教學(xué)目標(biāo)
掌握一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計算。
初步學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。
重點和難點
重點：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算。
難點：理解溶液組成的含義及有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算。
實驗準(zhǔn)備
投影儀及相關(guān)圖片。
實驗用品：燒杯，試管，藥匙，玻璃棒，量筒，水，食鹽，硫酸銅固體，雞蛋。
課時安排 共2課時
教學(xué)設(shè)計
第九單元 溶液
課題3 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(第二課時)
教學(xué)目標(biāo)
①認(rèn)識一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計算。
②初步學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。
重點和難點
重點：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算。
難點：理解溶液組成的含義。
實驗準(zhǔn)備
投影儀及相關(guān)圖片。
實驗用品：燒杯、托盤天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽。
課時安排 2課時
教學(xué)設(shè)計
教學(xué)過程
點評
教師：同學(xué)們，你們在夏天喜歡游泳嗎？
學(xué)生：喜歡。
老師：那你們到水里后，是漂浮在水面上，還是沉在水下呀？
學(xué)生：（七嘴八舌，有的說沉入水里，有的說漂在水面上，但大數(shù)人認(rèn)為會沉到水下）
老師：請同學(xué)們看下面幾幅圖片：（死海圖片）
老師：這是死海里的景象，你能解釋一下，為什么人可以漂浮在水面上嗎？
學(xué)生：鹽份多，濃度大。
老師：說得好！下面我們來做下面的實驗，來具體說明，為什么會出現(xiàn)這樣的奇景！
活動與探究
分小組進(jìn)行探究實驗。（在下面兩個方案中自選一個進(jìn)行探究并填寫表格）
①雞蛋在水中漂浮
取一個燒杯，加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進(jìn)行實驗并如實填寫下表。分析，在此過程中所得的幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？
次序
清水量
加入的食鹽量
雞蛋
小結(jié)
1
250 g
不放食
沉？?。?br>
2
250 g
1匙（約5克）
沉？??？

3
250 g
2匙（約10克）
沉？??？

4
250 g
3匙（約15克）
沉？?。?br>
…
…
…
…

用死海圖片導(dǎo)入，簡明扼要。




學(xué)生自主探究，在探究中形成“溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)”的概念。
②硫酸銅溶解于水
在三只試管中各加入10 mL水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。分析，在這三支試管中溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？
編號
溶液顏色
清水量
硫酸銅的質(zhì)量
溶液質(zhì)量
1




