1. 人體攝入的糖類，有的能被細(xì)胞直接吸收，有的必須要經(jīng)過水解后才能被細(xì)胞吸收。下列糖類中，能直接被細(xì)胞吸收的是（ ）
A. 葡萄糖B. 蔗糖C. 麥芽糖D. 乳糖
2. 某氨基酸分子中含有2個(gè)氨基(—NH2)，其中一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上，則另一個(gè)氨基的部位應(yīng)是（ ）
A. 連在氨基和羧基之間B. 一定連在羧基上
C. 在R基上D. 與氨基一端相連
3. 生物的遺傳物質(zhì)和生命活動的主要體現(xiàn)者分別是
①核酸 ②核糖核酸 ③脫氧核糖核酸 ④蛋白質(zhì) ⑤脂類 ⑥糖類
A. ①④B. ②⑤C. ③⑥D(zhuǎn). ②④
4. 下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞膜的重要功能
A. 保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
B. 與細(xì)胞的物質(zhì)交換關(guān)系密切
C. 與細(xì)胞的遺傳有重要關(guān)系
D 與細(xì)胞識別、分泌、免疫等有密切關(guān)系
5. 在草履蟲細(xì)胞中，具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（ ）
A. 葉綠體和線粒體B. 線粒體
C. 高爾基體D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
6. 下列關(guān)于細(xì)胞核的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)
B. 細(xì)胞核控制細(xì)胞的代謝和遺傳
C. 細(xì)胞核是儲存遺傳物質(zhì)的場所
D. 細(xì)胞核位于細(xì)胞的正中央，所以它是細(xì)胞的控制中心
7. 下列關(guān)于自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的說法中，正確的是（ ）
①都不需要能量 ②都不需要載體 ③自由擴(kuò)散只能順濃度梯度，而協(xié)助擴(kuò)散既可以順濃度梯度也可以逆濃度梯度 ④都是被動運(yùn)輸 ⑤一些較小的分子如葡萄糖，可以通過協(xié)助擴(kuò)散順濃度梯度運(yùn)輸
A. ①②④B. ①③④C. ①④⑤D. ①②⑤
8. 下列屬于主動運(yùn)輸?shù)氖牵? ）
A. 動物肺泡細(xì)胞釋放CO2
B. 血液中的葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
C. 苯分子進(jìn)入人皮膚細(xì)胞
D. 腎小管上皮細(xì)胞吸收原尿中的K+
9. 幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中，下列關(guān)于幾丁質(zhì)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 是一種多糖類物質(zhì)
B. 以碳鏈為基本骨架
C. 可用于制造人造皮膚
D. 是細(xì)胞中的重要儲能物質(zhì)
10. 東關(guān)老鵝湯是馬鞍山特色美食之一。飼養(yǎng)人員每天給鵝提供玉米、谷類等富含糖類的飼料，使它們肥育。下列敘述正確的是（ ）
A. 糖類在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪
B. 糖類中H的含量高于脂肪
C. 脂肪是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)
D. 脂肪是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分
11. 從動物組織中提取的膠原蛋白，可以用來制作手術(shù)縫合線，手術(shù)后過一段時(shí)間，這種縫合線就可以被人體組織吸收，從而避免拆線的痛苦。下列分析正確的是（ ）
A. 手術(shù)前需對手術(shù)縫合線進(jìn)行高溫處理
B. 縫合線分解氨基酸后被人體吸收
C. 氨基酸僅通過脫水縮合方式就可以合成膠原蛋白
D. 合成膠原蛋白時(shí)，產(chǎn)生的水分子中的氫來自氨基
12. 下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的功能，敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 血紅蛋白運(yùn)輸氧氣等物質(zhì)
B. 抗體可幫助人體抵御病菌的侵害
C. 通道蛋白協(xié)助葡萄糖逆濃度跨膜運(yùn)輸
D. 胰島素可調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動
13. DNA指紋技術(shù)在案件偵破中有重要用途，下列關(guān)于不同人體所含DNA的敘述正確的是（ ）
A. 堿基種類不同
B. 五碳糖和磷酸不同
C. 空間結(jié)構(gòu)不同
D. 脫氧核苷酸排列順序不同
14. 科學(xué)家用發(fā)綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，用發(fā)紅色熒光的染料標(biāo)記人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)，將小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合。剛?cè)诤蠒r(shí)，融合細(xì)胞的一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光。在37℃下經(jīng)過40min，兩種顏色的熒光均勻分布。該實(shí)驗(yàn)說明了（ ）
A. 磷脂和蛋白質(zhì)分子都可以運(yùn)動
B. 兩種細(xì)胞的膜蛋白種類相同
C. 膜蛋白可以起催化作用
D. 實(shí)驗(yàn)中的膜蛋白具有流動性
15. 如圖中a、c表示細(xì)胞中的兩種細(xì)胞器，b是它們共有的特征。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體
B. 若b表示雙層膜結(jié)構(gòu)，則a、c肯定是線粒體和細(xì)胞核
C. 若b表示單層膜結(jié)構(gòu)，則a、c肯定是溶酶體和細(xì)胞膜
D. 若b表示細(xì)胞器中含有的核酸，則a、c肯定是葉綠體和線粒體
16. 細(xì)胞中物質(zhì)的輸入和輸出都需要經(jīng)過細(xì)胞膜。關(guān)于物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的描述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 一種物質(zhì)可能存兩種跨膜運(yùn)輸方式
B. 哺乳動物成熟紅細(xì)胞沒有線粒體，跨膜運(yùn)輸只能進(jìn)行被動運(yùn)輸
C. 主動運(yùn)輸是逆物質(zhì)濃度梯度運(yùn)輸?shù)?，需要消耗?xì)胞提供的能量
D. 一部分的激素、抗體和消化酶通過胞吐排出細(xì)胞
17. 下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（ ）
A. 酶的基本組成單位是氨基酸
B. 酶的專一性指的是一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)
C. 在不同溫度條件下，同種酶活性一定不同
D. 人體內(nèi)不同酶的最適pH值可能不同
