3.生殖方式:靠產(chǎn)生孢子繁殖后代。
4.注:有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細菌的抗生素。【考點聚焦二】真菌的結(jié)構(gòu) 【考點聚焦三】細菌和真菌的比較 細菌真菌營養(yǎng)方式多為異養(yǎng)異養(yǎng)生殖方式分裂生殖孢子生殖結(jié)構(gòu)特點相同結(jié)構(gòu)都有細胞壁 、細胞膜和細胞質(zhì)不同結(jié)構(gòu)沒有成形的細胞核有細胞核特殊結(jié)構(gòu)鞭毛、芙腿、茅抱孢子(繁殖體)孢子（繁殖體）第四節(jié)  細菌和真菌在自然界中的作用【考點聚焦一】細菌、真菌在自然界中的作用1.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（營腐生生活）: 即把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，被植物重新吸收利用，制造有機物。故對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起重要作用 。2.起動植物和人患病（營寄生生活）：如鏈球菌引起扁桃體炎，真菌引起癬、小麥葉銹病 。3.與動植物共生（營共生生活）：共生指一種生物與另一種生物共同生活在一起，相互依賴、不能分開的現(xiàn)象，簡言之，互利共生。如真菌與藻類共生形成地衣，根瘤菌與豆科植物共生等。         第四節(jié)  人類對細菌和真菌的利用【考點聚焦一】發(fā)酵技術(shù)【考點聚焦二】食品的制作酵母菌 →制作面包、釀酒乳酸菌 →制作酸奶、泡菜醋酸（桿）菌 →制醋霉菌→醬油、甜醬等醬制品、豆腐乳【考點聚焦三】食品的保存1.基本原理：把食品中的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。2.常用的食品保存方法食    品防腐敗的方法利用的原理干蘑菇脫水法除去水分，防止細菌和真菌生長臘肉類熟食曬制與煙熏法果脯滲透保存法用糖溶液除去水分咸魚腌制法用高濃度鹽溶液除去水分袋裝牛奶巴氏消毒法 高溫滅菌袋裝肉腸真空包裝法破壞需氧菌類的生存環(huán)境肉類罐頭罐藏法高溫消毒和防止與細菌、真菌接觸【考點聚焦四】疾病防治1.有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。 如青霉素、紅霉素、鏈霉素等。作用對象是細菌，對病毒不起作用。2.科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細菌內(nèi)部，使這些細菌能夠生產(chǎn)藥品。如科學(xué)家把合成胰島素基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌（利用大腸桿菌繁殖速度快的特點）內(nèi)，對大腸桿菌進行大規(guī)模培養(yǎng)，使之產(chǎn)生大量能治療糖尿病的藥物——胰島素。
【考點聚焦五】環(huán)境保護:污水處理：缺氧時甲烷菌將有機物分解合成甲烷（沼氣的主要成分），是一種潔凈的能源；有氧時，細菌將有機物徹底分解成二氧化碳和水，達到徹底凈化污水的目的。第五章  病毒【考點聚焦一】病毒概述1、人類發(fā)現(xiàn)的第一種病毒：煙草花葉病毒，呈桿狀。2、病毒十分微小，比細菌還小，用納米測量，必須用電子顯微鏡觀察。3、根據(jù)寄生細胞的不同，病毒分為植物病毒、動物病毒、細菌病毒（又叫噬菌體）。4、病毒無細胞結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成。5、病毒不能獨立生活，只能寄生在活細胞里（即營寄生生活），在寄生細胞里進行的主要活動是繁殖?？孔约旱?/span>遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用寄主細胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，即繁殖方式是自我復(fù)制。離開活細胞，會變成結(jié)晶體，當外界環(huán)境適宜，再侵入活細胞，生命活動開始。6、疫苗：經(jīng)過人工處理的減毒的或無毒的病毒。7、病毒有一定的潛伏期，所以病毒一旦侵入人體，不一定就會使人患病。【考點聚焦二】病毒的結(jié)構(gòu)
 

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