線兩側(cè)液體之間的作用力為引力
1.產(chǎn)生：液體表面層分子間距較大，分子力表現(xiàn)為引力，宏觀表現(xiàn)為液體表面張力。
2.定義：液體表面層相鄰部分之間的吸引力。
3.方向：平行于液面（與液面相切）。
4.作用效果：使液面張緊并收縮到最小。
我們已知道液體跟氣體接觸時(shí)，在接觸的表面存在一個(gè)薄層——表面層，表面層的性質(zhì)決定了液體出現(xiàn)表面引力，使液體具有收縮的趨勢，那么在液體與固體接觸時(shí)，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？
1.一種液體會潤濕某種固體并附著在固體的表面上，這種現(xiàn)象叫作浸潤。
2.一種液體不會潤濕某種固體，也就不會附著在這種固體的表面，這種現(xiàn)象叫作不浸潤。
（1）當(dāng)液體和與之接觸的固體的相互作用比液體分子之間的相互作用強(qiáng)時(shí)，液體能夠浸潤固體。反之，液體則不浸潤固體。
（2）一種液體是否浸潤某種固體，與這兩種物質(zhì)的性質(zhì)都有關(guān)系。
水浸潤玻璃，不僅浸潤蠟
水銀不浸潤玻璃，但浸潤鉛
3.毛細(xì)現(xiàn)象：浸潤液體在細(xì)管里上升的現(xiàn)象和不浸潤液體在細(xì)管里下降的現(xiàn)象，叫做毛細(xì)現(xiàn)象。
（1）浸潤液體在毛細(xì)管里上升，形成凹月面，不浸潤液體在毛細(xì)管里下降后形成凸月面。
（2）毛細(xì)管內(nèi)外液面的高度差與毛細(xì)管的內(nèi)徑有關(guān)，毛細(xì)管內(nèi)徑越小，高度差越大。
1.液晶態(tài)：物質(zhì)既有液體的流動性，又具有晶體的分子排列整齊，各向異性的狀態(tài)，叫做物質(zhì)的液晶態(tài)。
1.液晶態(tài)：物質(zhì)既有液體的流動性，又具有晶體的分子排列整齊，各向異性的狀態(tài)，叫做物質(zhì)的液晶態(tài)。
2.液晶的特點(diǎn)：液晶分子的位置無序使它像液體，排列有序使它像晶體。 3.液晶的光學(xué)性質(zhì)對外界條件的變化反應(yīng)敏捷： 液晶分子的排列是不穩(wěn)定的，外界條件的微小變動都會引起液晶分子排列的變化，因而改變液晶的某些性質(zhì)，例如溫度、壓力、摩擦、電磁作用、容器表面的差異等。都可以改變液晶的光學(xué)性質(zhì)。 4.液晶的外形特征： 液晶物質(zhì)都具有較大的分子，分子形狀通常是棒狀分子、碟狀分子、平板狀分子。
5.液晶的一般用途
液晶的特性決定了它的用途，它在顯示技術(shù)、電子工業(yè)、航空工業(yè)、生物醫(yī)學(xué)等多方面都有廣泛的應(yīng)用。
1．下列說法正確的是（ ）A．表面張力就是分子力B．水面托起縫衣針表明表面張力與縫衣針的重力相平衡C．表面張力的大小跟液面上分界線的長短有關(guān)D．液體表面好像張緊的橡皮膜具有收縮趨勢
2．下列有關(guān)表面張力的說法中，正確的是（ ）A．表面張力的作用是使液體表面伸張B．表面張力的作用是使液體表面收縮C．有些小昆蟲能在水面自由行走，這是由于有表面張力的緣故D．用滴管滴液滴，滴的液滴總是球形，這是由于表面張力的緣故
3．關(guān)于浸潤與不浸潤現(xiàn)象，下面的幾種說法中正確的是（ ）A．水是浸潤液體B．水銀是不浸潤液體C．同一種液體對不同的固體，可能是浸潤的，也可能是不浸潤的D．只有浸潤液體在細(xì)管中才會產(chǎn)生毛細(xì)現(xiàn)象
4．把極細(xì)的玻璃管分別插入水中與水銀中，如圖所示，正確表示毛細(xì)現(xiàn)象的是（ ）
5．若液體對某種固體是浸潤的，當(dāng)液體裝在由這種固體物質(zhì)做成的細(xì)管中時(shí)，則（ ）A．附著層分子密度大于液體內(nèi)部分子的密度B．附著層分子的作用力表現(xiàn)為引力C．管中的液體一定是凹彎月面的D．液體跟固體接觸的面積有擴(kuò)大的趨勢
6．關(guān)于液晶，下列說法正確的是（ ）A．液晶是一種晶體B．液晶分子的空間排列是穩(wěn)定的，具有各向異性C．液晶的光學(xué)性質(zhì)隨溫度的變化而變化D．液晶的光學(xué)性質(zhì)隨光照的變化而變化
7．關(guān)于液晶的下列說法中正確的是（ ）A．液晶是液體和晶體的混合物B．液晶分子在特定方向排列比較整齊C．電子手表中的液晶在外加電壓的影響下，能夠發(fā)光D．所有物質(zhì)在一定條件下都能成為液晶

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