18. 馬鈴薯塊莖中含有過氧化氫酶，酶活性受溫度、pH和重金屬的影響。特別是重金屬離子和氨基、羥基等基團(tuán)穩(wěn)定結(jié)合，導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)破壞而變性。下列關(guān)于過氧化氫酶的敘述，正確的是（ ）
A. 酶通過為反應(yīng)物提供能量以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
B. 提純的過氧化氫酶制劑應(yīng)該保存在其催化反應(yīng)的最適溫度下
C. 重金屬離子導(dǎo)致的過氧化氫酶失活是不可逆的
D. 重金屬離子通過與特定的酶分子特異性結(jié)合來影響酶的活性
19. 下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不合理的是選項(xiàng)（ ）
A. AB. BC. CD. D
20. 如圖表示人體內(nèi)某種消化酶在體外最適溫度條件下反應(yīng)物濃度對酶促反應(yīng)速率的影響。據(jù)圖分析，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）
A. 在A點(diǎn)時(shí)，限制反應(yīng)速率的因素主要是反應(yīng)物濃度
B. 在B點(diǎn)時(shí)，溫度再提高5°C，則反應(yīng)速率明顯降低
C. 在B點(diǎn)時(shí)，加入少量同樣的酶，產(chǎn)物量增加
D. 在C點(diǎn)時(shí)，加入少量同樣的酶，反應(yīng)速率增加
第II卷（非選擇題）
21. 歷時(shí)43年，我國科學(xué)家終于培育出了擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛新品種華西牛，打破了我國肉牛品種種源只能依賴進(jìn)口的局面。下圖是組成華西牛細(xì)胞的部分元素和化合物關(guān)系示意圖，據(jù)圖回答下列問題。
（1）構(gòu)成蛋白質(zhì)的②是氨基酸，多個(gè)氨基酸通過_____的方式結(jié)合成肽鏈。由于氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使肽鏈能夠盤曲、折疊，形成具有一定___的蛋白質(zhì)。
（2）華西牛可以將食物中的淀粉水解成③___，該物質(zhì)可在肝臟和肌肉等細(xì)胞內(nèi)用于合成儲能物質(zhì)④_____。
（3）①是___元素。若⑥是DNA，則一分子⑤水解產(chǎn)物是一分子含氮堿基、一分子磷酸和一分子_______。
22. 各層次生命系統(tǒng)的形成、維持和運(yùn)轉(zhuǎn)都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)的。下圖是豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題。
（1）細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是[____]___，該結(jié)構(gòu)的基本支架是___。
（2）研究發(fā)現(xiàn)，豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌到細(xì)胞外的消化酶，首先在游離的___中以氨基酸為原料合成多肽鏈，隨后一起轉(zhuǎn)運(yùn)到[____]__上繼續(xù)合成，并且邊合成邊轉(zhuǎn)移到該結(jié)構(gòu)腔內(nèi)加工，之后由囊泡包裹到達(dá)[____]____，做進(jìn)一步的修飾加工再由囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)，最后分泌到細(xì)胞外。
（3）消化酶的合成、加工、運(yùn)輸過程中，所消耗的能量主要來自[____]___，該過程也需要[____]_____對各細(xì)胞器的協(xié)調(diào)配合進(jìn)行調(diào)控。
23. 某生物興趣小組開展“酶的作用和本質(zhì)”的研究。準(zhǔn)備了以下實(shí)驗(yàn)材料用具：唾液淀粉酶溶液、肝臟研磨液、FeCl3溶液、淀粉溶液、蔗糖溶液、過氧化氫溶液、HCl、NaOH、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液、斐林試劑等?；卮鹣铝袉栴}。
（1）若研究“酶具有高效性”，選用催化劑是___，反應(yīng)物是___。
（2）若研究“唾液淀粉酶的專一性”，選用催化劑是___，反應(yīng)物是___，應(yīng)選用___檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
（3）唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是___，它的活性受pH等環(huán)境因素影響。若探究pH對唾液淀粉酶活性的影響，簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路：___。
24. 下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖，回答下列問題。

（1）圖甲裝置探究酵母菌___呼吸，其中NaOH的作用是___。圖乙裝置探究酵母菌___呼吸，其中B瓶先密封放置一段時(shí)間，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，其目的是___。
（2）圖甲、乙兩裝置石灰水都變渾濁，說明___。圖甲裝置的渾濁程度比圖乙裝置的強(qiáng)，且渾濁的速率快，說明___。
（3）取A、B瓶中等量的酵母菌培養(yǎng)液濾液，分別滴加酸性重鉻酸鉀，發(fā)現(xiàn)A瓶濾液不變色，B瓶濾液變成灰綠色，說明___。
（4）做饅頭、面包、釀酒等都是利用了酵母菌的細(xì)胞呼吸。細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成___的過程。
25. 如下圖所示中A、B、C是不同生物細(xì)胞有絲分裂圖， 據(jù)圖回答下列問題：
（1）A圖表示的是動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞？____。該細(xì)胞所處的分裂時(shí)期是____。
（2）B圖細(xì)胞處于分裂____期。
（3）C圖表示的是____細(xì)胞的有絲分裂。該細(xì)胞處于分裂____期。選項(xiàng)
實(shí)驗(yàn)
選用材料與試劑
A
溫度對酶活性的影響
淀粉酶、淀粉、碘液
B
pH對酶活性的影響
過氧化氫溶液，新鮮肝臟研磨液、HCl溶液、NaOH溶液
C
酶的高效性
過氧化氫溶液、新鮮肝臟研磨液、FeCl3溶液
D
酶的專一性
蔗糖、淀粉酶、淀粉、碘液
高一期初考 生物
一、選擇題（共20小題，每小題3分，共60分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）
1. 人體攝入的糖類，有的能被細(xì)胞直接吸收，有的必須要經(jīng)過水解后才能被細(xì)胞吸收。下列糖類中，能直接被細(xì)胞吸收的是（ ）
A. 葡萄糖B. 蔗糖C. 麥芽糖D. 乳糖
【答案】A
【解析】
【分析】細(xì)胞中的糖分單糖、二糖、多糖。單糖 ：分為五碳糖和六碳糖，五碳糖包括①核糖：組成RNA的成分②脫氧核糖：組成DNA的主要成分；六碳糖包括①葡萄糖：主要的能源物質(zhì)②果糖③半乳糖。二糖：包括麥芽糖、蔗糖、乳糖等，麥芽糖、蔗糖可以為植物細(xì)胞提供能量，乳糖為動物細(xì)胞特有的二糖。多糖：包括淀粉、纖維素、糖原等，淀粉是植物細(xì)胞特有的多糖，糖原是動物細(xì)胞特有的多糖，纖維素不提供能量，是植物細(xì)胞壁的主要組成成分。
【詳解】A、葡萄糖是單糖，可直接被人體細(xì)胞吸收，A正確；
B、蔗糖是植物細(xì)胞特有的二糖，必須分解為果糖和葡萄糖后，才可以被人體細(xì)胞吸收，B錯(cuò)誤；
