一、單選題
1．蛋白質(zhì)工程是研究蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的重要手段，并將廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，下列敘述中錯(cuò)誤的是（ ）
A．蛋白質(zhì)工程可以制造出自然界中不存在的蛋白質(zhì)
B．通過(guò)蛋白質(zhì)工程制造蛋白質(zhì)可以不遵循中心法則
C．蛋白質(zhì)工程常要借助計(jì)算機(jī)來(lái)建立三維結(jié)構(gòu)模型
D．運(yùn)用蛋白質(zhì)工程可以改變天然蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
2．下列有關(guān)蛋白質(zhì)工程的敘述，正確的是（ ）
A．蛋白質(zhì)工程的直接操作對(duì)象是蛋白質(zhì)分子
B．蛋白質(zhì)工程不能生產(chǎn)自然界不存在的蛋白質(zhì)
C．蛋白質(zhì)工程最終是通過(guò)改造或合成基因來(lái)完成的
D．蛋白質(zhì)工程應(yīng)先設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)后再預(yù)期其功能
3．科學(xué)家利用蛋白質(zhì)工程研制賴(lài)脯胰島素，與天然胰島素相比，賴(lài)脯胰島素經(jīng)皮下注射后易吸收、起效快。圖示為利用大腸桿菌制備工程菌獲取賴(lài)脯胰島素的操作過(guò)程，以下敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．該技術(shù)屬于第二代基因工程，需對(duì)基因進(jìn)行改造或合成
B．該技術(shù)能改造現(xiàn)有的蛋白質(zhì)，也能制造一種新的蛋白質(zhì)
C．圖中①②過(guò)程可同時(shí)發(fā)生
D．基因表達(dá)過(guò)程中，物質(zhì)a若發(fā)生變化，物質(zhì)b一定改變
4．白細(xì)胞介素-2（IL-2）是一種細(xì)胞因子，含有3個(gè)半胱氨酸，分別位于58、105、125位，現(xiàn)用大腸桿菌生產(chǎn)IL-2，為保證產(chǎn)物活性，將其基因中編碼125位半胱氨酸的序列突變?yōu)榻z氨酸序列。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．突變的IL-2基因的序列發(fā)生了堿基對(duì)的增添
B．完成氨基酸的替換需要通過(guò)改造基因?qū)崿F(xiàn)
C．蛋白質(zhì)工程的操作流程與中心法則的流動(dòng)方向相反，即：蛋白質(zhì)→mRNA→DNA
D．該技術(shù)可通過(guò)基因修飾或合成構(gòu)建出了一種自然界中原先不存在的全新的基因
5．干擾素是動(dòng)物細(xì)胞受到病毒侵染后產(chǎn)生的一種糖蛋白，可用于對(duì)抗病毒的感染和癌癥，但體外保存相當(dāng)困難。下圖是利用蛋白質(zhì)工程設(shè)計(jì)生產(chǎn)干擾素的流程圖，錯(cuò)誤的是（ ）
A．圖中構(gòu)建新的干擾素模型的主要依據(jù)是蛋白質(zhì)的預(yù)期功能
B．圖中新的干擾素基因必須插入質(zhì)粒上的起始密碼子和終止密碼子之間才能表達(dá)
C．圖中改造干擾素結(jié)構(gòu)的實(shí)質(zhì)是改造干擾素基因的結(jié)構(gòu)
D．圖中各項(xiàng)技術(shù)環(huán)節(jié)中，有些需要通過(guò)基因工程實(shí)現(xiàn)
6．將人胰島素A鏈上1個(gè)天冬氨酸替換為甘氨酸。B鏈末端增加2個(gè)精氨酸，可制備出一種人工長(zhǎng)效胰島素。下列關(guān)于該胰島素的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A．可通過(guò)蛋白質(zhì)工程方法生產(chǎn)B．比人胰島素多了2個(gè)肽鍵
C．甘氨酸與精氨酸的R基不同D．最初在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成
7．胰島素可用于治療糖尿病，但胰島素注射后易在皮下堆積，需較長(zhǎng)時(shí)間才能進(jìn)入血液，進(jìn)入血液后又易被分解，因此治療效果受到影響。下圖是新的速效胰島素的生產(chǎn)過(guò)程，回答下列問(wèn)題。

(1)新的胰島素生產(chǎn)過(guò)程屬于 工程，該工程的操作步驟為 （用圖示序號(hào)表示）。
(2)獲取新的胰島素基因除圖示方法外，還可以通過(guò) 獲得；在體外利用PCR技術(shù)對(duì)人工合成的新的胰島素基因進(jìn)行擴(kuò)增時(shí)，需向反應(yīng)體系中加入熱穩(wěn)定的DNA聚合酶，該酶作用的溫度為 ℃左右。還需要在反應(yīng)體系中加入引物，引物的作用是 。
(3)在大腸桿菌細(xì)胞中合成的新的胰島素，需通過(guò)生化制備與重折疊才具備預(yù)期的功能，原因是 。
《蛋白質(zhì)工程的原理和應(yīng)用課時(shí)作業(yè)》參考答案
7．(1) 蛋白質(zhì) ④→⑤→①→②→③
(2) 基因改造 72 使DNA聚合酶能夠從引物的3'端開(kāi)始連接脫氧核苷酸
(3)大腸桿菌是原核生物，沒(méi)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，不能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工題號(hào)
1
2
3
4
5
6




答案
B
C
D
A
B
D




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第4節(jié) 蛋白質(zhì)工程的原理和應(yīng)用

版本： 人教版 (2019)

年級(jí)： 選擇性必修3

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