【期中真題】上海市某校2021-2022學(xué)年高一上期中生物試題.1.zip-試卷下載-教習(xí)網(wǎng)

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上海交通大學(xué)附屬中學(xué)2021-2022學(xué)年度第一學(xué)期
高一生物期中考試卷
一、選擇題
1. 通過特定的“工具”可以重新編輯細(xì)胞中DNA的遺傳信息，以此改變細(xì)胞的生物學(xué)性狀的技術(shù)是（）
A. 轉(zhuǎn)基因技術(shù) B. 基因編輯技術(shù) C. 雜交水稻技術(shù) D. 發(fā)酵工程技術(shù)
【答案】B
【解析】
【分析】基因工程是指按照人們的愿望，通過轉(zhuǎn)基因等技術(shù)賦予生物新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。
【詳解】通過特定的“工具”可以重新編輯細(xì)胞中DNA的遺傳信息，以此改變細(xì)胞的生物學(xué)性狀的技術(shù)是基因編輯技術(shù)。B正確。
故選B。
2. 如圖所示是在顯微鏡下觀察到的幾種圖形，若將視野 1 轉(zhuǎn)變成視野 2，則下列操作順序中，正確的是（）

①轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋 ②轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
③轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器 ④向左上方移動(dòng)玻片
⑤向右下方移動(dòng)玻片
A. ③④①② B. ⑤③②
C. ④③② D. ③⑤②
【答案】B
【解析】
【分析】高倍顯微鏡的使用方法：1．選好目標(biāo)：一定要先在低倍顯微鏡下把需進(jìn)一步觀察的部位調(diào)到中心，同時(shí)把物像調(diào)節(jié)到最清晰的程度，才能進(jìn)行高倍顯微鏡的觀察；2．轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，調(diào)換上高倍鏡頭，轉(zhuǎn)換高倍鏡時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)速度要慢，并從側(cè)面進(jìn)行觀察（防止高倍鏡頭碰撞玻片），如高倍顯微鏡頭碰到玻片，說明低倍鏡的焦距沒有調(diào)好，應(yīng)重新操作；3調(diào)節(jié)焦距：轉(zhuǎn)換好高倍鏡后，用左眼在目鏡上觀察，此時(shí)一般能見到一個(gè)不太清楚的物像，可將細(xì)準(zhǔn)焦螺旋逆時(shí)針移動(dòng)約0.5-1圈，即可獲得清晰的物像（切勿用粗調(diào)節(jié)器）。
【詳解】從圖1轉(zhuǎn)為圖2是由低倍鏡換用高倍鏡進(jìn)行觀察。由低倍鏡換用高倍鏡進(jìn)行觀察的步驟是：移動(dòng)玻片標(biāo)本使要觀察的某一物像到達(dá)視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像更加清晰。由于視野2中的黑三角位于視野1的右下方，所以裝片應(yīng)該向右下方移動(dòng)玻片。
所以在顯微鏡下要把視野里的圖象從左圖轉(zhuǎn)為右圖，正確的操作步驟⑤→③→②，切記使用高倍鏡時(shí)，不能轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋。
故選B。
3. 在做了“用高倍鏡觀察動(dòng)植物細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)后，小楊同學(xué)做了以下描述，正確是（）
①蠶豆葉下表皮細(xì)胞呈長(zhǎng)方形，排列緊密
②蠶豆葉下表皮細(xì)胞之間分布著成對(duì)的保衛(wèi)細(xì)胞
③在低倍鏡下觀察到保衛(wèi)細(xì)胞物像大致輪廓后轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器使高倍鏡到位再觀察
④從低倍鏡調(diào)到高倍鏡后，視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目變少，光線變暗
A. ①③ B. ②③ C. ②④ D. ①②④
【答案】C
【解析】
【分析】顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)。目鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越小；物鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，與玻片的距離也越近，反之則越遠(yuǎn)。顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野中看的細(xì)胞數(shù)目越少，細(xì)胞越大。
由低倍鏡換用高倍鏡進(jìn)行觀察的步驟是：移動(dòng)玻片標(biāo)本使要觀察的某一物像到達(dá)視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像更加清晰。
【詳解】①蠶豆葉的下表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：細(xì)胞不規(guī)則，彼此嵌合著，①錯(cuò)誤；
②蠶豆葉下表皮細(xì)胞之間分布著成對(duì)的保衛(wèi)細(xì)胞，保衛(wèi)細(xì)胞之間可形成氣孔，②正確；
③若在低倍鏡下觀察到保衛(wèi)細(xì)胞物像模糊，先要移動(dòng)到視野中央，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器使高倍鏡到位再觀察，并調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，③錯(cuò)誤；
④從低倍鏡調(diào)到高倍鏡后，由于視野中細(xì)胞體積變大，因而在高倍鏡下實(shí)際觀察到面積變小，因而進(jìn)入通光孔中光線也變少，因此，換用高倍鏡后視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目變少，光線變暗，④正確。
故選C。
4. 下表為組成玉米細(xì)胞（甲）和人體細(xì)胞（乙）的部分元素占細(xì)胞干重的百分比。以下關(guān)于組成生物體的化學(xué)元素，表述不正確的是（）
