
A.階級壓迫加大了貧富差距B.奴隸社會落后于原始社會
C.社會發(fā)展拉大了不同階層食物結(jié)構(gòu)的差距D.人們的生活水平取決于其生產(chǎn)食物的能力
2.下圖為著名的撒哈拉沙漠中的塔西里·那杰巖畫。一位學(xué)者認(rèn)為,這幅美輪美奐的畫作描繪了婦女采集谷物的場景。這可以佐證( )
A.人類抗饑荒能力提高B.采集漁獵時(shí)代的生活
C.人民飲食習(xí)慣的改變D.男耕女織的社會生活
3.戰(zhàn)國時(shí)代,“五谷”之說已相當(dāng)普遍地使用,但所涵蓋的內(nèi)容卻不盡相同,或無稻,或無麻,或無黍,但必有粟(稷)、菽(大豆)和麥。據(jù)此可知,當(dāng)時(shí)( )
A.北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)先南方B.民眾飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生根本變化
C.鐵制農(nóng)具得到普遍使用D.經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)存在地區(qū)差異
4.宴饗在漢代成為一種風(fēng)氣,有肉有酒,是美好生活的寫照,漢代人稱他們享用的酒是“天之美祿”,是上蒼的恩賜。下圖漢畫( )
A.體現(xiàn)了漢代食物生產(chǎn)現(xiàn)狀B.是漢朝鼎盛時(shí)代真實(shí)寫照
C.證實(shí)了漢代民眾生活水平D.反映了當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá)
5.據(jù)法國普羅旺斯的史前文化顯示,在公元前3500年左右的時(shí)候,其家庭食物總消費(fèi)量中野生動(dòng)物的消費(fèi)量占總消費(fèi)量的60%,而在公元前1000年左右則只占到10%。這一變化說明( )
A.采集和漁獵的消失B.新生產(chǎn)方式的推廣C.原始農(nóng)業(yè)開始出現(xiàn)D.原始人口迅速增加
6.15世紀(jì)后,地球的海洋和沙漠不再能夠把不同的生物地理區(qū)域隔離開來。世界失去了生物邊界,植物、動(dòng)物和疾病可以遷移到任何生態(tài)條件允許它們傳播的地方。這表明當(dāng)時(shí)( )
A.人們?nèi)粘o嬍辰Y(jié)構(gòu)漸趨合理B.物種的交流破壞了生態(tài)環(huán)境
C.洲際間的物種交流得以發(fā)展D.殖民擴(kuò)張加速了疾病的傳播
7.17世紀(jì)初,威尼斯商人開設(shè)了歐洲第一家咖啡館。此后,英國的牛津、倫敦,法國的巴黎、馬賽,北美的紐約、費(fèi)城等地也相繼開設(shè)咖啡館。此時(shí)期咖啡館的發(fā)展歷程一定程度反映出( )
A.工業(yè)革命加速了城市化進(jìn)程B.世界各地的飲食結(jié)構(gòu)漸趨同化
C.社會生活出現(xiàn)了根本性變革D.世界市場的規(guī)模范圍不斷擴(kuò)大
8.17世紀(jì)荷蘭人達(dá)珀宣稱,黃金海岸的玉米極豐,“生長極茂。他們把玉米拿來烘烤,可攙小米或不攙"。高大的綠色玉米莖,往南一路可見,直到剛果與安哥拉海岸。這可說明( )
A.非洲在全球物種交換中受益B.歐洲對非洲經(jīng)濟(jì)侵略的加劇
C.美洲原有社會發(fā)展進(jìn)程改變D.世界各地區(qū)間經(jīng)濟(jì)聯(lián)系加強(qiáng)
9.1500-1800年的幾個(gè)世紀(jì),刮起了以玉米、馬鈴薯、馬等動(dòng)植物為代表的洲際物種交流之風(fēng),給世界各地帶來了驚人的變化。這一交流之風(fēng)開始出現(xiàn)的前提是( )
A.新航路的開辟B.墾殖運(yùn)動(dòng)的出現(xiàn)
C.資產(chǎn)階級革命爆發(fā)D.工業(yè)革命興起
10.油畫《巧克力》描繪了17世紀(jì)引人注意的消費(fèi)體驗(yàn)。富有的歐洲人像阿茲特克上層社會人士一樣把巧克力作為一種奢侈的飲料,他們從墨西哥進(jìn)口昂貴的巧克力到西班牙、再用從中國進(jìn)口的更昂貴的瓷杯來飲用。這幅作品可以用來說明當(dāng)時(shí)( )
A.歐亞之間開始建立商業(yè)聯(lián)系B.世界貿(mào)易促進(jìn)飲食文化交流
C.中國的瓷器遠(yuǎn)銷至美洲大陸D.資本主義世界經(jīng)濟(jì)體系確立
11.19世紀(jì),英國食品市場上普遍存在白面包摻明礬、銅染綠蔬菜、用紅丹給干酪上色等食物摻假現(xiàn)象并愈演愈烈,引發(fā)了社會的強(qiáng)烈不滿。這反映了( )
