食物在口腔中被牙齒嚼啐、舌攪拌
分泌唾液,初步消化淀粉為麥芽糖
能蠕動(dòng)，胃腺分泌胃液，蛋白質(zhì)被初步分解
分泌膽汁，經(jīng)膽總管進(jìn)入小腸，乳化脂肪
分泌胰液，含多種消化酶，將蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等進(jìn)一步消化。
食物消化和吸收的主要部位
能蠕動(dòng)、不消化，形成糞便的場(chǎng)所
口腔內(nèi)有三對(duì)大唾液腺，能分泌唾液，唾液中含唾液淀粉酶，能分解食物中的少量淀粉成為麥芽糖
肝臟分泌膽汁乳化脂肪成微滴，是人體最大的消化腺，但不含消化酶
胃能蠕動(dòng)，胃壁較厚，粘膜內(nèi)有大量的胃腺，胃腺分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì)；胃呈囊狀，位于腹部的左上部，是消化道最膨大的部分，可在短時(shí)間內(nèi)容納大量食物。
1、胃有何特點(diǎn)能夠消化食物？2、胃液中含什么酶?能初步分解什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
胃壁肌肉發(fā)達(dá)能蠕動(dòng)、黏膜內(nèi)有大量胃腺能分泌胃液。
2、食物在小腸內(nèi)的消化
1.小腸內(nèi)有哪些消化液？2.小腸能夠消化哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
2、食物在小腸中的消化
思考：水、無(wú)機(jī)鹽和維生素需要消化嗎？
胰腺是人體最重要的消化腺體能分泌消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶
大腸，能蠕動(dòng)但是不能消化，是形成糞便的場(chǎng)所
姍姍小朋友吃西瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過(guò)一劫，又遇到“酸雨”；后來(lái)它鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來(lái)不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們?cè)趭檴櫳蠋鶗r(shí)，一起離開(kāi)了姍姍。請(qǐng)你幫這粒西瓜籽分析一下：
（1）它在哪里遇到像軋鋼機(jī)似的怪物？
（2）它在哪里遇到“酸雨”？
（3）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？
各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胃里停留的時(shí)間不同，水只停留幾分鐘，淀粉2---3小時(shí)，蛋白質(zhì)更長(zhǎng)些，脂肪停留時(shí)間最長(zhǎng)，吃了油膩的食物不易餓就是這個(gè)道理，通常我們吃的混合性食物在胃里停留4—5小時(shí)，這就是一日三餐的生理依據(jù)每頓飯后，消化器官的消化活動(dòng)增強(qiáng)，需要大量的血液供應(yīng)，如果此時(shí)進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)，會(huì)引起血液不合理的分布，流經(jīng)消化器官的血流量減少，造成胃腸蠕動(dòng)減弱，消化液分泌量降低，長(zhǎng)此下去會(huì)導(dǎo)致消化不良和胃腸疾病。
邊看電視邊吃飯，這個(gè)習(xí)慣好不好，為什么？
不好，因?yàn)槌燥垥r(shí)，供應(yīng)消化系統(tǒng)的血液量較多。如果長(zhǎng)時(shí)間看電視或思考問(wèn)題，腦部需要血液量增多，流經(jīng)消化器官的血液量就減少，造成胃腸蠕動(dòng)減弱，消化液的分泌量降低，長(zhǎng)此下去會(huì)導(dǎo)致消化不良和胃腸疾病。
1、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪起始消化的器官是（ ） A、胃 小腸 大腸 B、口腔 胃 小腸 C、口腔 胃 肝臟 D、口腔 小腸 大腸
2、下列消化液中哪項(xiàng)消化食物起的是物理變化（ ） A、胰液 B、胃液 C、膽汁 D、腸液
3.不參與淀粉的消化，但參與蛋白質(zhì)消化的消化液是?（?? ）??? A.腸液???????B.胰液????????C.胃液??????D.唾液4.在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37 ℃的溫水中。1小時(shí)后，植物油不見(jiàn)了。請(qǐng)分析所配制的消化液中，最合理的一組是（????）????A.唾液、膽汁、胃液?????????B.膽汁、腸液、胰液 ????C.胃液、腸液、唾液?????????D.胰液、腸液、唾液

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食物在腸胃內(nèi)的消化

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