1.生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（ ）
A. 系統(tǒng)B. 器官C. 組織D. 細(xì)胞
2.細(xì)胞的生活靠各結(jié)構(gòu)的分工合作，其中細(xì)胞的控制中心是（ ）
A. 細(xì)胞核B. 細(xì)胞質(zhì)C. 細(xì)胞膜D. 細(xì)胞壁
3.炒莧菜時(shí)常會(huì)形成紅色的“菜湯”，主要是因?yàn)楦邷仄茐牧思?xì)胞的哪個(gè)結(jié)構(gòu)（ ）
A. 細(xì)胞壁B. 細(xì)胞質(zhì)C. 細(xì)胞膜D. 細(xì)胞核
4.醫(yī)生給危重病人吸氧，點(diǎn)滴葡萄糖，歸根到底是讓病人獲得生命活動(dòng)所需要的能量，這一能量轉(zhuǎn)換作用是在病人細(xì)胞中的（ ）完成的。
A. 細(xì)胞核B. 線(xiàn)粒體C. 染色體D. 葉綠體
5.如圖是小紅同學(xué)繪制的青椒果肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能示意圖，a、b、c代表細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①、②代表氣體。有關(guān)描述正確的是（ ）
A. 青椒中的有機(jī)物是由結(jié)構(gòu)c制造的
B. 對(duì)細(xì)胞起支持保護(hù)作用的是結(jié)構(gòu)b
C. 與青椒辣味有關(guān)的物質(zhì)儲(chǔ)存在a中
D. 圖中①代表二氧化碳，②代表氧氣
6.番茄體細(xì)胞中有24條染色體，一個(gè)體細(xì)胞連續(xù)分裂2次，形成的新細(xì)胞數(shù)、一個(gè)新細(xì)胞中的染色體數(shù)分別為（ ）
A. 2個(gè)，12條B. 2個(gè)，24條C. 4個(gè)，24條D. 4個(gè)，48條
7.如圖為造血干細(xì)胞不斷產(chǎn)生新的血細(xì)胞過(guò)程示意圖。這一過(guò)程稱(chēng)為（ ）
?
A. 細(xì)胞分裂B. 細(xì)胞癌變C. 細(xì)胞生長(zhǎng)D. 細(xì)胞分化
8.下列葡萄的結(jié)構(gòu)中，屬于組織的是（ ）
A. 一顆葡萄B. 一粒葡萄籽C. 一塊葡萄皮D. 一朵葡萄花
9.下列植物組織中，細(xì)胞壁明顯增厚，起到支撐作用的是（ ）
A. 機(jī)械組織B. 營(yíng)養(yǎng)組織C. 分生組織D. 保護(hù)組織
10.在樹(shù)木移栽過(guò)程中常給植物“打針輸液”，“輸液”時(shí)針頭應(yīng)插入植物的（ ）
A. 保護(hù)組織B. 輸導(dǎo)組織C. 機(jī)械組織D. 營(yíng)養(yǎng)組織
11.下列組織中，具有支持、營(yíng)養(yǎng)、連接、保護(hù)功能的是（ ）
A. 上皮組織B. 肌肉組織C. 神經(jīng)組織D. 結(jié)締組織
12.《本草綱目》記載：槐米（槐的花）有解毒、明目等功效。與槐米同屬一個(gè)結(jié)構(gòu)層次的是（）
A. 葉肉B. 皮膚C. 神經(jīng)元D. 大熊貓
13.番茄是一種常見(jiàn)的果蔬。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 番茄果實(shí)中的酸味物質(zhì)主要來(lái)自液泡B. 番茄的果皮主要由上皮組織構(gòu)成
C. 番茄植株的根、莖、葉屬于生殖器官D. 番茄植株與人體的結(jié)構(gòu)層次相同
14.下列關(guān)于單細(xì)胞生物的敘述中，不正確的是（ ）
A. 能趨利避害，適應(yīng)環(huán)境B. 能夠獨(dú)立生活，并能繁殖后代
C. 整個(gè)生物體只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成D. 單細(xì)胞生物都必須生活在水中
15.草履蟲(chóng)排出體內(nèi)多余水分的結(jié)構(gòu)是（ ）
A. 表膜B. 收集管和伸縮泡C. 口溝D. 胞肛
16.海馬用鰓呼吸，用鰭協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，終身生活在水中。據(jù)此判斷海馬屬于（ ）
A. 魚(yú)類(lèi)B. 爬行類(lèi)C. 哺乳類(lèi)D. 兩棲類(lèi)
17.魚(yú)類(lèi)在水中可以穿越激流，躲開(kāi)礁石，這是因?yàn)槠渚哂校? ）
A. 觸角B. 鰭C. 鰓D. 側(cè)線(xiàn)
18.“美人魚(yú)”的字名叫儒艮，是由于母獸給幼獸喂奶時(shí)常浮出水面，就像人類(lèi)的哺乳，你認(rèn)為美人魚(yú)屬于（ ）
A. 魚(yú)類(lèi)B. 軟體動(dòng)物C. 兩棲類(lèi)D. 哺乳動(dòng)物
19.詩(shī)句中蘊(yùn)含豐富的生物學(xué)知識(shí)。下列詩(shī)句中描寫(xiě)的植物屬于裸子植物的是（ ）
A. 采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山B. 小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭
C. 大雪壓青松，青松挺且直D. 竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知
20.魚(yú)缸長(zhǎng)期不換水, 缸的內(nèi)壁上就會(huì)長(zhǎng)出綠膜。這些綠膜所屬的植物類(lèi)群是（）
A. 藻類(lèi)植物B. 苔蘚植物C. 蕨類(lèi)植物D. 種子植物
21.欲觀察植物“從種子到種子”的周期性變化，下列植物最適合作為觀察對(duì)象的是（ ）
A. 海帶B. 葫蘆蘚C. 貫眾D. 花生
22.我國(guó)科學(xué)家在江西陽(yáng)際峰國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)發(fā)現(xiàn)了一種新的植物。該植物主要分布在保護(hù)區(qū)內(nèi)比較陰濕的地方，有根、莖、葉且枝端孢子囊排列緊密呈穗狀。由此可初步判斷這種植物屬于（ ）
A. 藻類(lèi)植物B. 苔蘚植物C. 蕨類(lèi)植物D. 裸子植物
23.我國(guó)古代社會(huì)的“六畜”并非按照現(xiàn)代生物學(xué)分類(lèi)依據(jù)劃分，“六畜”包括馬、牛，羊、狗、豬、雞這六種畜或禽，它們具有的共同特征是（ ）
A. 體表被毛B. 雙重呼吸C. 體溫恒定D. 胎生，哺乳
24.家兔是一種植食性哺乳動(dòng)物，其體內(nèi)屬于哺乳動(dòng)物特有的結(jié)構(gòu)是（ ）
A. 心臟B. 肝臟C. 膈D. 小腸
25.生活在不同環(huán)境中的動(dòng)物都有各自的呼吸器官（結(jié)構(gòu)）。下列動(dòng)物中用氣管呼吸的是（ ）
A. 鯽魚(yú)B. 蝗蟲(chóng)C. 蚯蚓D. 家鴿
26.在漫長(zhǎng)的生物進(jìn)化過(guò)程中，“生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”是重要的生命觀念之一。下列與此觀念不相符的是（ ）
A. 河蚌有堅(jiān)硬的貝殼，有利于保護(hù)內(nèi)部柔軟的器官 B. 家兔的門(mén)齒和臼齒發(fā)達(dá)，有利于攝食和消化
C. 蜥蜴體表覆蓋鱗片，有利于貼地迅速爬行 D. 鳥(niǎo)類(lèi)胸肌發(fā)達(dá)，收縮有力，有利于空中飛行
27.在觀察蚯蚓運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)中，要經(jīng)常用浸水的濕棉球輕擦蚯蚓體表，使體表保持濕潤(rùn)，這樣做的目的是（ ）
A. 有利于蚯蚓的運(yùn)動(dòng)B. 有利于蚯蚓的正常呼吸
C. 便于蚯蚓留下運(yùn)動(dòng)痕跡D. 保持蚯蚓身體的柔軟性
28.利用細(xì)菌來(lái)凈化污水的主要原理是（ ）
A. 細(xì)菌可以分解污水中的有機(jī)物B. 細(xì)菌可以分解污水中的無(wú)機(jī)物
C. 細(xì)菌喜歡喝大量的污水D. 利用污水來(lái)繁殖細(xì)菌
29.根據(jù)細(xì)胞內(nèi)是否具有成形的細(xì)胞核，可將生物分為原核生物和真核生物。下列屬于原核生物的是（ ）
