?第八單元 金屬和金屬材料
課題1 金屬材料
教學(xué)目標(biāo)
了解金屬的物理特征，能區(qū)分常見(jiàn)的金屬和非金屬，認(rèn)識(shí)金屬材料在生產(chǎn)、生活和社會(huì)發(fā)展中的重要作用；了解常見(jiàn)金屬的特征及其應(yīng)用，認(rèn)識(shí)加入其他元素可以改良金屬特性的重要性；知道生鐵和鋼等重要的合金。
通過(guò)比較學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成獲取信息和處理信息的能力，并構(gòu)建出與金屬材料相關(guān)聯(lián)的知識(shí)體系。
通過(guò)資源共享，激勵(lì)學(xué)生的合作參與意識(shí)；通過(guò)對(duì)金屬物理性質(zhì)與用途關(guān)系的學(xué)習(xí)，使學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)金屬物理性質(zhì)的相似性和差異性。
難點(diǎn)：如何合理開(kāi)發(fā)金屬物質(zhì)的用途。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
教師：鎂條、黃銅片、純銅片、純錫、硫磺等。
學(xué)生：易拉罐（鋁鎂合金）、帶封口的娃哈哈塑料瓶、焊錫、鐵鍋碎片、不銹鋼制品以及自主選擇的其他材料。
課時(shí)安排 2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
第一課時(shí)
??? 創(chuàng)設(shè)情境
1912年，英國(guó)斯科特探險(xiǎn)隊(duì)的船只，在去南極的途中，因天氣十分寒冷，可是用于取暖的煤油卻漏光了，以致探險(xiǎn)隊(duì)員全部?jī)鏊涝谀蠘O冰原。原來(lái)裝煤油的鐵桶是用錫焊接的，而錫卻莫名其妙地化為了灰塵。1867年冬天，俄國(guó)彼得堡海軍倉(cāng)庫(kù)的大批錫磚，一夜之間不翼而飛，留下了泥土一樣的灰色粉末。
采擷短小、精致的歷史故事，點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情！
聽(tīng)了上面兩個(gè)小故事，你能猜出產(chǎn)生事故的原因嗎？
在日常生活中，你碰到過(guò)類(lèi)似因?yàn)椴磺‘?dāng)使用金屬而導(dǎo)致的尷尬事嗎？說(shuō)出來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。
現(xiàn)在，你最想知道哪些關(guān)于金屬材料的知識(shí)？
生活中處處有化學(xué)！
及時(shí)整理。
活動(dòng)探究
金屬材料和非金屬材料在物理性質(zhì)上的差異：小組協(xié)商選擇你認(rèn)為有價(jià)值的金屬和非金屬材料，自己確定研究方案，從光澤、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、熔點(diǎn)等多方面進(jìn)行比較。
現(xiàn)在，你知道金屬材料具有哪些共同的物理性質(zhì)嗎？
???
知識(shí)共享
在日常生活中，你經(jīng)常用到哪些金屬材料？你能設(shè)計(jì)出更別致的用途嗎？有興趣的同學(xué)，請(qǐng)你走上講臺(tái)，為我們做一次精彩的演說(shuō)！現(xiàn)在，你知道金屬材料的物理性質(zhì)和用途有哪些關(guān)系了嗎？
變講臺(tái)為師生共同擁有的活動(dòng)舞臺(tái)。
歸納整合
通過(guò)本節(jié)課的研究，學(xué)到了哪些知識(shí)？有什么全新的體驗(yàn)？請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)。

第 二 課 時(shí)
師生交流
要把“神舟”5號(hào)飛船（如圖）送入太空，就需要推力很大的宇宙火箭，并且要求火箭的飛行速度達(dá)到每秒8公里以上才行。在這樣快的速度下，火箭外殼與大氣摩擦將會(huì)產(chǎn)生上千度的高溫。與此同時(shí)，當(dāng)火箭發(fā)動(dòng)機(jī)工作時(shí)，還要噴出幾千度的高溫氣流，這樣一來(lái)，火箭尾部就得承受攝氏四千度以上的高溫。（可訪問(wèn)：http://www.xicn.net/newent/shzhwh/shzhwh.html）
適時(shí)應(yīng)用STS滲透教育。
結(jié)合教材表8-1，談?wù)勀愕南敕ā?br /> 事實(shí)上，目前已制得的純金屬只有90余種。由于科學(xué)技術(shù)的日新月異，僅有的這些純金屬已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防技術(shù)現(xiàn)代化的需求。因此合金材料應(yīng)運(yùn)而生。
自然過(guò)渡。
活動(dòng)探究
合金材料與純金屬材料在物理性質(zhì)上的差異：小組協(xié)商選擇你認(rèn)為有價(jià)值的合金材料與純金屬材料，自己確定研究方案，從光澤、顏色、硬度、熔點(diǎn)等多方面進(jìn)行比較。
現(xiàn)在，你知道合金材料有哪些優(yōu)良的物理性能了嗎？
???
拓展探究
設(shè)計(jì)與辯論：綜合考慮飛行中火箭的實(shí)際情況：①設(shè)計(jì)出制造火箭外殼所用材料的物理指標(biāo)；②公開(kāi)辯論所設(shè)計(jì)物理指標(biāo)的可行性。
在應(yīng)用中更深刻地領(lǐng)會(huì)知識(shí)。
歸納整合
通過(guò)本節(jié)課的研究，學(xué)到了哪些知識(shí)？有什么全新的體驗(yàn)？請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)。






第八單元 金屬和金屬材料
課題2 金屬的化學(xué)性質(zhì)
教學(xué)目標(biāo)
知道鐵、鋁、銅等常見(jiàn)金屬與氧氣的反應(yīng)，初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)以及與化合物的溶液的反應(yīng)。
通過(guò)對(duì)金屬活動(dòng)性順序的學(xué)習(xí)，能對(duì)有關(guān)的置換反應(yīng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷，并能用金屬活動(dòng)性順序解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。
通過(guò)活動(dòng)與探究，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的良好行為習(xí)慣、從細(xì)微實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象差別分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力，形成科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
金屬與氧氣反應(yīng)；金屬活動(dòng)性順序；置換反應(yīng)的判斷
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
教師：鎂條、鋅片、鐵片、銅片、稀鹽酸、稀硫酸、鋁絲、鐵絲、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液和多媒體課件。
學(xué)生：鑷子、試管夾、試管架、試管、砂紙、火柴、酒精燈、小木條。
課時(shí)安排? 2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
第 一 課 時(shí)
創(chuàng)設(shè)情境引入
多媒體展示下列實(shí)物照片：黃金項(xiàng)鏈、銀戒指、鐵匠鋪剛打制出的鐮刀、鎂條。
從學(xué)生熟悉的裝飾品入手，有力地激發(fā)了學(xué)生尋求“金屬為什么會(huì)變色”的欲望。
問(wèn)題
是否為各種金屬的本質(zhì)顏色?
不是本質(zhì)顏色的原因是什么？
???????
學(xué)生活動(dòng)
①學(xué)生討論并填寫(xiě)下列表格并交流：（任選兩種）
物質(zhì)
本色
觀察到的顏色
是否
變色
原因
（猜想）
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
②猜想鎂條、鐮刀變色的原因。
③鏈接民間諺語(yǔ)：“真金不怕火煉”的具體含義是什么？
學(xué)生討論、小結(jié)：有的金屬能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，有的不能。如（化學(xué)方程式）：3Fe+2O2Fe3O4。
從生活中的普通現(xiàn)象得到金屬能與酸反應(yīng)這一性質(zhì)，無(wú)生硬感和灌輸感，可謂水到渠成。
銜接生活小知識(shí)
綠豆在鐵鍋中煮熟后為何會(huì)變黑？
在生活中有這樣一個(gè)現(xiàn)象：綠豆在鐵鍋中煮了以后會(huì)變黑；蘋(píng)果、梨子用鐵刀切了以后，表面也會(huì)變黑。請(qǐng)同學(xué)們想一想這是為什么呢？
教師講解：這是因?yàn)榫G豆、蘋(píng)果、梨子與多種水果的細(xì)胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和鐵反應(yīng)，生成黑色的鞣酸鐵。綠豆在鐵鍋里煮，會(huì)生成一些黑色的鞣酸鐵，所以會(huì)變黑。
問(wèn)題： 從剛才的生活小常識(shí)中你有什么啟示？
過(guò)渡自然。
由生活常識(shí)創(chuàng)設(shè)情境，激起學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，比平淡的言語(yǔ)過(guò)渡更具“挑逗性”，學(xué)生也覺(jué)得“學(xué)習(xí)化學(xué)真有用”。
學(xué)生猜想：金屬與酸可能會(huì)發(fā)生反應(yīng)。
活動(dòng)與探究：探究金屬能否與酸反應(yīng)。（從以下幾方面進(jìn)行觀察）
金屬
是否有氣體產(chǎn)生
速度
用燃著的木條放在
試管中，有何現(xiàn)象
?
?
?
?
?
?
?
?
學(xué)生完成表格，討論、交流。
通過(guò)學(xué)生自己提出問(wèn)題→猜想→探究→交流→分析歸納→小結(jié)，使學(xué)生覺(jué)得金屬活動(dòng)性順序好像是自己剛發(fā)現(xiàn)的，既有所獲，又體驗(yàn)了成功感。
知識(shí)情景再現(xiàn)
①觀察漫畫(huà)。
②補(bǔ)充素材：多媒體展示銀戒指、鉛、白金戒指與硫酸反應(yīng)的現(xiàn)象。
問(wèn)題：從你的探究和情景素材中你有何發(fā)現(xiàn)或有哪些收獲？
學(xué)生回答：
①不是所有的金屬都可與酸發(fā)生反應(yīng)。
②金屬種類(lèi)不同，與酸反應(yīng)的劇烈程度不一樣。
③產(chǎn)生的氣體能燃燒，經(jīng)檢驗(yàn)是氫氣。
學(xué)生書(shū)寫(xiě)上述反應(yīng)的化學(xué)方程式：（板演）（教師指導(dǎo)）
①M(fèi)g+2HCl=MgCl2+H2↑
②Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
③Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
問(wèn)題1：根據(jù)與酸反應(yīng)的快慢或劇烈程度，能否判斷出上述金屬中哪種最易與酸反應(yīng)，即它們的金屬活動(dòng)性如何？
問(wèn)題2：①上述反應(yīng)是否是我們學(xué)過(guò)的化合反應(yīng)、分解反應(yīng)？②上述幾個(gè)反應(yīng)有何共同點(diǎn)？
借助教學(xué)的輔助手段，讓知識(shí)再現(xiàn)，有利于突破難點(diǎn)，掃清障礙。
學(xué)生討論、歸納
反思小結(jié)：
①M(fèi)g、Fe、Zn、Cu的金屬活動(dòng)性依次減弱。
②置換反應(yīng)的定義。
聯(lián)想與運(yùn)用：
1.多媒體展示：下列反應(yīng)是否都是置換反應(yīng)？
a.CO+CuO=Cu+CO2
b.Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
c.NH4HCO3=NH3↑+CO2↑+H2O↑
2.活動(dòng)與探究：黃金飾品中的假貨常常魚(yú)目混珠，社會(huì)上有些不法分子常以黃銅冒充黃金，進(jìn)行詐騙活動(dòng)。因?yàn)閱渭儚念伾?、外形上看，黃銅（銅鋅合金）與黃金極為相似，所以很難區(qū)分?，F(xiàn)請(qǐng)你設(shè)計(jì)兩種實(shí)驗(yàn)方案鑒別真假黃金，要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)方法、現(xiàn)象和結(jié)論。
???
反思小結(jié)
①通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了金屬的哪些化學(xué)性質(zhì)？
②你還有哪些收獲或疑惑不解的地方？
鞏固與練習(xí)
①課本P14　1、3、4。
②課后小實(shí)驗(yàn)：Sn、Pb、Ag與稀鹽酸反應(yīng)。
看似練習(xí)，實(shí)為伏筆，為下節(jié)課進(jìn)一步得出金屬活動(dòng)性順序搭臺(tái)階。
第 二 課 時(shí)
復(fù)習(xí)鞏固
你知道了金屬的哪些化學(xué)性質(zhì)，并寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式。
①能與O2反應(yīng)：4Al+3O2=2Al2O3。
②能與稀鹽酸(或稀硫酸)反應(yīng)：
Mg+2HCl=MgCl2+H2↑
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
質(zhì)疑激趣（小故事）
奇怪的天平：趣味化學(xué)小組的張同學(xué)，從實(shí)驗(yàn)室借來(lái)一臺(tái)天平，在天平兩端秤盤(pán)里各放兩只大小和重量都相等的燒杯，再在兩只燒杯中分別倒入等質(zhì)量的硫酸銅溶液和硫酸鎂溶液，使天平保持平衡。接著他又拿兩個(gè)質(zhì)量相等的鋁球，并同時(shí)將這兩個(gè)鋁球分別放入兩個(gè)燒杯之中，這時(shí)天平兩端繼續(xù)保持平衡。過(guò)一會(huì)兒，將鋁球取出，天平慢慢地傾斜了。是天平出了毛病，還是其他什么原因？
問(wèn)題：為什么把鋁球放入兩燒杯中天平不能平衡？導(dǎo)致天平不平衡的原因你能否猜一猜？
學(xué)生猜想：可能是鋁與其中的一種溶液發(fā)生了反應(yīng)，而另一種沒(méi)有。
學(xué)生驗(yàn)證猜想
①教師展示：鋁絲、硫酸銅溶液、硫酸鎂溶液。
②學(xué)生探究，完成下表：
藥品
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
鋁與硫酸銅溶液
? ?
? ?
鋁與硫酸鎂溶液
???
???
③教師補(bǔ)充：鐵絲、銅絲、硝酸銀溶液、硫酸銅溶液、硫酸鋁溶液。
④學(xué)生實(shí)驗(yàn)“自助餐”，完成下表中的任意兩個(gè)。
反應(yīng)物質(zhì)
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
?
?
?
?
?
?
⑤學(xué)生交流。
問(wèn)題：同學(xué)們剛才吃“自助餐”的時(shí)候有什么發(fā)現(xiàn)？
學(xué)生1：我發(fā)現(xiàn)鋁能與硫酸銅溶液反應(yīng)而不能與硫酸鎂溶液反應(yīng)，知道了天平不平衡的原因。
學(xué)生2：我發(fā)現(xiàn)鐵能置換出銅、銀，不能置換出鋁。
學(xué)生3：我發(fā)現(xiàn)鐵、銅不能置換出鋁，但能置換出銀。
問(wèn)題：根據(jù)你的發(fā)現(xiàn)，你能分析一下原因嗎？
學(xué)生分析：
①鋁能置換出銅、銀，說(shuō)明鋁的活動(dòng)性比銅、銀強(qiáng)。
②鐵能置換出銅、銀，說(shuō)明鐵的活動(dòng)性比銅、銀強(qiáng)。
③鐵、銅不能置換出鋁，說(shuō)明鋁的活動(dòng)性比鐵、銅強(qiáng)。
學(xué)生歸納：Fe、Cu、Al、Ag的活動(dòng)性順序從強(qiáng)到弱是Al、Fe、Cu、Ag。
教師引導(dǎo)學(xué)生歸納：金屬活動(dòng)性順序K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au。
問(wèn)題與啟示
問(wèn)題：①是不是所有的金屬都能與酸反應(yīng)？
②是不是所有的金屬都能相互從其化合物的溶液里置換出來(lái)？
啟示：①金屬與酸發(fā)生反應(yīng)的條件。
②金屬與金屬化合物溶液反應(yīng)的條件。
反思小結(jié)
①歸納金屬的化學(xué)性質(zhì)：與氧氣反應(yīng)、與酸反應(yīng)、與金屬化合物溶液反應(yīng)。
②金屬活動(dòng)性順序應(yīng)用：置換反應(yīng)的條件。
練習(xí)與鞏固
1教材P14　5、6、7、8
2下列物質(zhì)能由金屬與酸直接反應(yīng)生成的是（　?。?br /> ACuCl2? BFeCl3? CZnCl2? DAgCl
3下表是某種常見(jiàn)的金屬的部分性質(zhì)：
顏色、狀態(tài)
硬度
密度（g/cm）
熔點(diǎn)（℃）
導(dǎo)電性
導(dǎo)熱性
延展性
銀白色固體
較軟
2.70
660.4
良好
良好
良好
將該金屬投入稀鹽酸中，可產(chǎn)生大量的無(wú)色氣體。根據(jù)上述信息回答以下問(wèn)題：
①試推斷該金屬可能的一種用途。
②該金屬的活動(dòng)性比銅。（填“強(qiáng)”或“弱”）
③請(qǐng)自選試劑、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究該金屬與鐵的活動(dòng)性強(qiáng)弱，并完成下表：
你的一種猜想
驗(yàn)證方法
現(xiàn)象
結(jié)論
?
?
?
?
④若這種金屬就是鋁，而有些不法商販為了牟取暴利，用鋁等一些其他金屬摻雜甚至代替純銀飾品賣(mài)給不知情的顧客，請(qǐng)你利用家中已有的條件設(shè)計(jì)一個(gè)方案，幫助鑒別這些飾品的真?zhèn)巍?br />















第八單元 金屬和金屬材料
課題3 金屬資源的利用和保護(hù)
教學(xué)目標(biāo)
知道一些常見(jiàn)的金屬（鐵）等礦物，了解從鐵礦石中將鐵還原出來(lái)的方法；了解防止金屬生銹的簡(jiǎn)單方法，知道廢棄金屬對(duì)環(huán)境的污染，認(rèn)識(shí)回收金屬的重要性。
通過(guò)收集材料、查閱資料、討論交流等具體探究活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
增強(qiáng)熱愛(ài)祖國(guó)的情感，樹(shù)立為民族振興、社會(huì)進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向，使學(xué)生體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值；保持和增強(qiáng)對(duì)生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樹(shù)立珍惜資源、愛(ài)護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解從常見(jiàn)鐵礦石中提煉鐵的原理。
了解金屬銹蝕的條件和金屬資源的保護(hù)方法，激發(fā)學(xué)生的探究欲。
難點(diǎn)：冶煉鐵的原理和含雜質(zhì)等不純量的化學(xué)方程式的計(jì)算。
如何使學(xué)生解決生活中金屬銹蝕的問(wèn)題。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
教師：多媒體課件（內(nèi)容為常見(jiàn)礦石的圖片、我國(guó)鋼鐵冶煉廠的簡(jiǎn)介、一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)?zāi)M演示、根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算的例題講解幻燈片等）；金、銀戒指；鑷子；酒精燈；火柴等。
生銹的鐵鎖、因銹蝕穿孔的銅壺、長(zhǎng)期未用的菜刀、幾段生銹的鐵絲、不能用的水龍頭等。
學(xué)生：課外收集的我國(guó)鋼鐵廠情況簡(jiǎn)介材料；重晶石等礦石樣品。
在一周前做好的鐵釘銹蝕條件探究的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)方法
收集資料，指導(dǎo)閱讀，動(dòng)畫(huà)演示，討論交流，拓展探究，實(shí)驗(yàn)展示，自主評(píng)價(jià)。


