第30講　物質(zhì)的分離和提純
目標(biāo)要求　1.初步學(xué)會物質(zhì)檢驗(yàn)、分離、提純等化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識和基本技能。2.利用典型代表物的性質(zhì)和反應(yīng)，設(shè)計(jì)常見物質(zhì)分離、提純等簡單任務(wù)的方案。


1．物質(zhì)分離、提純的區(qū)別
(1)物質(zhì)的分離
將混合物的各組分分離開來，獲得幾種純凈物的過程。
(2)物質(zhì)的提純
將混合物中的雜質(zhì)除去而得到純凈物的過程，又叫物質(zhì)的凈化或除雜。
2．依據(jù)物理性質(zhì)選擇分離、提純的方法
(1)“固＋固”混合物的分離(提純)

(2)“固＋液”混合物的分離(提純)

(3)“液＋液”混合物的分離(提純)

3．物質(zhì)分離、提純的常用方法及裝置



(1)過濾(見圖2－1)
適用于不溶性固體與液體的分離。操作注意：一貼、二低、三靠。
(2)蒸發(fā)(見圖2－2)
蒸發(fā)結(jié)晶適用于溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)；而對溶解度受溫度變化影響較大的固態(tài)溶質(zhì)，采用降溫結(jié)晶的方法。
在蒸發(fā)結(jié)晶中應(yīng)注意：①玻璃棒的作用：攪拌，防止液體局部過熱而飛濺；②當(dāng)有大量晶體析出時(shí)，停止加熱，利用余熱蒸干而不能直接蒸干。
(3)分液(見圖2－3)
分液是分離兩種互不相溶的液體混合物的操作。
注意事項(xiàng)　①分液時(shí)要先打開分液漏斗上口玻璃塞，以平衡氣壓，便于液體順利流下；②分液時(shí)下層液體從下口流出，上層液體從上口倒出。
萃?。豪萌苜|(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑(即萃取劑)把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液里提取出來。
萃取劑選擇的條件：①溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大；②兩種液體互不相溶；③溶質(zhì)和萃取劑不反應(yīng)。
(4)升華(見圖2－4)
利用物質(zhì)升華的性質(zhì)進(jìn)行分離，屬于物理變化。
(5)蒸餾(見圖2－5)
分離沸點(diǎn)不同的液體混合物。
注意：①溫度計(jì)的水銀球放在蒸餾燒瓶的支管口處；②蒸餾燒瓶內(nèi)要加沸石；③冷凝管水流方向應(yīng)為“逆流”。
(6)洗氣(見圖2－6)
除去氣體中的雜質(zhì)氣體。
注意：長管進(jìn)氣短管出氣。
4．物質(zhì)分離提純操作應(yīng)用舉例
(1)從含有少量KNO3雜質(zhì)的氯化鈉溶液中分離出氯化鈉固體的操作：______________、洗滌、干燥。
(2)從MgSO4溶液中得到MgSO4固體的實(shí)驗(yàn)操作包括________、冷卻結(jié)晶、________、洗滌、干燥等一系列操作，在此過程中玻璃棒的作用是________(填序號)。
①引流?、跀嚢杓铀偃芙狻、蹟嚢枋谷芤菏軣峋鶆?，防止暴沸
(3)若濾液渾濁，需____________。渾濁的原因可能是__________________________________。
(4)硫酸鋁和硫酸銨的混合液經(jīng)蒸發(fā)濃縮至溶液表面剛出現(xiàn)薄層晶體時(shí)即停止加熱，然后冷卻結(jié)晶，得到銨明礬晶體[NH4Al(SO4)2·12H2O]。溶液不能蒸干的原因是____________________。
(5)分液時(shí)，分液漏斗中的液體很難滴下，可能的原因是_______________________________。
答案　(1)加熱溶液至有大量晶體析出時(shí)，趁熱過濾
(2)蒸發(fā)濃縮　過濾　①③
(3)更換濾紙，重新過濾　濾紙破損、濾液超過濾紙邊緣
(4)防止晶體失去結(jié)晶水，也防止可溶物雜質(zhì)析出
(5)沒有打開分液漏斗頸上的玻璃塞(或玻璃塞上的凹槽沒有與漏斗上的小孔對齊)