A. 草履蟲(chóng)B. 青霉C. 酵母菌D. 大腸桿菌
30.日常生活中，如果饅頭放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，饅頭上會(huì)出現(xiàn)黑色霉斑。引起饅頭產(chǎn)生黑色霉斑的微生物主要是（ ）
A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 青霉D. 匍枝根霉
31.“民以食為天”，許多食品的制作需要細(xì)菌和真菌的參與。以下食品的制作沒(méi)有利用細(xì)菌、真菌發(fā)酵原理的是（ ）
A. 蒸玉米B. 酸奶C. 甜酒D. 饅頭
32.微生物與人類(lèi)的生活息息相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是（ ）
A. 多細(xì)胞真菌均可食用B. 甲烷菌產(chǎn)生的甲烷可用于照明
C. 利用放線(xiàn)菌可提取抗生素D. 黃曲霉分泌的黃曲霉素有致癌作用
33.微生物與人們生活聯(lián)系密切。下列關(guān)于微生物的描述與事實(shí)不符的是（ ）
A. 細(xì)菌依靠芽孢繁殖B. 蘑菇的細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體
C. 青霉依靠孢子繁殖D. 酵母菌具有成形的細(xì)胞核
34.興趣小組的同學(xué)運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)和方法制作酸奶。下列操作中錯(cuò)誤的是（ ）
A. 制訂計(jì)劃、合理分工B. 選擇恰當(dāng)?shù)牟牧虾凸ぞ?br>C. 用未清洗的燒杯制作酸奶D. 在牛奶中加入適量的蔗糖
35.制作酸菜的壇子必須加水密封，主要目的是（ ）
A. 阻止塵埃進(jìn)入
B. 防止?fàn)I養(yǎng)流失
C. 防止空氣對(duì)流，抑制細(xì)菌的繁殖
D. 營(yíng)造缺氧環(huán)境，有利于乳酸菌的繁殖
36.蘋(píng)果儲(chǔ)存方法不當(dāng)容易發(fā)霉變質(zhì)，引起蘋(píng)果腐敗的主要原因是（ ）
A. 儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)B. 細(xì)菌、真菌的大量繁殖
C. 儲(chǔ)存溫度過(guò)高D. 殘留農(nóng)藥的污染
37.下列關(guān)于蘑菇的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 沒(méi)有根、莖、葉B. 食用的是菌蓋和菌柄部分
C. 有葉綠體和線(xiàn)粒體D. 生長(zhǎng)需要適宜的溫度和濕度
38.在生物分類(lèi)單位中，最大和最小的分類(lèi)單位分別是（ ）
A. 門(mén)、界B. 界、科C. 界、種D. 綱、種
39.如圖是某同學(xué)用顯微鏡觀察綠蘿葉橫切臨時(shí)裝片時(shí)先后看到的兩個(gè)視野，由視野①→視野②的相關(guān)操作與分析正確的是（ ）
A. 裝片向左移，使物像向左移
B. 用手掰物鏡，換上高倍物鏡
C. 調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，可使視野②更清晰
D. 視野②中“？”為綠蘿葉的下表皮
40.如圖是制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的相關(guān)過(guò)程示意圖。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A. 正確的操作順序是②③⑤④①
B. 步驟①中染色用的液體是碘液
C. 步驟②中滴加的是清水，目的是保持細(xì)胞的正常形態(tài)
D. 如果裝片中出現(xiàn)氣泡，是圖中步驟④操作不當(dāng)導(dǎo)致的
二、簡(jiǎn)答題：本大題共2小題，共10分。
41.如圖是某興趣小組觀察生物細(xì)胞時(shí)所用的材料、用具以及已觀察到的細(xì)胞。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）甲圖中被標(biāo)記的目鏡和物鏡能將視野中的物像放大 ______ 倍。
（2）乙圖中制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片不選用的試劑是 ______ 。
（3）丙圖中的人體某細(xì)胞與菠菜葉肉細(xì)胞相比缺少的結(jié)構(gòu)是 ______ （在A～D中選擇）。
①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③細(xì)胞質(zhì) ④細(xì)胞核 ⑤葉綠體 ⑥液泡 ⑦線(xiàn)粒體
A.①②③ B.②③④ C.③④⑦ D.①⑤⑥
（4）在丙圖視野中，若要將細(xì)胞移至視野中央，則應(yīng)將玻片標(biāo)本向 ______ 方移動(dòng)。
（5）用顯微鏡觀察人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，應(yīng)將視野適當(dāng)調(diào)暗一些，因此反光鏡應(yīng)使用 ______ （填“平面鏡”或“凹面鏡”）。
42.如圖是蝗蟲(chóng)的身體結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）Ⅱ是蝗蟲(chóng)身體的 ______ 部，該部分是蝗蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)中心，具有 ______ 對(duì)足和兩對(duì)翅，因此運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)，危害大。
（2）蝗蟲(chóng) ______ （填數(shù)字）發(fā)達(dá)，適于跳躍；⑤是 ______ ，是蝗蟲(chóng)氣管開(kāi)口。
（3）“牧雞治蝗”是防治草原上蝗蟲(chóng)的一種有效方法。我國(guó)研究人員在新疆哈密地區(qū)選用善于奔跑、生長(zhǎng)發(fā)育快的麻花雞，將其調(diào)訓(xùn)后集群放牧，用于防治草原蝗蟲(chóng)?！澳岭u治蝗”相對(duì)于噴灑藥劑消滅蝗蟲(chóng)，其優(yōu)點(diǎn)有 ______ （至少答出兩點(diǎn)）。
三、實(shí)驗(yàn)探究題：本大題共1小題，共5分。
43.在學(xué)校開(kāi)展的實(shí)踐活動(dòng)中，小李嘗試?yán)盟砻娴奶烊唤湍妇l(fā)面，制作饅頭，具體實(shí)踐記錄如下，請(qǐng)將該記錄補(bǔ)充完整。
（1）菌種選擇
將葡萄和番茄表皮上的酵母菌分別與葡萄糖溶液混合，檢測(cè)它們的發(fā)酵能力，結(jié)果如圖。確定選擇用 ______ 表皮上的酵母菌來(lái)發(fā)面。
（2）饅頭制作
和面時(shí)要用溫水，如果用開(kāi)水，會(huì)使酵母菌 ______ ，影響后續(xù)發(fā)面過(guò)程。嘗試在23℃、28℃和33℃條件下發(fā)面，由于酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了 ______ （填氣體名稱(chēng)），面團(tuán)膨大至原來(lái)的1.4、1.7和1.8倍。經(jīng)過(guò)蒸制過(guò)程，饅頭制作完成。
（3）品鑒與反思
邀請(qǐng)同學(xué)們品嘗勞動(dòng)成果，并進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果如下表。結(jié)合面團(tuán)膨大情況和評(píng)價(jià)結(jié)果，初步確定 ______ 為最適宜的發(fā)面溫度。除了溫度外，在原料或制作步驟方面可能會(huì)影響?zhàn)z頭品質(zhì)的因素還有 ______ （答出一點(diǎn)即可）。
答案解析
1.【答案】D