元素
O
C
H
N
K
Ca
P
Mg
S
甲
44.43
43.57
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
乙
14.62
55.99
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78

A. 組成生物體的化學(xué)元素，除了C、H、O、N、P、S外，其余的稱為微量元素
B. 組成生物體的化學(xué)元素，沒有一種是生物界特有的
C. 組成不同生物體的化學(xué)元素在含量上存在差異性
D. 元素C、H、O、N在生物體中含量豐富，是由于組成生物體的有機(jī)物主要是蛋白質(zhì)、核酸、糖類等
【答案】A
【解析】
【分析】根據(jù)表格分析可知，組成玉米和人體的化學(xué)元素種類相同，但是同一種元素在兩種生物體內(nèi)含量不同，有些元素含量差異還很大，如O、N、Ca、P等。
【詳解】A、組成生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，A錯(cuò)誤；
B、組成生物體的化學(xué)元素，都能從無機(jī)環(huán)境中找到，沒有一種是生物界特有的，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，B正確；
C、從表中可以看出，組成人體和玉米的元素在種類上基本相同，而在含量上相差很大，C正確；
D、元素C、H、O、N在生物體中含量豐富，是由于組成生物體的有機(jī)物主要是蛋白質(zhì)（元素組成主要是C、H、O、N）、核酸（元素組成是C、H、O、N、P）、糖類（元素組成一般是C、H、O等）等，D正確。
故選A。
5. 小A同學(xué)的血常規(guī)檢驗(yàn)報(bào)告顯示血紅蛋白含量偏低，這可能是因?yàn)樗w內(nèi)缺乏（）
A. Na+ B. Fe2+
C. Mg2+ D. Ca2+
【答案】B
【解析】
【分析】無機(jī)鹽的主要存在形式是離子，有些無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分，如Mg是葉綠素的組成成分，F(xiàn)e是血紅蛋白的組成成分，I是甲狀腺激素的原料等。
【詳解】因?yàn)镕e2+是血紅蛋白的組成成分，人體缺Fe2+會(huì)影響血紅蛋白的合成，造成缺鐵性貧血，因此如果某同學(xué)的血紅蛋白含量過低，可能的原因是缺Fe2+，B正確。
故選B。
6. 某些保健品含有一定量的性激素(或性激素類似物)，對(duì)青少年的發(fā)育會(huì)造成不良影響。從化學(xué)成分上分析，性激素屬于（）
A. 脂質(zhì) B. 糖類 C. 蛋白質(zhì) D. 核酸
【答案】A
【解析】
【分析】
常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D。膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。
【詳解】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇類物質(zhì)又包括膽固醇、性激素和維生素D，故性激素屬于脂質(zhì)中的固醇，A正確，BCD錯(cuò)誤。
故選A。
7. 肽酶可以水解圖所示化合物，圖中能被肽酶作用的化學(xué)鍵是

A. ① B. ② C. ③ D. ④
【答案】B
【解析】
【分析】1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-。
【詳解】題圖化合物含有3個(gè)R基（分別是R1、R2、R3）、2個(gè)肽鍵（-CO-NH-），是由三個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的三肽，相反，該三肽可被肽酶水解為3個(gè)氨基酸，肽酶水解作用的部位是肽鍵，即圖中②所示的部位，使肽鍵變?yōu)轸然桶被?br /> 故選B
【點(diǎn)睛】本題結(jié)合某三肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，明確氨基酸脫水縮合的過程和實(shí)質(zhì)是解題的關(guān)鍵。
8. 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，其結(jié)構(gòu)與功能之間存在密切聯(lián)系。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）
A. 蛋白質(zhì)中某個(gè)氨基酸的改變，可能使蛋白質(zhì)功能發(fā)生巨大變化
B. 組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸都有20種
C. 每種蛋白質(zhì)分子都由多條肽鏈組成
D. 蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性
【答案】A
【解析】
【分析】1、每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種。
2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。
【詳解】A、氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序可決定蛋白質(zhì)的多樣性，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，故蛋白質(zhì)中某個(gè)氨基酸的改變，可能使蛋白質(zhì)功能發(fā)生巨大變化，A正確；
B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子最多有20種，并非每種蛋白質(zhì)都有20種氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、每種蛋白質(zhì)分子是由一條或多條肽鏈組成，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，細(xì)胞中的核酸控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性，D錯(cuò)誤。
故選A。