(1)過濾時(shí)，為加快過濾速度，應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌漏斗中液體(　　)
(2)從溶液中獲取NaCl晶體，用蒸發(fā)結(jié)晶的方法，其操作應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，再停止加熱(　　)
(3)根據(jù)食用油和汽油的密度不同，可選用分液的方法分離(　　)
(4)用乙醇萃取出溴水中的溴，再用蒸餾的方法分離溴與乙醇(　　)
(5)蒸餾時(shí)溫度計(jì)的水銀球應(yīng)插入液體中(　　)
(6)在蒸餾過程中，若發(fā)現(xiàn)忘加沸石，應(yīng)停止加熱立即補(bǔ)加(　　)
(7)利用加熱的方法分離NH4Cl和I2的固體混合物(　　)
(8)蒸餾中，冷卻水應(yīng)從冷凝管的下口通入，上口流出(　　)
答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)×　(6)×　(7)×　(8)√

題組一　分離方法及裝置的選擇
1．(2019·鄭州模擬)我國明代《本草綱目》中收載藥物1 892種，其中“燒酒”條目下寫道：“自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上……其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。”這里所用的“法”是指(　　)
A．萃取 B．滲析
C．蒸餾 D．干餾
答案　C
解析　從濃酒中分離出乙醇，利用酒精與水的沸點(diǎn)不同，用蒸餾的方法將其分離提純，這種方法是蒸餾。
2．下列實(shí)驗(yàn)中，所選裝置不合理的是(　　)


A．分離Na2CO3溶液和CH3COOC2H5，選④
B．用CCl4提取碘水中的碘，選③
C．用FeCl2溶液吸收Cl2，選⑤
D．粗鹽提純，選①和②
答案　A
解析　CH3COOCH2CH3難溶于Na2CO3溶液，二者會分層，可以用分液法分離，選擇③，A錯誤；用CCl4萃取碘水中的碘，選擇③，B正確；⑤可以用作洗氣瓶，也可用作FeCl2溶液吸收Cl2的裝置，C正確；粗鹽提純需要過濾、蒸發(fā)結(jié)晶，選擇①和②，D正確。
3．請選用適當(dāng)?shù)姆蛛x方法，按要求分離下列混合物。
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
從海水中獲得粗食鹽
從溴水中提取溴
除去氯化鈉溶液中的泥沙
分離固體氯化鈉和單質(zhì)碘
用自來水制取蒸餾水
油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后產(chǎn)物的分離
四氯化碳和水的分離
除去硝酸鉀中混有的氯化鈉









A.過濾　B．蒸發(fā)　C．萃取　D．蒸餾　E．升華　F．分液　G．重結(jié)晶　H．鹽析
答案?、貰　②C?、跘　④E?、軩　⑥H?、逨?、郍
題組二　物質(zhì)分離、提純基本操作注意事項(xiàng)（不定項(xiàng)選擇題）
4．下列操作中正確的是(　　)
A．除去NaCl固體中的少量KNO3，應(yīng)將固體溶解后蒸發(fā)結(jié)晶，趁熱過濾，洗滌干燥
B．蒸餾操作時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶的底部
C．萃取操作時(shí)，應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑，且萃取劑的密度必須比水大
D．分液操作時(shí)，分液漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁
答案　AD
解析　NaCl的溶解度受溫度影響不大，硝酸鉀的溶解度受溫度影響大，且硝酸鉀少量，則將含少量硝酸鉀的NaCl溶解后蒸發(fā)結(jié)晶，趁熱過濾，洗滌干燥可除去硝酸鉀，A項(xiàng)正確；萃取的基本原則是兩種溶劑互不相溶，且溶質(zhì)在一種溶劑中的溶解度比在另一種中大的多，與液體的密度無關(guān)，故C錯誤；分液操作時(shí)，分液漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁，故D正確。
5．從海帶中提取碘的實(shí)驗(yàn)過程涉及下列操作，其中正確的是(　　)


答案　D
解析　灼燒海帶應(yīng)選用坩堝，選項(xiàng)A錯誤；過濾時(shí)應(yīng)用玻璃棒引流，選項(xiàng)B錯誤；苯的密度比水的小，萃取了單質(zhì)碘的苯在上層，應(yīng)從分液漏斗的上口倒出，選項(xiàng)C錯誤；碘溶于苯，利用它們的沸點(diǎn)不同用蒸餾的方法將其分離，所用裝置合理，選項(xiàng)D正確。