【解析】除病毒外細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。生物體的組織、器官、系統(tǒng)都是由細(xì)胞構(gòu)成的，生物體的細(xì)胞有細(xì)胞膜，可以保護(hù)細(xì)胞，同時(shí)控制物質(zhì)的進(jìn)出，使之從結(jié)構(gòu)上成為一個(gè)獨(dú)立的單位；細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)；細(xì)胞質(zhì)里有能量轉(zhuǎn)換器--線(xiàn)粒體，把有機(jī)物分解并釋放出能量供細(xì)胞生命活動(dòng)利用，使之從功能上成為一個(gè)獨(dú)立的單位。因此從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及功能的角度來(lái)看，細(xì)胞是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的基本單位。
故選：D。
除病毒外細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。
關(guān)鍵點(diǎn)：除病毒外細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。
2.【答案】A
【解析】解：A、細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)DNA，染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，能傳遞遺傳信息，是細(xì)胞的控制中心，A正確。
B、細(xì)胞質(zhì)能流動(dòng)，有利于細(xì)胞與外界物質(zhì)交換，B錯(cuò)誤。
C、細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，C錯(cuò)誤。
D、細(xì)胞壁的功能是保護(hù)和支持細(xì)胞的作用，維持細(xì)胞的正常形態(tài)，D錯(cuò)誤。
故選：A。
基因主要在細(xì)胞核中，所以細(xì)胞的控制中心是細(xì)胞核。
解答此題的關(guān)鍵是明確細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能。
3.【答案】C
【解析】解：細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用，既不讓有用的物質(zhì)輕易地滲出細(xì)胞，也不讓有害的物質(zhì)輕易地進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。炒莧菜時(shí)常會(huì)形成紅色的“菜湯”，是因?yàn)楦邷仄茐牧饲{菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，使細(xì)胞液流出。
故選：C。
細(xì)胞膜具有保護(hù)、控制細(xì)胞物質(zhì)的進(jìn)出作用。
理解掌握細(xì)胞膜的作用是解題的關(guān)鍵。
4.【答案】B
【解析】解：呼吸作用指的是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。細(xì)胞中的線(xiàn)粒體是細(xì)胞中重要的能量轉(zhuǎn)換器；線(xiàn)粒體能夠?qū)⒂袡C(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，為細(xì)胞的生活提供動(dòng)力。
故選：B。
此題考查的是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器，線(xiàn)粒體是呼吸作用的部位。據(jù)此解答。
線(xiàn)粒體能夠?qū)⒂袡C(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，為細(xì)胞的生活提供動(dòng)力。
5.【答案】D
【解析】解：A、青椒中的有機(jī)物是由結(jié)構(gòu)a葉綠體進(jìn)行光合作用制造的，不是由c細(xì)胞核制造的，A錯(cuò)誤。
B、對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)作用的是細(xì)胞壁，不是結(jié)構(gòu)b液泡，B錯(cuò)誤。
C、與青椒辣味有關(guān)的物質(zhì)儲(chǔ)存在b液泡中，不是a葉綠體中，C錯(cuò)誤。
D、線(xiàn)粒體是呼吸作用的主要場(chǎng)所，呼吸作用是不斷消耗氧氣分解有機(jī)物，產(chǎn)生二氧化碳的過(guò)程。因此圖中①代表二氧化碳，②代表氧氣，D正確。
故選：D。
圖中：a葉綠體、b液泡、c細(xì)胞核；①二氧化碳、②氧氣。
掌握植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵。
6.【答案】C
【解析】解：一個(gè)細(xì)胞經(jīng)過(guò)一次分裂，形成2個(gè)新細(xì)胞。兩次分裂后，形成2×2=4個(gè)新細(xì)胞。在細(xì)胞分裂的過(guò)程中首先發(fā)生變化的是細(xì)胞核，細(xì)胞核中的染色體首先要完成復(fù)制加倍，隨著分裂的進(jìn)行，染色體分成完全相同的兩份，分別進(jìn)入兩個(gè)新細(xì)胞中。這樣，兩個(gè)新細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同，新細(xì)胞和原細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目也相同。所以，番茄體細(xì)胞中有24條染色體，一個(gè)體細(xì)胞連續(xù)分裂2次后，形成的新細(xì)胞內(nèi)含有染色體的數(shù)目與原細(xì)胞相同，都是24條。
故選：C。
1、細(xì)胞分裂就是一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞的過(guò)程，細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增多。
2、細(xì)胞核分裂時(shí)，染色體的變化最明顯。染色體的數(shù)量在細(xì)胞分裂時(shí)已經(jīng)加倍，在細(xì)胞分裂過(guò)程中，染色體分成完全相同的兩份，分別進(jìn)入兩個(gè)新細(xì)胞中。所以，新細(xì)胞和原細(xì)胞所含有的遺傳物質(zhì)是一樣的。
本題考查了細(xì)胞分裂的相關(guān)知識(shí)，屬理解層次，意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)選項(xiàng)做出正確判斷的能力。
7.【答案】D
【解析】解：經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞，在遺傳物質(zhì)的作用下，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能隨著細(xì)胞的生長(zhǎng)出現(xiàn)了差異，這就是細(xì)胞分化。所以造血干細(xì)胞不斷產(chǎn)生紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等不同血細(xì)胞過(guò)程稱(chēng)為細(xì)胞分化。D正確。
故選：D。
（1）細(xì)胞分裂就是一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞的過(guò)程。
（2）經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞，在遺傳物質(zhì)的作用下，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能隨著細(xì)胞的生長(zhǎng)出現(xiàn)了差異，這就是細(xì)胞分化。
解答此題的關(guān)鍵是明確細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和分化過(guò)程。
8.【答案】C
【解析】解：一顆葡萄，是果實(shí)屬于器官；一粒葡萄籽，是種子屬于器官；一塊葡萄皮，屬于保護(hù)組織，有保護(hù)的功能；一朵葡萄花，屬于器官。
故選：C。
1.有許多形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的細(xì)胞群，這樣的細(xì)胞群叫做組織。
