一、單選題
1．生命活動離不開細胞的理解,對此理解不正確的是( )
A.沒有細胞結構的病毒要寄生在活細胞內繁殖
B.單細胞生物體具有生命的基本特征——新陳代謝、應激性、繁殖等
C.多細胞生物體的生命活動由不同的細胞密切合作完成
D.細胞是一切生物體的結構和功能的基本單位
2．下列關于①②③④四個框圖內所含生物的共同特征的敘述，正確的是( )
A.框①內的生物都具有細胞結構，且都含核膜、核糖體
B.框②內的生物都能進行光合作用
C.框③內的生物均含染色體
D.框④內的生物中只有念珠藍細菌含葉綠素
3．下圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是( )
A.種子形成時,脂肪水解酶的活性很高
B.種子萌發(fā)時,脂肪轉變?yōu)榭扇苄蕴?說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質
C.干重相等的可溶性糖和脂肪,所儲存的能量脂肪多于糖
D.種子發(fā)育過程中,由于可溶性糖更多地轉變?yōu)橹?種子需要的N增加
4．科研人員將某油料作物種子置于條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測種子萌發(fā)過程中（含幼苗）脂肪的相對含量和干重，結果如圖所示。以下敘述不正確的是( )
A.c點幼苗開始進行光合作用
B.導致ab段種子干重增加的主要元素是C
C.ab段種子干重增加說明光合速率一定大于呼吸速率
D.在種子萌發(fā)初期，脂肪轉化為糖類可導致有機物的總量增加
5．如圖為小腸吸收、轉運物質模式圖。據(jù)圖分析，下列選項錯誤的是( )
A.人體可通過食物的消化吸收獲得植物性食物中的果糖
B.葡萄糖、半乳糖和果糖都是單糖，分子式均為C6H12O6
C.葡萄糖和半乳糖、果糖由同一個載體運出小腸上皮細胞
D.腸腔中的葡萄糖和半乳糖可生成乳糖后再被小腸上皮細胞吸收
6．關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗，下列敘述錯誤的是( )
A.鑒定梨勻漿中還原糖時，可用斐林試劑經(jīng)水浴加熱無色變成磚紅色
B.將煮沸的豆?jié){冷卻后倒入試管中，滴加雙縮脲試劑后，可觀察到紫色
C.玉米種子中含有大量的淀粉，可用碘液試劑檢測呈藍色
D.脂肪鑒定過程中需用體積分數(shù)50％的酒精洗去浮色
7．下圖表示胰島素分子中的一條多肽鏈，其中有三個甘氨酸分別位于第 8、20、23 位。下列敘述正確的是( )
A.圖中多肽鏈至少含有一個羧基（位于第 1 位）和一個氨基（位于第 30 位）
B.該多肽釋放到細胞外需要經(jīng)過兩種細胞器的加工
C.除去圖中三個甘氨酸，形成的產(chǎn)物中有四條多肽
D.除去圖中三個甘氨酸，形成的產(chǎn)物比原多肽鏈多五個氧原子
8．硒代半胱氨酸是組成蛋白質的第21種氨基酸，細胞中的硒元素以隨機取代蛋白質中硫元素的形式插入蛋白質（如圖1）或以硒代半胱氨酸（Sec）的形式在翻譯的過程中插入蛋白質中。下列相關分析正確的是( )
A.雙縮脲試劑可與硒代半胱氨酸產(chǎn)生紫色反應
B.可用3H標記硒代半胱氨酸的羧基追蹤其參與合成的蛋白質
C.細胞中的Sec可以通過取代Cys中的硫元素來合成，說明Sec是必需氨基酸
D.硒元素隨機取代蛋白質中的硫元素，會改變蛋白質的空間結構和功能
9．如圖表示在細胞內發(fā)生的一系列生物大分子的合成過程，其中A、B、C、D表示生物大分子，D是細胞內的儲能物質，b、c、d表示組成對應大分子的單體，下列敘述正確的是( )
A.A主要分布在細胞核中，組成它的單體是核糖核苷酸
B.B、C具有多樣性是因為b、c種類多樣
