15.1.1 分子動理論
分子動理論基本內(nèi)容
物體是由大量分子組成的;分子永不停息地做無規(guī)則運動;分子間存在著相互作用的引力和斥力。
2. 物體是由大量分子組成的
這里的分子是指構(gòu)成物質(zhì)的單元,即具有各種物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒;可以是原子、離子,也可以是分子。在運動中它們遵從相同的規(guī)律,所以統(tǒng)稱為分子。
3.分子的熱運動
(1)分子熱運動,物體里大量分子做永不停息的無規(guī)則運動,隨溫度的升高而加劇。擴(kuò)散現(xiàn)象和布朗運動可以證明分子熱運動的存在。
(2)布朗運動,是指懸浮在液體中的花粉顆粒永不停息的做無規(guī)則運動。它并不是分子本身的運動。液體分子的無規(guī)則運動是布朗運動產(chǎn)生的原因,布朗運動雖不是分子的運動,但其無規(guī)則性正反應(yīng)了液體分子運動的無規(guī)則性。
4. 分子間的相互作用力
(1)分子間同時存在著相互作用的引力和斥力,引力和斥力都隨分子間距的增大而減小,隨分子間距離減小而增大,但斥力的變化比引力的變化快,實際表現(xiàn)出來的分子力是引力和斥力的合力。
(2)分子間作用力(指斥力和引力的合力)隨分子間距離而變的規(guī)律如下:
①當(dāng)分子間距離小于10-10m時表現(xiàn)為斥力;
②當(dāng)分子間距離大于10-10m時表現(xiàn)為引力;
③當(dāng)分子間距離大于分子直徑10倍時,分子力變得十分微弱,可以忽略不計。
15.1.2 熱量
物體在熱傳遞過程中放出或吸收的能量的多少叫做熱量,用字母Q表示。熱量的國際單位是焦耳,簡稱焦。
熱量是個過程量,只有在物體間發(fā)生熱傳遞時才有意義,不能表示某物體含有多少熱量。
15.1.3 熔化和凝固
1.熔化
物體由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化。
晶體熔化時,有確定的熔化溫度。在熔化過程中,晶體吸收熱量,但溫度保持不變。
非晶體熔化時,沒有確定的熔化溫度,在熔化過程中,非晶體吸收熱量,溫度不斷上升。
熔點:晶體熔化時的溫度叫熔點。不同晶體的熔點不同, 非晶體沒有一定的熔點。
熔化熱:單位質(zhì)量的某種晶體,在熔點變成同溫度的液體時吸收的熱量,叫做這種物質(zhì)的熔化熱,用字母λ表示。質(zhì)量為m的某種晶體在熔點變成同溫度液體時吸收的熱量為 Q = λm
凝固
物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固。
晶體凝固時,有確定的溫度。在凝固過程中,晶體要放出熱量,但溫度保持不變。
非晶體凝固時,沒有確定的溫度,在凝固過程中,非晶體放出熱量,溫度不斷降低。
凝固點:物質(zhì)從液態(tài)凝固成晶體時的溫度叫做凝固點。同一種物質(zhì)的凝固點跟它的熔點相同,非晶體沒有一定的凝固點。
單位質(zhì)量的某種液體,在凝固點變成同溫度的晶體時,放出的熱量等于它的熔化熱。
熔化和凝固隨時間變化的圖像,如圖15-1所示
AB段:晶體吸收熱量,溫度升高;
BC段:晶體開始熔化直到熔化結(jié)束,在熔化過程中,固液共存,吸收熱量,溫度保持不變;
CD段:晶體熔液吸收熱量,溫度升高
DE段:晶體熔液放出熱量,溫度降低
EF段:晶體熔液開始凝固直到凝固結(jié)束,在凝固過程中,固液共存,溫度保持不變
FG段:晶體放出熱量,溫度降低
15.1.4 汽化和液化
1.汽化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。汽化的方式有兩種:蒸發(fā)和沸騰。