A.人口膨脹致使食物短缺B.工業(yè)革命改變民眾的飲食結(jié)構(gòu)
C.化學(xué)工業(yè)取得顯著進(jìn)步D.工業(yè)化帶來了食物安全的問題
12.1731年,紐約市政府頒布的面包法規(guī)定,面包師必須將其姓名的縮寫印在面包上,市長和市議員每3個(gè)月要確定一次面包的質(zhì)量。這表明( )
A.公共衛(wèi)生開始走向制度化B.政府重視食品安全
C.美國民主政治制度的萌發(fā)D.民眾安全意識增強(qiáng)
13.我國衛(wèi)生部牽頭制定的文件規(guī)定:乳及乳制品中禁止使用三聚氰胺;含辣椒類的食品中禁止使用蘇丹紅。國家食藥監(jiān)管局明文禁止在餐飲中添加罌粟殼。黑龍江省則提出全省由大糧倉變身為“綠色大廚房”。由此可見,我國( )
A.為糧食增產(chǎn)提供政策支持B.對食品安全問題高度重視
C.注重提高食品的科技含量D.堅(jiān)持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
14.美國聯(lián)邦政府通過CCC(ADM、邦吉、嘉吉三大糧商)從農(nóng)場經(jīng)營者手中直接購買糧食進(jìn)行儲備。從1980年開始,美國開始對農(nóng)業(yè)的給予巨額補(bǔ)貼。美國堅(jiān)定補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)的原因是( )
A.提高農(nóng)場主的生產(chǎn)積極性B.打擊其他國家的競爭對手
C.調(diào)節(jié)市場共給穩(wěn)定價(jià)格D.糧食問題關(guān)乎國家安全
15.20世紀(jì)90年代以來,日本農(nóng)業(yè)將精深加工做到極致,例如稻谷除加工成稻米外也開發(fā)成大米面膜、潔面乳液、肥皂等產(chǎn)品。我國臺灣地區(qū)的“農(nóng)業(yè)+N”模式,如農(nóng)業(yè)+休閑+觀光+養(yǎng)生+教育培訓(xùn)等,“高端、小眾”特色農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。由此可知,這些地區(qū)( )
A.著力擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模B.重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
C.食品供應(yīng)得到有效保障D.注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
16.閱讀材料,完成下列要求。
材料一 古代社會,農(nóng)業(yè)處于支配地位,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況如何,直接影響到政局穩(wěn)定和國家安全。歷朝歷代無不把糧食問題擺在治國安邦的重要位置,但糧食安全問題依然存在,它主要受多方面因素的影響。封建社會的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是自給自足的自然經(jīng)濟(jì),在這種經(jīng)濟(jì)模式下,生產(chǎn)力水平較低,生產(chǎn)具有脆弱性,一旦發(fā)生區(qū)域性的自然災(zāi)害將會造成地區(qū)性的饑荒和社會動(dòng)亂,出現(xiàn)災(zāi)民大量死亡,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力減少,糧食供應(yīng)短缺。中國幅員遼闊,地理環(huán)境相當(dāng)復(fù)雜,各個(gè)地區(qū)的不同地理環(huán)境影響和制約著農(nóng)業(yè)生產(chǎn),地理環(huán)境適宜的地區(qū)糧食高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),人均糧食占有量和糧食生產(chǎn)總量都比較高;相反地理環(huán)境惡劣的地區(qū)糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn),人均糧食占有量較低。官僚豪強(qiáng)地主占有大量的土地和糧食,在面臨災(zāi)害或其他危機(jī)時(shí),應(yīng)對饑荒能力強(qiáng);無地或少地的農(nóng)民,應(yīng)對饑荒的能力弱,糧食安全系數(shù)低。
——摘編自吳賓、黨曉虹《論中國古代糧食安全問題及其影響因素》
