有針對性地指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，查閱有關(guān)資料。課堂上通過系統(tǒng)復(fù)習(xí)有關(guān)說明文知識及例文評析，使學(xué)生對說明文寫作的方法有進(jìn)一步的了解，能夠抓住事物的基本特點(diǎn)，運(yùn)用一兩種常見的說明方法比較準(zhǔn)確、清楚地介紹這一事物。寫作實(shí)踐后用小組互動的形式互相點(diǎn)評交流，取長補(bǔ)短，學(xué)以致用。
⊙過程設(shè)計(jì)
【教法學(xué)法】
在教師指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體，搜集、觀察、寫作，討論交流，變被動為主動，切實(shí)掌握說明文寫作的基本方法和技能。
【教學(xué)流程】
（一）課前準(zhǔn)備
布置學(xué)生分組負(fù)責(zé)搜集下列文題的資料，作好觀察筆記。
1介紹一種動物。2介紹一種植物。3介紹一種物品（如橋、筆等）。
教師提供觀察參考提綱：
動物：1種屬；2外形特點(diǎn)；3生活習(xí)性及用途。
植物：1種植歷史及其種屬；2外形特點(diǎn)及生長習(xí)性；3用途。
物品：1外觀；2用途。
（二）新課導(dǎo)入
同學(xué)們已觀察或查閱了有關(guān)資料，相信大家一定大有所獲。今天，我們先來交流交流大家的成果。
學(xué)生通過筆記、圖片或VCD等形式，展示各小組的勞動成果。
（三）寫作指導(dǎo)
1復(fù)習(xí)說明文知識。
說明文是介紹、說明客觀事物的文章，是以說明為主要表達(dá)方式，以說明事物或剖析事理為主要內(nèi)容的一種文體。說明文一般要對事物的性質(zhì)、特征、構(gòu)造、成因、效能、用途等作出科學(xué)的解釋。依據(jù)說明對象，說明文可分為事物說明文和事理說明文；依據(jù)語言特點(diǎn)，說明文可分為一般說明文（簡明平實(shí)）和文藝性說明文（如科學(xué)小品等）。
要寫好說明文，應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手。
（1）抓住說明對象的特征。
所謂特征，就是這一事物區(qū)別于其他事物的標(biāo)志。抓住了特征，也就抓住了事物的本質(zhì)。例如《珍奇的稀有動物——針鼴》就是主要抓住其“珍奇”的特點(diǎn)，從生活習(xí)性、繁殖特點(diǎn)等方面進(jìn)行說明。《蘇州園林》主要抓住蘇州園林從各個(gè)角度看都成為一幅畫的效果的特點(diǎn)來說明，從而給讀者留下深刻的印象。那么，怎樣抓住說明對象的特征呢？必須對該事物仔細(xì)觀察，深入了解，而且還須通過一系列由表及里、去粗取精的思維過程，這樣才能對所寫事物或事理有個(gè)全面而正確的認(rèn)識，才能達(dá)到“說清楚”的目的。
（2）安排好說明順序。
所謂說明的順序，就是先說什么后說什么。任何事物本身都有一定的條理性，而人們對于客觀事物的認(rèn)知過程，同樣也有規(guī)律可循。那么，依據(jù)事物或事理自身的內(nèi)在條理和人們對客觀事物的認(rèn)知規(guī)律，就能對說明的順序做出合理的安排。說明順序主要有三種：
空間順序：即從上到下，從前到后，從左到右，從里到外（或從外到里），從整體到部分等不同空間關(guān)系為寫作順序，常用來說明事物的形態(tài)、方位等，如《故宮博物院》。
時(shí)間順序：多用于說明事物的演變過程，如《從甲骨文到縮微圖書》就是依“三千年以前的殷商→春秋戰(zhàn)國→秦漢時(shí)代→東漢→唐→宋→近年來”的時(shí)間順序介紹書籍的演變歷史的。