C、麥芽糖是植物細(xì)胞特有的二糖，必須分解為兩分子葡萄糖后，才能被人體細(xì)胞吸收，C錯(cuò)誤；
D、乳糖是動物特有的二糖，一般存在于人和哺乳動物的乳汁中，乳糖經(jīng)乳糖酶分解為一分子半乳糖和一分子葡萄糖，然后可以被人體細(xì)胞吸收，D錯(cuò)誤。
故選A。
2. 某氨基酸分子中含有2個(gè)氨基(—NH2)，其中一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上，則另一個(gè)氨基的部位應(yīng)是（ ）
A. 連在氨基和羧基之間B. 一定連在羧基上
C. 在R基上D. 與氨基一端相連
【答案】C
【解析】
【分析】氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸分子中至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基；都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基鏈接在同一個(gè)碳原子上；各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基(側(cè)鏈基團(tuán))的不同。
【詳解】A、氨基和羧基之間是碳原子，A錯(cuò)誤；
B、羧基連接在碳原子上，另一個(gè)氨基的部位應(yīng)是在R基上，B錯(cuò)誤；
C、另一個(gè)氨基的部位應(yīng)是在R基上，C正確；
D、另一個(gè)氨基的部位應(yīng)是在R基上，D錯(cuò)誤；
故選C。
3. 生物的遺傳物質(zhì)和生命活動的主要體現(xiàn)者分別是
①核酸 ②核糖核酸 ③脫氧核糖核酸 ④蛋白質(zhì) ⑤脂類 ⑥糖類
A. ①④B. ②⑤C. ③⑥D(zhuǎn). ②④
【答案】A
【解析】
【分析】1、核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)；DNA是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)；病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。
2、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。
【詳解】①核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，①正確；
②核糖核酸是RNA，某些病毒的遺傳物質(zhì)，②錯(cuò)誤；
③脫氧核糖核酸是DNA，是細(xì)胞生物和某些病毒的遺傳物質(zhì)，③錯(cuò)誤；
④蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，是生物體性狀的表達(dá)者，④正確；
⑤脂類中的脂肪是細(xì)胞的儲能物質(zhì)，⑤錯(cuò)誤；
⑥糖類是主要能源物質(zhì)，⑥錯(cuò)誤。
①④符合題意，A正確。
故選A。
【點(diǎn)睛】熟知組成細(xì)胞的各種化合物的功能是解答本題目的關(guān)鍵！告訴學(xué)生關(guān)注書本的閱讀是解答基礎(chǔ)題目的法寶。
4. 下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞膜的重要功能
A. 保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
B. 與細(xì)胞的物質(zhì)交換關(guān)系密切
C. 與細(xì)胞的遺傳有重要關(guān)系
D. 與細(xì)胞識別、分泌、免疫等有密切關(guān)系
【答案】C
【解析】
【分析】細(xì)胞膜的功能有：
（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，維持內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定；
（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；
（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
【詳解】A、細(xì)胞膜能夠保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，A正確；
B、細(xì)胞膜還可以控制物質(zhì)的進(jìn)出，B正確；
C、細(xì)胞膜與遺傳沒有關(guān)系，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞膜上的某些蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合成糖蛋白，與細(xì)胞的識別、分泌、免疫有關(guān)，D正確。
故選C。
【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞膜的功能，要求學(xué)生以細(xì)胞膜--系統(tǒng)的邊界來理解，考查學(xué)生對細(xì)胞膜功能的識記。
5. 在草履蟲細(xì)胞中，具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（ ）
A. 葉綠體和線粒體B. 線粒體
C. 高爾基體D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
【答案】B
【解析】
【分析】
【詳解】A、葉綠體和線粒體都具有雙層膜結(jié)構(gòu)，但草履蟲細(xì)胞中不含葉綠體，A錯(cuò)誤；
B、草履蟲屬于原生動物，其細(xì)胞中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器只有線粒體，B正確；
C、高爾基體具有單層膜結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；
D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有單層膜結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。
故選B。
【點(diǎn)睛】
6. 下列關(guān)于細(xì)胞核的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)
B. 細(xì)胞核控制細(xì)胞的代謝和遺傳
C. 細(xì)胞核是儲存遺傳物質(zhì)的場所
D. 細(xì)胞核位于細(xì)胞的正中央，所以它是細(xì)胞的控制中心
【答案】D
【解析】
【分析】細(xì)胞核包括核膜（將細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（DNA和蛋白質(zhì)）、核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、核孔（核膜上的核孔的功能是實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。DNA主要分布在細(xì)胞核中，細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所，即遺傳信息庫，也是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。
【詳解】A、DNA主要存在于細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體也含有少量的DNA，A正確；
B、細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，B正確；
