專(zhuān)題04 綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽——2023年中考生物必背知識(shí)點(diǎn)梳理+思維導(dǎo)圖-試卷下載-教習(xí)網(wǎng)

專(zhuān)題04 綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)程，叫做蒸騰作用（transpiration）。（P110）葉片由表皮、葉肉與葉脈三部分組成。（P112）【知識(shí)點(diǎn)１】綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽１. 綠色植物的生活需要水(1) 水分是植物體的重要組成部分，一般情況下，水分占植物體鮮重的60%～80%，甚至90%以上。(2) 植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和運(yùn)輸，以及光合、呼吸、蒸騰等生理作用，都必須在水的參與下才能進(jìn)行。(3) 水是植物生存的物質(zhì)條件，也是影響植物形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖及種子萌發(fā)等的重要因素。２. 植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸(1) 植物吸水的主要部位①植物主要通過(guò)根吸收水分，根吸收水分的主要部位是根尖成熟區(qū)。②成熟區(qū)適于吸水的特點(diǎn)：a.成熟區(qū)生有大量的根毛，增大了吸收水分的面積；b.根毛細(xì)胞的細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大，適于吸水；c.成熟區(qū)的上部形成了中空的導(dǎo)管，有利于水分的運(yùn)輸，進(jìn)而促進(jìn)了對(duì)水分的吸收。(2) 植物體內(nèi)運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)——導(dǎo)管①結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：導(dǎo)管屬于疏導(dǎo)組織，由許多長(zhǎng)形、管狀的細(xì)胞組成，這些細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，上下細(xì)胞間的細(xì)胞壁已經(jīng)消失，形成了一根中空的管道。②運(yùn)輸管網(wǎng)：莖、根和葉脈內(nèi)都有導(dǎo)管，這些導(dǎo)管相互連接在一起，形成了水分運(yùn)輸?shù)墓芫W(wǎng)。(3) 水分的運(yùn)輸途徑土壤中的水分→成熟區(qū)的根毛細(xì)胞→成熟區(qū)的導(dǎo)管→莖的導(dǎo)管→葉、花、果實(shí)等器官。位置細(xì)胞特點(diǎn)運(yùn)輸物質(zhì)運(yùn)輸方向導(dǎo)管木質(zhì)部死細(xì)胞水和無(wú)機(jī)鹽由下往上篩管韌皮部活細(xì)胞有機(jī)物由上往下３. 綠色植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽(1) 植物的生活需要多種無(wú)機(jī)鹽①需要量最多的無(wú)機(jī)鹽：含氮的、含磷的和含鉀的無(wú)機(jī)鹽。這三種無(wú)機(jī)鹽的作用及缺乏癥如下表：無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)在植物生活中的作用缺乏癥含氮的無(wú)機(jī)鹽促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝葉長(zhǎng)得繁茂植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃含磷的無(wú)機(jī)鹽促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開(kāi)放，使果實(shí)、種子提早成熟植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色含鉀的無(wú)機(jī)鹽使莖稈健壯，促進(jìn)淀粉的形成和運(yùn)輸莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯②其他種類(lèi)的無(wú)機(jī)鹽：植物對(duì)有些無(wú)機(jī)鹽的需要量十分微小，但它們?cè)谥参锏纳钪型瑯悠鹬种匾淖饔?。例如，缺少含硼的無(wú)機(jī)鹽，油菜就會(huì)只開(kāi)花不結(jié)果。(2) 無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸隨著水分的運(yùn)輸，溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽，“搭乘便車(chē)”通過(guò)運(yùn)輸管網(wǎng)被運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分。【知識(shí)點(diǎn)２】綠色植物的蒸騰作用１.蒸騰作用的概念水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)程。２. 蒸騰作用的主要器官——葉片（１）葉片的結(jié)構(gòu)（２）氣孔①結(jié)構(gòu)：由一對(duì)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔。②功能：植物蒸騰作用的“門(mén)戶(hù)”，氣體交換的“窗口”。③氣孔的開(kāi)閉：由保衛(wèi)細(xì)胞控制，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，氣孔張開(kāi)；當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮時(shí)，氣孔閉合。３. 蒸騰作用的過(guò)程蒸騰作用主要是通過(guò)氣孔進(jìn)行的，其過(guò)程為：土壤中的水分→成熟區(qū)的根毛細(xì)胞→根內(nèi)導(dǎo)管→莖內(nèi)導(dǎo)管→葉內(nèi)導(dǎo)管→氣孔→大氣。４. 蒸騰作用的意義（1）對(duì)植物自身的意義①促進(jìn)根對(duì)水分的吸收，拉動(dòng)植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸，保證各組織器官對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的需要。②降低植物葉片表面的溫度，避免植物因氣溫過(guò)高而被灼傷。（2）對(duì)自然界的意義：提高大氣濕度，增加降水；降低環(huán)境溫度等。５. 影響蒸騰作用的環(huán)境條件主要有光照、溫度、濕度和風(fēng)速等。在一定范圍內(nèi)，當(dāng)空氣濕度相對(duì)較低，風(fēng)速較大時(shí)，光照加強(qiáng)，溫度升高，蒸騰作用加強(qiáng)。６. 蒸騰作用原理在生產(chǎn)中的應(yīng)用移栽植物時(shí)，為降低蒸騰作用，減少水分散失，提高成活率，通常采取去掉部分枝葉、遮擋陽(yáng)光和選擇陰雨天或傍晚移栽等措施。【知識(shí)點(diǎn)３】綠色植物在生物圈水循環(huán)中的作用１. 生物圈的水循環(huán)２. 綠色植物在水循環(huán)中的作用(1)綠色植物的蒸騰作用蒸發(fā)、吸收了大量的水分，促進(jìn)了生物圈中的水循環(huán)。(2)植物的莖葉承接著雨水，能夠大大減緩雨水對(duì)地面的沖刷，減少水土流失的發(fā)生。(3)樹(shù)林中的枯枝落葉就像一層厚厚的海綿，能夠吸納大量的雨水，也使得雨水更多地滲入地下，補(bǔ)充地下水。可以說(shuō)，一片森林就是一座綠色的水庫(kù)，我們應(yīng)該好好保護(hù)森林。１.植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽（2022·山東濟(jì)南·統(tǒng)考中考真題）植物的生活需要水，下列敘述錯(cuò)誤的是A．水是植物體的重要組成成分 B．蒸騰作用散失水分使植物有效散熱C．植物吸收的水分主要用于光合作用 D．無(wú)機(jī)鹽溶解在水中才能在植物體內(nèi)運(yùn)輸【答案】C【分析】植物體內(nèi)的水分狀況涉及許多重要的植物生理活動(dòng)。同時(shí)，水又是植物體與周?chē)h(huán)境相互聯(lián)系的重要紐帶。水是生命發(fā)生的環(huán)境，也是生命發(fā)展的條件。植物的水分代謝一旦失去平衡，就會(huì)打亂植物體的正常生理活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)能使植物體死亡。【詳解】A．水是細(xì)胞的主要成分，細(xì)胞的含水量一般在80%～90%，這些水使細(xì)胞質(zhì)呈溶膠狀態(tài)，從而保證了新陳代謝旺盛地進(jìn)行，A不符合題意。B．水具有很高的汽化熱和比熱，又有較高的導(dǎo)熱性，因此水在植物體內(nèi)的不斷流動(dòng)和葉面蒸騰，能夠順利地散發(fā)葉片所吸收的熱量，保證植物體即使在炎夏強(qiáng)烈的光照下，也不致被陽(yáng)光灼傷，B不符合題意。C．植物體通過(guò)根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過(guò)蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去了，C符合題意。D．一般說(shuō)來(lái)，植物不能直接吸收固態(tài)的無(wú)機(jī)物，這些物質(zhì)只有溶解在水中才能被植物吸收。同樣，各種物質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸也必須溶解于水中才能進(jìn)行，D不符合題意。故選C。（2022·山東菏澤·統(tǒng)考中考真題）為探究無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響，某興趣小組取15個(gè)燒杯，均分為甲乙丙三組，每組分別倒入等量且適量的土壤浸出液、無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液和蒸餾水，再分別把15株生長(zhǎng)狀況基本相同的油菜幼苗放入燒杯中，在相同且適宜的環(huán)境下培養(yǎng)6天。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前和結(jié)束時(shí)，分別稱(chēng)取植株的重量，計(jì)算其重量增加的比例，結(jié)果如下表。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）組別培養(yǎng)液增重比例（%）植株①植株②植株③植株④植株⑤平均值甲土壤浸出液565257555955.8乙無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液656362676564.6丙蒸餾水333736313434.2 A．