北師大版四年級活動2 煎出噴香荷包蛋一等獎ppt課件

這是一份北師大版四年級活動2 煎出噴香荷包蛋一等獎ppt課件，文件包含北師大版勞技四年級第2課《煎出噴香荷包蛋》課件pptx、北師大版勞技四年級第2課《煎出噴香荷包蛋》教案doc等2份課件配套教學(xué)資源，其中PPT共17頁， 歡迎下載使用。
同學(xué)們，荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物。美味又營養(yǎng)。
那么，你們想不想試著做一做呢?
雞蛋 食用油
不粘鍋 碗 鐵鏟 盤子
(1)打開燃?xì)忾y門及灶臺閥門,點(diǎn)火。
安全提示：要在家長指導(dǎo)下打開閥門,點(diǎn)火。
安全提示：防止被濺出來的油燙傷。
(2)將油倒入鍋中燒熱。
(3)輕敲雞蛋至有小縫隙后,雙手持蛋,從縫隙向兩邊掰開。先將雞蛋打入碗中，再沿著鍋邊倒入雞蛋。
(4)轉(zhuǎn)動灶臺開關(guān),開小火,輕搖鍋,將雞蛋的一面煎至金黃。
(5)用鍋鏟將雞蛋翻面,輕搖鍋,將雞蛋的另一面煎至金黃。
(6)將煎好的雞蛋盛出鍋,香噴噴的煎荷包蛋就做好啦!同學(xué)們可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇加少許生抽或番茄醬,進(jìn)行調(diào)味。
經(jīng)過動手嘗試,相信你已經(jīng)可以煎出噴香的荷包蛋了!
同學(xué)們,還記得前面學(xué)習(xí)過的制作水果擺盤嗎？其實(shí)煎好的荷包蛋也可以擺盤呢!看看下面的擺盤,你想不想也試一下呢？
開心的孩子 漂亮的向日葵 哭泣的臉
1、4人一組，討論制作方案，借助水果蔬菜等輔助材料用煎好的荷包蛋進(jìn)行拼盤2.比賽時(shí)間為15分鐘，超出時(shí)間仍在制作視為棄權(quán)!3、各組填寫作品標(biāo)簽，并用3- -5 句話夸夸你們的作品。4、比賽將評選出“我最喜愛的作品”獎并頒發(fā)獎狀。
我在煎制的過程中，火太大，容易糊鍋，下次一定注意！
通過煎制荷包蛋，鍛煉了我們動手能力，還培養(yǎng)了我們的廚藝。
由于放油少了，出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，而且荷包蛋都碎了，不成型，再煎制時(shí)要改正！
在煎荷包蛋的過程中,你有哪些感受和收獲?將你的勞動日記與大家一起分享吧！
說一說，你第一次煎制荷包蛋的經(jīng)歷？
通過學(xué)習(xí)，我們掌握了煎制荷包蛋的方法，體會了煎制的辛苦；同時(shí)，和家人共同分享勞動的快樂，也讓我們懂得了要從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。
親自煎制一盤荷包蛋，和家人們共同品嘗，分享勞動的快樂。