第五章第5節(jié) 運輸作用教學設計一、重要概念 植物生存需要的水和無機鹽是由根通過吸收作用獲得的。植物生存需要的有機物是葉通過光合作用制造的。 水分和無機鹽以及有機物通過運輸作用到達植物體的各個部分。水分和無機鹽在莖中的運輸部位是內(nèi)部的木質(zhì)部，運輸方向是自下而上的。有機物在莖中的運輸部位是樹皮中的韌皮部，運輸方向是自上而下。 導管由許多管狀的導管細胞連接而成,導管細胞均是死細胞,它們之間的端壁上有穿孔,形成中空的管道。篩管細胞是活細胞,兩個篩管細胞之間有篩板,上面有篩孔。二、教材分析    本節(jié)內(nèi)容是北師大版七年級上冊《生物學》中第五章最后一節(jié)。本節(jié)內(nèi)容主要解決水、無機鹽、有機物的運輸問題，學生已學過有關“光合作用、蒸騰作用、導管和篩管的輸導作用、吸收作用、植物體的構成”等知識，這些都為本節(jié)課的學習做了鋪墊。本節(jié)課主要采用生物學中很重要的一種方法——實驗法，形成“根吸收的水和無機鹽是通過莖內(nèi)部的木質(zhì)部自下而上運輸?shù)摹?/span>這一科學概念；其次,通過觀察和探討枝瘤的形成,形成科學概念“葉制造的有機物是在莖外部樹皮中的韌皮部自上而下運輸?shù)摹?。但是教材的知識點不全面，莖的結構是運輸作用的結構基礎，也是中考考點，該章節(jié)卻沒有詳細的介紹，所以要額外補充此方面的知識。三、學情分析    學生本學期已學過有關“光合作用、蒸騰作用、導管和篩管的輸導作用、吸收作用、植物體的構成”等相關知識，已具有基本的科學常識，并對生物學科有強烈的求知欲，學生可以用已有知識通過實驗分析、小組討論來探討本課內(nèi)容。但七年級的學生接觸生物不夠一年，對實驗法還不能熟練運用，有些專業(yè)知識尚不能表述得很清楚，需要教師的適時引導和補充。四、教學目標（一）知識目標1.了解植物莖的結構及其功能；2.說出植物莖運輸水和無機鹽、有機物的部位及運輸方向；3.識別導管和篩管的結構特點及其在莖結構內(nèi)的分布部位。（二）能力目標    在實驗中提高學生的觀察能力和合作能力，在分析與討論中發(fā)展學生科學的思維方法。（三）情感態(tài)度價值觀    在實驗和觀察過程中，使學生樹立認真、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度， 形成結構與功能統(tǒng)一的觀點。五、教學準備（一）教師準備    設計和印發(fā)《導學案》；提前備好實驗所需的材料器具：紫荊羊蹄甲枝條、紅墨水、錐形瓶等；制作木本莖橫切掛圖，準備磁鐵，白板筆等。（二）學生準備 提前完成導學案的預習案和探究案，并在“學習日志欄”寫出疑惑和收獲。六、教學重點、難點 （一）教學重點1.莖的結構及其功能；2.水分和無機鹽、有機物的運輸及結構基礎。（二）教學難點 觀察莖對水分和無機鹽的運輸，枝瘤形成的原因。七、教學策略 本課通過設計適于探究性合作學習的《導學案》，讓學生進行課前預習，提前熟知探究任務。在課堂上,設計3個展示活動逐步建立有關植物運輸作用的重要概念。在教學過程中讓學生親歷一系列學習活動,如“看圖貼紙”找出植物莖的結構和功能、觀察和討論“莖運輸水外和無機鹽"實驗現(xiàn)象、觀察和分析枝瘤的形成，并進行小組展示互動，在師生之間的相互交流、辯論中，突破重難點，理解和生成知識。八、教學過程步驟教師活動學生活動設置意圖導入    我最近在網(wǎng)絡上看了一個視頻，讓我百思不得其解，不知同學們能否為我揭開這個謎底？    播放視頻：《樹堅強》。    提問：視頻中的“樹堅強”真的是靠它堅強的意念就可以生存下來嗎？這里面的科學依據(jù)是什么呢？今天就讓我們一起進行探討！ 觀看視頻思考、回答問題。 設置情境，激發(fā)學生學習、探究的興趣。學習目標    如果要揭開謎底的話我們先要掌握相關知識。    教師在PPT上展示本課內(nèi)容的教學目標，并做簡要闡釋。傾聽，思考。明確學習目標。分配任務小組討論    現(xiàn)在我們分組進行討論，合作完成任務：1、探究一：觀察植物莖的結構，看圖貼紙（1組）2、探究二：觀察實驗，分析莖對水和無機鹽的運輸（2-5組）3、探究三：觀察枝瘤，分析莖對有機物的運輸（6-9組） 各小組合作討論，第1組在掛圖上貼有莖結構和功能的紙條。讓學生明確展示任務。