C、由于DNA主要位于細(xì)胞核內(nèi)，所以細(xì)胞內(nèi)是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，C正確；
D、細(xì)胞核是細(xì)胞控制中心的原因是其含有遺傳物質(zhì)，而不是因?yàn)槠湮挥诩?xì)胞中央，D錯(cuò)誤。
故選D。
7. 下列關(guān)于自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的說法中，正確的是（ ）
①都不需要能量 ②都不需要載體 ③自由擴(kuò)散只能順濃度梯度，而協(xié)助擴(kuò)散既可以順濃度梯度也可以逆濃度梯度 ④都是被動運(yùn)輸 ⑤一些較小的分子如葡萄糖，可以通過協(xié)助擴(kuò)散順濃度梯度運(yùn)輸
A. ①②④B. ①③④C. ①④⑤D. ①②⑤
【答案】C
【解析】
【分析】各種運(yùn)輸方式的比較：
【詳解】根據(jù)以上分析：自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都屬于被動運(yùn)輸，都是順濃度梯度進(jìn)行的，都不需要消耗能量，協(xié)助擴(kuò)散需要載體蛋白的協(xié)助，一些較小的分子如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，C正確，ABD錯(cuò)誤。
故選C。
8. 下列屬于主動運(yùn)輸?shù)氖牵? ）
A. 動物肺泡細(xì)胞釋放CO2
B. 血液中的葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
C. 苯分子進(jìn)入人的皮膚細(xì)胞
D. 腎小管上皮細(xì)胞吸收原尿中的K+
【答案】D
【解析】
【分析】小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞胶吞攸c(diǎn)：
【詳解】A、CO2屬于小分子，以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、血液中的葡萄糖以協(xié)助擴(kuò)散的方式進(jìn)入紅細(xì)胞，B錯(cuò)誤；
C、苯分子屬于脂溶性物質(zhì)，以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；
D、腎小管上皮細(xì)胞吸收原尿中的K+屬于主動運(yùn)輸，D正確。
故選D。
9. 幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中，下列關(guān)于幾丁質(zhì)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 是一種多糖類物質(zhì)
B. 以碳鏈為基本骨架
C. 可用于制造人造皮膚
D. 是細(xì)胞中重要儲能物質(zhì)
【答案】D
【解析】
【分析】糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。
【詳解】A、蘑菇、蝦殼中的幾丁質(zhì)是多糖，A正確；
B、幾丁質(zhì)是多糖，其基本骨架是由若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈組成的，B正確；
C、幾丁質(zhì)可用于制造人造皮膚，C正確；
D、在真菌細(xì)胞壁、甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中存在一種多糖稱為幾丁質(zhì)，屬于結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不能作為儲能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。
故選D。
10. 東關(guān)老鵝湯是馬鞍山特色美食之一。飼養(yǎng)人員每天給鵝提供玉米、谷類等富含糖類的飼料，使它們肥育。下列敘述正確的是（ ）
A. 糖類在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪
B. 糖類中H的含量高于脂肪
C. 脂肪是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)
D. 脂肪是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分
【答案】A
【解析】
【分析】玉米、谷類和菜葉等富含的糖類主要是淀粉、纖維素等多糖，淀粉經(jīng)消化后被水解成為葡萄糖，然后被吸收進(jìn)入動物細(xì)胞內(nèi)。葡萄糖作為主要的能源物質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)被氧化分解為生命活動供能，剩余則可轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于皮下組織。
【詳解】A、鵝體內(nèi)的糖類主要用于氧化分解，多余的部分可以合成糖原儲存起來，在供能充足的情況下可大量轉(zhuǎn)化為脂肪，A正確；
B、糖類中H的含量低于脂肪，B錯(cuò)誤；
C、糖類是生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)，脂肪是細(xì)胞的主要儲能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，脂肪不構(gòu)成細(xì)胞膜，D錯(cuò)誤。
故選A。
11. 從動物組織中提取的膠原蛋白，可以用來制作手術(shù)縫合線，手術(shù)后過一段時(shí)間，這種縫合線就可以被人體組織吸收，從而避免拆線的痛苦。下列分析正確的是（ ）
A. 手術(shù)前需對手術(shù)縫合線進(jìn)行高溫處理
B. 縫合線分解為氨基酸后被人體吸收
C. 氨基酸僅通過脫水縮合方式就可以合成膠原蛋白
D. 合成膠原蛋白時(shí)，產(chǎn)生的水分子中的氫來自氨基
【答案】B
【解析】
【分析】膠原蛋白是動物體內(nèi)普遍存在的一種蛋白質(zhì)，屬于大分子化合物，經(jīng)人體消化分解成小分子氨基酸后才能被吸收。膠原蛋白的組成單體是氨基酸，在核糖體上氨基酸通過脫水縮合形成多肽，沒有生物活性，多肽經(jīng)加工折疊成具有一定空間的蛋白質(zhì)才有活性。
【詳解】A、手術(shù)前不需要對手術(shù)縫合線進(jìn)行高溫處理，否則會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，A錯(cuò)誤；
B、手術(shù)縫合線是膠原蛋白，膠原蛋白可被分解為氨基酸，而氨基酸是小分子可以被人體吸收，B正確；
C、氨基酸經(jīng)脫水縮合形成多肽，多肽要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工才能形成膠原蛋白，C錯(cuò)誤；
D、合成膠原蛋白時(shí)，產(chǎn)生水分子中的氫來自氨基和羧基，D錯(cuò)誤。
故選B。
12. 下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的功能，敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 血紅蛋白運(yùn)輸氧氣等物質(zhì)
B. 抗體可幫助人體抵御病菌的侵害
C. 通道蛋白協(xié)助葡萄糖逆濃度跨膜運(yùn)輸
D. 胰島素可調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白質(zhì)的功能：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
【詳解】A、血紅蛋白具有運(yùn)輸作用，能運(yùn)輸氧氣，A正確；
