二、化學(xué)元素與人體健康
【考點(diǎn)一】營養(yǎng)物質(zhì)與人體健康　食品安全【示范題1】(2023·邵陽中考)我們每天攝入的食物不僅要保證一定的數(shù)量,還要注意合理的搭配,以保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入。某同學(xué)的早餐是饅頭、牛奶、雞蛋、蘋果。其中饅頭富含的營養(yǎng)素是( )A.油脂　　　　　B.維生素C.糖類D.蛋白質(zhì)
【示范題2】(2022·衡陽中考)5月20日為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,青少年應(yīng)關(guān)注營養(yǎng)與健康。下列說法錯(cuò)誤的是( )A.為了自己和他人的健康,請不要吸煙B.幼兒患佝僂病和老年人發(fā)生骨質(zhì)疏松都是因?yàn)殇\元素的攝入量過低C.食用新鮮的蔬菜、水果可補(bǔ)充維生素D.青少年要注意膳食中的營養(yǎng)平衡,不要偏食
【考點(diǎn)二】新材料的研制和利用【示范題3】(2023·長沙中考)下列生活物品,主要是由合成材料制成的是( )A.銀質(zhì)手鐲　　　　　　B.純棉T恤C.合成橡膠手套D.不銹鋼勺子
【易錯(cuò)提醒】常見材料的種類(1)金屬材料:包括純金屬和合金。(2)有機(jī)高分子材料:包括天然有機(jī)高分子材料(如棉花、羊毛、天然橡膠等)和合成有機(jī)高分子材料即合成材料(如塑料、合成纖維和合成橡膠)。(3)復(fù)合材料:幾種材料復(fù)合起來的材料(如玻璃鋼等)。
【命題點(diǎn)一】化學(xué)與人體健康1.(2023·湘潭中考)“蓮城夜市”小吃品種豐富,其中烤羊肉串深受人們喜愛,羊肉為人體提供的營養(yǎng)素主要是( )A.蛋白質(zhì)B.糖類C.無機(jī)鹽D.維生素
2.(2021·邵陽中考)人體中有50多種元素,這些元素與人體健康緊密相關(guān)。下列說法錯(cuò)誤的是( )A.缺鐵會引起甲狀腺腫大B.缺氟易產(chǎn)生齲齒C.缺鈣小孩易患佝僂病D.缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩
3.(2022·邵陽中考)化學(xué)與人類的身體健康密切相關(guān),下列正確的是( )A.人體缺少維生素A會引起壞血病B.人體必需元素的攝入應(yīng)該越多越好C.在醬油中適當(dāng)添加含鐵的化合物,可預(yù)防缺鐵性貧血D.幼兒及青少年缺鈣會引起甲狀腺腫大,影響生長發(fā)育4.(2018·邵陽中考)吸煙有害身體健康,香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì),其中易與人體血紅蛋白相結(jié)合的有毒氣體是( )A.CO2　　B.N2　　C.O2　　D.CO
【命題點(diǎn)二】有機(jī)合成材料1.(2022·邵陽中考)材料是社會文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。下列生活用品中由合成材料制成的是( )A.不銹鋼菜刀　　B.玻璃水杯C.陶瓷碗D.塑料臉盆
2.(2023·湘潭中考)下列圖標(biāo)中,屬于我國制定的塑料包裝制品回收標(biāo)志的是( )
3.(2019·邵陽中考改編)我國第一艘自主研造的極地科學(xué)考察破冰船“雪龍2號”在上海成功下水,標(biāo)志著我國極地考察現(xiàn)場保障和支撐能力取得新突破。下列有關(guān)“雪龍2號”破冰船的材料,說法正確的是( )A.船的主體材料不銹鋼屬于合金B(yǎng).船體外殼含有鈦,其中鈦元素屬于非金屬元素C.船艙的密封圈主要成分是合成橡膠,合成橡膠是天然有機(jī)高分子材料D.船上備用的救生衣主要成分是合成纖維,合成纖維不屬于有機(jī)合成材料
【基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)】1.(2023·瀘州中考)方志敏同志曾在獄中用米湯給魯迅先生寫信,魯迅先生收信后,使用碘酒處理就看到了信中的內(nèi)容,從而通過魯迅先生巧妙地將信息傳遞給了黨組織。據(jù)此可證明米湯中含有( )A.微量元素　　　B.蛋白質(zhì)C.淀粉D.油脂
2.(2023·濱州中考)均衡膳食是身體健康的重要保證。下列食品中主要為我們提供糖類的是( )
3.(2023·衡陽中考)端午節(jié)吃粽子是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。衡陽肉粽味道鮮美,其原料有糯米、五花肉、植物油、食鹽、食用純堿,其中不包含的基本營養(yǎng)素是( )A.油脂　B.維生素　C.糖類　D.無機(jī)鹽4.(2023·株洲中考)臭豆腐是株洲市民喜愛的小吃,制作臭豆腐的原料——大豆中富含的營養(yǎng)素是( )A.油脂B.維生素C.糖類D.蛋白質(zhì)
5.(2023·云南中考)幼兒及青少年缺氟可能會患( )A.佝僂病　B.貧血　C.甲狀腺腫大　D.齲齒6.(2023·廣州中考)化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān),下列說法不正確的是( )A.飲用運(yùn)動飲料補(bǔ)充鈉、鉀等元素B.服用補(bǔ)鐵劑治療骨質(zhì)疏松癥C.缺鋅會影響青少年生長發(fā)育D.汞、鎘屬于對人體有害的元素
7.(2023·長沙模擬)下列有關(guān)營養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是( )A.缺鐵會患貧血癥B.為防治佝僂病,過量補(bǔ)鈣C.淀粉屬于糖類,攝入不足會患低血糖D.食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素
8.(2023·巴中中考)某品牌純牛奶的包裝盒和營養(yǎng)成分表如圖所示,根據(jù)圖文回答問題。
(1)牛奶盒上的塑料吸管屬于__________(選填“天然”或“合成”)材料,牛奶盒內(nèi)附有一層鋁箔,利用了鋁的____________(選填“延展性”或“導(dǎo)熱性”)。?(2)牛奶中的“鈣”是指__________(選填“分子”“元素”或“單質(zhì)”),老年人缺鈣會導(dǎo)致________________。?(3)新鮮牛奶的pH約為7,接近________性;儲存一段時(shí)間后味道變酸,pH變________。?
【能力提升】1. (2023·常德中考)小龍蝦肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。100 g小龍蝦可食用部分的主要營養(yǎng)成分如圖,下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )A.豐富的蛋白質(zhì),可以為生命活動提供能量B.食用龍蝦可以預(yù)防缺鐵性貧血C.食用龍蝦可以預(yù)防壞血病D.食用龍蝦可緩解四肢乏力等癥狀
2.(2023·重慶中考A卷)《漢書·食貨志》對釀酒有這樣的記載“用粗米二斛,曲一斛,得酒六斛六斗”。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )A.“粗米”到“得酒”發(fā)生了緩慢氧化B.“曲”在釀酒過程中可起催化作用C.“酒”的主要成分乙醇屬于有機(jī)物D.“酒”中的乙醇是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)
3.(2023·云南中考)化學(xué)與生活關(guān)系密切。下列做法正確的是( )A.霉變花生洗凈后食用B.用甲醛水溶液浸泡食品C.用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉D.用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物

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