(1)蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別與共同點如表15-1所示
(2)沸點:液體沸騰時的溫度叫做沸點,不同液體的沸點是不相同的。
(3)汽化熱:單位質(zhì)量的某種液體變成同溫度的氣體時吸收的熱量,叫做這種液體的汽化熱,用字母L表示,國際單位是焦/千克(J/Kg)。用質(zhì)量為m的某種液體變成同溫度氣體時吸收的熱量為 Q = Lm
2..液化
物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象叫做液化。使氣體液化的方法有降溫和加壓。所有的氣體在溫度降到足夠低時,都可以液化,且氣體的液化溫度跟壓強(qiáng)有關(guān),壓強(qiáng)越大,它的液化溫度越高,越容易液化。氣體液化時,要放出熱量。
15.1.5 升華和凝華
1.升華
物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)叫做升華。固體升華時要吸收熱量,有致冷作用。
2.凝華
物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華。氣體凝華時要放熱。
15.2 難點解釋
15.2.1 晶體和非晶體
固體分為晶體和非晶體。石英、云母、明礬、食鹽等晶體,玻璃、橡膠、松香、瀝青等是非晶體。晶體和非晶體在外形和物理性質(zhì)上有很大的區(qū)別。
晶體具有規(guī)則的天然幾何外形,它的外形是若干個平面圍城的多面體。如食鹽晶體是立方體,石英晶體中間是六面棱柱,兩端是六面棱錐,明礬晶體是八面體。而非晶體則沒有規(guī)則的幾何外形。
晶體加熱熔化時有固定不變的溫度。晶體加熱過程中,隨加熱時間增加,它的溫度升高,從晶體開始熔化到全部熔化完畢,這段時間內(nèi)雖然繼續(xù)給它加熱,溫度卻保持不變,此溫度叫晶體的熔點。晶體全部熔化成為液體后,繼續(xù)加熱,溫度又不斷升高。相反的過程,即液體凝固成晶體,也是在一定的溫度下發(fā)生的,在這個過程中,液體雖然不斷向外放出熱量,溫度卻保持不變,這個溫度叫做晶體的凝固點。
非晶體對的熔化不同于晶體。非晶體受熱時,先從硬變軟,然后逐漸變?yōu)橐后w,在這個過程中,溫度不斷升高,沒有一定的熔化溫度。
1912年人們用X射線探測晶體內(nèi)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)得出結(jié)論:晶體內(nèi)部的物質(zhì)微粒(分子、原子或離子)依照一定的規(guī)律在空間排成整齊的行列,構(gòu)成所謂空間點陣。晶體的物質(zhì)微粒的空間點陣結(jié)構(gòu)排列有兩個特點:一是周期性,二是對稱性。晶體外形的規(guī)則性實際上是物質(zhì)微粒的規(guī)則排列引起的。
非晶體固體實際上可以看成是粘滯性極大的液體。非晶體內(nèi)部物質(zhì)微粒的排列是無規(guī)則的,起結(jié)構(gòu)非常類似液體。因此非晶體沒有規(guī)則天然幾何外形,也沒有固定的熔化溫度。嚴(yán)格說來,只有晶體才是真正的固體。
晶體和非晶體在適當(dāng)條件下也是也可以轉(zhuǎn)化的。
15.2.2 晶體熔化時吸收熱而溫度不變
晶體的分子是按一定的規(guī)則排列成為空間點陣。分子只能在平衡位置附近不停地振動,因此它具有動能,同時,在空間點陣中,由于分子之間相互作用,它同時具有勢能。晶體在開始熔化之前,從熱原獲得的能量,主要轉(zhuǎn)變?yōu)榉肿拥膭幽?,因而使物質(zhì)的溫度升高。但在溶解開始時,熱原傳遞給它的能量,使分子有規(guī)則的排列發(fā)生變化,分子之間的距離增大以及分子離開原來的平衡位置移動。這樣加熱的能量就用來克服分子之間的引力做功。使分子結(jié)構(gòu)渙散而呈現(xiàn)液態(tài),也就是說,在破壞晶體空間點陣的過程中,熱原傳入的能量主要轉(zhuǎn)變?yōu)榉肿娱g的勢能,分子動能的變化很小,因此,物質(zhì)的溫度也就沒有顯著的改變。所以溶解過程是在一定溫度下進(jìn)行的。不同的晶體,由于空間點陣不同,一般熔點也不相同。
