第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作
《選必 2 ·經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活 》第二單元 生產(chǎn)工具與勞作方式
課程標(biāo)準(zhǔn)： 了解歷史上勞動(dòng)工具的變化和主要?jiǎng)谧鞣绞?；充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)方式的變革對(duì)人類社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.梳理古代社會(huì)農(nóng)具的材質(zhì)變化和灌溉工具的演變進(jìn)程，構(gòu)建“時(shí)空觀念”，從“歷史解釋”角度認(rèn)識(shí)生產(chǎn)工具發(fā)展對(duì)社會(huì)生產(chǎn)的影響。2.通過搜集整理相關(guān)的圖片、文獻(xiàn)、拓片、遺跡、遺存等史料，培養(yǎng)“史料實(shí)證”意識(shí)和史論結(jié)合、論從史出的能力。3.掌握古代世界主要?jiǎng)谧鞣绞降难葑?，從“唯物史觀”角度認(rèn)識(shí)生產(chǎn)力發(fā)展與生產(chǎn)關(guān)系變革之間的關(guān)系。對(duì)比中外勞作方式的發(fā)展歷程，分析其不斷進(jìn)步的動(dòng)力需求，培養(yǎng)“家國情懷”。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：勞動(dòng)在社會(huì)生產(chǎn)中的作用。 難點(diǎn)：古代勞動(dòng)工具和主要?jiǎng)谧鞣绞降淖兓?br/>古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展三個(gè)階段：石器時(shí)代、金石并用時(shí)代、鐵器時(shí)代
生產(chǎn)力(人類改造自然的能力)
生產(chǎn)關(guān)系(人們?cè)趶氖律a(chǎn)活動(dòng)相互結(jié)成的關(guān)系)
生產(chǎn)工具: 人們?cè)趧趧?dòng)過程中用來對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行加工的物件，是反映生產(chǎn)力性質(zhì)的標(biāo)志。
生產(chǎn)中的地位和相互關(guān)系
生產(chǎn)資料所有制：決定作用
勞動(dòng)者：活躍因素；主導(dǎo)作用
唯物史觀： 社會(huì)生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，生產(chǎn)關(guān)系對(duì)生產(chǎn)力具有反作用。生產(chǎn)工具的進(jìn)步和生產(chǎn)方式的變革，是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志，也是人類歷史演進(jìn)的強(qiáng)大動(dòng)力。
戰(zhàn)國時(shí)期，鐵農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣。銳利而耐用的鐵農(nóng)具的普及，使得人們耕作、拓荒的能力大幅度提高。圖為出土于河南輝縣的戰(zhàn)國鐵犁鏵，人們耕地時(shí)把它安裝在犁上，用來破土，省力易行。
戰(zhàn)國時(shí)期鐵器的使用代表了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)工具的進(jìn)步，提高了生產(chǎn)力，促進(jìn)了中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從集體耕作向個(gè)體耕作的轉(zhuǎn)變。
農(nóng)業(yè)工具的變化
原始社會(huì)（舊石器時(shí)代）
石、木、骨、蚌質(zhì)的耒耜等
（1）時(shí)間：原始社會(huì)（2）特點(diǎn)：質(zhì)地堅(jiān)硬，比竹、骨、木器更為堅(jiān)硬。（3）制作：①舊石器時(shí)代：以打制石器為主； ②新石器時(shí)代：在打制的基礎(chǔ)上增加磨制；需要專人制作。（4）意義：經(jīng)過磨制的石器更加規(guī)整、鋒利和適用，反映了生產(chǎn)力水平的提高。
新石器晚期 商周時(shí)期（金石并用時(shí)代）
出現(xiàn)青銅制造的農(nóng)具，數(shù)量有限
（1）背景：人類發(fā)現(xiàn)銅，并逐漸掌握青銅冶煉技術(shù)。（2）出現(xiàn)標(biāo)志：青銅器最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)。距今5000年左右新石器時(shí)代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器。（3）青銅農(nóng)具數(shù)量稀少原因：資源珍貴的，自身硬度問題，因此青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限。
四羊方尊——商晚期的貯酒器
鐵制農(nóng)具（鐵器時(shí)代）：（1）出現(xiàn)和傳播：公元前15-前14世紀(jì)，赫梯人率先掌握治鐵技術(shù)，并逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲原因：①赫梯王國鐵礦資源豐富； ②靠近海邊，利用海風(fēng)吹動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，將溫度提升到冶煉鐵礦石的程度。
