細胞的生活一、 案例背景面向?qū)W生:初中學(xué)科:生物課時:第一課時學(xué)生課前準備:預(yù)習(xí)本節(jié)課,準備一些水果和干果二、教材分析【教學(xué)內(nèi)容分析】本節(jié)教材從細胞生活需要物質(zhì),到物質(zhì)的進出,再到物質(zhì)變化,能量轉(zhuǎn)換和遺傳信息,形成一個完整的知識體系來闡明細胞的生活。從物質(zhì)、能量和信息變化的角度,以通俗的類比和典型的事例進行了說明。教材首先從物質(zhì)開始,通過火燒小麥的實驗更好的幫助學(xué)生理解有機物和無機物的概念,然后回歸到細胞所需要的、構(gòu)成細胞重要成分的糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸等復(fù)雜的有機物上。細胞膜控制物質(zhì)的進出,教材特意安排了圖片,使得比較抽象的事實具體化。物質(zhì)和能量的關(guān)系,是一個難點。教材通過類比的方式,通過汽車加油,人體活動需要食物等事例,讓學(xué)生初步理解細胞的生活也需要能量。并簡單介紹了葉綠體和線粒體進行能量轉(zhuǎn)換。這節(jié)課的學(xué)習(xí)有利于學(xué)生在高中對細胞膜的學(xué)習(xí)墊下基礎(chǔ)。通過能量轉(zhuǎn)換的學(xué)習(xí),對第三單元第四、五兩章內(nèi)容有一個初步了解,使得學(xué)生以后的學(xué)習(xí)更加簡單。【學(xué)情分析】初中七年級學(xué)生已經(jīng)入學(xué)一個多月,通過對生物學(xué)的學(xué)習(xí),了解了一些生物學(xué)的概念、定義和生物學(xué)的學(xué)習(xí)方法。對生物學(xué)也產(chǎn)生了一定的興趣,通過上課可以看出學(xué)生表現(xiàn)積極上進,學(xué)習(xí)效率較高,課堂氣氛比較好,能有呼有應(yīng)積極配合。生物這門學(xué)科與學(xué)生的生活聯(lián)系比較緊密,大部分學(xué)生能適應(yīng)課堂,并能提出感興趣的問題。教學(xué)目標1.知識目標1)能說出細胞中含有的物質(zhì)。2)認識細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能。3)描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面中的作用。2.能力目標1)通過對細胞膜功能的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力。2)通過對細胞中物質(zhì)和能量的認識,培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力和語言表達能力。3)通過對細胞的生命活動具有物質(zhì)基礎(chǔ)的理論認識,提高學(xué)生的理解能力。3.情感目標通過對細胞中物質(zhì)的認識和對細胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的理解,認同細胞生命活動中具有物質(zhì)基礎(chǔ),逐步樹立細胞是構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位,這一生物學(xué)基本觀點。【教學(xué)重點和難點1.重點1)細胞中含有的物質(zhì),以及細胞膜控制物質(zhì)進出的功能。2)葉綠體和線粒體在能量轉(zhuǎn)換中的作用,以及細胞中物質(zhì)變化與能量轉(zhuǎn)化間的關(guān)系。2.難點1)胞細膜控制物質(zhì)進出的功能3)描述細胞質(zhì)中的葉綠體和線粒體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。三、課前準備實驗演示器材、PPT課件四、教學(xué)方法推理法、類比法五、課型:新授課六、教學(xué)實錄情景導(dǎo)入,揭示課題新課導(dǎo)入,溫故知新教師:上節(jié)課,我們學(xué)習(xí)了動物細胞,那么動物細胞有哪些結(jié)構(gòu)?學(xué)生集體回答:細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核和線粒體。教師:生物體的結(jié)構(gòu)單位是什么?學(xué)生集體回答:細胞   帶著問題,進入新課,激發(fā)學(xué)生興趣教師:細胞是生物體的基本單位,具有生命活性。它的生活需要什么條件?大家閱讀課本P50想一想,議一議并想一想其中的問題,在下面的學(xué)習(xí)中來共同解決它。今天我們一同走進細胞,看看細胞是怎么樣生活的。講授新課,合作探究一、   細胞的生活需要物質(zhì)和能量聯(lián)系實際,獲取知識教師:大家品嘗一下自己帶來的東西。吃了以后有什么感覺呢?學(xué)生1:有的很甜,有的酸酸甜甜。教師:請同學(xué)們想一下這些食物中會有什么物質(zhì)呢?學(xué)生2:有糖類和酸性物質(zhì)。學(xué)生3:有水。教師:科學(xué)家已經(jīng)證明不管是糖類、水,還是酸性物質(zhì),而且還包括被許多其他物質(zhì),都是由分子構(gòu)成的。