1．物質(zhì)分離、提純的常用化學(xué)方法
方法
原理
實(shí)例
加熱法
當(dāng)混合物中混有熱穩(wěn)定性差的物質(zhì)時(shí)，可直接加熱，使熱穩(wěn)定性差的物質(zhì)受熱分解而分離出
如NaCl中混有NH4Cl，Na2CO3中混有NaHCO3等均可直接加熱除去雜質(zhì)
沉淀法
在混合物中加入某種試劑，使其中一種以沉淀的形式分離出去的方法。使用該方法一定要注意不能引入新的雜質(zhì)
如加適量的BaCl2溶液可除去NaCl中混有的Na2SO4
氧化還原反應(yīng)法
如果混合物中混有氧化性雜質(zhì)，可以加入適當(dāng)?shù)倪€原劑使其還原為被提純物質(zhì)
如將過量的鐵粉加入混有FeCl3的FeCl2溶液中，以除去FeCl3雜質(zhì)
電解法
利用電解原理來分離提純物質(zhì)
如電解精煉銅
調(diào)節(jié)pH法
通過加入試劑來調(diào)節(jié)溶液的pH，使溶液中某組分沉淀而分離的方法，一般是加入相應(yīng)的難溶或微溶物來調(diào)節(jié)
如CuCl2溶液中含有FeCl3雜質(zhì)，可向溶液中加入CuO除去

2.除雜“四原則”
(1)不增，不得引入新雜質(zhì)；
(2)不減，盡量不減少被提純和分離的物質(zhì)；
(3)易分，應(yīng)使被提純或分離的物質(zhì)與其他物質(zhì)易分離；
(4)易復(fù)原，被提純物質(zhì)轉(zhuǎn)化后要易被復(fù)原。
3．除雜操作“四注意”
(1)除雜試劑要過量；
(2)過量試劑需除去；
(3)選擇的途徑要最佳；
(4)除去多種雜質(zhì)時(shí)要考慮加入試劑的先后順序。
4．應(yīng)用舉例
除去下列常見物質(zhì)中的雜質(zhì)，完成表格：
序號
原物質(zhì)
所含雜質(zhì)
除雜質(zhì)試劑
主要操作方法
①
N2
O2
灼熱的銅網(wǎng)
固體吸收氣體
②
CO
CO2
NaOH溶液或堿石灰
洗氣或固體吸收氣體
③
CO2
CO
灼熱的CuO
用固體轉(zhuǎn)化氣體
④
CO2
HCl
飽和NaHCO3溶液
洗氣
⑤
Cl2
HCl
飽和食鹽水
洗氣
⑥
碳粉
CuO
稀酸(如稀鹽酸)
過濾
⑦
Fe2O3
Al2O3
過量NaOH溶液
過濾
⑧
NaHCO3溶液
Na2CO3
CO2
加酸轉(zhuǎn)化
⑨
FeCl3溶液
FeCl2
Cl2
加氧化劑轉(zhuǎn)化

FeCl2溶液
FeCl3
Fe
加還原劑轉(zhuǎn)化
?
MgCl2溶液
FeCl3
MgO
過濾
?
NaCl晶體
NH4Cl

加熱分解
?
乙酸乙酯
乙酸
飽和Na2CO3溶液
分液


判斷下列化學(xué)提純裝置圖能否達(dá)到目的，能達(dá)到目的的打“√”，不能達(dá)到目的的打“×”



答案　(1)√　(2)√　(3)×　(4)×　(5)√　(6)√
解析　(3)進(jìn)氣方向錯，洗氣時(shí)氣體應(yīng)“長進(jìn)短出”。
(4)澄清的石灰水濃度太小，不利于CO2氣體的吸收。

題組一　實(shí)驗(yàn)室除雜方案的評價(jià)（不定項(xiàng)選擇題）
1．(2020·石嘴山期末)下列實(shí)驗(yàn)中，所采取的方法及其原理均正確的是(　　)
選項(xiàng)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br /> 實(shí)驗(yàn)方法
實(shí)驗(yàn)原理
A
除去NO中的NO2
通過盛有水的洗氣瓶
NO2能與水反應(yīng)生成NO，NO不與水反應(yīng)
B
除去乙醇中的水
加入無水硫酸銅然后蒸餾
無水硫酸銅能結(jié)合水形成晶體
C
除去KNO3中的NaCl
冷卻飽和溶液，重結(jié)晶
NaCl的溶解度隨溫度變化改變較大
D
除去鐵粉中混有的鋁粉
加入過量NaOH溶液，充分反應(yīng)后過濾
鋁能與NaOH溶液反應(yīng)而鐵不能

