識記與美食有關(guān)的詞語。
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
教學(xué)重難點(diǎn)：
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食，并說說自己家鄉(xiāng)的美食。
教學(xué)過程：
視頻導(dǎo)入
1、同學(xué)們，大家好，歡迎來到我的微課堂，我們知道中國美食種類繁多，不同的食物吃法各不相同，吃貨的我今天就帶你們一起去認(rèn)識一下我們的中國美食吧！請同學(xué)們先欣賞一個(gè)視頻。
2、同學(xué)們，視頻看完是不是有股想大吃一頓的想法呀，老師也是呢，那我們就一起來瞧瞧今天閃亮登場的美食小伙伴是誰吧？
課文講解
1、（展示圖片）瞧，這就是今天我們要認(rèn)識的小伙伴們了，看到這么多美食，同學(xué)們想不想把它們收入囊中呀？看來都想，那老師給個(gè)小建議，這么美味的美食我們在認(rèn)識的時(shí)候最好把它的烹飪方法也認(rèn)識了，這樣我們就可以把它收入囊中了。話不多說，我們趕緊來認(rèn)識它們吧！
2、第一個(gè)小伙伴非常適合炎熱的夏天食用，看，它是涼拌菠菜。
3、吃了涼涼的菠菜，我們接著可以吃外焦里嫩的香煎豆腐啦。
4、這時(shí)候，紅燒茄子也不甘示弱的跑過來了，它們都是素菜類哦！
5、接著我們大名鼎鼎的北京烤鴨大踏步的走來了，瞧它金黃酥脆的外皮，讓人看了直流口水。
6、對于吃貨來說，單單吃酥脆的還不行，還必須帶點(diǎn)辣，這不，水煮魚上場了。
7、水里游的有了，地上跑的也少不了，看，蔥爆羊肉冒著香氣襲來了，只希望能在美食大會上留下它的腳印。
8、這次以“燉”的方式出現(xiàn)的小雞帶著它的好朋友蘑菇一起閃亮登場，蘑菇的香氣使得它更誘人。
9、葷菜和素菜都有了，接下來就是主食了，它們分別是蒸餃、炸醬面、小米粥和蛋炒飯。在這里要注意“炸”是多音字，另外一個(gè)音是是第四聲的“炸”。（解釋多音字“炸”）
10、這些小伙伴我們都認(rèn)識了，那它們分別用什么方法烹飪的呢？（PPT演示圈出烹飪方法）
11、現(xiàn)在我們直觀感受一下其中的幾種烹飪方法，回家你們在家長的陪同下可以動(dòng)手試試。（播放視頻）
三、練習(xí)鞏固
讀一讀，說說制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法。
四、拓展延伸
以“家鄉(xiāng)的美食”為主題制作一份小報(bào)，可以介紹幾種家鄉(xiāng)的美食，也可收集家鄉(xiāng)美食圖片，文章剪貼在小報(bào)上，附上美食的名稱，與大家分享。

相關(guān)教案

小學(xué)語文人教部編版二年級下冊中國美食教案設(shè)計(jì)：

這是一份小學(xué)語文人教部編版二年級下冊中國美食教案設(shè)計(jì)，共6頁。教案主要包含了教學(xué)目標(biāo)，課前準(zhǔn)備等內(nèi)容，歡迎下載使用。

小學(xué)語文中國美食教案設(shè)計(jì)：

這是一份小學(xué)語文中國美食教案設(shè)計(jì)，共7頁。教案主要包含了教材分析，學(xué)習(xí)情境，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)，教學(xué)過程等內(nèi)容，歡迎下載使用。

小學(xué)語文人教部編版二年級下冊4 中國美食教案設(shè)計(jì)：

這是一份小學(xué)語文人教部編版二年級下冊4 中國美食教案設(shè)計(jì)，共3頁。

英語朗讀寶

相關(guān)教案 更多

人教部編版二年級下冊識字4 中國美食教案及反思

人教部編版二年級下冊識字4 中國美食教案及反思
小學(xué)語文人教部編版二年級下冊4 中國美食教案設(shè)計(jì)

小學(xué)語文人教部編版二年級下冊4 中國美食教案設(shè)計(jì)
語文二年級下冊4 中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)

語文二年級下冊4 中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)
小學(xué)語文人教部編版二年級下冊4 中國美食教案及反思

小學(xué)語文人教部編版二年級下冊4 中國美食教案及反思
資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識產(chǎn)權(quán)，請掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。
入駐教習(xí)網(wǎng)，可獲得資源免費(fèi)推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，申請 精品資源制作， 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
小學(xué)語文人教部編版二年級下冊電子課本

4 中國美食

版本： 人教部編版

年級： 二年級下冊

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 試卷
  • 學(xué)案
  • 更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來到教習(xí)網(wǎng)
  • 900萬優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊
qrcode
二維碼已過期
刷新

微信掃碼，快速注冊

手機(jī)號注冊
手機(jī)號碼

手機(jī)號格式錯(cuò)誤

手機(jī)驗(yàn)證碼 獲取驗(yàn)證碼

手機(jī)驗(yàn)證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個(gè)字符，數(shù)字、字母或符號

注冊即視為同意教習(xí)網(wǎng)「注冊協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊
手機(jī)號注冊
微信注冊

注冊成功

返回
頂部