1．酶
(1)酶的概念：活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。
(2)酶的特性：專一性、高效性、作用條件較溫和。
(3)酶的作用機理：降低化學反應的活化能。同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。
(4)影響酶活性的主要因素：溫度和pH。如低溫抑制酶的活性，但不破壞酶的空間結構；高溫、過酸、過堿都會破壞酶的空間結構，使其永久性失活。
(5)影響酶促反應速率的因素：pH、溫度、酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度等。
2．ATP(腺苷三磷酸)——直接能源物質(zhì)
(1)ATP的組成及結構
(2)ATP在生物體內(nèi)的含量很少，但可以隨時與ADP相互轉(zhuǎn)化。
(3)ATP是生命活動的直接能源物質(zhì)。
(4)合成ATP的途徑有呼吸作用、光合作用及化能合成作用。
(5)ATP水解常伴隨吸能反應，由ATP水解提供能量；ATP合成可能在線粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生，常伴隨放能反應，釋放的能量儲存在ATP中。
(6)ATP與DNA、RNA的聯(lián)系
①元素種類相同。
②ATP與DNA、RNA、核苷酸的結構中都有“A”，但在不同物質(zhì)中“A”的含義不同，如圖所示：
3．真核生物細胞呼吸
(1)判斷細胞呼吸方式的三大依據(jù)
(2)影響細胞呼吸的常見因素
①溫度：影響酶活性。
②O2濃度：O2促進有氧呼吸，抑制無氧呼吸。
③含水量：自由水的相對含量會影響細胞代謝速率。
(3)水果、蔬菜保鮮條件：低溫、低氧、有一定濕度。
糧食儲存需要的條件：低溫、低氧、干燥環(huán)境。
4．光合作用
(1)光合作用過程中的能量變化：光能→活躍的化學能(儲存在ATP、NADPH中)→穩(wěn)定的化學能(儲存在有機物中)。
(2)光合作用過程中的物質(zhì)變化
①光反應(發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上)：H2O光――→色素NADPH＋O2；ADP＋Pi光――→酶ATP。
②暗反應(發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中)：CO2＋C5酶――→2C3；2C3ATP、酶―――→NADPH(CH2O)＋C5。
(3)光合作用的4個影響因素
①溫度：主要影響暗反應，因為參與暗反應的酶的種類和數(shù)量都比參與光反應的多。
②CO2濃度：主要影響暗反應。
③水：缺水主要影響暗反應，因為缺水→氣孔關閉→影響CO2的吸收→影響暗反應。
④光照：主要影響光反應，通過影響ATP和NADPH的產(chǎn)生而影響暗反應。
(4)呼吸作用與光合作用的聯(lián)系
①呼吸速率的測定：黑暗條件下，單位時間實驗容器內(nèi)CO2增加量、O2減少量或有機物減少量。
②凈光合速率的測定：植物在光照條件下，單位時間內(nèi)CO2吸收量、O2釋放量或有機物積累量。
總光合速率＝凈光合速率＋呼吸速率；光合作用有機物的制造量＝光合作用有機物的積累量＋呼吸作用有機物的消耗量；光合作用固定的CO2量＝從外界吸收的CO2量＋呼吸作用釋放的CO2量。常見呈現(xiàn)形式如圖所示：
a．A點：光照強度為0，只有呼吸作用，細胞表現(xiàn)為對外釋放CO2。
b．AB段(不包括B點)：光合速率呼吸速率，細胞表現(xiàn)為從外界吸收CO2。
e．C點：對應的光照強度稱為光飽和點，光合速率達到相應條件下的最大值。
f．光飽和點以前光合速率的限制因素主要為橫坐標表示的因素；光飽和點以后光合速率的限制因素為除橫坐標以外的因素。
1．判斷下列有關酶的本質(zhì)及特性的敘述
(1)所有酶的合成都包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程( × )
(2)由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性( × )
(3)酶提供了反應過程所必需的活化能( × )
(4)細胞膜上參與主動運輸?shù)腁TP酶是一種跨膜蛋白(2021·湖北，1)( √ )
(5)利用淀粉、蔗糖和淀粉酶探究酶具有專一性，可用碘液檢測反應是否進行( × )
(6)“探究pH對過氧化氫酶的影響”實驗中，分別加入不同pH的緩沖液后再加入底物(2021·浙江6月選考，16)( √ )
(7)探究pH對酶活性的影響時，實驗材料不能選擇淀粉，因為淀粉在酸性條件下易分解
( √ )
2．判斷下列有關ATP的結構與作用的敘述
(1)1個ATP分子中只含有1個腺嘌呤和3個磷酸基團( × )
(2)在ATP、RNA和質(zhì)粒中均含有核糖( × )
(3)洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞中產(chǎn)生ATP的場所有葉綠體、線粒體等( × )
(4)ATP水解釋放的能量可用于細胞內(nèi)的吸能反應( √ )
(5)ATP在生物體內(nèi)含量很多，細胞中需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的( × )
3．判斷下列有關光合作用和細胞呼吸過程及聯(lián)系的敘述
(1)無氧呼吸不需要O2參與，最終有[H]的積累( × )
(2)人劇烈運動時細胞產(chǎn)生的CO2來自有氧呼吸和無氧呼吸( × )
(3)無氧呼吸只在第一階段合成ATP，其余大部分能量以熱能的形式散失( × )
(4)小鼠吸入18O2，則在其尿液中可以檢測到H218O，呼出的CO2也可能含有18O( √ )
(5)若用含有18O的水澆灌番茄，則番茄周圍空氣中含有18O的物質(zhì)有H218O、18O2、C18O2( √ )
(6)光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，細胞呼吸過程中化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎虯TP( × )
(7)ATP和NADPH在葉綠體中隨水的分解而產(chǎn)生， ATP和NADH在線粒體中隨水的生成而產(chǎn)生( × )
(8)暗反應中14C的轉(zhuǎn)移途徑是14CO2→14C3→14C5→(14CH2O)( × )
4．判斷下列有關環(huán)境變化對光合作用和細胞呼吸的影響的敘述
(1)農(nóng)作物種子入庫儲藏時，在無氧和低溫條件下呼吸速率降低，儲藏壽命顯著延長(2021·湖南，12)( × )
(2)無氧條件下酵母菌能存活但不能大量繁殖(2021·山東，12)( √ )
(3)類胡蘿卜素在可見光區(qū)吸收的紅光可用于光反應中ATP的合成( × )
(4)夏季晴天，植物出現(xiàn)光合“午休”現(xiàn)象的主要原因是環(huán)境中CO2濃度過低( × )
(5)增施有機肥，可為植物提供無機鹽、CO2與能量( × )
(6)生長環(huán)境中的CO2濃度由1%降低到0.03%時，植物的光飽和點和光補償點都會升高( × )
(7)綠色植物在生長過程中，光合作用產(chǎn)生的ATP的量遠大于細胞呼吸產(chǎn)生的ATP的量( √ )
(8)如果兩種農(nóng)作物的光補償點相同，則它們在光補償點時實際光合作用速率也相同( × )

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