15.2.2 晶體熔化時吸收熱而溫度不變
從分子動力學(xué)角度看,在液體表面,只有動能足夠大的分子才有可能逃脫其他分子的束縛,脫離液體表面而成為氣態(tài)分子。液體的溫度高,液體的表面積大,都為這些分子脫離液體表面提供了有利條件;另一方面,液體表面分子脫離液體表面進(jìn)入空氣,液體表面空氣的壓強(qiáng)越小,密度越低,空氣的流速越大,液體表面分子脫離表面的條件就越優(yōu)越。所以蒸發(fā)的快慢跟液體的溫度、表面積和液面氣流速度有關(guān)。
沸騰是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。當(dāng)液體溫度升高時,液體內(nèi)部的分子開始汽化,并與液體中的空氣共同形成氣泡。氣泡中的氣體是該溫度下的飽和氣,在上升過程中,當(dāng)它的壓強(qiáng)比外界大氣壓小時,將逐漸變小,直至消失。只有當(dāng)氣泡中的飽和氣壓和外界中的大氣壓相等時,氣泡才可能上升到頁面破裂,所以沸騰時必須達(dá)到一定的溫度。當(dāng)外部氣壓降低時,氣泡內(nèi)的飽和氣壓也隨之降低,所以氣壓減小,沸點降低、
15.3 例題解析
15.3.1 晶體的熔點
例1 海波(硫代硫酸鈉)是一種晶體,它的熔點是48℃,那么溫度是48℃的海波一定是( )
A 固態(tài) B 液態(tài) C 固液共存態(tài) D 以上三種情況都有可能
【點撥】海波的熔點是48℃,凝固點也是48℃
【解析】海波的熔化和凝固圖像如圖15-2所示。由15-2可知,如果是晶體海波吸熱升溫,溫度剛好達(dá)到熔點48℃時,即圖像中B點,海波應(yīng)該是固體;如果是繼續(xù)吸熱,就開始熔化但溫度不變,即圖像中的BC段,這時候海波固液共存態(tài);再繼續(xù)吸熱,海波剛好達(dá)到完全熔化時,即圖中的C點,這時海波是液態(tài)。所以48℃的海波可能是固液共存態(tài)或者液態(tài)。
【答案】D
15.3.2 影響蒸發(fā)快慢的三個因素
例2 如圖15-3所示,某教師在汽化教學(xué)中使用的演示實驗裝置。置于講桌上的兩個完全相同的燒杯,內(nèi)盛從同一自來水管口流入的清水。已知甲杯中的質(zhì)量大于乙杯中水的質(zhì)量,關(guān)于甲乙兩杯中水蒸發(fā)快慢的以下說法中,正確的是( )
A 甲被中水蒸發(fā)快
B 乙杯中水蒸發(fā)快
C 甲乙兩杯中水的蒸發(fā)快慢相同
D 無法判斷
【點撥】從影響蒸發(fā)快慢的三個因素著手
【解析】“置于講桌上的兩個燒杯”表明水面上方空氣流動快慢相同;“內(nèi)盛從同一自來水管口流入的清水”表明水的溫度相同;“完全相同的兩個燒杯”表明杯內(nèi)水面積相同。因此,甲乙兩杯水的蒸發(fā)快慢相同。
【答案】C
【反思】在解題中要注意“快慢”“多少”的語義是不同的。同時要將液體質(zhì)量這個影響蒸發(fā)快慢的無關(guān)變量從思維中剔除掉。
15.3.3 控制變量的科學(xué)方法
例3 某同學(xué)在研究影響蒸發(fā)快慢因素的實驗中,用滴管將酒精分別滴在課桌的不同位置上,再攤開成面積大小不同的兩塊,稍后一會。通過觀察發(fā)現(xiàn),面積較大的酒精先消失,這表明______________________________________.