2.生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞，細(xì)胞分化形成組織，由不同的組織按著一次序結(jié)合在一起構(gòu)成行使一定功能的結(jié)構(gòu)，叫做器官；植物由六大器官根、莖、葉、花、果實(shí)和種子組成。
掌握組織的概念是解題的關(guān)鍵。
9.【答案】A
【解析】解：A、機(jī)械組織分布較廣，構(gòu)成機(jī)械組織的細(xì)胞壁增厚，對(duì)植物體主要起支撐和保護(hù)作用，A符合題意。
B、營(yíng)養(yǎng)組織，細(xì)胞壁薄、液泡較大，有儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，B不符合題意。
C、分生組織細(xì)胞小，細(xì)胞壁薄、細(xì)胞核大、細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強(qiáng)的分裂能力，C不符合題意。
D、保護(hù)組織是由植物體表面的表皮細(xì)胞構(gòu)成，具有保護(hù)功能，D不符合題意。
故選：A。
植物的基本組織有：分生組織、保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織。
解答此題的關(guān)鍵是明確植物的幾種主要組織及功能。
10.【答案】B
【解析】解：輸導(dǎo)組織有運(yùn)輸物質(zhì)的作用，如貫穿于根、莖、葉等處的導(dǎo)管能運(yùn)送水和無(wú)機(jī)鹽，篩管能運(yùn)送有機(jī)物，屬于輸導(dǎo)組織。由此可知，給植物體“打針輸液”，輸入的液體主要是水和無(wú)機(jī)鹽，針頭應(yīng)插入樹(shù)木的輸導(dǎo)組織，以運(yùn)輸?shù)街参矬w的其他部位，ACD不符合題意，B符合題意。
故選：B。
在樹(shù)木移栽過(guò)程中，根毛不可避免的會(huì)受到一定的損傷，容易導(dǎo)致移栽的樹(shù)木不能馬上從土壤中吸收充足的水分，故會(huì)使用給植物“打針輸液”的方法來(lái)提高移栽的成活率。
解答本題的關(guān)鍵是理解給植物“打針輸液”主要輸入水和無(wú)機(jī)鹽。
11.【答案】D
【解析】解：結(jié)締組織的種類(lèi)很多，骨組織、血液等都屬于結(jié)締組織。具有連接、支持、保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)的作用。
故選：D。
動(dòng)物的組織主要有上皮組織、肌肉組織、神經(jīng)組織、結(jié)締組織等，動(dòng)物的組織各具有不同的生理功能。
人體的基本組織及功能在中考中經(jīng)常出現(xiàn)，這部分知識(shí)一定要掌握扎實(shí)，以備應(yīng)對(duì)各種題型。
12.【答案】B
【解析】解：槐米在結(jié)構(gòu)層次上屬于器官，葉肉屬于營(yíng)養(yǎng)組織，皮膚屬于器官，神經(jīng)元屬于細(xì)胞，大熊貓屬于個(gè)體，B正確。
故選：B。
植物體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→組織→器官→植物體；動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動(dòng)物體。
掌握動(dòng)植物體的結(jié)構(gòu)層次是解題的關(guān)鍵。
13.【答案】A
【解析】解：A、植物細(xì)胞中的液泡中儲(chǔ)存著辣味、甜味、色素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，番茄植物中的酸味物質(zhì)也主要儲(chǔ)存在液泡中，A正確；
B、番茄果皮主要由保護(hù)組織構(gòu)成，具有保護(hù)內(nèi)部柔嫩果肉部分，植物沒(méi)有上皮組織，B錯(cuò)誤；
C、被子植物通常稱(chēng)為綠色開(kāi)花植物，常見(jiàn)的綠色開(kāi)花植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官組成。植物的六大器官中，根、莖、葉與植物體生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，有機(jī)物的制造有關(guān)，利于植株的生長(zhǎng)，稱(chēng)作營(yíng)養(yǎng)器官；花、果實(shí)和種子與植物的繁衍有關(guān)，稱(chēng)作生殖器官，C錯(cuò)誤；
D、番茄植株屬于植物，植物體的結(jié)構(gòu)層次從小到大依次是：細(xì)胞、組織、器官、個(gè)體；人屬于動(dòng)物，其結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體，番茄沒(méi)有系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次，D錯(cuò)誤。
故選：A。
（1）動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體；植物體的結(jié)構(gòu)層次從小到大依次是：細(xì)胞、組織、器官、個(gè)體。植物沒(méi)有系統(tǒng)。
（2）植物的組織主要有保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、分生組織、機(jī)械組織等，它們各有一定的生理功能。
本題綜合考查動(dòng)植物的結(jié)構(gòu)層次，學(xué)生應(yīng)重點(diǎn)掌握動(dòng)、植物結(jié)構(gòu)層次的種類(lèi)及其區(qū)別。
14.【答案】D
【解析】解：A、生物體能夠趨利避害，適應(yīng)環(huán)境，正確。
B、單細(xì)胞生物能夠獨(dú)立生活，并能繁殖后代，正確。
C、單細(xì)胞生物只由單個(gè)細(xì)胞組成，單細(xì)胞生物個(gè)體微小，正確。
D、大多數(shù)的單細(xì)胞生物生活在水中，但并不是所有的單細(xì)胞生物都生活在水中，如有的細(xì)菌營(yíng)寄生生活，錯(cuò)誤。
故選：D。
單細(xì)胞生物只由單個(gè)細(xì)胞組成，單細(xì)胞生物個(gè)體微小，全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成，一般生活在水中，與人類(lèi)有著密切的關(guān)系．
理解掌握單細(xì)胞生物的結(jié)構(gòu)和生活。
15.【答案】B
【解析】解：據(jù)分析可見(jiàn)：草履蟲(chóng)體內(nèi)多余的水分和廢物由收集管收集并由伸縮泡排出體外。
故選：B。
草履蟲(chóng)各部分的結(jié)構(gòu)以及功能如下圖：
掌握草履蟲(chóng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵。
16.【答案】A
【解析】解：海馬終身生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳，體內(nèi)有由脊椎骨組成的脊柱，因此屬于魚(yú)類(lèi)。
故選：A。
魚(yú)類(lèi)的基本特征：生活在水中，體表常有鱗片覆蓋，用鰓呼吸，通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。
關(guān)鍵知道魚(yú)類(lèi)的主要特征，即：生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳。
17.【答案】D
【解析】解：魚(yú)的視力并不好，它的晶狀體不能調(diào)節(jié)，但它的另外一種感覺(jué)器官--側(cè)線(xiàn)很發(fā)達(dá)。魚(yú)類(lèi)通過(guò)側(cè)線(xiàn)可以感知水壓大小、水流方向、水流速度、水中物體的位置和其他各種變化。而胸鰭起平衡身體的作用；尾鰭可以掌握魚(yú)在水中運(yùn)動(dòng)的方向，可見(jiàn)D符合題意。
故選：D。
魚(yú)類(lèi)的特征有生活在水中，魚(yú)身體兩側(cè)具有側(cè)線(xiàn)，具有感知水流方向和測(cè)定水流速度的作用。
