1. 藍(lán)細(xì)菌（舊稱藍(lán)藻）是一類進(jìn)化歷史悠久，能進(jìn)行光合作用的大型單細(xì)胞原核生物。下列關(guān)于藍(lán)細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有染色質(zhì)結(jié)構(gòu)，細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)是DNA
B. 發(fā)菜、念珠藍(lán)細(xì)菌、顫藍(lán)細(xì)菌、色球藍(lán)細(xì)菌都屬于藍(lán)細(xì)菌
C. 藍(lán)細(xì)菌能吸收光進(jìn)行光合作用，是因?yàn)楹性逅{(lán)素和葉綠素
D. 沒有以核膜為界限的細(xì)胞核是藍(lán)細(xì)菌與真核細(xì)胞的唯一區(qū)別
【答案】D
【解析】
【分析】原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但部分原核細(xì)胞也能進(jìn)行有氧呼吸和光合作用，如藍(lán)細(xì)菌。
【詳解】A、藍(lán)細(xì)菌是原核生物，細(xì)胞內(nèi)沒有染色質(zhì)結(jié)構(gòu)，細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)是DNA，A正確；
B、發(fā)菜、念珠藍(lán)細(xì)菌、顫藍(lán)細(xì)菌、色球藍(lán)細(xì)菌都屬于藍(lán)細(xì)菌，B正確；
C、藍(lán)細(xì)菌沒有葉綠體，但含有藻藍(lán)素和葉綠素，能吸收光進(jìn)行光合作用，C正確；
D、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是與真核細(xì)胞相比，原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，但這不是唯一區(qū)別，比如原核生物沒有復(fù)雜細(xì)胞器，真核生物有，這也是它們的區(qū)別，D錯(cuò)誤。
故選D。
2. 細(xì)胞學(xué)說之于生物學(xué)就像原子論之于化學(xué)一樣，對(duì)于生物學(xué)的發(fā)展具有重大的意義。下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說的說法，正確的是（ ）
A. 細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切生物都是由細(xì)胞發(fā)育而來的，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成
B. 細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為人體每個(gè)細(xì)胞都能單獨(dú)完成各項(xiàng)生命活動(dòng)
C. 細(xì)胞學(xué)說的建立運(yùn)用了不完全歸納法這一科學(xué)方法
D. 細(xì)胞學(xué)說揭示了動(dòng)物植物的統(tǒng)一性和差異性
【答案】C
【解析】
【分析】細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容： ①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。 ③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說的意義：闡明了動(dòng)植物都是以細(xì)胞為基本單位，揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。
【詳解】A、施萊登和施旺提出細(xì)胞學(xué)說，認(rèn)為一切動(dòng)植物（不是一切生物）都是由細(xì)胞發(fā)育而來的，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成，A錯(cuò)誤；
B、人體每個(gè)細(xì)胞只能完成特定的生命活動(dòng)，而完成各項(xiàng)生命活動(dòng)往往需要多個(gè)細(xì)胞的協(xié)調(diào)與配合，B錯(cuò)誤；
C、科學(xué)家研究了部分細(xì)胞，提出細(xì)胞學(xué)說，細(xì)胞學(xué)說的建立運(yùn)用了不完全歸納法這一科學(xué)方法，C正確；
D、細(xì)胞學(xué)說揭示了動(dòng)植物的統(tǒng)一性，沒有揭示動(dòng)物植物的差異性，D錯(cuò)誤。
故選C。
3. 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)，可利用該原理檢測(cè)生物組織是否含有某種有機(jī)物。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的敘述，正確的是（ ）
A. 鑒定牛奶中的蛋白質(zhì)，向組織樣液中加入等量的雙縮脲試劑A液和B液
B. 檢測(cè)甘蔗中的蔗糖，向組織樣液中注入斐林試劑并水浴加熱顯磚紅色
C. 檢測(cè)酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精，可加入堿性條件下的重鉻酸鉀溶液
D. 檢測(cè)花生子葉中的脂肪，實(shí)驗(yàn)中滴加50%的酒精溶液的作用是洗去浮色
【答案】D
【解析】
【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。
【詳解】A、“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”時(shí)，需先加入1mL雙縮脲試劑A液、后加入4滴雙縮脲試劑B液，不是等量的，A錯(cuò)誤；
B、斐林試劑能與還原糖反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀，蔗糖不是還原糖，B錯(cuò)誤；
C、酒精在酸性條件下能與重鉻酸鉀反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色，C錯(cuò)誤；
D、檢測(cè)花生子葉中的脂肪的實(shí)驗(yàn)中，用濃度為50%的酒精溶液的作用是洗去浮色，便于觀察，D正確。
故選D。
4. 水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，具有支持生命的獨(dú)特性質(zhì)，這是由它的分子結(jié)構(gòu)所決定的。下列有關(guān)水分子結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 水中氧原子具有比氫原子更強(qiáng)的吸引共用電子的能力
B. 帶有正電荷或負(fù)電荷的分子（或離子）都容易與水結(jié)合
C. 水分子中的氧端可與同一個(gè)水分子中的氫端之間形成氫鍵
D. 水分子之間形成的氫鍵在常溫下不斷的斷裂，又不斷地形成
【答案】C
【解析】
【分析】水分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成，氫原子以共用電子對(duì)與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強(qiáng)的吸引共用電子的能力，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷。水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子（或離子）都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑。
【詳解】A、水分子中氫原子以共用電子對(duì)與氧原子結(jié)合，由于氧具有比氫更強(qiáng)的吸引電子對(duì)的能力，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷，A正確；
B、水分子是極性分子，易與帶正電荷或負(fù)電荷的分子或離子結(jié)合，因此水是良好的溶劑，B正確；
C、水是一種極性分子，當(dāng)一個(gè)水分子的氧端靠近另外一個(gè)水分子的氫端時(shí)，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力可稱為氫鍵，C錯(cuò)誤；
D、水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)是由于水分子之間的氫鍵不斷地?cái)嗔?，又不斷地形成，D正確。
故選C。
5. 觀察下列幾種多糖分子的結(jié)構(gòu)模式圖，下列敘述正確的是（ ）
A. 幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中
B. 淀粉、纖維素和幾丁質(zhì)都只含有C、H、O元素
C. 淀粉、纖維素和幾丁質(zhì)都是由葡萄糖構(gòu)成的多聚體
D. 淀粉和纖維素都是可被人體消化吸收的儲(chǔ)能物質(zhì)
【答案】A
【解析】
