?專(zhuān)題04 細(xì)菌真菌和病毒

1．（2023春·遼寧朝陽(yáng)·八年級(jí)校考期中）我們?nèi)粘Ｉ钪兄谱髅拙茣r(shí)主要用到的微生物是（　?。?br /> A．酵母菌 B．醋酸桿菌 C．甲烷菌 D．乳酸菌
【答案】A
【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多種霉菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【詳解】A．制作米酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無(wú)氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，A正確
B．當(dāng)氧氣充足時(shí)，醋酸菌才能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)，將有機(jī)物分解成醋酸，B錯(cuò)誤。
C．在無(wú)氧的環(huán)境中，甲烷菌等細(xì)菌通過(guò)發(fā)酵把這動(dòng)物的糞便、玉米的枯合有的有機(jī)物分解，產(chǎn)生甲烷，C錯(cuò)誤
D．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜或牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，D錯(cuò)誤
故選A。
2．（2023春·河南信陽(yáng)·八年級(jí)校考期中）如圖為四種微生物，下列相關(guān)敘述正確的是（????）
??
A．圖三是一種單細(xì)胞真菌，可以利用芽孢繁殖后代
B．有些圖二的細(xì)胞壁外具有莢膜，起保護(hù)作用
C．可以用光學(xué)顯微鏡觀察圖一的結(jié)構(gòu)
D．圖四是一種多細(xì)胞的真菌，能產(chǎn)生抵抗病毒的抗生素
【答案】B
【分析】題圖一中：1是蛋白質(zhì)外殼，2是遺傳物質(zhì)。題圖二中：A是遺傳物質(zhì)（DNA集中區(qū)域），B是細(xì)胞膜，C是細(xì)胞壁，D是莢膜，E細(xì)胞質(zhì)，F(xiàn)鞭毛。題圖三中：a是細(xì)胞壁，b是細(xì)胞核，c是細(xì)胞質(zhì)，d是液泡，題圖四中：3是孢子，4是營(yíng)養(yǎng)菌絲。
【詳解】A．圖三是單細(xì)胞真菌酵母菌，可以利用出芽生殖繁殖后代，A錯(cuò)誤。
B．有些細(xì)菌除具有這些基本結(jié)構(gòu)外，還有一些特殊結(jié)構(gòu)，如有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜，有些生有鞭毛，B正確。
C．圖一為病毒，結(jié)構(gòu)十分微小，必須借助電子顯微鏡才可以看到，C錯(cuò)誤。
D．圖四是多細(xì)胞的真菌青霉菌，能產(chǎn)生抵抗細(xì)菌的抗生素即青霉素，D錯(cuò)誤。
故選B。
3．（2023春·河北邢臺(tái)·八年級(jí)?？计谥校┫铝杏嘘P(guān)生命起源和生物進(jìn)化的敘述，正確的是（????）
A．巴斯德的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)，證明了最早的生命是在原始海洋中形成的
B．化石包括遺體、遺物和遺跡，是研究生物進(jìn)化的重要證據(jù)
C．生物的進(jìn)化只受環(huán)境因素影響
D．原始大氣中存在著水蒸氣、氫氣、氨、氧氣和二氧化碳等氣體
【答案】B
【分析】隨著認(rèn)識(shí)的不斷深入和各種不同的證據(jù)的發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)生命起源的問(wèn)題有了更深入的研究，其中化學(xué)起源說(shuō)是被廣大學(xué)者普遍接受的生命起源假說(shuō)。
【詳解】A．巴斯德將營(yíng)養(yǎng)液（如肉湯）裝入帶有彎曲細(xì)管的瓶中，彎管是開(kāi)口的，空氣可無(wú)阻地進(jìn)入瓶中，而空氣中的微生物則被阻而沉積于彎管底部，不能進(jìn)入瓶中。巴斯德將瓶中液體煮沸，使液體中的微生物全被殺死，然后放冷靜置，結(jié)果瓶中肉湯不變質(zhì)，此時(shí)如將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液中，不久營(yíng)養(yǎng)液中就出現(xiàn)微生物了?？梢?jiàn)微生物不是從營(yíng)養(yǎng)液中自然發(fā)生的，而是來(lái)自空氣中原已存在的微生物產(chǎn)生的，A錯(cuò)誤。
B．化石是由古代生物的遺體、遺物或生活痕跡等，由于某種原因被埋藏在地層中，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的年代和復(fù)雜的變化而形成的。化石是研究生物進(jìn)化最重要的、比較全面、最直接的證據(jù)，B正確。
C．生物的遺傳變異和環(huán)境因素的共同作用導(dǎo)致了生物的進(jìn)化，C錯(cuò)誤。
D．原始大氣含有水蒸氣、氫氣、氨、甲烷等氣體，沒(méi)有氧氣，D錯(cuò)誤。
故選B。
4．（2023春·山東菏澤·九年級(jí)統(tǒng)考期中）我們的生活與微生物緊密相關(guān)，家喻戶曉的海天醬油和山西陳醋便是通過(guò)微生物釀制出的佳品。海天醬油的制作離不開(kāi)米曲霉，山西陳醋的制作離不開(kāi)醋酸桿菌，下列關(guān)于這兩種微生物的說(shuō)法正確的是（????）
A．都含有遺傳物質(zhì)DNA B．都沒(méi)有成形的細(xì)胞核
C．都能通過(guò)芽孢進(jìn)行繁殖 D．都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者
【答案】A
【分析】細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核沒(méi)有葉綠體；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。題干中曲霉屬于真菌，醋酸桿菌屬于細(xì)菌。
【詳解】A．細(xì)菌、真菌都含有遺傳物質(zhì)DNA，能傳遞遺傳信息，A正確。
B．細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，B錯(cuò)誤。
C．細(xì)菌通過(guò)分裂生殖，真菌通過(guò)孢子生殖，酵母菌還可進(jìn)行出芽生殖，其中芽孢是細(xì)菌的休眠體而非生殖體，C錯(cuò)誤。
D．生產(chǎn)者可以通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，主要是營(yíng)自養(yǎng)的綠色植物，它是生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物組成成分；細(xì)菌、真菌細(xì)胞中都沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，不是生產(chǎn)者，D錯(cuò)誤。
故選A。
5．（2023春·山東聊城·八年級(jí)統(tǒng)考期中）近期，一個(gè)由多國(guó)科學(xué)家組成的科研團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室中成功“復(fù)活”了在西伯利亞永久凍土層中發(fā)現(xiàn)的數(shù)萬(wàn)年前的病毒?？茖W(xué)家是利用變形蟲(chóng)做培養(yǎng)基復(fù)活該病毒的。下列相關(guān)敘述不正確的是（????）
A．該病毒和新型冠狀病毒都屬于動(dòng)物病毒
B．該病毒不能在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)基上培養(yǎng)
C．該病毒一定是營(yíng)寄生生活的
D．復(fù)活的該病毒對(duì)人類(lèi)一定是有害的
【答案】D
【分析】病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體。病毒以自我復(fù)制的方式繁殖。
【詳解】A．該病毒寄生在變形蟲(chóng)細(xì)胞中，因此該病毒和新型冠狀病毒都屬于動(dòng)物病毒，A正確。
BC．該病毒不能用培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)基培養(yǎng)，因?yàn)椴《局荒芗纳诨罴?xì)胞中，BC正確。
D．復(fù)活的該病毒有可能被人類(lèi)利用，對(duì)人類(lèi)有利，不一定是有害的，D錯(cuò)誤。
故選D。
6．（2023春·江蘇鹽城·八年級(jí)濱?？h第一初級(jí)中學(xué)校聯(lián)考期中）下列有關(guān)日常生活中生物技術(shù)的敘述，不正確的是（????）