甲、丙兩組對(duì)照，變量是無(wú)機(jī)鹽B．每組求平均值，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加可靠C．油菜植株生長(zhǎng)最快的是乙組D．此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是植物生長(zhǎng)發(fā)育需要含氮、磷、鉀較多的無(wú)機(jī)鹽【答案】D【分析】設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的基本原則：對(duì)照原則（對(duì)照實(shí)驗(yàn)——除探究的條件不同外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，一般有實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組之分）、單一變量原則（科學(xué)探究要求一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量）、重復(fù)性原則（設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)要可重復(fù)實(shí)驗(yàn)）。【詳解】A．土壤浸出液的成分很復(fù)雜，主要含有少量的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵等礦物質(zhì)元素；而蒸餾水的成分很簡(jiǎn)單，主要是純凈的水（H2O），幾乎不含雜質(zhì)，A不符合題意。B．在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，為了減少獲取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差，常常設(shè)重復(fù)組，科學(xué)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)，應(yīng)當(dāng)取各重復(fù)組的計(jì)算平均值。為了提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性、可靠性，應(yīng)考慮實(shí)驗(yàn)材料達(dá)一定數(shù)量或增加重復(fù)次數(shù)，B不符合題意。C．分析題中表格數(shù)據(jù)，三組植株的平均增重比例由高到低依次為乙、甲、丙，故乙組植株生長(zhǎng)最快，C不符合題意。D．分析題干信息，可知從該實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果都無(wú)法得出植物生長(zhǎng)對(duì)無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)的需求量大小，D符合題意。故選D。２.植物的蒸騰作用（2015·廣東珠海·統(tǒng)考中考真題）大面積植樹(shù)造林不僅美化環(huán)境，還能促進(jìn)生物圈中的水循環(huán)，這是因?yàn)橹参锟梢酝ㄟ^(guò)蒸騰作用A．降低空氣中的濕度 B．吸收空氣中的二氧化碳C．增加空氣中氧的含量 D．提高大氣濕度，增加降水量【答案】D【分析】植物體內(nèi)的水分以氣體的形式通過(guò)氣孔散發(fā)到大氣中的過(guò)程，就是蒸騰作用。【詳解】綠色植物在生物圈的水循環(huán)中發(fā)揮著重要作用，通過(guò)根的吸收作用，從土壤溶液中吸收水分，通過(guò)蒸騰作用散發(fā)到大氣中，提高了大氣的濕度，增加了降雨量。故選D。【點(diǎn)睛】考查蒸騰作用的意義。（2022·山東威海·統(tǒng)考中考真題）當(dāng)太陽(yáng)升起時(shí)，氣孔慢慢張開(kāi)；當(dāng)夜幕降臨時(shí)，大多數(shù)氣孔縮小或閉合。白天，太陽(yáng)既能提供光照，也能提供熱能使溫度升高；夜晚沒(méi)有光照，溫度也會(huì)降低。光照和溫度哪個(gè)因素對(duì)氣孔開(kāi)閉影響更大呢？(1)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。將韭菜分成三等份，分別放入盛有等量清水的燒杯中，編號(hào)A、B、C。再將其分別放入三個(gè)光照培養(yǎng)箱中，設(shè)置不同的光照和溫度條件，其他條件相同且適宜。請(qǐng)將表格中三組實(shí)驗(yàn)設(shè)置的條件補(bǔ)充完整。光照溫度（℃）A組有光________B組________25C組有光10 (2)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。2小時(shí)后取出韭菜，撕取下表皮在顯微鏡下觀察，氣孔的開(kāi)閉狀態(tài)如下圖所示。請(qǐng)根據(jù)B、C兩組數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)計(jì)A組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并填寫(xiě)到表格中的橫線(xiàn)上。大開(kāi)微開(kāi)閉合A組________________________B組006C組051 (3)得出結(jié)論。