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乙烯(1)加成反應(yīng)：使溴的CCl4溶液褪色(2)氧化反應(yīng)：使酸性KMnO4溶液褪色 苯(1)取代反應(yīng)：①在溴化鐵催化下與液溴反應(yīng)；②在濃硫酸催化下與濃硝酸反應(yīng)(2)加成反應(yīng)：在一定條件下與H2反應(yīng)生成環(huán)己烷注意：與溴水、酸性高錳酸鉀溶液都不反應(yīng)羥基—OH乙醇(1)與活潑金屬(Na)反應(yīng)(2)催化氧化：在銅或銀催化下被氧化成乙醛羧基—COOH乙酸(1)酸的通性(2)酯化反應(yīng)：在濃硫酸催化下與醇反應(yīng)生成酯和水酯基—COO—乙酸乙酯水解反應(yīng)：酸性或堿性條件①醛基—CHO②羥基—OH葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液加熱產(chǎn)生紅色沉淀 
1．(2019·漳州八校聯(lián)考)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示，這種有機(jī)物不可能具有的性質(zhì)是( )
①可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng) ②能使酸性KMnO4溶液褪色 ③能跟NaOH溶液反應(yīng) ④能發(fā)生酯化反應(yīng) ⑤能發(fā)生加聚反應(yīng) ⑥能發(fā)生水解反應(yīng)A．①④ B．只有⑥ C．只有⑤ D．④⑥答案 B解析 該有機(jī)物中含有苯環(huán)和碳碳雙鍵，可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故①正確；該有機(jī)物中含有—OH和碳碳雙鍵，能被酸性KMnO4溶液氧化，使酸性KMnO4溶液褪色，故②正確；該有機(jī)物中含有羧基，可以和氫氧化鈉反應(yīng)，故③正確；該有機(jī)物中含有羧基、羥基，可以發(fā)生酯化反應(yīng)，故④正確；該有機(jī)物中含有碳碳雙鍵，可以發(fā)生加聚反應(yīng)，故⑤正確；該有機(jī)物中沒有可以水解的官能團(tuán)，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故⑥錯(cuò)誤。2．曲酸和脫氧曲酸是非常有潛力的食品添加劑，具有抗菌、抗癌作用，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關(guān)敘述不正確的是( )
A．脫氧曲酸的分子式為C6H4O3B．脫氧曲酸能發(fā)生加成反應(yīng)和酯化反應(yīng)C．曲酸和脫氧曲酸均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．與脫氧曲酸互為同分異構(gòu)體的芳香族化合物有3種(不考慮—O—O—)答案 A解析 脫氧曲酸的分子式為C6H6O3。3．(2019·湖北部分重點(diǎn)中學(xué)高三起點(diǎn)考試)甲酸香葉酯(結(jié)構(gòu)如圖)為無色透明液體，具有新鮮薔薇嫩葉的香味，可用于配制香精。下列有關(guān)該有機(jī)物的敘述正確的是( )
A．分子式為C11H19O2B．含有羧基和碳碳雙鍵兩種官能團(tuán)C．能發(fā)生加成反應(yīng)和水解反應(yīng)D．23 g Na與過量的該物質(zhì)反應(yīng)生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下11.2 L氣體答案 C解析 根據(jù)有機(jī)物成鍵特點(diǎn)，其分子式為C11H18O2，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式，含有的官能團(tuán)是碳碳雙鍵和酯基，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)，故C項(xiàng)正確；此物質(zhì)不與金屬Na反應(yīng)，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。4．二羥基甲戊酸是合成青蒿素的原料之一，其結(jié)構(gòu)如圖a所示。下列有關(guān)二羥基甲戊酸的說法錯(cuò)誤的是( )
A．二羥基甲戊酸的分子式為C6H12O4B．與乙醇、乙酸均能發(fā)生酯化反應(yīng)，能使酸性KMnO4溶液褪色C．等量的二羥基甲戊酸消耗Na和NaHCO3的物質(zhì)的量之比為3∶1D．是乳酸(結(jié)構(gòu)如圖b)的同系物答案 D解析 由a的結(jié)構(gòu)可知，二羥基甲戊酸含有兩個(gè)羥基和1個(gè)羧基，羥基能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，羧基能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，羥基、羧基都能與鈉反應(yīng)，與碳酸氫鈉反應(yīng)只能是羧基，A、B、C均正確；a、b兩者結(jié)構(gòu)不相似，不屬于同系物。
多官能團(tuán)有機(jī)物性質(zhì)的確定步驟：第一步，找出有機(jī)物所含的官能團(tuán)，如碳碳雙鍵、碳碳三鍵、醇羥基、羧基、酯基等；第二步，聯(lián)想每種官能團(tuán)的典型性質(zhì)；第三步，結(jié)合選項(xiàng)分析對有機(jī)物性質(zhì)描述的正誤。
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