
(一)一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為 。
考點一 細菌和真菌的分布
絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法
將少量細菌或真菌轉移到培養(yǎng)基的過程。
防止高溫殺死接種的細菌或真菌
殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上原有的細菌和真菌
從菌落的 、 和 ,可以大致區(qū)分細菌和真菌,以及它們的不同種類。(三)細菌和真菌生存的條件: 、 、 。有的細菌并不需要氧,這樣的菌叫做厭氧型細菌(如乳酸菌、破傷風桿菌,甲烷桿菌)。有的細菌則需要有氧條件,如醋酸菌。酵母菌是兼性厭氧菌。
1、(2021河北)在培養(yǎng)細菌的過程中,培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。其中屬于細菌菌落的是( )A.小,呈絨毛狀、絮狀 B.小,表面光滑黏稠C.大,呈現(xiàn)出紅、褐等顏色 D.大,呈蜘蛛網(wǎng)狀2、(2020湖南)下列各種環(huán)境中,可能有較多細菌存在的是( )A.洗得很干凈的手上 B.夏天餿了的飯菜里C.經(jīng)過嚴格滅菌、密封后的罐頭里D.洗凈的蘋果上
3、(2021廣西)下列關于菌落的敘述,不正確的是( )A.菌落是由各種細菌或真菌組成的肉眼可見的集合體B.一個菌落是由一個細菌或真菌繁殖形成的C.只要有合適的條件,無需人工培養(yǎng),在自然條件下也可以形成菌落D.細菌的菌落一般比真菌小4、(2019上海)通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是( )A.菌落 B.細菌形 C.細菌體積 D.細菌結構
5、(2020山東)用培養(yǎng)液培養(yǎng)三種細菌,讓它們在三個不同的試管中生長,如圖顯示了細菌的生長層。如果此時往三支試管中通入氧氣,則細菌的繁殖速度可能發(fā)生的變化是( ?。〢.Ⅰ:加快Ⅱ:減慢Ⅲ:不變B.Ⅰ:減慢Ⅱ:加快Ⅲ:加快C.Ⅰ:加快Ⅱ:減慢Ⅲ:減慢D.Ⅰ:減慢Ⅱ:加快Ⅲ:減慢
1、 發(fā)明顯微鏡,首先發(fā)現(xiàn)細菌。2、 證明肉湯的腐敗是來自空氣中的細菌造成的,提出巴氏消毒法,被稱“微生物之父”。巴氏消毒法原理: ,可以用巴氏消毒法保存 。
巴斯德發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌(真菌的一種),提出了防止手術感染的方法。3、細菌的個體微小,要用 和高倍顯微鏡才能看到。4、細菌有 、 、 三種形態(tài)。
5、細菌都是 的,細菌的細胞結構由細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區(qū)域構成,細菌沒有 ;個別細菌有鞭毛和莢膜。6、細菌靠 生殖,遇不良環(huán)境,細胞壁增厚,形成休眠體— 。7、大多數(shù)細菌沒有 ,營養(yǎng)方式為 。自養(yǎng)細菌:硝化細菌、硫細菌。8、醫(yī)療器械消毒的標準是殺死 。
細菌在生物圈中分布廣泛的原因
個體微小,易擴散。分裂繁殖速度快,數(shù)量多;能形成芽孢,抵抗能力強。
1、(2019河南)如圖是四種生物的細胞結構模式圖,相關敘述正確的是( )A.切西瓜時流出的紅色汁液主要來自于1B.2是細菌的成型細胞核,含有遺傳物質C.3是細胞壁,具有保護和控制物質進出細胞的作用D.4是葉綠體,將化學能轉化為光能貯存在有機物中
2、(2019云南)細菌將動植物遺體中的有機物分解成二氧化碳和水,這一生理過程屬于( )A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸騰作用 D.吸收作用3、(2020廣東)科學家已發(fā)現(xiàn)胃炎和胃潰瘍等疾病的致病菌為幽門螺桿菌,關于該菌描述正確的是( )A.以孢子進行生殖 B.有遺傳物質DNAC.是多細胞生物 D.有成形的細胞核
