人教版生物七年級(jí)下冊(cè)同步練習(xí) 第二章　人體的營(yíng)養(yǎng) 階段復(fù)習(xí)

這是一份人教版生物七年級(jí)下冊(cè)同步練習(xí) 第二章　人體的營(yíng)養(yǎng) 階段復(fù)習(xí)，共8頁(yè)。
第二章　人體的營(yíng)養(yǎng)  階段復(fù)習(xí)【知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】人體的營(yíng)養(yǎng)【重點(diǎn)突破】類型1 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.下列治療佝僂病、骨質(zhì)疏松的最佳組合是(        )A.含鈣無(wú)機(jī)鹽、維生素DB.含鈣無(wú)機(jī)鹽、維生素AC.含鐵無(wú)機(jī)鹽、維生素B1D.含鐵無(wú)機(jī)鹽、維生素C2.人體生命活動(dòng)的維持需要不斷從外界攝取營(yíng)養(yǎng)，下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(        )A.青少年應(yīng)選擇含蛋白質(zhì)、鈣較豐富的食物B.米、面中含有淀粉，是人體主要供能物質(zhì)C.皮膚干燥時(shí)，多吃新鮮的柑橘可以大大緩解癥狀D.維生素大多不能在人體內(nèi)合成，需要從食物中攝取類型2 消化和吸收3.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收的敘述正確的是(        )A.有機(jī)物必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收B.消化道都具有吸收功能C.消化和吸收是兩個(gè)不同的生理過(guò)程D.將食物切斷、磨碎與消化液充分混合不屬于消化4.下列與“食物的消化和吸收”有關(guān)的內(nèi)容中，正確的是(        )A.蛋白質(zhì)在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸B.小腸內(nèi)胰液、腸液和膽汁三種消化液，有利于消化C.唾液中含有消化蛋白質(zhì)的酶D.細(xì)嚼饅頭有甜味，有甜味的物質(zhì)是淀粉5.人體每天都要攝入一定量的食物，食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)通過(guò)消化系統(tǒng)消化和吸收。如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是(        )A.②分泌的消化酶能直接分解脂肪B.③分泌的消化液可以初步消化淀粉C.④能吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽D.⑤是消化和吸收的主要場(chǎng)所6.如圖表示人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的部分過(guò)程。下列分析錯(cuò)誤的是(        )A.若①為胰腺，則②為胰液B.若②含有脂肪酶，則①是肝臟C.若①為腸腺，則②能消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)D.若④為毛細(xì)血管，則③可以是氨基酸類型3 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全7.下列做法符合食品安全要求的是(        )A.蔬菜和水果不清洗可食用B.過(guò)期未霉變食物可食用C.購(gòu)買豬肉看檢疫合格章D.常光顧街邊無(wú)證小吃攤8.為了給居民提供科學(xué)的健康膳食信息，做到合理營(yíng)養(yǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)了“平衡膳食寶塔”(如圖所示)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(        )A.“平衡膳食寶塔”提倡人們攝取全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)B.寶塔中a層食物最多是為了保證人體能量的供應(yīng)C.適量攝入b層食物可預(yù)防壞血病，但對(duì)治療無(wú)任何作用D.生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期的青少年每天應(yīng)多吃c、d層食物【課后練習(xí)】1．【中考?威?！咳鐖D中甲、乙、丙曲線分別表示三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道各器官(依次用a、b、c、d、e表示)中被消化的程度。下列分析正確的是(　　)A．消化道的d段表示小腸   B．蛋白質(zhì)主要在消化道的c段被消化C．乙曲線表示淀粉在消化道中被消化的程度  D．丙曲線表示脂肪在消化道中被消化的程度2．【中考·蘇州】為了探究暴飲暴食引起消化不良的原因，有同學(xué)做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，其結(jié)果是1號(hào)試管內(nèi)不變色，2號(hào)試管內(nèi)變藍(lán)。有關(guān)敘述正確的是(　　)A．由圖甲、乙可知，該實(shí)驗(yàn)的變量是淀粉糊和唾液B．步驟丙中的兩支試管應(yīng)放入70 ℃的熱水中保溫C．該實(shí)驗(yàn)原理是唾液淀粉酶能將淀粉分解為甘油D．該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是食物數(shù)量過(guò)多會(huì)引起消化不良3．【中考?新疆】下列敘述與小腸吸收功能無(wú)關(guān)的是(　　)A．