B、抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，具有免疫作用，能幫助人體抵御病菌和病毒，B正確；
C、通道蛋白協(xié)助葡萄糖順濃度跨膜運(yùn)輸，屬于被動運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；
D、胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，具有調(diào)節(jié)作用，能調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動，降低血糖濃度，D正確。
故選C。
13. DNA指紋技術(shù)在案件偵破中有重要用途，下列關(guān)于不同人體所含DNA的敘述正確的是（ ）
A. 堿基種類不同
B. 五碳糖和磷酸不同
C. 空間結(jié)構(gòu)不同
D. 脫氧核苷酸排列順序不同
【答案】D
【解析】
【分析】DNA分子的多樣性主要表現(xiàn)為構(gòu)成DNA分子的四種脫氧核苷酸的種類數(shù)量和排列順序，DNA分子的特異性主要表現(xiàn)為每個(gè)DNA分子都有特定的堿基序列。
【詳解】A、不同人體內(nèi)的DNA所含的堿基相同都是A、T、C、G，A錯(cuò)誤；
B、不同人體內(nèi)的DNA所含五碳糖都是脫氧核糖，磷酸也相同，B錯(cuò)誤；
C、不同人體內(nèi)的DNA的空間結(jié)構(gòu)相同，都是雙螺旋結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；
D、人與人之間的遺傳信息不同，遺傳信息儲藏在堿基對的排列順序中，也就是所含脫氧核苷酸的排列順序不同，D正確。
故選D。
14. 科學(xué)家用發(fā)綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，用發(fā)紅色熒光的染料標(biāo)記人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)，將小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合。剛?cè)诤蠒r(shí)，融合細(xì)胞的一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光。在37℃下經(jīng)過40min，兩種顏色的熒光均勻分布。該實(shí)驗(yàn)說明了（ ）
A. 磷脂和蛋白質(zhì)分子都可以運(yùn)動
B. 兩種細(xì)胞的膜蛋白種類相同
C. 膜蛋白可以起催化作用
D. 實(shí)驗(yàn)中的膜蛋白具有流動性
【答案】D
【解析】
【分析】兩個(gè)細(xì)胞膜上的熒光蛋白最終能在融合的細(xì)胞中均勻分布，說明構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的，細(xì)胞膜具有一定的流動性。
【詳解】兩種熒光染料分別標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將這兩種標(biāo)記細(xì)胞進(jìn)行融合。細(xì)胞剛發(fā)生融合時(shí)，兩種熒光染料在融合細(xì)胞表面對等分布（即各占半邊），最后在融合細(xì)胞表面均勻分布。這一現(xiàn)象說明構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的，體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動性，D符合題意。
故選D。
15. 如圖中a、c表示細(xì)胞中的兩種細(xì)胞器，b是它們共有的特征。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體
B. 若b表示雙層膜結(jié)構(gòu)，則a、c肯定是線粒體和細(xì)胞核
C. 若b表示單層膜結(jié)構(gòu)，則a、c肯定是溶酶體和細(xì)胞膜
D. 若b表示細(xì)胞器中含有的核酸，則a、c肯定是葉綠體和線粒體
【答案】A
【解析】
【分析】細(xì)胞器的分類：
①具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：葉綠體、線粒體．具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體和核膜；
②具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡．具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡和細(xì)胞膜；
③不具備膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體和中心體；
④能產(chǎn)生水的細(xì)胞器有線粒體、核糖體、高爾基體、葉綠體；
⑤與堿基互補(bǔ)配對有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、葉綠體、線粒體；
⑥含有 DNA 的細(xì)胞器有葉綠體和線粒體；
⑦含有 RNA 的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體和核糖體；
⑧與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體。
【詳解】A、磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分，因此若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體，因?yàn)楹颂求w和中心體不含膜結(jié)構(gòu)，A正確；
B、具有雙層膜的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體，因此若b表示兩層膜結(jié)構(gòu)，則a或c一定不是細(xì)胞核，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞中具有單層膜的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體和液泡，因此若b表示單層膜結(jié)構(gòu)，則a或c一定不是細(xì)胞膜，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞中含有核酸的細(xì)胞器有核糖體、線粒體和葉綠體，因此若b表示細(xì)胞器中含有的核酸，則a、c不一定是葉綠體和線粒體，D錯(cuò)誤。
故選A。
【點(diǎn)睛】
16. 細(xì)胞中物質(zhì)的輸入和輸出都需要經(jīng)過細(xì)胞膜。關(guān)于物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的描述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 一種物質(zhì)可能存在兩種跨膜運(yùn)輸方式
B. 哺乳動物成熟紅細(xì)胞沒有線粒體，跨膜運(yùn)輸只能進(jìn)行被動運(yùn)輸
C. 主動運(yùn)輸是逆物質(zhì)濃度梯度運(yùn)輸?shù)模枰募?xì)胞提供的能量
D. 一部分的激素、抗體和消化酶通過胞吐排出細(xì)胞
【答案】B
【解析】
【分析】物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式：
1、自由擴(kuò)散：物質(zhì)由高濃度→低濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，不需能量，不需要載體。如水、CO2、O2、甘油，苯、酒精等可以以自由擴(kuò)散的方式轉(zhuǎn)運(yùn)；