【點撥】影響蒸發(fā)快慢的因素有液體溫度、表面積和液面氣流速度。本實驗中研究蒸發(fā)與液體表面積的關(guān)系,應(yīng)該控制液體的溫度和液面氣流速度,使其保持不變。
【解析】通過觀察發(fā)現(xiàn),面積較大的酒精先消失。這表明在液體的溫度和液面氣流速度均不變的情況下,液體的表面積越大,蒸發(fā)越快。
【答案】在液體溫度和液面氣流速度均不變的情況下,液體的表面積越大,蒸發(fā)越快。
【反思】本題答案蘊含著控制變量這個重要的思想。所以完整答案應(yīng)包括對相關(guān)控制量的語言敘述與交代。
15.3.4 汽化現(xiàn)象
例4 將水滴滴在燒得很熱的鐵板上,會看到水滴在鐵板上反復(fù)跳動,然后消失。試解釋這種現(xiàn)象。
【點撥】水滴在鐵板上向上跳動,說明水滴受到了向上的作用力;水滴反復(fù)跳動,說明水滴受到向上的作用力時有時無。
【答案】水滴滴在燒得很熱的鐵板上時,接觸處的水急劇汽化形成一層水蒸氣,這層水蒸氣托起了尚未汽化完全的水滴,減緩了水滴汽化的速度。由于水蒸氣的散失,水滴下落又與熱鐵板接觸,再次形成汽化而托起水滴,如此反復(fù),水滴不斷跳動并且逐漸減小直至消失。
15.3.5 復(fù)沸現(xiàn)象
例5 把透明容器中的水加熱至沸騰后密封,同時停止加熱并迅速在容器外表澆以冷水加以冷卻,這時可以看到()
A 水迅速蒸發(fā) B 水溫急劇下降
C 水又沸騰起來 D 什么現(xiàn)象也沒有發(fā)生
【點撥】沸點與外界氣壓有關(guān)
【解析】氣壓減小,沸點降低;氣壓增大,沸點升高。當(dāng)水沸騰以后,將容器密封,水的上部空間充滿水蒸氣的飽和汽。在停止加熱后迅速在容器外表澆以冷水時,水蒸氣遇冷凝結(jié)成水。由于水蒸氣的液化使密封氣體壓強(qiáng)明顯變小,這時水的沸點也隨之降低,水又沸騰起來,這種現(xiàn)象成為“復(fù)沸現(xiàn)象”
【答案】C
15.3.6 物態(tài)變化的綜合應(yīng)用
例6 在一個與外界隔熱的容器內(nèi),盛有一些0℃的水,如果將容器內(nèi)的空氣迅速抽出去,那么發(fā)生是現(xiàn)象是
A 一部分水結(jié)成冰,冰和水均為0℃ B 容器內(nèi)只有0℃的水,水的質(zhì)量不變
C 容器內(nèi)是有℃的水,水的質(zhì)量減小 D 容器內(nèi)只有0℃以下的冰,水全部被抽走
【點撥】液體蒸發(fā)要吸熱,晶體溶液在凝固時溫度不變。
【解析】容器內(nèi)的空氣迅速抽去,造成氣壓下降,容器內(nèi)0℃的水因放熱而凝結(jié)為0℃的冰。但水的快速蒸發(fā)造成液面上氣壓變大,快速蒸發(fā)不再繼續(xù),因而容器內(nèi)有一部分水結(jié)成冰,冰和水的溫度均為0℃。
【答案】A
A 卷
某山頂上的氣壓約為0.8個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,若在這山頂上用著普通的鍋燒水,當(dāng)水沸騰時,它的溫度___________(選填“高于”、“等于”或“低于”)100℃。
兩件完全相同的衣服如圖15-4所示晾干,可觀察到_______側(cè)( 選填“左”或“右”)衣服干得快些,這現(xiàn)象表明________________