小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，長(zhǎng)5～6米B．小腸黏膜表面有許多環(huán)形皺襞，且有絨毛C．絨毛壁、毛細(xì)血管壁均由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成D．小腸黏膜上皮凹陷形成腸腺，分泌腸液4．【中考?聊城】圖1是中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”，圖2是消化系統(tǒng)模式圖，圖3是小腸壁縱切圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖1中最底層(E層) 食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是________________，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在圖2消化道的________ (填代號(hào))內(nèi)被消化。(2)某學(xué)生因偏食出現(xiàn)牙齦出血等癥狀，根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，建議該學(xué)生多攝入圖1中________ (填代號(hào))層食物。(3)“學(xué)生飲用牛奶”有利于中小學(xué)生的生長(zhǎng)和發(fā)育，主要是因?yàn)榕Ｄ讨械?/span>_________是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。(4)圖2中，[　]________分泌的________不含有消化酶，但能使脂肪變成微小的顆粒。(5)圖3中，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的[　]________，其表面有許多小腸絨毛，使小腸具有巨大的表面積，小腸絨毛腔內(nèi)含有豐富的[　]_____________，該管壁及絨毛壁都只由一層扁平的_________構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
參考答案【重點(diǎn)突破】類型1 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.下列治療佝僂病、骨質(zhì)疏松的最佳組合是(    A    )A.含鈣無(wú)機(jī)鹽、維生素DB.含鈣無(wú)機(jī)鹽、維生素AC.含鐵無(wú)機(jī)鹽、維生素B1D.含鐵無(wú)機(jī)鹽、維生素C2.人體生命活動(dòng)的維持需要不斷從外界攝取營(yíng)養(yǎng)，下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(    C    )A.青少年應(yīng)選擇含蛋白質(zhì)、鈣較豐富的食物B.米、面中含有淀粉，是人體主要供能物質(zhì)C.皮膚干燥時(shí)，多吃新鮮的柑橘可以大大緩解癥狀D.維生素大多不能在人體內(nèi)合成，需要從食物中攝取【解析】缺乏維生素A會(huì)使皮膚變得干燥，動(dòng)物肝臟含豐富的維生素A，胡蘿卜中含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，而新鮮的柑橘中含有較多的維生素C，C項(xiàng)錯(cuò)誤。類型2 消化和吸收3.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收的敘述正確的是(    C    )A.有機(jī)物必須經(jīng)過(guò)消化才能被吸收B.消化道都具有吸收功能C.消化和吸收是兩個(gè)不同的生理過(guò)程D.將食物切斷、磨碎與消化液充分混合不屬于消化4.下列與“食物的消化和吸收”有關(guān)的內(nèi)容中，正確的是(    B    )A.蛋白質(zhì)在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸B.小腸內(nèi)胰液、腸液和膽汁三種消化液，有利于消化C.唾液中含有消化蛋白質(zhì)的酶D.細(xì)嚼饅頭有甜味，有甜味的物質(zhì)是淀粉5.人體每天都要攝入一定量的食物，食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)通過(guò)消化系統(tǒng)消化和吸收。如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是(    D    )A.②分泌的消化酶能直接分解脂肪B.③分泌的消化液可以初步消化淀粉C.④能吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽D.⑤是消化和吸收的主要場(chǎng)所6.如圖表示人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的部分過(guò)程。下列分析錯(cuò)誤的是(    B    )A.若①為胰腺，則②為胰液B.若②含有脂肪酶，則①是肝臟C.若①為腸腺，則②能消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)D.若④為毛細(xì)血管，則③可以是氨基酸類型3 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全7.下列做法符合食品安全要求的是(    C    )A.蔬菜和水果不清洗可食用B.過(guò)期未霉變食物可食用C.購(gòu)買豬肉看檢疫合格章D.常光顧街邊無(wú)證小吃攤8.