4、(2021湖北)蘑菇和乳酸菌的生殖方式分別是( )A.孢子生殖、營養(yǎng)生殖 B.孢子生殖、分裂生殖C.營養(yǎng)生殖、分裂生殖 D.出芽生殖、孢子生殖5、(2020陜西)下列說法正確的是( )A.細菌雖然具有不同的形態(tài),但是它們的基本結構是相同的B.破傷風桿菌適于在有氧條件下生存和繁殖C.高溫滅菌后的培養(yǎng)基直接可以將少量的細菌和真菌進行接種D.所有的細菌都是分解者
6、(2021福建)如圖是四種生物的結構示意圖,有關敘述錯誤的是( ?。〢.①無細胞結構,不能獨立生活B.②無成形的細胞核,能獨立生活C.③的菌體由菌絲構成,它是原核生物D.④通過表膜攝入氧,排出二氧化碳
1、真菌的細胞結構由細胞壁,細胞膜,細胞質,細胞核構成。孢子繁殖,沒有葉綠體,異養(yǎng)。
條件適宜:出芽生殖條件不好:孢子生殖
1、(2020山東)真菌的特征描述中,不符合的一項是( )A.細胞內有真正的細胞核 B.個體都比較大,如木耳、香菇等C.細胞內沒有葉綠體,靠現(xiàn)成的有機物生活D.能產生孢子,孢子能發(fā)育成新個體2、(2021黑龍江)下列都屬于真菌的一組是( )①大腸桿菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤靈芝 ⑥葡萄球菌 ⑦螺旋菌 ⑧青霉A.①②③④ B.①③⑤⑦ C.②④⑤⑧ D.⑤⑥⑦⑧
3、(2019湖南)香菇的營養(yǎng)價值高、味道鮮美,被世界衛(wèi)生組織認定為“五大保健品”之一。下列有關香菇的說法正確的是( ) A.香菇是單細胞真菌,通過分裂繁殖后代B.香菇的細胞內沒有成形的細胞核C.香菇的菌體由菌絲構成D.香菇能進行光合作用,制造有機物,屬于自養(yǎng)生物4、如圖是蘑菇的結構示意圖,其中能產生孢子的部位是( ) A.① B.② C.③ D.④
5、(2019河南)下列是四種生物的結構示意圖,有關敘述正確的是( ) A.甲是大腸桿菌噬菌體,它的細胞結構簡單B.乙是毛霉,其營養(yǎng)菌絲用來吸收水分和無機鹽C.丙是青霉,人類利用它提取了最早的抗生素——青霉素D.丁是細菌,該細菌有莢膜和鞭毛,靠芽孢繁殖后代
1、作為 參與物質循環(huán)。 :從動植物尸體或腐爛組織獲取有機物維持自身生活的方式。2、 引起人患?。罕馓殷w炎、猩紅熱、丹毒(鏈球菌)。3、 引起人或植物患?。鹤惆_、小麥葉銹病、水稻稻瘟病。 :從活的動植物體或人體內吸收營養(yǎng)物質的生活方式。4、與動植物 :共同生活,相互依賴,彼此有利;
考點四 細菌和真菌在自然界中的作用
根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質。植物為根瘤菌提供有機物。
藻類—為真菌提供有機物。真菌—為藻類提供水和無機鹽。
梭菌、瘤胃球菌等——分解草料中的纖維素。牛、羊、駱駝等——為細菌提供生存場所和食物。
1、(2021湖北)下列關于生物在自然界中作用的敘述正確的是( )A.沒有動物,生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)就無法進行B.一些真菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病C.地衣是細菌和藻類共生在一起而形成的,地衣在土壤形成中有一定作用D.蜜蜂在汲取花蜜時可幫助植物傳粉,它與植物形成了相互適應,相互依存的關系2、(2020湖南)種植豆科植物時不需要施氮肥的原因是( )A.土壤中氮肥較多 B.空氣中氮肥較多C.植物的根細胞可以制造氮肥 D.豆科植物根中共生的根瘤菌可以固氮
3、(2021黑龍江)細菌和真菌種類繁多、分布廣泛,與人類生活息息相關。下列對細菌和真菌認識正確的是( )A.細菌分布廣泛與它靠分裂生殖和利用芽孢度過不良環(huán)境等有關B.酵母菌、霉菌等真菌的菌體都是由許多細胞連接起來的菌絲構成的C.培養(yǎng)細菌或真菌,接種后要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行高溫處理D.有些真菌可以產生殺死或抑制某些致病細菌和病毒的抗生素4、下列關于細菌和真菌在生物圈中作用的敘述,正確的是( )A.大多數(shù)細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者B.細菌和真菌都是對人和動物有害的C.牛、羊胃腸道中的細菌都會導致牛羊患病D.引起人患足癬的真菌作為生態(tài)系統(tǒng)中的分解者參與物質循環(huán)