培養(yǎng)學生合作探究能力。探究一：認識植物莖的結構    生物體的結構與功能是相適應的，現(xiàn)在我們就先來認識木本植物莖的結構。這（指著掛圖）是木本植物莖的橫切面，第1小組貼的結構名稱和功能是否正確呢？請大家認真檢查，并由第一組派代表上來給大家解疑。 教師根據(jù)課堂上學生之間的知識互動，及時引導、補充、糾正、提問、拓展和生成知識。    小結：植物莖的結構及其功能：樹皮：外側保護作用，內(nèi)側為韌皮部。木質(zhì)部：內(nèi)含導管運輸水分和無機鹽；具有很強的支持力。韌皮部：內(nèi)含篩管，運輸有機物。形成層：木質(zhì)部和韌皮部之間，細胞不斷分裂，使莖加粗。髓：貯存營養(yǎng)物質(zhì)。學生觀察掛圖和貼紙，并質(zhì)疑。第一組學生站講臺處給同學們解疑。利用掛圖進行直觀教學。補充知識：木本莖的結構。探究二：觀察實驗“莖對水和無機鹽的運輸”    通過第1小組的展示，我們了解了莖的結構，那植物莖是如何依靠這些結構來完成相應功能的呢？現(xiàn)在有請第X小組（選2-5組中的一組）來給大家分析探究二！ 在PPT展示下表中的實驗設計：       材料  現(xiàn)象實驗材料處理甲（剝掉樹皮）乙（保留樹皮）葉的變化水量變化葉的變化水量變化結果變紅變少變紅變少 教師根據(jù)課堂上學生之間的知識互動，及時引導、補充、糾正、提問、拓展和生成知識。小結知識并引導學生訂正板書： 所在部位運輸物質(zhì)運輸方向結構特點導管木質(zhì)部水、無機鹽自下而上死細胞，形成中空管道篩管    第X組小組成員站講臺處利用實驗現(xiàn)象進行探究二的展示，并完成板書。     做筆記。 簡單明顯的實驗現(xiàn)象，方便學生對新知識的接受。培養(yǎng)學生合作探究和語言表達能力。引導學生學會歸納總結知識。探究三：觀察枝瘤莖對有機物的運輸”    通過第X小組的精彩展示，我們知道了莖的木質(zhì)部能自下而上運輸水和無機鹽，但是我前天又看到另外一種奇怪的現(xiàn)象，植物莖的樹皮競長出了一個瘤，大家請看視頻。    播放視頻《枝瘤》。    現(xiàn)在哪個小組可以為大家分析一下此現(xiàn)象和探究三？有請第Y組（選6-9組中的一組）。教師根據(jù)課堂上學生之間的知識互動，及時引導、補充、糾正、提問、拓展和生成知識。小結知識并引導學生訂正板書： 所在部位運輸物質(zhì)運輸方向結構特點導管木質(zhì)部水、無機鹽自下而上死細胞，形成中空管道篩管韌皮部有機物自上而下活細胞，細胞間橫壁形成篩板第Y組小組成員站講臺處進行探究三的展示，分析枝瘤的形成原因，說明莖對的有機物的運輸，并完成板書。 做筆記。創(chuàng)設情景，進一步激發(fā)學生學習的熱情。提供遞進性的問題串，間接引導學生的探究過程。揭開謎底 俗話說，樹“不怕空心，就怕剝皮”，現(xiàn)在你能分析“樹堅強”頑強生活的原理了嗎？ 教師根據(jù)課堂上學生的回答，及時引導、補充、糾正和生成知識。    小結：像“樹堅強”這樣的空心樹只是失去了部分髓和木質(zhì)部，而剩余木質(zhì)部中的導管仍然可以運輸水和無機鹽，同時韌皮部完好可以運輸有機物，樹依然可以獲得生存所需的養(yǎng)料。    但是一旦樹木沒有了皮（或韌皮部），也就切斷了向下運輸有機物的通道，時間長了樹木的根系會因無法獲取營養(yǎng)而死亡。所以我們不要隨意毀壞樹皮，例如不要隨便在樹上刻字、栓繩等，做一個講文明、愛護樹木的中學生。思考、回答。解決導入的問題，突破知識難點。    進行情感教育。走進生活     現(xiàn)在讓我們嘗試利用所學知識解釋生活中的一些相關問題：    教師展示問題，并根據(jù)課堂上學生的回答，及時引導、補充、糾正和生成知識。1、果農(nóng)為了增產(chǎn)常將結果的枝條剝?nèi)ヒ蝗淦ぃQ為環(huán)剝，這是為什么？   小結：在果樹的枝條下部適當?shù)貏內(nèi)ヒ蝗淦ぃ斈暌话阌酗@著的增產(chǎn)效果，是因為經(jīng)過環(huán)割的果樹，有機養(yǎng)料不能向根部運輸，而集中供給正在發(fā)育的花和果實，從而達到增產(chǎn)目的。2、我們食用紅薯是它的什么器官？紅薯富含的淀粉從何處獲得？小結：根；葉子通過光合作用由莖的韌皮部運輸?shù)礁鶅Υ嫫饋怼?