為了給居民提供科學(xué)的健康膳食信息，做到合理營(yíng)養(yǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)了“平衡膳食寶塔”(如圖所示)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(    C    )A.“平衡膳食寶塔”提倡人們攝取全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)B.寶塔中a層食物最多是為了保證人體能量的供應(yīng)C.適量攝入b層食物可預(yù)防壞血病，但對(duì)治療無(wú)任何作用D.生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期的青少年每天應(yīng)多吃c、d層食物【課后練習(xí)】1．【中考?威海】如圖中甲、乙、丙曲線分別表示三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道各器官(依次用a、b、c、d、e表示)中被消化的程度。下列分析正確的是(　A　)A．消化道的d段表示小腸   B．蛋白質(zhì)主要在消化道的c段被消化C．乙曲線表示淀粉在消化道中被消化的程度  D．丙曲線表示脂肪在消化道中被消化的程度【點(diǎn)撥】脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，d表示的是小腸，A的分析正確。蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，被徹底消化為氨基酸，B的分析錯(cuò)誤。脂肪的消化開(kāi)始于小腸，曲線乙表示脂肪的消化，C的分析錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，曲線丙表示蛋白質(zhì)的消化，D的分析錯(cuò)誤。2．【中考·蘇州】為了探究暴飲暴食引起消化不良的原因，有同學(xué)做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，其結(jié)果是1號(hào)試管內(nèi)不變色，2號(hào)試管內(nèi)變藍(lán)。有關(guān)敘述正確的是(　D　)A．由圖甲、乙可知，該實(shí)驗(yàn)的變量是淀粉糊和唾液B．步驟丙中的兩支試管應(yīng)放入70 ℃的熱水中保溫C．該實(shí)驗(yàn)原理是唾液淀粉酶能將淀粉分解為甘油D．該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是食物數(shù)量過(guò)多會(huì)引起消化不良【點(diǎn)撥】該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了1和2兩支試管的目的是為了形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是淀粉糊的量，A錯(cuò)誤；步驟丙中的兩支試管應(yīng)放入37 ℃的熱水中保溫，B錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)原理是唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，C錯(cuò)誤；由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知：食物數(shù)量過(guò)多會(huì)引起消化不良，D正確。3．【中考?新疆】下列敘述與小腸吸收功能無(wú)關(guān)的是(　D　)A．小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，長(zhǎng)5～6米B．小腸黏膜表面有許多環(huán)形皺襞，且有絨毛C．絨毛壁、毛細(xì)血管壁均由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成D．小腸黏膜上皮凹陷形成腸腺，分泌腸液4．【中考?聊城】圖1是中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”，圖2是消化系統(tǒng)模式圖，圖3是小腸壁縱切圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖1中最底層(E層) 食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是________________，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在圖2消化道的________ (填代號(hào))內(nèi)被消化。(2)某學(xué)生因偏食出現(xiàn)牙齦出血等癥狀，根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，建議該學(xué)生多攝入圖1中________ (填代號(hào))層食物。(3)“學(xué)生飲用牛奶”有利于中小學(xué)生的生長(zhǎng)和發(fā)育，主要是因?yàn)榕Ｄ讨械?/span>_________是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。(4)圖2中，[　]________分泌的________不含有消化酶，但能使脂肪變成微小的顆粒。(5)圖3中，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的[　]________，其表面有許多小腸絨毛，使小腸具有巨大的表面積，小腸絨毛腔內(nèi)含有豐富的[　]_____________，該管壁及絨毛壁都只由一層扁平的_________構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。【答案】淀粉(或糖類)  ②⑦  D  蛋白質(zhì)  ④  肝臟  膽汁  ①  皺襞  ③  毛細(xì)血管  上皮細(xì)胞