
1.不同生物體的含水量是否相同?水生和陸生生物相比,哪種生物含水量高?
水生生物的含水量 > 兩棲動(dòng)物 > 陸生生物
說(shuō)明生物體的含水量與其生活環(huán)境密切相關(guān)
2.同一生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段的含水量是否相同?
同一生物體在不同的生長(zhǎng)階段含水量不同。
3.同一生物體不同的組織器官,含水量是否相同?
代謝旺盛的組織或器官中含水量較多。
細(xì)胞中水會(huì)呈現(xiàn)出什么狀態(tài)呢?
心臟和血液的含水量很接近,為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)?
心臟和血液含水量差不多,但心臟的結(jié)合水含量較多,主要用于構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此呈固態(tài)。
(占細(xì)胞內(nèi)全部水的95.5%)
(占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5%)
易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)
不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性
是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。
細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑:許多物質(zhì)溶解在水中
參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)(光合作用、呼吸作用)
運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物(如血液運(yùn)輸氧氣和二氧化碳)
為細(xì)胞提供液體環(huán)境(如血細(xì)胞生活在血漿中)
運(yùn)動(dòng)員飲料的化學(xué)成分表
喝飲料主要是給身體補(bǔ)充水。水在細(xì)胞中起什么作用?
⑥ 賦予各種組織、器官一 定的形態(tài)、硬度和彈性
② 參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)
③ 多細(xì)胞生物體生活的水環(huán)境
④ 運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
⑤ 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
心臟與血液的含水量差異不大,為什么心臟呈堅(jiān)韌形態(tài),而血液是液態(tài)?
那么在細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化嗎?
血液中自由水含量較多,主要來(lái)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與廢物,因此呈液態(tài)。
(2)自由水和結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化
在一定條件下自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化
兩者的相對(duì)含量和生物組織的代謝速率相關(guān)
結(jié)合水含
量越高
判斷雞蛋有沒(méi)有壞,可以晃一晃,新鮮雞蛋清是液態(tài)膠狀,臭雞蛋清相對(duì)更“稀”,像普通的水一樣,你可以解釋一下嗎?
水分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成,氫原子以共用電子對(duì)與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強(qiáng)的吸引共用電子的能力,使氧的一端稍帶負(fù)電荷,氫的一端稍帶正電荷。水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布,使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子都容易與水結(jié)合,因此水是良好的溶劑。
由于水分子的極性,當(dāng)一個(gè)水分子的氧端靠近另一個(gè)水分子的氧端時(shí),它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力,這種弱的引力稱為氫鍵。氫鍵比較弱,又不斷地形成,使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài),具有流動(dòng)性。
由于氫鍵的存在,水具有較高的比熱容,這就意味著水的溫度相對(duì)不容易發(fā)生改變,水的這種特性,有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物,為細(xì)胞提供液體環(huán)境
① 表中哪些成分屬于無(wú)機(jī)鹽?
② 為什么要在運(yùn)動(dòng)員喝的飲料中添加無(wú)機(jī)鹽?③ 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用?
將小麥種子和植物秸稈等點(diǎn)燃燒盡,最終都會(huì)得到一些灰白色的灰燼 ,請(qǐng)問(wèn)這些灰燼是什么呢 ?
如:DNA中的磷酸,骨骼中的鈣等
K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Fe2+等
Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量(鮮重)僅為1%~1.5%,但卻有著重要的作用,請(qǐng)結(jié)合下列材料分析無(wú)機(jī)鹽的有關(guān)知識(shí)。
一種葉綠素分子和血紅素分子局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如右:
由材料可以看出無(wú)機(jī)鹽是_____________ __________________ 。
(1)構(gòu)成細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的組成成分
能缺少的元素之一就是Mg,缺Mg時(shí)葉綠素的形成受阻,從而影響光合作用。
要組成部分,而血紅素的結(jié)構(gòu)中不能缺少的一種元素就是Fe。
P是組成植物細(xì)胞的重要元
素,細(xì)胞膜、細(xì)胞核中都含有P元素,P也是很多酶的組成部分,參與了植物體內(nèi)很多重要的代謝過(guò)程,如光合作用、糖類合成等。
(2)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)
這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽有什么作用??
人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),會(huì)大量排汗,可能會(huì)引起肌肉抽搐,這是因?yàn)橛写罅康腃a2+隨汗液排出,造成血鈣過(guò)低;而血鈣過(guò)高則出現(xiàn)肌無(wú)力。人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低,最后引起肌肉酸疼、無(wú)力等。
(3)維持細(xì)胞的滲透壓平衡(正常形態(tài))
質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液
(4)維持細(xì)胞的酸堿平衡
劇烈運(yùn)動(dòng)后會(huì)感到腰酸、膝蓋酸,原因是運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸,但血液的pH沒(méi)有太大變化,還是維持在7.35~7.45之間。什么原因呢?
乳酸 + NaHCO3?
乳酸鈉 + H2CO3 (碳酸)
H2O + CO2 (經(jīng)呼吸系統(tǒng)排出)
缺X培養(yǎng)液(加入X之前)
生長(zhǎng)狀況相同的正常同種植物分兩組
甲組:缺Mg的完全培養(yǎng)液
Mg為植物生長(zhǎng)的非必需元素
Mg為植物生長(zhǎng)的必需元素
③為絕大多數(shù)細(xì)胞提供液體環(huán)境
① 作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分
④ 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
含量:細(xì)胞鮮重的1%~1.5%
存在形式:大多數(shù)以離子形式,少數(shù)以化合物形式存在
① 某些化合物的重要組成成分
③ 維持生物體內(nèi)的正常滲透壓
② 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)
④ 維持生物體內(nèi)的酸堿平衡
1.下表為不同條件或生物不同部位的含水量或比值(用a表示)。則表中數(shù)據(jù)符合實(shí)際的是 ( )
2.下列有關(guān)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述,不正確的有( )
① 水能溶解、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物,并維持細(xì)胞形態(tài)
② 細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽含量很少且大多數(shù)是以化合物形式存在
③ 哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量過(guò)高,會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀
④ 無(wú)機(jī)鹽可以為人體生命活動(dòng)提供能量
⑤ 休眠種子與萌發(fā)種子相比,結(jié)合水與自由水的比值更小
⑥ 缺碘會(huì)引起兒童佝僂病
3.豌豆的種子有圓粒和皺粒。圓粒種子含淀粉多,成熟時(shí)能有效地保留水分。而皺粒種子含蔗糖多,在成熟時(shí)由于失水而皺縮。上述圓粒種子保留的水分和皺粒種子失去的水分( )
前者主要是結(jié)合水,后者是自由水
前者主要是自由水,后者是結(jié)合水
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