閱讀課本P97-99，找出下列問(wèn)題的答案：1.組成人體自身的元素約有多少種？2.人體中含量最多的非金屬元素是哪一種？3.含量最多的金屬元素是哪一種？4.這些元素是以什么形式存在的？5.常量元素和微量元素劃分的依據(jù)？它們對(duì)人體有什么作用？
1．組成人體的元素約 種是人體必需的，按照含量多少分為 和 .微量元素的含量?????? 0.01％（填“大于”、“小于”、“等于”）如 、 、 、 。2.人體中含量最高的元素是 。含量最高的金屬元素是 。存在形式！3.人體中缺碘導(dǎo)致 ，缺鈣導(dǎo)致 ，缺鐵導(dǎo)致 。
（主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在）
（主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在）
化學(xué)元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康，而且有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。下面著重討論鈣、碘、鐵、鋅對(duì)人體健康的影響。
閱讀教材P98～P99內(nèi)容。從左至右各小組成員分別命名為“鈣鐵”“鉀鈉”“鋅硒”“碘氟”隊(duì)，并以自己的成員名為題，自編、自演一個(gè)節(jié)目“我們的作用大”。（包括缺少時(shí)的不良癥狀）
歸納小結(jié)談?wù)剬W(xué)完本課你的收獲
1.調(diào)查本地多發(fā)的疾病與飲食習(xí)慣的關(guān)系2. 收集更多有關(guān)元素與人體健康關(guān)系的資料，并了解人們是通過(guò)哪些途徑攝取人體所需的元素的。
俗話說(shuō)：“民以食為天?！笔硨⑸?、形、香、味、滋、養(yǎng)六者融為一體，使人們得到了視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的綜合享受。
①食物多樣、谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③常吃奶類、豆類或其制品；④經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油；⑤食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦飲酒應(yīng)限量；⑧吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。 1997年4月10日經(jīng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)通過(guò)
食物要多樣 饑飽要適當(dāng)適量魚(yú)肉蛋 油脂要適量 多吃牛奶豆制品 食鹽要控制飲酒要節(jié)制 食品要衛(wèi)生原則：營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、科學(xué)、合理
1、下列元素在人體中不屬于微量元素的是 （ ）
A、 鐵元素 B、 鈣元素 C、 鋅元素 D 、 硒元素
2、下列有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的敘述不正確的是（ ）
A、人體內(nèi)缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，因此鐵的攝入量是越多越好。B、鉀和鈉元素在人體內(nèi)主要以離子的形式存在的。C、碘缺乏和碘過(guò)量都會(huì)引起甲狀腺腫大。D、兒童生長(zhǎng)遲緩、食欲不振可以適當(dāng)補(bǔ)充些鋅元素。
3、下列對(duì)人體健康有害的一組元素是（ ）A、鉛、汞、砷、鎘 B、氧、鈣、鈉、鎂C、鐵、硒、鉀、碳 D、鋅、碘、磷、氟
4、因人體內(nèi)缺乏而引起表皮角質(zhì)化和癌癥的營(yíng)養(yǎng)元素是（ ）A、鐵 B、鈣 C、硒 D、碘
5.民以食為天，食以安為先。下列食品對(duì)健康無(wú)害的是（ ）A 含三聚氰胺的牛奶 B 含瘦肉精的香腸 C 加鐵醬油 D “染色”饅頭
6 請(qǐng)將下列化學(xué)元素與缺乏后易導(dǎo)致的病癥和用于補(bǔ)充的食物用線連接起來(lái)
甲狀腺腫大（大脖子病）兒童智力低下
嬰幼兒的佝僂病，成年人的骨質(zhì)疏松癥，腰酸背痛
動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、肉類
奶類、綠色蔬菜、肉類、豆類

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課題2 化學(xué)元素與人體健康

版本： 人教版

年級(jí)： 九年級(jí)下冊(cè)

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