鐵制農(nóng)具（封建社會(huì)，鐵器時(shí)代）：（1）出現(xiàn)和傳播：公元前15-前14世紀(jì)，赫梯人—兩河流域、中亞、北非和歐洲。（2）中國：在戰(zhàn)國時(shí)期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣。南北朝時(shí)期：出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具。（生鐵和熟鐵按一定比例配合——共同加熱至生鐵融化而灌入熟鐵中去——反復(fù)鍛打至成分均勻，成鋼材。）漢朝以后，鐵犁牛耕成為主要的耕作方式。隋唐：江東出現(xiàn)曲轅犁。（3）特點(diǎn)：鋒利輕便、易鍛制打磨。（4）作用：①提高農(nóng)具質(zhì)量；②大大提高了生產(chǎn)力，促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從集體耕作向個(gè)體耕作轉(zhuǎn)變，進(jìn)而推動(dòng)了社會(huì)轉(zhuǎn)型；③促進(jìn)了精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展；④奠定了封建國家強(qiáng)盛的基礎(chǔ)。
閱讀教材P20【歷史縱橫】梳理人類耕作方式的演化歷程。
刀耕火種(距今約1萬年前)
石器鋤耕(新石器時(shí)代中期)
鐵犁牛耕(春秋戰(zhàn)國時(shí)期—明清)
耕作工具的進(jìn)步推動(dòng)了人類耕作方式的轉(zhuǎn)變。
中國古代農(nóng)業(yè)耕作工具變化特點(diǎn)
（1）制作材料：石、木、骨頭（自然材料）--青銅、鐵、鋼（加工金屬）（2）制作方法：打制—磨制—冶煉—鑄造。（3）使用動(dòng)力：人力—畜力—自然力（4）農(nóng)具種類：單一性向多樣性的變化。（5）生產(chǎn)效率：生產(chǎn)效率逐步提高。
中國古代農(nóng)業(yè)耕作工具變化影響
（1）提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，推動(dòng)了古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。（2）推動(dòng)農(nóng)業(yè)耕作方式由集體耕作向家庭耕作轉(zhuǎn)變。（3）使精耕細(xì)作成為中國古代農(nóng)業(yè)的主要方式。（4）推動(dòng)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。（4）生產(chǎn)力的發(fā)展是推動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的根本動(dòng)力。
變化趨勢：①灌溉裝置日益復(fù)雜，效率大大提高；②動(dòng)力上從人力到自然力。
①提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作；②擴(kuò)大農(nóng)耕區(qū)域，加速對(duì)土地的開發(fā)和利用；③灌溉工具的進(jìn)步提高了灌溉效率，保障農(nóng)業(yè)用水。
（1）捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等（2）馴養(yǎng)禽畜條件：圈廄（jiù）、馬槽等
【小結(jié)：農(nóng)業(yè)工具的變化】
手工業(yè)工具的進(jìn)步
1995年，中日尼雅遺址學(xué)術(shù)考察隊(duì)成員在新疆和田地區(qū)民豐縣尼雅（《漢書》中稱“精絕”）遺址一處古墓中發(fā)現(xiàn)一塊織錦。上有八個(gè)篆體漢字，五星出東方利中國。被譽(yù)為20世紀(jì)中國考古學(xué)最偉大的發(fā)明之一，現(xiàn)為國家一級(jí)文物，鎮(zhèn)館之寶。
骨 針（山頂洞人縫制獸皮）
紡 車（紡紗）提花機(jī)（織物代替手工刺繡）
（黃道婆改進(jìn)棉紡織工具和技術(shù)）紡織機(jī)成為家庭不可或缺的生產(chǎn)工具。棉布逐漸成為人們的主要衣料
我國紡織原料經(jīng)歷過程：麻→絲→棉
《黃道婆紀(jì)念館》上海市徐匯區(qū)
明朝時(shí)期，棉花從被廣泛種植
材料：棉花傳入中國之前，中國人衣服的主要原材料，富貴者是絲，平民百姓則以麻、葛為主。至唐代，在廣大內(nèi)地，棉布還是稀有之物。元朝時(shí)，閩廣廣泛種植棉花，“紡織為布”；“一嫗名黃道婆者，自崖州來，乃教以做造捍、彈、紡、織之具”，推動(dòng)了松江地區(qū)棉紡織業(yè)發(fā)展。1289年，元朝政府在浙東、江東、江西、湖廣、福建設(shè)置木棉提舉司，責(zé)民歲輸棉布十萬匹；1296年，又頒布江南稅則，規(guī)定棉花和棉布為夏稅征收的實(shí)物。到了清代，“天下無不衣棉之人，無不宜棉之土”。
思考：閱讀材料并結(jié)合所學(xué)，分析元朝棉紡織業(yè)迅速發(fā)展的原因及影響。
