高中化學(xué)魯科版 (2019)必修第一冊第1節(jié) 走進(jìn)化學(xué)科學(xué)完整版課件ppt-課件下載-教習(xí)網(wǎng)

1.知道化學(xué)是在原子、分子層次上認(rèn)識物質(zhì)和合成新物質(zhì)的一門科學(xué)，認(rèn)識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系，熟知化學(xué)變化的本質(zhì)。2.認(rèn)識化學(xué)是一門具有創(chuàng)造性、實(shí)用性的科學(xué)。3.了解化學(xué)科學(xué)形成和發(fā)展的歷程，了解現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)的成就和作用。
氣球、飛艇為什么會飛起來？
制造它們用到了同一種物質(zhì)，是什么？在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)上如何制取它？
一、化學(xué)科學(xué)的形成與發(fā)展1.近代化學(xué)形成的幾個重要時期(里程碑)
二、化學(xué)科學(xué)的主要特征
1.化學(xué)是什么化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科。
2.化學(xué)科學(xué)的特征是什么⑴從宏觀和微觀兩個角度認(rèn)識物質(zhì)微觀角度：如水由H2O(水分子)組成, H2O由H(氫原子)和O(氧原子)組成， H和O以共用電子對“:”相結(jié)合或者說以共價鍵“－”相結(jié)合；氯化鈉由Na+(鈉離子)和Cl-(氯離子)組成， Na和Cl-以靜電作用相結(jié)合或者說以離子鍵相結(jié)合。
宏觀角度：如物質(zhì)的聚集狀態(tài)(氣、液、固)、顏色、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性等物理性質(zhì)。再如物質(zhì)的酸性、堿性、氧化性、還原性等化學(xué)性質(zhì)，發(fā)生化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)等化學(xué)反應(yīng)。⑵以符號形式表征物質(zhì)如用“H”表示氫元素或一個氫原子；用“HCl”表示氯化氫或一個氯化氫分子；用“ ”表示Na的原子結(jié)構(gòu)——核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù))、核外電子數(shù)及其分層排布狀況；用NaOH+HCl==NaCl+H2O表示氫氧化鈉與鹽酸發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。
⑶在不同層面創(chuàng)造物質(zhì)利用化學(xué)方法，人們不僅從礦物和動植物體中發(fā)現(xiàn)了很多物質(zhì)，并把它們提取出來或利用已有的物質(zhì)為原料制造它們，而且通過對有關(guān)物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的認(rèn)識與研究，根據(jù)需要創(chuàng)造出自然界中原本不存在的、具有特殊性質(zhì)或功能的新物質(zhì)?？傊喊l(fā)現(xiàn)自然界中客觀存在的物質(zhì)，并把它們提取出來或利用已有的物質(zhì)為原料制造它們，屠呦呦從青蒿中發(fā)現(xiàn)并提取青蒿素；創(chuàng)造出自然界中原本不存在的、具有特殊性質(zhì)或功能的新物質(zhì)，如氨(NH3)的合成、氮化硅(Si3N4)陶瓷的制造等等。