_____________________。
餃子在水中煮,怎么煮都不會發(fā)黃或變焦,而放在油中炸,過一會兒就會發(fā)黃或變焦。這一現(xiàn)象表明油的____________比水高。
鐵匠師傅打鐵時,將燒紅的鐵塊放入冷水中,會聽到“嗤”的一聲,同時看到水面上冒出一股“白煙”。在這個過程中,水先后發(fā)生的物態(tài)變化是__________和________。
口腔醫(yī)生在檢查病人牙齒時,常把一個“帶把的小鏡子”在酒精燈上燒一燒,再放入病人口腔內(nèi),這樣做的目的是避免____________________________________。
能降低室內(nèi)平均溫度的最好方法是( )
打開電扇 B. 關(guān)閉房門
用濕拖把將地板擦幾遍 D.將正在工作的電冰箱門打開放冷氣
下列各組物態(tài)變化中,都屬于放熱的是( )
凝固、液化
凝華、汽化
汽化、升華
熔化、液化
某同學(xué)做“研究影響液體蒸發(fā)快慢的因素”實驗,如圖15-5所示。他在兩塊相同的玻璃上分別滴上相同的一滴水,觀察圖15-5中的情景可知,該同學(xué)研究蒸發(fā)快慢是否與( )
水的溫度有關(guān)
水的表面積有關(guān)
水上方空氣流動有關(guān)
可能與三個因素都有關(guān)
如圖15-6所示,在容器和試管中都裝有水。現(xiàn)在容器下方不斷加熱,并使容器中的水沸騰,則( )
試管中的水沸騰
試管中的水不沸騰 ,溫度低于容器中的水溫
試管中的水沸騰 ,但溫度低于容器中的水溫
試管中的水不沸騰 ,但溫度等于容器中的水溫
冬天的早晨,湖面上會有水汽。下列說法正確的是( )
水汽是湖水蒸發(fā)形成的水蒸氣
水汽是水蒸氣凝華成的小水珠
水汽是水蒸氣液化而成的小水珠
水汽是湖水升華而成的小水珠
表15-2是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下氧、氮、氦的沸點,利用它們的沸點不同可以從液態(tài)空氣中提取這些氣體。隨溫度升高而分離出來的氣體順序是( )
氧、氮、氦
氦、氮、氧
氧、氦、氮
氦、氧、氮
下列說法正確的是( )
物體吸熱,溫度一定升高
沸騰的水溫度一定是100℃
液體在零下20℃時也能蒸發(fā)
沸點隨氣壓的增大而降低
兩只外形不同的容器,如圖15-7所示。原來里面盛相同質(zhì)量的水,經(jīng)過一段時間后,容器內(nèi)水的多少情況是( )
甲容器內(nèi)水較多
乙容器內(nèi)水較多
兩容器內(nèi)水一樣多
缺少條件,無法判斷
下列說法正確的是( )
霜在形成的過程中要吸熱
冰必須先熔化,才能變成水蒸氣
冬天,室外冰凍的衣服變干要放熱
樟腦丸在逐漸變小過程中要吸熱
某飯店安裝了熱風(fēng)干手器,在它工作時就能有熱風(fēng)吹到手上,手上的水很快被吹干。其主要原因是( )
加快了水面附近空氣的流動并提高了水的溫度
提高了水的溫度并增大了水的表面積
加快了水面附近空氣的流動并增大了水的表面積
加快了水面附近空氣的流動,提高了水的溫度并增大了水的表面積
秋天,在游泳池里游泳的人不覺得冷,但從游泳池出來到岸上時會覺得冷。當(dāng)時風(fēng)吹來時,冷的感覺更明顯,如圖15-8所示,這是什么道理?