明確魚(yú)身體的兩側(cè)各有一條側(cè)線(xiàn)，是魚(yú)的感覺(jué)器官，可以感知水流測(cè)定方向。
18.【答案】D
【解析】解：哺乳動(dòng)物的主要特征體表有毛，牙齒分化，體腔內(nèi)有膈，心臟四腔，用肺呼吸，大腦發(fā)達(dá)，體溫恒定，胎生、哺乳。“美人魚(yú)”的學(xué)名儒艮，雖然生活在水中，運(yùn)動(dòng)方式是游泳，但母體給幼體喂奶，因此屬于哺乳動(dòng)物。
故選：D
此題考查哺乳動(dòng)物的主要特征，胎生、哺乳是哺乳動(dòng)物的生殖特點(diǎn)，據(jù)此答題。
知道“美人魚(yú)”的學(xué)名儒艮是哺乳動(dòng)物而不是魚(yú)類(lèi)。
19.【答案】C
【解析】解：A．“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”中的菊具有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官，屬于被子植物，A不符合題意。
B．小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭中的荷花屬于被子植物，B不符合題意。
C．“大雪壓青松，青松挺且直”，詩(shī)句中的松的種子裸露，外面沒(méi)有果皮包被，屬于裸子植物，C符合題意。
D．“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知“，詩(shī)句中的描寫(xiě)的是竹子和桃花屬于被子植物，D不符合題意。
故選：C。
藻類(lèi)植物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)根、莖、葉的分化；
苔蘚植物，有莖和葉的分化，但沒(méi)有真正的根；
蕨類(lèi)植物，有了根、莖、葉的分化，體內(nèi)有輸導(dǎo)組織，一般長(zhǎng)的高大；
裸子植物，無(wú)花，種子裸露，不能形成果實(shí)，只有根、莖、葉、種子四種器官；
被子植物，具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官。
解答此題需要掌握各植物類(lèi)群的特點(diǎn)。
20.【答案】A
【解析】解：魚(yú)缸長(zhǎng)久不換水，魚(yú)的糞便等導(dǎo)致水中有機(jī)質(zhì)積累過(guò)多，水體富營(yíng)養(yǎng)化，魚(yú)類(lèi)呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳，供藻類(lèi)植物進(jìn)行光合作用，造成藻類(lèi)植物大量繁殖，從而使水變成綠色。
故選：A。
藻類(lèi)植物大多生活在水中，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)根、莖、葉的分化，細(xì)胞含大量的葉綠體，能進(jìn)行光合作用。
只要熟練掌握了各類(lèi)植物的特征，一般能很快做出正確的判斷。
21.【答案】D
【解析】解：A、海帶生活在水中，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)根、莖、葉的分化，屬于藻類(lèi)植物，產(chǎn)生孢子繁殖后代，A不符合題意。
B、葫蘆蘚無(wú)根，起固著作用的是假根，有了莖、葉的分化，體內(nèi)無(wú)輸導(dǎo)組織，植株長(zhǎng)的矮小，屬于苔蘚植物，產(chǎn)生孢子繁殖后代，B不符合題意。
C、貫眾屬于蕨類(lèi)植物，有根、莖、葉分化，不結(jié)種子，用孢子繁殖后代，是孢子植物，C不符合題意。
D、花生屬于被子植物，產(chǎn)生種子繁殖后代，所以為觀察植物“從種子到種子”的周期性變化，適合作為觀察對(duì)象的是花生，D符合題意。
故選：D。
自然界中的植物多種多樣，根據(jù)植物種子的有無(wú)和繁殖方式的不同一般把植物分成種子植物和孢子植物，種子植物用種子繁殖后代，孢子植物不結(jié)種子，用孢子繁殖后代。
重點(diǎn)掌握種子植物的特征以及與人類(lèi)的關(guān)系。
22.【答案】C
【解析】解：A、藻類(lèi)植物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)根、莖、葉的分化，A不符合題意。
B、苔蘚植物有莖和葉的分化，但沒(méi)有真正的根，B不符合題意。
C、蕨類(lèi)植物有了根、莖、葉的分化，它的葉片背面有許多褐色的隆起是孢子囊，每個(gè)孢子囊中有許多孢子，孢子是一種生殖細(xì)胞，成熟后從孢子囊中散放出來(lái)，如果落在溫暖潮濕的地方，就會(huì)萌發(fā)和生長(zhǎng)，C符合題意。
D、裸子植物用種子繁殖，種子裸露，無(wú)果皮包被，D不符合題意。
故選：C。
植物根據(jù)生殖細(xì)胞的不同可分為孢子植物和種子植物。孢子植物用孢子來(lái)繁殖后代，包括藻類(lèi)植物、苔蘚植物和蕨類(lèi)植物，種子植物用種子來(lái)繁殖后代，包括裸子植物和被子植物。
掌握各類(lèi)植物的主要特征是解題的關(guān)鍵。
23.【答案】C
【解析】解：馬、牛，羊、狗、豬屬于哺乳動(dòng)物，它們體表有毛，牙齒分化，用肺呼吸，體溫恒定，胎生哺乳；雞屬于鳥(niǎo)類(lèi)，其體表覆蓋著羽毛，有喙無(wú)齒，用肺呼吸，氣囊輔助肺完成雙重呼吸，生殖方式為卵生，體溫恒定，因此“六畜”的共同特征是體溫恒定，故ABD不符合題意，C符合題意。
故選：C。
1、哺乳動(dòng)物的主要特征：體表有毛，牙齒分化，體腔內(nèi)有膈，心臟四腔，用肺呼吸，大腦發(fā)達(dá)，體溫恒定，胎生，哺乳。胎生和哺乳是哺乳動(dòng)物特有的生殖發(fā)育特點(diǎn)，提高了后代的成活率。
2、鳥(niǎo)類(lèi)的主要特征：體表覆蓋著羽毛，鳥(niǎo)的前肢變成翼，翼是鳥(niǎo)的飛行器官，有喙無(wú)齒，鳥(niǎo)用肺呼吸，氣囊輔助呼吸為雙重呼吸，鳥(niǎo)的心臟有四腔，兩條循環(huán)路線(xiàn)，循環(huán)能力強(qiáng)，生殖方式為卵生，體溫恒定。
解答此題要掌握哺乳動(dòng)物與鳥(niǎo)類(lèi)的主要特征。
24.【答案】C
【解析】解：家兔屬于哺乳動(dòng)物，體表被毛，牙齒有門(mén)齒、臼齒的分化，體腔內(nèi)有膈，用肺呼吸，心臟四腔，體溫恒定，大腦發(fā)達(dá)；胎生哺乳等，而胎生哺乳、體腔內(nèi)有膈為哺乳動(dòng)物所特有的。心臟、肝臟、小腸，如鳥(niǎo)類(lèi)體腔內(nèi)也有，并不是哺乳動(dòng)物特有的結(jié)構(gòu)。
故選：C。
哺乳動(dòng)物特有的結(jié)構(gòu)是體內(nèi)有膈、胎生哺乳的特征
解答此題要掌握哺乳動(dòng)物的特點(diǎn)。
25.【答案】B
【解析】解：A、鯽魚(yú)是魚(yú)類(lèi)，用鰓呼吸，A不符合題意。
B、蝗蟲(chóng)使用氣管進(jìn)行呼吸?；认x(chóng)屬于昆蟲(chóng)綱，昆蟲(chóng)通常具有一套復(fù)雜的氣管系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)由一系列細(xì)小的管道組成，貫穿它們的身體，并將氧氣直接輸送到組織和細(xì)胞中，B符合題意。
C、蚯蚓是環(huán)節(jié)動(dòng)物，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的呼吸器官，它們依靠濕潤(rùn)的體壁完成呼吸，C不符合題意。
D、家鴿是鳥(niǎo)類(lèi)，用肺呼吸，D不符合題意。
故選：B。
魚(yú)類(lèi)：生活在水中；體表常有鱗片覆蓋；用鰓呼吸，通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)以及儲(chǔ)的協(xié)調(diào)作用游泳。大多數(shù)魚(yú)類(lèi)的體表覆蓋著鱗片，也有一些魚(yú)的體表沒(méi)有鱗片，像泥鰍、鯊魚(yú)等，稱(chēng)為無(wú)鱗魚(yú)。
節(jié)肢動(dòng)物：體表有堅(jiān)韌的外骨骼；身體和附肢都分節(jié)。代表動(dòng)物有：各種昆蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物、蜘蛛、蜈蚣等。
