課時(shí)驗(yàn)收評(píng)價(jià)（十） 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用1．(2022·浙江6月選考)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是(　 )A．人體劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致骨骼肌細(xì)胞產(chǎn)生較多的乳酸B．制作酸奶過(guò)程中乳酸菌可產(chǎn)生大量的丙酮酸和CO2C．梨果肉細(xì)胞厭(無(wú))氧呼吸釋放的能量一部分用于合成ATPD．酵母菌的乙醇發(fā)酵過(guò)程中通入O2會(huì)影響乙醇的生成量解析：選B　劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)人體可以進(jìn)行厭(無(wú))氧呼吸，厭(無(wú))氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，故人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)導(dǎo)致骨骼肌細(xì)胞產(chǎn)生較多的乳酸，A正確；制作酸奶利用的是乳酸菌厭(無(wú))氧發(fā)酵的原理，乳酸菌厭(無(wú))氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，無(wú)CO2產(chǎn)生，B錯(cuò)誤；梨果肉細(xì)胞厭(無(wú))氧呼吸第一階段能釋放少量能量，該部分能量大部分以熱能的形式散失，少部分可用于合成ATP，C正確；酵母菌乙醇發(fā)酵是利用酵母菌在無(wú)氧條件產(chǎn)生乙醇的原理，故發(fā)酵過(guò)程中通入O2會(huì)導(dǎo)致其厭(無(wú))氧呼吸受抑制而影響乙醇的生成量，D正確。2．如圖表示人體內(nèi)細(xì)胞呼吸的過(guò)程，下列敘述正確的是(　 )A．②過(guò)程既需要水參與，又需要氧氣參與B．①→③過(guò)程將導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)[H]的積累C．①②過(guò)程都有能量釋放，③過(guò)程有ATP生成D．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)人體細(xì)胞主要通過(guò)①→③過(guò)程獲得能量解析：選A　②過(guò)程表示有氧呼吸的第二、三階段，在第二階段需要水參與，在第三階段需要氧氣參與，A正確；①過(guò)程產(chǎn)生的[H]可在③過(guò)程中被利用，不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)[H]的積累，B錯(cuò)誤；①②過(guò)程都有能量釋放，③過(guò)程沒(méi)有ATP生成，C錯(cuò)誤；人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，機(jī)體細(xì)胞仍主要通過(guò)有氧呼吸(即①→②過(guò)程)獲得能量，D錯(cuò)誤。3．呼吸速率是植物生命活動(dòng)強(qiáng)弱的重要指標(biāo)之一，常用于植物生理及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐等方面的研究。通常情況下，幼嫩組織器官比衰老組織器官的呼吸速率要高一些。人們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中可以通過(guò)改變環(huán)境條件來(lái)影響植物組織的呼吸速率，從而滿足相關(guān)的需求。下列措施恰當(dāng)?shù)氖?　 )A．儲(chǔ)存糧食、水果時(shí)，應(yīng)將儲(chǔ)存環(huán)境設(shè)置為無(wú)氧條件，最大限度地減小呼吸速率B．大棚種植植物，夜間應(yīng)升高溫度提高呼吸速率保證充足的能量供應(yīng)C．中耕松土可以增大土壤中氧氣含量，提高根的呼吸速率D．在幼嫩種子有機(jī)物快速積累期，應(yīng)盡量創(chuàng)設(shè)低溫條件，降低其呼吸速率解析：選C　儲(chǔ)存糧食、水果時(shí)，應(yīng)將儲(chǔ)存環(huán)境設(shè)置為低氧條件(無(wú)氧條件下，細(xì)胞無(wú)氧呼吸速率快，消耗有機(jī)物多)，最大限度地減小呼吸速率，A錯(cuò)誤；大棚種植植物，夜間應(yīng)降低溫度，減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，B錯(cuò)誤；中耕松土可以增大土壤中氧氣含量，提高根的呼吸速率，利于根對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，C正確；通常情況下，幼嫩組織器官比衰老組織器官的呼吸速率要高一些，在幼嫩種子有機(jī)物快速積累期，呼吸速率較高，可以提供能量并把糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為構(gòu)建新生組織所必需的材料，所以在幼嫩種子有機(jī)物的快速積累期，不能創(chuàng)設(shè)低溫條件，D錯(cuò)誤。4．某同學(xué)將活酵母菌和淀粉溶液裝進(jìn)飲料瓶，預(yù)留1/3的空間后密封，觀察酵母菌發(fā)酵的變化并用表格進(jìn)行記錄。下列分析錯(cuò)誤的是(　 )條件原料變化產(chǎn)物呼吸作用場(chǎng)所酵母菌10 g(25 ℃)淀粉溶液瓶子膨脹，溶液出現(xiàn)氣泡，溶液變暖甲乙A．甲包括水、酒精和CO2，乙為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體B．酵母菌一般以葡萄糖作為呼吸作用的底物C．溶液出現(xiàn)氣泡和瓶子膨脹是產(chǎn)生大量CO2的結(jié)果D．有機(jī)物經(jīng)酵母菌無(wú)氧呼吸分解后只轉(zhuǎn)化為ATP和熱能解析：選D　由于瓶子密封并預(yù)留1/3的空間，酵母菌可同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，產(chǎn)物(甲)有水、酒精和CO2，呼吸作用場(chǎng)所(乙)為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，A正確；有機(jī)物經(jīng)酵母菌發(fā)酵后，其釋放的能量，一部分用于合成ATP，一部分轉(zhuǎn)化為熱能，其物質(zhì)的變化是轉(zhuǎn)化成了酒精和CO2，D錯(cuò)誤。5．下列關(guān)于①～④代表的細(xì)胞呼吸過(guò)程中物質(zhì)的變化的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是(　 )①葡萄糖→丙酮酸　②丙酮酸→二氧化碳和水③丙酮酸→乳酸　④丙酮酸→酒精和二氧化碳A．