教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
第一課時(shí) 鐵的冶煉
實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入
教師演示金、銀戒指在酒精燈上灼燒的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析“真金不怕火煉”的原因，以及鈉、鎂等金屬為什么在自然界中不能以單質(zhì)形式存在，而是以化合物形式存在于各種礦物之中的原因。
以實(shí)驗(yàn)回顧金屬活動(dòng)性有關(guān)知識(shí)，做好鋪墊。
交流展示
學(xué)生出示課外收集到的礦石樣品（重晶石、赤鐵礦石等），朗讀有關(guān)礦石的產(chǎn)地、產(chǎn)量、鋼鐵廠的名稱(chēng)等背景資料，課件展示人類(lèi)最早使用的鐵礦石──隕鐵等其他礦石樣品。
實(shí)物參觀，資源共享。
指導(dǎo)閱讀
閱讀課本，解讀插圖，討論煉鐵時(shí)鐵礦石選取的方案，使學(xué)生弄清楚為什么選取這種礦石的原因。理解化學(xué)與社會(huì)和技術(shù)的相互關(guān)系。
培養(yǎng)了學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)的思想，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。
討論分析
出示多媒體課件高爐煉鐵過(guò)程中的一氧化碳還原氧化鐵的模擬實(shí)驗(yàn)。討論：①實(shí)驗(yàn)前先通入一氧化碳的原因；②尾氣處理辦法；③分析工業(yè)煉鐵的原理；④分析原料產(chǎn)物是否為純凈物；⑤得出哪些結(jié)論等。
討論交流，形成共識(shí)。
例題自學(xué)
指導(dǎo)學(xué)生閱讀審題，盡量抓住有效信息，小組討論讀題后的感想，盡量將多的讀少，抽出有用的、具體的條件。
指導(dǎo)方法，合作學(xué)習(xí)。
例題剖析
多媒體展示例題的斷句、數(shù)據(jù)的含義，已知和未知量的關(guān)系；計(jì)算的過(guò)程分解；各步驟之間的關(guān)系；不純物質(zhì)如何轉(zhuǎn)化為純物質(zhì)等。
領(lǐng)悟開(kāi)竅。
自主評(píng)價(jià)
學(xué)生小組之間、學(xué)生自己進(jìn)行評(píng)價(jià)，談?wù)勈斋@和看法，教師總評(píng)。
及時(shí)評(píng)價(jià)，激勵(lì)信心。
升華訓(xùn)練
在小結(jié)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行補(bǔ)充訓(xùn)練，加強(qiáng)對(duì)不純物轉(zhuǎn)化為純凈物有關(guān)的計(jì)算的應(yīng)用。
舉一反三，融會(huì)貫通。
第二課時(shí) 金屬資源的保護(hù)
導(dǎo)入課題
出示鐵鎖、銅壺、菜刀、鐵絲、水龍頭，分析還能否使用。
實(shí)物導(dǎo)入，容易接受。
學(xué)生展示
由各小組的同學(xué)將一周前做的鐵釘生銹的對(duì)比實(shí)驗(yàn)用品展示給大家看，交流說(shuō)明操作方法、現(xiàn)象、結(jié)論和解釋等。
學(xué)生展示，利于培養(yǎng)動(dòng)手、動(dòng)口、交流合作能力。
討論交流
暢所欲言所觀察的現(xiàn)象、分析得到的結(jié)論以及對(duì)發(fā)生的現(xiàn)象的解釋。相互評(píng)價(jià)各小組的實(shí)驗(yàn)效果、結(jié)論和解釋是否合理。
?
自主評(píng)價(jià)
推選一組進(jìn)行自主評(píng)價(jià)，從不同側(cè)面談?wù)劚敬翁骄繉?shí)驗(yàn)的成敗，推廣到工業(yè)、農(nóng)業(yè)和各種生產(chǎn)生活中如何防止鐵生銹。嘗試介紹幾種防止鐵生銹的方法。
自主評(píng)價(jià)，增強(qiáng)信心，認(rèn)識(shí)自我。
教師引導(dǎo)
分析鐵鎖、菜刀、鐵絲、水龍頭銹蝕的原因，討論防止它們生銹的方法，推廣到學(xué)生身邊的金屬用品如文具盒、自行車(chē)、鐵桶等經(jīng)久耐用的技巧。
回顧開(kāi)頭，銜接緊湊。
動(dòng)畫(huà)展示
（1）礦物可供開(kāi)采的年限坐標(biāo)分析圖；（2）金屬回收公司情況介紹；（3）廢舊電池的污染；（4）保護(hù)金屬資源的方法。
通過(guò)課件，激發(fā)學(xué)生閱讀教材的興趣，指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，充分利用各種資源獲取信息。
與生活息息相關(guān)，源于生活，用于生活。
討論交流
結(jié)合身邊的事例，分析討論如何保護(hù)金屬資源，如回收廢金屬，用各種方法防腐蝕，有計(jì)劃、合理地開(kāi)采礦物，尋找金屬的代用品等。并通過(guò)課件補(bǔ)充一些保護(hù)金屬資源的先進(jìn)做法和經(jīng)驗(yàn)。
利用多媒體，使學(xué)生樹(shù)立珍惜資源、愛(ài)護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。
小結(jié)評(píng)價(jià)
由學(xué)生小結(jié)本節(jié)課的感受和收獲。
???
課外探究
參考以下主題（任選一個(gè)或多個(gè)）或自擬，查詢(xún)有關(guān)資料，完成一篇化學(xué)小論文或一份化學(xué)小報(bào)（題目要有個(gè)性）。
（1）金屬的應(yīng)用與保護(hù)；
（2）你身邊的金屬制品；
（3）銅壺為什么也生銹？
（4）廢舊干電池還有可利用的價(jià)值嗎？
（5）其他。
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第九單元 溶液
課題1 溶液的形成(第一課時(shí))
教學(xué)目標(biāo)
認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念；知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。
知道溶液是一類(lèi)重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用。
學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。
難點(diǎn)：對(duì)溶解過(guò)程的理解。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵。
課時(shí)安排 2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
本課時(shí)主要是以實(shí)驗(yàn)探究形式來(lái)完成教學(xué)任務(wù)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)組織學(xué)生仔細(xì)觀察、分析、小組總結(jié)從而得出結(jié)論，教師只是引導(dǎo)、組織好學(xué)生，以學(xué)生為主體來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
情境創(chuàng)設(shè)
教師展示已經(jīng)配制好了的五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵，讓學(xué)生觀察，并設(shè)疑：你想到了什么？
學(xué)生1:看到不同顏色的液體。
學(xué)生2：可能是不同物質(zhì)溶在水里的結(jié)果。
學(xué)生3：可能是色素溶在水里的結(jié)果。
……
教師引入：同學(xué)們回答得很好，這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液，同學(xué)們想不想知道這些溶液是怎樣形成的？(教師板書(shū)課題1：溶液的形成)
學(xué)生齊答：想！
教師活動(dòng)：下面請(qǐng)同學(xué)們做：
“活動(dòng)與探究(一)幾種固體物質(zhì)溶解于水”
藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水
儀器：玻璃棒、100 mL燒杯三個(gè)、藥匙
展示不同顏色的溶液以激發(fā)學(xué)生的探究欲，培養(yǎng)學(xué)生的想像能力。

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食鹽
糖
硫酸銅晶體
現(xiàn)象
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?
?
結(jié)論
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培養(yǎng)學(xué)生集體合作意識(shí)和動(dòng)手能力；認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑。
學(xué)生們分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，個(gè)別加以輔導(dǎo)。等同學(xué)們大部分完成后，請(qǐng)一個(gè)小組的代表談?wù)劚拘〗M的實(shí)驗(yàn)情況：
學(xué)生回答：我們這組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：食鹽、糖、硫酸銅晶體都溶在水中且硫酸銅晶體溶解后的液體是藍(lán)色的。
結(jié)論是：它們都能溶于水中。
培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。
教師：很好。還有沒(méi)有不同的現(xiàn)象和結(jié)論的？
學(xué)生甲：我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質(zhì)仍存在液體中。
教師：很好，這說(shuō)明這些固體沒(méi)有被水溶解完，誰(shuí)能說(shuō)出有什么辦法使它完全被水溶解？
學(xué)生乙：可加水。
學(xué)生丙：還可加熱。
教師：同學(xué)們回答得都很好，觀察得也很仔細(xì)。下面讓我們?cè)賮?lái)觀察老師的這五種溶液，要求從上、中、下、左、右仔細(xì)觀察有些什么特點(diǎn)。
培養(yǎng)學(xué)生分析、觀察和歸納總結(jié)能力，由點(diǎn)帶面，由一般到特殊，從而得出溶液等概念。
學(xué)生1：它們的顏色不同。
學(xué)生2：每一種液體都一樣。
學(xué)生3：它們都是混合物。
教師：同學(xué)們觀察得很仔細(xì)。這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液，什么是溶液呢？（教師邊引導(dǎo)學(xué)生觀察邊口述溶液、溶質(zhì)、溶劑的定義并將它們板書(shū)到黑板上）
設(shè)疑：根據(jù)你們的觀察，誰(shuí)能說(shuō)出溶液的特征來(lái)？
學(xué)生1：均一、穩(wěn)定。
聯(lián)系實(shí)際：誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)你在生活中所見(jiàn)到的溶液，并說(shuō)出它的溶質(zhì)和溶劑。
學(xué)生2：糖水，糖是溶質(zhì)，水是溶劑。
學(xué)生3：醫(yī)生給我打針時(shí)的藥是溶質(zhì)，蒸餾水是溶劑。
學(xué)生4：醫(yī)生用的碘酒，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑。
教師設(shè)疑：同學(xué)們回答得很好，對(duì)溶液有了一定的認(rèn)識(shí)。同學(xué)們?cè)谏钪杏袝r(shí)有這樣的現(xiàn)象，當(dāng)油漬滴到了你的衣服上時(shí)，你將怎么辦？
培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力，將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中去。
學(xué)生1：這很簡(jiǎn)單：用水和洗衣粉洗。
教師：同學(xué)們回答得對(duì)，但我們要知道其中的道理。下面讓我們來(lái)做活動(dòng)與探究(二)：
藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油
儀器：藥匙、試管若干、膠頭滴管
溶劑
溶質(zhì)
現(xiàn)象
水
碘
?
水
高錳酸鉀
?
汽油
碘
?
汽油
高錳酸鉀
?
結(jié)論
?

通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生比較明顯地得出結(jié)論。???
教師：請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。
學(xué)生1：現(xiàn)象：碘不溶于水中，高錳酸鉀能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高錳酸鉀不能溶于汽油中
結(jié)論：不同的物質(zhì)在水中溶解性不一樣，同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣。
學(xué)生2：不對(duì)，我認(rèn)為碘是很難溶于水，不應(yīng)是“不溶”。
教師點(diǎn)評(píng)：同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)很認(rèn)真，觀察得也很仔細(xì)，總結(jié)結(jié)論：不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同。
設(shè)疑：把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液?jiǎn)幔?br /> 請(qǐng)同學(xué)們做活動(dòng)與探究(三)
藥品：酒精、水、高錳酸鉀溶液
儀器：試管一支、膠頭滴管
溶劑
溶質(zhì)
振蕩前現(xiàn)象
振蕩后現(xiàn)象
靜置后現(xiàn)象
結(jié)論
水
乙醇
?
?
?
?
教師：請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。
學(xué)生甲：我們小組的實(shí)驗(yàn)：振蕩前現(xiàn)象：液體是分層的；
振蕩后現(xiàn)象：液體沒(méi)有分層；
靜置后現(xiàn)象：液體也沒(méi)有分層；
結(jié)論是：它們?cè)谒心苄纬扇芤骸?br /> 教師點(diǎn)評(píng)并設(shè)疑：液體與液體互溶時(shí)，量多者為溶劑，量少者為溶質(zhì)。那么，請(qǐng)問(wèn)溶質(zhì)除了是固體、液體外還可以是什么狀態(tài)？舉例說(shuō)明。
語(yǔ)言的準(zhǔn)確表達(dá)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)的仔細(xì)觀察，要充分肯定學(xué)生的準(zhǔn)確表達(dá)。
學(xué)生乙：還可以是氣體，如我們夏天喝的汽水，二氧化碳是溶質(zhì)，水是溶劑。
教師小結(jié)：很好，下面我們將前面所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行小結(jié)：
①不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同；
②溶質(zhì)可以為：固體、液體和氣體；
③液體與液體互溶時(shí)：多者為溶劑，少者為溶質(zhì)，一般情況下水是溶劑。
學(xué)生觀察仔細(xì)，能將所學(xué)知識(shí)與生活中的實(shí)例相結(jié)合并能準(zhǔn)確回答。
設(shè)疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？現(xiàn)在我們來(lái)做活動(dòng)與探究(四)：
藥品：植物油、洗滌劑、水
儀器：試管兩支、膠頭滴管
?
試管內(nèi)加入物質(zhì)
現(xiàn)象
把液體倒掉后的
試管是否干凈?
振蕩前
振蕩后
靜置后
水和植物油?
??
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? ?
?? ?
水、植物油、洗滌劑?
??
? ?
??
?? ?
教師：請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。
學(xué)生1：我們所做的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：將植物油滴入水中，振蕩前它們是分層的，振蕩后它們均勻了，靜置后它們又分層，把液體倒掉后試管不干凈，但加入洗滌劑后用水清洗，試管又干凈了。
此實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生將理論用于生活實(shí)際中，并比較溶解與乳化是不同的。
教師介紹：這就是乳化現(xiàn)象。
提問(wèn)：同學(xué)們?cè)谏钪心男┑胤接玫竭@個(gè)現(xiàn)象？
學(xué)生2：我看到媽媽在洗碗時(shí)，出現(xiàn)過(guò)這樣的現(xiàn)象。
……
培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力，將知識(shí)進(jìn)行歸納，并鞏固所學(xué)知識(shí)。
小結(jié)
請(qǐng)同學(xué)們分組討論今天我們所學(xué)的知識(shí)。然后請(qǐng)一個(gè)小組的同學(xué)回答。
（教師點(diǎn)評(píng)）
鞏固練習(xí)
同學(xué)們回家后，將自己家中現(xiàn)有的物品制成溶液，并寫(xiě)成小論文形式，下節(jié)課我們進(jìn)行交流。
教科書(shū)P33習(xí)題。
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第九單元 溶液
課題1 溶液的形成 (第二課時(shí))
教學(xué)目標(biāo)
探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。
經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過(guò)程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和比較。
難點(diǎn)：評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案。
從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
演示用品：底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯、NaOH固體、水、玻璃棒、藥匙。
分組實(shí)驗(yàn)用品：三只各裝有100 mL水的燒杯、三份質(zhì)量相同的固體NaCl、 NH4NO3、NaOH、藥匙、溫度計(jì)。
投影儀及相關(guān)圖片（或自制動(dòng)畫(huà)）。
課時(shí)安排 1課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
教師演示趣味實(shí)驗(yàn)：向燒杯（底部粘有一小木塊）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不斷攪拌。
教師：你觀察到了什么現(xiàn)象？
學(xué)生：燒杯底部粘著的木塊掉下來(lái)了。
討論與交流：燒杯底部的小木塊脫落，猜想可能的原因是什么？你還想知道什么？
學(xué)生：可能是NaOH加入水中溶解時(shí)，水溶液的溫度升高，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊掉下來(lái)了。
學(xué)生：是不是所有的物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度都會(huì)升高？
學(xué)生：物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度為什么會(huì)升高？
教師：下面我們就圍繞同學(xué)們的猜想和疑惑來(lái)進(jìn)行研究。
創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣。
活動(dòng)與探究(一):溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
閱讀有關(guān)教材，明確活動(dòng)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)用品。
學(xué)生：我們的活動(dòng)目標(biāo)是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。
學(xué)生：實(shí)驗(yàn)用品有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、NaCl、NH4NO3、NaOH。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
學(xué)生：我組的實(shí)驗(yàn)方案是先測(cè)出水的溫度，再向水中加入溶質(zhì)，等溶質(zhì)溶解后測(cè)出水溶液的溫度。若水溶液的溫度比水的溫度高，則物質(zhì)溶解于水時(shí)是放出熱量的，反之是吸熱。
教師：同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)思路是正確的。下面我提供一個(gè)設(shè)計(jì)方案，請(qǐng)同學(xué)們參考。
閱讀教師提供的實(shí)驗(yàn)方案。
（1）取三只燒杯，各注入100 mL水，用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。
（2）將兩藥匙NaCl、NH4NO3、NaOH分別加入上述三只燒杯中，攪拌至固體完全溶解，測(cè)量溶液的溫度。
（3）用手背小心觸摸三只燒杯的外壁，有什么感覺(jué)？
（4）把實(shí)驗(yàn)后的溶液，倒入指定的容器內(nèi)。
（5）計(jì)算溶解前后液體溫度的變化，填入下表中。
物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化

測(cè)量的溫度/℃
溫度的變化(與水相比)
水
?
?
氯化鈉溶液
?
?
硝酸銨溶液
?
?
氫氧化鈉溶液
?
?
各小組將老師提供的方案與自己的方案比較，誰(shuí)的方案更佳？說(shuō)出你的理由。你在以后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)應(yīng)注意什么？
學(xué)生：老師所用的水都是100 mL，三次所加的溶質(zhì)的質(zhì)量也相同。因此老師的方案更好。
教師：假若很少很少的溶質(zhì)加到大量的水中，水的溫度變化情況可能是怎樣的呢？
學(xué)生：這樣可能水溶解的物質(zhì)太少，水形成溶液后的溫度變化不明顯，測(cè)不出物質(zhì)溶于水是吸熱還是放熱，甚至得出錯(cuò)誤的結(jié)論。
學(xué)生：要得出正確的結(jié)論，必須對(duì)實(shí)驗(yàn)條件作周密的考慮。
教師：我希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶?shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中，要養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
分組實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)有關(guān)表格。（表格見(jiàn)上）
交流各組實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)論。
學(xué)生：NaCl溶于水溶液的溫度變化不大；NH4NO3溶于水時(shí)吸收熱量；NaOH溶于時(shí)放出熱量。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)用品對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)方案有提示作用。
?
?
學(xué)生自主參與，培養(yǎng)學(xué)生的合作與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
?
?
通過(guò)比較，意在培養(yǎng)學(xué)生思維的廣度。
活動(dòng)與探究(二)：盡可能利用生活中的用品對(duì)下列問(wèn)題任選一個(gè)進(jìn)行探究。
設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱。
設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱。
設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱，又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水吸熱。
討論與交流：交流各組的設(shè)想。
學(xué)生：在玻璃杯底部用石蠟粘上小木塊，就可用來(lái)驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱。
學(xué)生：在小木塊上灑一些水，再放上一個(gè)玻璃杯，即可驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱。
學(xué)生：將用過(guò)的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圓珠筆芯，既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱，又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水吸熱。
……
教師：同學(xué)們的設(shè)想是否正確，有待于實(shí)踐的檢驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)去探討。我們看哪些組的同學(xué)完成得出色，完成得好的組將有一份紀(jì)念品。
拉近化學(xué)與學(xué)生的距離，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。
反思與評(píng)價(jià)：比較活動(dòng)與探究（一）中的實(shí)驗(yàn)方案與活動(dòng)與探究（二）中的實(shí)驗(yàn)設(shè)想，說(shuō)出它們的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。
學(xué)生：（一）中用到了溫度計(jì)，適合于測(cè)量任一物質(zhì)溶解于水是吸熱還是放熱。
學(xué)生：用生活中的代用品做實(shí)驗(yàn)，只有溫度有很大的變化，才有明確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
……
教師：你們是最棒的！只要我們善于比較、善于分析，說(shuō)不定未來(lái)的科學(xué)家就誕生在你們中間。
教師：剛才我們探究了幾種物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化，那么為什么物質(zhì)溶于水時(shí)溫度會(huì)發(fā)生變化呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材P31頁(yè)內(nèi)容。
師生共同分析：溶質(zhì)溶解于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì)。可投影下列圖片（也可動(dòng)畫(huà)展示）。
擴(kuò)散──吸熱? 水合──放熱
當(dāng)Q吸＞Q放：水溶液的溫度降低；
當(dāng)Q吸＜Q放：水溶液的溫度升高；
當(dāng)Q吸=Q放：水溶液的溫度不變。
旨在培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力。
?
恰當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)是學(xué)生走向成功的動(dòng)力。
?
利用圖片（或動(dòng)畫(huà)）變微觀為宏觀，幫學(xué)生形成正確的觀點(diǎn)。
反思與小結(jié)
在本節(jié)課中，你學(xué)到了什么？你還想知道哪些問(wèn)題？
課外拓展
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證活動(dòng)與探究（二）中你所設(shè)計(jì)的方案的可行性，填寫(xiě)下列表格。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br /> 實(shí)驗(yàn)用品
實(shí)驗(yàn)原理
實(shí)驗(yàn)裝置
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
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第九單元 溶液
課題2 溶解度（第一課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法，了解結(jié)晶現(xiàn)象。
初步培養(yǎng)活動(dòng)與探究的一般程序：提出問(wèn)題→建立假設(shè)→設(shè)計(jì)方案（畫(huà)出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖）→動(dòng)手實(shí)驗(yàn)→觀察記錄→分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辯證的、發(fā)展的思想觀點(diǎn)來(lái)看待事物的變化，和逐步培養(yǎng)由具體到一般認(rèn)識(shí)事物過(guò)程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
飽和溶液的涵義及“活動(dòng)與探究”。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
將全班學(xué)生分成若干小組，每小組不超過(guò)5人。
每組準(zhǔn)備器材：燒杯2個(gè)（各裝20 mL水）、玻璃棒1根、5 g NaCl（預(yù)先稱(chēng)好）、5 g KNO3 4包（預(yù)先稱(chēng)好）、酒精燈、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、石棉網(wǎng)、火柴、量筒、膠頭滴管。
CAI課件、實(shí)物投影儀。
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
激趣設(shè)境，問(wèn)題導(dǎo)入
師生互動(dòng)：俗話說(shuō)：“飯前喝湯，苗條漂亮；飯后喝湯，肥胖晃晃?！眿寢屧诩覟樾』蓖瑢W(xué)準(zhǔn)備了一碗湯，小槐一嘗淡了，要媽媽加?????? （鹽）；小槐一嘗還說(shuō)淡了，又要媽媽加??????? （鹽）；小槐一嘗還是說(shuō)淡了，再要媽媽加???? （鹽）……食鹽是我們熟悉的物質(zhì)，它是否無(wú)限制地溶解在一定量的水中呢？
以俗語(yǔ)作導(dǎo)語(yǔ)，由生活經(jīng)驗(yàn)作鋪墊，學(xué)生感到自然親切，著力創(chuàng)設(shè)快樂(lè)課堂。
問(wèn)題探究，得出結(jié)論
小組討論，提出假設(shè)。
NaCl能（不能）無(wú)限制溶解在一定量的水中。
閱讀P33，確定方案（畫(huà)出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖）。