9. 英國(guó)醫(yī)生賽達(dá)尼·任格在對(duì)離體蛙心進(jìn)行灌注實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，用不含鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心收縮不能維持；用少量鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心可持續(xù)跳動(dòng)數(shù)小時(shí)。該實(shí)驗(yàn)說明（）
A. 鈣鹽和鉀鹽是心肌組織的重要組成成分
B. 鈣鹽和鉀鹽為蛙心的持續(xù)跳動(dòng)提供足夠能量
C. 鈣鹽和鉀鹽對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用
D. 鈣鹽和鉀鹽對(duì)維持心肌的形態(tài)有著重要作用
【答案】C
【解析】
【詳解】用不含鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心收縮不能維持；用少量鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心可持續(xù)跳動(dòng)數(shù)小時(shí)，該實(shí)驗(yàn)不能說明鈣鹽和鉀鹽是心肌組織的重要組成成分，A項(xiàng)錯(cuò)誤；無機(jī)鹽不能為生命活動(dòng)提供能量，B項(xiàng)錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)說明鈣鹽和鉀鹽對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用，不能說明鈣鹽和鉀鹽對(duì)維持心肌的形態(tài)有著重要作用，C項(xiàng)正確，D項(xiàng)錯(cuò)誤。
10. 人的肝細(xì)胞中，含量最多的物質(zhì)是（）
A. 蛋白質(zhì) B. 水 C. 肝糖原 D. 脂肪
【答案】B
【解析】
【分析】細(xì)胞內(nèi)各類化合物及含量：水占85～90%；蛋白質(zhì) 占7～10%；脂質(zhì) 占1～2%；無機(jī)鹽占1～1.5%；糖類和核酸占1～1.5%。
【詳解】A、蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物，A錯(cuò)誤；
B、肝細(xì)胞中含量最多的化合物是水，B正確；
C、肝糖原在肝細(xì)胞中存在，但不是肝細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、脂肪不是細(xì)胞中含量最多的，D錯(cuò)誤。
故選B。
點(diǎn)睛】
11. 新鮮種子和干種子經(jīng)烘烤，在干試管壁上均可見小水珠，其水分在鮮種子和干種子中主要分別是
A. 自由水和自由水
B. 自由水和結(jié)合水
C. 結(jié)合水和自由水
D. 結(jié)合水和結(jié)合水
【答案】B
【解析】
【詳解】試題分析：新鮮種子中的水為自由水，干種子中的水主要是結(jié)合水，B正確。
考點(diǎn)：本題考查水的相關(guān)知識(shí)，屬于對(duì)識(shí)記、理解層次的考查。
12. 下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種分子的敘述，正確的是（）
A. 都能水解成小分子 B. 都是水溶性物質(zhì)
C. 都含C、H、O、N四種元素 D. 都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)
【答案】A
【解析】
【分析】淀粉是多糖中的一種，是由葡萄糖聚合形成的多聚體；脂肪是動(dòng)植物細(xì)胞的良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，是由甘油和脂肪酸形成的；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣；核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個(gè)脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個(gè)核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。
【詳解】A、在相應(yīng)酶的催化作用下，淀粉可被水解為葡萄糖，脂肪可被水解為甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)可被水解為氨基酸，核酸可被水解為核苷酸，A正確；
B、脂肪是脂溶性的，不易溶于水，B錯(cuò)誤；
C、淀粉和脂肪都只含C、H、O這3種元素，C錯(cuò)誤；
D、淀粉經(jīng)過消化成為葡萄糖，而后經(jīng)過吸收進(jìn)入組織細(xì)胞供能，脂肪是細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，蛋白質(zhì)也可作為細(xì)胞中的供能物質(zhì)，但核酸不是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。
故選A。
13. 下列生物的細(xì)胞用某染液進(jìn)行染色后，能在光學(xué)顯微鏡下觀察到細(xì)胞內(nèi)存在一個(gè)染色后顏色較深結(jié)構(gòu)的是（）
①大腸桿菌 ②酵母菌 ③藍(lán)細(xì)菌 ④草履蟲
A. ①④ B. ④ C. ②④ D. ①③
【答案】C
【解析】
【分析】由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒有核膜、核仁和染色體，原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。
題意分析，細(xì)胞中用某染液進(jìn)行染色后，能在光學(xué)顯微鏡下觀察到細(xì)胞內(nèi)存在一個(gè)染色后顏色較深結(jié)構(gòu)應(yīng)該是染色體，而染色體是真核細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，因此本題實(shí)際是分析下列哪些是真核生物。
【詳解】①大腸桿菌細(xì)胞中沒有真正的細(xì)胞核，也沒有染色體，與題意不符，①錯(cuò)誤；
②酵母菌細(xì)胞中有真正的細(xì)胞核，其結(jié)構(gòu)中有染色體，與題意相符，② 正確；
③藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中沒有真正的細(xì)胞核，也沒有染色體，與題意不符，③錯(cuò)誤；