【分析】植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原和幾丁質(zhì)，淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì).構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖，幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中。
【詳解】A、幾丁質(zhì)是廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中的多糖，具有保護(hù)作用，A正確；
B、據(jù)圖可知，淀粉、纖維素都只含有C、H、O元素，幾丁質(zhì)含有C、H、O、N元素，B錯(cuò)誤；
C、淀粉、纖維素都是由葡萄糖構(gòu)成的多聚體，幾丁質(zhì)是N-乙酰葡糖胺通過β連接聚合而成的結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；
D、纖維素不能被人體消化吸收，D錯(cuò)誤。
故選A。
6. 我國(guó)科學(xué)家在1965年完成了結(jié)晶牛胰島素的合成，更令人振奮的是，合成的胰島素具有與天然胰島素一樣的生物活性，中國(guó)科學(xué)家依靠集體的智慧和力量，摘取了人工合成蛋白質(zhì)的桂冠。下圖是胰島素分子的結(jié)構(gòu)模式圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 胰島素分子由2條肽鏈組成且具有特定的空間結(jié)構(gòu)
B. 每條肽鏈上至少有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基
C. 胰島素分子在高溫環(huán)境中失去活性是因?yàn)殡逆I的斷裂
D. 水解1分子胰島素要破壞49個(gè)肽鍵，形成51個(gè)氨基酸
【答案】C
【解析】
【分析】1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH，）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵。
【詳解】A、據(jù)圖分析，胰島素分子由2條肽鏈組成且具有特定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，A正確；
B、據(jù)圖分析，每條肽鏈上至少有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基，B正確；
C、胰島素分子在高溫環(huán)境中失去活性是因?yàn)榭臻g結(jié)構(gòu)被破壞，C錯(cuò)誤；
D、由題意知，胰島素含有51個(gè)氨基酸，形成2條肽鏈，因此水解1分子胰島素要破壞49個(gè)肽鍵，則需消耗49個(gè)水分子，能形成51個(gè)氨基酸，D正確；
故選C。
7. 核酸是遺傳信息的攜帶者，核酸的類型包括DNA和RNA。DNA有環(huán)狀、雙鏈和單鏈的；RNA有單鏈和雙鏈的。下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（ ）
A. 細(xì)胞質(zhì)中的遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中
B. 環(huán)狀DNA分子中沒有游離的磷酸基團(tuán)
C. 單鏈DNA與單鏈RNA只有堿基種類不同
D. 雙鏈DNA與雙鏈RNA徹底水解產(chǎn)物都有8種
【答案】B
【解析】
【分析】1、核酸的組成元素：C、H、O、N、P。
2、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
3、核酸的基本單位：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
4、核酸的功能：（1）細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳物質(zhì)的物質(zhì)。（2）在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
【詳解】A、細(xì)胞質(zhì)中的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA中，A錯(cuò)誤；
B、環(huán)狀DNA分子由于沒有有利的末端，則沒有游離的磷酸基團(tuán)，B正確；
C、單鏈DNA的堿基為A、T、G、C，含有脫氧核糖；單鏈RNA的堿基為A、U、G、C，含有核糖，所以單鏈DNA與單鏈RNA堿基種類不同，五碳糖不同，C錯(cuò)誤；
D、雙鏈DNA的徹底水解產(chǎn)物為脫氧核糖、磷酸和四種堿基共6種，雙鏈RNA徹底水解產(chǎn)物為核糖、磷酸和四種堿基共6種，D錯(cuò)誤。
故選B。
8. 細(xì)胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的。人們對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分與結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的過程，下列探索歷程中有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】D
【解析】
【分析】細(xì)胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的，但細(xì)胞膜非常薄，即使在高倍顯微鏡下依然難以看清它的真面目，人們對(duì)細(xì)胞膜的化學(xué)成分與結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的過程。
【詳解】A、19世紀(jì)末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的，A正確；
B、1925年，兩位荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單層分子的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍，他們由此推斷細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層，B正確；
C、1935年，英國(guó)學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張力，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯小于油-水界面的表面張力，推測(cè)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)，C正確；
D、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，D錯(cuò)誤。
故選D。
9. 細(xì)胞內(nèi)就像一個(gè)繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不停地“部門”，這些“部門”都有一定的結(jié)構(gòu)，它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。下列有關(guān)細(xì)胞器的敘述，正確的是（ ）
A. 所有的動(dòng)物和植物細(xì)胞都有中心體
B. 溶酶體能合成多種水解酶分解有機(jī)物
C. 分泌蛋白首先在核糖體中合成
D. 生命活動(dòng)所需的能量都由線粒體提供
【答案】C
【解析】
【分析】核糖體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，是蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”。線粒體：線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”。溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。
【詳解】A、動(dòng)物細(xì)胞和低等植物中有中心體，高等植物沒有中心體，A錯(cuò)誤；
B、溶酶體中多種水解酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，合成場(chǎng)所是核糖體，溶酶體含有多種水解酶分解有機(jī)物，B錯(cuò)誤；
C、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，分泌蛋白首先在游離的核糖體中合成，C正確；
D、線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來自線粒體，并非都來自線粒體，D錯(cuò)誤。
故選C。
10. 生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)的各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)和配合。下列有關(guān)生物膜功能的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 活的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止臺(tái)盼藍(lán)染液進(jìn)入細(xì)胞