2




3




師生一起歸納小結(jié)：
①對于有色溶液，可以根據(jù)顏色來粗略的區(qū)分溶液是濃還是?。阂话銇碚f，顏色越深，溶液越濃。
②但對于像實驗1中形成的無色溶液來說，顯然就不能用顏色來判斷溶液的濃與稀了，那么我們?nèi)绾尾拍苤肋@種溶液的組成呢？
教師：其實，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大家介紹的是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。什么是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)呢？請同學(xué)們看教材P42，找出溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。
學(xué)生：（一下子就找到，并大聲念出來）（教師跟著板書：
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝
教師：同學(xué)們歸納得不錯，這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。剛才在同學(xué)們實驗中出現(xiàn)了多組數(shù)據(jù)，請你在表中任選1～2組數(shù)據(jù)來計算對應(yīng)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
學(xué)生：嘗試練習(xí)，并很快順利完成。
師生共同歸納，課堂氣氛融洽。
教師：同學(xué)們完成得非常不錯。其實，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)這個概念，在生活中應(yīng)用是非常廣泛的。如這個例題，同學(xué)們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點甘油溶液，使皮膚保持濕潤。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？
學(xué)生：（有不少學(xué)生在一分鐘之內(nèi)就完成了）
教師：（板書講解解答過程）
解：甘油的質(zhì)量是400克，水的質(zhì)量是100克，
所得溶液的質(zhì)量為：400 g＋100 g＝500 g
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝
答：所得甘油溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%。
教師小結(jié)：在這個過程中，我們用到了另一個等式：
溶液的質(zhì)量＝溶質(zhì)的質(zhì)量＋溶劑的質(zhì)量。
如果我們能將這兩個等式熟練運用，那么只要知道了“溶液的質(zhì)量”“溶質(zhì)的質(zhì)量”“溶劑的質(zhì)量”以及“溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”四個量中的任何兩個，我們就可以求出另外兩個。
下面同學(xué)們再做這樣一個練習(xí)：在一次探究活動中，小江同學(xué)收集到如下標(biāo)簽：
葡萄糖注射液
規(guī)格：250 mL
內(nèi)含：12.5克葡萄糖
5%
醫(yī)療用葡萄糖注射液
請你利用標(biāo)簽中的數(shù)據(jù)設(shè)計一個簡單的關(guān)于溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算的題目，設(shè)計好后與同桌交換練習(xí)。完成后交由同桌批改。
學(xué)生進(jìn)行設(shè)計并交換完成。
教師（在教室巡回指導(dǎo)后）：好，剛才我看到同學(xué)們設(shè)計的題目以及同桌同學(xué)的批改后，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的想像力真是超出了我的想像，看來，同學(xué)們這節(jié)課還是挺有收獲的?，F(xiàn)在我們一起閉上眼睛，好好回憶一下，這節(jié)課我們都有哪些收獲？
學(xué)生：（閉上眼睛，開始思考、回憶）
師生共同敘述：進(jìn)行本課小節(jié)。
教師：（布置練習(xí)）生活中你們都見到了哪些溶液，請你找到溶液標(biāo)簽、記錄的內(nèi)容并計算其中各種溶質(zhì)的含量。
貼近生活，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的實用性。




靈活處理教材“學(xué)完本課你應(yīng)該知道”，更符合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點。
教學(xué)過程
點評
教師：（投影顯示）市售過氧乙酸\[C2H4O3\]，其標(biāo)簽上的部分文字說明如下：
名稱 質(zhì)量分?jǐn)?shù)
過氧乙酸 40%
水 55%
雙氧水 5%
此信息表明的含義有哪些？
學(xué)生：過氧乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%，表示每100份質(zhì)量的過氧乙酸溶液含40份質(zhì)量的過氧乙酸、55份質(zhì)量的水和5份質(zhì)量的雙氧水。
復(fù)習(xí)舊知拓展視野。
教師：你們回答得很不錯！同學(xué)們，我們家住農(nóng)村，你們在家有沒有看到過父母在種地時選種的過程啊？
學(xué)生：（不少同學(xué)）見過。
教師：你們能簡單地說說這個過程嗎？
從學(xué)生熟悉的生活入手，激發(fā)學(xué)生興趣。
學(xué)生：好像是先要配什么藥水，然后把種子放到藥水中，就把好種子選出來了。
教師：那么，你知不知道，他們配的是什么藥水??？
學(xué)生：不知道！
教師：其實，他們配的藥水只不過是鹽水，但卻規(guī)定了一定的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，通常是16%的。那么你想不想在配藥水時幫幫父母呢？
學(xué)生：當(dāng)然想了！
選種子的藥水原來是鹽水！學(xué)生頓悟。緊接著教師再拋出一個新問題，將學(xué)生引入到下一個環(huán)節(jié)。
教師：那好，我們今天就來學(xué)習(xí)用兩種方法來配制16%的食鹽水。我們先一起來看桌子上的儀器和藥品（師生一起：燒杯、托盤天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽、20%的食鹽溶液）。
教師：下面，我們一起來學(xué)習(xí)配制選種液。在此之前，請同學(xué)們閱讀教材P43，把配制溶液的一般步驟歸納一下。
學(xué)生：（看書，并通過討論，進(jìn)行歸納）
師生共同總結(jié)：配制溶液的一般步驟為：
1計算；2稱量；3配制；4裝瓶，貼簽。
學(xué)生自主探究，培養(yǎng)了自學(xué)能力。
教師：下面我們開始用第一種方案配制該選種液：請你用水和食鹽為原料，配制50克16%的溶液。
師生一起：計算要配制50克16%的選種液，需要水和食鹽各多少克？（學(xué)生思考、計算；師生交流，教師適時加以點撥）
教師：（板書）
解：已知溶液的質(zhì)量是50克，溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是16% ，
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g×16%＝8 g
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g－8 g＝42 g
答：要配制50克16%的選種液，需要水42克，食鹽8克。
教師：我們已經(jīng)共同完成了配制的第一步：計算。下面進(jìn)行探究實驗。
講練結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和計算能力。
學(xué)生：用天平稱取食鹽的質(zhì)量，用量筒量取水的體積。（學(xué)生嘗試操作，教師做巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生順利完成以上操作）
教師：好了，到目前為止，絕大多數(shù)實驗小組已經(jīng)完成了溶液的配制，接下來，我們要進(jìn)行最后一步操作：裝瓶，貼簽。注意：你認(rèn)為在標(biāo)簽上要注明什么？
學(xué)生：應(yīng)注明溶液的名稱以及溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（學(xué)生進(jìn)行操作）
教師：好！第一種方法用食鹽和水來配制溶液同學(xué)們完成得相當(dāng)出色。但有時候，我們用到的藥品不是純凈的溶質(zhì)，而可能是某溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的濃溶液，那在配制時又該怎么操作呢？
不紙上談兵，注意學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。