/span>3、我們使用的木質(zhì)座椅、木質(zhì)家具的材料主要取自莖的哪個結構?小結：木質(zhì)部，木質(zhì)部占莖絕大部分，是樹干的主要成分，質(zhì)地堅韌，有很強的支持力。4、你能判斷這棵大樹的年齡嗎？    小結：根據(jù)木本莖橫切面木質(zhì)部中的年輪數(shù)目可判斷大樹的年齡，樹木生長一年形成一個年輪。  思考、討論，回答。  利用知識解決生活中的現(xiàn)象，學以致用，提高學生學習興趣。課堂小結    通過本節(jié)課，我們了解了植物莖的結構、清楚了植物莖中運輸水分和無機鹽、有機物的部位及運輸方向，并識別了導管和篩管的結構特點及其在莖結構內(nèi)的分布部位。同時我們也知道樹皮受到傷害會影響它的生存，希望同學們在以后生活學習中，能夠學以致用，保護花草樹木。 傾聽。 梳理知識，并進行情感教育，讓學生保護植物，愛護自然。課堂檢測 大家對本節(jié)課的內(nèi)容是否掌握了呢？現(xiàn)在就來檢驗一下。請大家看到練習案上的題目，然后進行抽測。    教師展示問題，并根據(jù)課堂上學生的回答，及時引導、補充、糾正和生成知識。思考，并分析回答題目。鞏固、運用知識 九、板書設計（一）植物莖的結構及其功能1.樹  皮：外側保護作用，內(nèi)側為韌皮部。      2.木質(zhì)部：內(nèi)含導管運輸水分和無機鹽；具有很強的支持力。3.韌皮部：內(nèi)含篩管，運輸有機物。4.形成層：木質(zhì)部和韌皮部之間，細胞不斷分裂，使莖加粗。5.髓：貯存營養(yǎng)物質(zhì)。（二）導管和篩管的結構特點及其功能 所在部位運輸物質(zhì)運輸方向細胞結構特點導管木質(zhì)部水、無機鹽自下而上死細胞，形成中空的管道篩管韌皮部有機物自上而下活細胞，細胞間的橫壁形成篩板 十、教學評價 本節(jié)課在探究合作學習過程中，教師充分運用現(xiàn)有的教學資源進行教學，利用了實物、課件等直觀教具，進行直觀教學。整堂課教師堅持以問題引導學生進行自主、合作、探究式學習，學生首先通過觀察莖橫切面的掛圖，并通過小組合作動手把相應的結構和功能的紙條貼上去，以游戲的形式認識了莖的結構，增加了學習的趣味性。在學習植物莖運輸水分和無機鹽的環(huán)節(jié)，學生通過積極主動參與觀察和分析實驗現(xiàn)象，并通過師生互動而得出結論，生成知識，此過程提高了學生分析和解決問題的能力，訓練了合作和探究的技能，領悟了科學探究的基本方法。在學習有機物運輸?shù)闹R時，教師則通過聯(lián)系生活實際，分析枝瘤的形成，構建有機物運輸?shù)闹R體系。另外，通過結合生活中的“空心樹”、“果樹增產(chǎn)”、“破壞樹木”等現(xiàn)象，學以致用，強化概念，同時也達到了情感態(tài)度價值觀的升華。 十一、教學反思    本節(jié)探究課通過創(chuàng)設情景，密切聯(lián)系生活實際，并通過演示實驗、掛圖等激發(fā)了學生的學習興趣，建立了快樂、積極的課堂氣氛。學生在掌握知識的同時，體驗到了學習的樂趣，在思維的碰撞中，更增強了學生對生物科學探究的興趣。本節(jié)課也存在著一些問題值得我們?nèi)ニ伎迹?/span>    學生要在課堂上有精彩的表現(xiàn)，需要在課前花較多時間進行預習，還需要老師對內(nèi)容展示進行指導，否則展示的內(nèi)容條理太差，老師需要過多的介入和補充，高效課堂反而顯得拖沓。    本節(jié)課的成功與學生的成功密切相關，上本節(jié)課的班級是課改比較成熟的一個班，學生大多講話大膽，自信，靈活，但課改不成熟的班級效果可能會打折扣。所以，課改參差不齊的情況下，高效課堂的開展要因班而異。    時間的掌握是課堂非常重要的一環(huán)，在高效課堂里，因為把課堂交給了學生，而學生對時間的把握沒有那么精準。所以在本節(jié)課中，我只安排了三個展示任務，并且給每個展示小組都嚴格控制了時間，才使本節(jié)課的時間顯得很緊湊。在平常的教學過程中，還需要不斷的強化學生的展示時間。     

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第5節(jié) 運輸作用

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