環(huán)節(jié)動(dòng)物：身體呈圓筒形，由許多彼此相似的體節(jié)組成，靠剛毛或流足輔助運(yùn)動(dòng)。代表動(dòng)物有：蚯蚓、水蛭、沙蠶等。
家鴿與其飛行生活相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：家鴿與其飛行生活相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：前肢變成翼；體表被覆羽毛，具有保溫作用；身體呈流線(xiàn)型，可以減少飛行時(shí)的阻力；有的骨中空，有的骨愈合，直腸很短，能減輕體重。鳥(niǎo)類(lèi)的胸骨上有高聳的突起部分叫做龍骨突，龍骨突的兩側(cè)有發(fā)達(dá)的肌肉—胸肌，胸肌發(fā)達(dá)收縮有力，飛行時(shí)能產(chǎn)生強(qiáng)大的動(dòng)力，利于牽動(dòng)兩翼完成飛行動(dòng)作，鳥(niǎo)類(lèi)的食量大，為它的飛行生活提供大量的能量，鳥(niǎo)類(lèi)有氣囊，與肺相通，鳥(niǎo)類(lèi)的肺是氣體交換的場(chǎng)所，氣囊本身并沒(méi)有氣體交換的作用，氣囊的功能是貯存空氣。
本題主要考查動(dòng)物的主要類(lèi)群相關(guān)知識(shí)。
26.【答案】C
【解析】解：A、河蚌是軟體動(dòng)物，身體有堅(jiān)硬的貝殼，有利于保護(hù)內(nèi)部柔軟的器官，A正確；
B、家兔屬于草食性動(dòng)物，牙具有門(mén)齒和臼齒，沒(méi)有犬齒。兔的牙齒有分化，提高了攝取食物和對(duì)食物的消化能力，B正確；
C、蜥蜴的頭部后面有頸，使得頭靈活地轉(zhuǎn)動(dòng)；四肢短小，能夠迅速爬行；體內(nèi)有脊柱，屬于脊椎動(dòng)物；體表被有角質(zhì)鱗片，能保護(hù)身體和防止水分蒸發(fā)，C錯(cuò)誤；
D、鳥(niǎo)類(lèi)的胸骨上具有高聳的龍骨突，龍骨突的兩側(cè)有發(fā)達(dá)的肌肉——胸肌，胸肌收縮有力，能牽動(dòng)兩翼可完成飛行動(dòng)作，D正確。
故選：C。
1、軟體動(dòng)物柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼，運(yùn)動(dòng)器官是足。
2、哺乳動(dòng)物的主要特征：體表通常有毛；牙齒有門(mén)齒、犬齒和臼齒的分化；體腔內(nèi)有膈，用肺呼吸；體溫恒定；胎生、哺乳。
3、爬行動(dòng)物的主要特征是：體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲；用肺呼吸；在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅(jiān)韌的卵殼。
4、鳥(niǎo)類(lèi)的主要特征：體表覆羽；前肢變成翼；有喙無(wú)齒；用肺呼吸，氣囊輔助呼吸。
解題的關(guān)鍵是識(shí)記并理解動(dòng)物的類(lèi)群及其主要特征。
27.【答案】B
【解析】解：蚯蚓呼吸的是空氣中的氧氣。氧氣先溶解在體壁的粘液里，然后滲透到體壁內(nèi)的毛細(xì)血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通過(guò)體壁排出體外。因此蚯蚓是用濕潤(rùn)的體壁進(jìn)行呼吸的。所以，觀察蚯蚓時(shí)，要經(jīng)常用浸水的棉球輕輕擦蚯蚓的體表，使體表保持濕潤(rùn)，其目的是維持蚯蚓的正常呼吸。
故選：B。
此題考查的知識(shí)點(diǎn)是探究蚯蚓的運(yùn)動(dòng)，期間我們要保證蚯蚓的正常呼吸?？梢詮尿球镜暮粑^(guò)程方面來(lái)解答。
解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解蚯蚓的氣體交換是通過(guò)濕潤(rùn)的體壁完成的。
28.【答案】A
【解析】解：在生活污水和工業(yè)廢水中有很多有機(jī)物，可以被細(xì)菌利用，一些細(xì)菌等微生物通過(guò)發(fā)酵把這些物質(zhì)分解成無(wú)機(jī)物，從而達(dá)到凈化污水的目的，A正確。
故選：A。
多數(shù)細(xì)菌是有益的，少數(shù)細(xì)菌是有害的，據(jù)此作答。
關(guān)鍵點(diǎn)：某些細(xì)菌能分解污水中的有機(jī)物，凈化污水。
29.【答案】D
【解析】解：A、草履蟲(chóng)是單細(xì)胞動(dòng)物，具有成形細(xì)胞核，屬于真核生物，A不符合題意。
B、青霉屬于真菌，具有成形細(xì)胞核，屬于真核生物，B不符合題意。
C、酵母菌屬于真菌，具有成形細(xì)胞核，屬于真核生物，C不符合題意。
D、大腸桿菌屬于細(xì)菌，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，D符合題意。
故選：D。
細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形細(xì)胞核的稱(chēng)為原核細(xì)胞，如細(xì)菌；細(xì)胞內(nèi)有成形細(xì)胞核的稱(chēng)為真核細(xì)胞，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物屬于真核生物。
掌握各類(lèi)生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵。
30.【答案】D
【解析】解：A、乳酸菌是細(xì)菌，細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥，所以饅頭長(zhǎng)出“黑毛”不是乳酸菌，A錯(cuò)誤。
B、酵母菌是單細(xì)胞的真菌，因此大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落稍大而厚，一般不會(huì)長(zhǎng)在變質(zhì)饅頭上，B錯(cuò)誤。
C、青霉的直立菌絲的頂端有掃帚狀的結(jié)構(gòu)，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青綠色，青霉顯出綠的顏色，所以饅頭長(zhǎng)出“黑毛”不是青霉，C錯(cuò)誤。
D、匍枝根霉亦稱(chēng)黑面包霉，是一種常見(jiàn)的霉菌，由土壤或空氣中都很容易分離得到。這種真菌的特征是具有細(xì)長(zhǎng)菌絲，不分隔，孢子囊在直立菌絲頂端成球狀，孢子成熟時(shí)呈黑色，所以饅頭長(zhǎng)出“黑毛”是匍枝根霉，D正確。
故選：D。
細(xì)菌的菌落較小，而真菌的菌落一般較大，真菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀等，真菌主要用孢子進(jìn)行繁殖，因此導(dǎo)致饅頭發(fā)霉的霉菌是真菌。
解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點(diǎn)。
31.【答案】A
【解析】解：A．蒸玉米沒(méi)有利用發(fā)酵技術(shù)，A錯(cuò)誤。
B．酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，B正確。
C．釀酒要酵母菌，酵母菌在無(wú)氧的條件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。所以，釀制甜酒與酵母菌的發(fā)酵有關(guān)，C正確。
D．饅頭是由面粉和酵母混合發(fā)酵而成，使用了發(fā)酵技術(shù)，D正確。
故選：A。
微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多種霉菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用是解題的關(guān)鍵。
32.【答案】A
【解析】解：A．蘑菇屬于多細(xì)胞真菌，大多數(shù)可以食用，但是有的蘑菇有毒，如毒蠅鵝膏有劇毒，一旦食用有生命危險(xiǎn)，A錯(cuò)誤。
B．甲烷細(xì)菌在無(wú)氧的條件下通過(guò)呼吸作用，把沼氣池中的有機(jī)物分解，產(chǎn)生可燃性的甲烷氣體（沼氣），沼氣可用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，B正確。
