熱點(diǎn)預(yù)測 命題點(diǎn)1　酒精在生物實(shí)驗(yàn)中的作用1．(2021·四川省武勝烈面中學(xué)校高三月考)酒精是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用到的藥品之一。下列有關(guān)酒精的說法，正確的是(　 　)A．酒精通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入紅細(xì)胞B．脂肪鑒定須用50%的酒精溶液洗去浮色C．觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布用到的是質(zhì)量分?jǐn)?shù)8%的酒精D．重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應(yīng)變成藍(lán)綠色
【解析】　酒精通過自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入紅細(xì)胞，A錯(cuò)誤；脂肪鑒定須用50%的酒精溶液洗去浮色，因?yàn)槿旧珓┠軌蛉芙獾骄凭?，B正確；觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布用到的是質(zhì)量分?jǐn)?shù)8%的鹽酸，C錯(cuò)誤；重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應(yīng)變成灰綠色，D錯(cuò)誤。
2．(2021·山東高三模擬)酒精是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的試劑。下列關(guān)于酒精在相關(guān)實(shí)驗(yàn)中作用的敘述，錯(cuò)誤的是(　 　)A．在用蘇丹Ⅲ檢測生物組織內(nèi)的脂肪實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去浮色B．在DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是溶解蛋白質(zhì)、析出DNAC．在綠葉色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是分離色素D．在微生物的接種實(shí)驗(yàn)中，酒精可用來對雙手進(jìn)行消毒處理
【解析】　在檢測脂肪實(shí)驗(yàn)中蘇丹III可與脂肪反應(yīng)呈紅色，該過程中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色，A正確；DNA粗提取的實(shí)驗(yàn)中使用冷卻的95%酒精的目的是溶解蛋白質(zhì)，并使DNA析出，B正確；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，用無水乙醇溶解提取色素，而用層析液分離葉綠體中的色素，C錯(cuò)誤；在微生物的接種實(shí)驗(yàn)中，操作前用70%的酒精溶液對接種人員的雙手進(jìn)行消毒處理，D正確。
3．(2021·山東高三月考)酒精是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的一種試劑。下列有關(guān)不同濃度酒精應(yīng)用的分析，錯(cuò)誤的是(　 　)
A．①處：體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精B．②處：酒精應(yīng)與鹽酸混合使用C．③處：使色素溶解在酒精中D．④處：使組織細(xì)胞相互分離【答案】 B
【解析】?、偬幍哪康氖菣z測植物組織中的脂肪，用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，A正確；②洗去卡諾氏液無需與鹽酸混合使用，直接使用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精就可以，B錯(cuò)誤；③綠葉中色素的提取可以用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精加無水碳酸鈉，C正確；④質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸＋體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精起到解離的作用，使組織細(xì)胞相互分離，D正確。
4．(2021·安徽蚌埠高三模擬)酒精是生物實(shí)驗(yàn)室常用試劑，下列有關(guān)酒精的敘述正確的是(　 　)A．綠葉中色素的提取和分離：用無水酒精分離色素B．調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群豐富度，可將采集的小動(dòng)物放入70%的酒精溶液中C．在觀察根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，用75%的酒精溶液對解離后的根尖進(jìn)行漂洗D．探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式：酸化的重鉻酸鉀溶液遇酒精由灰綠色變?yōu)槌壬?br/>【解析】　色素的提取用無水乙醇，而分離用層析液，A錯(cuò)誤；調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群豐富度時(shí)，采集的小動(dòng)物可以放入體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精溶液中，也可放入試管中，B正確；觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂，可用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的鹽酸11配制解離液，使組織細(xì)胞分離，C錯(cuò)誤；酸性重鉻酸鉀溶液遇酒精由橙色變?yōu)榛揖G色，D錯(cuò)誤。
命題點(diǎn)2　細(xì)胞代謝與酒精5．(2021·浙江高考真題)某企業(yè)宣稱研發(fā)出一種新型解酒藥，該企業(yè)的營銷人員以非?！皩I(yè)”的說辭推介其產(chǎn)品。下列關(guān)于解酒機(jī)理的說辭，合理的是(　 　)A．提高肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上酶的活性，加快酒精的分解B．提高胃細(xì)胞中線粒體的活性，促進(jìn)胃蛋白酶對酒精的消化C．提高腸道細(xì)胞中溶酶體的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精D．提高血細(xì)胞中高爾基體的活性，加快酒精轉(zhuǎn)運(yùn)使血液中酒精含量快速下降