材料二 第一次工業(yè)革命時(shí)期,曼徹斯特社會動(dòng)蕩,嚴(yán)重影響了糧食供應(yīng)問題。曼徹斯特和英國中央政府實(shí)施了一些方法對策。首先,1761—1842年,英國已修建了3960公里的人工運(yùn)河,曼徹斯特成了著名的運(yùn)河樞紐。1850年的曼徹斯特,更是有5條運(yùn)河和6條鐵路穿過。這些運(yùn)河和鐵路,為工業(yè)提供廉價(jià)且穩(wěn)定的大宗貨物運(yùn)輸,成為“工業(yè)革命的生命線”。其次,1815年頒布的《谷物法》抬高了糧食價(jià)格,工人無錢購買工業(yè)制造品,同時(shí)也阻礙了歐洲大陸進(jìn)口曼徹斯特的紡織品,為此,1838年,他們創(chuàng)建了反谷物法聯(lián)盟,提倡自由貿(mào)易,要求國家不干涉經(jīng)濟(jì)生活的原則。第三,大規(guī)模的議會圈地在1750年到1850年之間進(jìn)行,大量的荒地因被圈占而得到充分的開發(fā)利用,被圈占的土地既可以是農(nóng)場也可以是牧場,使土地資源得到了進(jìn)一步的開發(fā)和利用,增加了糧食的種植面積,提高了糧食的產(chǎn)量。
——摘編自賈情《第一次工業(yè)革命時(shí)期英國城市糧食供應(yīng)問題研究——以曼徹斯特為例》
(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識,概括影響中國古代糧食安全的主要因素。
(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識,歸納英國為解決糧食安全而采取的措施,并簡析其影響。
17.閱讀材料,完成下列要求。
材料一 辣椒起源于中南美洲。距今7200年至5400年,印第安人已開始栽培辣椒。1493年,哥倫布將辣椒帶回西班牙,后傳入葡萄牙。16世紀(jì)初,葡萄牙人把辣椒先后傳入西非海岸和東非海岸,以及南亞和東南亞地區(qū)。在歐洲,辣椒通過各種路線和渠道傳播,到18世紀(jì)中葉以后,部分品種的辣椒在培育過程中,辣度不斷降低,至此才逐漸為歐洲人所接受。
——摘編自張箭《辣椒在全球的傳播》
材料二 明代后期,辣椒傳入我國??滴跄觊g,貴州苗族地區(qū)把辣椒當(dāng)藥品,驅(qū)寒祛濕開郁。清期末年辣椒進(jìn)入川菜菜譜,成為川菜中主要調(diào)料之一;湘菜因辣椒而興起。建國后,辣椒與其他品種作物的間種、套種、輪種快速發(fā)展,開發(fā)出辣椒粉、辣椒油、辣椒醬等多重產(chǎn)品。中國已是世界上最大的辣椒生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國?,F(xiàn)今,我國在飲食口味上形成了重辣區(qū)、微辣區(qū)、淡味區(qū)等三大層次的辛辣區(qū),辣椒成為地域文化符號。
——摘編自鄒學(xué)校等《辣椒在中國的傳播與產(chǎn)業(yè)發(fā)展》
(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識,概括辣椒在全球種植與傳播的特點(diǎn)。
(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識,說明辣椒的傳播和食用對中國社會產(chǎn)生的影響。
18.閱讀材料,完成下列要求。
材料一 我國糧食儲備的歷史早在新石器時(shí)代即已開始。夏朝,倉儲制度已正式成為國家的一項(xiàng)重要財(cái)政制度。從周朝開始,歷代王朝興建了規(guī)模不等、層次多樣的倉儲。漢代,長安太倉一直是王朝的國家糧倉,是保證國家機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的重要職能部門。隋代廣置倉儲,普遍興建義倉,并勸令“諸州百姓及軍人”輸粟儲倉。唐代全國有許多儲糧幾萬石、幾十萬石甚至幾百萬石的倉、場,組成了一個(gè)細(xì)密周至的倉廩網(wǎng)絡(luò)。宋代設(shè)置了多種形式的倉庫,名目繁多,明代兩京、直省府州縣、藩府、邊隘、堡站、衛(wèi)所屯戍等均設(shè)倉,還在從杭州到都城的漕運(yùn)線上建有一系列臨水大倉。清代“各直省則設(shè)有常平倉,鄉(xiāng)村則有社倉,市鎮(zhèn)則有義倉,近邊則有營倉,瀕海則有鹽義倉?!?br>——摘編自施峰《中國古代倉儲制度的作用與弊端及其對當(dāng)前糧食儲備管理的啟示》