B. 相鄰細(xì)胞之間都是通過細(xì)胞膜上的受體進(jìn)行信息交流
C. 線粒體內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，為酶提供更多附著位點(diǎn)
D. 溶酶體膜把內(nèi)外分隔開，防止水解酶對(duì)外界物質(zhì)的水解
【答案】B
【解析】
【分析】細(xì)胞間信息交流方式可歸納為三種主要方式：
1、相鄰細(xì)胞間直接接觸，通過與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞。
2、相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信，如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
3、通過體液的作用來完成的間接交流。
【詳解】A、活細(xì)胞的細(xì)胞膜有選擇透過性，可以阻止臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入，死細(xì)胞的細(xì)胞膜就是全透性了，所以會(huì)被臺(tái)盼藍(lán)染色，A正確；
B、相鄰細(xì)胞之間并非都是通過細(xì)胞膜上的受體進(jìn)行信息交流，比如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，B錯(cuò)誤；
C、線粒體內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，增大膜面積，為酶提供更多附著位點(diǎn)，有利于化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，C正確；
D、溶酶體含有大量的水解酶，溶酶體膜把內(nèi)外分隔開，防止水解酶對(duì)外界物質(zhì)的水解，D正確。
故選B。
11. 下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，正確的是（）
A. 每個(gè)真核細(xì)胞中都只有一個(gè)細(xì)胞核
B. 在光學(xué)顯微鏡下能觀察到細(xì)胞核的核孔、核仁、染色質(zhì)等結(jié)構(gòu)
C. 核糖體的形成一定與核仁有關(guān)
D. 染色質(zhì)中的DNA是遺傳信息的載體
【答案】D
【解析】
【分析】細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：
1、核膜（1）結(jié)構(gòu)：核膜是雙層膜，外膜上附有許多核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；其上有核孔，是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道；在代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔的數(shù)目較多。（2）化學(xué)成分：主要是脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)分子。（3）功能：起屏障作用，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分隔開；控制細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。
2、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂過程中，核仁有規(guī)律地消失和重建。
3、染色質(zhì)：細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。
【詳解】A、真核細(xì)胞中有一個(gè)或多個(gè)細(xì)胞核，比如草履蟲有大小核，A錯(cuò)誤；
B、在光學(xué)顯微鏡下觀察真核細(xì)胞，看不到細(xì)胞核中的核孔、核仁，B錯(cuò)誤；
C、藍(lán)細(xì)菌為原核生物，沒有核仁，但含有核糖體，C錯(cuò)誤；
D、真核細(xì)胞的染色質(zhì)是遺傳物質(zhì)DNA的主要載體，DNA是遺傳信息的載體，D正確。
故選D。
12. 模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所做的一種簡(jiǎn)化的、概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的。下列有關(guān)模型的敘述，正確的是（ ）
A. 模型只包括數(shù)學(xué)模型和物理模型
B. 制作細(xì)胞模型時(shí)，科學(xué)性是第一位的
C. 橡皮泥制作的細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)不是模型
D. 畫曲線圖和柱形圖屬于構(gòu)建物理模型
【答案】B
【解析】
【分析】模型法是指人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所做的一種簡(jiǎn)化的概括性描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具體的實(shí)物或其他形象化的手段，有的則通過抽象的形式來表達(dá)；包括：物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型。
【詳解】A、模型法是指人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所做的一種簡(jiǎn)化的概括性描述，包括：物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型，A錯(cuò)誤；
B、在設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞模型時(shí)，科學(xué)性、準(zhǔn)確性應(yīng)該是第一位的，美觀環(huán)保是第二位，B正確；
C、物理模型是指以實(shí)物或圖畫形式直觀地表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象特征的模型，如用橡皮泥制作的真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型，C錯(cuò)誤；
D、繪制曲線圖、柱形圖等屬于構(gòu)建數(shù)學(xué)模型，D錯(cuò)誤。
故選B。
13. 下列現(xiàn)象中，哪項(xiàng)是由于細(xì)胞液濃度高于外界溶液濃度而出現(xiàn)的現(xiàn)象（ ）
A. 將紅細(xì)胞置于清水中出現(xiàn)皺縮的現(xiàn)象
B. 對(duì)農(nóng)作物施肥過多，會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象
C. 連續(xù)嗑帶鹽的瓜子，口腔和唇黏膜有干燥的感覺
D. 萎蔫的蔬菜浸泡在清水中，一段時(shí)間后會(huì)恢復(fù)到原來的狀態(tài)
【答案】D
【解析】
【分析】細(xì)胞的吸水或失水，是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸（從低濃度的溶液向高濃度的溶液運(yùn)行）的過程。
【詳解】A、將紅細(xì)胞置于清水中，紅細(xì)胞因吸水而出現(xiàn)膨脹的現(xiàn)象，A錯(cuò)誤；
B、對(duì)農(nóng)作物施肥過多，會(huì)導(dǎo)致土壤溶液濃度高于細(xì)胞液濃度，引起農(nóng)作物的根細(xì)胞失水而造成“燒苗”現(xiàn)象，B錯(cuò)誤；
C、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子，會(huì)導(dǎo)致外界溶液濃度高于口腔和唇黏膜細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的濃度，進(jìn)而引起相應(yīng)的細(xì)胞失水，產(chǎn)生干燥的感覺，C錯(cuò)誤；
D、萎蔫的蔬菜浸泡在清水中，因細(xì)胞液濃度高于外界溶液（清水）濃度，導(dǎo)致細(xì)胞吸水，所以一段時(shí)間后會(huì)恢復(fù)到原來的狀態(tài)，D正確。
故選D。
14. 將新鮮紫色洋蔥外表皮細(xì)胞分組放入不同濃度的某種外界溶液中，分別制作臨時(shí)裝片并在顯微鏡下連續(xù)觀察細(xì)胞的變化。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細(xì)胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象
B. 沒有發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，可能該外界溶液濃度比細(xì)胞液濃度低
C. 發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原，則說明細(xì)胞膜失活沒有選擇透過性