A．冷藏可以抑制食品中的微生物的生長(zhǎng)與繁殖
B．適當(dāng)加入防腐劑有利于食品的保存
C．制作泡菜的壇子加水密封，目的是防止外界的空氣進(jìn)入壇內(nèi)，創(chuàng)造壇內(nèi)缺氧的環(huán)境
D．利用溶菌酶可以無(wú)限期保存魚(yú)類(lèi)
【答案】D
【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。
【詳解】A．細(xì)菌和真菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖需要適宜的溫度，低溫能夠抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖?？梢?jiàn)，冷藏可以抑制食品中的微生物的生長(zhǎng)與繁殖，A正確。
B．防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動(dòng)、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期。因此，適當(dāng)加入防腐劑有利于食品的保存，B正確。
C．制作泡菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風(fēng)味。乳酸菌是厭氧菌，分解有機(jī)物是不需要氧氣的，因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來(lái)封口，以避免外界空氣的進(jìn)入，制造缺氧環(huán)境，利用乳酸菌發(fā)酵，C正確。
D．溶菌酶是一種能夠水解細(xì)菌中黏多糖的堿性酶，能夠有效地對(duì)魚(yú)蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行保存。但是，不可以無(wú)限期保存魚(yú)類(lèi)，D錯(cuò)誤。
故選D。
7．（2023春·江蘇鹽城·八年級(jí)濱?？h第一初級(jí)中學(xué)校聯(lián)考期中）果酒暴露在空氣中會(huì)變酸。引起果酒發(fā)酵變酸的微生物是（????）
A．酵母菌 B．醋酸菌 C．霉菌 D．乳酸菌
【答案】B
【分析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌。
【詳解】一般果酒暴露在空氣中變酸是醋酸菌發(fā)酵的結(jié)果，果酒暴露在空氣中會(huì)變酸，不是乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果，因?yàn)槿樗峋菂捬蹙┞对诳諝庵胁粫?huì)產(chǎn)生乳酸。青霉中能提取成青霉素，制饅頭、面包等要用到酵母菌，因此ACD錯(cuò)誤，B正確。
故選B。
8．（2023春·黑龍江雞西·八年級(jí)雞西市第四中學(xué)?？计谥校┰谟^察酵母菌實(shí)驗(yàn)中，利用碘液對(duì)酵母菌進(jìn)行染色，染上顏色的是（　?。?br /> A．細(xì)胞核 B．淀粉粒 C．細(xì)胞核和淀粉粒 D．細(xì)胞質(zhì)
【答案】C
【分析】酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，條件適宜時(shí)一般進(jìn)行出芽生殖，在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣不足時(shí)一般進(jìn)行孢子生殖；青霉屬于多細(xì)胞真菌，能產(chǎn)生孢子，用孢子繁殖后代。
【詳解】細(xì)胞核內(nèi)被堿性染料染成深色的物質(zhì)染色體，淀粉遇碘液變成藍(lán)色。綜上分析可知，在觀察酵母菌實(shí)驗(yàn)中，利用碘液對(duì)酵母菌進(jìn)行染色，染上顏色的是細(xì)胞核和淀粉粒。
故選C。
9．（2023春·四川眉山·八年級(jí)壩達(dá)初級(jí)中學(xué)?？计谥校┘?xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中有著重要的作用。下列敘述中，正確的是（????）
A．細(xì)菌和真菌都有葉綠體，能制造有機(jī)物
B．細(xì)菌用孢子繁殖后代，真菌靠分裂進(jìn)行生殖
C．細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，真菌有細(xì)胞核
D．真菌有莢膜和鞭毛
【答案】C
【分析】細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，有的細(xì)菌細(xì)胞有鞭毛和莢膜；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。
【詳解】A．細(xì)菌和真菌都沒(méi)有葉綠體，不能制造有機(jī)物，A錯(cuò)誤。
B．真菌用孢子繁殖后代，細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，B錯(cuò)誤。
C．細(xì)菌只有DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，真菌有細(xì)胞核，C正確。
D．有的細(xì)菌細(xì)胞有鞭毛和莢膜，真菌沒(méi)有莢膜和鞭毛，D錯(cuò)誤。
故選C。

10．（2023春·江蘇鹽城·八年級(jí)?？计谥校┫铝胁焕谑称繁４娴囊唤M是（????）
A．煙熏、風(fēng)干、腌制
B．凍干、罐藏、添加防腐劑
C．干燥、真空、冷藏
D．潮濕、溫暖、空氣不流通
【答案】D
【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。
【詳解】A．煙熏、風(fēng)干、腌制都是通過(guò)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的原理以達(dá)到食品保存的目的，A不符合題意。
B．凍干是通過(guò)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的原理以達(dá)到食品保存的目的；罐藏是依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理以達(dá)到食品保存的目的；添加防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動(dòng)、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期，B不符合題意。
C．干燥是通過(guò)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的原理以達(dá)到食品保存的目的；真空環(huán)境缺氧，有利于抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖以達(dá)到食品保存的目的；冷藏是利用低溫來(lái)抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，以達(dá)到食品保存的目的，C不符合題意。
D．細(xì)菌、真菌的生存需要適宜的溫度、一定的水分和充足的有機(jī)物，潮濕、溫暖、空氣不流通會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌、真菌的大量繁殖，不利于食品保存，D符合題意。
故選D。
11．（2023春·北京·八年級(jí)北師大附中平谷一分校校考期中）下圖所示幾種生物的相關(guān)敘述正確的是（　?。?br />
A．①是病毒，具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能夠獨(dú)立生活
B．②是青霉，屬于真核生物，進(jìn)行孢子生殖
C．③是單細(xì)胞真菌，細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng)物細(xì)胞相同
D．④細(xì)胞中沒(méi)有成形細(xì)胞核，對(duì)人都是有害的
【答案】B
【分析】圖中①病毒，②青霉，③酵母菌，④細(xì)菌。
【詳解】A．①是病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能夠獨(dú)立生活，A錯(cuò)誤。
B．②是青霉，屬于真核生物，可進(jìn)行孢子生殖，B正確。
C．③是酵母菌，屬于單細(xì)胞真菌，酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡，動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、線粒體，C錯(cuò)誤。
D．④是大腸桿菌，屬于原核生物，細(xì)胞中沒(méi)有成形的細(xì)胞核，大多數(shù)細(xì)菌是對(duì)人有益的，并不是對(duì)人都是有害，如利用乳酸菌可以發(fā)酵做酸奶和泡菜，D錯(cuò)誤。
