課題
土壤的組成和性狀第2課時
章
四
學(xué)科
科學(xué)
年級
七
學(xué)習(xí)
目標(biāo)
1.知道土壤具有不同的質(zhì)地和結(jié)構(gòu)，會使土壤水分、空氣和養(yǎng)分狀況產(chǎn)生很大差異。
2.了解砂粒、粉粒、黏粒的劃分，知道砂土、壤土和黏土的特點(diǎn)。
3.知道團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是理想結(jié)構(gòu)
重點(diǎn)
土壤的質(zhì)地及土壤的結(jié)構(gòu)
難點(diǎn)
憑手感判別土壤質(zhì)地
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
導(dǎo)入新課
詩歌：我愛這土地
假如我是一只鳥，
我也應(yīng)該用嘶啞的喉嚨歌唱：
這被暴風(fēng)雨所打擊的土地，
這永遠(yuǎn)洶涌著我們的悲憤的河流，
這無止息地吹刮著的激怒的風(fēng)，
和那來自林間的無比溫柔的黎明……
——然后我死了，
連羽毛也腐爛在土地里面。
為什么我的眼里常含淚水？
因?yàn)槲覍@土地愛得深沉……
我們可以知道土地中寄托著人們的深情。人們熱愛土地，這與土壤的質(zhì)地和功用有關(guān)。
本節(jié)我們就來學(xué)習(xí)土壤的質(zhì)地和結(jié)構(gòu)。
欣賞詩歌
引入新課
講授新課
一、土壤質(zhì)地
用手捏搓土壤，可以感覺到土壤是由粗細(xì)不同的土?；旌辖M成。
根據(jù)土粒粒徑的大小進(jìn)行粒級分類：砂粒較大，粗糙而有粒感；粉粒較小；黏粒最小，光滑而柔軟。
砂粒的粒徑在 0.05～1.00mm，
粉粒 的粒徑在0.001～0.05mm
黏粒的粒徑 ＜0.001mm
視頻：砂土和黏土
土壤礦物質(zhì)中，各種粗細(xì)不同的土粒混合在一起，表現(xiàn)出土壤的粗細(xì)狀況，稱為土壤質(zhì)地。
礦物質(zhì)顆粒的多少是影響土壤結(jié)構(gòu)最重要的因素。
根據(jù)土壤中砂粒、粉粒和黏粒含量比例的不同，可將土壤質(zhì)地分為三大類，見表。
砂土中砂粒的含量大于50％，質(zhì)地粗糙松散。
黏土中黏粒的含量大于30％，質(zhì)地細(xì)密、厚重。
壤土中黏粒含量小于30％，砂粒含量小于50％，質(zhì)地疏松，有利于植物的生長。
根據(jù)土壤中各顆粒的特點(diǎn)，我們可以用一些其它的方法來辨別。
通常用沉降法，它的依據(jù)是懸浮在水中的土壤顆粒自由沉降的速度和大小有一定關(guān)系。
如表，固體顆粒在水中的自由沉降先后次序是最快的是砂土，較快的是壤土，最慢的是黏土。
顆粒越大下沉越快，因而沉積的顆粒有明顯的分層現(xiàn)象。
砂粒、粉粒、黏?；旌铣赏寥罆r會造成顆?？障?，我們通過表格來了解土壤含水和空氣量
類別
土壤空隙
空氣與水的含量
砂土
大
多
壤土
適中
適中
黏土
小
少
可見，礦物質(zhì)（土粒）顆?？障洞螅諝夂退?。
砂土
質(zhì)地疏松，不易黏結(jié)，易于耕作；通氣、透水性能好，土溫變化快，蓄水能力弱，易干旱；有機(jī)質(zhì)分解快，養(yǎng)分含量少，保肥能力差，易流失。
砂土中適宜種植的作物主要是花生、谷子、薯類等。
黏土
質(zhì)地黏重，濕時黏，干時硬，耕作比較困難；通氣、透水性能差，土溫較穩(wěn)定；保水、保肥能力較強(qiáng)，養(yǎng)分含量較豐富。
黏土中適宜種植的作物主要是水稻等
壤土
不太黏也不太疏松，便于耕作；通氣、透水、保水、保肥，是較理想的農(nóng)業(yè)土壤
壤土適宜多種作物生長。
活動：憑手感判別土壤質(zhì)地
1. 參照表三類土壤的性狀，在校園內(nèi)或田野里，用鏟子采集砂土、黏土和壤土作為試樣，并分別編號（A、B、C）。采土后洗手?；顒咏Y(jié)束后將土樣歸回原處。
2. 憑手感判別土壤質(zhì)地。
邊活動，邊填寫下表：
土壤編號
采樣地點(diǎn)
土壤質(zhì)地類型
A
B
C
1） 土壤試樣細(xì)而黏，能搓成球狀或條狀，擠壓后不破裂，搓成條后能彎成環(huán)狀而不破碎，則是黏土。
肉眼觀察主要為黏粒，干燥時土塊堅(jiān)硬。
2） 土壤試樣如含砂粒不易搓成球狀或條狀，擠壓后則破碎，其土壤質(zhì)地為砂土。
肉眼觀察主要為砂粒，干燥時成散粒。
3） 土壤試樣細(xì)滑均質(zhì)，搓成球或條，擠壓后有裂縫，但未完全破碎，則為壤土。
二、土壤結(jié)構(gòu)
土壤結(jié)構(gòu)可分為塊狀、柱狀、片狀、團(tuán)粒狀等各種結(jié)構(gòu)。
其中以團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上最有價值。
如圖是團(tuán)粒結(jié)構(gòu)土壤剖面示意圖
團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是各種土壤結(jié)構(gòu)中較為理想的結(jié)構(gòu)