邏輯順序：各種事物、事理，以及某一事物內(nèi)部各部分之間都有內(nèi)在的聯(lián)系。在說明中體現(xiàn)這種聯(lián)系的順序就是邏輯順序。常見邏輯順序有：從主要到次要，從現(xiàn)象到本質(zhì)，從原因到結(jié)果，從概括到具體，從整體到部分，從特點(diǎn)到用途，等等。如《蘇州園林》是按照先總說后分說，先整體后局部的順序說明的。
（3）掌握說明方法。
常用的說明方法有下定義、列數(shù)字、舉例子、分類別、作比較、打比方、引資料、畫圖表等。要使被說明的事物或事理清楚明白，必須恰當(dāng)運(yùn)用說明方法，如《蘇州園林》為了說明每一個(gè)角落的花草的栽種都能給人美的享受，就舉了例子：有幾個(gè)園里有古老的藤蘿，盤曲嶙峋的枝干就是一幅好畫?！吨揠H導(dǎo)彈自述》第二自然段：按起飛位置和攻擊對象可分為地對地、地對空、空對空、空對地等，按飛行方式可分為彈道式和巡航式，按射程可分為近程、中程、遠(yuǎn)程和洲際等，這是分類別的說明方法?！墩淦娴南∮袆游铩橗B》為了說明針鼴的生活習(xí)性，還運(yùn)用了列數(shù)字的說明方法：據(jù)估計(jì)，它一天可吃上萬只螞蟻、白蟻，在高山地區(qū)蟄伏時(shí)間甚至長達(dá)28周。
說明方法多種多樣，我們可以在一篇文章中用上一種，也可以同時(shí)用上幾種。
（4）體會說明語言。
說明文的語言講究準(zhǔn)確、簡明，目的是向人們介紹某種事物或事理。這點(diǎn)跟記敘文有很大的差別，記敘文的語言講究生動形象，著重?cái)⑹?、寫人或描繪環(huán)境。同時(shí)要注意不要把事物說明文寫成狀物散文。狀物散文雖然也不排除使用說明的方法，但寫作目的是借物抒情、托物言志，抒發(fā)作者的感情，語言更加生動、形象，富于感染力和想像力。
2例文評析。
色香味俱佳的茉莉
我最喜愛的花，不是富貴的牡丹，也不是名貴的君子蘭，而是那潔白、素雅的茉莉花。
茉莉原是印尼的國花，后來傳入我國，如今已成為我國人民頗為喜愛的一種花。
茉莉枝干粗壯結(jié)實(shí)，整個(gè)枝丫都向主干靠攏。它的葉子呈橢圓形，兩頭尖、中間胖，光澤照人。老葉是墨綠色的，在陽光下熠熠生輝，每一片葉子好像都有一個(gè)小生靈在跳動；新抽的嫩葉翠綠翠綠的，更討人喜歡。
茉莉喜暖，喜肥，而且特別耐旱，俗有“曬不死的茉莉”的說法。我家去年養(yǎng)了一盆茉莉。初夏時(shí)節(jié)，我們一家到上海休假去了，臨走時(shí)給它澆了一次水之后再沒去過問它。連續(xù)十多天，任憑烈日炙烤，它始終頑強(qiáng)地生長著。當(dāng)我們回來時(shí)，它仍然郁郁蔥蔥，葉腋間竟然還長出了如珠的新蕾……
六、七月份是茉莉花盛開的時(shí)期。每當(dāng)夜幕降臨，白色的花蕾慢慢地像小傘似的張開復(fù)層的花瓣，露出楚楚的笑臉。乍一看，猶如嫻靜的白衣少女掩映在綠樹叢中。
茉莉花的開放，給我們這個(gè)不會養(yǎng)花的家庭帶來了無限歡樂。風(fēng)一吹，花香四溢，屋里頓時(shí)會洋溢茉莉花幽雅的芳香。真可謂：“一卉能熏一室香，炎天猶覺玉肌涼”呀！
茉莉的花朵不但可供觀賞，還可以熏制成馳名中外的茉莉花茶。外出游玩或工余在家小憩時(shí)，取一些花茶泡飲，會使人覺得胸爽胃舒、心曠神怡。
茉莉花還被人們譽(yù)為“人間第一香”。我國古代婦女曾有以絲線貫茉莉花為首飾的風(fēng)習(xí)。宋人楊萬里有兩句詩：“誰家浴罷臨妝女，愛把閑花插滿頭。”就是寫的這種情況。
我愛茉莉花色香味俱佳的品質(zhì)。每當(dāng)品嘗芳香健胃的茉莉花茶時(shí)，沁人心肺的香氣總是使我陶醉；每當(dāng)聽到抒情的江南民歌《茉莉花》時(shí)，我就不由自主地想起了淡雅宜人的茉莉花。
評 析