C．放線(xiàn)菌是原核生物的一個(gè)類(lèi)群。放線(xiàn)菌與人類(lèi)的生產(chǎn)和生活關(guān)系極為密切，目前廣泛應(yīng)用的抗生素約三分之二是各種放線(xiàn)菌所產(chǎn)生，放線(xiàn)菌中產(chǎn)生抗生素種類(lèi)最多的是鏈霉菌屬，如鏈霉素、土霉素、卡那霉素等，C正確。
D．黃曲霉是一種真菌，能夠產(chǎn)生具有致癌作用的黃曲霉素，D正確。
故選：A。
微生物與人類(lèi)生活密切相關(guān)，廣泛涉及健康、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保等諸多領(lǐng)域。
熟記掌握微生物在自然界中的作用及其與人類(lèi)的關(guān)系是解題關(guān)鍵。
33.【答案】A
【解析】解：A、細(xì)菌通過(guò)分裂進(jìn)行繁殖，A錯(cuò)誤。
B、蘑菇的細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體，B正確。
C、青霉依靠孢子繁殖，C正確。
D、酵母菌是真核生物具有成形的細(xì)胞核，D正確。
故選：A。
細(xì)菌通過(guò)分裂進(jìn)行繁殖，芽孢是細(xì)菌的休眠體。
掌握細(xì)菌真菌的生殖方式是解題關(guān)鍵。
34.【答案】C
【解析】解：A、根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題的答案作出假設(shè)，制訂計(jì)劃、合理分工，設(shè)計(jì)探究的方案，包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等，A正確。
B、根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)原理選擇恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料器具，是保證實(shí)驗(yàn)獲得可靠結(jié)果的關(guān)鍵因素之一，B正確。
C、利用乳酸菌制作酸奶時(shí)，應(yīng)將燒杯清洗干凈，并高溫消毒，殺死雜菌，C錯(cuò)誤。?
D、先對(duì)玻璃瓶消毒，再把袋裝牛奶、酸奶、蔗糖一起裝入玻璃瓶中，D正確。
故選：C。
發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。
解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握乳酸菌在酸奶制作中的應(yīng)用。
35.【答案】D
【解析】解：制作酸菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風(fēng)味，乳酸菌是厭氧菌，分解有機(jī)物是不需要氧氣的，因此酸菜壇要加蓋并用一圈水來(lái)封口，以避免外界空氣的進(jìn)入，制造缺氧環(huán)境，利用乳酸菌發(fā)酵，否則如果有空氣進(jìn)入，就會(huì)抑制乳酸菌的活動(dòng)，影響酸菜的質(zhì)量。
故選：D。
發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，解答即可。
關(guān)鍵點(diǎn)：乳酸菌是厭氧菌，在無(wú)氧時(shí)才能產(chǎn)生乳酸。
36.【答案】B
【解析】解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。蘋(píng)果儲(chǔ)存方法不當(dāng)容易發(fā)霉變質(zhì)，蘋(píng)果中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，進(jìn)而分解蘋(píng)果中的有機(jī)物，導(dǎo)致蘋(píng)果腐敗變質(zhì)，可見(jiàn)選項(xiàng)B正確。
故選：B。
食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。
解答此題要掌握食品腐敗的原因，了解微生物生活的條件。
37.【答案】C
【解析】解：A、蘑菇屬于多細(xì)胞真菌，由大量的菌絲組成，沒(méi)有根、莖、葉，A正確。
B、蘑菇由地下菌絲體和地上部分子實(shí)體兩部分組成，其中菌蓋和菌柄合稱(chēng)子實(shí)體，是可食用部分，B正確。
C、蘑菇是真菌，沒(méi)有葉綠體，營(yíng)腐生生活，具有線(xiàn)粒體，C錯(cuò)誤。
D、蘑菇的生活需要一定的條件，如一定量的水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物，D正確。
故選：C。
蘑菇菌屬于多細(xì)胞真菌，有大量的菌絲構(gòu)成的，每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡等，由地下菌絲體和地上部分子實(shí)體兩部分組成。
解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟記蘑菇的結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
38.【答案】C
【解析】解：生物分類(lèi)單位由大到小是界、門(mén)、綱、目、科、屬、種。分類(lèi)單位越大，生物的親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，生物的共同特征就越少，包含的生物種類(lèi)就越多；分類(lèi)單位越小，生物的親緣關(guān)系越近，共同特征就越多，包含的生物種類(lèi)就越少。界是最大的分類(lèi)單位，最基本的分類(lèi)單位是種，同種的生物親緣關(guān)系最近。
故選：C。
自然界中的生物多種多樣，我們要對(duì)他們進(jìn)行分類(lèi)，可以分為不同的等級(jí)，分析解答．
解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟記生物的分類(lèi)單位等級(jí)．
39.【答案】C
【解析】解：A、由于在顯微鏡下所成的像是倒像，所以要想讓物像到視野中央，應(yīng)該物像在哪個(gè)方向就往哪個(gè)方向移動(dòng)，裝片向右移，使物像向左移，錯(cuò)誤。
B、轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡，錯(cuò)誤。
C、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋可以小幅度調(diào)節(jié)鏡筒升降，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，可使視野②更清晰，正確。
D、視野②中“？”下方細(xì)胞垂直于？，并緊密排列呈柵狀，是柵欄組織，視野②中“？”為綠蘿葉的上表皮，錯(cuò)誤。
故選：C。
顯微鏡的使用步驟：取鏡安放、對(duì)光、放片、調(diào)焦、觀察、整理存放。
由于在顯微鏡下所成的像是倒像，玻片標(biāo)本的移動(dòng)方向與物像的移動(dòng)方向不一致，而是完全相反。
掌握顯微鏡的使用方法和葉片結(jié)構(gòu)是解題關(guān)鍵。
40.【答案】C
【解析】解：A、制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的順序?yàn)椴?、滴、刮、涂、蓋、染、吸，正確的操作順序是②③⑤④①，A正確；
B、步驟①中染色用的液體是碘液，染色后，細(xì)胞核部分被染色最深，B正確；
C、步驟②中滴加的是生理鹽水，目的是保持細(xì)胞的正常形態(tài)，C錯(cuò)誤；
D、如果裝片中出現(xiàn)氣泡，是圖中步驟④操作不當(dāng)導(dǎo)致的；正確的做法是：用鑷子夾起蓋玻片，輕輕蓋在表皮上，讓蓋玻片一邊先接觸載玻片上水滴的邊沿，然后慢慢放下，D正確。
故選：C。
制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的順序?yàn)椴痢⒌?、刮、涂、蓋、染、吸。圖中①染，②為滴生理鹽水，③取材料（口腔上皮細(xì)胞），④蓋蓋玻片，⑤涂。據(jù)此解答。
掌握臨時(shí)裝片制作的一般步驟及蓋蓋玻片的注意事項(xiàng)。
41.【答案】200 生理鹽水 D 上 平面鏡
【解析】解：
?