投影方案，交流共享。
動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察記錄。
上臺(tái)展示，投影結(jié)論。
①5 g NaCl能溶解在20 mL水中；②10 g NaCl不能溶解在20 mL水中，杯底有少許固體NaCl。
即NaCl不能無(wú)限制溶解在一定量水中。
誤導(dǎo)結(jié)論，延伸探究。
“NaCl不能無(wú)限制溶解在水中”這句話是否正確？教師有意漏讀“一定量”三個(gè)字，引起學(xué)生質(zhì)疑猜想。
增補(bǔ)方案，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)（畫(huà)出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖）。

觀察記錄，感悟要素“一定量”。
課件演示，動(dòng)畫(huà)要素（“一定量”飛入片中）。
NaCl不能無(wú)限制溶解在一定量水中（師生互動(dòng)，齊聲朗讀）。
方案源于教材，形式卻別于教材，更顯直觀、生動(dòng)。
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注重交流合作，掌握直觀區(qū)分“溶”與“不溶”的依據(jù)──杯底是否有未溶固體溶質(zhì)。
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通過(guò)追究教師“疏忽”增補(bǔ)方案，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生關(guān)注、重視“一定量”這個(gè)要素。充分發(fā)揮教師“引”的作用。
陌生物質(zhì)，引發(fā)探究
KNO3為實(shí)驗(yàn)室里化學(xué)藥品，它能不能無(wú)限制溶解在一定量的水中？
如法炮制，小組探究。
全班展示，投影結(jié)論。
KNO3不能無(wú)限制溶解在一定量水中。
將熟悉物質(zhì)轉(zhuǎn)向陌生物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從不同角度探究發(fā)現(xiàn)的能力，提高學(xué)生思維的發(fā)散性。
話鋒一轉(zhuǎn)，激發(fā)探究
溫度改變，杯底沒(méi)溶的KNO3固體能否繼續(xù)溶解？
加熱攪拌，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，杯底未見(jiàn)KNO3固體。
再設(shè)疑問(wèn)，趣味探究，此溫下再加5 g KNO3，能否再溶？
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過(guò)一會(huì)兒，杯底未見(jiàn)KNO3固體，即全溶。
回歸原溫，靜觀其變。
課件演示，動(dòng)畫(huà)要素（“一定溫度”飛入片中）。一定溫度下，KNO3不能無(wú)限制溶解在一定量的水中。
跳出束縛，另起爐灶，激起學(xué)生更高的探究熱情。
閱讀理解，形成概念
在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得的溶液叫做飽和溶液，還能繼續(xù)溶解的溶液叫做不飽和溶液。
在活動(dòng)與探究得出結(jié)論上作文章，為輕松寫(xiě)出飽和溶液與不飽和溶液轉(zhuǎn)化的方法做了很好過(guò)渡。
增補(bǔ)結(jié)論，領(lǐng)悟涵義
室溫，5 g NaCl在20 mL水中得不飽和溶液
↓+5 g NaCl
室溫，10 g NaCl在20 mL水中得到飽和溶液和少許NaCl固體
↓+5 mL水
室溫，10 g NaCl在25 mL水中得到不飽和溶液
室溫，5 g KNO3在20 mL水中得不飽和溶液
↓+5 g KNO3
室溫，10 g KNO3在20 mL水中得到飽和溶液和少許KNO3固體
↓升高溫度
升高溫度下，10 g KNO3在20 mL水中得到不飽和溶液
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分析歸納，課件演示
飽和溶液二要素：“一定溫度下”“一定量的溶劑”。
提煉升華，促進(jìn)類(lèi)化，構(gòu)建體系。
深化探究，激活思維
室溫下，10 g KNO3在20 mL水中溶液達(dá)到飽和，升高溫度，杯底KNO3固體繼續(xù)溶解，且又溶解了5 g KNO3；冷卻到室溫，20 mL水溶解KNO3的質(zhì)量不超過(guò)10 g，此時(shí)多余的KNO3會(huì)怎樣？
（觀察杯中KNO3晶體和課本上圖9-11，閱讀感悟，請(qǐng)生上臺(tái)投影KNO3晶體）
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探究發(fā)現(xiàn)，聯(lián)想頓悟
觀察玻璃片上的白色斑跡。

觀察教材上從海水中提取食鹽過(guò)程圖。
聯(lián)想：炒菜時(shí)，菜湯在鍋里蒸發(fā)，鍋底上有白色斑跡；運(yùn)動(dòng)出汗衣服上會(huì)出現(xiàn)白色斑跡……
學(xué)以致用，趣味延伸
練習(xí)：教材P40，習(xí)題1、5、6。
家庭小實(shí)驗(yàn)：制取明礬晶體（P40）。
創(chuàng)設(shè)新的問(wèn)題情境，培養(yǎng)學(xué)生求異思維，提升學(xué)生質(zhì)疑能力。













第九單元 溶液
課題2 溶解度（第二課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
了解固體物質(zhì)溶解度的涵義。
會(huì)利用溶解性表或溶解度曲線，查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度，能依據(jù)給定的數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線。
知道影響氣體溶解度的一些因素。會(huì)利用有關(guān)氣體溶解度的知識(shí)解釋身邊的一些現(xiàn)象。重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：利用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。
難點(diǎn)：固體物質(zhì)溶解度的涵義；利用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
投影儀、坐標(biāo)紙、汽水兩瓶、火柴、帶導(dǎo)管的橡皮塞、試管、澄清的石灰水。
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
教師：我國(guó)有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，你知道為什么嗎？
學(xué)生：（議論紛紛）
教師：你可能暫時(shí)還不知道為什么。
學(xué)習(xí)了今天的知識(shí)后，你就會(huì)從中找到答案。
在前面的活動(dòng)與探究中，所用的水均為20 mL，其中溶解NaCl與KNO3的質(zhì)量是否相同？
學(xué)生甲：不相同。
乙：不加熱時(shí)，二者相近。
丙：加熱后，等量水中溶解的KNO3要多。
教師：大家回答得都很好。我們?nèi)绾蝸?lái)定量地描述KNO3與NaCl在水中的溶解性強(qiáng)弱呢？
學(xué)生：溶解度。
教師：這位同學(xué)回答得不錯(cuò)。什么叫溶解度呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材。找出溶解度的概念。
學(xué)生：（大聲朗讀）（教師板書(shū)）
溶解度：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100 g溶劑（通常溶劑為水）里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。
教師：在教材P36，表9-1，給出了幾種物質(zhì)在不同溫度時(shí)的溶解度，請(qǐng)大家查一查20 ℃時(shí)NaCl的溶解度。
學(xué)生甲：（很快找出答案）36.0。
乙：不對(duì)，應(yīng)該是36.0 g，溶解度有單位，單位是g。
設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生的求知欲。
教師：（表?yè)P(yáng)乙，肯定甲）乙同學(xué)回答得很準(zhǔn)確,溶解度有單位?！霸?0 ℃時(shí)，NaCl的溶解度為36.0 g。”這句話所表達(dá)的含義是什么呢？
學(xué)生：（踴躍發(fā)言）
甲：在20 ℃時(shí),36.0 gNaCl在100 g水中溶解達(dá)到飽和狀態(tài)。
乙：在20 ℃時(shí)，100 g水中最多能溶解36.0 g NaCl。
讓學(xué)生體驗(yàn)成功后的喜悅。
教師：同學(xué)們回答得都不錯(cuò)，溶解度的概念包括四個(gè)要素：
①指明一定溫度；②溶劑為100 g；③必須達(dá)到飽和狀態(tài)；④單位為g。
及時(shí)小結(jié)，糾正偏差。
學(xué)習(xí)了溶解度的概念，下面我們一起來(lái)做一個(gè)練習(xí)，相信你會(huì)做！
鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試。
鞏固練習(xí)（投影）。
查表9-1，完成下列練習(xí)。
120 ℃時(shí),KNO3的溶解度為???? ，60 ℃時(shí)KNO3飽和溶液中，溶質(zhì)與溶劑的質(zhì)量比為????? 。
2下列有關(guān)NaCl的溶解度，說(shuō)法正確的是（　?。?br /> A20 ℃時(shí)，18.0 g NaCl溶解在50 g水中達(dá)到飽和狀態(tài)，20 ℃時(shí)，NaCl的溶解度為18.0 g。
B36.0 g NaCl溶解在100 g水中達(dá)到飽和狀態(tài)，NaCl的溶解度為36.0 g
C20 ℃時(shí)，36.0 g NaCl溶解在100 g水中，20 ℃時(shí)，NaCl的溶解度為36.0 g
D20 ℃時(shí),100 g水中最多能溶解36.0 g NaCl，20 ℃時(shí)，NaCl的溶解度為36.0 g。
（教師巡回指導(dǎo)后，請(qǐng)學(xué)生代表說(shuō)出答案，簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)）
通過(guò)習(xí)題，及時(shí)鞏固新知。
教師：我們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中,往往會(huì)遇到“易溶”“微溶”“難溶”等一些概念，它表示什么意思呢？學(xué)生通過(guò)閱讀P36“資料”尋找答案。
我們知道，影響固體物質(zhì)溶解度大小的因素主要是溫度，同一物質(zhì)在水中的溶解度隨溫度的變化而變化，這種變化關(guān)系可以用物質(zhì)的溶解度曲線來(lái)表示。
鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。
活動(dòng)與探究：學(xué)習(xí)繪制物質(zhì)溶解度曲線的方法。
教師簡(jiǎn)單介紹方法，學(xué)生結(jié)合表9-1分組繪制NaCl、KCl、KNO3的溶解度曲線，教師巡回指導(dǎo)，然后展示交流，分享快樂(lè),結(jié)合學(xué)生繪制的溶解度曲線及教材中圖9-12，分組討論、交流。
（投影）
①你所繪制的溶解度曲線有何特點(diǎn)，為什么？
②從你繪制的溶解度曲線圖上能否找出上述幾種物質(zhì)在25 ℃、85 ℃時(shí)的溶解度？如果能，請(qǐng)找出，你是怎樣查找的？
③從圖9-12中，你能比較出45 ℃時(shí)KCl、KNO3的溶解度大小嗎？
④從溶解度曲線中，你能獲得哪些信息？
（學(xué)生匯報(bào)展示，教師小結(jié)歸納）
教師：通過(guò)溶解度曲線，可以判斷固體物質(zhì)的溶解度受溫度影響的變化情況，可以比較不同物質(zhì)在同一溫度時(shí)溶解度的大小，也可以查出同一種物質(zhì)在不同溫度時(shí)的溶解度。
鞏固練習(xí)（投影）
親自動(dòng)手，自主參與，樂(lè)于探究。
教師：除了固體物質(zhì)能溶解在水中外，生活中氣體溶解在水中的現(xiàn)象也很多，你能舉出一些實(shí)例嗎？
學(xué)生甲：魚(yú)兒能在水中生存，說(shuō)明水中有O2。
乙：燒開(kāi)水時(shí)，水未沸騰時(shí)也冒氣泡。
丙：把汽水瓶打開(kāi)，有大量氣泡產(chǎn)生。
教師：同學(xué)們都很善于思考，以上現(xiàn)象均說(shuō)明了氣體能溶解在水中的事實(shí)。(展示兩瓶汽水，取其中一瓶不打開(kāi)，搖晃，然后打開(kāi)，學(xué)生觀察現(xiàn)象)
教師：你能觀察到什么現(xiàn)象?
學(xué)生：不打開(kāi)時(shí)，無(wú)明顯現(xiàn)象，打開(kāi)后有大量氣泡產(chǎn)生。
教師：為什么打開(kāi)后產(chǎn)生氣泡，而不打開(kāi)時(shí)沒(méi)有。
學(xué)生：打開(kāi)后，壓強(qiáng)減小，CO2在水中的溶解度減小。
教師：這說(shuō)明氣體的溶解度受壓強(qiáng)的影響。壓強(qiáng)增大，氣體溶解度增大；壓強(qiáng)減小，溶解度減小。
剛才一位同學(xué)說(shuō)汽水中冒出的氣體為CO2，你能用實(shí)驗(yàn)方法將其檢驗(yàn)出來(lái)嗎？
聯(lián)系生活實(shí)際，引出新知，氣氛活躍。
學(xué)生：（上臺(tái)演示）
教師：（加以肯定，給予激勵(lì)性評(píng)價(jià)）燒開(kāi)水時(shí)，水未開(kāi)時(shí)就看到水中冒氣泡，這些氣泡是什么？（貼近生活）
學(xué)生：水中溶解的空氣。
教師：這說(shuō)明氣體的溶解度受溫度的影響，溫度升高，氣體的溶解度變小。
教師小結(jié)：氣體的溶解度受溫度與壓強(qiáng)的影響。
教師：我們學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的目的就是為了利用，解決我們所遇到的一些實(shí)際問(wèn)題?，F(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了！
鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。
鞏固練習(xí)：（投影）夏天，陣雨來(lái)臨之前，魚(yú)塘里的魚(yú)常會(huì)出現(xiàn)“浮頭”現(xiàn)象，你知道為什么嗎？假如你承包了這個(gè)魚(yú)塘，你將采取哪些措施？
教師：（肯定學(xué)生的種種措施）
整理與歸納：（師生共同進(jìn)行）
怎樣表示固體物質(zhì)溶解性的大小？如何表示溶解度與溫度的關(guān)系？通過(guò)溶解度曲線我們可獲得哪些信息？影響氣體的溶解度的因素有哪些？
課后練習(xí)：教科書(shū)40頁(yè)第2、3、4題及41頁(yè)第9題。
利用所學(xué)，解決問(wèn)題，關(guān)注生活。








第九單元 溶液
課題3 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（第一課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
掌握一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算。
初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。
難點(diǎn)：理解溶液組成的含義及有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
投影儀及相關(guān)圖片。
實(shí)驗(yàn)用品：燒杯，試管，藥匙，玻璃棒，量筒，水，食鹽，硫酸銅固體，雞蛋。
課時(shí)安排 共2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
教師：同學(xué)們，你們?cè)谙奶煜矚g游泳嗎？
學(xué)生：喜歡。
老師：那你們到水里后，是漂浮在水面上，還是沉在水下呀？
學(xué)生：（七嘴八舌，有的說(shuō)沉入水里，有的說(shuō)漂在水面上，但大數(shù)人認(rèn)為會(huì)沉到水下）
老師：請(qǐng)同學(xué)們看下面幾幅圖片：（死海圖片）

老師：這是死海里的景象，你能解釋一下，為什么人可以漂浮在水面上嗎？
學(xué)生：鹽份多，濃度大。
老師：說(shuō)得好！下面我們來(lái)做下面的實(shí)驗(yàn)，來(lái)具體說(shuō)明，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的奇景！
活動(dòng)與探究
分小組進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。（在下面兩個(gè)方案中自選一個(gè)進(jìn)行探究并填寫(xiě)表格）
①雞蛋在水中漂浮
取一個(gè)燒杯，加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并如實(shí)填寫(xiě)下表。分析，在此過(guò)程中所得的幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？

次序
清水量
加入的食鹽量
雞蛋
小結(jié)
1
250 g
不放食
沉？浮？
?
2
250 g
1匙（約5克）
沉？?。?br /> ?
3
250 g
2匙（約10克）
沉？?。?br /> ?
4
250 g
3匙（約15克）
沉？?。?br /> ?
…
…
…
…
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用死海圖片導(dǎo)入，簡(jiǎn)明扼要。
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學(xué)生自主探究，在探究中形成“溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)”的概念。
②硫酸銅溶解于水
在三只試管中各加入10 mL水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。分析，在這三支試管中溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？

編號(hào)
溶液顏色
清水量
硫酸銅的質(zhì)量
溶液質(zhì)量
1
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2
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3
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師生一起歸納小結(jié)：
①對(duì)于有色溶液，可以根據(jù)顏色來(lái)粗略的區(qū)分溶液是濃還是?。阂话銇?lái)說(shuō)，顏色越深，溶液越濃。
②但對(duì)于像實(shí)驗(yàn)1中形成的無(wú)色溶液來(lái)說(shuō)，顯然就不能用顏色來(lái)判斷溶液的濃與稀了，那么我們?nèi)绾尾拍苤肋@種溶液的組成呢？
教師：其實(shí)，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大家介紹的是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。什么是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)呢？請(qǐng)同學(xué)們看教材P42，找出溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。
學(xué)生：（一下子就找到，并大聲念出來(lái)）（教師跟著板書(shū)：
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝
教師：同學(xué)們歸納得不錯(cuò)，這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。剛才在同學(xué)們實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多組數(shù)據(jù)，請(qǐng)你在表中任選1～2組數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算對(duì)應(yīng)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
學(xué)生：嘗試練習(xí)，并很快順利完成。
師生共同歸納，課堂氣氛融洽。
教師：同學(xué)們完成得非常不錯(cuò)。其實(shí)，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)這個(gè)概念，在生活中應(yīng)用是非常廣泛的。如這個(gè)例題，同學(xué)們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點(diǎn)甘油溶液，使皮膚保持濕潤(rùn)。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？
學(xué)生：（有不少學(xué)生在一分鐘之內(nèi)就完成了）
教師：（板書(shū)講解解答過(guò)程）
解：甘油的質(zhì)量是400克，水的質(zhì)量是100克，
所得溶液的質(zhì)量為：400 g＋100 g＝500 g
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝
答：所得甘油溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%。
教師小結(jié)：在這個(gè)過(guò)程中，我們用到了另一個(gè)等式：
溶液的質(zhì)量＝溶質(zhì)的質(zhì)量＋溶劑的質(zhì)量。
如果我們能將這兩個(gè)等式熟練運(yùn)用，那么只要知道了“溶液的質(zhì)量”“溶質(zhì)的質(zhì)量”“溶劑的質(zhì)量”以及“溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”四個(gè)量中的任何兩個(gè)，我們就可以求出另外兩個(gè)。
下面同學(xué)們?cè)僮鲞@樣一個(gè)練習(xí)：在一次探究活動(dòng)中，小江同學(xué)收集到如下標(biāo)簽：

