1. 通過種子結(jié)構(gòu)的觀察活動，能夠識別并描述種子的基本結(jié)構(gòu)。（生命觀念、探究實踐）2. 通過“種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件”探究實驗，能夠設(shè)計單一變量的實驗，探究植物生活的環(huán)境因素，說明種子萌發(fā)需要完整、有活力的胚，需要充足的空氣、適宜的溫度和適量的水等條件。（探究實踐、科學(xué)思維）
八寶粥里面的豆子通常包括綠豆、紅小豆、白扁豆、白蕓豆和大豆等。這些豆子不僅豐富了八寶粥的口感和營養(yǎng)，還讓它看起來五彩斑斕，非常誘人。
你是否觀察過這些豆子的結(jié)構(gòu)？雖然種類不同，它們是否有類似的結(jié)構(gòu)
觀察順序：由表及里先形態(tài)后結(jié)構(gòu)先宏觀后微觀
種臍：種子凹陷一側(cè)的種皮，是種子從種柄或胎座脫落留下的疤痕
保護內(nèi)部結(jié)構(gòu)，防止水分散失。
思考1：種皮有什么功能？
剝?nèi)シN皮，縱向剖開種子，對照圖11-2，觀察蠶豆種子的結(jié)構(gòu)。
思考2：胚將來發(fā)育成什么結(jié)構(gòu)？
思考3：新植物體幼體的營養(yǎng)來自于哪里？
貯存并轉(zhuǎn)運種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)
嚴(yán)格意義上來說，玉米籽粒屬于果實。
思考1：玉米種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自于哪里？
淀粉遇碘變藍說明含有淀粉此結(jié)構(gòu)為胚乳
玉米種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自于胚乳。
轉(zhuǎn)運種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)
儲存種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)
思考2：玉米種子的胚將來發(fā)育成什么？
比較蠶豆種子和玉米種子
像蠶豆這樣，種子的胚有兩片子葉，這樣的植物叫作雙子葉植物。如大豆、花生、西瓜等等。
像玉米這樣，種子的胚只有一片子葉，這樣的植物叫作單子葉植物。如水稻、小麥等等。
如何區(qū)分單子葉植物和雙子葉植物
雙子葉植物：主根發(fā)達，多為直根系
從高大喬木到低矮草本均有
單子葉植物：主根不發(fā)達，形成須根系
花基數(shù)通常為5或4（即萼片或花瓣的數(shù)目是5或4，或者是它們的倍數(shù)）
蠶豆種子的結(jié)構(gòu)玉米種子的結(jié)構(gòu)
例1．我們平時吃的花生油，主要是從花生種子的哪一部分榨取的（ ）A．胚軸 B．胚芽 C．胚乳 D．子葉
例題2．圖是“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實驗示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。（1）圖乙所示玉米種子的縱剖面，該剖面是刀片沿著圖甲所示的[ ]線剖開的。（2）在圖乙所示的玉米種子的剖面上滴一滴碘液，變成藍色的部分是[　]　　　　,說明該結(jié)構(gòu)的主要成分是　　　　。
例題3．仔細觀察右圖菜豆種子示意圖，在[ ]內(nèi)填寫圖中序號，橫線上填寫文字。（1）右圖所示的是 子葉植物種子示意圖，圖中起保護作用的是[ ] ，位于種子的最外面；（2）將來發(fā)育成植物莖和葉的結(jié)構(gòu)是圖中的[ ] ；（3）在種子萌發(fā)過程中，提供營養(yǎng)物質(zhì)的是圖中[ ] ；而在玉米種子萌發(fā)過程中提供營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)是 ；（4）圖中[ ]是胚根，將來發(fā)育成植物的 ；（5）種子中的主要部分是 ，它是由圖中的[ ]、[ ]、[ ]和[ ]共同構(gòu)成的整體。

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第1節(jié) 種子的萌發(fā)

版本： 蘇科版（2024）

年級： 七年級下冊（2024）

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