將B組和C組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果分別與A組進(jìn)行比較，得出的結(jié)論是：光照和溫度兩個(gè)因素中，對(duì)氣孔開(kāi)閉影響更大的是________。(4)改進(jìn)完善。上述實(shí)驗(yàn)只觀察和統(tǒng)計(jì)一個(gè)視野中氣孔的開(kāi)閉情況，實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有一定的偶然性。請(qǐng)寫(xiě)出一條提高本實(shí)驗(yàn)可靠性的改進(jìn)意見(jiàn)________。(5)科學(xué)推測(cè)。即使通過(guò)改進(jìn)上述實(shí)驗(yàn)降低了偶然性，但由于只探究了一組溫度條件下的情況，實(shí)驗(yàn)結(jié)果仍難以保證具有普遍性。如果拉大溫差，將溫度設(shè)計(jì)為30℃和5℃，進(jìn)一步探究“光照和溫度哪個(gè)因素對(duì)氣孔開(kāi)閉影響更大”的問(wèn)題，能否得出與上述實(shí)驗(yàn)相同的結(jié)論？________。A．能????????????? B．不能????????????? C．不一定【答案】(1) 25 無(wú)光(2) 5 1 0(3)光照(4)進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)和觀察統(tǒng)計(jì)（觀察統(tǒng)計(jì)本實(shí)驗(yàn)中更多的韭菜、隨機(jī)觀察統(tǒng)計(jì)更多的視野）(5)C 【分析】（1）蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過(guò)葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過(guò)程，葉的表皮上的氣孔是氣體進(jìn)出的門(mén)戶(hù)，因此葉是蒸騰作用的主要器官。（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組。【詳解】（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，A組五個(gè)氣孔大開(kāi)一個(gè)微開(kāi)，B組六個(gè)氣孔閉合。C組五個(gè)氣孔微開(kāi)一個(gè)閉合。根據(jù)實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，A組氣孔開(kāi)放程度最大，所以溫度應(yīng)該設(shè)置為較高的25℃。B組的六個(gè)氣孔都閉合，說(shuō)明是在黑暗當(dāng)中沒(méi)有光照。（2）分析A組的圖片，可以得出A組五個(gè)氣孔大開(kāi)、一個(gè)氣孔個(gè)微開(kāi)。（3）對(duì)比A、B組，研究問(wèn)題是光照對(duì)氣孔的開(kāi)放程度有影響嗎？可以看到相同溫度下，A組有光，五個(gè)氣孔大開(kāi)一個(gè)微開(kāi)。B組無(wú)光，六個(gè)氣孔閉合。對(duì)比AC兩組，研究問(wèn)題是溫度對(duì)氣孔開(kāi)放程度的影響。在相同光照下，A組25℃，五個(gè)氣孔大開(kāi)一個(gè)微開(kāi)。C組10℃，五個(gè)氣孔微開(kāi)。綜合以上分析看出光照對(duì)氣孔的開(kāi)閉影響更大。（4）只觀察一個(gè)視野中的氣孔數(shù)量有偶然性。應(yīng)該進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)和觀察統(tǒng)計(jì)（觀察統(tǒng)計(jì)本實(shí)驗(yàn)中更多的韭菜、隨機(jī)觀察統(tǒng)計(jì)更多的視野）。（5）如果將溫度設(shè)置為30℃，溫度過(guò)高可能會(huì)影響細(xì)胞的中的一些酶的活性。同樣，如果溫度為5℃，也可能會(huì)鈍化酶的活性。這些因素都有可能影響氣孔的開(kāi)閉。所以不一定能得出與上述實(shí)驗(yàn)相同的結(jié)論。３.綠色植物在生物圈水循環(huán)中的作用（2018·廣東·中考真題）下列有關(guān)植物參與自然界中水循環(huán)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．通過(guò)根吸收水分 B．通過(guò)篩管運(yùn)輸水分C．通過(guò)氣孔散失水分 D．蒸騰作用提高大氣濕度【答案】B【分析】蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過(guò)葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過(guò)程。【詳解】A、植物主要通過(guò)根的成熟區(qū)吸收水分，A正確。B、根吸收的水分、無(wú)機(jī)鹽通過(guò)導(dǎo)管自下而上運(yùn)輸，有機(jī)物通過(guò)篩管自上而下運(yùn)輸，B錯(cuò)誤。C、植物進(jìn)行蒸騰作用散失水分的“門(mén)戶(hù)”是氣孔，C正確。D、蒸騰作用能提高大氣的濕度，增加降水，D正確。故選：B。【點(diǎn)睛】植物的蒸騰作用是中考的熱點(diǎn)，要注意理解掌握，并能靈活運(yùn)用相關(guān)知識(shí)來(lái)解決具體的問(wèn)題。

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