答案　AD
解析　乙醇中的水與CuSO4結(jié)合生成CuSO4·5H2O，該物質(zhì)是固體，乙醇是液體，通過過濾的方法分離，B項(xiàng)錯誤；Al與NaOH溶液反應(yīng)生成可溶性的Na［Al(OH)4］，而Fe不能與NaOH溶液反應(yīng)，故可用足量NaOH溶液將Fe粉中的雜質(zhì)Al除去，D項(xiàng)正確。
2．(2019·內(nèi)江高三調(diào)研)下列實(shí)驗(yàn)的試劑、裝置選用不合理的是(　　)

選項(xiàng)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br /> 選用試劑
選用裝置
A
除去Cl2中少量的HCl、H2O
試劑a為飽和氯化鈉溶液
甲
B
除去NH3中少量的H2O
試劑b為無水氯化鈣
乙
C
除去H2中少量的HCl、H2O
試劑b為堿石灰
乙
D
除去N2中少量的O2
足量銅網(wǎng)
丙

答案　B
解析　A選項(xiàng)合理，甲裝置中飽和氯化鈉溶液可除去HCl，濃硫酸可除去H2O；B選項(xiàng)不合理，干燥管中的無水氯化鈣在除去水的同時(shí)也吸收NH3；C選項(xiàng)合理，干燥管中的堿石灰的主要成分為生石灰與氫氧化鈉，可除去HCl和H2O；D選項(xiàng)合理，在加熱條件下，O2可與丙裝置中的銅網(wǎng)反應(yīng)而被除去。
題組二　物質(zhì)分離、提純技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
3．通過海水晾曬可以得到粗鹽，粗鹽除含有NaCl外，還含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4以及泥沙等雜質(zhì)。以下是某興趣小組制備精鹽的實(shí)驗(yàn)方案，各步操作流程如圖。下列說法正確的是(　　)

A．實(shí)驗(yàn)過程中①、⑤步驟的操作分別是溶解、過濾
B．實(shí)驗(yàn)過程中步驟④的目的僅是除去溶液中的Ca2＋
C．實(shí)驗(yàn)過程中步驟⑦中的蒸發(fā)所用到的儀器是酒精燈、玻璃棒、燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)
D．實(shí)驗(yàn)過程中②、④步驟互換，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果不影響
答案　A
解析　由實(shí)驗(yàn)流程可知，①為粗鹽溶解，②中硫酸根離子用鋇離子轉(zhuǎn)化為沉淀，③中鎂離子用氫氧根離子沉淀，④中鈣離子及過量鋇離子用碳酸根離子沉淀，⑤為過濾，過濾分離出所有的沉淀，濾液含NaCl、NaOH、Na2CO3，⑥中用鹽酸處理溶液中的碳酸根離子和氫氧根離子，⑦為蒸發(fā)、結(jié)晶、烘干，得到精鹽。
4．(2019·廣州教學(xué)質(zhì)量檢測)超臨界狀態(tài)下的CO2流體溶解性與有機(jī)溶劑相似，可提取中藥材的有效成分，工藝流程如下。

下列說法中錯誤的是(　　)
A．浸泡時(shí)加入乙醇有利于中草藥有效成分的浸出
B．高溫條件下更有利于超臨界CO2流體萃取
C．升溫、減壓的目的是實(shí)現(xiàn)CO2與產(chǎn)品分離
D．超臨界CO2流體萃取中藥材具有無溶劑殘留、綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)
答案　B
解析　高溫條件下，二氧化碳為氣態(tài)，而萃取是利用超臨界狀態(tài)下的CO2流體，故高溫條件下不利于超臨界CO2流體萃取，B項(xiàng)錯誤。
5．按以下實(shí)驗(yàn)方案可從海洋物質(zhì)樣品中提取具有抗腫瘤活性的天然產(chǎn)物。

則(1)、(2)、(3)、(4)的分離提純方法依次為________、________、________、________。
答案　過濾　分液　蒸發(fā)結(jié)晶　蒸餾

