第二章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié) 質(zhì)膜2.1.1 質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)與功能該節(jié)課內(nèi)容較多,分為兩個(gè)課時(shí)。第一課時(shí)主要介紹質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)與功能。學(xué)生結(jié)合第一章使用顯微鏡對(duì)細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察,繼續(xù)發(fā)出思考,進(jìn)一步了解細(xì)胞的具體結(jié)構(gòu)。從邊界出發(fā),學(xué)生可首先了解質(zhì)膜。結(jié)合資料掌握質(zhì)膜的成分,結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。培養(yǎng)學(xué)生結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念。闡述組成質(zhì)膜的成分,了解質(zhì)膜的功能并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明質(zhì)膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力,資料歸納能力,并且讓學(xué)生形成結(jié)構(gòu)與功能觀的意識(shí)。學(xué)習(xí)重點(diǎn):質(zhì)膜的成分,質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),質(zhì)膜的功能學(xué)習(xí)難點(diǎn):實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酵母細(xì)胞質(zhì)膜的功能(第一課時(shí))教的活動(dòng)1【問(wèn)題探討】1.展示教材 細(xì)胞在受到針刺時(shí)表面出現(xiàn)凹陷 圖片2.提問(wèn):細(xì)胞表面存在什么結(jié)構(gòu)?3.提出質(zhì)膜,即細(xì)胞膜的概念學(xué)的活動(dòng)1 膜結(jié)構(gòu)  教的活動(dòng)2   質(zhì)膜的成分1.展示資料,提出問(wèn)題2.總結(jié)點(diǎn)明:動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)膜有少量的固醇,糖類(lèi)為寡糖分子 學(xué)的活動(dòng)2學(xué)生結(jié)合圖表資料,回答問(wèn)題   質(zhì)膜成分主要有磷脂、蛋白質(zhì),還有少量固醇和糖類(lèi)  教的活動(dòng)3活動(dòng)1、磷脂分子結(jié)構(gòu)性質(zhì)介紹2資料數(shù)據(jù):  學(xué)的活動(dòng)3排出磷脂分子在水-氣界面的排布情況 得出結(jié)論:質(zhì)膜的磷脂分子排列為兩層教的活動(dòng)4  結(jié)合資料2,提出問(wèn)題質(zhì)膜電鏡觀察結(jié)果說(shuō)明蛋白質(zhì)分子在質(zhì)膜中是怎樣排布的?它們可能承擔(dān)哪些功能?2.資料3     質(zhì)膜熒光漂白恢復(fù)實(shí)驗(yàn)3.小結(jié):流動(dòng)鑲嵌模型4.聯(lián)系引出新概念:生物膜細(xì)胞膜的電鏡照片冷凍蝕刻1學(xué)的活動(dòng)4    蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。是質(zhì)膜功能的主要承擔(dān)者  蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng),說(shuō)明質(zhì)膜有一定的流動(dòng)性的 教的活動(dòng)5  質(zhì)膜的功能  根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的原理,質(zhì)膜具有哪些功能?  實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:酵母細(xì)胞質(zhì)膜的功能  小結(jié):質(zhì)膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能,體現(xiàn)了質(zhì)膜具有選擇透過(guò)性的功能特點(diǎn)  根據(jù)圖片材料引導(dǎo)學(xué)生歸納第二個(gè)功能  小結(jié):質(zhì)膜的功能學(xué)的活動(dòng)51.學(xué)生思考,回答問(wèn)題2.閱讀實(shí)驗(yàn)原理,嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證4.  教的活動(dòng)6識(shí)記:植物細(xì)胞壁學(xué)的活動(dòng)6學(xué)生觀察識(shí)記 教的活動(dòng)71、與科技聯(lián)系:脂質(zhì)體、人工生物膜學(xué)的活動(dòng)7 教的活動(dòng)8小結(jié) 冷凍蝕刻1 教學(xué)板書(shū)設(shè)計(jì)質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)與功能質(zhì)膜的成分質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)質(zhì)膜的功能與特點(diǎn)  此節(jié)課注重學(xué)生的實(shí)際操作及觀察能力的鍛煉。多以問(wèn)題引導(dǎo),學(xué)生思考,完成對(duì)于本節(jié)課顯微鏡使用的典型題的掌握。結(jié)合實(shí)踐應(yīng)用的討論,增強(qiáng)學(xué)生知識(shí)的遷移應(yīng)用能力,提高學(xué)生對(duì)生物科學(xué)的興趣。

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高中生物北師大版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》電子課本

一 質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)與功能

版本: 北師大版 (2019)

年級(jí): 必修1《分子與細(xì)胞》

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