教師指導(dǎo)細(xì)膩、得法。

由淺入深，層層推進(jìn)，引導(dǎo)思維。
學(xué)生：往濃溶液里加水??！
教師：不錯?，F(xiàn)在我們就一起來試試，用20%的食鹽水如何配制100克16%的選種液，其步驟與第一種方法差不多，仍然是：1計算；2稱量；3配制；4裝瓶，貼簽。
學(xué)生：先計算：要配制100克16%的選種液，需要水和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水各多少克？
教師：請你繼續(xù)談?wù)勀愕木唧w計算方法。
學(xué)生：因為是加水稀釋，所以整個過程中，溶質(zhì)的質(zhì)量是不變的，我們不妨設(shè)所需20%的食鹽水的質(zhì)量為x，那么其中含有的溶質(zhì)質(zhì)量就為20%x，而100克16%的食鹽水中含有的溶質(zhì)質(zhì)量為：100 g×16%＝16 g。
教師：接下來同學(xué)們按照這個思路試著做一做。（投影顯示解題格式與要求）
培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。學(xué)生合作探究。
學(xué)生：獨立完成計算并進(jìn)行展示和交流。
教師：這里面還有一個問題就是，我們計算出的20%溶液是溶液的質(zhì)量，可是液體的量在生活中更多的是用體積表示，那該怎么辦呢？
學(xué)生：用密度公式換算一下就行了。
教師：一般情況下，16%的鹽水的密度大約為1.03 g/L。
學(xué)生：（進(jìn)行計算）
教師：我們的計算結(jié)果是：需要水的質(zhì)量為 g，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水為 mL。完成以上計算后，接下來應(yīng)該怎樣操作呢？
學(xué)生：用量筒量取水的體積，倒入一只干凈的燒杯中，然后用量筒量取溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水的體積，加入燒杯中并用玻璃棒攪拌后裝瓶，再貼上標(biāo)簽。
教師：（巡回指導(dǎo)學(xué)生完成實驗）
重點研習(xí)“計算”這個步驟，而略講“稱量”“配制”“裝瓶、貼簽”幾步。重難點突破措施得力。
教師：同學(xué)們的計算和實驗操作都做得很好。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)活動，我們獲得了哪些新知識和技能，請說出來與大家共享。
學(xué)生：（學(xué)生分組交流看法和觀點，達(dá)成共識）
教師：（布置作業(yè)）
學(xué)生：(獨立完成作業(yè))
課堂總結(jié)形式新穎。

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課題3 溶液的濃度

版本： 人教版

年級： 九年級下冊

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