1、原因：①絲織品過于貴重，麻布御寒和保暖性較差，棉布柔軟保暖，適合各階層需要；②棉花的廣泛種植；③黃道婆改進(jìn)棉紡織技術(shù)；④政府重視，設(shè)置專門管理機(jī)構(gòu)；⑤將棉花和棉布作為稅收的內(nèi)容。2、影響：①進(jìn)一步推動(dòng)棉花作為經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植，推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；②增加了政府稅收的來源，提高國家財(cái)政收入；③各階層廣泛使用棉織物，豐富了衣著的材質(zhì)。
提花機(jī)的出現(xiàn)滿足了人們?cè)诩徔椘飞蠈?duì)審美的需求，以織物代替手工刺繡，是中國領(lǐng)先世界的技術(shù)突破。
攀華，吳《紡織圖冊(cè)》，清代，中國絲綢博物館館藏。
匣 缽防止燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件
坯 車制作圓形坯件，以調(diào)控車速，控制坯件厚度
支 釘置于器物底部防止器物在燒制過程中粘連
2.陶瓷工具的進(jìn)步：教材補(bǔ)充
清雍正款墨彩山水人物長頸瓶
清乾隆款粉彩鏤空三友轉(zhuǎn)心瓶
【小結(jié)：手工業(yè)工具的進(jìn)步】
勞作方式的發(fā)展
溥天之下，莫非王土，率土之濱，莫非王臣。 ——《詩經(jīng)》 “方里而井，井九百畝，其中為公田。八家皆私田百畝，同養(yǎng)公田?！? ——《孟子》
…… 夫妻雙雙把家還，你耕田來我織布，我挑水來你澆園， …… ——《天仙配》
材料一 農(nóng)夫早出暮入,耕稼樹藝,多聚菽粟,此其分事也。婦人夙興夜寐,紡績織纴,多治麻絲葛緒捆布,此其分事也。 ——摘自《墨子》
塢堡（陶器，藏于荊州博物館）
中國魏晉時(shí)期的塢堡：（1）時(shí)間：東漢——魏晉南北朝（2）原因：豪強(qiáng)地主占有地方大量土地（土地兼并），并招撫大量依附農(nóng)民為其耕種土地，這種勞作方式逐漸形成莊園經(jīng)濟(jì)。（3）特點(diǎn)：①規(guī)模大、自給自足，生產(chǎn)的市場化程度低； ②勞動(dòng)者人身依附關(guān)系強(qiáng)；③聚族而居，有一定宗法色彩；④武裝性，擁有家兵、筑有塢堡 。（4）影響：影響國家賦役征收，易形成割據(jù)，威脅中央集權(quán)。
比較西歐莊園經(jīng)濟(jì)與中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的異同？
異：①莊園經(jīng)濟(jì)：土地主要?dú)w領(lǐng)主所有，農(nóng)民可領(lǐng)少量份地； 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)：自耕農(nóng)農(nóng)民擁有少量土地。 ②莊園經(jīng)濟(jì)：農(nóng)民沒有生產(chǎn)自主性，缺乏生產(chǎn)積極性； 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)：農(nóng)民有一定的生產(chǎn)自主性，生產(chǎn)積極性較高。 ③莊園經(jīng)濟(jì)：農(nóng)民受領(lǐng)主剝削，向領(lǐng)主繳納租稅； 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)：農(nóng)民受國家控制，向國家（或地主）交租服役。同：①都屬于自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。②農(nóng)民都受到封建地租剝削。
時(shí)代：三國吳（222—280年）尺寸：高31.5㎝? 長67.5㎝? 寬53cm出土地點(diǎn)：黃陂區(qū)灄口出土
“工巧業(yè)作之子弟，一入工匠后，不得別入諸色” ——《唐六典》
（2023·浙江·高考）生產(chǎn)工具的進(jìn)步是生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志。河南輝縣出土的戰(zhàn)國鐵犁鏵，人們耕地時(shí)把它安裝在犁上，用來破土，省力易行。據(jù)此可知，戰(zhàn)國時(shí)期（???） A．鐵犁鏵用灌鋼法制成 B．中國人率先掌握了冶鐵技術(shù) C．鐵農(nóng)具已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用D．鐵犁牛耕已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)的主要耕作方式
【答案】C【詳解】根據(jù)材料“戰(zhàn)國鐵犁鏵，人們耕地時(shí)把它安裝在犁上，用來破土，省力易行”可知，鐵農(nóng)具已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用，C項(xiàng)正確；灌鋼法是南北朝出現(xiàn)，排除A項(xiàng)；公元前15世紀(jì)小亞細(xì)亞赫梯人最早掌握冶鐵技術(shù)，排除B項(xiàng)；材料未涉及牛耕，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。

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第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作

版本： 人教統(tǒng)編版

年級(jí)： 選擇性必修2 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

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