如圖15-9所示是某晶體的____________圖像,根據(jù)圖像回答:(1)這種晶體的熔點是___________℃;(2)圖中____________段表示晶體的凝固過程,用了________min;(3)第2min處于_________態(tài),第7min處于_________狀態(tài)。
在寒冷的冬天,用手去摸室外的金屬時,有時會發(fā)生粘手的現(xiàn)象,好像金屬表面有一層膠。而在同樣的環(huán)境下,用手去摸木頭卻不會發(fā)生粘手現(xiàn)象。這是為什么?
在“觀察水的沸騰”實驗中,某小組得到了如表15-3所示的實驗數(shù)據(jù)。
從記錄數(shù)據(jù)看出,第__________min的數(shù)據(jù)是明顯錯誤的;
水沸騰時溫度為__________℃;
在沸騰的過程中水_________熱(選填“吸”或“放”);
實驗時水面的氣壓__________標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(選填“大于”、“小于”或“等于”)
保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個方面,為了研究影響蔬菜和水果水分散失快慢的相關(guān)因素,有位同學(xué)想研究液面上方空氣流動快慢對蒸發(fā)快慢的影響,他設(shè)計了這樣一個實驗:
他將一根粗細(xì)均勻的胡蘿卜平分兩半,其中一半裝在塑料袋中密封,另一半暴露在空氣中,將兩組實驗材料同時用電風(fēng)扇吹,發(fā)現(xiàn)沒有裝在塑料袋的胡蘿卜表面干得快。
通過實驗現(xiàn)象,他發(fā)現(xiàn)加快液面上方空氣的流動速度將加快液體的蒸發(fā),反之亦然。
在此實驗中,這名同學(xué)在保證其他條件相同的情況下,通過改變__________,使蒸發(fā)快慢形成對比,從而得出影響液體蒸發(fā)快慢的因素之一。這種方法通常叫做控制變量法。
請你結(jié)合生活經(jīng)驗指出,除了影響液體蒸發(fā)快慢與上述因素有關(guān)之外,還與________和__________有關(guān)。
請利用上述實驗方法分別設(shè)計一組方案加以驗證,完成表15-4。
B 卷
有一種能反映空氣中水蒸氣含量的裝置叫做干濕泡溫度計,它是由兩個相同的溫度計并列制成的,其中一個溫度計被濕布包起來,兩個溫度計的讀數(shù)不一樣,濕泡溫度計的讀書較__________,這是由于濕布中的水在_____________時要吸熱。在一定溫度下,兩個溫度計讀數(shù)差別越小,表示空氣的濕度越___________。
將燒紅的鐵塊迅速投入水中,水面會冒出 “白煙”,這“白煙”是先___________,后____________ 的結(jié)果。
把高壓鍋內(nèi)的水蒸氣(其壓強(qiáng)為5個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)直接通入100攝氏度的水中,如果水的上方氣壓為1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,則水的質(zhì)量將___________________ 。
《正大綜藝》節(jié)目中,曾介紹中央電視臺外景拍攝基地中有一唐朝外景,一個高大的水車夏天由宮女推動,將水灑在宮殿的房頂上,再順房頂四周流下,這樣做的主要目的是為了_________________,原因是_______________。
如圖15-10中的甲、乙兩個房間里的兩水壺都已燒開,根據(jù)圖15-10,可知________房間的氣溫比較高,理由是________
_____________。
一密閉金屬容器內(nèi)盛有一定量的20℃的水,現(xiàn)對容器加熱,以下說法中錯誤的是( )
