我們經(jīng)常給水加熱,直至把水燒開。熱在水中是如何傳遞的?與在金屬中的傳熱方式相同嗎?
熱在水中是怎樣傳遞的?
一鍋水燒開時,鍋內(nèi)的水是同時沸騰的。在開始燒水時,鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近的水,靠近鍋底的水會變熱,那么中間的水和上層的水又是如何變熱,乃至最后沸騰的呢?
如何能看到熱在水中的傳遞過程呢?
我們可以在清水中加入一些感溫粉末,攪拌均勻。然后用酒精燈給試管底部一側(cè)加熱,觀察水的流動及顏色變化。
1.想象一下,在一根細長的試管中加入約三分之一容量的水,然后給試管中水的一端加熱,水是怎樣變熱的?水的另一端是否也會熱起來?
實驗材料:試管、酒精燈、火柴、鐵架臺、試管架、感溫粉末、清水、濕布、護目鏡、記錄表
實驗步驟:(1)先放好鐵架臺,調(diào)整試管至合適高度。(2)在試管內(nèi)加入適量的水(不能超過試管的三分之二),點燃酒精燈,對著試管底部加熱,觀察試管中感溫粉末的變化。
熱在水中是以對流的方式傳遞的。
水受熱后向上方流動,上方的冷水向下方流動,水的各部分之間發(fā)生相對運動。
實驗步驟:(1)先組裝三腳架、石棉網(wǎng)等加熱裝置。(2)再用滴管吸取紅墨水,小心伸入燒杯水下加熱的地方,擠2滴紅墨水。(3)點燃酒精燈進行加熱,觀察紅墨水在水中的變化,推測加熱后的水是如何流動的。
實驗材料:大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺、紅墨水、清水、濕布、護目鏡、記錄表。
燒杯底部的水受熱向上方流動,上方的冷水向下方流動,水的各部分之間發(fā)生相對運動。
1.試管中的水是如何傳熱的?2.在燒杯底部的一側(cè)加熱,燒杯內(nèi)的水都會變熱嗎?熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的?
冷水受熱后向上方流動,上方的冷水向下方流動,水的各部分相對運動時,就發(fā)生了對流現(xiàn)象。
熱對流是使熱量由高溫流體轉(zhuǎn)移到低溫流體的現(xiàn)象。
冬天,我們在房間里使用取暖器時,房間里哪里的空氣先熱起來?房間里上部空氣的溫度和下部空氣的溫度哪里更高?房間里的空氣是怎樣逐步達到全部變熱的?把我們的推測在右圖中用文字和箭頭表示出來。
熱對流的主要特點: 只能發(fā)生在氣體和液體之中,而且必然同時伴有流體本身分子運動所產(chǎn)生的導(dǎo)熱作用。
熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞,固體、液體、氣體都能傳遞熱。

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小學(xué)科學(xué)教科版 (2017)五年級下冊電子課本

5. 熱在水中的傳遞

版本: 教科版 (2017)

年級: 五年級下冊

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