故選B。
12．（2023春·廣東惠州·八年級(jí)?？计谥校┬罗r(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目之一“沼氣技術(shù)推廣使用”在某地試點(diǎn)成功。在沼氣池中，能將作物秸稈等物質(zhì)發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣的微生物和沼氣的主要成分分別是（????）
A．產(chǎn)甲烷細(xì)菌、沼氣
B．酵母菌、沼氣
C．大腸桿菌、二氧化碳
D．產(chǎn)甲烷細(xì)菌、二氧化碳
【答案】A
【分析】生物能夠通過(guò)呼吸作用將動(dòng)物糞便、植物秸稈等廢棄物中的有機(jī)物分解產(chǎn)生沼氣。
【詳解】我國(guó)在新農(nóng)村建設(shè)中，為了改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，改變能源結(jié)構(gòu)，減少環(huán)境污染，大力推廣興建沼氣池，把人糞尿、禽畜糞尿和秸稈放在沼氣池中，其中的很多有機(jī)物，可以被細(xì)菌利用，在無(wú)氧的環(huán)境中，甲烷菌等細(xì)菌通過(guò)發(fā)酵把這些物質(zhì)分解，產(chǎn)生甲烷，即沼氣，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，因此BCD錯(cuò)誤，A正確。
故選A。
13．（2023春·廣東深圳·八年級(jí)深圳市福田區(qū)黃埔學(xué)校校考期中）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種叫“固氮醋桿菌”的特殊固氮菌，并將這種固氮菌的固氮基因植入到某些農(nóng)作物的細(xì)胞內(nèi)，培育出的作物具有固氮能力，能“捕獲”空氣中的氮。研究人員已經(jīng)用西紅柿成功完成實(shí)驗(yàn)，目前正用小麥、玉米等進(jìn)行更大規(guī)模實(shí)驗(yàn)。該技術(shù)一旦推廣運(yùn)用，將大幅減少氮肥的使用，降低能源消耗，緩解環(huán)境壓力。下列有關(guān)敘述，正確的是（????）
A．將固氮基因植入農(nóng)作物的細(xì)胞內(nèi)，所用的技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)
B．固氮基因在固氮醋桿菌細(xì)胞核的染色體上
C．固氮醋桿菌屬于真菌
D．該技術(shù)的成功，證明了細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)
【答案】A
【分析】（1）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。
（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)。
【詳解】A．對(duì)植物進(jìn)行組織培養(yǎng)過(guò)程中可以運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將固氮基因植入農(nóng)作物植株細(xì)胞內(nèi)，所運(yùn)用的生物技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，A正確。
B．固氮醋桿菌屬于細(xì)菌，沒(méi)有細(xì)胞核，B錯(cuò)誤。
C． 固氮醋桿菌屬于細(xì)菌，C錯(cuò)誤。
D． 該技術(shù)的成功，證明了已分化的動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性，不能證明細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，D錯(cuò)誤。
故選A。
14．（2023春·福建泉州·八年級(jí)?？计谥校┮恍┓啪玫拈僮由?，常會(huì)長(zhǎng)出青綠色斑塊。這些青綠色斑塊通常是（????）
A．曲霉 B．青霉 C．酵母菌 D．匍枝根霉
【答案】B
【分析】本題考查的是真菌的形態(tài)特征，真菌有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞個(gè)體。形態(tài)各異。
【詳解】A．曲霉是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的，呈球狀，多在發(fā)霉的饅頭、面包等上出現(xiàn)，A不符合題意。
B．青霉是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的，呈掃帚狀，多在發(fā)霉的橘子等上出現(xiàn)，B符合題意。
C．酵母菌是橢圓形的單細(xì)胞個(gè)體，多用做饅頭和面包的制作，C不符合題意。
D．葡枝根霉為黑色，D不符合題意。
故選B。
15．（2023春·福建廈門(mén)·八年級(jí)廈門(mén)市湖濱中學(xué)?？计谥校┪⑸锱c人類(lèi)生活密切相關(guān)，下列對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（????）
A．噬菌體——生產(chǎn)胰島素 B．青霉——生產(chǎn)抗生素
C．甲烷菌——清潔能源 D．醋酸菌——制作食醋
【答案】A
【分析】多數(shù)細(xì)菌對(duì)人體是有益的，如制作味精要用到棒狀桿菌，釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開(kāi)酵母菌；制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌等細(xì)菌，少數(shù)細(xì)菌對(duì)人體是有害的。
【詳解】A．把人胰島素基因注入大腸桿菌體內(nèi)，再將大腸桿菌放入發(fā)酵罐中進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)，可以通過(guò)大腸桿菌生產(chǎn)胰島素。而噬菌體屬于細(xì)菌病毒，不能獨(dú)立生活，Ａ錯(cuò)誤。
B．有的真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱(chēng)為抗生素，抗生素可以用來(lái)治療相應(yīng)的疾病。如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾病，如肺炎、腦膜炎、淋病等，Ｂ正確。
C．在沒(méi)有氧氣的環(huán)境下，甲烷菌利用農(nóng)作物秸稈、人糞尿等有機(jī)物分解產(chǎn)生的氫和二氧化碳結(jié)合形成甲烷，可作為燃料用于做飯、照明等，Ｃ正確。
D．醋酸菌通過(guò)厭氧呼吸將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，乙醇在氧化環(huán)境下被氧化生成醋酸，Ｄ正確。
故選Ａ。
16．（2023春·福建寧德·八年級(jí)統(tǒng)考期中）下列實(shí)例與采用的生物技術(shù)不匹配的是（????）
A．米酒的生產(chǎn)——發(fā)酵技術(shù) B．試管嬰兒——克隆技術(shù)
C．雜交水稻培育——雜交育種 D．抗蟲(chóng)棉花培育——轉(zhuǎn)基因技術(shù)
【答案】B
【分析】生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他科學(xué)的原理，采用先進(jìn)的科學(xué)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類(lèi)生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的技術(shù)。常見(jiàn)的生物技術(shù)有植物的組織培養(yǎng)、克隆、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等。
【詳解】A．在無(wú)氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?。米酒的制作步驟是：浸泡糯米→蒸熟米飯并冷卻→加酒曲（含酵母菌）→保溫發(fā)酵。因此，能用來(lái)釀制米酒的是酵母菌，米酒的制作使用了發(fā)酵技術(shù)，A不符合題意。
B．有性生殖指的是兩性生殖細(xì)胞精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過(guò)程。試管嬰兒是精子和卵細(xì)胞在體外結(jié)合形成受精卵，受精卵在體外培養(yǎng)3～5天，形成胚胎后移植回母體子宮，著床繼續(xù)發(fā)育形成胎兒直至分娩。因此，“試管嬰兒”技術(shù)在生物學(xué)上依據(jù)的原理是有性生殖，而克隆技術(shù)屬于無(wú)性生殖，B符合題意。