A. 如果加熱前容器內(nèi)水的上方為真空,那么水的沸點可能低于100℃
B. 如果加熱前容器內(nèi)水的上方為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的空氣,那么水的沸點一定等于100℃
C. 如果加熱前容器內(nèi)水的上方為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的空氣,那么水的沸點一定高于100℃
D. 以上三種說法中,有兩種說法對
如圖15-11所示,容器底部裝水,水面上浮有一層沸點比水高的油,如果對容器底部加熱,則下列說法正確的是( )
水先沸騰,油然后沸騰,但水和油同時蒸發(fā)
開始油蒸發(fā),水不蒸發(fā),然后同時沸騰
油蒸發(fā),水不蒸發(fā),然后水先沸騰,最后同時沸騰
油蒸發(fā),水不蒸發(fā),直到水全部汽化以后,油才能沸騰
如圖15-12所示,氣溫為0℃,盛有冰水混合物的小金屬盒浮在盛有酒精的盒內(nèi),經(jīng)過一段時間后小金屬盒內(nèi)( )
冰增多,水減少
冰減少,水增多
冰和水與原來一樣多
不知冰、水質(zhì)量,無法判斷冰與水的增減
如圖15-13所示,燒杯中有水,水中倒扣著一玻璃瓶,瓶內(nèi)水面比燒杯內(nèi)的水面低,燒杯中的水被加熱到一定溫度時,( )
燒杯和瓶內(nèi)的水可能都會沸騰
燒杯中的水會沸騰,瓶內(nèi)的水一定不會沸騰
燒杯中的水一定不會沸騰,瓶內(nèi)的水可能會沸騰
燒杯和瓶內(nèi)的水一定都不會沸騰
夏天,把棒冰從冰箱中拿出來,棒冰表面立即結(jié)有小冰晶,它的周圍會產(chǎn)生“霧氣”,而“霧氣”會消失在空氣中,這三種現(xiàn)象的物態(tài)變化依次是( )
凝固、汽化、升華
凝華、液化、汽化
凝固、液化、汽化
凝華、汽化、升華
如圖15-14所示,1、2兩條曲線分別表示兩種固體的溫度隨時間變化的圖線,下列說法正確的是( )
圖線1、2分別表示兩種不同晶體的熔化曲線
圖線1表示某晶體的熔化圖線,該晶體的熔點是80℃
由圖線1可知,該晶體從開始熔化到完全熔化經(jīng)歷8min
由圖線1可知,該晶體完全熔化后便開始放熱
容器內(nèi)盛有水,水上漂浮著一塊固態(tài)動物脂肪。若對該容器底部緩慢加熱,則下列說法中正確的是( )
水溫升高到一定溫度,脂肪開始熔化,在熔化時,水溫保持不變
在脂肪熔化過程中,水溫仍在升高,但脂肪溫度保持不變
在脂肪熔化過程中,水和脂肪的溫度在升高,直到水沸騰為止
當(dāng)水沸騰時,脂肪開始熔化,在熔化時,脂肪和水的溫度在升高
在一個大氣壓下,對0℃的冰持續(xù)加熱到全部變成100℃的水蒸氣,在圖15-15的四個圖像中,哪個是正確的?( )

用雪堆成大雪人,即使氣溫在0℃以下,時間長了雪人也會逐漸變矮,這主要是由于( )
整個雪人同時逐漸熔化
整個雪人同時逐漸升華
雪人底部因熔點降低而熔化
整個底部因溫度升高而熔化
一保溫筒內(nèi)盛有20℃的水,把水蒸氣緩緩地通入筒中,在圖15-16中表示水和水蒸氣混合后共同的溫度隨時間變化的關(guān)系曲線是( )

小明同學(xué)在探究液體的沸騰實驗時分別用同一酒精燈加熱三個燒杯中的液體(可能是水、酒精、煤油等),根據(jù)實驗數(shù)據(jù)所得數(shù)據(jù)作出了如圖15-17所示的沸騰圖像。
比較圖15-17中的甲、乙可知:甲的沸點比乙____________,若乙是水,則甲可能是______________。
比較圖中的乙、丙可知:乙、丙是____________(選填“同種”或“不同種”)液體,且乙燒杯中液體的質(zhì)量_______________(選填“小于”、“等于”或“大于”)丙燒杯中液體的質(zhì)量。
把一杯水和一杯花生油放在略低于它們?nèi)埸c的低溫環(huán)境中。在它們凝固的過程中,油是從底部開始的,而水則是從上部開始的。這是為什么?