C.c可以起到信息傳遞的作用，也可以與雙縮脲試劑反應顯紫色
D.在植物細胞和動物細胞內D可代表不同物質，但d代表同一物質
10．生物大分子通常都有一定的分子結構規(guī)律，是由一定的基本結構單位，按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是( )
A.若該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有21種
B.若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示磷酸基團，2表示脫氧核糖，3的種類有4種
C.若該圖為一段RNA的結構模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3的種類有4種
D.若該圖表示多糖的結構模式圖，則淀粉、纖維素和糖原是完成相同的
11．如圖所示的化合物普遍存在于各種活細胞中，堿基Y、基團X、基團Z分別與五碳糖不同位置的碳原子相連。下列有關敘述錯誤的是( )
A.若Y代表尿嘧啶，則X代表的化學基團是—H
B.若Y代表腺嘌呤，則Z可以代表兩個相連的磷酸基團
C.若X為羥基（—OH），該化合物有可能是構成RNA的基本單位
D.該化合物廣泛存在于各種活細胞中，體現(xiàn)了生物界具有統(tǒng)一性
12．下圖1為細胞膜的結構模式圖，圖2表示細胞間信息交流的一種方式。下列相關敘述正確的是( )
A. 圖1為細胞膜的亞顯微結構圖，其中的①②③均能運動
B. 細胞膜能夠控制物質進出細胞與圖1中的結構③密切相關
C. 圖2中的激素可以是胰島素，通過與靶細胞膜上的受體結合起作用
D. 除圖2方式外，還存在其他信息交流方式，但都需要膜上受體的協(xié)助
13．如圖表示人體中巨噬細胞吞噬、清除衰老紅細胞的過程。下列相關敘述錯誤的是( )
A.吞噬泡與②的融合體現(xiàn)膜的流動性
B.結構②為溶酶體，是由①斷裂后形成的
C.巨噬細胞識別衰老的紅細胞與細胞膜上的糖蛋白有關
D.巨噬細胞對病原體具有特異性吞噬的作用
14．以動物的受精卵為實驗材料進行以下實驗，有關分析正確的是( )
A.實驗①和實驗③說明了細胞核對維持細胞正常生命活動的重要性
B.實驗②和實驗③說明了細胞質對維持細胞正常生命活動的重要性
C.實驗①說明了細胞核對細胞質的重要性，實驗②說明了細胞質對細胞核的重要性
D.該實驗結果可以說明細胞是基本的生命系統(tǒng)
15．對某動物細胞進行熒光標記實驗，如下圖所示，基本過程
①用某種熒光材料標記該動物細胞，細胞表面出現(xiàn)熒光斑點
②用激光束照射該細胞表面的某一區(qū)域，該區(qū)域熒光淬滅(消失)
③停止激光束照射一段時間后，該區(qū)域的熒光逐漸恢復，即又出現(xiàn)了斑點。
上述實驗不能說明的是( )
A.細胞膜具有流動性
B.熒光染料能與細胞膜的組成成分結合
C.根據(jù)熒光恢復的速率可推算出物質跨膜運輸?shù)乃俾?br>D.根據(jù)熒光恢復的速率可推算出膜中蛋白質或脂質的流動速率
16．科學家在培養(yǎng)基中添加某種帶有放射性同位素標記的物質培養(yǎng)豚鼠的胰腺腺泡細胞，然后分別在不同時間獲得細胞并觀察不同結構所含放射性的情況，如下圖所示。下列敘述正確的是( )
A.培養(yǎng)基中帶同位素標記的物質是蛋白質
B.該過程導致內質網(wǎng)膜面積增大
C.該過程將有利于細胞膜成分的更新
D.該過程不需要線粒體發(fā)揮作用
二、填空題
17．蛋白質是生命活動的主要承擔者?；卮鹣铝信c蛋白質相關的問題：
（1）從氨基酸分子水平分析，決定蛋白質結構多樣性的原因是_________________。