分子很小,無法用肉眼觀察得到。下面我們來觀察一個實驗。     動手操作,獲取直觀感性知識探究實驗1:把一塊紅糖放進水中。觀察杯中的現(xiàn)象,想想這是怎么回事?教師:通過實驗發(fā)現(xiàn)水變紅(黃)。這是因為一個個蔗糖分子分散開來,擠進水分子的空隙中(同時演示多媒體)。在細胞中有許多種分子,主要是水、無機鹽、氧、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸分子。那么如何區(qū)分這些物質(zhì)?讓我們再來做一個實驗。探究實驗2:取一粒新鮮的黃豆種子。穿在鐵絲上,放在火上燃燒。(演示多媒體)教師:大家看到有什么變化?學(xué)生4:發(fā)光,發(fā)熱。學(xué)生5:有煙冒出。種子變黑色。教師:種子完全燃燒了嗎?學(xué)生6:沒有。教師:種子可以燃燒,但燃燒不完全,還剩下一些灰燼。種子中的糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、和核酸分子中都含有碳??梢匀紵凶鲇袡C物,經(jīng)燃燒消失了。水和氧分子不含碳,經(jīng)加熱散失到空氣中,無機鹽也不含碳,也不能消失最后被剩下了。水、無機鹽、氧都不含碳,也不能燃燒叫做無機物。(板書)正是有了這些物質(zhì)的存在,才能讓細胞完成各項生命活動。既然這樣,就不能讓它們輕易跑到細胞外,可是細胞在生命活動中又會形成一些廢物,還得排出去,如果不排出去就會影響細胞的正常生活。這就需要一個明辨是非保安來管理。讓我們來比較動、植物細胞的結(jié)構(gòu)。(出示細胞結(jié)構(gòu)圖,讓學(xué)生討論分析回答)觀察圖片,培養(yǎng)視圖分析能力學(xué)生7:都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。教師:哪會是什么結(jié)構(gòu)來當這個保安呢?學(xué)生8:細胞膜教師:對的,通過比較,可知細胞膜可以擔(dān)負起這項重任。它將細胞內(nèi)部與外部分隔開來。(板書)細胞膜有沒有將細胞封閉起來學(xué)生9:有。學(xué)生10:沒有。教師:現(xiàn)在有不同的意見了,大家想一想,如果封閉起來,細胞中的物質(zhì)就不能進出了,細胞還能不能正常進行生命活動?學(xué)生11:不能。教師:是的,通過分析細胞沒有被封閉起來,細胞膜可以控制物質(zhì)的進出。怎樣控制呢?(多媒體動畫演示)1)對有用的物質(zhì)進入2)對無用的物質(zhì)擋在外面3)細胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排出回答問題,學(xué)以致用教師:學(xué)習(xí)以上問題,我們來看看細胞的生活需要什么條件?學(xué)生12:營養(yǎng)物質(zhì),適宜的環(huán)境。教師:那我們在分析一下,大家吃過薯干和紅薯,那哪一個甜?學(xué)生13:薯干教師:為什么?學(xué)生14:因為細胞膜阻擋了糖類出去,而水分可以出去,這樣糖的濃度會提高。教師:很好,看來大家能夠把所學(xué)的知識來解決問題了。細胞每時每刻都在進行生命活動,不吃飯行嗎?又是如何吃飯的呢?讓我們來看看一些圖片(出示圖片),并思考下列的問題。(多媒體展示)    從自身出發(fā),理解新問題,得到新知識教師:人為什么要吃飯(食物)?處于饑餓狀態(tài)會有什么感覺?進去人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)有什么作用?學(xué)生15:提供營養(yǎng)物質(zhì)。學(xué)生16:饑餓時渾身無力,頭昏,不舒服。學(xué)生17:為我們提供能量。教師:營養(yǎng)物質(zhì)可以構(gòu)建我們身體的物質(zhì),為生命活動提供能量。教師:大家知道哪些能量嗎?學(xué)生18:光能、電能。學(xué)生19:熱能。學(xué)生17:動能、風(fēng)能。教師:物質(zhì)中含有的是什么能?學(xué)生20:化學(xué)能。教師:這些能量還可以相互轉(zhuǎn)換,大家來看看一組圖片。(出示圖片)能量的形式和轉(zhuǎn)換:電流中的電能光能和熱能;蠟燭中的化學(xué)能光能和熱能;汽油中的化學(xué)能動能。理論聯(lián)系實際,解決新問題教師:汽車的什么部件能把汽油中化學(xué)能進行轉(zhuǎn)換,變成動能?學(xué)生21:發(fā)動機。教師:我們的細胞中也存在能量轉(zhuǎn)換,那么細胞什么結(jié)構(gòu)來充當發(fā)動機。                 (出示動植物細胞圖)學(xué)生22:葉綠體。學(xué)生23:線粒體。教師:大家還是有爭議,實際上葉綠體相當于加油站,線粒體相當于發(fā)動機。葉綠體能將太陽光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存在它所制造的有機物中。當細胞需要能量時再利用線粒體進行轉(zhuǎn)化。動物細胞直接利用植物儲存的能量進行轉(zhuǎn)化利用。