葡萄糖注射液
規(guī)格：250 mL
內(nèi)含：12.5克葡萄糖
5%

醫(yī)療用葡萄糖注射液
請(qǐng)你利用標(biāo)簽中的數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的關(guān)于溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算的題目，設(shè)計(jì)好后與同桌交換練習(xí)。完成后交由同桌批改。
學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)并交換完成。
教師（在教室巡回指導(dǎo)后）：好，剛才我看到同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的題目以及同桌同學(xué)的批改后，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的想像力真是超出了我的想像，看來(lái)，同學(xué)們這節(jié)課還是挺有收獲的?，F(xiàn)在我們一起閉上眼睛，好好回憶一下，這節(jié)課我們都有哪些收獲？
學(xué)生：（閉上眼睛，開(kāi)始思考、回憶）
師生共同敘述：進(jìn)行本課小節(jié)。
教師：（布置練習(xí)）生活中你們都見(jiàn)到了哪些溶液，請(qǐng)你找到溶液標(biāo)簽、記錄的內(nèi)容并計(jì)算其中各種溶質(zhì)的含量。
貼近生活，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的實(shí)用性。
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靈活處理教材“學(xué)完本課你應(yīng)該知道”，更符合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。




























第九單元 溶液
課題3 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(第二課時(shí))
教學(xué)目標(biāo)
①認(rèn)識(shí)一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算。
②初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。
難點(diǎn)：理解溶液組成的含義。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
投影儀及相關(guān)圖片。
實(shí)驗(yàn)用品：燒杯、托盤(pán)天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽。
課時(shí)安排 2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
教師：（投影顯示）市售過(guò)氧乙酸\[C2H4O3\]，其標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明如下：
名稱(chēng)?????? 質(zhì)量分?jǐn)?shù)
過(guò)氧乙酸?? 40%
水???????? 55%
雙氧水????? 5%
此信息表明的含義有哪些？
學(xué)生：過(guò)氧乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%，表示每100份質(zhì)量的過(guò)氧乙酸溶液含40份質(zhì)量的過(guò)氧乙酸、55份質(zhì)量的水和5份質(zhì)量的雙氧水。
復(fù)習(xí)舊知拓展視野。
教師：你們回答得很不錯(cuò)！同學(xué)們，我們家住農(nóng)村，你們?cè)诩矣袥](méi)有看到過(guò)父母在種地時(shí)選種的過(guò)程??？
學(xué)生：（不少同學(xué)）見(jiàn)過(guò)。
教師：你們能簡(jiǎn)單地說(shuō)說(shuō)這個(gè)過(guò)程嗎？
從學(xué)生熟悉的生活入手，激發(fā)學(xué)生興趣。
學(xué)生：好像是先要配什么藥水，然后把種子放到藥水中，就把好種子選出來(lái)了。
教師：那么，你知不知道，他們配的是什么藥水?。?br /> 學(xué)生：不知道！
教師：其實(shí)，他們配的藥水只不過(guò)是鹽水，但卻規(guī)定了一定的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，通常是16%的。那么你想不想在配藥水時(shí)幫幫父母呢？
學(xué)生：當(dāng)然想了！
選種子的藥水原來(lái)是鹽水！學(xué)生頓悟。緊接著教師再拋出一個(gè)新問(wèn)題，將學(xué)生引入到下一個(gè)環(huán)節(jié)。
教師：那好，我們今天就來(lái)學(xué)習(xí)用兩種方法來(lái)配制16%的食鹽水。我們先一起來(lái)看桌子上的儀器和藥品（師生一起：燒杯、托盤(pán)天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽、20%的食鹽溶液）。
教師：下面，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)配制選種液。在此之前，請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材P43，把配制溶液的一般步驟歸納一下。
學(xué)生：（看書(shū)，并通過(guò)討論，進(jìn)行歸納）
師生共同總結(jié)：配制溶液的一般步驟為：
1計(jì)算；2稱(chēng)量；3配制；4裝瓶，貼簽。
學(xué)生自主探究，培養(yǎng)了自學(xué)能力。
教師：下面我們開(kāi)始用第一種方案配制該選種液：請(qǐng)你用水和食鹽為原料，配制50克16%的溶液。
師生一起：計(jì)算要配制50克16%的選種液，需要水和食鹽各多少克？（學(xué)生思考、計(jì)算；師生交流，教師適時(shí)加以點(diǎn)撥）
教師：（板書(shū)）
解：已知溶液的質(zhì)量是50克，溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是16% ，
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g×16%＝8 g
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g－8 g＝42 g
答：要配制50克16%的選種液，需要水42克，食鹽8克。
教師：我們已經(jīng)共同完成了配制的第一步：計(jì)算。下面進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。
講練結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和計(jì)算能力。
學(xué)生：用天平稱(chēng)取食鹽的質(zhì)量，用量筒量取水的體積。（學(xué)生嘗試操作，教師做巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生順利完成以上操作）
教師：好了，到目前為止，絕大多數(shù)實(shí)驗(yàn)小組已經(jīng)完成了溶液的配制，接下來(lái)，我們要進(jìn)行最后一步操作：裝瓶，貼簽。注意：你認(rèn)為在標(biāo)簽上要注明什么？
學(xué)生：應(yīng)注明溶液的名稱(chēng)以及溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（學(xué)生進(jìn)行操作）
教師：好！第一種方法用食鹽和水來(lái)配制溶液同學(xué)們完成得相當(dāng)出色。但有時(shí)候，我們用到的藥品不是純凈的溶質(zhì)，而可能是某溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的濃溶液，那在配制時(shí)又該怎么操作呢？
不紙上談兵，注意學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
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教師指導(dǎo)細(xì)膩、得法。
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由淺入深，層層推進(jìn)，引導(dǎo)思維。
學(xué)生：往濃溶液里加水?。?br /> 教師：不錯(cuò)?，F(xiàn)在我們就一起來(lái)試試，用20%的食鹽水如何配制100克16%的選種液，其步驟與第一種方法差不多，仍然是：1計(jì)算；2稱(chēng)量；3配制；4裝瓶，貼簽。
學(xué)生：先計(jì)算：要配制100克16%的選種液，需要水和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水各多少克？
教師：請(qǐng)你繼續(xù)談?wù)勀愕木唧w計(jì)算方法。
學(xué)生：因?yàn)槭羌铀♂專(zhuān)哉麄€(gè)過(guò)程中，溶質(zhì)的質(zhì)量是不變的，我們不妨設(shè)所需20%的食鹽水的質(zhì)量為x，那么其中含有的溶質(zhì)質(zhì)量就為20%x，而100克16%的食鹽水中含有的溶質(zhì)質(zhì)量為：100 g×16%＝16 g。
教師：接下來(lái)同學(xué)們按照這個(gè)思路試著做一做。（投影顯示解題格式與要求）
培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。學(xué)生合作探究。
學(xué)生：獨(dú)立完成計(jì)算并進(jìn)行展示和交流。
教師：這里面還有一個(gè)問(wèn)題就是，我們計(jì)算出的20%溶液是溶液的質(zhì)量，可是液體的量在生活中更多的是用體積表示，那該怎么辦呢？
學(xué)生：用密度公式換算一下就行了。
教師：一般情況下，16%的鹽水的密度大約為1.03 g/L。
學(xué)生：（進(jìn)行計(jì)算）
教師：我們的計(jì)算結(jié)果是：需要水的質(zhì)量為???????? g，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水為??????? mL。完成以上計(jì)算后，接下來(lái)應(yīng)該怎樣操作呢？
學(xué)生：用量筒量取水的體積，倒入一只干凈的燒杯中，然后用量筒量取溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水的體積，加入燒杯中并用玻璃棒攪拌后裝瓶，再貼上標(biāo)簽。
教師：（巡回指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)）
重點(diǎn)研習(xí)“計(jì)算”這個(gè)步驟，而略講“稱(chēng)量”“配制”“裝瓶、貼簽”幾步。重難點(diǎn)突破措施得力。
教師：同學(xué)們的計(jì)算和實(shí)驗(yàn)操作都做得很好。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)活動(dòng)，我們獲得了哪些新知識(shí)和技能，請(qǐng)說(shuō)出來(lái)與大家共享。
學(xué)生：（學(xué)生分組交流看法和觀點(diǎn)，達(dá)成共識(shí)）
教師：（布置作業(yè)）
學(xué)生：(獨(dú)立完成作業(yè))
課堂總結(jié)形式新穎。

































第十單元 酸和堿
課題1 常見(jiàn)的酸和堿（第一課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
①了解常見(jiàn)酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見(jiàn)的酸；認(rèn)識(shí)濃硫酸的腐蝕性。
②通過(guò)自主探究實(shí)驗(yàn)和擬人化的活動(dòng)展示，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、分析能力及與他人交流合作能力。
③使學(xué)生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
指示劑、濃硫酸的腐蝕性。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導(dǎo)管、燒杯、玻璃棒
學(xué)生：寫(xiě)有“食醋”“石灰水”“鹽酸”“氫氧化鈉溶液”“石蕊”“酚酞”字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽牛花、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（可用其他有色花）
教材延伸
①實(shí)驗(yàn)10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對(duì)學(xué)生初次接觸危險(xiǎn)品是十分重要的。
②在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應(yīng)加一個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用途”，這樣更利于學(xué)生將已經(jīng)認(rèn)識(shí)的科學(xué)知識(shí)與新知識(shí)有機(jī)結(jié)合。
③教材只講了指示劑遇酸、堿時(shí)的變色情況，應(yīng)該補(bǔ)充遇到中性溶液時(shí)的情況。
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
第一板塊：指示劑
引入、發(fā)現(xiàn)、提出問(wèn)題
情景問(wèn)題引入：由問(wèn)同學(xué)們熟知的哪些食物是酸、堿入手，切入酸和堿的知識(shí)。
學(xué)生探究結(jié)果：食醋、大多數(shù)水果（有酸味）中含酸；有些沒(méi)熟透的水果（有澀味）如青柿子，還有皮蛋有澀味等。
教師提出新問(wèn)題：我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了碳酸能使紫色石蕊變紅色，“其他的酸也能使石蕊變紅？”“堿又使石蕊變成什么顏色？”
實(shí)驗(yàn)探究指示劑變色規(guī)律
游戲：部分學(xué)生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并分別戴上寫(xiě)有相應(yīng)名稱(chēng)的帽子，手執(zhí)一支試管。
另一部分學(xué)生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相應(yīng)滴瓶，并將藥品滴入前面四種物質(zhì)扮演者手中試管，讓同學(xué)們觀看顏色的變化。
分析討論：完成書(shū)本P49頁(yè)表格，探究出指示劑的變色規(guī)律；并討論出以上四種物質(zhì)，哪種是酸，哪種是堿。
知識(shí)突破，引入新問(wèn)題：“這里有兩種其他液體，一種是自來(lái)水，一種是食鹽水溶液，請(qǐng)我們兩位指示劑朋友來(lái)鑒別一下，它們是酸還是堿？”接著由同學(xué)扮演物質(zhì)，做實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，問(wèn)這兩種物質(zhì)究竟是酸還是堿。
學(xué)生探究結(jié)果：指示劑在這兩種液體中顏色沒(méi)有變化，說(shuō)明它們既不是酸，也不是堿，而是一種中性的液體。
課件演示指示劑變色規(guī)律：畫(huà)面是一只變色龍，身上寫(xiě)著“石蕊”兩個(gè)字，跳動(dòng)著分別走到寫(xiě)有酸、堿、中性溶液的燒杯前，分別將左爪、右爪、尾巴伸入三個(gè)燒杯中，伸入后相應(yīng)部位夸張一點(diǎn)適當(dāng)變大，并變各種顏色，且唱著歌：“我是一只變變變色龍，遇到酸我就變成那紅色，遇到堿我就變成了藍(lán)色，通常的中性環(huán)境下我就是那紫衫龍王?！备杪暦隆段沂且恢恍⌒▲B(niǎo)》，歡快、詼諧，男聲唱。
師：請(qǐng)同學(xué)們將酚酞遇酸、堿、中性液體的變色規(guī)律編成一些易記憶的韻語(yǔ)或創(chuàng)作成其他活潑的形式來(lái)幫助我們記憶，內(nèi)容不求完美，只求有趣實(shí)用。
生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自己的成果。例如：“我也是一種指指指示劑，我只在遇到堿時(shí)才變成紅色娘子軍。通常在中性環(huán)境下我是無(wú)色的，就連酸也奈何不了我，無(wú)法讓我變顏色（仿《我是一只小小鳥(niǎo)》歌詞）。”
發(fā)現(xiàn)其他指示劑──酸堿使指示劑變色的應(yīng)用
學(xué)生分組制取牽?；?、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（或其他物質(zhì)）的酒精浸出液，再分別滴入前面四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由同學(xué)們討論交流，比較所制四種指示劑中，哪些變色效果好些。
第二板塊：幾種常見(jiàn)的酸
學(xué)生真情感受熟悉的物質(zhì)
第一組物質(zhì)：鹽酸、硫酸、硝酸。
要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一聞，但不能?chē)L。
第二組物質(zhì)：食醋、蘋(píng)果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等。
要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗。
探究幾種常見(jiàn)的酸
教師要求學(xué)生根據(jù)自己已有的知識(shí)積累，自學(xué)P50頁(yè)內(nèi)容，自我提問(wèn)、自主探究，再匯報(bào)自己的理解和新發(fā)現(xiàn)。
學(xué)生講述自學(xué)的教材內(nèi)容，概括學(xué)習(xí)方法，補(bǔ)充新發(fā)現(xiàn)：
學(xué)生表現(xiàn)出兩個(gè)亮點(diǎn)：
（1）自我提問(wèn)、自主探究用表格展示內(nèi)容：
自我提問(wèn)
的問(wèn)題
自主探
究結(jié)論
酸有什么共性？
都有酸味、都有酸性
在生活中發(fā)現(xiàn)有哪些含酸的物質(zhì)？
我們?cè)谇懊嬷v的一些水果、食物如：食醋、蘋(píng)果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等有酸味，人在反胃時(shí)感到酸味。說(shuō)明它們是含酸的物質(zhì)。
酸有什么作用？
酸是重要的化工產(chǎn)品、化工原料，人類(lèi)社會(huì)生活離不開(kāi)酸。
（2）概括學(xué)習(xí)方法和對(duì)教材的建設(shè)性意見(jiàn)：
①記憶酸的物理性質(zhì)時(shí)可用概括性的字表達(dá)理解知識(shí)的步驟。如“色、態(tài)、味、沸、密等”；
②第一張表的下面要補(bǔ)“保存方法”這一內(nèi)容，因?yàn)樗崾俏ｋU(xiǎn)品，是必須注意的內(nèi)容；
③第二張表格右邊應(yīng)加“我們已經(jīng)知道的知識(shí)”，這樣就可以把原有的知識(shí)和現(xiàn)在的新知識(shí)結(jié)合。
第三板塊：濃硫酸的腐蝕性
課件展示：酸在工農(nóng)業(yè)生活中廣泛應(yīng)用給人們帶來(lái)許多方便，再展示濃硫酸傷人后皮膚照片、清華大學(xué)某學(xué)生用濃硫酸到動(dòng)物園驗(yàn)證狗熊是“聰明”還是“笨”的事件、酸使工廠設(shè)備加快腐蝕等畫(huà)面。
觀后教師評(píng)述：濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性，用時(shí)一定要注意安全。我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)不掌握好濃硫酸的這一“個(gè)性”，很可能就被腐蝕皮膚、衣服等。
教師做游戲?qū)嶒?yàn)：用一支新毛筆蘸濃硫酸在宣紙上寫(xiě)“濃硫酸的吸水性”。請(qǐng)同學(xué)們幫助講解這一游戲的原理。
學(xué)生講解：多個(gè)學(xué)生爭(zhēng)先恐后上臺(tái)講解，突出強(qiáng)調(diào)了“原來(lái)濃硫酸的腐蝕的原因就是它的脫水性造成的”。
教師擴(kuò)展引導(dǎo)：其實(shí)，除了濃硫酸有強(qiáng)烈腐蝕性之外，其他的酸也都有一定的腐蝕性，例如在有酸時(shí)，鐵銹蝕會(huì)快多了。所以我們要全面掌握它們的性質(zhì)，合理地利用它們。怎樣稀釋濃硫酸？請(qǐng)學(xué)生再?gòu)膬煞矫媸占?、整理信息。其一：教材中告訴我們什么？其二：觀察下一段課件內(nèi)容。
學(xué)生收集、整理信息：看書(shū)、課件展示稀釋濃硫酸方法不當(dāng)導(dǎo)致危害的畫(huà)面；規(guī)范操作稀釋濃硫酸的步驟畫(huà)面。
師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)：教師先分步演示，要求學(xué)生觀察、感知后探究出原因。教師先演示實(shí)驗(yàn)10\|4，第一步：向小燒杯中傾倒20毫升水，再沿?zé)瓋?nèi)壁注入10毫升濃硫酸，此時(shí)不攪拌；第二步：學(xué)生近距離觀看無(wú)色液體分為兩層，分析討論原因；第三步：邊攪拌混合液邊讓同學(xué)們摸燒杯的外壁。
學(xué)生探究結(jié)果：
探究知識(shí)類(lèi)別
探究結(jié)果
稀釋濃硫酸不正確操作的后果
導(dǎo)致傷人或腐蝕物品。
不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上后的正確處理方法
立即用大量水沖洗，對(duì)于皮膚還要盡快到醫(yī)院治療。
濃硫酸具有腐蝕性的原因
在于它的脫水性。
稀釋濃硫酸正確的操作方法
（見(jiàn)“師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)”）
啟示
我們不斷要學(xué)會(huì)安全使用酸的方法，更應(yīng)該具備一個(gè)安全的“大腦”，這就是社會(huì)責(zé)任感。要珍愛(ài)生命，關(guān)心他人的健康，在實(shí)驗(yàn)室里千萬(wàn)不能用酸和同學(xué)開(kāi)玩笑。
第四板塊：小結(jié)
教師引導(dǎo)：這一節(jié)課主要是同學(xué)們根據(jù)不同材料和實(shí)驗(yàn)自己探究出來(lái)的，我們學(xué)到了一系列的知識(shí)，也學(xué)會(huì)了很多方法，同時(shí)也明白了不少道理。知識(shí)、方法、道理就像我們到旅游區(qū)去各種景點(diǎn)一樣，我們是從哪里走進(jìn)的，又是從哪里出來(lái)的？現(xiàn)在請(qǐng)大家畫(huà)一張?zhí)骄柯糜蔚摹皩?dǎo)游圖”，然后來(lái)比較看誰(shuí)的“導(dǎo)游圖”更明了、更科學(xué)。
用擬人化的手法展示物質(zhì)，通過(guò)人物的活動(dòng)表示物質(zhì)間的反應(yīng)，形象且生動(dòng)，充分讓學(xué)生自主活動(dòng)探究，突出了學(xué)生的主體地位，教學(xué)形式有其原創(chuàng)性。
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大膽嘗試突破，教師還引入中性溶液，突破了書(shū)本的禁錮，又可以對(duì)比學(xué)習(xí)知識(shí)，讓知識(shí)結(jié)構(gòu)完整、清晰；課件風(fēng)趣、直觀，將學(xué)生的知識(shí)、能力很自然地得到了一次升華，又便于學(xué)生記憶，值得借鑒。
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小塊知識(shí)點(diǎn)也能反映出認(rèn)知規(guī)律。本塊教師采用了“發(fā)現(xiàn)提出問(wèn)題──實(shí)驗(yàn)探究──得出結(jié)論──嘗試應(yīng)用”的認(rèn)知規(guī)律學(xué)習(xí)指示劑， 并用它來(lái)認(rèn)知酸堿，層層遞進(jìn)，一氣呵成，既讓學(xué)生掌握了知識(shí)，又潛移默化培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，知識(shí)和技能雙豐收。
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教師引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)物鑒別入手，調(diào)動(dòng)學(xué)生的智慧，學(xué)生看、摸、聞、嘗等感性活動(dòng)，再提問(wèn)引起學(xué)生理性思考，由感性知識(shí)自然上升，過(guò)渡到理性知識(shí)，課堂氣氛活躍而又不膚淺，寓教于樂(lè)。學(xué)生自我提問(wèn)、自主探究中的表格內(nèi)容，反映出他們的自學(xué)的深度和廣度，也表現(xiàn)出他們?cè)谔骄恐杏幸庾R(shí)地注意創(chuàng)造好的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生所述的三個(gè)問(wèn)題，其中一條是總結(jié)自己的學(xué)習(xí)方法，有兩條是對(duì)教材提出的建設(shè)性意見(jiàn)，很有創(chuàng)見(jiàn)性，它證明學(xué)生的思維只有真實(shí)進(jìn)入探究后才會(huì)爆發(fā)出最大的創(chuàng)造力。
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濃硫酸的腐蝕性雖然是一個(gè)較危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，但教師并不是個(gè)人包辦，在保證安全的前提下，教師通過(guò)多種途徑和方法，讓學(xué)生充分地參與，深刻地感受。從學(xué)生探究結(jié)果看出，學(xué)生是主動(dòng)吸取基礎(chǔ)知識(shí)與技能，從“啟示”分析，他們從濃硫酸的腐蝕性中認(rèn)識(shí)到生命的脆弱、生命的可貴，同時(shí)也感受悟出任何事物都有有利和有害的兩面性，培養(yǎng)了學(xué)生辯證思維的方法。
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教師的小結(jié)是一個(gè)智慧的亮點(diǎn)，教師的小結(jié)不是重復(fù)已有的知識(shí)點(diǎn)和技能，而是抓住知識(shí)、方法和明確的道理“三維目標(biāo)”來(lái)全面整合所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，小結(jié)的形式采用的是畫(huà)“導(dǎo)游圖”的形式，它讓學(xué)生感到耳目一新。
學(xué)生畫(huà)探究“導(dǎo)游圖”：學(xué)生分組“畫(huà)圖”，形成多種小結(jié)方式。下面展示一組學(xué)生的“導(dǎo)游圖”：


