結構的多樣性決定了功能的多樣性，例如，酶能夠通過_____________的機制催化生化反應高效進行。
（2）“分子伴侶”是一類能幫助多肽進行初步折疊、組裝或轉運的蛋白質，由此推測其主要存在于________（填細胞結構）中。“ATP合成酶”是一類分布于生物膜上催化ADP合成ATP的復合蛋白質，由此推測，在動物細胞中其主要存在于________（填細胞結構）上。
（3）利用蛋清做如下實驗。實驗一：在蛋清中加入食鹽，會看到白色的絮狀物出現(xiàn)。兌水稀釋后絮狀物消失，蛋清恢復原來的液體狀態(tài)。實驗二：加熱蛋清，蛋清變成白色固體?；謴统睾?，凝固的蛋清不能恢復液體狀態(tài)。從蛋白質結構的角度分析，請簡述上述兩個實驗結果產(chǎn)生差異的原因____________________。
（4）基因對生物性狀的控制也是通過蛋白質來實現(xiàn)的。例如，與圓粒豌豆相比較，皺粒豌豆的DNA中插入了一段外來DNA序列，導致淀粉分支酶不能合成，最終導致細胞內淀粉含量低，游離蔗糖含量高，種子不能有效保留水分而皺縮。由此說明基因、蛋白質與性狀的關系是________________________________。
三、讀圖填空題
18．淀粉是玉米籽粒的主要組成成分，占籽粒干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌漿過程主要是淀粉合成和積累的過程。莖、葉等源器官制造的光合產(chǎn)物以蔗糖形式運輸?shù)綆炱鞴伲ㄗ蚜＃谝幌盗忻傅拇呋饔孟滦纬傻矸?。催化蔗糖降解的酶是SS，SS催化籽粒淀粉合成反應的第一步。某科研人員對兩株玉米品種（豫玉22號與費玉3號）籽粒蔗糖含量和SS活性的變化進行了研究，結果如圖所示。請回答下列問題：
（1）蔗糖________（填“能”或“不能”）與斐林試劑反應，它的水解產(chǎn)物為果糖和________。
（2）若要鑒定SS的化學本質，可將SS溶液與_________混合，若出現(xiàn)紫色，則表明SS的化學本質是蛋白質。
（3）催化淀粉合成的酶與催化淀粉水解的酶不同，這體現(xiàn)了酶的________性。
（4）綜合甲、乙兩圖分析費玉3號在20天至40天期間玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22號要快的原因：_____________________。
19．下圖1所示為細胞膜亞顯微結構模式圖，圖2為典型的細胞核及其周圍部分結構示意圖。
（1）圖1中細胞膜的外側是______（填“M”或“N”）側，判斷的依據(jù)是______。
（2）吞噬細胞吞噬細菌的過程體現(xiàn)了細胞膜具有______性，這是因為______。
（3）圖2中[3]______主要由______組成，[2]的功能是______。
（4）為研究細胞中細胞核與細胞質之間的關系，細胞生物學家以傘藻為實驗材料，進行了如下實驗：將甲傘藻的A部分與乙傘藻的B部分（如圖）嫁接在一起，發(fā)現(xiàn)第一次長出的帽狀體呈中間類型；若切除這一帽狀體，第二次長出的帽狀體則與甲的帽狀體形狀相同。當傘藻的帽狀體長到一定大小時，就不再繼續(xù)長大，而是開始發(fā)生細胞分裂；在帽狀體已經(jīng)長出、核將要分裂時，將傘切去，核的分裂就受到抑制，直到新的帽狀體再生出來，核才恢復分裂。
①你認為第一次長出的帽狀體呈中間類型的原因是______。
②有人認為細胞開始分裂與細胞核質體積的比例有關，當細胞核的體積與細胞質的體積比值太小時，細胞就會發(fā)生分裂；反之，就不會發(fā)生分裂。請你利用傘藻設計一個補充實驗，進一步證明上述假說______。