D. 發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞加清水后不能復(fù)原，可能該細(xì)胞已經(jīng)死亡
【答案】C
【解析】
【分析】質(zhì)壁分離與復(fù)原的原理：成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用；質(zhì)壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層。
【詳解】A、植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層（包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩者之間的細(xì)胞質(zhì)）與細(xì)胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象，A正確；
B、質(zhì)壁分離的條件之一是細(xì)胞液的濃度小于外界溶液，沒有發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，可能該外界溶液濃度比細(xì)胞液濃度低，B正確；
C、發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原，說明細(xì)胞是活細(xì)胞，細(xì)胞膜具有選擇透過性，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的條件之一是細(xì)胞具有活性，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞加清水后不能復(fù)原，可能該細(xì)胞已經(jīng)死亡，D正確。
故選C。
15. 蛋白質(zhì)和多糖等有機(jī)大分子由于分子太大，靠轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白無法運(yùn)輸，它們進(jìn)出細(xì)胞是通過胞吞或胞吐的方式。下列有關(guān)胞吞或胞吐的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 依賴于膜的選擇透過性
B. 需要膜上蛋白質(zhì)的參與
C. 是普遍存在的跨膜運(yùn)輸現(xiàn)象
D. 需要消耗細(xì)胞呼吸所釋放的能量
【答案】A
【解析】
【分析】當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時(shí)，首先是大分子與膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而引起這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊，包圍著大分子。然后小囊從細(xì)胞膜上分離下來，形成囊泡進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，這種現(xiàn)象叫作胞吞。與細(xì)胞需要外排的大分子，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處，與細(xì)胞膜融合，將大分子排出細(xì)胞，這種現(xiàn)象叫作胞吐。
【詳解】A、胞吞或胞吐過程中設(shè)計(jì)膜的融合，依賴于膜的流動(dòng)性，A錯(cuò)誤；
B、胞吞、胞吐過程的實(shí)現(xiàn)需要膜上糖蛋白的識(shí)別，需要膜上蛋白質(zhì)的參與，B正確；
C、在物質(zhì)跨膜運(yùn)輸過程中，大分子物質(zhì)只能通過“胞吞”和“胞吐”的方式進(jìn)出細(xì)胞，因此，“胞吞”和“胞吐”過程是普遍存在的現(xiàn)象，C正確；
D、大分子物質(zhì)是通過胞吞或胞吐的方式運(yùn)輸?shù)?，在此過程中需要消耗由細(xì)胞呼吸提供的能量，D正確。
故選A。
16. 下圖是不同物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式中運(yùn)輸速度與影響因素間的關(guān)系曲線圖，甲——戊為不同物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸實(shí)例，下列相關(guān)敘述中，正確的是（）
甲：性激素進(jìn)入組織細(xì)胞；乙：葡萄糖進(jìn)入人成熟的紅細(xì)胞；
丙：植物根毛細(xì)胞吸收水分?。喝说男∧c粘膜上皮細(xì)胞吸收葡萄糖；
戊：神經(jīng)細(xì)胞受刺激時(shí)Na＋內(nèi)流（此過程利用鈉離子通道）形成動(dòng)作電位
A. 甲和乙都涉及的圖有①、③B. 丙和丁都涉及的圖有②、④、⑥
C. 乙和戊都涉及的的圖有②、③、⑥D(zhuǎn). 丁和戊都涉及的圖有③、⑤
【答案】C
【解析】
【分析】物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?br>（1）自由擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度，不需要載體，不耗能，例如氣體、小分子脂質(zhì)；
（2）協(xié)助擴(kuò)散：物質(zhì)高濃度到低濃度，需要膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助，不耗能，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞；
（3）主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)從低濃度到高濃度，需要載體蛋白的協(xié)助，耗能，如離子、氨基酸、葡萄糖等。
【詳解】據(jù)圖分析：①圖表示影響因素為濃度，運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散；
②表示影響因素為濃度和載體蛋白數(shù)量，運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸；
③說明該物質(zhì)運(yùn)輸不消耗能量，運(yùn)輸方式為被動(dòng)運(yùn)輸；
④表示影響因素為能量和載體蛋白，該物質(zhì)運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸；
⑤表示載體蛋白不影響該物質(zhì)運(yùn)輸，其運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散或胞吞胞吐；
⑥說明該物質(zhì)運(yùn)輸需要載體，方式可能為主動(dòng)運(yùn)輸或協(xié)助擴(kuò)散；
自由擴(kuò)散可以用①、③、⑤表示，協(xié)助擴(kuò)散用②、③、⑥表示，主動(dòng)運(yùn)輸用②、④、⑥。
A、性激素進(jìn)入組織細(xì)胞為自由擴(kuò)散，葡萄糖進(jìn)入人成熟的紅細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散，可用③表示，A錯(cuò)誤；
B、植物根毛細(xì)胞吸收水分為自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散，人的小腸黏膜上皮細(xì)胞吸收葡萄糖是主動(dòng)運(yùn)輸，可用②、⑥表示，B錯(cuò)誤；
C、葡萄糖進(jìn)入人成熟的紅細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散，神經(jīng)細(xì)胞受刺激時(shí)Na＋內(nèi)流（此過程利用鈉離子通道）形成動(dòng)作電位為協(xié)助擴(kuò)散，可用②、③、⑥表示，C正確；
D、人的小腸黏膜上皮細(xì)胞吸收葡萄糖是主動(dòng)運(yùn)輸，神經(jīng)細(xì)胞受刺激時(shí)Na＋內(nèi)流（此過程利用鈉離子通道）形成動(dòng)作電位為協(xié)助擴(kuò)散，可用②、⑥表示，D錯(cuò)誤。
故選C。
17. 下圖表示某種細(xì)胞的細(xì)胞膜上K+、Na+（三角形）和溶質(zhì)分子甲（圓形）進(jìn)出細(xì)胞的方式，①②③表示三種載體蛋白。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 載體蛋白③發(fā)揮作用需要ATP，推測(cè)K+是逆濃度運(yùn)輸
B. 載體蛋白②的作用結(jié)果會(huì)使得Na+濃度在細(xì)胞內(nèi)降低
C. 溶質(zhì)分子甲通過載體蛋白①運(yùn)出細(xì)胞不需要能量
D. 三種載體蛋白在運(yùn)輸物質(zhì)時(shí)都會(huì)發(fā)生空間結(jié)構(gòu)的改變
【答案】B
【解析】
【分析】據(jù)圖分析：溶質(zhì)分子甲通過載體蛋白①運(yùn)出細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散；載體蛋白②轉(zhuǎn)運(yùn)Na+是協(xié)助擴(kuò)散、轉(zhuǎn)運(yùn)溶質(zhì)分子甲是主動(dòng)運(yùn)輸；載體蛋白③發(fā)揮作用需要ATP，轉(zhuǎn)運(yùn)K+、Na+的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。