第十單元 酸和堿
課題 1常見(jiàn)的酸和堿（第二課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
①了解酸的通性及原理，能書(shū)寫(xiě)有關(guān)的化學(xué)方程式。
②通過(guò)對(duì)酸和堿性物質(zhì)的梳理，學(xué)習(xí)歸納方法；感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的方法。
③體會(huì)化學(xué)與人類(lèi)有密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，同時(shí)提高實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的“規(guī)則意識(shí)”。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
酸的化學(xué)性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
學(xué)生分組：每張實(shí)驗(yàn)桌上擺放試管若干、滴管、稀鹽酸、稀硫酸、稀醋酸、稀硝酸、NaCl溶液、Na2SO4溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、潔凈紫甘藍(lán)葉片、剪刀、鎂、鋅、鐵、銅、生銹嚴(yán)重的鐵釘、粗銅絲、試管夾、酒精燈。
教材延伸
①活動(dòng)探究（1）表格中應(yīng)加一些生活可作指示劑的物質(zhì)做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這樣感性認(rèn)識(shí)會(huì)更豐富，理性知識(shí)與感性知識(shí)結(jié)合更緊密。在（1）的表格下面對(duì)應(yīng)兩種指示劑加“規(guī)律性認(rèn)識(shí)”，有利于小結(jié)、系統(tǒng)認(rèn)識(shí)知識(shí)。
②在除銹這一塊應(yīng)補(bǔ)充一點(diǎn)，“用物理方法也可以除銹”，這樣使學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同的場(chǎng)合或要求下可使用不同的除銹方法。
教學(xué)設(shè)計(jì)
環(huán)節(jié)一：慧眼識(shí)酸
教師：實(shí)驗(yàn)桌上有未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液，請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后給它們貼上標(biāo)簽，注意實(shí)驗(yàn)安全。
學(xué)生：（探究活動(dòng)1）①滴加石蕊溶液；②將紫甘藍(lán)剪成細(xì)絲浸泡；③放入潔凈小鐵釘觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
教師：我們按“安全、科學(xué)、簡(jiǎn)便、明顯”的原則，來(lái)評(píng)價(jià)同學(xué)們的方案。
方案①最優(yōu)，方案③次之，方案②第三。
學(xué)生：（對(duì)教師提問(wèn)）能否用酚酞溶液來(lái)區(qū)別？
教師：（將矛盾交給其他同學(xué)）哪些同學(xué)能解答這一問(wèn)題？
學(xué)生：不能！酚酞溶液遇酸和中性的NaCl溶液都不變色。
教師：我今天還準(zhǔn)備了其他一些新鮮蔬菜、鮮花等含指示劑的材料，請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步探究“認(rèn)識(shí)酸的方法”。
學(xué)生：（探究活動(dòng)2：設(shè)計(jì)近二十種實(shí)驗(yàn)，并在教材表中補(bǔ)充表格內(nèi)容填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告）
花的種類(lèi)
花汁在酒精中的顏色
花汁在稀鹽酸中的顏色
花汁在稀硫酸中的顏色
玫瑰
粉紅色
粉紅色
粉紅色
萬(wàn)壽菊
黃色
黃色
黃色
大紅花
粉紅色
橙色
橙色
教師：同學(xué)們的創(chuàng)造力都很強(qiáng)，如果我們要檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)是否是酸，手頭又沒(méi)有石蕊溶液的情況下，就可以用上述方法。
教師：結(jié)合探究活動(dòng)1和探究活動(dòng)2的體會(huì)，思考稀鹽酸中的什么成分使石蕊溶液變紅？
學(xué)生：石蕊溶液本身含有水，因此不是水的作用；NaCl溶液中有Cl-,而NaCl溶液不能使石蕊溶液變紅，那么也不是Cl-的作用；應(yīng)該是酸中的H+使石蕊溶液變紅。
教師：（教師從知識(shí)的角度及時(shí)提升方法）同學(xué)們分析正確，而且我們做出這些結(jié)論時(shí)用到的就是推理方法。請(qǐng)同學(xué)們?cè)儆梦覀円呀?jīng)探索出來(lái)的方法去認(rèn)識(shí)我們所知道的其他酸是否也具有這些性質(zhì)。
學(xué)生：（學(xué)生探究活動(dòng)3）用稀醋酸、稀硝酸做正面證明；用Na2SO4溶液等非酸溶液做反面證明。
點(diǎn)評(píng)：教師通過(guò)三個(gè)探究活動(dòng)將學(xué)生的思維活動(dòng)由認(rèn)識(shí)知識(shí)到認(rèn)識(shí)方法，由書(shū)本知識(shí)拓展到課外知識(shí)，三個(gè)活動(dòng)層次逐漸深化，學(xué)生的個(gè)性得到最大的張揚(yáng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣保持在興奮狀態(tài)，學(xué)習(xí)效果是可想而知的。
環(huán)節(jié)二：猜它是誰(shuí)
教師：（設(shè)置游戲場(chǎng)景，有四個(gè)金屬王國(guó)的“潛水運(yùn)動(dòng)員”要比賽潛水時(shí)間）學(xué)生分別裝稀鹽酸、稀硫酸設(shè)置“游泳池”。學(xué)生用肢體語(yǔ)言、表情、聲音等表現(xiàn)比賽的過(guò)程，同組學(xué)生在紙上寫(xiě)出“運(yùn)動(dòng)員姓名”（金屬名稱(chēng)）和潛水時(shí)的變化（化學(xué)方程式）。
學(xué)生：（此時(shí)游戲化）各組學(xué)生用桌上的藥品做實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后討論結(jié)論，并商量“表演方法”。
各組學(xué)生的表演形式不一樣?，F(xiàn)舉一組學(xué)生表演例子：
運(yùn)動(dòng)員
肢體語(yǔ)言
表情
變化
名次
銅
搖晃、抖腿
冷笑
無(wú)氣體產(chǎn)生
1
鐵
聳肩、腿顫
皺眉、抽冷氣
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
2
鋅
渾身亂晃
呲牙咧嘴
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
3
鎂
雙手緊掐頸部
翻白眼
Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑
4
排名次的理由是：鎂反應(yīng)最快，在酸中呆的時(shí)間最短，名次最后；銅不反應(yīng)，應(yīng)得冠軍。
教師：請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì)，還要小結(jié)原因。
學(xué)生：（用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式快速描述出酸與活潑金屬反應(yīng)的性質(zhì)，后分析原因）原因：酸只能與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng)；是酸中的H+與活潑金屬發(fā)生了反應(yīng)，放出氫氣，另一種生成物的陽(yáng)離子是相應(yīng)的金屬離子，陰離子是酸的陰離子。
教師：通過(guò)學(xué)習(xí)酸的這一條性質(zhì)，能不能將它提升成為我們的技能？
學(xué)生：（討論，形成多種答案，一組學(xué)生代表發(fā)言）不可將醋放在鍋中長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)，不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜。
點(diǎn)評(píng)：在這一板塊中，教師用游戲的方式巧妙梳理了舊知，對(duì)金屬擬人化的處理并及時(shí)聯(lián)系生活，在學(xué)生理解知識(shí)的層面促進(jìn)知識(shí)向運(yùn)用層面轉(zhuǎn)化。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中合作充分，思維深刻，學(xué)習(xí)成為一種才藝的展示和心理愉悅的享受。
環(huán)節(jié)三：除銹專(zhuān)家
教師：同學(xué)們?cè)谏钪幸?jiàn)到過(guò)哪些除鐵銹的方法，用到過(guò)哪些除銹的方法？
學(xué)生：小瓦片磨鐵鍋；砂紙打磨生銹的部位等。
教師：這都是物理方法除銹。在化工生產(chǎn)中人們用什么化學(xué)原理除銹？（教師演示實(shí)驗(yàn)，用稀鹽酸的量掌握合適，請(qǐng)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）
學(xué)生：觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無(wú)色慢慢變成黃色。
教師：我還要請(qǐng)同學(xué)們幫助我分析其中的原理。（教師強(qiáng)調(diào)用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式來(lái)說(shuō)明）
學(xué)生：(一組學(xué)生展示自己小結(jié)的表格內(nèi)容)
文字表達(dá)式
化學(xué)方程式
三氧化二鐵（鐵銹的主要成分）+鹽酸氯化鐵+水
Fe2O3+6HCl==FeCl3+3H2O
學(xué)生：（另一組學(xué)生發(fā)言）老師在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)我們也做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，把銹鐵釘放在NaCl溶液、Na2SO4溶液、水中不反應(yīng)，這些實(shí)驗(yàn)也反證化學(xué)方法除銹只能用酸，而且是酸中的H+在起作用。
學(xué)生：（第三組學(xué)生發(fā)言）我家附近有一家車(chē)輛翻新廠。師傅說(shuō)有些金屬儀器拋光前、電焊前都要用酸除銹。我認(rèn)為金屬氧化物都能和酸反應(yīng)。
教師：現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們自己做一次實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生：（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，由于沒(méi)能掌握好酸的用量，出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。開(kāi)始時(shí)觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無(wú)色慢慢變成黃色，當(dāng)鐵銹消失以后，鐵釘表面會(huì)冒出氣泡，溶液顏色變淡，最后由黃色變成淺綠色。學(xué)生之間發(fā)言出現(xiàn)多種內(nèi)容，一種與老師實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同，另一種是如實(shí)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）
教師：（強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)實(shí)事求是地匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，即使實(shí)驗(yàn)失敗，也可以從失敗的實(shí)驗(yàn)中得到教訓(xùn)）
學(xué)生：（學(xué)生通過(guò)爭(zhēng)論一致贊同第二種意見(jiàn)）
教師：原因是什么？
學(xué)生：取用的稀鹽酸或稀硫酸的量不同造成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一樣。我們認(rèn)為：當(dāng)酸不足或適量時(shí)，鐵銹與酸反應(yīng)；當(dāng)酸過(guò)量時(shí)，與鐵銹反應(yīng)剩余的酸就會(huì)繼續(xù)與鐵反應(yīng)。
教師：同學(xué)們從自己實(shí)驗(yàn)、觀察、匯報(bào)及大家的討論中得到什么啟示？
學(xué)生1：酸也能和鐵發(fā)生反應(yīng)，所以清除鐵銹時(shí)不能把鐵制品長(zhǎng)時(shí)間浸在酸中。
學(xué)生2：反應(yīng)產(chǎn)物氯化鐵與氯化亞鐵顏色不同。
學(xué)生3： 做實(shí)驗(yàn)一定要有科學(xué)的態(tài)度，要實(shí)事求是地描述所發(fā)生的現(xiàn)象。
教師：為了進(jìn)一步證明酸是“除銹專(zhuān)家”，請(qǐng)你們利用桌上的儀器和藥品，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。
學(xué)生：（學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)方案，其中一些組的學(xué)生展示了造“銅銹”和除“銅銹”的實(shí)驗(yàn)）學(xué)生代表上臺(tái)演示：將粗銅絲的一端纏繞在試管夾上，把另一端在酒精燈上灼燒，形成約3 cm長(zhǎng)的黑色氧化銅薄層，趁熱插入裝有稀硫酸的試管里，20 s后取出：黑色消失，溶液由無(wú)色變?yōu)槠恋牡{(lán)色，反應(yīng)原理：CuO+H2SO4=CuSO4+H2O。
點(diǎn)評(píng)：教師做完一個(gè)“較理想”的演示實(shí)驗(yàn)后，在小結(jié)基礎(chǔ)知識(shí)后，讓學(xué)生自己來(lái)重復(fù)剛才的實(shí)驗(yàn)，但未給學(xué)生點(diǎn)明“酸的用量”的要求，這樣就挑起學(xué)生的一個(gè)新的“思維矛盾”。在這個(gè)矛盾中學(xué)生通過(guò)爭(zhēng)論、再探究等主動(dòng)活動(dòng)，理解了新知識(shí)，明確了實(shí)驗(yàn)一定要有一個(gè)實(shí)事求是的科學(xué)的價(jià)值觀。最后又拓展學(xué)生思維，更全面、深刻地認(rèn)識(shí)了酸是“除銹專(zhuān)家”的內(nèi)涵。
環(huán)節(jié)四：盤(pán)點(diǎn)收獲
教師：今天我們學(xué)到了什么知識(shí)？掌握了什么學(xué)習(xí)方法？明確了哪些道理？
學(xué)生：知識(shí)類(lèi)：酸的三條化學(xué)性質(zhì)，酸的化學(xué)性質(zhì)是由它的H+體現(xiàn)出來(lái)的。
①酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，遇無(wú)色酚酞溶液不變色；
②酸與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng)，越靠前的金屬與酸反應(yīng)越劇烈。
③酸能與一些金屬氧化物反應(yīng)。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。
方法類(lèi)：類(lèi)比遷移方法──鹽酸、硫酸使石蕊溶液變紅，則硝酸、醋酸、蘋(píng)果汁、桔子汁都能使石蕊溶液變紅；酸能除鐵銹，也能除掉銅表面的氧化銅等。
歸納推理方法──已知：2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑、 2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑則可歸納推理出：含有CO32-的化合物能與酸反應(yīng)生成H2O、CO2與另一種化合物。
實(shí)驗(yàn)對(duì)比鑒定方法──應(yīng)用酸的化學(xué)性質(zhì)鑒別稀鹽酸和NaCl溶液等。
道理類(lèi)：在學(xué)習(xí)中只有科學(xué)的態(tài)度，才能保證形成科學(xué)的方法，有了科學(xué)的方法才能使我們的大腦真正聰明起來(lái)。















第十單元 酸和堿
課題1 常見(jiàn)的酸和堿（第三課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
①認(rèn)識(shí)氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性，了解其用途。
②認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，歸納堿相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。
難點(diǎn)：堿的化學(xué)性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
藥品：NaOH固體、20%NaOH溶液、CaO固體、澄清的石灰水、鹽酸、硫酸、蒸餾水、乙醇、石蕊試液、酚酞試液、洗凈的雞爪、去殼的熟雞蛋。
器材：導(dǎo)線、燈泡、燒杯、試管、軟塑料瓶、表面皿、滴管、點(diǎn)滴板。
教學(xué)設(shè)計(jì)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
點(diǎn)評(píng)
引入新課
演示：

1.實(shí)驗(yàn)(如圖)觀察甲、乙中發(fā)生的現(xiàn)象。
2.清水變“牛奶”：吹入CO2使澄清石灰水變渾濁問(wèn)題：大家想一想，這些神奇的現(xiàn)象存在的反應(yīng)原理是什么？
多么奇妙的化學(xué)世界！
學(xué)生疑問(wèn)：
1.熟雞蛋為什么會(huì)掉下去呢？
2.“牛奶”能喝嗎？它的主要成分是什么？
??? 通過(guò)神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)把學(xué)生輕松地引入化學(xué)課堂。
實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)NaOH的性質(zhì)及用途
取固體NaOH觀察，放入表面皿上，在試管中溶解固體NaOH并感知其溫度變化。
問(wèn)題：1.NaOH固體表面溶解的原因。
2.怎樣保存NaOH固體？
3.它能做干燥劑嗎？
演示實(shí)驗(yàn)10-8：觀察用20%NaOH溶液浸泡過(guò)的雞爪。
問(wèn)題：1.雞爪前后的變化及其原因。
2.使用NaOH時(shí)應(yīng)注意什么？
3.NaOH在生產(chǎn)生活中有哪些作用？
1.NaOH是白色固體。
2.表面吸水、溶解。
3.試管外壁發(fā)熱。
我從書(shū)本上找到了答案：
1.潮解。
2.密封。
3.能。
1.哇！真厲害！
看看書(shū)本上怎么說(shuō)……
2.使用它應(yīng)小心，注意安全。
3.作用：化工原料、清潔劑……
??? 設(shè)計(jì)的問(wèn)題緊緊圍繞實(shí)驗(yàn)，簡(jiǎn)明扼要，激發(fā)學(xué)生積極探究思維的興趣，巧妙點(diǎn)撥，在學(xué)生獲得知識(shí)的同時(shí)也進(jìn)行了安全教育。
實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)Ca(OH)2的性質(zhì)及用途
材料引入：
1.冬天園林工人用石灰漿將樹(shù)干底部刷白。
2.用石灰沙漿砌磚抹墻很牢固。
3.裝石灰水的試劑瓶用久后瓶壁上有一層白色的膜。問(wèn)題：
上述材料中涉及到的物質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
演示實(shí)驗(yàn)109：取生石灰加水觀察現(xiàn)象。
問(wèn)題：1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及反應(yīng)。
2.Ca(OH)2的用途是什么？
3.使用它有哪些注意事項(xiàng)？
粉刷久后為什么會(huì)變白變硬呢？
涉及Ca(OH)2與CO2發(fā)生了反應(yīng)，生成了堅(jiān)硬的CaCO3 。
生活中還有哪些事例與此相關(guān)呢？
我想知道！
1放熱
2消毒、建筑材料等
3具腐蝕性，注意安全
聯(lián)系生活實(shí)際，引出所講化學(xué)物質(zhì)，又從實(shí)驗(yàn)的角度感知若干關(guān)于氫氧化鈣的知識(shí)。學(xué)生在輕松的氛圍中快樂(lè)學(xué)習(xí)的同時(shí)，真正體會(huì)到生活中處處有化學(xué)，并學(xué)以致用。
分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)探究堿的化學(xué)性質(zhì)
分組實(shí)驗(yàn)：
1.NaOH、Ca(OH)2溶液中分別滴加石蕊試液和酚酞試液。
2.充滿(mǎn)CO2的軟塑料瓶中滴加NaOH溶液，密封觀察。
3.向澄清石灰水中吹二氧化碳?xì)怏w。
問(wèn)題：1.上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？
2.熟雞蛋掉下去的原因。
3.“清水變牛奶”的原因。
4.堿有哪些類(lèi)似的化學(xué)性質(zhì)？
活動(dòng)：競(jìng)賽書(shū)寫(xiě)相關(guān)的反應(yīng)原理。
1.遇石蕊都變藍(lán)色！
遇酚酞都變紅色！
2.軟瓶變癟！CO2與NaOH反應(yīng)后壓強(qiáng)減小。
哦，蛋是這樣掉下去的！
3.石灰水變渾濁
哦，“清水變牛奶”原理如此！
4.我能歸納堿的化學(xué)性質(zhì)。
競(jìng)賽：我要奪第一！我最怕書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式了，但只要掌握規(guī)律就很簡(jiǎn)單了。
??? 學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中加以歸納，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)更加深刻。教師的問(wèn)題回應(yīng)了最開(kāi)始的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生理解更透徹。競(jìng)賽活動(dòng)的開(kāi)展，強(qiáng)化了化學(xué)用語(yǔ)的學(xué)習(xí)。
實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)酸、堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因
演示實(shí)驗(yàn)1010：分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水、乙醇的導(dǎo)電性。
問(wèn)題：1.上述哪些物質(zhì)能導(dǎo)電？
2.導(dǎo)電的原因是什么？
3.酸、堿如何具有相似的化學(xué)性質(zhì)？
反思小結(jié)：通過(guò)本次學(xué)習(xí)，同學(xué)們有什么收獲？
①學(xué)習(xí)掌握了哪些知識(shí)？②學(xué)會(huì)運(yùn)用哪些方法？③明白哪些道理？
真有趣！小燈泡發(fā)光了！
1.能導(dǎo)電的有硫酸、鹽酸、氫氧化鈣溶液、氫氧化鈉溶液。
2.導(dǎo)電是因?yàn)榘l(fā)生電離，離解出自由移動(dòng)的離子。
3.酸會(huì)離解出H+；堿會(huì)離解出OH-。
我又有了一些進(jìn)步！（從知識(shí)技能、學(xué)習(xí)方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面小結(jié)）
??? 這些短小的問(wèn)題點(diǎn)到了學(xué)生的許多弱點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中重視反思、整理、歸納、小結(jié)和交流，使學(xué)生的知識(shí)和技能方法都不斷提高。