20．有遷移能力的動物細胞邊緣常見不規(guī)則突出物，曾被認為是細胞膜碎片。近年來，我國科研人員在電鏡下發(fā)現(xiàn)這些突出物具有石榴狀結構（PLS），如圖1.請回答問題：
(1)若PLS是細胞膜碎片，則其主要成分應包括_____和蛋白質。
(2)科研人員分析了PLS中蛋白質的來源及其功能，結果如圖2，發(fā)現(xiàn)與“PLS是細胞膜碎片”的觀點不符，理由是：該結構中的蛋白質_____。
(3)科研人員將細胞中只參與PLS形成的特定蛋白質用熒光蛋白標記，追蹤在細胞遷移過程中PLS的變化，進行了如下實驗。
①分別用細胞遷移促進劑和抑制劑處理可遷移細胞，實驗結果如圖3，推測PLS的形成與細胞遷移有關，依據(jù)是_____。
②細胞沿遷移路徑形成的PLS，其熒光在形成初期逐漸增強，推測遷移細胞可主動將細胞中的蛋白運輸?shù)絖____中。
③遷移細胞在某處產(chǎn)生PLS，后續(xù)細胞經(jīng)過此處時，若觀察到熒光標記出現(xiàn)在后續(xù)細胞中，則說明PLS被后續(xù)細胞攝取。進入后續(xù)細胞的PLS最可能在_____（細胞器）中被分解。
(4)具有遷移能力的細胞可普遍形成PLS，后續(xù)細胞攝取PLS后，可獲知細胞的遷移路線等信息。綜上分析，PLS的形成可能與細胞間的_____有關。
四、實驗探究題
21．據(jù)報道，某縣農(nóng)科所經(jīng)多年研究，培育出玉米新品種虹玉6號。回答下列問題：
（1）經(jīng)食用發(fā)現(xiàn)虹玉6號玉米口感非常甜，為確定該甜味是不是由玉米細胞中存在還原糖導致，選用的鑒定試劑是________，該試劑與細胞內還原糖發(fā)生作用形成________沉淀。該鑒定實驗中還需要________加熱。
（2）經(jīng)鑒定，該虹玉6號玉米胚芽含有脂肪，鑒定過程中能將脂肪染成橘黃色的是_________染液，該過程中體積分數(shù)為50%的酒精的作用是_______。
（3）該玉米新品種中的蛋白質含量高于普通玉米，請用所學的知識設計實驗加以驗證。實驗原理：蛋白質與________發(fā)生________反應，且蛋白質含量越高________越深。
材料用品：新鮮的普通玉米籽粒，新鮮的新品種玉米籽粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。
（4）方法步驟：
①將兩種玉米籽粒分別進行研磨，制備組織樣液。
②取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的新品種玉米籽粒組織樣液2mL，乙試管中加入_______。
③向甲、乙兩支試管中分別加入1mL_________，搖勻，再分別加入4滴________，搖勻。
④觀察顏色變化，并比較________的深淺。
（5）預期的結果：新鮮的________玉米籽粒組織樣液________較深。
參考答案
1．答案：D
解析：生命活動離不開細胞有三層意思：單細胞生物能獨立完成生命活動；多細胞生物需要各種分化的細胞共同完成生命活動；病毒沒有細胞結構，但必須寄生在活細胞中，故ABC正確；病毒沒有細胞結構，故D錯誤。
2．答案：D
解析：A、框①內的念珠藍細菌為原核生物，無核膜，但含葉綠素和核糖體，A錯誤；
B、框②內的酵母菌不含葉綠素，不能進行光合作用，B錯誤；
C、框③內的噬菌體為病毒，無細胞結構，不含染色體，C錯誤；
D、框④內的酵母菌無葉綠素，噬菌體為病毒，也無葉綠素，D正確。
故選D。
3．答案：C
解析：A、種子萌發(fā)時,脂肪含量降低，說明脂肪合成酶的活性較高，A錯誤；
B、脂肪不含N元素，因此可溶性糖更多地轉變?yōu)橹緯r，種子需要的N不增加，B錯誤；
C、由于脂肪中的碳氫比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪貯存的能量多于糖，C正確；