2、協(xié)助擴(kuò)散：物質(zhì)由高濃度→低濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，需要載體，不需要能量。如紅細(xì)胞吸收葡萄糖屬于協(xié)助擴(kuò)散；
3、主動運(yùn)輸：物質(zhì)由低濃度→高濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，需要能量，需要載體。如小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸、葡萄糖、K+，Na+等屬于主動運(yùn)輸。
【詳解】A、一種物質(zhì)可能存在兩種跨膜運(yùn)輸方式，如水分子可以通過自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，A正確；
B、紅細(xì)胞沒有線粒體，但能進(jìn)行無氧呼吸釋放能量合成ATP用于主動運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；
C、主動運(yùn)輸物質(zhì)由低濃度向高濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，需要消耗細(xì)胞提供的能量，C正確；
D、通常一部分的激素、抗體和消化酶通過胞吐排出細(xì)胞，D正確。
故選B。
17. 下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（ ）
A. 酶的基本組成單位是氨基酸
B. 酶的專一性指的是一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)
C. 在不同溫度條件下，同種酶活性一定不同
D. 人體內(nèi)不同酶最適pH值可能不同
【答案】D
【解析】
【分析】酶的特性：①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍；②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。
【詳解】A、酶的化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，所以酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；
B、酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C、酶在最適溫度前后，不同溫度時(shí)，酶的活性也可能相同，C錯(cuò)誤；
D、人體內(nèi)不同酶的最適pH值可能不同，如胃蛋白酶的最適pH為酸性，而胰蛋白酶的最適pH為堿性，D正確。
故選D。
18. 馬鈴薯塊莖中含有過氧化氫酶，酶活性受溫度、pH和重金屬的影響。特別是重金屬離子和氨基、羥基等基團(tuán)穩(wěn)定結(jié)合，導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)破壞而變性。下列關(guān)于過氧化氫酶的敘述，正確的是（ ）
A. 酶通過為反應(yīng)物提供能量以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
B. 提純的過氧化氫酶制劑應(yīng)該保存在其催化反應(yīng)的最適溫度下
C. 重金屬離子導(dǎo)致的過氧化氫酶失活是不可逆的
D. 重金屬離子通過與特定的酶分子特異性結(jié)合來影響酶的活性
【答案】C
【解析】
【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶催化的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
【詳解】A、酶不能為化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生提供能量，A錯(cuò)誤；
B、在0°C左右時(shí)，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性會升高，因此提純的過氧化氫酶制劑適宜在低溫下保存，B錯(cuò)誤；
C、重金屬離子導(dǎo)致的過氧化氫酶的空間結(jié)構(gòu)改變而失活，并且是不可逆的，C正確；
D、重金屬離子和蛋白質(zhì)氨基、羥基等基團(tuán)穩(wěn)定結(jié)合，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)破壞而變性對各種蛋白質(zhì)類酶都有影響，D錯(cuò)誤。
故選C。
19. 下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不合理的是選項(xiàng)（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】D
【解析】
【分析】影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有溫度、pH、底物濃度和酶濃度，溫度能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適溫度時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢。另外低溫不會使酶變性失活，而高溫會使酶變性失活。
【詳解】A、探究溫度對酶活性的影響，可以選用淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)，用碘液檢測淀粉的水解，A正確；
B、溶液的酸堿性對過氧化氫的分解無影響，因此過氧化氫溶液為實(shí)驗(yàn)材料探究pH對酶活性的影響，B正確；
C、酶的高效性是指與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高，用過氧化氫酶溶液和FeCl3溶液進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，可證明酶具有高效性，C正確；
D、酶的專一性的驗(yàn)證可采用同酶異底或同底異酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，這里采用同酶異底的思路，但碘液能檢測淀粉是否被分解，但不能檢測蔗糖是否被分解，D錯(cuò)誤。
故選D。
20. 如圖表示人體內(nèi)某種消化酶在體外最適溫度條件下反應(yīng)物濃度對酶促反應(yīng)速率的影響。據(jù)圖分析，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）
A. 在A點(diǎn)時(shí)，限制反應(yīng)速率的因素主要是反應(yīng)物濃度
B. 在B點(diǎn)時(shí)，溫度再提高5°C，則反應(yīng)速率明顯降低
C. 在B點(diǎn)時(shí)，加入少量同樣的酶，產(chǎn)物量增加
D. 在C點(diǎn)時(shí)，加入少量同樣的酶，反應(yīng)速率增加
【答案】C
【解析】
【分析】分析曲線：曲線AB段，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率加快，因此該段影響酶促反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物濃度；B點(diǎn)時(shí)，酶促反應(yīng)速率達(dá)到最大值；曲線BC段隨著反應(yīng)物濃度的增加，催化速率不變，說明此時(shí)限制催化速率的因素最有可能是酶的數(shù)量和酶的活性。
【詳解】A、曲線AB段，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率加快，可知該段影響酶促反應(yīng)速率的因素主要是反應(yīng)物濃度，A正確；
