五、化學(xué)與生活  1. 鐵生銹條件：鐵同時(shí)與空氣(主要是氧氣)和水接觸防銹方法是保持鐵制品表面干燥和潔凈，并在鐵制品表面形成保護(hù)膜(涂油漆、涂油、鍍其他金屬等)。2. 燃燒與滅火 3. 常見(jiàn)的凈水方法 凈水方法作用物理方法沉淀 靜置沉淀，除去大顆粒不溶性物質(zhì)過(guò)濾把不溶于水的固體物質(zhì)與水進(jìn)行分離，除去難溶性(或不溶性)物質(zhì)吸附利用木炭或活性炭的吸附作用除去水中的色素和異味等蒸餾利用混合物中各成分的沸點(diǎn)不同將其分離，除去各種雜質(zhì)(凈化程度最高)化學(xué)方法消毒殺菌除去水中的病毒和細(xì)菌 , ,
4. 化學(xué)與健康(1)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素  營(yíng)養(yǎng)素食物來(lái)源供能蛋白質(zhì)魚(yú)、肉、蛋、奶、大豆等糖類大米、小麥、馬鈴薯等油脂動(dòng)植物油脂、花生等不供能維生素水果、蔬菜等 水、無(wú)機(jī)鹽 補(bǔ)充：缺乏維生素A易患夜盲癥，缺乏維生素C易患?jí)难?，缺乏維生素D易患佝僂病。(2)元素與人體健康 元素攝入量過(guò)高或過(guò)低對(duì)人體健康的影響鈣幼兒及青少年缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，容易骨折鐵缺鐵會(huì)引起貧血鋅缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良碘缺碘或碘過(guò)量會(huì)引起甲狀腺腫大氟缺氟易產(chǎn)生齲齒硒缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥(3)對(duì)人體有害的物質(zhì)①對(duì)人體有害的金屬：汞、鉛、鎘等。②對(duì)人體有害的其他物質(zhì)：一氧化碳、黃曲霉素、亞硝酸鈉、甲醛和瘦肉精等。5. 化學(xué)與環(huán)境(1)酸雨：將pH<5.6的降水稱為酸雨。酸雨的危害：污染水體，影響水生生物的生長(zhǎng)和繁殖；使土壤酸化，破壞農(nóng)作物生長(zhǎng)；腐蝕建筑物；危害人體健康。酸雨的防治：用新能源替代化石燃料，工業(yè)上采用脫硫技術(shù)或回收二氧化硫，車輛尾氣凈化處理等。(2)溫室效應(yīng)：煤、石油、天然氣的大量使用，向大氣中釋放的二氧化碳過(guò)多，使地球表面的平均氣溫上升造成的環(huán)境問(wèn)題。減緩溫室效應(yīng)的措施：合理使用化石燃料、開(kāi)發(fā)和使用新能源、節(jié)約能源、倡導(dǎo)低碳生活等。(3)“白色污染”：廢棄塑料制品給環(huán)境造成的污染稱為“白色污染”。防治措施：廢舊塑料回收再生和循環(huán)利用、提倡自帶環(huán)保購(gòu)物袋、研發(fā)和使用可降解的塑料等。6. 生活中的安全常識(shí)(1)炒菜時(shí)，油鍋著火，應(yīng)立即蓋上鍋蓋。(2)室內(nèi)起火時(shí)，不能急于打開(kāi)門(mén)窗，防止火燒得更旺，且當(dāng)火勢(shì)較大，有蔓延的可能時(shí)，應(yīng)撥打火警電話119并快速逃離現(xiàn)場(chǎng)。(3)被困火災(zāi)區(qū)時(shí)，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，壓低身體靠近地面或沿墻壁逃離火災(zāi)區(qū)。(4)煤氣泄漏需立即關(guān)閉閥門(mén)，并打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。(5)使用煤爐取暖時(shí)，要注意開(kāi)窗通風(fēng)。(6)油庫(kù)、面粉加工廠、煤礦礦井一定要注意嚴(yán)禁煙火。7. 安全圖標(biāo)和常見(jiàn)標(biāo)識(shí)知識(shí)補(bǔ)充：化學(xué)重要人物及成就(1)拉瓦錫：用定量的方法研究空氣的成分，得出空氣是由氧氣和氮?dú)饨M成的，氧氣約占空氣總體積的五分之一的結(jié)論。(2)侯德榜：發(fā)明侯式制堿法(聯(lián)合制堿法)。(3)門(mén)捷列夫：首次發(fā)現(xiàn)元素周期律，并編制了元素周期表。(4)道爾頓：創(chuàng)立原子學(xué)說(shuō)。(5)張青蓮：為相對(duì)原子質(zhì)量的測(cè)定作出了卓越的貢獻(xiàn)。(6)布朗：發(fā)現(xiàn)花粉顆粒在水中不停地做無(wú)序運(yùn)動(dòng)。(7)屠呦呦：因發(fā)現(xiàn)青蒿素獲得 2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

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