C．雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過(guò)交配集中一起，再經(jīng)過(guò)選擇和培育，獲得新品種的方法。可見(jiàn)，雜交水稻培育利用了雜交育種，C不符合題意。
D．抗蟲(chóng)棉運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指將分離純化或人工合成的DNA在體外與載體DNA結(jié)合，成為重組DNA，導(dǎo)入到宿主細(xì)胞中篩選出能表達(dá)重組DNA的活細(xì)胞并進(jìn)行純化?？瓜x(chóng)棉的種植能減少農(nóng)藥的使用，D不符合題意。
故選B。
17．（2023春·福建漳州·八年級(jí)?？计谥校?022年6月23日，《科學(xué)》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究稱(chēng)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種長(zhǎng)達(dá)2厘米，用肉眼就能看到的巨型細(xì)菌——華麗硫珠菌。在此之前，觀察細(xì)菌，必須借助顯微鏡或?qū)⑵渑囵B(yǎng)形成菌落。下列關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌的步驟，正確的排序?yàn)椋ā　。?br /> ①高溫滅菌、冷卻????②接種????③恒溫培養(yǎng)????④配制培養(yǎng)基
A．④①②③ B．②①④③ C．③①④② D．④②①③
【答案】A
【分析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以殺死其內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子等，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。注意定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
【詳解】培養(yǎng)細(xì)菌的一般方法：④配制培養(yǎng)基；① 高溫滅菌，冷卻將培養(yǎng)基原本帶有的細(xì)菌真菌殺死，防止影響實(shí)驗(yàn)；高溫滅菌過(guò)的培養(yǎng)基冷卻后，②接種，將所要培養(yǎng)的細(xì)菌真菌涂抹在培養(yǎng)基上，此過(guò)程要無(wú)菌操作，防止雜菌污染；③恒溫培養(yǎng)，將接種好的培養(yǎng)基放在溫暖的地方培養(yǎng)。注意要定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，A正確，BCD錯(cuò)誤。
故選A。
18．（2023春·福建廈門(mén)·八年級(jí)廈門(mén)一中?？计谥校┖诓枋窃诩?xì)菌、霉菌、酵母菌作用下，形成的葉色黑潤(rùn)、香氣純正的發(fā)酵茶。下列生物與上述微生物結(jié)構(gòu)差異最大的是（????）
A．???? B．?? C．?? D．??
【答案】C
【分析】圖中A是酵母菌、B是細(xì)菌、C是病毒、D是霉菌。
【詳解】題意顯示，在黑茶發(fā)酵形成的過(guò)程中，參與該過(guò)程的微生物為細(xì)菌、霉菌、酵母菌等一系列具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，并在這些微生物的作用下發(fā)酵完成的，而病毒為非細(xì)胞生物顯然沒(méi)有參與該發(fā)酵過(guò)程，根據(jù)分析可知，圖中的ABD均為有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物，均參與黑茶的發(fā)酵過(guò)程，只有C病毒不參與其中，且病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，而酵母菌、細(xì)菌、青霉菌都是由細(xì)胞構(gòu)成的。可見(jiàn)C符合題意。
故選C。
19．（2023春·江蘇淮安·七年級(jí)統(tǒng)考期中）下列有關(guān)酵母菌的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．酵母菌是單細(xì)胞生物
B．酵母菌有細(xì)胞壁
C．酵母菌能進(jìn)行光合作用
【答案】C
【分析】真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。酵母菌是單細(xì)胞真菌。
【詳解】A．酵母菌是單細(xì)胞真菌，A正確。
B．酵母菌屬于真菌，具有細(xì)胞壁，B正確。
C．細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，C錯(cuò)誤。
故選C。
20．（2023春·山東濟(jì)寧·八年級(jí)統(tǒng)考期中）在生物圈中，微生物幾乎無(wú)處不在。下列是常見(jiàn)的幾種微生物的結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖分析下列說(shuō)法正確的是（????）

A．屬于真核生物的是圖中的A、B、C、D
B．.圖中的單細(xì)胞生物有A、D、E
C．環(huán)境條件適宜時(shí)，生物D常進(jìn)行出芽生殖
D．生物A、E營(yíng)寄生或營(yíng)腐生生活
【答案】C
【分析】圖中：A是細(xì)菌，B是青霉，C是蘑菇，D是酵母菌，E是病毒。
【詳解】A．A是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物；B是青霉，C是蘑菇，D是酵母菌都是真菌，具有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物，A錯(cuò)誤。
B．A細(xì)菌和D酵母菌都只有一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，屬于單細(xì)胞生物，而E病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于單細(xì)胞生物，B錯(cuò)誤。
C．酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，條件適宜時(shí)一般進(jìn)行出芽生殖，在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣不足時(shí)一般進(jìn)行孢子生殖，C正確。
D．A細(xì)菌細(xì)胞里沒(méi)有葉綠體，只能以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，營(yíng)寄生生活或腐生生活；E病毒只營(yíng)寄生生活。病毒要是離開(kāi)了活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體，D錯(cuò)誤。
故選C。





1．（2023春·北京通州·八年級(jí)統(tǒng)考期中）宮頸癌是由HPV病毒引起的，有關(guān)HPV病毒敘述錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．必須寄生在活細(xì)胞內(nèi) B．可通過(guò)分裂進(jìn)行繁殖
C．可在電子顯微鏡下觀察 D．該病可通過(guò)接種疫苗進(jìn)行預(yù)防
【答案】B
【分析】病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞中生活，病毒離開(kāi)活細(xì)胞，會(huì)變成結(jié)晶體。
【詳解】A．病毒不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞中生活，A正確。
B．病毒以自我復(fù)制的方式繁殖，即靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用寄生細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，B錯(cuò)誤。
C．病毒的個(gè)體小，只能通過(guò)電子顯微鏡觀察，普通光學(xué)顯微鏡觀察不到病毒，C正確。
D．注射HPV疫苗后，能有效預(yù)防宮頸癌，但不一定能達(dá)到100%的預(yù)防，D正確。
故選B。
2．（2023春·廣東韶關(guān)·八年級(jí)?？计谥校┫铝袑?duì)日常生活現(xiàn)象解釋錯(cuò)誤的是（????）
A．對(duì)傷口感染的患者注射青霉素——青霉素可以殺死或抑制病毒
B．生牛奶加熱煮沸后飲用——高溫滅菌
C．夏季冰箱冷藏飯菜——低溫抑制微生物生長(zhǎng)繁殖
D．泡菜壇口用水密封——營(yíng)造缺氧的環(huán)境并防止雜菌污染
【答案】A