D、可溶性糖是種子生命活動的重要能源物質，ATP是直接能源物質，D錯誤。
故選C。
4．答案：D
解析：A、幼苗可以進行光合作用，當光合作用強度大于呼吸作用強度時，有機物開始積累，所以c點后，幼苗光合作用強度大于呼吸作用強度，種子干重增加，不是c點幼苗開始進行光合作用，A錯誤；
B、種子萌發(fā)過程中，種子中的脂肪會轉變成糖類，脂肪含量減少，糖類與脂肪相比含有較多的O原子，所以有機物含量增加，因此導致ab段種子干重增加的主要元素是O，B錯誤；
C、油料種子含有較多的脂肪，種子萌發(fā)過程中（含幼苗）的脂肪會轉變成糖類，糖類與脂肪相比含有較多的O原子，所以ab段種子干重增加，不能說明此時光合速率一定大于呼吸速率，C錯誤；
D、油料種子含有較多的脂肪，種子萌發(fā)初期脂肪會轉變成糖類，脂肪含量減少，糖類與脂肪相比含有較多的O原子，所以有機物的總量增加，D正確。
故選D。
5．答案：D
解析：A、由圖可知，人體可通過食物的消化吸收獲得植物性食物中的果糖，A正確；
B、葡萄糖、半乳糖、果糖都是單糖，其分子式均為C6H12O6，B正確；
C、由圖可知，葡萄糖和半乳糖由同一個載體進入小腸上皮細胞，葡萄糖和半乳糖、果糖由同一個體運出小腸上皮細胞，C正確；
D、由圖知，腸腔中的葡萄糖和半乳糖可直接被小腸上皮細胞吸收，進入小腸上皮細胞，D錯誤。
故選D。
6．答案：A
解析：A、鑒定梨勻漿中還原糖時，可用斐林試劑經(jīng)水浴加熱藍色變成磚紅色，A錯誤；
B、豆?jié){煮熟后，其中蛋白質的空間結構被破壞，但肽鍵仍然存在，所以仍能與雙縮脲試劑反應呈紫色，B正確；
C、玉米種子中含有大量的淀粉，可用碘液試劑檢測呈藍色，C正確；
D、在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實驗中，體積分數(shù)50%的酒精的作用是洗去實驗材料上的浮色，D正確。
故選A。
7．答案：B
解析：A、一條多肽鏈至少含有一個羧基和一個氨基，但不能確定哪一端是氨基，哪一端是羧基，A錯誤；
B、該多肽釋放到細胞外需要經(jīng)過內質網(wǎng)和高爾基體這兩種細胞器的加工，B正確；
C、去除第20位和第23位間的甘氨酸形成的產(chǎn)物是二肽，因此用特殊水解酶選擇性除去該鏈中的三個甘氨酸，形成的產(chǎn)物中有三條多肽和一個二肽，C錯誤；
D、每去除一個氨基酸會破壞兩個肽鍵，除去3個氨基酸，共破壞6個肽鍵，消耗6分子水，故形成的產(chǎn)物比原多肽鏈多6個氧原子，D錯誤。
故選B。
8．答案：D
解析：A、雙縮脲試劑與蛋白質中的肽鍵發(fā)生紫色反應，而氨基酸沒有肽鍵結構，雙縮脲試劑不會與其發(fā)生紫色反應，A項錯誤；
B、用3H標記硒代半胱氨酸的羧基，氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH）相連接，會脫去一分子水（羧基中的-OH和氨基中的-H結合形成），放射性可能存在于水中，B項錯誤；
C、必需氨基酸是人體細胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中獲取，Sec可以通過取代Cys中的硫元素來合成，所以Sec是非必需氨基酸，C項錯誤；
D、硒元素隨機取代蛋白質中的硫元素，會減少蛋白質分子中的二硫鍵，從而改變蛋白質的空間結構和功能，D項正確。
故選D。
9．答案：D
解析：A、A是DNA，主要分布在細胞核中，組成它的單體是脫氧核苷酸，A錯誤；
B、B是RNA，RNA具有多樣性是因為核糖核苷酸排列順序具有多樣性，其種類一般都含有4種，C是蛋白質，蛋白質具有多樣性是因為組成蛋白質的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和空間結構具有多樣性，B錯誤；