【詳解】A、載體蛋白③發(fā)揮作用需要ATP，運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸，推測(cè)K+是逆濃度運(yùn)輸，A正確；
B、據(jù)圖可知，載體蛋白②的作用結(jié)果會(huì)使得Na+濃度在細(xì)胞內(nèi)升高，B錯(cuò)誤；
C、溶質(zhì)分子甲通過載體蛋白①運(yùn)出細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，不需要能量，C正確；
D、載體蛋白在運(yùn)輸物質(zhì)時(shí)都會(huì)發(fā)生空間結(jié)構(gòu)的改變，D正確。
故選B。
18. 細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。細(xì)胞代謝離不開酶，下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（ ）
A. 酶與無機(jī)催化劑相比提供活化能的作用更顯著
B. 酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的
C. 酶具有調(diào)節(jié)作用，催化化學(xué)反應(yīng)后，酶的空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變
D. 唾液淀粉酶經(jīng)過口腔→胃→小腸后，可在小腸內(nèi)催化淀粉水解
【答案】B
【解析】
【分析】由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
【詳解】A、酶和無機(jī)催化劑作用機(jī)理都是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，酶能更顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A錯(cuò)誤；
B、酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的，在最適溫度和pH條件下，酶的活性最高，溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)降低，B正確；
C、酶是催化劑，具有催化作用，催化化學(xué)反應(yīng)后，酶的空間結(jié)構(gòu)一般不會(huì)發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；
D、唾液淀粉酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，當(dāng)唾液淀粉酶隨著唾液一起進(jìn)入到胃中時(shí)就會(huì)被胃蛋白酶所水解，因此不能再進(jìn)入小腸內(nèi)催化淀粉水解，D錯(cuò)誤。
故選B。
19. 酶是生物催化劑，下列敘述正確的是（ ）
A. 酶未飽和時(shí)增加底物的量可加快反應(yīng)速率
B. pH過低不會(huì)讓酶失活，pH過高會(huì)讓酶失活
C. 增加酶量可提高化學(xué)反應(yīng)速率，生成更多的產(chǎn)物
D. 最適溫度條件下酶活性最高，因此最適溫度條件下最適合酶的保存和使用
【答案】A
【解析】
【分析】酶是具有催化功能的有機(jī)物，酶的本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，酶的作用條件需要適宜的溫度和pH值，酶的特性有專一性和高效性等。溫度和pH值影響酶活性；酶活性的高低可用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來表示。
【詳解】A、酶未飽和說明底物濃度不足，因此增加底物的量可加快反應(yīng)速率，A正確；
B、pH過高或過低都會(huì)造成酶的空間結(jié)構(gòu)改變而失活，B錯(cuò)誤；
C、底物不變則產(chǎn)生的產(chǎn)物量也不變，增加酶量不可生成更多的產(chǎn)物，C錯(cuò)誤；
D、最適宜溫度條件下，酶活性最高，但是穩(wěn)定性較低，因此保存酶應(yīng)該在較低溫度條件下保存，D錯(cuò)誤。
故選A。
20. 下列有關(guān)酶的說法，正確的有幾項(xiàng)（ ）
①酶在活細(xì)胞內(nèi)合成，但不一定在活細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮催化作用
②絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)是RNA
③探究溫度對(duì)酶活性影響，要先分別在預(yù)設(shè)溫度保溫后混合
④探究pH對(duì)酶活性的影響，可以選擇淀粉和淀粉酶作為實(shí)驗(yàn)材料
⑤酶在高溫條件下活性會(huì)喪失，當(dāng)降至最適溫度時(shí)酶活性恢復(fù)
A. 1項(xiàng)B. 2項(xiàng)C. 3項(xiàng)D. 4項(xiàng)
【答案】C
【解析】
【分析】酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。
【詳解】①酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，可以在細(xì)胞外或細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，①正確；
②酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，②正確；
③在探究溫度對(duì)酶活性影響實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)先將底物和酶溶液分別在預(yù)設(shè)的溫度下保溫一定時(shí)間，再混合并保溫一段時(shí)間，再對(duì)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)，③錯(cuò)誤；
④在探究pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，可以選擇過氧化氫和過氧化氫酶作實(shí)驗(yàn)材料，不能選擇淀粉和淀粉酶作實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)榈矸墼谒嵝詶l件下會(huì)自己分解，④錯(cuò)誤；
⑤酶在高溫條件下活性會(huì)喪失，當(dāng)降至最適溫度時(shí)酶活性不能再恢復(fù)，⑤正確。
綜上所述，正確的①②⑤，共3項(xiàng)，C正確，ABD錯(cuò)誤。
故選C。
21. ATP是驅(qū)動(dòng)細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。下圖是ATP的結(jié)構(gòu)式，有關(guān)敘述正確的是（ ）
A. ATP是腺苷三磷酸，由C、H、O、N、P構(gòu)成，圖中①是指腺苷
B. ①和②再加一個(gè)磷酸基團(tuán)形成的整體，是構(gòu)成DNA的基本單位
C. ③處化學(xué)鍵不穩(wěn)定是因?yàn)橄噜彽牧姿峄鶊F(tuán)都帶負(fù)電荷而相互排斥
D. ④中含有兩個(gè)特殊化學(xué)鍵，兩個(gè)特殊化學(xué)鍵都斷裂生成ADP和Pi
【答案】C
【解析】
【分析】1、ATP是腺苷三磷酸的英文名稱縮寫。ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡(jiǎn)寫成A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，~代表一種特殊的化學(xué)鍵，ATP分子中大量的能量就儲(chǔ)存在特殊的化學(xué)鍵中。ATP可以水解，這實(shí)際上是指ATP分子中特殊的化學(xué)鍵水解。ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。
2、正常生活的細(xì)胞中ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是時(shí)刻不停地發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中。ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制普遍存在，體現(xiàn)了生物界的統(tǒng)一性。
3、圖中①表示腺嘌呤、②表示核糖、③表示特殊化學(xué)鍵、④表示磷酸基團(tuán)。
【詳解】A、ATP是腺苷三磷酸的英文名稱縮寫，由C、H、O、N、P構(gòu)成，圖中①是指腺嘌呤，A錯(cuò)誤；
B、①和②再加一個(gè)磷酸基團(tuán)形成的整體，是構(gòu)成RNA的基本單位，B錯(cuò)誤；
C、③處的特殊化學(xué)鍵不穩(wěn)定是因?yàn)橄噜彽牧姿峄鶊F(tuán)都帶負(fù)電荷而相互排斥，C正確；
D、④中含有兩個(gè)特殊化學(xué)鍵，兩個(gè)特殊化學(xué)鍵都斷裂時(shí)，生成的是AMP和Pi，D錯(cuò)誤。
故選C。
22. 下列有關(guān)探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的說法，正確的是（）