④草履蟲細(xì)胞中有真正的細(xì)胞核，其結(jié)構(gòu)中有染色體，與題意相符，④正確。
故選C。
14. 下圖是4位同學(xué)拼制的DNA分子部分平面結(jié)構(gòu)模型，正確的是（）
A. B.
C. D.
【答案】C
【解析】
【分析】DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)：DNA是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈盤旋而成的雙螺旋結(jié)構(gòu)；DNA的外側(cè)是由脫氧核糖和磷酸交替連接構(gòu)成的基本骨架，內(nèi)側(cè)是堿基通過氫鍵連接形成的堿基對(duì)，堿基之間的配對(duì)遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則（A-T、C-G）。
【詳解】A、DNA分子的外側(cè)是磷酸和脫氧核糖交替連接，而不是磷酸與磷酸直接連接，A錯(cuò)誤；
B、DNA分子的外側(cè)是磷酸和脫氧核糖交替連接，而不是磷酸與堿基交替連接，B錯(cuò)誤；
C、DNA分子的外側(cè)是磷酸和脫氧核糖交替連接構(gòu)成DNA分子的基本骨架，C正確；
D、下一個(gè)脫氧核苷酸的磷酸應(yīng)該與上一個(gè)脫氧核苷酸的脫氧核糖連接，且連接的位置與本單位中磷酸連接的位置不同，D錯(cuò)誤。
故選C。
15. 艾滋病是由HIV病毒（一種RNA病毒）引起的，HIV病毒主要攻擊人體內(nèi)的T淋巴細(xì)胞，導(dǎo)致人體免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染。在人體T淋巴細(xì)胞、HIV病毒中，堿基種類及組成其遺傳物質(zhì)的核苷酸種類依次是（）
A. 8、4和8、4 B. 5、4和8、4 C. 5、4和4、4 D. 5、4和8、8
【答案】C
【解析】
【分析】HIV病毒只含有RNA一種核酸，遺傳物質(zhì)是RNA；人同時(shí)含有DNA和RNA兩種核酸，遺傳物質(zhì)為DNA。
【詳解】人體T淋巴細(xì)胞同時(shí)含有DNA和RNA兩種核酸，其堿基種類有A、T、G、C、U5種，HIV為RNA病毒，其堿基只有A、G、C、U4種；人的遺傳物質(zhì)是DNA，組成DNA的核苷酸是4種脫氧核苷酸，HIV的遺傳物質(zhì)是RNA，組成RNA的核苷酸是4種核糖核苷酸。
故選C。
16. 圖為一種人工半透膜模型。與細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)相比，和不能通過的原因是缺少了關(guān)鍵成分（）

A. 蛋白質(zhì) B. 磷脂 C. 多糖 D. 膽固醇
【答案】A
【解析】
【分析】由題圖可知，圖中人工膜是由磷脂雙分子層構(gòu)成的，水分子可以自由通過，說明水分子可以通過自由擴(kuò)散的方式進(jìn)行運(yùn)輸。K+ 和 NO3- 不能通過該人工膜，而能通過細(xì)胞膜。與人工膜相比，細(xì)胞膜上具有載體蛋白。
【詳解】K+和NO3-不能透過磷脂雙分子層構(gòu)成的人工膜，是由于這兩種離子的運(yùn)輸方式屬于主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體蛋白的協(xié)助，而人工膜上沒有蛋白質(zhì)，故選A。
17. 電子顯微鏡下觀察人的唾液腺細(xì)胞，可觀察到的較多的結(jié)構(gòu)有（　?。?br />
A. ①②③④ B. ①③④ C. ①③④⑤ D. ①②③⑤
【答案】B
【解析】
【分析】圖中線粒體、葉綠體是能在光學(xué)顯微鏡下看到的，其他都需要在電子顯微鏡下才能看到，但人的唾液腺細(xì)胞不含葉綠體。注意唾液腺細(xì)胞分泌的唾液含消化酶，所以其細(xì)胞中與分泌蛋白合成與分泌相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)都會(huì)比較多。此題看似考察電子顯微鏡知識(shí)，實(shí)際上也考察了有關(guān)細(xì)胞器問題和結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)思想。
【詳解】根據(jù)圖示形態(tài)判斷出①為線粒體、②為葉綠體、③為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、④為高爾基體、⑤為中心體；唾液腺細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞，所以沒有②葉綠體；因?yàn)槠涔δ苤饕欠置谕僖海寓蹆?nèi)質(zhì)網(wǎng)和④高爾基體比較發(fā)達(dá)；⑤中心體在高度分化的動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，因?yàn)槠洳辉俜至眩灾挥幸粚?duì)，并不是屬于很多的范疇。綜上分析，B正確，ACD錯(cuò)誤。
故選B。
【點(diǎn)睛】此題不僅需要熟知細(xì)胞內(nèi)各個(gè)結(jié)構(gòu)的形態(tài)，還得利用結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)推理出唾液腺細(xì)胞內(nèi)數(shù)量較多的細(xì)胞器，試題難度中等。
18. 用含有3H標(biāo)記的亮氨酸，培養(yǎng)胰腺腺泡細(xì)胞時(shí)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)放射性物質(zhì)的量迅速增加，放射性物質(zhì)不會(huì)在以下哪類細(xì)胞器內(nèi)大量出現(xiàn)？
A. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B. 核糖體 C. 高爾基體 D. 線粒體
【答案】D
【解析】
【分析】分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量。
【詳解】A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)為分泌蛋白的加工場(chǎng)所，故放射性物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，A錯(cuò)誤；
B、核糖體是分泌蛋白的合成場(chǎng)所，故放射性物質(zhì)首先出現(xiàn)在核糖體，B錯(cuò)誤；
C、高爾基體為分泌蛋白的加工場(chǎng)所，故放射性物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)在高爾基體，C錯(cuò)誤；
D、整個(gè)過程還需要線粒體提供能量，但放射性物質(zhì)不會(huì)出現(xiàn)在線粒體，D正確。
故選D。
19. 雞蛋煮熟之后，蛋白質(zhì)變性，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)中的（）
A. 肽鍵 B. 氨基酸數(shù)目 C. 肽鏈空間結(jié)構(gòu) D. 氨基酸排列順序
【答案】C
【解析】
【分析】高溫?zé)?、酸堿、重金屬鹽、某些有機(jī)物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時(shí)蛋白質(zhì)可發(fā)生變性，失去其生理活性；變性是不可逆過程。變性的蛋白質(zhì)，不能恢復(fù)原來的狀態(tài)。蛋白質(zhì)變性的實(shí)質(zhì)是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。
【詳解】高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)從而使蛋白質(zhì)變性，而高溫下蛋白質(zhì)中含有的肽鍵穩(wěn)定，肽鍵沒有被破壞，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈中氨基酸的數(shù)目和排列順序也沒有改變，即C項(xiàng)符合題意。
故選C。
20. 如下圖為植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的概念圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A. 圖中的c指細(xì)胞膜，f指細(xì)胞器 B. 圖中的b代表的是細(xì)胞骨架
C. 圖中d的成分是纖維素和果膠 D. 圖中的g和h都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)
【答案】B
【解析】
【分析】由圖可知，a為細(xì)胞質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（e）（呈膠質(zhì)狀態(tài)）和細(xì)胞器（f）；b為細(xì)胞核，是細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心；c為細(xì)胞膜，能夠進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流；d為細(xì)胞壁，植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，具有全透性；g是葉綠體，可以進(jìn)行光合作用釋放氧氣；h是線粒體，進(jìn)行有氧呼吸釋放二氧化碳。
【詳解】A、圖中能進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的c是指細(xì)胞膜，包括g（葉綠體）和h（線粒體）的f是細(xì)胞器，A正確；
B、b應(yīng)為細(xì)胞核，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，B錯(cuò)誤；
C、d具有全透性，表示細(xì)胞壁，植物細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠，C正確；
D、g是葉綠體，可以進(jìn)行光合作用釋放氧氣，h是線粒體，進(jìn)行有氧呼吸釋放二氧化碳，兩者都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，D正確。
故選B。
二、綜合題
21. 某致病細(xì)菌分泌的外毒素，為無色細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問題：

（1）該化合物中含有___________個(gè)游離的氨基，___________個(gè)游離的羧基。
（2）該化合物是由___________種氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結(jié)構(gòu)中的___________。
（3）該化合物含有___________個(gè)肽鍵，這些肽鍵形成時(shí)脫去的氫元素來自于氨基酸的___________。
（4）該外毒素從氨基酸到形成環(huán)狀肽過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了___________。（水分子相對(duì)分子質(zhì)量為18）