材料二 民國時(shí)期糧食安全問題尤為突出,糧食倉儲日益萎縮,倉政廢弛,糧價(jià)飛漲。九一八事變后,國民政府為備戰(zhàn)備荒,于1933年10月,制定了“興辦倉儲計(jì)劃”,將倉儲分為國立儲備倉、省立儲備倉和縣倉、區(qū)倉。同時(shí),明確劃分國家、省級、地方不同糧食儲備主體的責(zé)任。1935年,實(shí)業(yè)部制定了《農(nóng)倉業(yè)法》及其實(shí)施細(xì)則,大力推動(dòng)新型農(nóng)倉的建設(shè),發(fā)揮市場機(jī)制的調(diào)節(jié)作用。當(dāng)時(shí)的農(nóng)民銀行、中國銀行等均在各地設(shè)立了倉庫?!掇r(nóng)倉業(yè)法》規(guī)定:“除堆藏及保管農(nóng)產(chǎn)品外,可以兼營受寄物調(diào)制改裝及包裝,或介紹借款業(yè)務(wù),并規(guī)定農(nóng)倉于收受寄托物后,應(yīng)發(fā)給倉單。”但由于政府財(cái)力匱乏,導(dǎo)致倉儲設(shè)施簡陋,儲糧損失較大,加之可收購糧源有限,使得糧倉調(diào)劑余缺,平抑糧價(jià)的功能無法真正發(fā)揮出來。
——摘編自金梅等《糧食安全與糧食儲備制度的發(fā)展演變》
(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識概括中國古代糧食儲備的特點(diǎn)與作用。
(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識概括民國時(shí)期糧食倉儲的變化及其不能發(fā)揮作用的原因。
19.閱讀材料,完成下列要求。
比較以上兩幅圖片,從圖中提取世界農(nóng)業(yè)變遷的信息進(jìn)行綜合分析,自擬一個(gè)論題,并結(jié)合所學(xué)知識予以闡述。(要求:論題明確,持論有據(jù),表述清晰)
答案以及解析
1.答案:C
解析:材料中的學(xué)者首先明確研究角度即社會發(fā)展和分層,然后對比原始社會和階級社會,指出進(jìn)入階級社會后,人類的食物結(jié)構(gòu)差別出現(xiàn)并逐漸拉大,目的在于以此說明社會發(fā)展拉大了不同階層食物結(jié)構(gòu)的差距,C項(xiàng)正確。
2.答案:B
解析:根據(jù)圖片信息可知,巖畫描繪了婦女集體采集谷物的場景,符合采集漁獵時(shí)代的特征,B項(xiàng)正確。圖片反映的是原始社會時(shí)期,人類抗饑荒能力低下,排除A項(xiàng);原始社會時(shí)期人們只能被動(dòng)地從自然中獲取食物,排除C項(xiàng);材料中無法男耕女織的經(jīng)營模式,排除D項(xiàng)。
3.答案:A
解析:材料“或無稻,或無麻,或無黍,但必有粟(稷)、菽(大豆)和麥”體現(xiàn)的是戰(zhàn)國時(shí)期的農(nóng)作物品種種植數(shù)量較多,同南方尚未開發(fā)的狀態(tài)相比,得出北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)先南方的結(jié)論,A項(xiàng)正確。當(dāng)時(shí)我國民眾的飲食結(jié)構(gòu)并未發(fā)生根本性變化,排除B項(xiàng);當(dāng)時(shí)鐵質(zhì)農(nóng)具并未普遍使用,排除C項(xiàng);材料中的作物主要是糧食,不屬于經(jīng)濟(jì)作物,排除D項(xiàng)。
4.答案:A
解析:材料“釀酒”“燴魚圖”體現(xiàn)的是漢代的食物生產(chǎn)狀況,A項(xiàng)正確;僅從材料無法得出漢朝具體的時(shí)代狀況,B項(xiàng)排除;民眾生活水平如何僅據(jù)材料無法推知,C項(xiàng)排除;D項(xiàng)與材料無關(guān),排除。
5.答案:B
解析:根據(jù)“在公元前3500年左右的時(shí)候,其家庭食物總消費(fèi)量中野生動(dòng)物的消費(fèi)量占總消費(fèi)量的60%,而在公元前1000年左右則只占到10%”結(jié)合所學(xué)知識可知,野生動(dòng)物在家庭食物總消費(fèi)中所占的比例大幅減少,側(cè)面體現(xiàn)了家庭有了較穩(wěn)定的動(dòng)物食物來源,反映了新生產(chǎn)方式的推廣,B項(xiàng)正確。當(dāng)時(shí)采集和漁獵沒有消失,排除A項(xiàng);材料沒有體現(xiàn)原始農(nóng)業(yè)開始出現(xiàn),排除C項(xiàng);材料沒有體現(xiàn)原始人口迅速增加,排除D項(xiàng)。
6.答案:C