A. 有氧和無氧裝置中加入酵母菌培養(yǎng)液后，均需立即連通澄清石灰水，以減少實(shí)驗(yàn)誤差
B. 可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的顏色深淺，來判斷CO2產(chǎn)生量的多少
C. 用酸性重鉻酸鉀可判斷酵母菌細(xì)胞呼吸方式
D. 該實(shí)驗(yàn)中兩組裝置無氧組為實(shí)驗(yàn)組，有氧組為空白對(duì)照組
【答案】C
【解析】
【分析】探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色。
【詳解】A、無氧呼吸的裝置不能立即連通澄清的石灰水，應(yīng)密封一段時(shí)間后在連通澄清的石灰水，A錯(cuò)誤；
B、實(shí)驗(yàn)的觀測(cè)指標(biāo)是溶液的顏色變化，無論是有氧呼吸還是無氧呼吸最終溴麝香草酚藍(lán)水溶液都變黃，無法判斷產(chǎn)生二氧化碳的多少，可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的時(shí)間長(zhǎng)短，來檢測(cè)CO2的產(chǎn)生速率，B錯(cuò)誤；
C、酒精是無氧呼吸的產(chǎn)物，酸性重鉻酸鉀可與酒精反應(yīng)生成灰綠色產(chǎn)物，故用酸性重鉻酸鉀可判斷酵母菌細(xì)胞呼吸方式，C正確；
D、實(shí)驗(yàn)需設(shè)置有氧和無氧兩種條件的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，甲、乙兩組互為對(duì)照，兩組為對(duì)比實(shí)驗(yàn)，D錯(cuò)誤。
故選C。
23. 細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸，對(duì)于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式。下列有關(guān)真核生物細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 有氧呼吸包括三個(gè)階段，逐步釋放能量
B. 1ml的葡萄糖進(jìn)行無氧呼吸，釋放的能量大多儲(chǔ)存在ATP分子中
C. 蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝，都可以通過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來
D. 有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過氧化分解，可生成CO2或其他產(chǎn)物并釋放能量
【答案】B
【解析】
【分析】1、有氧呼吸的第一、二、三階段的場(chǎng)所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸第一 階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP。
2、無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，無氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同。無氧呼吸由于不同生物體中相關(guān)的酶不同，在植物細(xì)胞和酵母菌中產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在動(dòng)物細(xì)胞和乳酸菌中產(chǎn)生乳酸。
【詳解】A、與燃燒迅速釋放能量相比，有氧呼吸是逐步釋放能量的，有氧呼吸包括三個(gè)階段，A正確；
B、無氧呼吸中葡萄糖中的能量大多儲(chǔ)存酒精或者乳酸中，少部分會(huì)釋放，釋放的能量大部分以熱能形式散失，少部分生成ATP，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的代謝可以產(chǎn)生葡萄糖，因此蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)的代謝都可以通過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來，C正確；
D、細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程，D正確。
故選B。
24. 松土是農(nóng)作物栽培中經(jīng)常采取的一項(xiàng)生產(chǎn)措施，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)、水土保持、氣候變暖等方面都會(huì)帶來影響。下列有關(guān)松土導(dǎo)致影響的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 能促進(jìn)土壤中需氧型細(xì)菌對(duì)有機(jī)物的分解，增加土壤中有機(jī)物含量
B. 能加強(qiáng)根細(xì)胞的有氧呼吸產(chǎn)生更多ATP，促進(jìn)根細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽的吸收
C. 能避免無氧呼吸產(chǎn)生酒精對(duì)植物根的傷害，防止植物出現(xiàn)爛根等現(xiàn)象
D. 可能會(huì)導(dǎo)致植物根部受損，減弱水土保持能力，導(dǎo)致更多的水土流失
【答案】A
【解析】
【分析】1、用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸。
2、釀酒時(shí)：早期通氣--促進(jìn)酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發(fā)酵罐--促進(jìn)酵母菌無氧呼吸，利于產(chǎn)生酒精。
3、食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無菌空氣，促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸。
4、土壤松土，促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動(dòng)運(yùn)輸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量。
5、稻田定期排水：促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸。
【詳解】A、松土有利于土壤中好氧微生物的繁殖，能促進(jìn)土壤中需氧型細(xì)菌對(duì)有機(jī)物的分解，減少土壤中有機(jī)物含量，A錯(cuò)誤；
B、松土可使根細(xì)胞充分進(jìn)行有氧呼吸，有利于根系生長(zhǎng)和對(duì)無機(jī)鹽的吸收，B正確；
C、松土能增加土壤中的氧氣，可避免無氧呼吸產(chǎn)生酒精對(duì)植物根的傷害，防止植物出現(xiàn)爛根等現(xiàn)象，C正確；
D、松土不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致植物根部受損，減弱水土保持能力，導(dǎo)致水土流失，D正確。
故選A。
25. 北歐鯽魚在寒冷條件下，通過向體外排出酒精來延緩周圍水體結(jié)冰，其細(xì)胞呼吸過程如下圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 過程①②均能生成ATPB. 過程①②均能產(chǎn)生CO2
C. 過程②③發(fā)生在線粒體D. ①產(chǎn)生的乳酸能在肌細(xì)胞轉(zhuǎn)化成葡萄糖
【答案】A
【解析】
【分析】無氧呼吸分為兩個(gè)階段，第一階段與有氧呼吸完全相同；第二階段發(fā)生于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，丙酮酸分解為酒精和二氧化碳或產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生能量。
【詳解】A、過程①為無氧呼吸過程，該過程中有ATP產(chǎn)生，過程②為無氧呼吸的第一階段，該過程中能生成ATP，A正確；
B、過程①為無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的過程，過程②為葡萄糖分解為丙酮酸的過程，這些過程都沒有CO2產(chǎn)生，B錯(cuò)誤；
C、過程②發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，過程③為產(chǎn)酒精的無氧呼吸的第二階段，該過程也發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、由圖可知，①產(chǎn)生的乳酸能在肌細(xì)胞轉(zhuǎn)化成丙酮酸，不能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，D錯(cuò)誤。
故選A。
二、非選擇題：（共5小題，共50分）。
26. 某人工湖內(nèi)的有機(jī)質(zhì)較豐富，有較多的藍(lán)細(xì)菌、綠眼蟲、變形蟲、草履蟲及水生植物等。請(qǐng)分析回答下列問題。