第十單元 酸和堿
課題2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)
教學(xué)目標(biāo)
知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的運(yùn)用。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
難點(diǎn)：了解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。中和反應(yīng)在生活實(shí)踐中的應(yīng)用。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，再逐滴滴加稀鹽酸至紅色剛好褪色。
蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)所得溶液結(jié)晶。
相關(guān)的CAI課件。
課時(shí)安排 1課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
第一板塊：?jiǎn)栴}結(jié)構(gòu)
引導(dǎo)性材料
請(qǐng)一名同學(xué)朗讀課前準(zhǔn)備的有關(guān)焦裕祿主要事跡的材料；介紹附近工廠排放的廢水的情況（有條件的可以利用多媒體播放有關(guān)的紀(jì)錄片）。
問(wèn)題1：從上面的材料中我們發(fā)現(xiàn)了什么？有什么感受？
問(wèn)題2：能否利用我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)提出解決的辦法？要利用到哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)？該知識(shí)點(diǎn)的基本原理是什么？
同學(xué)們?cè)谟懻摶卮鹕厦娴膯?wèn)題后，教師做簡(jiǎn)要的評(píng)價(jià)，然后請(qǐng)學(xué)生閱讀課本第60頁(yè)中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。
問(wèn)題3：課文中主要從哪幾個(gè)方面介紹了中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用？
問(wèn)題4：你還知道在我們生活的周?chē)男?yīng)用了中和反應(yīng)的實(shí)例？它在實(shí)際生活中有什么重要意義？
問(wèn)題5：你能寫(xiě)出本課題中關(guān)于怎樣處理工廠廢水的反應(yīng)原理嗎？
問(wèn)題6：通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，你有沒(méi)有想過(guò)對(duì)誰(shuí)提出什么好的建議？或者擬訂一份調(diào)查報(bào)告給有關(guān)部門(mén)，其中包括你了解的情況和改進(jìn)的方案。
點(diǎn)評(píng)：?jiǎn)栴}結(jié)構(gòu)是構(gòu)成教學(xué)思路的基本的材料，是學(xué)生進(jìn)行有效探究活動(dòng)的智力保證。教師展示問(wèn)題結(jié)構(gòu)的技巧是，先給學(xué)生“焦裕祿事跡”等各方面的材料，為學(xué)生建立起感性認(rèn)識(shí)，將學(xué)生的思路送進(jìn)“前沿陣地”，然后再層層深入。問(wèn)題結(jié)構(gòu)在抓住知識(shí)屬性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中和反應(yīng)的應(yīng)用，采用層層遞進(jìn)的形式不斷深入，不斷變換研究問(wèn)題的角度實(shí)質(zhì)，這一過(guò)程落實(shí)了知識(shí)技能目標(biāo)，強(qiáng)化了過(guò)程方法目標(biāo)，點(diǎn)撥了情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。
第二板塊：教學(xué)設(shè)計(jì)
創(chuàng)設(shè)情景在酸性土壤中加入熟石灰和廁潔精洗廁所里的污垢

引入課題探究酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)

活動(dòng)與探究學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、探究、匯報(bào)、交流

活動(dòng)與探究是酸中的什么離子，與堿中的什么離子相互作用。學(xué)生猜測(cè)、討論、分組實(shí)驗(yàn)、總結(jié)

用課件演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)（驗(yàn)證猜想與結(jié)論）
實(shí)踐與應(yīng)用“酸雨”導(dǎo)致土壤酸化；用洗潔精清洗廚具

實(shí)踐與應(yīng)用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：皮蛋有澀味，如何驗(yàn)證它呈酸性還是堿性，在食用前可如何處理并完成該實(shí)驗(yàn)
第三板塊：教學(xué)范例
我們已經(jīng)知道
①在酸性土壤中加入熟石灰，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性。
②硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。
③胃酸過(guò)多的病人可以服用含氫氧化鋁的藥物，以中和過(guò)多的胃酸。
④被蚊蟲(chóng)叮咬后，可以涂一些含有堿性物質(zhì)（如氨水）的藥水，可減輕痛癢。
我們還應(yīng)知道
提出問(wèn)題：
酸有哪些性質(zhì)？堿有哪些性質(zhì)？它們之間會(huì)發(fā)生怎樣的反應(yīng)？
猜想：
我猜想酸和堿之間會(huì)發(fā)生的反應(yīng)有：????????????????????????????????????????????? 。
實(shí)驗(yàn)探究 收集證據(jù)：
?實(shí)驗(yàn)步驟
?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論?
?1.取10 mL氫氧化鈉溶液于燒杯中，逐滴滴入酚酞試液。
?

?
??
?2.向1中再逐滴加稀鹽酸，邊滴加邊攪拌至顏色剛好為無(wú)色。
??
?3.蒸發(fā)反應(yīng)后的溶液。
?

??
?小結(jié)：
1.酸與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)──中和反應(yīng)。
2.鹽的定義。
?
??
知識(shí)小結(jié)? 酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成物是鹽和水。
我發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題：
猜想
依據(jù)
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
1
?
?
?
?
2
?
?
?
?
我們?cè)鯓討?yīng)用
①解釋“向土壤中灑熟石灰”的秘密。
②一些工廠排出的污水中含有酸，要除去它，加什么物質(zhì)最合適？
③皮蛋味澀，如何做可除去澀味，親自動(dòng)手試試看。
④被蚊蟲(chóng)叮咬處腫成大包，這是蚊蟲(chóng)在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛，可涂一些堿性物質(zhì)（如NH3·H2O）的藥水，可減輕痛癢，你知道其中的原因嗎？
⑤醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢（主要成分是Mg(OH)2）除去，說(shuō)明去垢的原理是什么。
⑥早晨空腹時(shí)，為什么要少吃蘋(píng)果（或酸性食物）較好？涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸，請(qǐng)想一想主要藥物的化學(xué)性質(zhì)是酸性還是堿性？治療胃病的反應(yīng)原理是什么？
⑦上網(wǎng)收集有關(guān)中和反應(yīng)在生活中應(yīng)用的資料。□教學(xué)設(shè)計(jì)
我們的感受
學(xué)完本節(jié)，我的收獲是：???????????????????????????????????????????????? ??? 。
我的啟示是：?????????????????????????????????????????????????????? 。
我的發(fā)現(xiàn)是：?????????????????????????????????????????????????????? 。































第十一單元 鹽 化肥
課題1 生活中常見(jiàn)的鹽
教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)資料收集和實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的鹽的種類(lèi)和用途。
初步學(xué)會(huì)粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法；能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類(lèi)型及發(fā)生條件。
充分認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)、了解我國(guó)科學(xué)家做出的杰出貢獻(xiàn)，從而激發(fā)愛(ài)國(guó)熱情和學(xué)習(xí)激情。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：粗鹽的提純、對(duì)碳酸鹽的特性的認(rèn)識(shí)、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成。
難點(diǎn)：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
①粗鹽的提純：燒杯、漏斗、量筒（10 mL）、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、藥匙、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙、剪刀、托盤(pán)天平、粗鹽、水。
②［實(shí)驗(yàn)11-1］與［實(shí)驗(yàn)11-2］：試管、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉、稀鹽酸、澄清的石灰水。
③增加的演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。
④多媒體電腦及投影儀。
課時(shí)安排? 共3課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
第一課時(shí) 初步認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的鹽
課前準(zhǔn)備
學(xué)生多渠道收集四方面的資料：
①日常生活中，你所見(jiàn)到的氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、碳酸鈣等實(shí)物。
②食鹽與人體健康的關(guān)系。
③氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等幾種常見(jiàn)的鹽，在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途。
④氯化鈉、碳酸鈣在自然界的存在情況，我縣境內(nèi)的碳酸鈣的含量如何？人們是怎樣從自然界中獲取氯化鈉、碳酸鈣的？
創(chuàng)設(shè)情境
多媒體投影播放電影《鹽》（節(jié)選），讓學(xué)生在輕音樂(lè)聲中，觀賞美麗的風(fēng)光，了解鹽的歷史，初知鹽的用途等。
學(xué)生活動(dòng)
1.交換觀察、交流信息：在日常生活中搜集到的常見(jiàn)鹽的實(shí)物，簡(jiǎn)述其外觀及性質(zhì)；交流課外閱讀或網(wǎng)上查找的文字、圖片等信息資料。
2.集體交流：各組代表匯報(bào)相互交流情況。（教師作必要的補(bǔ)充，給予恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)）
3.閱讀教材P70-71頁(yè)，整理資料，完成下表。
???
氯化鈉
碳酸鈉
碳酸氫鈉
碳酸鈣
化學(xué)式
?
?
?
?
主要用途
?
?
?
?
組成上的共同點(diǎn)
?
結(jié)論
日常生活中所說(shuō)的鹽是指：
化學(xué)中所說(shuō)的鹽是指：?
（教師巡回指導(dǎo)、了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)典型）
4.集體交流：各組代表匯報(bào)交流整理后的資料。（學(xué)生可以補(bǔ)充、修正；教師給予提示、補(bǔ)充、點(diǎn)評(píng)）
教師指導(dǎo)
1.多媒體投影：投影出整理的完整資料表。（學(xué)生對(duì)照此表補(bǔ)充、完善自己的資料表，也可以提出疑問(wèn)）
2.簡(jiǎn)要說(shuō)明、釋疑，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。
練習(xí)鞏固
學(xué)生主持，出示問(wèn)題（常見(jiàn)鹽的名稱(chēng)、化學(xué)式、用途等），小組競(jìng)賽（搶答問(wèn)題或爭(zhēng)搶板書(shū)化學(xué)式）。
自我反思
這節(jié)課我學(xué)到了什么？同位同學(xué)交流與互查。
課后活動(dòng)
1.作業(yè)：P76頁(yè)2題、P77頁(yè)4題。
2.家庭小實(shí)驗(yàn)：將食鹽與細(xì)砂混合后，再分離出來(lái)。（提示：儀器代用品，想想制作簡(jiǎn)易凈水器的原理。為下一課時(shí)做準(zhǔn)備）
第二課時(shí) 活動(dòng)與探究：粗鹽的初步提純
創(chuàng)設(shè)情境
1.學(xué)生交流家庭小實(shí)驗(yàn)情況（教師點(diǎn)評(píng)）。
2.教師出示：一瓶食鹽，一瓶粗鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液。
3.學(xué)生觀察：
①固體食鹽與粗鹽的外觀差異；
②食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。
4.提出問(wèn)題：“如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？”“怎樣除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)？”今天的學(xué)習(xí)任務(wù)：活動(dòng)與探究──粗鹽的初步提純。
學(xué)生活動(dòng)
1.分組討論：（教師深入實(shí)驗(yàn)小組，了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)典型）
①通過(guò)觀察、比較固體食鹽與粗鹽的外觀和食鹽與粗鹽的水溶液的外觀，你得出什么結(jié)果？
②除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，你采取什么方法？
③粗鹽提純的基本步驟有哪些，怎樣設(shè)計(jì)？
④每個(gè)步驟，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？
2.交流討論結(jié)果：
①組內(nèi)交流，形成方案。
②全班交流，互為補(bǔ)充。（教師發(fā)現(xiàn)典型，及時(shí)評(píng)價(jià)；根據(jù)問(wèn)題，及時(shí)指導(dǎo)）
教師示范
1.制作過(guò)濾器。
2.簡(jiǎn)要說(shuō)明過(guò)濾操作注意事項(xiàng)。
學(xué)生活動(dòng)
1.分組實(shí)驗(yàn)：分工協(xié)作，分步操作，記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。（教師巡回指導(dǎo)，了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)典型）
2.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，交流實(shí)驗(yàn)的得與失。（教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)，告訴精鹽產(chǎn)率的理論值）
3.學(xué)生評(píng)議，提出疑問(wèn)：
①我們小組得出的精鹽產(chǎn)率大于理論值，為什么？
②我們小組得出的精鹽產(chǎn)率遠(yuǎn)低于理論值，為什么？
4.分組討論：
①造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因，可能有哪些？
②根據(jù)實(shí)驗(yàn)誤差的原因，你在操作中，還應(yīng)該注意什么？怎樣改進(jìn)？
5.交流討論結(jié)果：盡可能多找出造成實(shí)驗(yàn)誤差可能出現(xiàn)的原因。（學(xué)生可以進(jìn)行爭(zhēng)論，教師給以引導(dǎo)）
教學(xué)小結(jié)
1.學(xué)生：這節(jié)課我學(xué)到了什么？提高了哪些能力？（學(xué)生自我評(píng)價(jià)）
2.教師：對(duì)粗鹽的初步提純的基本步驟及注意事項(xiàng)進(jìn)行歸納小結(jié)，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。（教師激勵(lì)性評(píng)價(jià)）
問(wèn)題拓展
通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們基本會(huì)用過(guò)濾的方法除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)，你將用什么方法除去？原理是什么？怎樣操作？
學(xué)生討論
針對(duì)拓展問(wèn)題進(jìn)行討論，根據(jù)時(shí)間，討論可長(zhǎng)可短。如果討論不夠充分，可讓學(xué)生課后再查找資料進(jìn)行探究。為下一節(jié)課做鋪墊。
課后活動(dòng)
按要求寫(xiě)探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
第三課時(shí) 復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生條件的探究
創(chuàng)設(shè)情境
1.教師演示：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。
2.提出問(wèn)題：生活中還有哪些鹽能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w？
學(xué)生活動(dòng)
1.分組實(shí)驗(yàn)：按要求完成［實(shí)驗(yàn)11-1］、［實(shí)驗(yàn)11-2］，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
2.集體交流：匯報(bào)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
3.創(chuàng)新嘗試：
仿照示例：①碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
試著書(shū)寫(xiě)下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
②碳酸鈉與鹽酸：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
③碳酸氫鈉與鹽酸：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
④碳酸鈉與氫氧化鈣：Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3↓
4.觀察與思考（一）：
①觀察：反應(yīng)①②③有什么共同特點(diǎn)？
②討論：由此你發(fā)現(xiàn)了什么？
③歸納：含有碳酸根離子（或碳酸氫根離子）的鹽的鑒定方法。
④舉例：填寫(xiě)下表
被鑒定的物質(zhì)
加入的試劑
現(xiàn) 象
?
?
?
?
?
?
?
?
?
5.觀察與思考（二）：
①觀察：第④個(gè)反應(yīng)有什么特點(diǎn)？
②討論：由此，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？
③歸納：復(fù)分解反應(yīng)的概念、一般形式與特點(diǎn)。
6.回憶與反思：根據(jù)你具有的酸、堿、鹽知識(shí)，列舉幾個(gè)酸與堿、鹽與鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式，觀察判斷它們是否屬于復(fù)分解反應(yīng)？為什么？
7.討論與歸納：
①討論：你所做實(shí)驗(yàn)中的復(fù)分解反應(yīng)與你所列舉的反應(yīng)，它們的生成物有什么特點(diǎn)？由此你得出了什么結(jié)論？
②歸納：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。
問(wèn)題拓展
根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)：
①你將用什么方法除去？
②原理是什么？
③怎樣操作？
④寫(xiě)出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。
學(xué)生活動(dòng)
1.分組討論（教師深入小組了解討論情況，傾聽(tīng)意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與典型）
2.交流討論情況（教師根據(jù)討論情況、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與典型，進(jìn)行評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納整理）
自我反思
1.小結(jié)本節(jié)課所學(xué)習(xí)的知識(shí)，同桌、同學(xué)之間相互交流，查漏補(bǔ)缺。
2.本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？你對(duì)自己在課堂學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，是滿(mǎn)意？是基本滿(mǎn)意？還是不滿(mǎn)意呢？
教師小結(jié)（重點(diǎn)在于評(píng)價(jià)、知識(shí)歸納、給予學(xué)習(xí)方法）
課后活動(dòng)
1.作業(yè)：P76 1、3。
2.歸納整理本課題的知識(shí)要點(diǎn)。






課題1 生活中常見(jiàn)的鹽(第二課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子，醋、檸檬中含酸類(lèi)物質(zhì)；掌握含碳酸根離子的檢驗(yàn)方法；能書(shū)寫(xiě)簡(jiǎn)單的化學(xué)方程式。
通過(guò)不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用控制實(shí)驗(yàn)條件的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，體會(huì)并初步掌握設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法，并用此類(lèi)方法解決實(shí)際問(wèn)題。
通過(guò)對(duì)生活中常見(jiàn)的一些物質(zhì)及其實(shí)驗(yàn)探究，感受生活中處處有化學(xué)，做一個(gè)學(xué)化學(xué)的有心人。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：通過(guò)含碳酸根離子的鹽與酸反應(yīng)放出二氧化碳的事實(shí)，掌握碳酸根離子的鑒定方法。
難點(diǎn)：通過(guò)控制實(shí)驗(yàn)條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思維過(guò)程與方法。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
儀器：試管架、小試管、大試管、與之相配套的單孔橡皮塞（帶導(dǎo)管）、小燒杯、藥匙、量筒、玻璃棒、表面皿、紗布、濾紙。
藥品：雞蛋殼、醋、稀鹽酸、檸檬、純堿、澄清的石灰水。
教學(xué)設(shè)計(jì)
復(fù)習(xí)引入? 學(xué)生板演實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理：
CaCO3+ 2HCl==CaCl2+ H2O + CO2↑
提問(wèn)? 出示一瓶純堿，我們要知道純堿中是否含碳酸根離子，應(yīng)采取什么方法？
投影實(shí)驗(yàn)? 1.將0.5 g碳酸鈉放入試管， 并加入2 mL稀鹽酸，將生成的氣體通入澄清的石灰水。
2.用碳酸氫鈉代替碳酸鈉，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生思考? 實(shí)驗(yàn)中，澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明什么問(wèn)題？
指導(dǎo)板演? 上述兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。
提問(wèn)? 上述三個(gè)反應(yīng)有何共同點(diǎn)？怎樣檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)中是否含碳酸根離子？
學(xué)生實(shí)驗(yàn)? 檢驗(yàn)水垢中是否含碳酸根離子：將少量水垢放入試管中，并加入5 mL稀鹽酸，將生成的氣體通入澄清的石灰水，觀察現(xiàn)象。
觀察、分析? 水垢中是否含碳酸根離子；檢驗(yàn)的方法：用稀鹽酸和澄清的石灰水。
講述? 在碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與稀鹽酸反應(yīng)的這一組實(shí)驗(yàn)中，相同的反應(yīng)物是稀鹽酸，稱(chēng)為這組實(shí)驗(yàn)的恒量；不同的反應(yīng)物是碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉，我們稱(chēng)為這組實(shí)驗(yàn)的變量。（板書(shū)注明）
變量? 恒量
CaCO3+2HCl==CaCl2 + H2O + CO2↑
Na2CO3+2HCl==2NaCl +H2O + CO2↑
NaHCO3+HCl==NaCl +H2O + CO2↑
提問(wèn)? 你所知道的酸除鹽酸外，生活中還有哪些酸？
舉例? 稀硫酸、醋酸、檸檬酸等。
提問(wèn)? 上面一組實(shí)驗(yàn)（三個(gè)實(shí)驗(yàn)）中為相同的酸與不同的鹽反應(yīng)，那么不同的鹽能與相同的酸反應(yīng)嗎？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)? 1.將醋加入放有碳酸鈉粉末的試管中，并將生成的氣體通入澄清的石灰水。
2.將檸檬的汁擠出，代替醋做上述實(shí)驗(yàn)。
觀察、分析? 澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明不同的酸也能與相同的鹽發(fā)生反應(yīng)。
提問(wèn)? 分析第二組的三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，哪些反應(yīng)物為恒量，哪些反應(yīng)物為變量？（指導(dǎo)學(xué)生注明）
恒量????? 變量
Na2CO3+ 稀鹽酸
Na2CO3+ 醋酸
Na2CO3+ 檸檬酸
講述? 不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)? 1.分別測(cè)出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值，并記錄在下表。
2.在3個(gè)小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙，然后同時(shí)在3個(gè)小燒杯中分別加入5 mL稀鹽酸、檸檬汁、醋，比較反應(yīng)速度。
3.通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，你的結(jié)論是????????????????????????????????????? 。

pH值
與小蘇打的反應(yīng)速度比較
稀鹽酸
?
?
檸檬汁
?
?
醋
?
?
學(xué)生練習(xí)? 著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過(guò)一會(huì)兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對(duì)這一意外發(fā)現(xiàn)做出了種種假設(shè)，經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，探究普通規(guī)律，終于獲得成功。對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？請(qǐng)寫(xiě)出你的假設(shè)，并設(shè)計(jì)出驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案。
你對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)
驗(yàn)證方案