【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。
【詳解】A．青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾病，但不能殺死或抑制病毒，A錯(cuò)誤。
B．生牛奶加熱后飲用，可高溫滅菌，B正確。
C．冰箱冷藏蔬菜是低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，C正確。
D．制作泡菜是通過(guò)乳酸菌發(fā)酵的，而乳酸菌進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸，只有在無(wú)氧條件下乳酸菌才能大量繁殖，所以制作泡菜的壇口要密封，防止空氣進(jìn)入，防止雜菌污染，D正確。
故選A。
3．（2023春·廣東惠州·八年級(jí)校考期中）制作面醬，需要米曲霉來(lái)產(chǎn)生鮮味，他主要用來(lái)分解和轉(zhuǎn)化（????）
A．糖 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白質(zhì)
【答案】D
【分析】多數(shù)微生物對(duì)人類(lèi)是有益的，在食品的制作、醫(yī)藥等方面具有重要的作用．如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，利用青霉能提取出青霉素，利用甲烷菌能制沼氣，利用曲霉可以用來(lái)釀酒和制作醬、醬油、腐乳。
【詳解】制作醬和醬油的主要原料是豆類(lèi)和鹽巴，而曲霉靠分解有機(jī)物來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)，所以可以將將豆子中的蛋白質(zhì)分解成為糖和小的氨基酸，這些物質(zhì)溶于水后，才能夠被人吸收，增加其營(yíng)養(yǎng)，另外曲霉也可以改變醬油的其他，如改變味道、香氣、顏色等。
故選D。
4．（2023春·湖南永州·八年級(jí)統(tǒng)考期中）4月，又到了撿蘑菇的最好季節(jié)。周末，人們來(lái)到松樹(shù)林采樅蘑樹(shù)菌，享受大自然的饋贈(zèng)。下列關(guān)于樅樹(shù)菌的說(shuō)法正確的是（????）

A．樅樹(shù)菌屬于細(xì)菌 B．樅樹(shù)菌的細(xì)胞中沒(méi)有成形的細(xì)胞核
C．樅樹(shù)菌進(jìn)行腐生生活 D．樅樹(shù)菌通過(guò)分裂生殖來(lái)繁殖后代
【答案】C
【分析】樅蘑樹(shù)菌（蘑菇）屬于大型的真菌。真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。因此不能進(jìn)行光合作用，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，蘑菇能分解稻殼、棉籽殼的有機(jī)物維持生存，因此是異養(yǎng)腐生。菌褶的表面長(zhǎng)有許許多多褐色的孢子，孢子落在適宜的環(huán)境中，能萌發(fā)生出菌絲，一段時(shí)間后菌絲長(zhǎng)出子實(shí)體。因此蘑菇用孢子繁殖后代。
【詳解】A．樅樹(shù)菌屬于大型真菌，A錯(cuò)誤。
B．樅樹(shù)菌是真菌，細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核，是真核生物，B錯(cuò)誤。
C．樅樹(shù)菌細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體。因此不能進(jìn)行光合作用，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，C正確。
D．樅樹(shù)菌通過(guò)產(chǎn)生孢子繁殖后代，D錯(cuò)誤。
故選C。
5．（2023春·廣東肇慶·八年級(jí)?？计谥校┫铝形⑸镏?，不能被抗生素殺滅或抑制的是（　　）
A．鏈球菌 B．霍亂弧菌 C．猴痘病毒 D．痢疾桿菌
【答案】C
【分析】有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱(chēng)為抗生素。
【詳解】鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌這些屬于細(xì)菌，能被抗生素殺滅或抑制，猴痘病毒屬于病毒，不能被殺滅或抑制，所以C正確。
故選C。
6．（2023春·江蘇常州·八年級(jí)統(tǒng)考期中）下列食品保存方法中，既能防腐又對(duì)人體無(wú)害的是（　?。?br /> A．用腌制的方法保存蔬菜 B．在食品中添加各種防腐劑
C．用煙熏的方法保存肉類(lèi) D．用溶菌酶保存魚(yú)蝦等水產(chǎn)品
【答案】D
【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。
【詳解】A．采用腌制法保存蔬菜等食品時(shí)，雖然能貯存食物，但也會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)人體健康造成一定損害，A錯(cuò)誤。
B．由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害。因此，我國(guó)對(duì)防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定，這種方法逐漸會(huì)被人們棄用，B錯(cuò)誤。
C．煙熏法的原理是通過(guò)煙熏去掉水分，抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖。此法也有少量微生物的存在，其次煙熏的過(guò)程也不衛(wèi)生，時(shí)間也長(zhǎng)，C錯(cuò)誤。
D．酶工程就是將酶或者微生物細(xì)胞、動(dòng)植物細(xì)胞、細(xì)胞器等在一定的生物反應(yīng)裝置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活的一門(mén)科學(xué)技術(shù)。利用溶菌酶對(duì)魚(yú)蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行保存，即安全又高效，D正確。
故選D。
7．（2023春·江蘇鹽城·八年級(jí)校聯(lián)考期中）“自動(dòng)釀酒綜合癥”則是一種很奇特的病，患者攝入碳水化合物之后，會(huì)在腸道里發(fā)酵，產(chǎn)生大量酒精，對(duì)人體產(chǎn)生極大傷害。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，推測(cè)與“自動(dòng)釀酒綜合癥”有關(guān)的微生物是（　?。?br /> A．醋酸菌 B．乳酸菌 C．幽門(mén)螺桿菌 D．酵母菌
【答案】D
【分析】細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，有氧呼吸是在有氧條件可以將葡萄糖徹底分解成CO2和H2O，無(wú)氧呼吸是在無(wú)氧條件下將葡萄糖分解成酒精和CO2或乳酸。
【詳解】A．醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，A不符合題意。
B．乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，B不符合題意。
C．幽門(mén)螺旋桿菌寄生在腸道中，但不會(huì)產(chǎn)生酒精，C不符合題意。
D．酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，會(huì)將葡萄糖分解產(chǎn)生酒精。所以，推測(cè)與“自動(dòng)釀酒綜合癥”有關(guān)的微生物是酵母菌，D符合題意。
故選D。
8．（2023春·江蘇鹽城·八年級(jí)統(tǒng)考期中）新農(nóng)村建設(shè)中，沼氣作為清潔能源，越來(lái)越受到人們的重視。生產(chǎn)沼氣的原料是農(nóng)作物秸稈、人糞尿和禽畜糞尿，發(fā)酵這些原料需要使用的微生物主要是（　?。?br /> A．曲霉 B．大腸桿菌 C．甲烷菌 D．酵母菌
解葡萄糖，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，D錯(cuò)誤。
故選C?！敬鸢浮緾
【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多種霉菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【詳解】A．曲霉屬于多細(xì)胞真菌，有大量的菌絲構(gòu)成的，制醬要用到曲霉，A錯(cuò)誤。