由于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)疏松多孔，使土壤既能保水又能透水，并具有良好的土壤空氣和熱量狀況，有利于作物根系的伸展以及對養(yǎng)分的保蓄和供應(yīng)。
我們可以通過下表來辨別團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和非團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤
團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤
非團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤
用手輕輕搓散后，土壤團(tuán)聚體成圓潤多孔狀
土壤結(jié)構(gòu)板結(jié)，外觀表現(xiàn)為塊狀或柱狀
有利于水分和空氣并存，保水和通氣性均好
保水、通氣、保肥、供肥能力都很差
有利于農(nóng)作物生長
不有利于農(nóng)作物生長
在農(nóng)田中多施有機(jī)肥料，實(shí)行綠肥和作物輪作等，可使土壤中增加新鮮腐殖質(zhì)，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。
團(tuán)粒結(jié)構(gòu)被破壞的土壤表層，土粒分散，土壤空隙小，土體板結(jié)成塊狀體。
如果土質(zhì)黏性重，土體會出現(xiàn)“天晴硬似一把刀，天雨?duì)€成一團(tuán)糟”的狀況，不利耕作。
視頻：土壤的分層
可見，土壤是分層存在的。
人類開墾利用土壤，栽種各種作物，獲得了糧食及各種工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原料。所以土壤和人類息息相關(guān)。
三、肥沃的土壤
肥沃的土壤具有供應(yīng)和協(xié)調(diào)植物生長、發(fā)育所需要的水分、養(yǎng)分、空氣和熱量的能力。
土壤中的這些物質(zhì)和能量，如能適時適量均衡地供給植物，增強(qiáng)土壤和植物抵御外界不良因素的能力，那么土壤的自然肥力就高。
農(nóng)業(yè)土壤除了受自然因素影響外，更重要的是受人類生產(chǎn)活動（如耕作、施肥、灌溉、排水等）的影響。
例如，在干旱地區(qū)，通過灌溉可以滿足作物對水分的需要。在濕潤、低洼地區(qū)，可以通過開渠排水減少土壤中過多的水分。通過施肥使農(nóng)業(yè)土壤既具有自然肥力，又具有人為肥力，使土壤良性發(fā)展。
學(xué)習(xí)土壤中的土粒分類
了解土壤質(zhì)地
了解區(qū)別三種土壤的方法
分別學(xué)習(xí)三種土壤的特點(diǎn)
能與活動，感受三種土壤的手感
了解團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是理想的結(jié)構(gòu)
了解肥沃的土壤
引導(dǎo)學(xué)習(xí)土壤的質(zhì)地
介紹三種土壤中各土粒的含量
拓展區(qū)別三種土壤的方法
分述三種土壤的特點(diǎn)
引導(dǎo)活動
介紹土壤的結(jié)構(gòu)
介紹肥沃的土壤
課堂練習(xí)
1.土壤中含大大小小、粗粗細(xì)細(xì)的顆粒物，其中含砂粒比較多的土壤為（ A ）
A.砂土 B.壤土 C.黏土 D.礫土
2.下列各類土壤中，通氣和保持水土性能都比較強(qiáng)，對植物生長較有利的土壤是（ C ）
A.黏土 B.砂土 C.壤土 D.黃土
3.錢塘江底沉積河泥在土壤的分類中最有可能屬于（ B ）
A.砂土類土壤 B.黏土類
C.壤土類 D.三類都不是
4.土壤顆粒按直徑由小到大可分為（ B ）
A.粉粒、砂粒、黏粒 B.黏粒、粉粒、砂粒
C.砂粒、粉粒、黏粒 D.砂粒、黏粒、粉粒
5.既通氣、透水、又能保水、保肥的土壤（ C ）
A.砂土類土壤 B.黏土類土壤
C.壤土類土壤 D.以上三種都可以
6.沙漠在三類土壤中應(yīng)屬于（ A ）
A.砂土類土壤 B.黏土類土壤
C.壤土類土壤 D.都不是
習(xí)題訓(xùn)練
知識應(yīng)用與理解
課堂小結(jié)
土壤是由粗細(xì)不同的土?；旌辖M成。根據(jù)土粒粒徑的大小可分為砂粒、粉粒和黏粒。
根據(jù)土壤中所含不同的填料含量土壤分為砂土、土和壤土。壤土適合多種作物生長。
土壤結(jié)構(gòu)可分為塊狀、柱狀、片狀、團(tuán)粒狀等各種結(jié)構(gòu)。其中以團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上最有價值。
肥沃的土壤具有供應(yīng)和協(xié)調(diào)植物生長、發(fā)育所需要的水分、養(yǎng)分、空氣和熱量的能力。
知識小結(jié)
總結(jié)概括
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1 土壤的組成和性狀

版本： 華東師大版（2024）

年級： 七年級下冊

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