解析:依據(jù)材料“世界失去了生物邊界,植物、動(dòng)物和疾病可以遷移到任何生態(tài)條件允許它們傳播的地方”可知,反映了新航路開辟后,世界范圍內(nèi)的物種交流得以發(fā)展,C項(xiàng)正確。材料只是反映了新航路開辟后,世界范圍內(nèi)的物種交流得以發(fā)展,沒有反映物種交流的影響,無法得出人們?nèi)粘o嬍辰Y(jié)構(gòu)漸趨合理,排除A項(xiàng);材料“植物、動(dòng)物和疾病可以遷移到任何生態(tài)條件允許它們傳播的地方”強(qiáng)調(diào)的是物種交流范圍廣,而非破壞生態(tài),排除B項(xiàng);材料未涉及殖民擴(kuò)張,排除D項(xiàng)。
7.答案:D
解析:咖啡是美洲的作物,17世紀(jì)初期,世界已經(jīng)連為一個(gè)整體,隨著物種交流,咖啡在歐洲流行開來,世界市場不斷擴(kuò)大,D項(xiàng)正確。工業(yè)革命開始時(shí)間是在1765年,與題干時(shí)間不符,排除A項(xiàng);B項(xiàng)錯(cuò)在“同化” ,排除B項(xiàng);題干中沒有體現(xiàn)社會生活出現(xiàn)了根本性變革,排除C項(xiàng)。
8.答案:A
解析:結(jié)合所學(xué)可知,美洲原產(chǎn)地是美洲,材料“高大的綠色玉米莖,往南一路可見,直到剛果與安哥拉海岸”體現(xiàn)了玉米在非洲大規(guī)模種植,說明非洲在全球物種交換中受益,A項(xiàng)正確。材料沒有體現(xiàn)歐洲對非洲的侵略,排除B項(xiàng);材料強(qiáng)調(diào)的是非洲而非美洲,排除C項(xiàng);D項(xiàng)“世界各地”的說法太絕對且在材料中不體現(xiàn),排除D項(xiàng)。
9.答案:A
解析:根據(jù)所學(xué)知識可知,1492年,哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲,將玉米、馬鈴薯等動(dòng)植物帶到歐洲,之后傳到全世界,這種物種交流之風(fēng),給世界各地帶來了驚人的變化,可見這一交流之風(fēng)開始出現(xiàn)的前提是新航路的開辟,A項(xiàng)正確。“墾殖運(yùn)動(dòng)的出現(xiàn)”“資產(chǎn)階級革命爆發(fā)”“工業(yè)革命興起”均在新航路開辟之后,且題意無關(guān),排除BCD項(xiàng)。
10.答案:B
解析:根據(jù)材料可知,新航路開辟后,世界貿(mào)易網(wǎng)逐漸形成,富有的歐洲人得以用中國生產(chǎn)的容器飲用源于美洲的“飲料”,這體現(xiàn)了飲食文化的交流,B項(xiàng)正確。歐亞之間建立商業(yè)聯(lián)系不晚于公元前2千紀(jì)早期,排除A項(xiàng);從材料信息無法得出美洲人是否購買中國瓷器,排除C項(xiàng);資本主義世界經(jīng)濟(jì)體系確立于19世紀(jì)末20世紀(jì)初,排除D項(xiàng)。
11.答案:D
解析:依據(jù)材料“19世紀(jì),英國食品市場上普遍存在白面包摻明礬、銅染綠蔬菜、用紅丹給干酪上色等食物摻假現(xiàn)象并愈演愈烈”,可以看出工業(yè)革命的發(fā)展帶來了相應(yīng)食品安全問題,D項(xiàng)正確。材料未涉及人口膨脹的影響,排除A項(xiàng);材料涉及的不是飲食結(jié)構(gòu)的變化,排除B項(xiàng);材料未涉及化學(xué)工業(yè)的發(fā)展,排除C項(xiàng)。
12.答案:B
解析:根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)可知,紐約市政府十分重視食品安全問題,1731年市政府頒布面包法,對面包生產(chǎn)和質(zhì)檢進(jìn)行規(guī)范管理,要求面包師必須將其姓名的縮寫印在面包上,市長和市議員每3個(gè)月要確定一次面包的質(zhì)量,B項(xiàng)正確。僅憑一部面包法,不能得出“公共衛(wèi)生開始走向制度化”,排除A項(xiàng);材料與美國民主政治制度無關(guān),排除C項(xiàng);材料未涉及民眾安全意識,排除D項(xiàng)。
13.答案:B
解析:材料展現(xiàn)了對食品中禁止的添加劑的規(guī)定,對餐飲調(diào)味品的使用規(guī)定,以及綠色食品的發(fā)展,共同展現(xiàn)了政府對食品安全問題的高度重視,B項(xiàng)正確。本題涉及的內(nèi)容主要為食品安全問題,而非糧食增產(chǎn)問題,排除A項(xiàng);材料中食品安全問題與科技無關(guān),排除C項(xiàng);“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”表述與材料無關(guān),排除D項(xiàng)。