人體中①和②過(guò)程都必須在有氧條件下才能進(jìn)行B．③過(guò)程可發(fā)生在正常人體細(xì)胞中，產(chǎn)物不會(huì)導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境pH劇烈變化C．蘋(píng)果和玉米種子的胚在無(wú)氧條件下可以分別進(jìn)行①④和①③過(guò)程D．在黑暗條件下，小麥②過(guò)程發(fā)生在線粒體中，產(chǎn)生大量ATP解析：選A　人體細(xì)胞必須在有氧條件下進(jìn)行的是②過(guò)程，①過(guò)程表示細(xì)胞呼吸的第一階段，有氧條件下和無(wú)氧條件下均可進(jìn)行，A錯(cuò)誤；③過(guò)程只產(chǎn)生乳酸，可發(fā)生在人體細(xì)胞無(wú)氧呼吸過(guò)程中，由于內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，故產(chǎn)生的乳酸不會(huì)導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境pH劇烈變化，B正確；蘋(píng)果無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，對(duì)應(yīng)①④過(guò)程，玉米種子的胚無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，對(duì)應(yīng)①③過(guò)程，C正確；小麥在黑暗條件下仍可以進(jìn)行有氧呼吸，②過(guò)程表示有氧呼吸第二和第三階段，發(fā)生在線粒體中，第三階段產(chǎn)生大量ATP，D正確。6．下圖是探究氧氣濃度對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　 )A．實(shí)驗(yàn)自變量是氧氣濃度，因變量是CO2和酒精生成量B．在氧氣濃度為a或d時(shí)，酵母菌的細(xì)胞呼吸方式都只有一種C．在氧氣濃度為c時(shí)，酵母菌有氧呼吸消耗的有機(jī)物是無(wú)氧呼吸消耗有機(jī)物的3倍D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，有氧時(shí)酵母菌的無(wú)氧呼吸會(huì)受到抑制解析：選C　氧氣濃度為a時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的CO2量和酒精量相等，說(shuō)明此時(shí)酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；在氧氣濃度為d時(shí)，呼吸作用的產(chǎn)物只有CO2，沒(méi)有酒精產(chǎn)生，說(shuō)明此時(shí)酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，B正確。在氧氣濃度為c時(shí)，酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精10 mol(產(chǎn)生CO2也是10 mol)，酵母菌無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖10÷2＝5 mol。此時(shí)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2總量是20 mol，則有氧呼吸產(chǎn)生CO2為20－10＝10 mol，此時(shí)酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖10÷6＝5/3 mol，酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖是無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的5/3÷5＝1/3倍，C錯(cuò)誤。7．(2022·山東高考)植物細(xì)胞內(nèi)10%～25%的葡萄糖經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)，產(chǎn)生NADPH、CO2和多種中間產(chǎn)物，該過(guò)程稱為磷酸戊糖途徑。該途徑的中間產(chǎn)物可進(jìn)一步生成氨基酸和核苷酸等。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　 )A．磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的NADPH與有氧呼吸產(chǎn)生的還原型輔酶不同B．與有氧呼吸相比，葡萄糖經(jīng)磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的能量少C．正常生理?xiàng)l件下，利用14C標(biāo)記的葡萄糖可追蹤磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物的生成D．受傷組織修復(fù)過(guò)程中所需要的原料可由該途徑的中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化生成解析：選C　用14C標(biāo)記的葡萄糖只能追蹤含有碳元素的物質(zhì)，所以無(wú)法追蹤到磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物的生成，例如H＋、H2O，C錯(cuò)誤。8．細(xì)胞呼吸過(guò)程中葡萄糖和水分子脫去的氫可與氧化型輔酶Ⅰ(NAD＋)結(jié)合形成還原型輔酶Ⅰ(NADH)。細(xì)胞外煙酰胺磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶(eNAMPT)的催化產(chǎn)物NMN是合成NAD＋的原料。研究發(fā)現(xiàn)，人和哺乳動(dòng)物衰老過(guò)程與組織中NAD＋水平的下降直接相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是(　 )A．高溫變性的eNAMPT能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)B．哺乳動(dòng)物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生NADH的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜C．體內(nèi)的NMN合成量增多可能導(dǎo)致哺乳動(dòng)物早衰D．