5、(2021上海)小王想證明細菌對落葉的分解作用,他設計了對照實驗:甲組落葉放在無菌條件下,乙組落葉暴露在空氣中。小紅對他的實驗方案作出了評價,其中說法錯誤的是( )A.甲、乙兩組落葉可以用不同的樹葉B.實驗時應滴加蒸餾水,使樹葉保持濕潤C.甲、乙兩組落葉都有細菌,未形成對照關系D.通過對剩余落葉稱量,判斷細菌是否分解落葉6、(2019山東)下列關于微生物在生物圈的作用以及與人類生活關系的敘述中,正確的是( )A.分解動植物遺體促進物質循環(huán) B.可制作食品,如用霉菌制作酸奶等C.用于制藥,如黃曲霉素 D.細菌使傷口紅腫化膿,因此細菌都有害
考點五 人類對細菌和真菌的利用
饅頭、面包 米酒 葡萄酒
泡菜 酸奶 乳制品
醬油 毛豆腐 腐乳
(1)準備材料:糯米、酒曲、清潔的容器、蒸鍋、筷子、潔凈的紗布。(2)將糯米放在容器中用水浸泡一晝夜,淘洗干凈,放入蒸鍋中蒸熟。(3)將蒸熟的米飯用涼開水沖淋一次。放置到約30℃,加入酒曲,攪拌均勻。
高溫滅菌,防止容器上帶有其他細菌或真菌污染發(fā)酵過程。
不能用生水,防止雜菌污染。
冷卻—防止高溫殺死酒曲中的曲霉和酵母菌。
(4)將糯米飯壓實,中間挖一個凹坑,最后淋上一些涼開水。(5)將容器密封,放置溫暖的地方。
增加氧氣,保證酵母菌在短時間內迅速繁殖。
為酵母菌的生活提供適宜的溫度
注意事項:制作米酒的工具以及整個操作過程要保持清潔,切記油膩。制作過程中,盡量少打開容器,以防止其他細菌和真菌的污染。
食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的,這些細菌和真菌從食品中獲得有機物,并在食品中大量繁殖,產生有害物質。
把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。
破壞細菌和真菌生長條件(有機物、水、適宜溫度、有氧/無氧
你能想到哪些保存食品的方法?
巴氏殺菌法(低溫長時間加熱法)—主要用于牛奶62-65℃,加熱約30分鐘;或約70℃加熱15分鐘。
高溫短時間加熱法—主要用于牛奶、果汁(93-95℃,30秒)。
溫度——加熱法:殺死微生物
溫度——低溫保存法:抑制微生物生長
氧氣——真空法/充入氮氣:抑制需氧微生物生長
抗生素:有些真菌產生的殺死或抑制某些致病細菌的物質。
污水中的有機物 二氧化碳+水
污物中的有機物 甲烷
多種分解菌、甲烷菌無氧環(huán)境
1、(2021湖南)人類利用某些細菌、真菌、病毒服務于生產、生活,下列做法不能達到目的是( )A.利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸的原理可制作泡菜B.利用酵母菌能將淀粉分解成酒精的原理可釀制白酒C.利用人工處理的減毒或無毒的病毒可制成疫苗D.利用甲烷菌處理秸稈,在無氧環(huán)境下可產生清潔能源——甲烷2、(2019廣東)下列應用實例與采用的生物技術,搭配不正確的是( )A.低溫冷藏食品——食品保鮮 B.制作酸奶——發(fā)酵技術C.抗凍番茄的培育——轉基因技術 D.試管嬰兒的誕生——克隆技術
3、(2019山東)日常生活中,許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌。下列選項中,屬于人類對真菌利用的是( )①制作酸奶 ②制作米酒 ③制醋 ④生產青霉素 ⑤制作面包A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.②③⑤4、(2021青海)下列對“制作酸奶”和“制作米酒”的敘述,正確的是( ?。〢.制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封B.制作酸奶和米酒都需要“接種”C.制作酸奶和制作米酒都要用酵母菌D.制作米酒需要煮熟大米,制作酸奶不需要煮沸牛奶