14.答案:D
解析:根據(jù)材料和所學(xué)知識可知,每個(gè)國家都是需要有糧食儲備的,以便應(yīng)對可能發(fā)生的各種問題,所以糧食問題是關(guān)于國家安全的戰(zhàn)略性問題,D項(xiàng)正確。A、B、C三個(gè)選項(xiàng)是美國補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)的原因之一,但不全面,排除。
15.答案:B
解析:依據(jù)材料“日本農(nóng)業(yè)將精深加工做到極致,例如稻谷除加工成稻米外也開發(fā)成大米面膜、潔面乳液、肥皂等產(chǎn)品”,以及臺灣地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,可以看出這些地區(qū)農(nóng)業(yè)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,B項(xiàng)正確。材料未涉及規(guī)模,排除A項(xiàng);材料未涉及食品供應(yīng),排除C項(xiàng);材料未涉及產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,排除D項(xiàng)。
16.(1)答案:因素:生產(chǎn)力水平;經(jīng)濟(jì)模式;自然資源和社會環(huán)境;社會財(cái)富分配;倉儲設(shè)施;政府財(cái)力;政府政策等。
解析:因素:根據(jù)材料一中“生產(chǎn)力水平較低”可知,生產(chǎn)力水平;根據(jù)“封建社會的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)”“在這種經(jīng)濟(jì)模式下……生產(chǎn)具有脆弱性”可知,經(jīng)濟(jì)模式;根據(jù)“自然災(zāi)害將會造成地區(qū)性的饑荒和社會動(dòng)亂”可知,自然資源和社會環(huán)境;根據(jù)“官僚豪強(qiáng)地主占有大量的土地和糧食,在面臨災(zāi)害或其他危機(jī)時(shí),應(yīng)對饑荒能力強(qiáng)”等信息可知,社會財(cái)富分配和倉儲設(shè)施;結(jié)合所學(xué)知識可知,影響中國古代糧食安全的因素還包括政府財(cái)力和政策等。
(2)答案:措施:疏通運(yùn)河,使用輪船、火車等先進(jìn)交通工具,便利商品流通;成立反谷物法聯(lián)盟,主張自由貿(mào)易;敦促政府廢除谷物法發(fā)布命令,嚴(yán)禁囤積居奇;重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),立法推進(jìn)圈地運(yùn)動(dòng),充分利用土地資源。影響:基本解決了糧食供應(yīng)問題;有利于穩(wěn)定社會秩序;促進(jìn)了英國各地的經(jīng)濟(jì)交流;為工業(yè)革命的深入發(fā)展創(chuàng)造了條件;加強(qiáng)了英國與世界各地的聯(lián)系;有利于推進(jìn)世界市場的形成;沉重打擊了英國的土地貴族;推動(dòng)了英國政治民主化進(jìn)程。
解析:措施:根據(jù)材料二中“修建了3960公里的人工運(yùn)河”“運(yùn)河和鐵路,為工業(yè)提供廉價(jià)且穩(wěn)定的大宗貨物運(yùn)輸”可知,疏通運(yùn)河,使用輪船、火車等先進(jìn)交通工具,便利商品流通;根據(jù)“創(chuàng)建了反谷物法聯(lián)盟,提倡自由貿(mào)易,要求國家不干涉經(jīng)濟(jì)生活的原則”可知,成立反谷物法聯(lián)盟,主張自由貿(mào)易,敦促政府廢除谷物法發(fā)布命令,嚴(yán)禁囤積居奇;根據(jù)“大量的荒地因被圈占而得到充分的開發(fā)利用”可知,重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),立法推進(jìn)圈地運(yùn)動(dòng),充分利用土地資源。