B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把一個(gè)生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)的生物技術(shù)。由于細(xì)菌繁殖速度很快，科學(xué)家把人的胰島素基因轉(zhuǎn)移到大腸桿菌中，使大腸桿菌表達(dá)出了人的胰島素，故產(chǎn)生胰島素的大腸桿菌使用到了基因工程技術(shù)，B錯(cuò)誤。
C．在無(wú)氧的環(huán)境中，甲烷菌等細(xì)菌通過(guò)發(fā)酵把這動(dòng)物的糞便、玉米的枯稈含有的有機(jī)物分解，產(chǎn)生甲烷，甲烷可以燃燒，能用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，C正確。
D．做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；釀酒也要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分
9．（2023春·江蘇鹽城·八年級(jí)統(tǒng)考期中）為了養(yǎng)成學(xué)生良好的勞動(dòng)習(xí)慣，提高勞動(dòng)素養(yǎng)，學(xué)校今年增設(shè)了勞動(dòng)課，小花同學(xué)通過(guò)勞動(dòng)課的《營(yíng)養(yǎng)與美食》學(xué)到了以下食品的制作，其中不需要用到發(fā)酵技術(shù)的是（　　）
A．酒釀圓子 B．草莓味酸奶 C．三丁包子 D．蛋黃肉粽
【答案】D
【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【詳解】ABC．“酒釀圓子、 草莓味酸奶、 三丁包子”都用到了不同的微生物發(fā)酵，用到了發(fā)酵技術(shù)，故ABC不符合題意。
D．“蛋黃肉粽”沒(méi)有用到發(fā)酵技術(shù)，故D符合題意。
故選D。
10．（2023春·湖南永州·八年級(jí)統(tǒng)考期中）下列食品采用的防腐方法對(duì)應(yīng)不正確的是（????）
A．袋裝肉腸——真空包裝 B．干筍子——脫水法
C．果脯——巴氏消毒法 D．水果罐頭——罐藏法
【答案】C
【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。
【詳解】A．袋裝香腸是利用真空環(huán)境缺氧的特點(diǎn)，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)肉腸的保質(zhì)期，因此屬于真空包裝法，A正確。
B．干筍子是利用人工方法脫水，減少竹筍內(nèi)的水分，從而抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期，因此屬于脫水法，B正確。
C．果脯是利用高濃度的物質(zhì)如糖類(lèi)來(lái)滲出水果中的水分，抑制細(xì)菌真菌的繁殖，來(lái)延長(zhǎng)食物保質(zhì)期的方法，屬于滲透保存法，C錯(cuò)誤。
D．罐藏法是將處理后的食品裝入鐵罐、玻璃瓶或復(fù)合材料軟罐等，經(jīng)過(guò)密封、排氣、殺菌等工序制成罐頭食品，水果罐頭利用了罐藏法，D正確。
故選C。
11．（2023春·河南商丘·八年級(jí)統(tǒng)考期中）生物技術(shù)的迅速發(fā)展極大提升了我們的生活質(zhì)量。下列應(yīng)用實(shí)例與生物技術(shù)原理搭配正確的是（????）
A．泡菜的制作——利用乳酸菌的發(fā)酵作用
B．食品的冷藏——利用低溫可以殺死微生物
C．試管嬰兒的誕生——利用了克隆技術(shù)
D．沼氣的產(chǎn)生——利用了曲霉在無(wú)氧條件下分解有機(jī)物
【答案】A
【分析】生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他科學(xué)的原理，采用先進(jìn)的科學(xué)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類(lèi)生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的技術(shù)。常見(jiàn)的生物技術(shù)有植物的組織培養(yǎng)、克隆、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等。
【詳解】A．制泡菜要用到乳酸菌，是經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的，用到了發(fā)酵技術(shù)，A正確。
B．細(xì)菌和真菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖需要適宜的溫度。低溫抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，屬于低溫冷藏法。但低溫不能殺死食品中的微生物，B錯(cuò)誤。
C．“試管嬰兒”實(shí)際上是指受精卵在體外培養(yǎng)3～5天，形成胚胎后移植回母體子宮，著床繼續(xù)發(fā)育形成胎兒直至分娩，“試管嬰兒”技術(shù)在生物學(xué)上依據(jù)的原理是有性生殖，而克隆技術(shù)屬于無(wú)性生殖，C錯(cuò)誤。
D．甲烷細(xì)菌（不是曲霉）在無(wú)氧的條件下通過(guò)呼吸作用，把沼氣池中的有機(jī)物分解，產(chǎn)生可燃性的甲烷氣體（沼氣），沼氣可用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，D錯(cuò)誤。
故選A。
12．（2023春·江蘇常州·八年級(jí)統(tǒng)考期中）從下列裝有酸奶的塑料杯的外觀看，最可能已發(fā)生變質(zhì)的圖是（　?。?br /> A． B．
C． D．
【答案】C
【分析】食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得有機(jī)物，并在食品中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致食品的腐敗。
【詳解】酸奶包裝上通常會(huì)有提示“若發(fā)現(xiàn)脹袋或包裝破損，請(qǐng)勿食用”。脹袋的原因是：酵母菌等微生物污染酸奶后，在缺氧環(huán)境中產(chǎn)生了氣體。結(jié)合題圖可知，C選項(xiàng)中的塑料杯體積發(fā)生了膨脹，最可能已發(fā)生變質(zhì)。故C正確，ABD錯(cuò)誤。
故選C。
13．（2023春·山東煙臺(tái)·八年級(jí)統(tǒng)考期中）新鮮葡萄的果皮外常有一層白霜。這層白霜可以減少葡萄果實(shí)中水分的蒸發(fā)，其中還含有某種微生物，可利用葡萄中的糖分發(fā)酵釀制葡萄酒。這種微生物最可能是（　　）
A． B． C． D．
【答案】B
【分析】酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。
【詳解】A．衣藻生活在淡水中，屬于淡水藻類(lèi)。衣藻是單細(xì)胞植物，細(xì)胞內(nèi)有一杯狀葉綠體，能進(jìn)行光合作用營(yíng)養(yǎng)方式自養(yǎng)，A錯(cuò)誤。
B．酵母菌是常見(jiàn)的單細(xì)胞真菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?，B正確。
C．細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，不能參與制作葡萄酒，C錯(cuò)誤。
D．青霉菌發(fā)酵能產(chǎn)生抗生素，可以治療多種細(xì)菌性疾病，D錯(cuò)誤。
故選B。
14．（2023春·黑龍江大慶·七年級(jí)統(tǒng)考期中）下列關(guān)于煙草花葉病毒的說(shuō)法，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（????）
A．由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成
B．十分微小，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C．寄生在植物細(xì)胞里的植物病毒
D．可以在空氣中獨(dú)立生活
【答案】D
【分析】病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，病毒只營(yíng)寄生生活。病毒要是離開(kāi)了活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體。一有機(jī)會(huì)侵入活細(xì)胞，生命活動(dòng)就會(huì)重新開(kāi)始。
【詳解】A．病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，A正確。
B．病毒十分微小，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，B正確。