【答案】（1） ①. 0 ②. 0
（2） ①. 5 ②. R基
（3） ①. 7 ②. 氨基和羧基
（4）126
【解析】
【分析】分析題圖：圖示為某外毒素的結(jié)構(gòu)式，其中A表示肽鍵，是氨基酸脫水縮合形成的，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為-CO-NH-；圖中該物質(zhì)是由7個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽鏈；B表示R基團(tuán)，組成蛋白質(zhì)的氨基酸的區(qū)別就在于R基不同。
【小問1詳解】
據(jù)圖可知，該化合物是環(huán)狀的化合物，且R基上沒有游離的氨基和羧基，因此該化合物不含有游離的氨基和羧基。
【小問2詳解】
據(jù)圖可知，化合物是含有7個(gè)肽鍵的環(huán)狀的化合物，可知道是由7個(gè)氨基酸組成的，其中有3個(gè)氨基酸的R基都是-CH3，其余4個(gè)氨基酸的R基團(tuán)都不相同，所以組成該化合物的氨基酸共有5種；氨基酸的不同在于R基的不同。
【小問3詳解】
該化合物由7個(gè)氨基酸組成的環(huán)狀七肽化合物，含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)=7；肽鍵形成時(shí)氫元素來自氨基酸中的氨基和羧基。
【小問4詳解】
該外毒素含有7個(gè)肽鍵，說明其脫水縮合過程中脫去了7個(gè)水分子，所以相對(duì)分子質(zhì)量減少18×7=126。
22. 在機(jī)體局部發(fā)炎時(shí)，由發(fā)炎部位細(xì)胞發(fā)出信號(hào)，使該處的毛細(xì)血管壁細(xì)胞表達(dá)其膜上的P選擇蛋白，血漿中的白細(xì)胞與毛細(xì)血管壁細(xì)胞之間識(shí)別、粘附并移出血管（如圖1中的①②③），最后進(jìn)入感染部位的組織中，吞噬病原體。用差速離心法分離出毛細(xì)血管壁細(xì)胞的三種細(xì)胞器，經(jīng)測(cè)定其中三種有機(jī)物的相對(duì)含量如圖2所示。

（1）細(xì)胞膜的基本骨架是________，白細(xì)胞的細(xì)胞膜表面具有識(shí)別作用的物質(zhì)是________。
（2）圖2中①②③過程體現(xiàn)細(xì)胞膜具有________的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
（3）在毛細(xì)血管壁細(xì)胞中，合成P選擇蛋白的細(xì)胞器是_________（填圖3中“甲”或“乙”或“丙"）。
【答案】（1） ①. 磷脂雙分子層 ②. 糖蛋白和糖脂
（2）一定流動(dòng)性（3）丙
【解析】
【分析】題圖分析，圖1中機(jī)體局部發(fā)炎時(shí)，由發(fā)炎部位細(xì)胞發(fā)出信號(hào)，使該處的毛細(xì)血管壁細(xì)胞表達(dá)其膜上的P選擇蛋白（一種跨膜蛋白），血漿中的白細(xì)胞與毛細(xì)血管壁細(xì)胞之間識(shí)別、粘附并移出血管，最后進(jìn)入感染部位的組織中，吞噬病原體。圖2中甲細(xì)胞器含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸，應(yīng)該是線粒體；乙含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)，沒有核酸，應(yīng)該是具膜細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體等；丙只含有蛋白質(zhì)和RNA，應(yīng)該是核糖體。
【小問1詳解】
細(xì)胞膜的組成成分包括磷脂和蛋白質(zhì)，另外還有少量的糖類等，其中磷脂以磷脂雙分子層的形式構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，圖中顯示白細(xì)胞與毛細(xì)血管壁細(xì)胞之間通過白細(xì)胞膜上的糖蛋白和糖脂等結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了與P選擇蛋白的相互識(shí)別。
【小問2詳解】
圖2中①②③過程表現(xiàn)出白細(xì)胞與毛細(xì)血管壁細(xì)胞通過識(shí)別而后變形突破毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織間隙到的感染部位的過程，該過程的實(shí)現(xiàn)依賴細(xì)胞膜的流動(dòng)性實(shí)現(xiàn)，因而該過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性的特點(diǎn)。
【小問3詳解】
在毛細(xì)血管壁細(xì)胞中，P選擇蛋白作為蛋白質(zhì)，其合成過程發(fā)生在核糖體上，即圖中的丙，因?yàn)楹颂求w不含磷脂，組成成分是蛋白質(zhì)和RNA。
23. 觀察下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖并回答問題。（[ ]內(nèi)寫數(shù)字，橫線上寫文字）

（1）圖1和圖2分別代表兩種類型的細(xì)胞，兩者均有的細(xì)胞器是________；圖2所示細(xì)胞沒有________，因而被稱為原核細(xì)胞。
（2）根據(jù)表格中對(duì)細(xì)胞器功能的描述，填表：
功能
結(jié)構(gòu)編號(hào)
與紡錘絲形成有關(guān)，與細(xì)胞分裂密切相關(guān)
[____]