5、(2019河北)為貫徹落實習總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,飯店都在倡導食客們“光盤行動,剩飯菜打包”的用餐行為。把剩飯剩菜打包放進冰箱不容易腐敗變質的主要原因是( )A.沒空氣,細菌、真菌缺氧死亡 B.沒空氣,細菌、真菌無法繁殖C.溫度低,營養(yǎng)物質分解慢 D.溫度低,細菌、真菌生長繁殖慢6、日常生活中對微生物的應用非常普遍,下列相關說法正確的是( )A.釀酒時要常開蓋,保證酵母菌的活性,有利于酒精的形成B.利用乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵形成醋酸來制作醋C.青霉菌產生的青霉素能殺死細菌,因此可以對患者大量使用D.腌肉長時間不易腐爛,是由于鹽分多會抑制細菌的生長
比細菌小得多,用納米表示用電子顯微鏡觀察
植物病毒動物病毒細菌病毒(噬菌體)
沒有細胞結構由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成
寄生在活細胞內脫離活細胞變成結晶體
1、(2021山東)2021年4月,印度的新冠疫情迅速蔓延,創(chuàng)下3天新增近100萬確診患者的記錄。下列關于疫情及其預防的說法錯誤的是( )A.該病的傳染源是冠狀病毒B.將新型冠狀病毒肺炎病人實行隔離治療,屬于控制傳染源C.堅持體育鍛煉,可以增強機體對該傳染病的防御能力D.實驗室培養(yǎng)新型冠狀病毒時,必須選用活體實驗材料作培養(yǎng)基2、(2020河南)新冠肺炎在19年12月發(fā)現(xiàn)以來,在全球各地呈爆發(fā)趨勢。造成數(shù)以萬計的人群因感染死亡。下列關于新冠肺炎病毒的敘述中錯誤的是( )A.該病毒屬于動物病毒 B.需要借助電子顯微鏡來觀察C.病毒的細胞比細菌細胞小 D.病毒只能生活在活細胞內
3、(2021貴州)2020年將是讓人難忘的一年,新冠病毒的侵襲讓我們整個中國按下了暫停鍵,好在有全國醫(yī)護人員艱苦奮戰(zhàn),我國已經(jīng)取得了這場戰(zhàn)役的初步勝利,“幸得有你,山河無恙”,致敬我們的“白衣天使”。了解病毒及相關知識是我們當前迫切的需求,下列說法錯誤的是( )A.“勤洗手,戴口罩”,這在傳染病預防措施上屬于切斷傳播途徑B.新冠病毒必須寄生在活細胞內才能生活C.給新冠病毒患者,注射該病痊愈者的血清進行治療,屬于非特異性免疫D.目前我國正在加緊研制新冠病毒疫苗,一旦成功,我們接種疫苗后,人體內可以產生相應的抗體,從而提高對該病毒的抵抗力
4、(2021廣西)H7N9禽流感病毒的出現(xiàn),再次引起人們對病毒的關注,下列關于病毒的說法正確的是( )A.病毒是單細胞生物 B.病毒屬于分解者C.病毒都是寄生的 D.所有病毒都會使人患病5、(2020陜西)下列關于芽孢的敘述,錯誤的是( ) A.芽孢可以度過不良環(huán)境 B.芽孢是細菌的休眠體C.芽孢可以萌發(fā)出一個細菌 D. 細菌用芽孢來繁殖
1、(2019遼寧)下列敘述正確的是( )A.食物冷藏不易變質是由于低溫殺死了細菌和真菌B.米酒釀造過程中首先要靠酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C.制作酸奶時,將牛奶煮沸是為了抑制其中雜菌的生長和繁殖D.制作泡菜的壇子加水密封,目的是使壇子內形成缺氧的環(huán)境2、生物技術在農業(yè)、食品、醫(yī)藥等領域中廣泛應用,產生了巨大效益。下列說法錯誤的是( )A.轉基因技術可以用于“抗蟲棉”的培育B.食品保存的原理是殺死或抑制微生物的生長、繁殖C.將控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌體內進行大規(guī)模培養(yǎng),可以生產胰島素D.制作泡菜的壇子加水密封、隔絕空氣是為了抑制雜菌繁殖
3、(2020廣東)自然界中細菌和真菌無處不在,直接影響著人類的生活。 下列有關細菌和真菌的描述,正確的是( )A.細菌和真菌都具有成形的細胞核B.細菌和真菌通過產生孢子繁殖后代C.細菌寄生在人的體表引起手、足癬D.食品的腐敗主要是細菌和真菌引起的4、(2021山西)吹打發(fā)霉物體常有粉塵飛揚,這粉塵的主要成分是( )A.物體上的灰塵 B.霉菌的孢子 C.霉菌的種子 D.細菌的孢子