【解析】　肝臟具有解酒精的功能，人肝臟細(xì)胞中的光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有氧化酒精的酶，因此提高肝細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正確；酶具有專一性，胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解，不能催化酒精分解，B錯(cuò)誤；溶酶體存在于細(xì)胞中，溶酶體中的消化酶分泌出來會(huì)破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，且溶酶體中的消化酶一般也只能在溶酶體內(nèi)起作用(需要適宜的pH等條件)，C錯(cuò)誤；高爾基體屬于真核細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，能夠?qū)碜詢?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分揀和轉(zhuǎn)運(yùn)，但不能轉(zhuǎn)運(yùn)酒精，D錯(cuò)誤。
6．(2021·福建高三模擬)下列關(guān)于我國傳統(tǒng)黃酒發(fā)酵的敘述，錯(cuò)誤的是(　 　)A．黃酒中的酒精是糖類經(jīng)酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物B．在黃酒的釀造過程中酵母菌的有氧和無氧呼吸都會(huì)發(fā)生C．酵母菌發(fā)酵生成的酒精會(huì)抑制發(fā)酵容器中微生物的生長D．酒精生成過程合成ATP的能量來自于丙酮酸中的化學(xué)能
【解析】　酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，A正確；在黃酒的釀造初期，酵母菌可進(jìn)行有氧呼吸進(jìn)行大量繁殖，氧氣消耗盡之后，酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，B正確；酵母菌發(fā)酵過程產(chǎn)生的酒精，抑制其它微生物生長，C正確；無氧呼吸第一階段釋放能量，合成ATP，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭菬o氧呼吸第二階段不合成ATP，D錯(cuò)誤。
7．(2021·廣東珠海市第一中學(xué)高三模擬)研究者將乳腺細(xì)胞(M)誘導(dǎo)成為乳腺癌細(xì)胞(Me)，下圖表示細(xì)胞癌變前后有關(guān)代謝水平變化情況，其中圖乙是在培養(yǎng)液中加入線粒體內(nèi)膜呼吸酶抑制劑后測得的數(shù)據(jù)。下列有關(guān)敘述正確的是(　 　)
A．M細(xì)胞膜上糖蛋白含量少的根本原因是原癌基因和抑癌基因表達(dá)能力下降B．Me對葡萄糖的攝取能力高于M，推測癌變病人胰島素水平高于正常人C．M對該呼吸酶抑制劑的敏感性大于Me，此時(shí)M的代謝活動(dòng)減弱，細(xì)胞分裂變慢D．若Me進(jìn)行無氧呼吸，則其培養(yǎng)液中酒精含量高于M培養(yǎng)液中酒精含量【答案】 C
【解析】　Me細(xì)胞膜上糖蛋白含量少的根本原因是原癌基因和抑癌基因的突變，A錯(cuò)誤；Me對葡萄糖的攝取能力高于M，但是癌變病人血糖含量不一定高于正常人，因此癌變病人胰島素水平不一定高于正常人，B錯(cuò)誤；由圖2分析可知，M細(xì)胞對呼吸抑制劑更為敏感，此時(shí)M的代謝活動(dòng)減弱，細(xì)胞分裂變慢，C正確；乳腺細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，不是酒精，D錯(cuò)誤。
8．(2021·浙江高三模擬)北歐鯽魚能在結(jié)冰的水下生活，研究發(fā)現(xiàn)北歐鯽魚在缺氧條件下體內(nèi)存在如圖所示的代謝過程。下列有關(guān)敘述正確的是(　 　)
A．圖中①②③過程均能產(chǎn)生ATPB．②過程產(chǎn)生的[H]用于③形成酒精C．缺氧條件下，不同細(xì)胞中葡萄糖分解產(chǎn)物不同的根本原因是酶有差異D．通過轉(zhuǎn)化成酒精經(jīng)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)排出，可減緩鯽魚乳酸積累引起的肌肉疲勞【答案】 B
【解析】　無氧呼吸只在第一階段釋放少量能量，合成ATP，所以①②過程能產(chǎn)生ATP，而③不能，A錯(cuò)誤；在無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程中，第一階段葡萄糖分解產(chǎn)生丙酮酸和[H]，釋放少量能量；第二階段丙酮酸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，需要消耗第一階段產(chǎn)生的[H]，B正確；缺氧條件下，不同細(xì)胞中葡萄糖分解產(chǎn)物不同的根本原因是基因的選擇性表達(dá)，C錯(cuò)誤；通過轉(zhuǎn)化成酒精經(jīng)自由擴(kuò)散轉(zhuǎn)運(yùn)排出，可減緩鯽魚乳酸積累引起的肌肉疲勞，D錯(cuò)誤。
9．(2021·山西應(yīng)縣高三月考)下圖為小麥種子萌發(fā)過程中淀粉的部分代謝過程，圖中的X、Y、M、N代表物質(zhì)，①、②代表過程。下列敘述正確的是(　 　)A．X為葡萄糖，氧氣充足時(shí)可在線粒體內(nèi)分解產(chǎn)生CO2B．Y為丙酮酸，是X物質(zhì)在細(xì)胞溶膠中的水解產(chǎn)物C．M為酒精，①釋放的能量大部分貯存在M中D．在氧氣濃度較低時(shí)，①和②過程可能同時(shí)發(fā)生
【解析】　X為葡萄糖，葡萄糖在細(xì)胞溶膠中被分解為丙酮酸，在氧氣充足時(shí)，丙酮酸可在線粒體內(nèi)被分解產(chǎn)生CO2，A錯(cuò)誤；X為葡萄糖，Y為丙酮酸，在細(xì)胞溶膠中發(fā)生的糖酵解過程中，葡萄糖被分解為丙酮酸，葡萄糖是不能水解的單糖，B錯(cuò)誤；M為酒精，①過程為無氧呼吸的第二階段，①過程釋放的能量大部分以熱能形式散失，少部分儲存在ATP中，C錯(cuò)誤；①過程為無氧呼吸的第二階段，②過程為有氧呼吸的第二、第三階段，在氧氣濃度較低時(shí)，小麥種子既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸，因此圖中①和②過程可能同時(shí)發(fā)生，D正確。
10．(2021·全國高三專題練習(xí))某種魚可以在缺氧的條件下存活若干天，如圖表示該種魚在缺氧狀態(tài)下細(xì)胞中的代謝途徑。下列敘述錯(cuò)誤的是(　 　)
A．厭氧呼吸過程中會(huì)產(chǎn)生攜帶氫和電子的特殊分子B．②階段完成后，物質(zhì)X中只含有葡萄糖中的部分能量C．過程③④⑤均有能量的釋放，且均有ATP的合成D．在肌細(xì)胞中將乳酸轉(zhuǎn)化成酒精并排出有利于維持生命活動(dòng)【答案】 C

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