C、c是氨基酸，不能起到信息傳遞的作用，也不可以與雙縮脲試劑反應顯紫色，C錯誤；
D、D是細胞內的儲能物質，在植物細胞內和在動物細胞內D代表不同物質，前者是淀粉，后者是糖原，但d代表同一物質葡萄糖，D正確。
故選D。
10．答案：C
解析：A、如果該圖為一段肽鏈的結構模式圖，基本單位為氨基酸，組成細胞中蛋白質的氨基酸大約21種，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，3（R基）的種類約有21種，A錯誤；
B、如果該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，基本單位為脫氧核苷酸，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團，3是堿基，DNA中的堿基含有A、T、C、G四種，B錯誤；
C、如果該圖為一段RNA的結構模式圖，基本單位為核糖核苷酸，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3表示含氮堿基有4種（A、U、C、G），C正確；
D、淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖的葡萄糖之間的連接方式不同，即結構不同，D錯誤。
故選C。
11．答案：A
解析：A、若Y為尿嘧啶，是RNA特有的堿基，則這時化合物為核糖核苷酸，此時X所代表的基團為—OH，而非—H，故A錯誤；
B、若Y代表腺嘌呤，則合物為脫氧核糖核苷酸，脫氧核糖與2個磷酸基團相連形成長鏈，故B正確；
C、構成DNA的基本單位的有：dATP、dGTP、dCTP、dTTp，如果X為OH，該化合物可能為脫氧核糖核苷酸，可能構成核糖核苷酸，故C正確；
D、該化合物構成DNA或RNA，不同生物DNA中堿基都為A、G、C、T，RNA都為A、G、C、U，這體現(xiàn)了生物界的統(tǒng)一性，故D正確。
故選A。
12．答案：C
解析：A、細胞膜中的蛋白質大多能運動，但不是所有，A錯誤；
B、糖蛋白上的糖類分子參與構成糖被，主要與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能有關，B錯誤；
C、胰島素是分泌蛋白，圖2中的激素可以是胰島素，通過與靶細胞膜上的受體結合起作用，C正確；
D、圖2方式表示細胞之間的間接傳遞信息，除此之外，植物細胞間的胞間連絲不需要膜上受體協(xié)助傳遞信息，D錯誤。
故選C。
13．答案：D
解析：A、結構②為溶酶體，吞噬泡與②的融合體現(xiàn)了膜的流動性，A正確；
B、②是溶酶體，由①高爾基體斷裂后形成，B正確；
C、巨噬細胞的表面具有能夠識別衰老的紅細胞的糖蛋白，C正確；
D、巨噬細胞的吞噬無特異性，D錯誤。
故選D。
14．答案：D
解析：A、實驗①和實驗③說明了細胞質對維持細胞正常生命活動的重要性，A項錯誤；
B、實驗②和實驗③說明了細胞核對維持細胞正常生命活動的重要性，B項錯誤；
CD、該實驗說明了細胞質和細胞核都不能單獨成活，細胞只有保持細胞結構的完整性才能正常進行各項生命活動，細胞是基本的生命系統(tǒng)，C項錯誤，D項正確。
故選D。
15．答案：C
解析：由于該過程中沒有發(fā)生物質跨膜運輸，故不能根據(jù)熒光恢復的速率推算出物質跨膜運輸?shù)乃俾省?br>16．答案：C
解析：A、在培養(yǎng)基中添加某種帶有放射性同位素標記的物質培養(yǎng)豚鼠的胰腺腺泡細胞，觀察分泌蛋白合成及分泌的途徑，培養(yǎng)基中帶同位素標記的物質是氨基酸，A錯誤；