促進(jìn)小鼠體內(nèi)eNAMPT的產(chǎn)生不能延長(zhǎng)其壽命解析：選A　絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，高溫變性的蛋白質(zhì)依然可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，據(jù)此推測(cè)高溫變性的eNAMPT能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；哺乳動(dòng)物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生NADH的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)，線粒體內(nèi)膜是消耗還原氫的場(chǎng)所，B錯(cuò)誤；由分析可知，人和哺乳動(dòng)物衰老過(guò)程與組織中NAD＋水平的下降直接相關(guān)，而體內(nèi)的NMN是合成NAD＋的原料，因此，NMN合成量增多可能抑制哺乳動(dòng)物早衰，C錯(cuò)誤；促進(jìn)小鼠體內(nèi)eNAMPT的產(chǎn)生，會(huì)使NMN的合成量增多，增加了NAD＋的合成，進(jìn)而可能延長(zhǎng)其壽命，D錯(cuò)誤。9．人體運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與O2消耗量、血液中乳酸含量的關(guān)系如圖所示。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是(　 )A．不同運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下，肌肉細(xì)胞中CO2的產(chǎn)生量等于O2的消耗量B．無(wú)氧呼吸時(shí)，葡萄糖中的能量大部分以熱能的形式散失，其余儲(chǔ)存在ATP中C．運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為c時(shí)，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍D．若運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)c，肌細(xì)胞會(huì)積累大量乳酸使肌肉酸脹乏力解析：選B　人體細(xì)胞有氧呼吸消耗O2的量與產(chǎn)生CO2的量相同，而無(wú)氧呼吸既不消耗O2，也不產(chǎn)生CO2，因此不同運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下，肌肉細(xì)胞中CO2的產(chǎn)生量等于O2的消耗量，A正確。無(wú)氧呼吸是有機(jī)物不徹底的氧化分解過(guò)程，大部分能量?jī)?chǔ)存在有機(jī)物中；無(wú)氧呼吸釋放的能量，大部分以熱能形式散失，其余的轉(zhuǎn)移到ATP中，B錯(cuò)誤。有氧呼吸過(guò)程中，消耗1分子葡萄糖需要6分子O2，無(wú)氧呼吸過(guò)程中，消耗1分子葡萄糖生成2分子乳酸，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為c時(shí)，O2的消耗量等于乳酸生成量，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍，C正確。10．圖1為酵母菌細(xì)胞呼吸過(guò)程圖解，圖2為研究酵母菌細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置(排盡注射器中的空氣后吸入酵母菌和經(jīng)煮沸冷卻的葡萄糖溶液，并置于適宜溫度的環(huán)境中)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)細(xì)胞呼吸過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成____________________________________________。(2)圖1中能產(chǎn)生ATP的階段是________(用圖中的序號(hào)表示)。圖2實(shí)驗(yàn)裝置中的氣體對(duì)應(yīng)于圖1中的物質(zhì)________(填圖1中字母)，產(chǎn)生于酵母菌細(xì)胞的__________________________(具體部位)。(3)若取圖2裝置注射器中反應(yīng)后的溶液，加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在______。圖2實(shí)驗(yàn)裝置燒杯中加水的主要目的是________________________。為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)如何設(shè)置對(duì)照組？_____________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是有機(jī)物氧化分解，釋放能量。釋放的能量一部分以熱能的形式散失，一部分轉(zhuǎn)移到ATP中。(2)酵母菌有氧呼吸的三個(gè)階段和無(wú)氧呼吸的第一個(gè)階段都能產(chǎn)生ATP。據(jù)分析可知，圖1中能產(chǎn)生ATP的階段是①②③。圖1中X表示O2，Y表示CO2。圖2裝置中酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的氣體是CO2，對(duì)應(yīng)于圖1中的物質(zhì)Y，由圖2裝置可知，此時(shí)酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，故CO2的產(chǎn)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(3)酒精與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈灰綠色。若取圖2裝置注射器中反應(yīng)后的溶液，加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在酒精。圖2中加水的目的是營(yíng)造適宜的溫度環(huán)境。為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)該排除生物因素的影響，還應(yīng)該遵循單一變量原則，因此應(yīng)該加入已死亡的酵母菌，其他條件同圖2。答案：(1)熱能和ATP中活躍的化學(xué)能　(2)①②③　Y　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)　(3)酒精　營(yíng)造適宜的溫度環(huán)境　加入滅活的酵母菌，其他條件同圖2

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