某同學(xué)在做萘的實驗時,根據(jù)記錄的數(shù)據(jù),畫出了圖15-18所示的曲線。如果記錄和作圖沒有錯誤,試判斷下列說法的對或錯。
A.在t1時刻剛停止加熱,t2時刻又開始加熱( )
B.在t=0時刻顯示的溫度就是萘的熔點( )
C.在0~t1的時間內(nèi)含有萘的放熱過程( )
D.在t1~t2的時間內(nèi)萘在不斷放出熱量( )
在燒煮食物時,若用水煮,只要水不燒干,食物不會煮焦;若把食物放在油中炸,雖然油未燒干,食物卻可能變焦,其主要原因是什么?
把盛有水的紙盒放在火上燒,水燒開了,紙盒仍不會燒著,簡述其原因。
參考答案
A 卷
1.低于
2.右;在液體溫度與氣體速度相同時,液體表面積越大,蒸發(fā)越快
3.沸點
4.汽化,液化
5.口腔里水蒸氣遇冷液化,使鏡子表面有霧
6.C 7.A 8.B 9.B 10.C
11.B 12.C 13.B 14.D 15.A
16.人從游泳池里出來到岸上,身上水分蒸發(fā)時要吸熱,致使人的皮膚放熱溫度降低,所以會覺得冷,冷風(fēng)吹來時,加快了水分蒸發(fā)的速度,因而冷的感覺更加明顯
17.(1)凝固,40;(2)BC,6;(3)液,固液混合
18.金屬是熱的良導(dǎo)體,手與金屬接觸時,熱傳導(dǎo)迅速發(fā)生,跟金屬接觸部位的皮膚液體凝固,起到了粘手的作用。木頭是熱的不良導(dǎo)體,熱傳導(dǎo)緩慢,皮膚表面液體不會立即凝固
19.(1)12;(2)98;(3)吸;(4)小于
20.氣流速度,液體溫度,液體表面積
B 卷
1.小,蒸發(fā),大
2.汽化,液化
3.減小
4.降溫,水分蒸發(fā)吸熱
5.乙;房間氣溫高時,水蒸氣液化就不明顯
6.B 7.D 8.A 9.B 10.B
11.B 12.C 13.A 14.C 15.D
16.(1)高,煤油;(2)同種,大于
17.油的內(nèi)部靠對流傳熱,由于對流時熱升冷降,所以底部油先到凝固點而凝固;而水在0~4℃之間反常膨脹,情形正好與前面相反,所以先從表面結(jié)冰
18.錯,對,對,對
19.提示:油的沸點比水高
20.當(dāng)盒內(nèi)有水時,水與紙盒的溫度相同,水在沸騰時溫度不變,而此溫度低于紙的著火點
蒸發(fā)
沸騰
區(qū)別
發(fā)生部位
只在液體表面進(jìn)行
在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行
劇烈程度
比較緩慢
劇烈
溫度條件
在任何溫度下均可發(fā)生
達(dá)到沸點時才能發(fā)生
溫度變化
自身及周圍物體溫度降低有
致冷作用
溫度保持不變(等于沸點)
影響因素
溫度、表面積、氣流速度
氣壓增大沸點升高
共同點
(1)都是汽化現(xiàn)象
(2)都要吸熱

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