影響:根據(jù)材料二中“增加了糧食的種植面積,提高了糧食的產(chǎn)量”,結(jié)合所學(xué)知識可知,基本解決了糧食供應(yīng)問題,有利于穩(wěn)定社會秩序;根據(jù)“修建了3960公里的人工運(yùn)河”“為工業(yè)提供廉價(jià)且穩(wěn)定的大宗貨物運(yùn)輸,成為‘工業(yè)革命的生命線’”,結(jié)合所學(xué)知識可知,促進(jìn)了英國各地的經(jīng)濟(jì)交流,為工業(yè)革命的深入發(fā)展創(chuàng)造了條件;根據(jù)“大規(guī)模的議會圈地……”,結(jié)合所學(xué)知識可知,沉重打擊了英國的土地貴族;根據(jù)“提倡自由貿(mào)易,要求國家不干涉經(jīng)濟(jì)生活的原則”,結(jié)合所學(xué)知識,從政治、經(jīng)濟(jì)和文明進(jìn)程等方面分析可知,加強(qiáng)了英國與世界各地的聯(lián)系,有利于推進(jìn)世界市場的形成,推動(dòng)了英國政治民主化進(jìn)程。
17.(1)答案:起源于中南美洲;新航路開辟后傳入歐洲;葡萄牙人傳播到非洲、亞洲;傳播途徑多;歐洲人接受較晚。
解析:根據(jù)“辣椒起源于中南美洲”得出起源于中南美洲;根據(jù)“哥倫布將辣椒帶回西班牙”得出新航路開辟后傳入歐洲;根據(jù)“葡萄牙人把辣椒先后傳入西非海岸和東非海岸,以及南亞和東南亞地區(qū)”得出葡萄牙人傳播到非洲、亞洲;根據(jù)“辣椒通過各種路線和渠道傳播”得出傳播途徑多;根據(jù)“到18世紀(jì)中葉以后……至此才逐漸為歐洲人所接受”得出歐洲人接受較晚。
(2)答案:把辣椒當(dāng)藥品,用以治病;成為中國烹飪的主要調(diào)料;種植不斷發(fā)展,開發(fā)出辣椒多重產(chǎn)品;中國已是世界上最大的辣椒生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國;辣椒成為我國的地域文化符號。
解析:根據(jù)“把辣椒當(dāng)藥品,驅(qū)寒祛濕開郁”得出把辣椒當(dāng)藥品,用以治??;根據(jù)“成為川菜中主要調(diào)料之一;湘菜因辣椒而興起”得出成為中國烹飪的主要調(diào)料;根據(jù)“與其他品種作物的間種、套種、輪種快速發(fā)展,開發(fā)出辣椒粉、辣椒油、辣椒醬等多重產(chǎn)品”得出種植不斷發(fā)展,開發(fā)出辣椒多重產(chǎn)品;根據(jù)“中國已是世界上最大的辣椒生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國”得出中國已是世界上最大的辣椒生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國;根據(jù)“辣椒成為地域文化符號”得出辣椒成為我國的地域文化符號。
18.(1)答案:變化:糧食倉儲制度化、法制化;確立三級管理制度;發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用;建倉主體多樣化;農(nóng)倉功能多樣化,業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大。
原因:政局混亂、外來侵略、自然災(zāi)害、政策不穩(wěn)定、生產(chǎn)力低下、自然經(jīng)濟(jì)瓦解、高利貸和苛捐雜稅盤剝、政府財(cái)政收入?yún)T乏。
解析:特點(diǎn):根據(jù)“我國糧食儲備的歷史早在新石器時(shí)代即已開始”得出歷史悠久;根據(jù)“夏朝,倉儲制度已正式成為國家的一項(xiàng)重要財(cái)政制度”得出政府重視;根據(jù)“從周朝開始,歷代王朝興建了規(guī)模不等、層次多樣的倉儲”“唐代全國有許多儲糧幾萬石、幾十萬石甚至幾百萬石的倉、場,組成了一個(gè)細(xì)密周至的倉康網(wǎng)絡(luò)”可得出倉儲制度成熟、倉儲規(guī)模不斷擴(kuò)大。作用:根據(jù)所學(xué)可從平抑糧價(jià)、調(diào)控市場;賑災(zāi)備荒,安定民心;為軍隊(duì)提供后勤保障;維護(hù)統(tǒng)治,保證杜會穩(wěn)定等角度概括。
(2)答案:變化:根據(jù)“制定了“興辦倉儲計(jì)劃”,將倉儲分為國立儲備倉、省立儲備倉和縣倉、區(qū)倉?!钡贸黾Z食倉儲制度化、法制化;根據(jù)“同時(shí),明確劃分國家、省級、地方不同糧食儲備主體的責(zé)任。1935年,實(shí)業(yè)部制定了《農(nóng)倉業(yè)法》及其實(shí)施細(xì)則”得出確立三級管理制度;根據(jù)“發(fā)揮市場機(jī)制的調(diào)節(jié)作用。當(dāng)時(shí)的農(nóng)民銀行、中國銀行等均在各地設(shè)立了倉庫”得出發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用;根據(jù)“將倉儲分為國立儲備倉、省立儲備倉和縣倉、區(qū)倉”可得出建倉主體多樣化,農(nóng)倉功能多樣化,業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大。原因:根據(jù)“民國時(shí)期糧食安全問題尤為突出,糧食倉儲日益萎縮,倉政廢弛,糧價(jià)飛漲。九一八事變后,國民政府為備戰(zhàn)備荒”可從政局混亂、外來侵略、自然災(zāi)害、政策不穩(wěn)定、生產(chǎn)力低下、自然經(jīng)濟(jì)瓦解、高利貨和苛捐雜稅盤剝、政府財(cái)政收入頂乏等角度概括。