解題思路? 本題是通過(guò)著名化學(xué)家羅伯特·波義耳的小故事，展示科學(xué)家是怎樣捕捉化學(xué)現(xiàn)象深入思考，運(yùn)用假設(shè)的方法進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，形成開(kāi)放性作答題。通過(guò)“紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅”這一實(shí)驗(yàn)事實(shí)，分析這一實(shí)驗(yàn)中，“紫羅蘭花瓣”和“鹽酸”為實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)條件，由控制這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)條件來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)：當(dāng)“鹽酸”為恒量，另一量為變量時(shí)，推陳出新，鹽酸能使除紫羅蘭花瓣以外的花瓣變色嗎？同理，當(dāng)“紫羅蘭花瓣”為恒量，另一量為變量時(shí)，推測(cè)，其他物質(zhì)能使紫羅蘭花瓣變色嗎？當(dāng)實(shí)驗(yàn)條件都是變量時(shí)，推測(cè)，其他物質(zhì)能使其他花瓣變色嗎？這些都是根據(jù)控制實(shí)驗(yàn)條件做出的合理假設(shè)，這對(duì)活躍學(xué)生思維和發(fā)展創(chuàng)造性有重要作用。
答案：
你對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)
你驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案
鹽酸能使其他種類(lèi)花瓣變色嗎？
將鹽酸分別滴到其他種類(lèi)花瓣上，觀察現(xiàn)象。
其他酸、堿或鹽能使紫羅蘭花瓣變色嗎？
將稀硫酸、稀硝酸、燒堿溶液等滴到紫羅蘭花瓣上，觀察現(xiàn)象。
?其他溶液能使其他花瓣變色嗎？
將燒堿、碳酸鈉、食鹽等溶液滴到花瓣上，觀察現(xiàn)象。
課堂練習(xí)? 把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中，雞蛋沉入水底。回答下列問(wèn)題：
（1）若向杯中逐漸加入食鹽粉末直至溶液飽和（飽和食鹽水的密度大于雞蛋的密度），將會(huì)觀察到什么現(xiàn)象 ？并解釋原因。
（2）若向玻璃杯中逐漸滴加濃鹽酸，雞蛋殼表面將會(huì)有什么現(xiàn)象？這會(huì)使雞蛋怎樣運(yùn)動(dòng)？寫(xiě)出上述過(guò)程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類(lèi)型。
小結(jié)? 1.碳酸根離子的鑒定方法。
2.在做一組實(shí)驗(yàn)時(shí)，控制實(shí)驗(yàn)條件的方法。
課后練習(xí)? 設(shè)計(jì)再探究：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明溫度對(duì)小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。
學(xué)案
生活中常見(jiàn)的鹽(第二課時(shí))
一、回憶與再現(xiàn)
反應(yīng)物
化學(xué)方程式
碳酸鈉+稀鹽
? ?
酸碳酸氫鈉+稀鹽酸
???????????????????????????????????????????
二、活動(dòng)與探究（一）
1.將雞蛋殼少許放入大試管中，加入5 mL稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，并將生成的氣體通入2 mL澄清石灰水中（見(jiàn)右圖）。（可用另一小試管裝入2 mL澄清的石灰水對(duì)比）
2.寫(xiě)出雞蛋殼的主要成分與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式??????????????????????? 。
3.若要檢測(cè)某種物質(zhì)中是否含碳酸根或碳酸氫根，你采用的方法是?????????????????? 。
4.你認(rèn)為上述三個(gè)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物中，????????? 是恒量，???????????? 是變量。
三、活動(dòng)與探究（二）
按上述裝置：
1.將醋（3 mL）放入盛有小蘇打（1/3小匙）的大試管中，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，將生成的氣體通入澄清石灰水中。（可用另一小試管裝入2 mL 澄清的石灰水對(duì)比）
2.將檸檬用紗布擠出10 mL檸檬汁放在小燒杯中，以備下面實(shí)驗(yàn)及“活動(dòng)與探究三”用：將檸檬汁（3 mL）放入盛有小蘇打（1/2小匙）的大試管中，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，將生成的氣體通入澄清石灰水中。（可用另一小試管裝入2 mL 澄清的石灰水對(duì)比）
3.通過(guò)上述反應(yīng)，你的結(jié)論是??????????????????? 。
四、活動(dòng)與探究（三）
1.分別測(cè)出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值，并記錄在下表。
2.在3個(gè)小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙，然后同時(shí)在3個(gè)小燒杯中分別加入5 mL稀鹽酸、檸檬汁、醋，比較反應(yīng)速度。（如圖所示）
3.通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，你的結(jié)論是??????????????????????????????????????? 。
?
pH值
與小蘇打的反應(yīng)速度比較
稀鹽酸
?
?
檸檬汁
?
?
醋
?
?
五、設(shè)計(jì)再探究
設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明溫度對(duì)小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。









第十一單元 鹽 化肥
課題2 化學(xué)肥料
教學(xué)目標(biāo)
知道常用化肥的種類(lèi)、作用、保存及施用時(shí)注意事項(xiàng)。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。
通過(guò)對(duì)化肥實(shí)物的搜集、化肥知識(shí)的調(diào)查和課堂討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。
認(rèn)識(shí)化肥及農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響，提高學(xué)生環(huán)境意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實(shí)情感。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。
難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
①儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。
②實(shí)物：缺氮肥的包心菜葉片（實(shí)物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實(shí)物）。
③常見(jiàn)化肥樣品。
④實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長(zhǎng)方形燒鉀肥，避免氮、鉀肥互相干擾。
⑤電腦及投影儀。
課時(shí)安排? 2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
第一課時(shí) 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的化肥
課前準(zhǔn)備
學(xué)生各自搜集常見(jiàn)化肥的樣品。
創(chuàng)設(shè)情境
1.講述：1958～1960年，由于自然災(zāi)害，不少人餓死的事實(shí)；改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)糧食生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，基本解決了13億人口吃飯問(wèn)題的事實(shí)，指出化肥在解決我國(guó)人民吃飯問(wèn)題上所起的作用。
2.投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長(zhǎng)圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說(shuō)明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點(diǎn)明學(xué)習(xí)主題。
學(xué)生活動(dòng)
1.展示學(xué)生各自搜集的常見(jiàn)化肥的樣品，由各組代表上講臺(tái)展示樣品，做簡(jiǎn)要介紹（教師適當(dāng)點(diǎn)評(píng)）。
2.閱讀課文：整理資料，填寫(xiě)下表：
常用化肥的名稱(chēng)、化學(xué)式及作用
類(lèi)別
氮肥
磷肥
鉀肥
復(fù)合肥
名稱(chēng)
?
?
?
?
?
?
?
?
化學(xué)式
?
?
?
?
?
?
?
?
主要作用
?
?
?
?
?
?
?
?
植物缺少時(shí)的癥狀
?
?
?
?
（重點(diǎn)，用時(shí)稍長(zhǎng)些，教師巡回檢查、指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題）
3.討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內(nèi)容。（教師深入小組，了解討論情況，適時(shí)指導(dǎo)）
4.展示圖表：各小組代表爭(zhēng)相走上講臺(tái)，展示圖表，簡(jiǎn)要說(shuō)明。
歸納整理
投影1：展示完整的圖表。
投影2：常用化肥包裝袋商標(biāo)圖示及說(shuō)明書(shū)。
再創(chuàng)情景
由學(xué)生講述案例：
①細(xì)心的農(nóng)民問(wèn)我：夏天雷雨過(guò)后，田里的莊稼長(zhǎng)得特別旺盛。聽(tīng)說(shuō)你在學(xué)校里學(xué)過(guò)，你能告訴我其中的秘密嗎？
②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時(shí)，黃豆苗生長(zhǎng)非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實(shí)率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實(shí)卻較豐厚，令人哭笑不得。
教師點(diǎn)撥
1.教師介紹案例①中的秘密。
2.案例②說(shuō)明了什么？（讓學(xué)生討論、交流對(duì)案例分析的體會(huì)。讓學(xué)生知道：種田也必須學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，否則就要付出代價(jià)，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情）
學(xué)生活動(dòng)
1.閱讀課文：第79頁(yè)第二、三兩段。
2.討論交流：為了保護(hù)我們的生存環(huán)境，在化肥使用方面，你應(yīng)當(dāng)給父母做哪些宣傳？
教師小結(jié)
我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來(lái)的危害，希望大家在生活中做一個(gè)有責(zé)任感的人，為保護(hù)我們的家園而努力，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。
學(xué)生活動(dòng)
1.小結(jié)：這節(jié)課我學(xué)到了什么？（歸納、鞏固知識(shí)，同桌、同學(xué)互查）
2.學(xué)生主持：用卡片展示問(wèn)題（常見(jiàn)化肥的名稱(chēng)、化學(xué)式、用途等），小組搶答（或板書(shū)）。
教師總結(jié)
1.簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。
2.課后活動(dòng)：怎樣識(shí)別區(qū)分常見(jiàn)的化肥：尿素、碳酸氫銨、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀？（為下一課時(shí)做準(zhǔn)備）。
第二課時(shí) 探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法
設(shè)置情景
（貼在黑板上）農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會(huì)得“病”:
實(shí)物1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）
實(shí)物2：矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺？）
實(shí)物3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）
提出問(wèn)題
1.這三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？
2.如何區(qū)分常用的氮、磷、鉀肥呢？
3.怎樣科學(xué)施肥？
學(xué)生活動(dòng)
1.觀察實(shí)物、填寫(xiě)下表：
?
氮肥
磷肥
鉀肥

碳酸氫銨
氯化銨
磷礦粉
過(guò)磷酸鈣
硫酸鉀
氯化鉀
狀態(tài)
?
?
?
?
?
?
氣味
?
?
?
?
?
?
溶解性
?
?
?
?
?
?
2.組內(nèi)交流：交流觀察結(jié)果。
3.展示觀察成果：學(xué)生走上講臺(tái)，展示自己觀察的結(jié)果（其他同學(xué)補(bǔ)充）。
4.學(xué)生小結(jié)：從外觀上區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點(diǎn)評(píng)）。
5.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：學(xué)生下位，自由交流；小組代表匯報(bào)交流（教師指導(dǎo)，給予點(diǎn)評(píng)）。
6.歸納小結(jié):區(qū)分氮肥和鉀肥的方法。
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)：檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況（統(tǒng)計(jì)能正確區(qū)分氮肥、鉀肥的方法及人數(shù)）
問(wèn)題拓展
黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？急需施肥。但是，買(mǎi)回來(lái)的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無(wú)法辨認(rèn)。
現(xiàn)取化肥樣品分別裝入1、2、3號(hào)小瓶，放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。請(qǐng)你幫助辨認(rèn)，指導(dǎo)施肥。
看哪個(gè)組最先完成任務(wù)，把小瓶標(biāo)號(hào)寫(xiě)在黑板上對(duì)應(yīng)的“生病”植物的下方。
教師小結(jié)
你們用所學(xué)習(xí)的知識(shí)解決了生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？你對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)過(guò)程是滿(mǎn)意，基本滿(mǎn)意，還是不滿(mǎn)意？
課后活動(dòng)
1.整理本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)，同學(xué)互相交流，查漏補(bǔ)缺。
2.調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問(wèn)題，并給他們提出合理的建議。
3.社會(huì)調(diào)查：化肥使用的利弊與對(duì)策。