（1）用湖水制作裝片，在顯微鏡下進(jìn)行觀察研究。在低倍鏡下看到的物像如上圖1所示。要對(duì)①進(jìn)行放大重點(diǎn)觀察，顯微鏡的操作包括以下步驟：a.移動(dòng)載玻片.b.調(diào)節(jié)光圈和反光鏡；c.轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器；d.轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。正確的操作順序依次是____（填字母）。
（2）從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次來看，湖中所有的細(xì)菌____（填“能”或“不能”）構(gòu)成種群。
（3）湖中的水及無機(jī)鹽等____（填“屬于”或“不屬于”）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的組成成分。
（4）變形蟲細(xì)胞中的多糖、蛋白質(zhì)和核酸的單體分別是____。變形蟲的遺傳物質(zhì)與RNA病毒比較，細(xì)胞內(nèi)特有的堿基是___（填中文名稱）。
（5）某粉末狀固體物質(zhì)有可能是蛋白粉。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)顯色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，判斷該粉末狀固體物質(zhì)是否是蛋白質(zhì)，簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。____。
【答案】（1）acbd
（2）不能（3）屬于
（4） ①. 葡萄糖、氨基酸、核苷酸 ②. 胸腺嘧啶
（5）取少量粉末狀固體加入含有蒸餾水的試管中，攪拌均勻后先添加雙縮脲試劑A液1 mL，搖勻，再加雙縮脲試劑B液4滴，觀察顏色變化
【解析】
【分析】1、由低倍鏡換用高倍鏡進(jìn)行觀察的步驟是：移動(dòng)玻片標(biāo)本使要觀察的某一物像到達(dá)視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像更加清晰。
2、生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次包括：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)。
【小問1詳解】
在高倍鏡使用過程中，要對(duì)低倍鏡下看到的①放大進(jìn)行重點(diǎn)觀察，首先應(yīng)將載玻片向右上方移動(dòng)；然后轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器移走低倍鏡換上高倍鏡；由于高倍鏡的視野變暗，應(yīng)調(diào)節(jié)光圈和反光鏡；最后轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像更清晰。故正確的順序是acbd。
【小問2詳解】
從生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次來看，湖中所有的細(xì)菌不能構(gòu)成種群，理由是種群是一定區(qū)域內(nèi)所有同種生物個(gè)體的總和，細(xì)菌不是一種生物，而是一類生物的總稱。
【小問3詳解】
由于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的生態(tài)系統(tǒng)包括生物群落和無機(jī)環(huán)境，所以水和無機(jī)鹽屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的組成成分。
【小問4詳解】
蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，蛋白質(zhì)是由氨基酸聚合形成的生物大分子；核酸的基本組成單位是核苷酸，核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子；多糖的基本組成單位都是葡萄糖，是由葡萄糖聚合形成的生物大分子。DNA中的堿基是A、T、G、C，RNA中的堿基是A、U、G、C，變形蟲的遺傳物質(zhì)是DNA，RNA病毒比較，細(xì)胞內(nèi)特有的堿基是T，即胸腺嘧啶。
【小問5詳解】
蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑檢測(cè)，因此判斷該粉末狀固體物質(zhì)是否是蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)思路為取少量粉末狀固體加入含有蒸餾水的試管中，攪拌均勻后先添加雙縮脲試劑A液1 mL，搖勻，再加雙縮脲試劑B液4滴，觀察顏色變化。
27. 某科研小組在適宜的條件下，將某高等植物成熟葉肉細(xì)胞研碎，放入離心管中并依次按下圖進(jìn)行處理。圖中P1、P2、P3、P4代表試管底部的沉淀物中所含成分，S1、S2、S3、S4代表試管上部的上清液?；卮鹣铝袉栴}：
（1）圖中分離各種細(xì)胞器的方法是____，該過程處理分離的各種細(xì)胞器中，具有雙層膜的有____（填名稱）；若將小鼠的肝臟細(xì)胞也按該方法處理，分離的各種細(xì)胞器與圖中過程分離的細(xì)胞器相比較，不具有____（填名稱）。
（2）細(xì)胞核存在于P1中，細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，也是細(xì)胞____的控制中心。
（3）圖中存在葉綠體的部位有____（選填：P1、P2、P3、P4和S1、S2、S3、S4）。
（4）P3中的棒形顆粒是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，其由____層磷脂分子層組成。
【答案】27. ①. 差速離心法 ②. 線粒體和葉綠體 ③. 葉綠體
28. 遺傳和代謝29. P2、S1
30. 4
【解析】
【分析】圖中 P1中主要是細(xì)胞壁和核物質(zhì)沉淀物；P2中有橢球形、球形顆粒，且光照有氧氣產(chǎn)生，應(yīng)含有葉綠體；P3中有棒狀顆粒，應(yīng)含有線粒體；P4中有粒狀顆粒，應(yīng)含有核糖體。
【小問1詳解】
研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，常用的方法是差速離心法。分離獲得的細(xì)胞器中含雙層膜結(jié)構(gòu)的是線粒體和葉綠體。圖中分離的是高等植物成熟葉肉細(xì)胞，若分離小鼠細(xì)胞，不會(huì)獲得葉綠體。
【小問2詳解】
DNA主要分布在細(xì)胞核中，因此細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，也是細(xì)胞的遺傳和代謝的控制中心。
【小問3詳解】
分析圖，P2中有橢球形、球形顆粒，應(yīng)含有葉綠體，P2和S2來自于S1，則S1中也含葉綠體。
【小問4詳解】
P3中有棒狀顆粒，應(yīng)含有線粒體，線粒體是真核細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所，線粒體是具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，生物膜的基本骨架是磷脂雙分子層，因此線粒體由4層磷脂分子層組成。
28. 細(xì)胞生活在一個(gè)液體環(huán)境中，細(xì)胞與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換必須經(jīng)過細(xì)胞膜。不同物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸具有不同的特點(diǎn)。如圖1為人體成熟紅細(xì)胞物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D?；卮鹣铝袉栴}：
（1）圖中協(xié)助H2O進(jìn)入細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白1是一種____蛋白。圖中轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白3除轉(zhuǎn)運(yùn)Na+、K+外，還具有____功能，這能否說明轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白3不具有特異性____（填“能”或“不能”）。
（2）根據(jù)紅細(xì)胞特點(diǎn)和HCO3-的含量，可推測(cè)HCO3-進(jìn)入血漿的最可能方式為____，CO2在血漿中形成HCO3-的數(shù)量遠(yuǎn)少于從紅細(xì)胞運(yùn)輸?shù)窖獫{的數(shù)量，原因可能是____。
（3）請(qǐng)?jiān)趫D2坐標(biāo)中畫出葡萄糖進(jìn)入成熟紅細(xì)胞的速度與濃度的關(guān)系____。
【答案】28. ①. 通道 ②. 催化 ③. 不能
29. ①. 協(xié)助擴(kuò)散 ②. 血漿中缺少碳酸酐酶，CO2難以形成H2CO3和HCO3-
30.