B、豚鼠的胰腺腺泡細胞，產(chǎn)生分泌蛋白的過程，內質網(wǎng)會出芽形成囊泡，故面積會減小，B錯誤；
C、分泌蛋白分泌的過程，經(jīng)過高爾基體加工后，高爾基體會形成囊泡與細胞膜融合將分泌蛋白運出細胞外，有利于細胞膜成分的更新，C正確；
D、合成分泌蛋白的過程需要線粒體提供能量，D錯誤。
故選C。
17．答案：（1）氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序；顯著降低反應活化能
（2）內質網(wǎng)；線粒體內膜
（3）前者蛋白質的空間結構沒有被破壞，后者蛋白質的空間結構遭到破壞
（4）基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀
解析：（1）從氨基酸分子水平分析，構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，決定了蛋白質結構的多樣性。酶能夠通過顯著降低反應活化能的機制催化生化反應高效進行。
（2）核糖體上合成的多肽在內質網(wǎng)中進行初步折、組裝或轉運，根據(jù)“分子伴侶"是一類能幫助多肽進行初步折疊、組裝或轉運的蛋白質，可推測其主要存在于內質網(wǎng)中。動物細胞通過細胞呼吸產(chǎn)生ATP，場所是細胞質基質、線粒體基質和線粒體內膜“ATP合成酶”"是一類分布于生物膜上催化ADP合成ATP的復合蛋白質，據(jù)此推測在動物細胞中其主要存在于線粒體內膜上。
（3）實驗一在蛋白質中加入食鹽有白色絮狀物出現(xiàn)，兌水稀釋后絮狀物消失，說明蛋白質的空間結構沒有被破壞;實驗二蛋清加熱后恢復常溫，蛋白質不能恢復為液態(tài)，說明蛋白質的空間結構遭到了破壞。
（4）淀粉分支酶基因受到破壞，導致淀粉分支酶不能合成，從而導致淀粉不能合成，游離蔗糖含量高，種子中的水分不能有效保留而皺縮，說明了基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀。
18．答案：（1）不能；葡萄糖
（2）雙縮脲試劑
（3）專一
（4）在20天至40天期間，費玉3號蔗糖含量以及SS活性始終高于豫玉22號，在相同時間內，前者就會有更多的蔗糖水解以合成淀粉
解析：（1）蔗糖屬于非還原性糖，不能與斐林試劑起反應，它的水解產(chǎn)物為葡萄糖與果糖，能與斐林試劑起反應。
（2）若要鑒定SS的化學本質，可將SS溶液與雙縮脲試劑混合，若出現(xiàn)紫色反應，則表明SS的化學本質是蛋白質。
（3）催化淀粉合成的酶與淀粉水解的酶不同，這體現(xiàn)了酶的專一性。
（4）綜合甲、乙兩圖分析：在20天至40天期間，費玉3號蔗糖含量以及SS活性始終高于豫玉22，在相同時間內，前者就會有更多的蔗糖水解以合成淀粉，所以費玉3號在20天至40天期間玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22要快。
19．答案：（1）M；M側有多糖與蛋白質結合形成的糖蛋白，糖蛋白位于細胞膜外側
（2）流動；組成細胞膜的磷脂分子可以側向自由移動，大多數(shù)蛋白質分子也是可以運動的
（3）染色質；DNA和蛋白質；實現(xiàn)核質之間頻繁的物質交換和信息交流
（4）細胞質中原有物質仍能發(fā)揮作用，嫁接后長成的帽狀體有甲、乙兩種傘藻的蛋白質，故呈中間類型；在帽狀傘尚未長成、核不分裂時，將幼小的帽狀傘切去，嫁接上一個長成的帽狀傘，這個原不該分裂的核就開始分裂了
解析：（1）圖1中糖蛋白位于M側，而糖蛋白位于細胞膜的外側，因此，代表細胞膜外側的是M側。