B、本實(shí)驗(yàn)是在最適溫度條件下進(jìn)行的，若再提高溫度，酶活性會下降，則反應(yīng)速率降低，B正確；
C、產(chǎn)物量是由反應(yīng)物量決定的，所以加入少量的酶只是加快了反應(yīng)速率，產(chǎn)物量不會增加，C錯(cuò)誤；
D、曲線BC段隨著反應(yīng)物濃度的增加，催化速率不變，說明此時(shí)限制催化速率的因素最有可能是酶的數(shù)量，所以C點(diǎn)時(shí)，往反應(yīng)物中加入少量同樣的酶，反應(yīng)速率會加快，D正確。
故選C。
第II卷（非選擇題）
21. 歷時(shí)43年，我國科學(xué)家終于培育出了擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛新品種華西牛，打破了我國肉牛品種種源只能依賴進(jìn)口的局面。下圖是組成華西牛細(xì)胞的部分元素和化合物關(guān)系示意圖，據(jù)圖回答下列問題。
（1）構(gòu)成蛋白質(zhì)的②是氨基酸，多個(gè)氨基酸通過_____的方式結(jié)合成肽鏈。由于氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使肽鏈能夠盤曲、折疊，形成具有一定___的蛋白質(zhì)。
（2）華西?？梢詫⑹澄镏械牡矸鬯獬散踎__，該物質(zhì)可在肝臟和肌肉等細(xì)胞內(nèi)用于合成儲能物質(zhì)④_____。
（3）①是___元素。若⑥是DNA，則一分子⑤水解產(chǎn)物是一分子含氮堿基、一分子磷酸和一分子_______。
【答案】（1） ①. 脫水縮合 ②. 空間結(jié)構(gòu)
（2） ①. 葡萄糖 ②. 糖原
（3） ①. N、P ②. 脫氧核糖
【解析】
【分析】由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序不同，以及組成蛋白質(zhì)的肽鏈的盤曲、折疊方式多樣進(jìn)而導(dǎo)致了蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的多樣性。
【小問1詳解】
蛋白質(zhì)是氨基酸通過脫水縮合而成的，氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使肽鏈能夠盤曲、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。
【小問2詳解】
淀粉水解最終產(chǎn)生葡萄糖，葡萄糖在肝臟和肌肉等細(xì)胞內(nèi)用于合成糖原（肝糖原和肌糖原）。
【小問3詳解】
⑤為核苷酸，元素組成為C、H、O、N、P，故①代表N、P，若⑥是DNA，則構(gòu)成⑥的基本單位⑤為脫氧核糖核苷酸，一分子脫氧核糖核苷酸水解產(chǎn)物是一分子含氮堿基、一分子磷酸和一分子脫氧核糖。
22. 各層次生命系統(tǒng)的形成、維持和運(yùn)轉(zhuǎn)都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)的。下圖是豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題。
（1）細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是[____]___，該結(jié)構(gòu)的基本支架是___。
（2）研究發(fā)現(xiàn)，豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌到細(xì)胞外的消化酶，首先在游離的___中以氨基酸為原料合成多肽鏈，隨后一起轉(zhuǎn)運(yùn)到[____]__上繼續(xù)合成，并且邊合成邊轉(zhuǎn)移到該結(jié)構(gòu)腔內(nèi)加工，之后由囊泡包裹到達(dá)[____]____，做進(jìn)一步的修飾加工再由囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)，最后分泌到細(xì)胞外。
（3）消化酶的合成、加工、運(yùn)輸過程中，所消耗的能量主要來自[____]___，該過程也需要[____]_____對各細(xì)胞器的協(xié)調(diào)配合進(jìn)行調(diào)控。
【答案】（1） ①. ① ②. 細(xì)胞膜 ③. 磷脂雙分子層
（2） ①. 核糖體 ②. ⑤ ③. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ④. ③ ⑤. 高爾基體
（3） ①. ② ②. 線粒體 ③. ④ ④. 細(xì)胞核
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成與分泌過程：氨基酸在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量。
【小問1詳解】
①細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界，磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架。
【小問2詳解】
多肽鏈在核糖體上以氨基酸為原料合成，然后轉(zhuǎn)到⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)繼續(xù)喝茶，并進(jìn)行加工，之后形成囊泡運(yùn)輸?shù)舰鄹郀柣w進(jìn)一步的修飾加工再由囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)，最后分泌到細(xì)胞外。
【小問3詳解】
消化酶的合成、加工、運(yùn)輸過程中主要由②線粒體提供能量，分泌蛋白的合成、分泌過程需要④細(xì)胞核對各種細(xì)胞器進(jìn)行調(diào)控。
23. 某生物興趣小組開展“酶的作用和本質(zhì)”的研究。準(zhǔn)備了以下實(shí)驗(yàn)材料用具：唾液淀粉酶溶液、肝臟研磨液、FeCl3溶液、淀粉溶液、蔗糖溶液、過氧化氫溶液、HCl、NaOH、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液、斐林試劑等?；卮鹣铝袉栴}。
（1）若研究“酶具有高效性”，選用催化劑是___，反應(yīng)物是___。
（2）若研究“唾液淀粉酶的專一性”，選用催化劑是___，反應(yīng)物是___，應(yīng)選用___檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
（3）唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是___，它的活性受pH等環(huán)境因素影響。若探究pH對唾液淀粉酶活性的影響，簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路：___。
【答案】23. ①. 肝臟研磨液、FeCl3溶液 ②. 過氧化氫溶液
24. ①. 唾液淀粉酶 ②. 淀粉溶液、蔗糖溶液 ③. 斐林試劑
25. ①. 蛋白質(zhì) ②. 選取淀粉溶液平均分A、B、C三組，A組滴加蒸餾水，B組滴加HCl，C組滴加NaOH，然后滴加等量的唾液淀粉酶溶液，加入斐林試劑水浴加熱，觀察的顏色變化情況
【解析】
【分析】1、酶由活細(xì)胞產(chǎn)生，在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外都能起作用，絕大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，酶是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來催化反應(yīng)發(fā)生的。