5、(2019山東)某同學在瓊脂培養(yǎng)基上接種了甲、乙兩種細菌進行培養(yǎng),同時他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片,經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一段時間后,鹽紙片周圍只有甲細菌生長(如圖),以下對實驗的分析,不正確的是( ?。〢.用鹽漬法可以保存某些食物 B.甲細菌比乙細菌更耐鹽C.乙細菌生活不需要無機鹽 D.不同種類的細菌生活環(huán)境不同
6、(2021四川)微生物與人類的生產、生活密切相關,圖①——④代表四類微生物下列說法錯誤的是( )A.①與③細胞的主要區(qū)別是①沒有成形的細胞核B.圖②是病毒,沒有細胞結構,而且不能獨立生活C.圖④為真菌,可以通過產生大量的孢子來繁殖后代D.人和其他動植物只要接觸①②③類生物,就會生病
7、(2019廣東)微生物分布廣泛,種類繁多,細菌、真菌和病毒是微生物的主要類群,與人類的關系非常密切,它們對人類的影響涉及很多方面,請分析:(1)擅長養(yǎng)花的人大都自己用黃豆浸泡作為花肥,方法是:將挑出來的壞的黃豆裝入瓶中,再往瓶中灌滿水,一段時間后黃豆就腐爛了。黃豆腐爛是因為水中的______和______將黃豆分解所致;黃豆被分解成了 、 和 ,用這種水澆花,花可以利用它們來制造有機物。(2)真菌可以通過產生大量的______繁殖后代。(3)沒有細胞結構的生物是_____,它不能獨立生活,必須_____在其它活細胞里。(4)大多數(shù)細菌和真菌等腐生微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的________,能將動植物遺體中的有機物分解成無機物,無機物被植物再利用,這表明它們在生物圈的__________中起重要作用。
8、(2019湖南)一提到細菌、真菌和病毒,人們往往只想到它們的害處,其實它們中的很多是對人類有益的。請結合所學知識回答下列問題。(1)圖1生物是引起新冠肺炎的罪魁禍首,只有在電子顯微鏡下才能現(xiàn)出“真容”。根據(jù)寄主細胞的不同,它屬于________病毒。(2)圖2與圖3在細胞結構上的主要區(qū)別是________________________,它在遇到不良環(huán)境時會形成________。(3)對圖3染色,在顯微鏡下能看到其細胞中染上顏色的是____________。
8、(2019湖南)一提到細菌、真菌和病毒,人們往往只想到它們的害處,其實它們中的很多是對人類有益的。請結合所學知識回答下列問題。(4)我們在發(fā)霉的橘子皮上,肉眼能看見的一個個“霉斑”是圖4生物形成的______,使它呈青綠色的結構是[ ]________;它可用于提取抗生素,疫情期間有人確診為新冠肺炎患者,他服用了抗生素之后,發(fā)現(xiàn)癥狀并沒有減輕,原因是_________________________________________。(5)從圖5中看出,細菌和真菌對自然界的作用是_______________________。
抗生素只能殺死或抑制致病細菌,對病毒無效
作為分解者參與物質循環(huán)
這是一份中考生物一輪復習習題精煉課件 專題17 細菌、真菌和病毒(含答案),共57頁。PPT課件主要包含了觀察菌落,配制培養(yǎng)基,冷卻后接種,恒溫培養(yǎng),高溫滅菌,考點突破,考點二細菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,螺旋菌等內容,歡迎下載使用。
這是一份中考生物一輪復習講練測課件:專題17 細菌、真菌和病毒(含答案),共57頁。PPT課件主要包含了螺旋菌,細菌的生殖,生殖方式分裂生殖,酵母菌,單細胞,多細胞,真核生物,病毒繁殖,與動植物共生,饅頭面包制酒等內容,歡迎下載使用。
這是一份專題17 細菌、真菌和病毒(課件精講)-2023年中考生物一輪復習講練測,共41頁。PPT課件主要包含了內容導航,考綱考情,思維導圖,題型剖析,考點02細菌,考點03真菌,酵母菌的繁殖,如何防止食品腐敗,腌制法,冷藏010℃等內容,歡迎下載使用。
注冊成功