C．煙草花葉病毒屬于植物病毒，C正確。
D．病毒只營(yíng)寄生生活。病毒要是離開(kāi)了活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體，不能獨(dú)立生活，D錯(cuò)誤。
故選D。
15．（2023春·山東臨沂·八年級(jí)統(tǒng)考期中）下圖是李偉同學(xué)繪制的一部分結(jié)構(gòu)圖，同桌張強(qiáng)作了如下說(shuō)明，其中正確的是（　?。?br />
A．圖一是動(dòng)物細(xì)胞，由細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)組成
B．圖二是植物細(xì)胞，植物細(xì)胞都有葉綠體和線粒體
C．圖三是單細(xì)胞生物草履蟲(chóng)，其呼吸是通過(guò)表膜進(jìn)行的
D．圖四是大腸桿菌噬菌體，屬于細(xì)菌
【答案】C
【分析】圖一為動(dòng)物細(xì)胞、圖二為植物細(xì)胞、圖三為草履蟲(chóng)結(jié)構(gòu)示意圖、圖四為病毒結(jié)構(gòu)示意圖。
【詳解】A．圖一是動(dòng)物細(xì)胞圖，由①細(xì)胞膜、②細(xì)胞核、③細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成，A錯(cuò)誤。
B．圖二是植物細(xì)胞圖，在植物體的綠色部位，細(xì)胞中才具有葉綠體，B錯(cuò)誤。
C．圖三是單細(xì)胞生物草履蟲(chóng)，表膜是細(xì)胞呼吸的部位，氧的攝入、二氧化碳的排出都通過(guò)表膜，C正確。
D．圖四是大腸桿菌噬菌體，是一種細(xì)菌病毒，專(zhuān)門(mén)寄生在大腸桿菌，D錯(cuò)誤。
故選C。
16．（2023春·山東濱州·八年級(jí)統(tǒng)考期中）對(duì)下列微生物的描述，正確的是（????）

A．①可以寄生在②內(nèi)，屬于細(xì)菌病毒也叫噬菌體
B．②③④⑤都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
C．大家熟悉的青霉素是從④中的生物培養(yǎng)液中提取的
D．②③均是單細(xì)胞生物，所以③②的親緣關(guān)系比③⑤近
【答案】A
【分析】分析圖可知：①是病毒、②是細(xì)菌、③是酵母菌、④是曲霉、⑤是蘑菇。據(jù)此答題。
【詳解】A．①是細(xì)菌病毒也叫噬菌體，專(zhuān)門(mén)寄生在②細(xì)菌內(nèi)，故A正確。
B．③④⑤都屬于真菌，都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)；②細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，故B錯(cuò)誤。
C．青霉素是從青霉中提取出來(lái)的一種抗生素，通過(guò)治療細(xì)菌引起的疾病，故C錯(cuò)誤。
D．②細(xì)菌和③酵母菌均是單細(xì)胞生物；③酵母菌和⑤蘑菇都屬于真菌，親緣關(guān)系比較近，故D錯(cuò)誤。
故選A。
17．（2023春·福建福州·八年級(jí)校聯(lián)考期中）下列微生物與其繁殖方式對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．細(xì)菌——芽孢生殖 B．酵母菌——出芽生殖
C．蘑菇——孢子生殖 D．噬菌體——自我復(fù)制
【答案】A
【分析】細(xì)菌為分裂生殖，真菌大多數(shù)為孢子生殖，病毒的生殖方式為自我復(fù)制。
【詳解】A．細(xì)菌進(jìn)行分裂繁殖，A錯(cuò)誤。
B．酵母菌在環(huán)境條件較好時(shí)進(jìn)行出芽生殖，B正確。
C．蘑菇屬于真菌，真菌的生殖方式是孢子生殖，孢子落到適宜的環(huán)境就會(huì)萌發(fā)生出菌絲，形成新個(gè)體，C正確。
D．噬菌體是細(xì)菌病毒，病毒只能利用宿主活細(xì)胞內(nèi)現(xiàn)成代謝系統(tǒng)合成自身的核酸和蛋白質(zhì)成分；以核酸和蛋白質(zhì)等元件的裝配實(shí)現(xiàn)其大量繁殖，因此噬菌體的生殖方式自我復(fù)制，D正確。
故選A。
18．（2023春·福建福州·八年級(jí)校聯(lián)考期中）幽門(mén)螺桿菌是一種能導(dǎo)致多種胃病的生物。下列關(guān)于幽門(mén)螺桿菌的說(shuō)法中，正確的是（　?。?br /> A．屬于真菌 B．屬于原核生物 C．無(wú)細(xì)胞壁 D．能進(jìn)行光合作用
【答案】B
【分析】細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)。幽門(mén)螺桿菌屬于細(xì)菌。
【詳解】AB．幽門(mén)螺桿菌屬于細(xì)菌，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，A錯(cuò)誤，B正確。
C．幽門(mén)螺桿菌屬于細(xì)菌，有細(xì)胞壁，C錯(cuò)誤。

D．幽門(mén)螺桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，D錯(cuò)誤。
故選B。

19．（2023春·河南南陽(yáng)·八年級(jí)統(tǒng)考期中）對(duì)下列圖中微生物的描述，正確的是（　　）

A．它們都可以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者的角色
B．②③④⑤都可以通過(guò)產(chǎn)生大量孢子來(lái)繁殖后代
C．②③④⑤都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
D．①無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，可以寄生在②內(nèi)，屬于細(xì)菌病毒也叫噬菌體
【答案】D
【分析】（1）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。
（2）真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，液泡，沒(méi)有葉綠體。
（3）病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)。
（4）圖示①是病毒，②是細(xì)菌，③是酵母菌，④是青霉，⑤是蘑菇。
【詳解】A．②細(xì)菌和③④⑤真菌都可以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者的角色，①病毒不屬于分解者，A錯(cuò)誤。
B．②是細(xì)菌，繁殖方式是分裂生殖，③④⑤都屬于真菌，均可通過(guò)產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖，B錯(cuò)誤。
C．②是細(xì)菌，基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，③④⑤是真菌，真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，C錯(cuò)誤。
D．①是病毒，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，可以寄生在②細(xì)菌內(nèi)，屬于細(xì)菌病毒也叫噬菌體，D正確。
故選D。

20．（2022秋·安徽淮北·八年級(jí)?？计谥校┤鐖D是病毒的結(jié)構(gòu)示意圖，決定病毒侵染的細(xì)胞類(lèi)型的是（????）
??
A．內(nèi)核中遺傳物質(zhì)的性質(zhì)
B．外殼蛋白質(zhì)的性質(zhì)
C．外殼蛋白質(zhì)和內(nèi)核中遺傳物質(zhì)的性質(zhì)
D．病毒的形態(tài)
【答案】B
【分析】病毒的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。
【詳解】病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進(jìn)化，是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡(jiǎn)單的生命形式。病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)。一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體。而蛋白質(zhì)的功能之一就是具有識(shí)別功能，所以蛋白質(zhì)外殼決定病毒所侵染的細(xì)胞類(lèi)型，因此ACD錯(cuò)誤，B正確。
故選B。
21．（2022秋·福建龍巖·八年級(jí)校考期中）下圖為四種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（????）
A．?? B．??