2、酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和。
3、還原糖能與斐林試劑水浴加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，因此可以利用顏色變化來獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
【小問1詳解】
酶的高效性是相對于無機(jī)催化劑而言的。因此，要證明酶具有高效性，自變量應(yīng)該為加酶和加無機(jī)催化劑，可用題目中的肝臟研磨液(含過氧化氫酶)、FeCl3溶液、過氧化氫溶液（反應(yīng)物）來證明。
【小問2詳解】
研究淀粉酶的專一性，所選酶相同，底物不同，可選取淀粉溶液和蔗糖溶液，選取唾液淀粉酶溶液進(jìn)行催化，還原糖能與斐林試劑水浴加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，因此可以利用顏色變化來獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
【小問3詳解】
唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它的活性受pH等環(huán)境因素影響。若探究pH對唾液淀粉酶活性的影響，則自變量為pH，因變量為催化效率，可選取唾液淀粉酶溶液對淀粉的催化作用，用斐林試劑檢測還原糖的產(chǎn)生情況進(jìn)行判斷。實(shí)驗(yàn)思路如下：選取淀粉溶液平均分A、B、C三組，A組滴加蒸餾水，B組滴加HCl，C組滴加NaOH，然后滴加等量的唾液淀粉酶溶液，加入斐林試劑水浴加熱，觀察的顏色變化情況進(jìn)行判斷。
24. 下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖，回答下列問題。

（1）圖甲裝置探究酵母菌___呼吸，其中NaOH的作用是___。圖乙裝置探究酵母菌___呼吸，其中B瓶先密封放置一段時(shí)間，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，其目的是___。
（2）圖甲、乙兩裝置石灰水都變渾濁，說明___。圖甲裝置的渾濁程度比圖乙裝置的強(qiáng)，且渾濁的速率快，說明___。
（3）取A、B瓶中等量的酵母菌培養(yǎng)液濾液，分別滴加酸性重鉻酸鉀，發(fā)現(xiàn)A瓶濾液不變色，B瓶濾液變成灰綠色，說明___。
（4）做饅頭、面包、釀酒等都是利用了酵母菌的細(xì)胞呼吸。細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成___的過程。
【答案】（1） ①. 有氧 ②. 吸收空氣中的CO2 ③. 無氧 ④. 消耗瓶中的氧氣
（2） ①. 有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2 ②. 有氧呼吸產(chǎn)生的CO2多
（3）無氧呼吸產(chǎn)生了酒精
（4）ATP
【解析】
【分析】1、有氧呼吸全過程：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，一分子葡萄糖形成兩分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，這一階段不需要氧的參與。第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體的基質(zhì)中，分解為二氧化碳、大量的[H]和少量能量。第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，[H]和氧氣結(jié)合，形成水和大量能量，這一階段需要氧的參與。
2、無氧呼吸全過程：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，與有氧呼吸的第一階段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成兩分子的丙酮酸，過程中釋放少量的[H]和少量能量。第二階段：在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，丙酮酸在相關(guān)酶的催化下，分解為酒精和二氧化碳。
【小問1詳解】
圖甲裝置通入氣體，則探究酵母菌的有氧呼吸，其中NaOH是吸收空氣中的CO2的作用，排除空氣中CO2的影響。圖乙裝置是密閉容器，探究酵母菌的無氧呼吸，其中B瓶先密封放置一段時(shí)間，消耗瓶中的氧氣，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。
【小問2詳解】
CO2會導(dǎo)致石灰水變渾濁，圖甲、乙兩裝置石灰水都變渾濁，說明有氧呼吸和無氧呼吸都產(chǎn)生CO2。圖甲裝置的渾濁程度比圖乙裝置的強(qiáng)，且渾濁的速率快，說明有氧呼吸產(chǎn)生的CO2多。
小問3詳解】
酒精與酸性重鉻酸鉀形成灰綠色，A瓶濾液不變色，B瓶濾液變成灰綠色，說明無氧呼吸產(chǎn)生了酒精。
【小問4詳解】
細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。
25. 如下圖所示中A、B、C是不同生物細(xì)胞有絲分裂圖， 據(jù)圖回答下列問題：
（1）A圖表示的是動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞？____。該細(xì)胞所處的分裂時(shí)期是____。
（2）B圖細(xì)胞處于分裂____期。
（3）C圖表示的是____細(xì)胞的有絲分裂。該細(xì)胞處于分裂____期。
【答案】（1） ①. 植物 ②. 前期
（2）后 （3） ①. 動物 ②. 后
【解析】
【分析】在有絲分裂中，親代細(xì)胞的染色體復(fù)制后平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞，保持了親代與子代細(xì)胞之間遺傳性狀的穩(wěn)定性。在有絲分裂前期，染色質(zhì)成為染色體，核仁解體、核膜消失，形成紡錘體；在有絲分裂中期，紡錘絲附在著絲點(diǎn)兩側(cè)，牽引著染色體排列在赤道板上；在有絲分裂后期，每個(gè)著絲點(diǎn)（粒）分裂成兩個(gè)，姐妹染色單體分開成染色體，由紡錘絲牽引分別移向細(xì)胞兩極；在有絲分裂末期，染色體紡錘體消失，核仁、核膜重新出現(xiàn)，成為兩個(gè)子細(xì)胞。
【25題詳解】
由圖可知，A、B細(xì)胞有細(xì)胞壁，屬于植物細(xì)胞，A細(xì)胞中染色體是散亂分布，故為有絲分裂前期。
【26題詳解】
B圖細(xì)胞中著絲粒（點(diǎn)）分裂，姐妹染色單體分開，處于分裂后期。
【27題詳解】
C圖沒有細(xì)胞壁，為動物細(xì)胞有絲分裂圖，C圖細(xì)胞中著絲粒（點(diǎn)）分裂，姐妹染色單體分開，處于分裂后期。
名 稱
運(yùn)輸方向
載體
能量
實(shí) 例
自由擴(kuò)散（簡單擴(kuò)散）
高濃度低濃度
不需
不需
水,CO2,O2,甘油,苯、酒精等
協(xié)助擴(kuò)散（易化擴(kuò)散）
高濃度低濃度
需要
不需
紅細(xì)胞吸收葡萄糖
主動運(yùn)輸
低濃度高濃度
需要
需要
小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸,葡萄糖等
選項(xiàng)
實(shí)驗(yàn)
選用材料與試劑
A
溫度對酶活性的影響
淀粉酶、淀粉、碘液
B
pH對酶活性的影響
過氧化氫溶液，新鮮肝臟研磨液、HCl溶液、NaOH溶液
C
酶的高效性
過氧化氫溶液、新鮮肝臟研磨液、FeCl3溶液
D
酶的專一性
蔗糖、淀粉酶、淀粉、碘液

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