分離、提純題的答題步驟
第一步：確定被提純物質(zhì)與除雜對象
對比兩者物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的差異，利用差異性(溶解度差異、密度差異、熔沸點(diǎn)差異、與某些物質(zhì)反應(yīng)的差異性等)，選擇合適的分離原理或除雜試劑；除雜試劑除去雜質(zhì)的同時(shí)，不消耗被提純物質(zhì)，不引入新的雜質(zhì)。
第二步：選擇合適的分離或除雜裝置
根據(jù)分離原理選擇合適的分離裝置(過濾、分液、蒸餾等)；根據(jù)除雜試劑的狀態(tài)及反應(yīng)條件，選擇合適的裝置，液體試劑一般選洗氣瓶，固體試劑一般用干燥管或U形管。
第三步：綜合分析，篩選答案
綜合分析物質(zhì)分離是否完全，被提純物質(zhì)中的雜質(zhì)是否被除去。

1．(2017·全國卷Ⅰ，8)《本草衍義》中對精制砒霜過程有如下敘述：“取砒之法，將生砒就置火上，以器覆之，令砒煙上飛著覆器，遂凝結(jié)，累然下垂如乳，尖長者為勝，平短者次之?！蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ?　　)
A．蒸餾 B．升華 C．干餾 D．萃取
答案　B
解析　“令砒煙上飛著覆器”“凝結(jié)”說明該操作為升華。
2．(2019·上海等級考，14)下列物質(zhì)分離(括號內(nèi)的物質(zhì)為雜質(zhì))的方法錯誤的是(　　)
A．硝基苯(苯)——蒸餾
B．乙烯(SO2)——?dú)溲趸c溶液
C．己烷(己烯)——溴水，分液
D．乙酸乙酯(乙醇)——碳酸鈉溶液，分液
答案　C
解析　硝基苯和苯是沸點(diǎn)不同的互溶液體，應(yīng)該用蒸餾法分離，A正確；乙烯不與氫氧化鈉反應(yīng)，二氧化硫是酸性氧化物可以被氫氧化鈉溶液吸收，可以實(shí)現(xiàn)兩種氣體分離，B正確；己烷和己烯為互溶液體，己烷不與溴水反應(yīng)，但可以萃取溴水中的溴，己烯可以與溴水發(fā)生加成反應(yīng)生成二溴代物，屬于有機(jī)物仍然可以溶于己烷，因此不能用分液法分離，C錯誤；乙酸乙酯難溶于碳酸鈉溶液，乙醇易溶于水，液體分層通過分液進(jìn)行分離，D正確。
3．(2017·天津，4)以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?　　)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br /> 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
A.除去NaHCO3固體中的Na2CO3
將固體加熱至恒重
B.制備無水AlCl3
蒸發(fā)Al與稀鹽酸反應(yīng)后的溶液
C.重結(jié)晶提純苯甲酸
將粗品水溶、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶
D.鑒別NaBr和KI溶液
分別加新制氯水后，用CCl4萃取
答案　D
解析　A項(xiàng)，NaHCO3固體受熱分解生成Na2CO3，達(dá)不到除去Na2CO3的目的，錯誤；B項(xiàng)，蒸干AlCl3溶液，最終得到Al(OH)3而不能得到無水AlCl3，錯誤；C項(xiàng)，苯甲酸在熱水中的溶解度大，重結(jié)晶提純苯甲酸的步驟為①加熱溶解、②趁熱過濾、③冷卻結(jié)晶、④洗滌晶體，錯誤；D項(xiàng)，NaBr和KI與氯水反應(yīng)的離子方程式分別為2Br－＋ Cl2===2Cl－＋ Br2和2I－＋ Cl2===2Cl－＋ I2，反應(yīng)得到的溶液分別用CCl4萃取，溶液均分層，下層為紫紅色的為I2的CCl4溶液，下層為橙紅色的為Br2的CCl4溶液，故可鑒別，正確。
4．下列有關(guān)物質(zhì)的分離提純敘述正確的是______(填序號)。
①除去Cu粉中混有CuO的實(shí)驗(yàn)操作是加入稀硝酸溶解、過濾、洗滌、干燥
(2016·全國卷Ⅱ，13C)
②將Cl2與HCl的混合氣體通過飽和食鹽水可得到純凈的Cl2(2016·全國卷Ⅰ，10D)
③用CCl4萃取碘水中的I2的實(shí)驗(yàn)操作是先從分液漏斗下口放出有機(jī)層，后從上口倒出水層
(2016·全國卷Ⅲ，9D)
④過濾操作中，漏斗的尖端應(yīng)接觸燒杯內(nèi)壁(2016·海南，8A)
⑤用下圖除去粗鹽溶液的不溶物(2014·新課標(biāo)全國卷Ⅱ，10A)