19.答案:例文:世界農(nóng)業(yè)文明起源具有多元性并在交流中發(fā)展。農(nóng)業(yè)文明最早產(chǎn)生于西亞、東亞和中美洲,長期獨(dú)立發(fā)展,各有特色。西亞主要是小麥、大麥的原產(chǎn)地,東亞是粟、稻發(fā)源地,中美洲則最早種植玉米、甘薯等農(nóng)作物。這些地區(qū)領(lǐng)先世界的早期農(nóng)業(yè)以及在區(qū)域內(nèi)的擴(kuò)展孕育出古巴比倫文明、古埃及文明、古印度文明、古代中國文明、古希臘文明和瑪雅文明等。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、航海技術(shù)的進(jìn)步,尤其是近代新航路的開辟,農(nóng)牧業(yè)物種和生產(chǎn)技術(shù)的傳播由區(qū)域范圍走向全球。美洲的玉米、馬鈴薯、甘薯等被歐洲殖民者帶到歐洲,并進(jìn)一步傳播到亞洲、非洲等地區(qū),歐亞小麥、大麥、水稻等作物及一些家畜家禽品種也被帶到美洲。食物物種的世界性交流傳播提高了全球糧食產(chǎn)量,有利于農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展,促進(jìn)了世界人口的激增,深刻改變了人類的日常生活,也促進(jìn)了世界經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的發(fā)展以及不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。食物的發(fā)展史折射出文明的演進(jìn),食物物種和生產(chǎn)技術(shù)的交流在改變著世界的人文地理格局和自然環(huán)境狀態(tài)。
解析:據(jù)材料“世界早期農(nóng)業(yè)傳播示意圖”“世界近代物種交換”可擬論題:世界農(nóng)業(yè)文明起源具有多元性并在交流中發(fā)展。
闡述:據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)可從農(nóng)業(yè)文明最早產(chǎn)生于西亞、東亞和中美洲,長期獨(dú)立發(fā)展,各有特色;西亞主要是小麥、大麥的原產(chǎn)地,東亞是粟、稻發(fā)源地,中美洲則最早種植玉米、甘薯等農(nóng)作物;這些地區(qū)領(lǐng)先世界的早期農(nóng)業(yè)以及在區(qū)域內(nèi)的擴(kuò)展孕育出古巴比倫文明、古埃及文明、古印度文明、古代中國文明、古希臘文明和瑪雅文明等。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、航海技術(shù)的進(jìn)步,尤其是近代新航路的開辟,農(nóng)牧業(yè)物種和生產(chǎn)技術(shù)的傳播由區(qū)域范圍走向全球;美洲的玉米、馬鈴薯、甘薯等被歐洲殖民者帶到歐洲,并進(jìn)一步傳播到亞洲、非洲等地區(qū),歐亞小麥、大麥、水稻等作物及一些家畜家禽品種也被帶到美洲;食物物種的世界性交流傳播提高了全球糧食產(chǎn)量,有利于農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展,促進(jìn)了世界人口的激增,深刻改變了人類的日常生活,也促進(jìn)了世界經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的發(fā)展以及不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境;食物的發(fā)展史折射出文明的演進(jìn),食物物種和生產(chǎn)技術(shù)的交流在改變著世界的人文地理格局和自然環(huán)境狀態(tài)等方面回答。
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