酸、堿、鹽的復(fù)習(xí)（案例）

復(fù)習(xí)是一個(gè)十分重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，復(fù)習(xí)課的深度、廣度和容量是新授課教學(xué)所難以達(dá)到的，它不僅僅是幫助學(xué)生整理知識(shí)、形成知識(shí)系統(tǒng)的過(guò)程，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和提高實(shí)踐能力的好機(jī)會(huì)。以往的復(fù)習(xí)課，我很注重知識(shí)點(diǎn)的串講和知識(shí)點(diǎn)的運(yùn)用，但我發(fā)現(xiàn)學(xué)生只是習(xí)慣于做筆記，沒(méi)有真正理解，所以復(fù)習(xí)效果不盡人意，更談不上思維的創(chuàng)新和能力的提高。我想只要改變這種以老師為主的復(fù)習(xí)方法，將思維的空間還給學(xué)生，讓學(xué)生自主探討、自主總結(jié)、自主實(shí)驗(yàn)，學(xué)生就不會(huì)乏味，而且觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⑺季S能力和自學(xué)能力等多方面都得到提高。
教學(xué)過(guò)程
本課學(xué)習(xí)目標(biāo)是復(fù)習(xí)酸、堿、鹽的性質(zhì)，以及由性質(zhì)引出來(lái)的酸、堿、鹽的區(qū)別方法。
課前我做了大量準(zhǔn)備工作，精心挑選了4組物質(zhì)：
a.稀硫酸、石灰水、硝酸銨溶液
b.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液
c.稀硫酸、石灰水、碳酸鈉溶液
d.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸鈉溶液
將每組物質(zhì)在區(qū)別時(shí)可能涉及的物質(zhì)名稱(chēng)和儀器列出名單，交給實(shí)驗(yàn)老師準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)用具。我想通過(guò)創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的情境，設(shè)置巧妙的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生興趣，啟發(fā)學(xué)生思考，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，達(dá)到低起點(diǎn)、高要求的復(fù)習(xí)設(shè)想。
課堂上，我將事先設(shè)計(jì)的4組物質(zhì)寫(xiě)在黑板上，問(wèn)：“4組物質(zhì)在類(lèi)別上有什么共同點(diǎn)？”同學(xué)們都回答：“分別是酸、堿、鹽的溶液?！蔽艺f(shuō)：“你們能將它們區(qū)別出來(lái)嗎？”學(xué)生開(kāi)始分組討論。
有的組的同學(xué)拿出小紙條將區(qū)別的試劑羅列出來(lái)，有的組的同學(xué)翻出酸、堿、鹽的溶解性表一一核實(shí)，有的組的同學(xué)時(shí)而大聲分辯各抒己見(jiàn)，有的組的同學(xué)則各自思考……
當(dāng)同學(xué)們討論結(jié)束后，我讓同學(xué)說(shuō)出他們的方案：
a組的方案有：（1）CO2、Fe（2）CaCO3、CuSO4（3）BaCl2、CuSO4（4）Na2CO3（5）BaCl2、FeCl3（6）Fe、石蕊溶液（7）Mg(OH)2（8）Ba(OH)2（9）CO2、Ca(OH)2（10）CO2、BaCl2
b組的方案有：（1）看顏色、Na2CO3（2）CuSO4（3）Fe（4）測(cè)pH值（5）看顏色、FeCl3（6）看顏色、NH4NO3 （7）Ca(OH)2（8）大理石、看顏色或CO2（9）敞口放置，看質(zhì)量變化（10）組內(nèi)的物質(zhì)反應(yīng)
c組的方案有：（1）HCl、石蕊溶液（2）H2SO4、石蕊溶液、CO2（3）用組內(nèi)物質(zhì)兩兩反應(yīng)（4）Na2CO3（5）大理石、酚酞溶液、H2SO4 （6）CO2、酚酞溶液（7）CO2、石蕊溶液（8）HCl、CO2（9）HCl、酚酞溶液（10）組內(nèi)的物質(zhì)反應(yīng)
d組的方案有：（1）CuSO4、Ca(OH)2或 Ba(OH)2（2）Fe、BaCl2（3）Na2CO3、 BaCl2（4）石蕊溶液（5）AgNO3、酚酞溶液（6）CuO、酚酞溶液（7）BaCl2、石蕊溶液（8）Na2CO3、CuSO4 （9）NH4NO3、 BaCl2（10）BaCl2、AgNO3
我將同學(xué)們的方案寫(xiě)在黑板上，不加評(píng)論。只是說(shuō)：“這些方案的對(duì)與否，請(qǐng)同學(xué)們自己動(dòng)手檢驗(yàn)一下?！蓖瑢W(xué)們開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。
創(chuàng)設(shè)情景，再次探究，先動(dòng)腦，再動(dòng)手。有的同學(xué)邊做實(shí)驗(yàn)，邊發(fā)感慨：“這個(gè)方案簡(jiǎn)單，這個(gè)方案操作復(fù)雜，這個(gè)方案很妙，我沒(méi)有想到……”也有的同學(xué)通過(guò)做實(shí)驗(yàn)對(duì)黑板上的方案提出了不同看法：例如a組中的（7）；d組中的（5）……對(duì)于同學(xué)們提出的看法，我讓他們說(shuō)出理由，并再次質(zhì)疑：“如何加以改正呢？”有了前面的討論和實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們很快說(shuō)出了正確的方案。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我指著黑板上的方案，問(wèn)：“每組的方案很多，大家能不能從諸方案中找出一個(gè)最佳方案？”學(xué)生本以為做完實(shí)驗(yàn)后就萬(wàn)事大吉，思維陷入一種停滯階段。
再設(shè)置一個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生的思維掀起一個(gè)高潮。當(dāng)出現(xiàn)一個(gè)新的問(wèn)題后，他們馬上活躍起來(lái)，紛紛發(fā)表自己的觀點(diǎn)，指出別人的不足，課堂辯論氣氛熱烈，一個(gè)好的方案引起全班鼓掌喝彩，一個(gè)繁復(fù)的方案讓同學(xué)們修理得一目了然。
已經(jīng)下課了，同學(xué)們的情緒仍然很興奮，于是把書(shū)寫(xiě)有關(guān)的化學(xué)方程式當(dāng)成自主課后作業(yè)。本節(jié)課表面上沒(méi)有復(fù)習(xí)羅列酸、堿、鹽的性質(zhì)，但學(xué)生學(xué)會(huì)了用酸、堿、鹽的性質(zhì)解決一個(gè)具體的問(wèn)題，從而使學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，化學(xué)復(fù)習(xí)課充滿(mǎn)活力和智慧。
第十二單元 化學(xué)與生活
課題1 人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
??? 教學(xué)目標(biāo)
了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六類(lèi)物質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂和維生素與人類(lèi)健康的關(guān)系。
通過(guò)閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動(dòng)，學(xué)會(huì)自主和合作學(xué)習(xí)的方法。
通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義，形成合理安排飲食的意識(shí)，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識(shí)與能力。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的生理功能。
難點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動(dòng)中的作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
課時(shí)安排 1課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
活動(dòng)一 探究人體營(yíng)養(yǎng)素包括哪些方面？
情景導(dǎo)入：提問(wèn)：俗話說(shuō)：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？梢?jiàn)食物對(duì)人體的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些呢？
小組交流：列舉生活中的常見(jiàn)食物和飲品的類(lèi)別。
觀察：（多媒體投影）教材P88圖12-1、P91圖12-7、 P92圖12-9、 P93圖12-10。
小結(jié)：人體生命的生存和健康離不開(kāi)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類(lèi)物質(zhì)，通常稱(chēng)之為人體營(yíng)養(yǎng)素。
活動(dòng)二 學(xué)習(xí)競(jìng)賽
主題：“我”的風(fēng)采我展示。
設(shè)疑：這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體來(lái)說(shuō)，究竟分別有什么其他物質(zhì)不可替代的作用呢？
指導(dǎo)閱讀：（分四大組，分別指定閱讀教材上關(guān)于蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結(jié)合教師課前布置查閱的有關(guān)資料，組內(nèi)合作，討論并限時(shí)完成下面的任務(wù)：以第一人稱(chēng)手法寫(xiě)一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡(jiǎn)要介紹某類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的基本情況，重點(diǎn)陳述其對(duì)人體健康的重要作用。）
組際競(jìng)賽：各組派一名代表上講臺(tái)演講。（根據(jù)演講的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量，由學(xué)生評(píng)委評(píng)分）
活動(dòng)三 應(yīng)用實(shí)踐
辯論：偏食習(xí)慣好不好？
設(shè)疑：我了解到我們同學(xué)們中有的同學(xué)喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。這種飲食習(xí)慣好不好呢？
（正反方辯論）
小結(jié)：偏食影響身體健康。特別是同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，更應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免偏食。
閱讀與討論：
閱讀：P90、 P92“資料”。
討論：a.有人用甲醛溶液來(lái)浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害？
b.為什么吸煙有害健康？
c.為什么霉變食物絕對(duì)不能食用？
d.運(yùn)動(dòng)會(huì)上的長(zhǎng)、短跑賽進(jìn)行中，為什么有的同學(xué)感到很累？為什么有的同學(xué)在賽前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麥?zhǔn)称?，效果好嗎?br /> 知識(shí)拓展（多媒體播放）：
a.“劣質(zhì)奶粉”導(dǎo)致“大頭嬰兒”的相關(guān)報(bào)道。
b.“毒大米”危害介紹。
c.吸煙的危害分析。
活動(dòng)四 課堂計(jì)算競(jìng)賽
①一女運(yùn)動(dòng)員可以在60 s秒內(nèi)跑完400 m，她的最大氧氣吸入量為4 L/min，而肌肉在工作達(dá)到極限時(shí)，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2 L，如果該女運(yùn)動(dòng)員體重為50 kg ，她將缺少多少氧氣?
②花生米含糖約24%（質(zhì)量分?jǐn)?shù),余同），油脂約39%，蛋白質(zhì)約26%；小麥含糖約76%，油脂約2%，蛋白質(zhì)約11%；50 g花生和50 g小麥在體內(nèi)完全氧化放出的能量各是多少？
課題小結(jié)：經(jīng)過(guò)本課題的學(xué)習(xí)，在基礎(chǔ)知識(shí)、學(xué)習(xí)方法和對(duì)化學(xué)學(xué)科的情感方面，你分別有哪些收獲？
活動(dòng)五 課外調(diào)查
我們是一所農(nóng)村中學(xué)，大多數(shù)同學(xué)家住農(nóng)村。請(qǐng)?jiān)谡n外做一個(gè)調(diào)查，對(duì)于家中（或親友、鄰居中）發(fā)生霉變的食物是如何處理的？這種處理是否科學(xué)合理？我們作為現(xiàn)代社會(huì)的公民，對(duì)此應(yīng)做哪些工作呢？調(diào)查報(bào)告于一個(gè)月內(nèi)完成。
點(diǎn)評(píng)：整堂課以四個(gè)主題活動(dòng)展開(kāi)，層次清楚，意圖明確，充分體現(xiàn)了學(xué)生主體。第五個(gè)主題更是結(jié)合農(nóng)村的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展社會(huì)調(diào)查研究，讓學(xué)生感悟到作為現(xiàn)代社會(huì)公民的使命感和責(zé)任感。
對(duì)社會(huì)常見(jiàn)的“偏食習(xí)慣”采取目前流行的深受大、中學(xué)生歡迎的“辯論”形式，而不是“答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對(duì)學(xué)生的課前準(zhǔn)備和教師的駕馭能力提出了更高的要求。
點(diǎn)評(píng)：湖北省枝江市教學(xué)研究室 易章和
背景資料
①22名小學(xué)生吃玉米糊中毒，已有一人遇難
本報(bào)訊（記者 劉振雄 特約記者 龍橋 通訊員 楊興炳）我省鄖西縣一所小學(xué)11日突發(fā)食物中毒事件。至昨日，22名中毒學(xué)生中已有1人遇難，兩人緊急轉(zhuǎn)院搶救。
事情發(fā)生在鄰近陜西的鄖西縣景陽(yáng)鄉(xiāng)泥溝中心小學(xué)。11日下午5時(shí)30分左右，該校五、六年級(jí)數(shù)十名寄宿學(xué)生吃了晚餐的玉米糊后不久，出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，立即被校方送入當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所搶救。
昨日上午9時(shí)50分，該校五年級(jí)女生12周歲的何瑩瑩經(jīng)搶救無(wú)效身亡，12歲的男生孫文林、陳華登被緊急轉(zhuǎn)送至鄖西縣醫(yī)院搶救。
事發(fā)后，十堰市副市長(zhǎng)胡仲軍、鄖西縣副縣長(zhǎng)張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調(diào)查原因。據(jù)鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調(diào)查中。
（《楚天都市報(bào)》2003年11月13日）
②大量服用維生素E有害健康
據(jù)新華社華盛頓11月10日電（記者曲俊雅）維生素是一種抗氧化劑，大多數(shù)人認(rèn)為補(bǔ)充維生素E可以幫助他們延緩衰老。不過(guò)，最新研究發(fā)現(xiàn)，服用藥物大量補(bǔ)充維生素E效果可能會(huì)適得其反，危害身體健康。
研究負(fù)責(zé)人約翰斯·霍普金斯大學(xué)的埃德加·米勒博士說(shuō)，大多數(shù)復(fù)合維生素片一般含35～40個(gè)國(guó)際單位維生素E，這對(duì)健康也許會(huì)有些微小的“益處”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服藥補(bǔ)充毫無(wú)必要。堅(jiān)果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E。
此外，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)早已指出，維生素E沒(méi)有預(yù)防心臟病的作用，而最近研究還表明，維生素E和降膽固醇藥互相沖突。
（《三峽都市》（周末）2004年11月12日）
③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習(xí)
據(jù)新華社南昌11月10日電（記者馮麗）專(zhuān)家認(rèn)為，要確保飲食安全首先要革除三種飲食陋習(xí)。
不少人認(rèn)為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲(chóng)，以為野生、珍稀的動(dòng)物更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)是毫無(wú)科學(xué)根據(jù)的。無(wú)論從組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成還是消化利用來(lái)看，它們都沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，不少野生動(dòng)物還極易引發(fā)人類(lèi)疾病。
我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬(wàn)年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長(zhǎng)壽；從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷；認(rèn)為動(dòng)物生殖器可以滋陰壯陽(yáng)等等，甚至把“馱峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無(wú)比。這些動(dòng)物肉不僅保健功效毫無(wú)科學(xué)依據(jù)，即使從味道講也毫不足取。
“活猴腦”“蛇膽”“烏龜”“活魚(yú)”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對(duì)動(dòng)物的愛(ài)憐之心，而且極不衛(wèi)生













第十二單元 化學(xué)與生活
課題2 化學(xué)元素與人體健康
教學(xué)目標(biāo)
了解鈣、鐵、鋅等元素對(duì)人體健康的重要作用。
通過(guò)學(xué)習(xí)及查閱資料，了解人是如何攝取這些元素的。
初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類(lèi)戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)健康方面的重大貢獻(xiàn)。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解某些元素對(duì)人體健康的重要作用。
難點(diǎn)：正確認(rèn)識(shí)微量元素對(duì)人體的作用。
課時(shí)安排 1課時(shí)
課前準(zhǔn)備
調(diào)查與研究
1.查閱資料并整理填表：
（可從網(wǎng)上、報(bào)刊、雜志、醫(yī)學(xué)書(shū)籍，調(diào)查訪問(wèn)醫(yī)生、父母、身邊的病人等途徑獲得）
元素
人體內(nèi)含量
功能
適宜攝入量
攝入量過(guò)高對(duì)人體影響
攝入量過(guò)低對(duì)人體影響
主要食物來(lái)源
鈣（Ca）
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鈉（Na）
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鉀（K）
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鐵（Fe）
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鋅（Zn）
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硒（Se）
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碘（I）
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氟（F）
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2.調(diào)查市場(chǎng)上有哪些補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)碘、補(bǔ)硒和補(bǔ)鐵等的保健藥劑或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑出售，查看它們的標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，了解它們的主要成分。
3.收集幾種不同品牌和不同產(chǎn)地的食鹽包裝袋、牛奶袋。
4.將學(xué)生分成四個(gè)競(jìng)賽小組，每組選組長(zhǎng)一名，各組分別命名為鈣鐵、鉀鈉、鋅硒、碘氟隊(duì)，并以自己的組名為題，自編、自演一個(gè)節(jié)目“我們的作用大”，形勢(shì)可以是小品、相聲、順口溜、替換了歌詞的歌曲等。
教學(xué)設(shè)計(jì)
導(dǎo)入
貴州某山區(qū)盛產(chǎn)芭蕉，一外地人問(wèn)賣(mài)蕉人怎么賣(mài)？答：1角錢(qián)3只。4只行不？答：不賣(mài)。2角錢(qián)賣(mài)一串（少的也有十多只）行嗎？答：行。這個(gè)賣(mài)蕉人數(shù)學(xué)概念為何這樣差？原來(lái)他在嬰兒時(shí)期因缺碘而得了呆小癥，智力缺陷。本節(jié)課我們一起來(lái)探究人體的元素組成和一些元素對(duì)人體健康的影響（板書(shū)課題）。
活動(dòng)與探究
活動(dòng)一：知識(shí)搶答：（記分：答對(duì)得10分，答錯(cuò)扣10分）
題目：
1.組成人體自身的元素約有多少種？（50多種）
2.人體中含量較多的元素有多少種？（11種）
3.人體含量較多的元素約占人體質(zhì)量的多少？（99.9%）
4.以水、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在的元素是哪幾種？（C、H、N、O）
5.以無(wú)機(jī)鹽形式存在的元素總量不超過(guò)人體的質(zhì)量的多少？（4%）
6.以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的元素可以分為哪兩類(lèi)？（常量元素和微量元素）
7.在人體中含量超過(guò)0.01%的元素是常量元素嗎？（是）
8.鈣是微量元素嗎？（不）
9.人體必需的微量元素有多少種？（20多種）
10.哪些元素是微量元素？（Fe、Zn、Se、I）
師投影知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖：人體中元素的存在形式
過(guò)渡：已知人體的必需微量元素全部加起來(lái)也只有體重的0.05%，可謂是“微不足道”，真是這樣嗎？
活動(dòng)二：特長(zhǎng)展示
各隊(duì)表演節(jié)目：我的作用大。（記分辦法：其余三組無(wú)記名投票，以票數(shù)記分）
過(guò)渡：你們對(duì)人體的作用真是功不可沒(méi)，但在人體內(nèi)的含量是不是多多益善呢？
活動(dòng)三：真情表白（記分，能說(shuō)記10分，分隊(duì)陳述攝入過(guò)多的危害）
活動(dòng)四：挑戰(zhàn)對(duì)手
請(qǐng)你用一句話來(lái)描述：鈣、鐵、鋅、碘的重要作用，要求通俗上口、特點(diǎn)鮮明、字?jǐn)?shù)少。
（答對(duì)記10分）
例如：碘：不僅僅是“智力元素”鋅：多種酶的激活劑
鈣：參與構(gòu)成人體的硬組織 鐵：造血的主要原料
過(guò)渡：同學(xué)們今天的表現(xiàn)都很棒，下面進(jìn)行最后一輪競(jìng)賽，以決勝負(fù)。
活動(dòng)五：智力陷阱
（規(guī)則：第一名與第二名，第三名與第四名互相挑戰(zhàn)。四道題分別以“合”“作”“創(chuàng)”“新”為題號(hào)。答對(duì)得10分，答錯(cuò)扣10分）
合：談?wù)勀銖募拥恹}包裝袋上獲取的信息，并就此自編一道考題。
作：談?wù)勀銖呐Ｄ檀汐@取的信息，并就此自編一道考題。
創(chuàng)：芳芳同學(xué)長(zhǎng)期食欲不振、發(fā)育不良，患上了佝僂病，經(jīng)醫(yī)院檢查還患有貧血，請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，推斷芳芳可能缺乏哪些元素，并對(duì)她的食譜提建議。
新：俗語(yǔ)有“多吃五谷雜糧，身體壯如?！钡恼f(shuō)法，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)這句話的認(rèn)識(shí)。
小結(jié)：評(píng)價(jià)競(jìng)賽情況，表?yè)P(yáng)優(yōu)勝小組。
反思
本節(jié)課你學(xué)到了什么？
學(xué)以致用
“關(guān)愛(ài)長(zhǎng)輩，傾注親情”，建議陪同爺爺、奶奶、爸爸、媽媽去醫(yī)院檢查一個(gè)體內(nèi)的含鈣量，必要時(shí)向老人推薦幾種補(bǔ)鈣的保健品，當(dāng)然要向他們說(shuō)明你的理由。

第十二單元 化學(xué)與生活
課題3 有機(jī)合成材料
教學(xué)目標(biāo)
知道什么是有機(jī)物，了解有機(jī)高分子材料的分類(lèi)和用途。
了解有機(jī)合成材料的特點(diǎn)、用途和對(duì)環(huán)境的危害，認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性。
培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力和表達(dá)能力，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力。
課前準(zhǔn)備
學(xué)生查閱資料，了解塑料制品的利與弊。
課時(shí)安排 1課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
導(dǎo)入
師：“China”表示我們的祖國(guó)，它還可以表示什么？
生：瓷器。
師：對(duì)！瓷器的出現(xiàn)已成為中華民族文化的象征之一，它創(chuàng)造了新石器時(shí)代的仰韶文化。人類(lèi)社會(huì)經(jīng)歷了石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代等，如今有機(jī)合成材料成了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。
板書(shū)：課題3有機(jī)合成材料
活動(dòng)探究一
師：什么是有機(jī)合成材料？請(qǐng)同學(xué)們完成課本P99活動(dòng)與探究。
學(xué)生分組討論，投影展示學(xué)生表格的填寫(xiě)并匯報(bào)討論結(jié)果。
師：我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱(chēng)為有機(jī)化合物，而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱(chēng)為無(wú)機(jī)化合物。少數(shù)含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等具有無(wú)機(jī)化合物的特點(diǎn)，因此把它們看做無(wú)機(jī)化合物。
flash動(dòng)畫(huà)演示：石油中跳出一個(gè)個(gè)乙烯分子，乙烯分子連成鏈狀。
師：有機(jī)物中碳原子間可以連接成碳鏈或碳環(huán)，因此有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較大，通常稱(chēng)為有機(jī)高分子化合物，像乙烯這類(lèi)相對(duì)分子質(zhì)量較小的稱(chēng)為小分子，由有機(jī)高分子合成的材料稱(chēng)為有機(jī)合成材料。
活動(dòng)探究二
師：塑料是一種有機(jī)合成材料，請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究塑料的一些性質(zhì)。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)：
撕扯塑料薄膜
撕扯方向
用力程度
撕口形狀
原因分析
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加熱塑料片
所用樣品
操作步驟
現(xiàn)象
分析原因
塑料袋片
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鍋柄碎片
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通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，你能得到什么結(jié)論？
小結(jié)：鏈狀高分子都具有熱塑性，加熱軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品，也可制成纖維；網(wǎng)狀高分子加熱后不會(huì)熔化，具有熱固性，這種塑料一旦加工成型后，不能通過(guò)加熱重新回到原來(lái)的狀態(tài)。
幻燈片展示：
1.“塑料王”聚四氟乙烯制品。
2.具有熱固性的尿素甲醛制品。
3.電線的包皮聚氯乙烯。
4.聚苯乙烯制成的燈飾。
5.日本鈴木汽車(chē)公司制造的全塑汽車(chē)。
活動(dòng)探究三
師：我們穿的衣服通常是纖維織成，實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上的三種不同顏色的毛線都是纖維制品。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)：燃燒不同顏色的線
線的顏色
燃燒時(shí)的現(xiàn)象
結(jié)論
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師：買(mǎi)衣服時(shí)，怎樣知道面料的種類(lèi)呢？
生1：根據(jù)燃燒時(shí)的不同現(xiàn)象判斷。
生2：可以看服裝標(biāo)簽。
幻燈片展示：服裝標(biāo)簽
師：穿不同布料的服裝時(shí)，你有什么不同的感受？
生1：滌綸衣服挺括，不易皺，易洗易干。
生2：棉綸衣服彈性好，耐磨，燙后會(huì)變形。
生3：棉織衣服吸水、透氣，感覺(jué)很舒服，但易皺。
活動(dòng)探究四
幻燈片展示：人工割膠圖
師：樹(shù)木最忌割皮，人們卻常常在清晨割這種樹(shù)的皮，它是什么樹(shù)？
生：橡膠樹(shù)。
師：對(duì)！樹(shù)皮是它的產(chǎn)膠組織，流出的汁就是天然橡膠。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)：
拉扯橡皮筋，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有??????? 性。
用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有??????? 性。
燃燒車(chē)輪外胎碎片，你發(fā)現(xiàn)??????? 。
實(shí)驗(yàn)桌面上鋪了一層橡膠，是因?yàn)??????? 。
幻燈片展示：汽車(chē)、飛機(jī)、輪船、墊圈、運(yùn)輸帶等。
師：輪胎主要由天然橡膠制成，彈性好，外胎由丁苯橡膠制成，耐磨；飛機(jī)輪胎由順丁橡膠制成，彈性好，耐磨；輪船利用了橡膠的防水功能；墊圈多由丁腈橡膠制成，耐油、酸堿；運(yùn)輸帶由氯丁橡膠制成，耐油、耐高溫、耐老化。
小結(jié)過(guò)渡：
1907年世界上第一個(gè)合成高分子材料──酚醛塑料誕生，20世紀(jì)30～40年代合成了許多高分子材料，包括塑料、合成纖維和合成橡膠，此后合成高分子工業(yè)發(fā)展迅速，同時(shí)廢棄物的劇增也帶來(lái)了環(huán)境問(wèn)題。1984年，在意大利東側(cè)亞德里亞海打撈上來(lái)一頭死鯨，解剖后發(fā)現(xiàn)，該鯨竟是吞食了50多個(gè)塑料袋窒息身亡。
辯論
幻燈片展示：塑料垃圾對(duì)大自然的污染。
師：由于塑料廢棄物多白色，我們將此稱(chēng)為“白色污染”。
學(xué)生小組辯論：使用塑料的利與弊。
師：使用塑料有利也有弊，我們應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短，如何解決白色污染？
學(xué)生討論
幻燈片展示：
1.醫(yī)用可水解的手套。
2.加了淀粉可生物降解的飯盒。
3.塑料包裝制品的回收標(biāo)志。
欣賞錄像
錄像播放新型有機(jī)合成材料。
師：未來(lái)社會(huì)離不開(kāi)有機(jī)合成材料，新型材料離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)是人類(lèi)進(jìn)步的階梯！
課外拓展
1.試著修補(bǔ)家中斷帶、裂口的塑料涼鞋，試著給食品袋封口，并寫(xiě)下自己的體驗(yàn)和感受。
2.試用簡(jiǎn)單的方法鑒別家中找得到的一些纖維，并把它們按照棉織物、毛織物、合成纖維來(lái)分類(lèi)。

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