所以說葉綠體和線粒體是細胞中的能量轉(zhuǎn)換器。                                                                            視頻展示: 二者的區(qū)別名稱分布功能能量葉綠體植物細胞進行光合作用,將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存能量線粒體動物和植物都有分解有機物,釋放二氧化碳和水釋放能量教師:大家想一想,哪個充當加油站,哪個充當發(fā)動機?學(xué)生集體回答:葉綠體相當于加油站,線粒體相當于發(fā)動機。教師:嗯,那植物的能量來自哪里?動物的能量來自哪里?學(xué)生24:植物的能量來自太陽能。動物的能量來自食物。教師:這食物又是什么?學(xué)生25:植物或動物教師:也就是說,動物直接或間接以植物為食。那所有生物最終的能量來自什么?學(xué)生26:太陽能。教師:很好,這節(jié)課我們就上到這里,希望大家在這節(jié)課上有所收獲?;厝ヮA(yù)習(xí)下一節(jié)課的內(nèi)容,并完成課后練習(xí)。謝謝大家。課堂小結(jié)本節(jié)課我們了解了細胞內(nèi)含有的物質(zhì)分為無機物和有機物,以及細胞膜控制物質(zhì)進出的功能,重點認識了葉綠體和線粒體在能量轉(zhuǎn)換中的作用。有關(guān)細胞膜的知識在高中會繼續(xù)學(xué)習(xí),葉綠體進行的光合作用過程和線粒體進行的呼吸作用在后面的章節(jié)會繼續(xù)學(xué)習(xí)。板書設(shè)計一、細胞中的物質(zhì)1、無機物:水、氧、無機鹽等2、有機物:糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸等二、細胞膜的功能:控制物質(zhì)進出三、細胞中的能量轉(zhuǎn)換器葉綠體和線粒體葉綠體能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存在它制造的有機物中線粒體能將有機物中的化學(xué)能釋放出來課堂練習(xí)    1.細胞含量最多是(     A、蛋白質(zhì)     B、水    C、糖類    D、無機鹽2. 下列哪一項不屬于有機物?(      ) A.糖類和脂類      B.蛋白質(zhì)     C.核酸   D.尿素3.植物葉片中的綠色不能進入到清水中,因為細胞內(nèi)有控制物質(zhì)出入的結(jié)構(gòu),它是(       )A、細胞膜     B、細胞壁      C、細胞質(zhì)    D、細胞液4、如果把細胞比作汽車的話,相當于汽車發(fā)動機的是(       A、線粒體     B、葉綠體    C、細胞膜     D、細胞核5.植物能量來自哪里?動物中能量來自哪里?6.為什么曬干的薯條會更甜?7.醫(yī)生為什么會給病重的人輸送氧氣和葡萄糖?七、教學(xué)反思     這節(jié)課的內(nèi)容有一定的難度,為了讓學(xué)生能夠在課堂上能夠掌握和熟悉,我利用一些教學(xué)方法來使一些知識化難為易。     細胞中的物質(zhì)的教學(xué)中,我利用了實驗來讓學(xué)生理解有機物和無機物。實驗過程中問題的解決不僅是一個知識輸出的再現(xiàn)過程,更是一個知識信息重組和整合的獲得性過程。學(xué)習(xí)細胞膜的作用時,我利用了多媒體給學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資料,并使細胞膜控制物質(zhì)進出的過程動態(tài)化。這樣學(xué)生就能夠通過動畫對知識更加了解,同時也迎合了初中生的好奇心,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)習(xí)細胞中能量轉(zhuǎn)換器時,我利用日常生活中一些能量圖片,如蠟燭發(fā)光、點燈亮汽車發(fā)動等。這樣直觀教學(xué)使學(xué)生加快學(xué)習(xí)速度,提高學(xué)習(xí)效率。同時我還利用了多媒體展示了葉綠體和線粒體的能量轉(zhuǎn)換過程,使學(xué)生的學(xué)習(xí)走近路,走直路,起到百味不如一見的作用。不過,這堂課上我還有不足的地方,沒有很好的關(guān)注全體學(xué)生感受。學(xué)生之間存在很大的差異,有的對教材講述的內(nèi)容已經(jīng)非常熟悉,有的則很陌生,有的則完全不感興趣。在教學(xué)中我只是關(guān)注了一些回答積極的同學(xué),使得有些同學(xué)的學(xué)習(xí)情緒有點低落。在下面的教學(xué)中我一定要繼續(xù)完善。這堂課后,我又一次感覺到教師只是學(xué)生學(xué)習(xí)中的幫助者、指導(dǎo)者和促進者。教師的作用體現(xiàn)在教會學(xué)生在學(xué)習(xí)的道路上獲得知識的方法。更主要是培養(yǎng)創(chuàng)造性思維,真正做到百花齊放。         

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第四節(jié) 細胞的生活

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