（2）吞噬細胞吞噬細菌的過程體現(xiàn)了細胞膜具有流動性，這是因為組成細胞膜的磷脂分子可以側向自由移動，大多數(shù)蛋白質分子也是可以運動的，且組成細胞膜的主要成分是蛋白質和磷脂。
（3）圖2中[3]為染色質，主要由蛋白質和DNA組成，與染色體是同一種物質在不同時期的兩種存在狀態(tài)；[2]代表的是核孔是核質之間頻繁的物質交換和信息交流的通道。
（4）①由于傘柄細胞質和假根中原有物質仍能發(fā)揮作用，嫁接后長成的帽狀體有甲、乙兩種傘藻的蛋白質，故第一次長出的帽狀體呈中間類型。
②有人認為細胞開始分裂與細胞核質體積的比例有關，當細胞核的體積與細胞質的體積比值太小時，細胞就會發(fā)生分裂；反之，就不會發(fā)生分裂。結合題目信息可以在帽狀傘尚未長成、核不分裂時，將幼小的帽狀傘切去，嫁接上一個長成的帽狀傘此時細胞核的體積與細胞質的體積比值變小，此時這個原不該分裂的核就開始分裂了，因而證明了題中的相關結論。
20．答案：(1)磷脂
(2)不僅來自于細胞膜，也不只是具有細胞膜蛋白質的功能
(3)促進細胞遷移，PLS增多；PLS；溶酶體
(4)信息交流
解析：（1）細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質。
（2）通過圖2可以看出，該蛋白質主要來源于細胞膜和細胞質等，功能中顯示也不只是具有細胞膜蛋白質的功能，故PLS是細胞膜碎片觀點不對。
（3）①由圖示可以看出，處理組較未處理組比較，促進細胞遷徙，PSL增多，故PLS的形成與細胞遷移有關。②由“細胞沿遷移路徑形成的PLS，其熒光在形成初期逐漸增強”推測遷移細胞可主動將細胞中的蛋白運輸?shù)絇LS中。③熒光標記出現(xiàn)在后續(xù)細胞中，說明PLS被后續(xù)細胞攝取，溶酶體具有分解衰老損傷的細胞器的功能，說明進入后續(xù)細胞的PLS最可能在溶酶體中被分解。
（4）由題意“可獲知細胞的遷移路線等信息”說明PLS的形成可能與細胞間的信息交流有關。
21．答案：（1）斐林試劑；磚紅色；水浴
（2）蘇丹Ⅲ；洗去浮色
（3）雙縮脲試劑；紫色；紫色
（4）2mL新鮮的普通玉米子粒組織樣液；雙縮脲試劑A液；雙縮脲試劑B液④.紫色
（5）新品種；紫色
解析：（1）鑒定還原糖所用的試劑是斐林試劑，斐林試劑與可溶性還原糖在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀；通常在50~65℃水浴條件下進行。
（2）在脂肪的鑒定中，能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ染液，蘇丹Ⅲ染液易溶于有機溶劑，該過程中通常用50%酒精洗去浮色，避免對實驗結果的干擾。
（3）蛋白質的鑒定原理是：蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，且蛋白質含量越高顏色越深。
（4）本題的實驗目的是驗證玉米新品種中的蛋白質含量高于普通玉米，根據(jù)實驗原理以及實驗設計的對照原則、等量原則可設計其鑒定步驟如下：
①將兩種玉米子粒分別進行研磨，制備組織樣液。
②取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的新品種玉米子粒組織樣液2mL，乙試管中加入新鮮的普通玉米子粒組織樣液2mL。
③向甲、乙兩支試管中分別加入1mL雙縮脲試劑A液（制造堿性環(huán)境），搖勻，再分別加入4滴雙縮脲試劑B液，搖勻。
④觀察顏色變化并比較紫色的深淺。
（5）由于本題為驗證實驗，要驗證的就是結論，因此新品種玉米子粒含蛋白質較多，所以實驗結果為：裝有新品種玉米籽粒組織樣液的A試管中紫色較深。

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