與蛋白質(zhì)的加工、運(yùn)輸及脂質(zhì)代謝有關(guān)
[____]
消化進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的異物及衰老無用的細(xì)胞器碎片
[____]
有氧呼吸的主要場(chǎng)所
[____]

（3）圖1中含有DNA的結(jié)構(gòu)有________（填文字）。
（4）蠶豆保衛(wèi)細(xì)胞有而圖1細(xì)胞沒有的結(jié)構(gòu)是__________。
【答案】（1） ①. 核糖體 ②. 以核膜為界限的細(xì)胞核
（2） ①. 中心體 ②. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ③. 溶酶體 ④. 線粒體（3）①⑤
（4）葉綠體
【解析】
【分析】據(jù)圖1分析，①是線粒體，②是中心體，③是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，④是核膜，⑤是核仁，⑥是溶酶體，⑦是核糖體；據(jù)圖2分析，沒有核膜包圍的細(xì)胞核，表示原核細(xì)胞中的細(xì)菌。
【小問1詳解】
圖1有細(xì)胞核，表示真核細(xì)胞，圖2為原核細(xì)胞，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞均有的細(xì)胞器是核糖體；圖2沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，故被稱為原核細(xì)胞。
【小問2詳解】
與紡錘絲形成有關(guān)，與細(xì)胞分裂密切相關(guān)的細(xì)胞器中心體，中心體存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中；與蛋白質(zhì)的加工、運(yùn)輸及脂類代謝有關(guān)的細(xì)胞器是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；溶酶體中含有多種水解酶，故消化進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的異物及衰老無用的細(xì)胞器碎片是溶酶體；有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線粒體。
【小問3詳解】
圖1細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞，其中的DNA主要存在于⑤細(xì)胞核中，此外在①線粒體中也有少量分布。
【小問4詳解】
蠶豆保衛(wèi)細(xì)胞屬于植物細(xì)胞，圖1細(xì)胞為動(dòng)物細(xì)胞，蠶豆保衛(wèi)細(xì)胞有而圖1細(xì)胞沒有的結(jié)構(gòu)是葉綠體。
24. 圖1為細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，圖2表示細(xì)胞通過“自噬作用”及時(shí)清除受損線粒體及其釋放的信號(hào)蛋白的過程。據(jù)圖回答問題。

（1）圖1所示結(jié)構(gòu)在_________(光學(xué)/電子)顯微鏡下能觀察到。從圖1中可看出，通過囊泡形式進(jìn)行轉(zhuǎn)化的生物膜有___________。
（2）若圖1表示動(dòng)物細(xì)胞分泌蛋白質(zhì)的過程，(4)可能為。
A. 胰蛋白酶 B. 胰島素 C. 血紅蛋白 D. 抗體
（3）圖2中與自噬體融合的溶酶體與圖1中的結(jié)構(gòu)最相似。
A. ① B. ② C. ③ D. ④
（4）自噬體內(nèi)的物質(zhì)被水解后，其產(chǎn)物會(huì)被細(xì)胞吸收。由此推測(cè)，當(dāng)細(xì)胞養(yǎng)分不足時(shí)，細(xì)胞“自噬作用”會(huì)_________(增強(qiáng)/不變/減弱)。
【答案】（1） ①. 電子 ②. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜（2）ABD （3）C （4）增強(qiáng)
【解析】
【分析】分析圖2，溶酶體可以通過吞噬泡將衰老的線粒體吞噬消化，并且該過程中存在生物膜的融合過程，體現(xiàn)了生物膜的流動(dòng)性。
【小問1詳解】
據(jù)圖像可知，該細(xì)胞能看清高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)微結(jié)構(gòu)，是在電子顯微鏡下觀察到的；根據(jù)分泌蛋白的形成過程，即附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，通過囊泡形式進(jìn)行的生物膜有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，高爾基體膜和細(xì)胞膜。
【小問2詳解】
分泌蛋白是指在細(xì)胞內(nèi)合成，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，其中胰蛋白酶、胰島素和抗體均屬于分泌蛋白，而血紅蛋白屬于胞內(nèi)蛋白，故選ABD。
【小問3詳解】
圖2中與自噬體融合的溶酶體屬于包裹著水解酶的單層膜結(jié)構(gòu)，來源于高爾基體，與圖1中③囊泡的結(jié)構(gòu)最相似，故選C。
【小問4詳解】
自噬體內(nèi)的物質(zhì)被水解后，其產(chǎn)物的去向是排出細(xì)胞外或被細(xì)胞利用。由此推測(cè)，當(dāng)細(xì)胞養(yǎng)分不足時(shí)，細(xì)胞“自噬作用”會(huì)增強(qiáng)。
