有莖、葉和假根，沒(méi)有輸導(dǎo)組織
有根、莖、葉的分化，有輸導(dǎo)組織
圖中的蓮花，看起來(lái)似乎并沒(méi)有什么特別之處，它可是由埋藏了一千多年的蓮子長(zhǎng)成的植株綻放的??！蓮子是種子，它為什么能保持那么長(zhǎng)久的生命力呢？
蓮子的種皮非常堅(jiān)硬、致密，把種子密閉起來(lái)，既阻擋外面的水分和空氣滲入，又阻擋種子內(nèi)的水分散失，因此，蓮子成熟后可以休眠相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，只維持微弱的生命活動(dòng)。
種子的大小、形態(tài)、顏色千差萬(wàn)別，其基本結(jié)構(gòu)是一樣的嗎？
目的要求：1．認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)。2．比較種子結(jié)構(gòu)并歸納特點(diǎn)。材料用具：浸軟的菜豆和玉米種子，刀片，放大鏡，滴管，碘酒（淀粉遇碘變藍(lán)）
觀察方法：由表及里， 先形態(tài)后結(jié)構(gòu)，先宏觀后微觀。
1、取一顆菜豆種子，觀察它的外形；2、剝?nèi)シN子最外面的一層薄皮——種皮，分開(kāi)合攏的兩片子葉；3、用放大鏡仔細(xì)觀察子葉、胚根、胚芽和胚軸。
（1）菜豆種子是什么形狀？（2）種皮有什么作用？（3） 菜豆種子的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成？（4）菜豆種子的哪些部分能發(fā)育成一個(gè)植物體？（5）菜豆種子萌發(fā)時(shí)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自哪里？
胚根、胚軸、胚芽、子葉（2片）
這顆植株是由種子哪部分發(fā)育來(lái)的？
豆芽的食用部分主要由胚軸發(fā)育而來(lái)。
一顆完整的玉米粒是一顆種子嗎？
實(shí)驗(yàn)：觀察玉米種子結(jié)構(gòu)
小貼士玉米種子的外面有果皮和種皮，因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，不易分開(kāi)，故看上去只有一層。因此，一粒玉米實(shí)際上是一個(gè)果實(shí)，種子只是習(xí)慣上的稱(chēng)謂。
1、取一粒浸軟的玉米種子，觀察它的外形；2、用刀片將這粒種子從中央縱向剖開(kāi)，觀察它的皮和果皮、胚乳、胚根、胚芽、胚軸、子葉，看看它們的形狀和位置；3、在剖面上滴一滴碘
（1）玉米種子的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成？（2）種子中哪一部分將來(lái)能發(fā)育成一個(gè)植物體？ （3）滴加碘液后，哪部分被染成藍(lán)色？（4）玉米種子萌發(fā)時(shí)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自哪里？
胚根、胚軸、胚芽、子葉（1片）、胚乳
發(fā)育成連接根和莖的部位
在綠色開(kāi)花植物中，種子中具有兩片子葉的植物。
雙子葉植物和單子葉植物
在綠色開(kāi)花植物中，種子中具有一片子葉的植物。
單子葉植物和雙子葉植物的異同點(diǎn)。
多數(shù)沒(méi)有胚乳，少數(shù)有胚乳，如：胡蘿卜、蓖麻等
絕大多數(shù)有胚乳，少數(shù)無(wú)胚乳，如：蘭花、慈姑、澤瀉等
能結(jié)種子的植物稱(chēng)為種子植物。
種子屬于生殖器官，由種皮和胚組成。
生命力弱，只有散落在溫暖潮濕的環(huán)境中才能萌發(fā)，否則會(huì)很快喪失生命力
生命力強(qiáng)，受精過(guò)程擺脫了對(duì)水環(huán)境的依賴(lài)，在比較干旱的地方也能萌發(fā)；如果環(huán)境過(guò)于干燥或寒冷，它可以處于休眠狀態(tài)，待氣候適宜時(shí)再萌發(fā)
種子植物與孢子植物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。
由植物本身的遺傳特性決定
在干燥和低溫條件下，種子的壽命可以延長(zhǎng)
在高溫和潮濕條件下，種子的壽命會(huì)縮短
不同植物的種子壽命差異很大
指種子的生活力在一定環(huán)境條件下保持的最長(zhǎng)期限。
果皮或種皮——保護(hù)作用
1．觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)時(shí)，要觀察到完整的胚的組成，應(yīng)該(　　)A．只需剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮B．剝?nèi)シN皮，并分開(kāi)合攏著的兩片子葉C．用刀片把菜豆種子從中央橫向切開(kāi)D．浸軟種皮后，剝?nèi)シN皮就可直接觀察到種子的胚
2.如圖是菜豆種子的結(jié)構(gòu)模式圖，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　)
A．種子的胚由②③④組成B．種子中的⑤有兩片C．①是起保護(hù)作用的種皮D．⑤用來(lái)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
解析：題圖中，①是種皮；②是胚根；③是胚軸；④是胚芽；⑤是子葉。菜豆種子的胚由③胚軸、④胚芽、②胚根、⑤子葉組成，是種子的主要結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤。①種皮起到了保護(hù)的作用，C正確。⑤是子葉，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，D正確。
3．我們生活中做“貼餅子”用的玉米面和炒菜用的大豆油，分別來(lái)自種子的哪一結(jié)構(gòu)？(　　)A．玉米的子葉、大豆的子葉 B．玉米的胚乳、大豆的子葉C．玉米的子葉、大豆的胚乳 D．玉米的胚乳、大豆的胚乳
解析：玉米屬于單子葉植物，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在種子的胚乳中，大豆屬于雙子葉植物，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在種子的子葉中，所以我們生活中做“貼餅子”用的玉米面和炒菜用的大豆油，分別來(lái)自玉米的胚乳、大豆的子葉。
4．2022年，擬南芥和水稻的種子已在中國(guó)空間站里成功萌發(fā)。這些種子中將發(fā)育成完整個(gè)體的結(jié)構(gòu)是(　　)A．種皮 B．胚乳 C．胚 D．子葉
解析：種子中的胚將來(lái)發(fā)育成新的植物體，胚是植物幼小的生命體。
5.如圖為大豆種子的基本結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)大豆種子中最重要的部分是____________，由____________(填序號(hào))組成，它是新植物的幼體。(2)圖中結(jié)構(gòu)⑤可以________里面幼嫩的胚。(3)大豆油是世界上最常用的食用油之一，其營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)源于大豆種子中的[　　]______([　]內(nèi)填序號(hào)，橫線上填名稱(chēng))。
解析：圖中①是胚軸，②是胚芽，③是胚根，④是子葉，⑤是種皮。(1)大豆等種子的基本結(jié)構(gòu)包括種皮和胚兩部分。種皮具有保護(hù)作用，胚是種子最重要的部分，是幼小的生命體，它能發(fā)育成新的植物體。胚由①胚軸、②胚芽、③胚根、④子葉四部分組成。(3)大豆等雙子葉植物的種子，無(wú)胚乳，而有兩片肥厚的子葉，子葉中儲(chǔ)存著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以，大豆?fàn)I養(yǎng)成分主要來(lái)源于種子中的④子葉。

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第二節(jié) 種子植物

版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 七年級(jí)上冊(cè)（2024）

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