文章先從外觀突出茉莉花的特點(diǎn)：潔白、素雅。然后簡介其種植歷史。接著介紹它的諸多特點(diǎn)：枝干與葉的特點(diǎn)；用一個(gè)實(shí)例說明了茉莉“曬不死”的耐旱的特點(diǎn)；用“白衣少女”的比喻突出了花色的特點(diǎn)；兩句古詩突出了幽香的特點(diǎn)；小憩飲茶突出了“味佳”的特點(diǎn)；結(jié)尾點(diǎn)題，突出了色香味俱佳的特點(diǎn)。全文條理清楚，語言流利，堪稱佳作。
害蟲的天敵——蜘蛛
七月的田野，金色的稻海隨著微風(fēng)起伏。這時(shí)候，有一群小小的蟲兒正活躍在這稻的海洋里。它們是誰？只要我們仔細(xì)觀察一下就知道了。它們就是蜘蛛。
我們伸出手捉一只看看，便會發(fā)現(xiàn)蜘蛛的身體有兩個(gè)部分：頭和胸為一部分，叫做頭胸部；腹為一部分，叫腹部。它還有四對腳。這些腳可有趣啦，每只腳有好幾節(jié)，能屈能伸。再往它的頭胸部的上端看，那兒長著八只眼，別看它有八只眼，可都是單眼，視覺并不靈。因?yàn)橹┲氲纳眢w分節(jié)，附肢也分節(jié)，因而，人們管它叫節(jié)肢動物。那么，這怪家伙干嘛叫蜘蛛呢？我們打開李時(shí)珍的《本草綱目》一書便可以知道，那上面記載著：“此物設(shè)一面網(wǎng)，物觸而誅之，知乎誅不義者，取曰‘蜘蛛’?！边@，就是蜘蛛名字的來歷。
蜘蛛有它獨(dú)特的本領(lǐng)，能結(jié)網(wǎng)，捕害蟲。在一片空曠的地方，它懸空架網(wǎng)，好似張開了一張?zhí)炷?，專等那些“飛來將”。在漫漫的大地上，人們也能隨時(shí)發(fā)現(xiàn)一些張?jiān)诘叵碌男【W(wǎng)，這些都是蜘蛛專為捕捉過往的害蟲而設(shè)置的。在春天或秋天的清晨，人們在草叢邊、山坡上散步，有時(shí)還能看見車輪形的蜘蛛網(wǎng)。蜘蛛結(jié)的網(wǎng)可多啦，有時(shí)它把網(wǎng)結(jié)在樹枝上，有時(shí)把網(wǎng)結(jié)在屋檐房角；有的結(jié)得像漏斗，有的結(jié)成一只籠似的。它們給害蟲布下了天羅地網(wǎng)。
還有一種蜘蛛，它不會結(jié)網(wǎng)，可也有它的本領(lǐng)。這種蜘蛛沒有固定的洞穴，整天東游西轉(zhuǎn)，以獵取害蟲為生。一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，便騰空而起，抓住害蟲，將自己兩顆帶毒汁的牙齒刺入害蟲的身體內(nèi)，然后，把害蟲身體內(nèi)的東西吸光。
蜘蛛是一種吃葷不吃素的動物，它的食物非常多，無論啥樣的害蟲，它都捕都吃，有時(shí)甚至吃比它身體大幾十倍的小鳥。有一種叫“長腳蛛”的蜘蛛，捕食量大，一天能吃稻田害蟲8到12只，多則30多只。蜘蛛就是運(yùn)用它這種獨(dú)特的本領(lǐng)，從事這種有效的除害工作的。
每當(dāng)早稻收割完了，田間的蜘蛛也隨著少了?？墒?，當(dāng)人們種下了晚稻以后，它們又紛紛地出來了，開始了它們新的緊張的除害工作。
評 析
這是一篇用概述的方法說明事物特征的說明文。中間還適當(dāng)運(yùn)用了描述的方法。作者先抓住“節(jié)肢”的特點(diǎn)介紹了蜘蛛的身體結(jié)構(gòu)，接著描述了蜘蛛捕蟲的“獨(dú)特本領(lǐng)”，最后概述蜘蛛的生活習(xí)慣和規(guī)律，全文寫得簡潔明白，有條不紊，使讀者對蜘蛛生理、生活的特點(diǎn)，有一個(gè)完整清晰的了解。
（四）學(xué)生寫作
各小組成員根據(jù)已掌握的資料，選擇你最熟悉的一種動物、植物或物品，運(yùn)用一兩種說明方法，寫一篇說明文，字?jǐn)?shù)500字以上。
（五）出示評改要求，小組內(nèi)互評，交流經(jīng)驗(yàn)體會
（六）各小組推薦優(yōu)秀習(xí)作，全班賞析

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