25. 請(qǐng)回答下列實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問題。
實(shí)驗(yàn)一：為了探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料用具：玉米籽粒、班氏試劑、雙縮脲試劑、碘液、緩沖液、奶粉、淀粉酶、研缽、酒精燈、天平、試管、滴管、量筒、容量瓶等。
（1）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量的變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加________，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是_________________。
（2）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量的變化，在不同發(fā)芽階段的玉米提取液中，分別加入__________試劑，比較顏色變化，發(fā)現(xiàn)顏色逐漸變淺。同時(shí)利用分光光度計(jì)進(jìn)行不同階段玉米籽粒稀釋5倍的蛋白質(zhì)含量的測(cè)定。

待測(cè)蛋白質(zhì)溶液
試管號(hào)
1
2
3
A540
03764
0.3678
0.3589
請(qǐng)根據(jù)上述信息對(duì)測(cè)定蛋白質(zhì)含量的試管號(hào)按照階段發(fā)育的先后進(jìn)行排序：_________
實(shí)驗(yàn)二：以下為探究乙醇能夠使蛋白質(zhì)變性的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的問題。
實(shí)驗(yàn)步驟：
步驟
具體操作
A試管
B試管
①
1mL新鮮淀粉酶溶液
1mL新鮮淀粉酶溶液
②
1mL蒸餾水

③
2mL可溶性淀粉溶液
2ml可溶性淀粉溶液
④
搖勻后，同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持5min
⑤

（3）步驟②，B試管中需加______________。
（4）步驟⑤，從溫水中取出A、B試管，各加入2mL_______________搖勻，加熱至沸騰，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：若________，說明無水乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性。
【答案】（1） ①. 碘液 ②. 在玉米籽粒發(fā)芽過程中，淀粉含量逐漸減少
（2） ①. 雙縮脲試劑 ②. 123
（3）1mL乙醇（4）班氏試劑
（5）A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管不出現(xiàn)
【解析】
【分析】淀粉遇碘液變成藍(lán)色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)生成紫色；還原性糖與班氏試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀。
【小問1詳解】
檢測(cè)淀粉使用碘液，淀粉遇碘變藍(lán)；滴加碘液后，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀物變小，淀粉含量降低，說明在玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量逐漸降低。
【小問2詳解】
檢測(cè)蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑，與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成紫色；在玉米籽粒發(fā)芽的過程中，檢測(cè)蛋白質(zhì)變化時(shí)顏色逐漸變淺，說明蛋白質(zhì)含量逐漸減少。利用分光光度計(jì)進(jìn)行不同階段玉米籽粒稀釋5倍的蛋白質(zhì)含量的測(cè)定，蛋白質(zhì)含量越高，OD值越大，從表格數(shù)據(jù)分析可知，蛋白質(zhì)含量逐漸減少，所以按照階段發(fā)育的先后進(jìn)行排序?yàn)椋?、2、3。
【小問3詳解】
該實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵禾骄恳掖寄軌蚴沟鞍踪|(zhì)變性的實(shí)驗(yàn)，淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，若變性失活，則不能催化淀粉的水解。自變量是酒精的有無，A試管加入的是1mL蒸餾水，則B試管加入1mL的乙醇。
【小問4詳解】
因變量是淀粉酶的活性，可以通過檢測(cè)水解產(chǎn)物麥芽糖的有無，麥芽糖為還原性糖，可用班氏試劑來檢測(cè)。
【小問5詳解】
若無水乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性，則淀粉酶不能水解淀粉，則不會(huì)產(chǎn)生還原性糖，那么加入班氏試劑后，B試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀，A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀。

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