（1）顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)。甲圖中被標(biāo)記的目鏡和物鏡能將視野中的物像放大5×40=200（倍）。
（2）乙圖中制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，在載玻片的中央滴一滴清水，以保持細(xì)胞原來(lái)的形態(tài)，用碘液進(jìn)行染色，便于觀察。因此，不選用的試劑是生理鹽水。
（3）動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞核、線(xiàn)粒體、細(xì)胞質(zhì)；植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、線(xiàn)粒體、液泡、葉綠體（綠色部分）。因此，人體某細(xì)胞與菠菜葉肉細(xì)胞相比缺少的結(jié)構(gòu)是①細(xì)胞壁、⑤葉綠體、⑥液泡。故選：D。
（4）顯微鏡成倒立的像，物像的移動(dòng)方向和裝片的移動(dòng)方向相反。在丙圖視野中，物像位于視野的上方，若要將細(xì)胞移至視野中央，則應(yīng)將玻片標(biāo)本向上方移動(dòng)。
（5）光線(xiàn)強(qiáng)時(shí)，使用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)。用顯微鏡觀察人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，應(yīng)將視野適當(dāng)調(diào)暗一些，因此反光鏡應(yīng)使用平面鏡。
故答案為：（1）200；
（2）生理鹽水；
（3）D
（4）上；
（5）平面鏡。
顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)。
掌握顯微鏡的使用方法及制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)步驟是解題的關(guān)鍵。
42.【答案】胸 三 ⑧ 氣門(mén) 不會(huì)造成環(huán)境污染；降低成本
【解析】解：（1）蝗蟲(chóng)的身體分為Ⅰ頭部、Ⅱ胸部、Ⅲ腹部三部分，胸部是蝗蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)中心，具有三對(duì)足和兩對(duì)翅，因此運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)，危害大。
（2）蝗蟲(chóng)的胸部有三對(duì)足，兩對(duì)翅，⑧后足發(fā)達(dá)，適于跳躍；蝗蟲(chóng)的呼吸器官是氣管，氣體通過(guò)⑤氣門(mén)與氣管相通。
（3）“牧雞治蝗”是防治草原上蝗蟲(chóng)的一種有效方法，屬于生物防治，“牧雞治蝗”相對(duì)于噴灑藥劑消滅蝗蟲(chóng)，其優(yōu)點(diǎn)是：不用農(nóng)藥，不會(huì)造成環(huán)境污染；還可以降低成本。
故答案為：（1）胸；三
（2）⑧；氣門(mén)
（3）不會(huì)造成環(huán)境污染；降低成本
圖中的Ⅰ頭部、Ⅱ胸部、Ⅲ腹部，①觸角，②單眼，③復(fù)眼，④前足、中足，⑤氣門(mén)，⑥前翅，⑦后翅，⑧后足。
掌握節(jié)肢動(dòng)物的主要特征是關(guān)鍵，可結(jié)合著蝗蟲(chóng)的結(jié)構(gòu)示意圖掌握。
43.【答案】葡萄 死亡 二氧化碳 28℃ 酵母菌的數(shù)量
【解析】解：（1）根據(jù)坐標(biāo)曲線(xiàn)圖可知，葡萄組的剩余葡萄糖量較少，說(shuō)明葡萄表皮上的酵母菌發(fā)酵能力較強(qiáng)，因此確定選擇用葡萄表皮上的酵母菌來(lái)發(fā)面。
（2）酵母菌的生活需要適宜的溫度，在30-35°C時(shí)酵母菌的活性最強(qiáng)生長(zhǎng)和繁殖最快。如果用開(kāi)水，會(huì)使酵母菌死亡，影響后續(xù)發(fā)面過(guò)程。酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹，使得面團(tuán)膨大。
（3）28℃為最適宜的發(fā)面溫度，因?yàn)闇囟葹?8°C時(shí)饅頭的松軟度、外觀和風(fēng)味均高于其他溫度下的饅頭。除了溫度外，在原料或制作步驟方面可能會(huì)影響?zhàn)z頭品質(zhì)的因素還有酵母菌的數(shù)量等。
故答案為：（1）葡萄
（2）死亡；二氧化碳
（3）28℃；酵母菌的數(shù)量
微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。
本題主要考查發(fā)酵技術(shù)相關(guān)知識(shí)。溫度（℃）
感官評(píng)價(jià)（各項(xiàng)滿(mǎn)分均為10分）
松軟度
風(fēng)味
外觀
色澤
23
8.4
8.5
7.8
8.3
28
9.2
9.3
8.6
8.7
33
9.0
9.1
8.5
8.7
名稱(chēng)
分布
功能
特征
上皮組織
皮膚的表皮，小腸腺上皮，消化道壁的內(nèi)表面，呼吸道的表面等；
具有保護(hù)、分泌等功能
由上皮細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞排列緊密
肌肉組織
心肌、平滑肌、骨骼肌等。
具有收縮、舒張功能
主要由肌細(xì)胞構(gòu)成
結(jié)締組織
如骨骼、血液
具有連接、支持、保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)的作用
結(jié)締組織的種類(lèi)很多，分布廣泛，細(xì)胞間隙大，細(xì)胞間質(zhì)多，
神經(jīng)組織
如大腦皮層、腦、脊髓
能夠產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮
主要有神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成

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