⑥除去乙酸乙酯中的少量乙酸，加入飽和碳酸鈉溶液洗滌、分液(2019·全國卷Ⅲ，12C)
答案　③④⑥
5．(2019·全國卷Ⅱ，28)咖啡因是一種生物堿(易溶于水及乙醇，熔點(diǎn)234.5 ℃，100 ℃以上開始升華)，有興奮大腦神經(jīng)和利尿等作用。茶葉中含咖啡因約1%～5%、單寧酸(Ka約為10－6，易溶于水及乙醇)約3%～10%，還含有色素、纖維素等。實(shí)驗(yàn)室從茶葉中提取咖啡因的流程如圖所示。


索氏提取裝置如圖所示。實(shí)驗(yàn)時(shí)燒瓶中溶劑受熱蒸發(fā)，蒸汽沿蒸汽導(dǎo)管2上升至球形冷凝管，冷凝后滴入濾紙?zhí)淄?中，與茶葉末接觸，進(jìn)行萃取。萃取液液面達(dá)到虹吸管3頂端時(shí)，經(jīng)虹吸管3返回?zé)?，從而?shí)現(xiàn)對茶葉末的連續(xù)萃取?；卮鹣铝袉栴}。
(1)實(shí)驗(yàn)時(shí)需將茶葉研細(xì)，放入濾紙?zhí)淄?中，研細(xì)的目的是__________________。圓底燒瓶中加入95%乙醇為溶劑，加熱前還要加幾粒________。
(2)提取過程不可選用明火直接加熱，原因是____________________。與常規(guī)的萃取相比，采用索氏提取器的優(yōu)點(diǎn)是______________________。
(3)提取液需經(jīng)“蒸餾濃縮”除去大部分溶劑。與水相比，乙醇作為萃取劑的優(yōu)點(diǎn)是____________________?！罢麴s濃縮”需選用的儀器除了圓底燒瓶、蒸餾水、溫度計(jì)、接收管之外，還有________(填標(biāo)號)。
A．直形冷凝管 B．球形冷凝管
C．接收瓶 D．燒杯
(4)濃縮液加生石灰的作用是中和____________和吸收____________。
(5)可采用如圖所示的簡易裝置分離提純咖啡因。將粉狀物放入蒸發(fā)皿中并小火加熱，咖啡因在扎有小孔的濾紙上凝結(jié)，該分離提純方法的名稱是________。

答案　(1)增加固液接觸面積，使萃取更充分　沸石
(2)乙醇易揮發(fā)，易燃　使用溶劑量少，可連續(xù)萃取(萃取效率高)
(3)乙醇沸點(diǎn)低，易濃縮　AC
(4)單寧酸　水　(5)升華
解析　(1)實(shí)驗(yàn)時(shí)將茶葉研細(xì)，能增加茶葉與溶劑的接觸面積，使萃取更加充分。乙醇為溶劑，為防止加熱時(shí)暴沸，需在加熱前向乙醇中加入幾粒沸石。(2)由于溶劑乙醇具有揮發(fā)性和易燃性，因此在提取過程中不可用明火直接加熱。本實(shí)驗(yàn)中采用索氏提取器的優(yōu)點(diǎn)是溶劑乙醇可循環(huán)使用，能減少溶劑用量，且萃取效率高。(3)提取液需經(jīng)“蒸餾濃縮”除去大部分溶劑，與水相比，乙醇作為萃取劑具有沸點(diǎn)低和易濃縮的優(yōu)點(diǎn)。“蒸餾濃縮”需選用的儀器除了所給儀器外，還有直形冷凝管和接收瓶(如錐形瓶)。(4)向濃縮液中加入生石灰能中和單寧酸并吸收水分。(5)結(jié)合分離提純咖啡因的裝置及將粉狀物放入蒸發(fā)皿并小火加熱，咖啡因凝結(jié)在扎有小孔的濾紙上，可知該分離提純的方法為升華。

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