【解析】
【分析】轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白可以分為載體蛋白和通道蛋白兩種類型。載體蛋白只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)分子或離子通過，而且每次轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)都會(huì)發(fā)生自身構(gòu)象的改變；通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過。分子或離子通過通道蛋白時(shí)，不需要與通道蛋白結(jié)合。過去人們普遍認(rèn)為，水分子都是通過自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞的，但后來的研究表明，水分子更多的是借助細(xì)胞膜上的水通道蛋白以協(xié)助擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞的。
【小問1詳解】
水分子更多的是借助細(xì)胞膜上的水通道蛋白以協(xié)助擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，因此協(xié)助H2O進(jìn)入細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白1是一種通道蛋白。圖中轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白3除轉(zhuǎn)運(yùn)Na+、K+外，還具有ATP水解的功能，即催化ATP的水解，為轉(zhuǎn)運(yùn)過程提供能量；轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白3具有特異性，因?yàn)槠渲荒芴囟ǖ霓D(zhuǎn)運(yùn)Na+、K+，不能轉(zhuǎn)運(yùn)其他離子。
【小問2詳解】
根據(jù)題目中轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)4在轉(zhuǎn)運(yùn)HCO3- 進(jìn)入血漿時(shí)，利用了Cl-順濃度梯度運(yùn)輸時(shí)產(chǎn)生的能量，說明HCO3- 進(jìn)入血漿的最可能方式為主動(dòng)運(yùn)輸。紅細(xì)胞中含有碳酸酐酶，可促進(jìn)CO2形成 HCO3- ，故從紅細(xì)胞運(yùn)輸?shù)窖獫{的 HCO3-數(shù)量多，而血漿中缺少碳酸酐酶，所以血漿中形成的HCO3-少。
【小問3詳解】
葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助，故隨著葡萄糖濃度的升高，在一定范圍內(nèi)運(yùn)輸速度增大，但當(dāng)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白飽和后，運(yùn)輸速率不變，曲線如下：
29. 1773年，意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼通過實(shí)驗(yàn)證明鳥類的胃液中存在著某種化學(xué)物質(zhì)，可以消化瘦肉塊，現(xiàn)在科學(xué)表明這種物質(zhì)是一種酶。某學(xué)校學(xué)習(xí)興趣小組做了探究影響酶活性因素的實(shí)驗(yàn)，他們?cè)O(shè)計(jì)了這樣的一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，見下表（表中各組酶溶液濃度相同）：
（1）請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：①的處理應(yīng)為_____________。此實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果_____________（填“有”或“沒有”）影響。
（2）與1號(hào)試管相比，2號(hào)試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是_______。
（3）如果2、3號(hào)試管為組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你為該組實(shí)驗(yàn)擬定個(gè)課題名稱：_____________。
（4）如果將實(shí)驗(yàn)材料換為新鮮肝臟研磨液和H2O2溶液，你認(rèn)為是否可行。_____________（填“是”或“否”）
（5）胃蛋白酶與無機(jī)催化劑相比具有高效性，原因是_____________。
【答案】29. ①. 37℃水浴 ②. 有
30. 瘦肉塊減小甚至消失
31. 探究溫度（低溫）對(duì)胃蛋白酶活性的影響
32. 否33. 與無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更加顯著，催化效率更高
【解析】
【分析】影響酶活性因素有pH、溫度、酶的抑制劑等。實(shí)驗(yàn)應(yīng)該遵循的原則有對(duì)照原則、單一變量原則和平行重復(fù)原則。
【小問1詳解】
本實(shí)驗(yàn)探究影響酶活性因素，分析表格可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量為酶的有無（試劑的種類）、pH和溫度，故①應(yīng)為37℃水浴，則試管2和試管4可以探究pH對(duì)酶活性的影響，試管2和試管3可以探究溫度對(duì)酶活性的影響；本實(shí)驗(yàn)中胃蛋白酶的量、瘦肉塊的體積，屬于無關(guān)變量，對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響。
【小問2詳解】
1號(hào)試管沒有添加酶，2號(hào)試管添加了酶，則與1號(hào)試管相比，2號(hào)試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是瘦肉塊減小甚至消失。
【小問3詳解】
試管2和試管3的自變量為溫度，故如果2、3號(hào)試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則課題名稱為探究溫度對(duì)胃蛋白酶活性的影響。
【小問4詳解】
H2O2在加熱的條件下會(huì)分解，故不能將實(shí)驗(yàn)的材料換為新鮮肝臟研磨液和H2O2溶液。
【小問5詳解】
與無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更加顯著，催化效率更高，因此胃蛋白酶與無機(jī)催化劑相比具有高效性。
30. 耐力性運(yùn)動(dòng)是指機(jī)體進(jìn)行一定時(shí)間（每次30min以上）的低中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，如步行、游泳、慢跑、騎行等，有氧呼吸是耐力性運(yùn)動(dòng)中能量供應(yīng)的主要方式。為探究在耐力性運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中肌纖維出現(xiàn)的適應(yīng)性變化，研究人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問題：
（1）寫出耐力性運(yùn)動(dòng)中能量供應(yīng)的主要方式的總反應(yīng)式：（以葡萄糖為底物）____。
（2）肌細(xì)胞在進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是____。ATP是由于____，因而可以為肌肉收縮提供能量。
（3）若肌細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生CO2為30 ml，乳酸為2 ml，則消耗____ml的葡萄糖。
（4）探究耐力性運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練或停止訓(xùn)練時(shí)，肌纖維中線粒體數(shù)量出現(xiàn)的適應(yīng)性變化，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果（圖2）可知，堅(jiān)持訓(xùn)練會(huì)使肌纖維中線粒體數(shù)量的相對(duì)值會(huì)____；若停止訓(xùn)練5周后線粒體數(shù)量相對(duì)值將降至原來的水平，研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期耐力性運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練出現(xiàn)的適應(yīng)性變化是預(yù)防冠心病、糖尿病和肥胖的關(guān)鍵因素。請(qǐng)你結(jié)合本研究結(jié)果給出進(jìn)行體育鍛煉時(shí)的建議：____。
【答案】（1）
（2） ①. 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 ②. 遠(yuǎn)離A的那個(gè)特殊化學(xué)鍵容易斷裂，釋放出能量
（3）6（4） ①. 增加后保持穩(wěn)定 ②. 每次進(jìn)行至少30min的有氧運(yùn)動(dòng)并且每天（周）堅(jiān)持
【解析】
【分析】據(jù)圖1分析：A是丙酮酸，B是CO2，C是O2。①②③分別表示有氧呼吸三個(gè)階段釋放的能量，第三階段釋放的能量最多。有氧呼吸第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，第二階段在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，第三階段在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行。
【小問1詳解】
有氧呼吸是耐力性運(yùn)動(dòng)中能量供應(yīng)的主要方式， 有氧呼吸的總反應(yīng)式為： 。
【小問2詳解】
有氧呼吸的第一、二、三階段的場(chǎng)所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP，因此在進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體。 ATP中遠(yuǎn)離A的那個(gè)特殊化學(xué)鍵容易斷裂，釋放出能量，從而為肌肉收縮提供能量。
【小問3詳解】
有氧呼吸時(shí)消耗1ml葡萄糖，能產(chǎn)生6ml的CO2，若肌細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生CO2為30ml，則消耗5ml的葡萄糖。無氧呼吸時(shí)消耗1ml葡萄糖，能產(chǎn)生2ml的乳酸，若肌細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生乳酸為2ml，則消耗1ml的葡萄糖，因此若肌細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生CO2為30 ml，乳酸為2 ml，則消耗6ml的葡萄糖。
【小問4詳解】

科學(xué)家
發(fā)現(xiàn)
推測(cè)
A
歐文頓
細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不一樣，溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易穿過細(xì)胞膜
細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的
B
戈特和格倫德爾
人的紅細(xì)胞提取的脂質(zhì)在空氣—水界面鋪成單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍
細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層
C
丹尼利和戴維森
細(xì)胞表面張力明顯低于油—水界面的表面張力
細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)
D
羅伯特森
電鏡下看到細(xì)胞膜清晰地暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)
所有的細(xì)胞膜都由脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成
試管
底物和試劑
實(shí)驗(yàn)條件
1
1cm3瘦肉塊＋4mL蒸餾水
37℃水?。簆H＝1．5
2
1cm3瘦肉塊＋4mL胃蛋白酶
①_____：pH＝1．5
3
1cm3瘦肉塊＋4mL胃蛋白酶
0℃水浴；pH＝1．5
4
1cm3瘦肉塊＋4mL胃蛋白酶
37℃水浴：pH＝8

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