C．?? D．??
【答案】D
【分析】分析題干得知：A是植物細(xì)胞、B是酵母菌、C細(xì)菌、D是噬菌體。
【詳解】A．A是植物細(xì)胞，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡和細(xì)胞核，含葉綠體，A不符合題意。
B．酵母菌是單細(xì)胞真菌，有真正的細(xì)胞核，是真核生物，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡和細(xì)胞核，不含葉綠體，B不符合題意。
C．細(xì)菌為單細(xì)胞生物，基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，C不符合題意。
D．噬菌體是細(xì)菌病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，D符合題意。
故選D。
22．（2022秋·湖北黃岡·八年級(jí)?？计谥校┤鐖DA、B、C分別代表棉花葉肉細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞,圖中陰影部分表示它們之間的共同點(diǎn)，則陰影部分代表的結(jié)構(gòu)是（????）
??
①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③細(xì)胞質(zhì)???④細(xì)胞核 ⑤葉綠體??⑥液泡
A．①⑤⑥ B．②③④ C．②③ D．②③④⑤⑥
【答案】C
【分析】1.動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡、葉綠體等結(jié)構(gòu)。2.細(xì)菌是單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA，沒(méi)有成形的細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)，據(jù)此解答。
【詳解】由分析可知：棉花葉肉細(xì)胞是植物細(xì)胞，和動(dòng)物細(xì)胞和細(xì)菌的相同點(diǎn)是：都有②細(xì)胞膜、③細(xì)胞質(zhì)；不同點(diǎn)：棉花葉肉細(xì)胞有細(xì)胞壁和液泡、葉綠體，動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有。細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核、葉綠體和液泡；陰影部分表示它們的共同點(diǎn)，因此ABD不符合題意，C符合題意。
故選C。
23．（2022春·江蘇徐州·七年級(jí)統(tǒng)考期中）下列有關(guān)酵母菌的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．酵母菌是單細(xì)胞生物 B．酵母菌有細(xì)胞壁
C．酵母菌能進(jìn)行光合作用 D．酵母菌可用來(lái)做饅頭或面包
【答案】C
【分析】真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。酵母菌是單細(xì)胞真菌。
【詳解】A．酵母菌是單細(xì)胞真菌，A正確。
B．酵母菌屬于真菌，具有細(xì)胞壁，B正確。
C．酵母菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，C錯(cuò)誤。
D．利用酵母菌發(fā)酵可以用來(lái)做饅頭或面包、釀酒等，D正確。
故選C。
24．（2022秋·江西宜春·八年級(jí)?？计谥校?014年埃博拉病毒肆虐，讓世人措不及防，以下不是該病毒特征的是（　?。?br /> A．具有單細(xì)胞結(jié)構(gòu)
B．個(gè)體極其微小
C．能利用寄主細(xì)胞復(fù)制繁殖
D．由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成
【答案】A
【分析】病毒的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)。一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體。
【詳解】AD．病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)， 僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，A錯(cuò)誤，D正確。
B．病毒個(gè)體極其微小，在電鏡下才能觀察其結(jié)構(gòu)，B正確。
C．病毒只能利用宿主活細(xì)胞內(nèi)現(xiàn)成代謝系統(tǒng)合成自身的核酸和蛋白質(zhì)成分；以核酸和蛋白質(zhì)等元件的裝配實(shí)現(xiàn)其大量繁殖，因此病毒只能在活細(xì)胞中繁殖，C正確。
故選A。
25．（2022秋·內(nèi)蒙古鄂爾多斯·八年級(jí)?？计谥校┤鐖D是青霉和蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）

A．都是多細(xì)胞真菌，菌體都由菌絲構(gòu)成
B．二者都屬于真核生物
C．結(jié)構(gòu)③和d都主要吸收水分和無(wú)機(jī)鹽
D．細(xì)胞內(nèi)都沒(méi)有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)
【答案】C
【分析】左圖為青霉的結(jié)構(gòu)：①孢子囊，②直立菌絲，③營(yíng)養(yǎng)菌絲。
右圖為蘑菇的結(jié)構(gòu)：a是菌蓋，b是菌褶，c是菌柄，d是菌絲。
【詳解】A．青霉和蘑菇都屬于多細(xì)胞真菌，菌體都由菌絲構(gòu)成，A正確。
B．真核生物是指有真正的細(xì)胞核的生物，青霉和蘑菇都屬于真核生物，B正確。
C．結(jié)構(gòu)③和d都是營(yíng)養(yǎng)菌絲，主要功能是吸收外界的水和有機(jī)物，C錯(cuò)誤。
D．青霉和蘑菇都屬于真菌，細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，因此營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，D正確。
故選C。
26．（2022春·廣東湛江·八年級(jí)湛江市第二中學(xué)?？计谥校┫铝懈骷?xì)胞在基本結(jié)構(gòu)上明顯不同于其他三種細(xì)胞的是（????）
A．細(xì)菌 B．肌細(xì)胞 C．受精卵 D．神經(jīng)元
【答案】A
【分析】本題考查的是人體細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
【詳解】A．細(xì)菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核構(gòu)成，A符合題意。
BCD．肌細(xì)胞、受精卵和神經(jīng)元都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和真正的細(xì)胞核，BCD不符合題意。
故選A。
27．（2022春·云南楚雄·八年級(jí)統(tǒng)考期中）微生物用途廣泛，下列有關(guān)微生物應(yīng)用的敘述，正確的是（　　）
A．可以利用霉菌制作醬油 B．可以利用醋酸菌制作泡菜
C．可以利用酵母菌制作酸奶 D．可以利用甲烷菌釀酒
【答案】A
【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。
【詳解】A．制醬油要用到曲霉，曲霉屬于霉菌，A正確。
B．制醋要用到醋酸桿菌，制酸泡菜要用到乳酸菌，B錯(cuò)誤。
C．制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，C錯(cuò)誤。
D．釀酒要用到酵母菌，可以利用甲烷菌制沼氣，D錯(cuò)誤。

故選A。
28．（2022秋·河南洛陽(yáng)·七年級(jí)統(tǒng)考期中）下列四種單細(xì)胞生物在結(jié)構(gòu)上既有相同之處又有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨(dú)立存在。關(guān)于這四種生物的說(shuō)法正確的是（????）

A．a(chǎn)、b在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是a沒(méi)有成形的細(xì)胞核
B．c屬于植物，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)中有葉綠體
C．b、d屬于動(dòng)物，它們?cè)诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他生物最主要的區(qū)別是沒(méi)有細(xì)胞壁
D．b、c、d細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)相同，都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
【答案】B
【分析】細(xì)胞生物只由單個(gè)細(xì)胞組成，單細(xì)胞生物個(gè)體微小，全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成，一般生活在水中，與人類(lèi)有著密切的關(guān)系。
【詳解】A．a(chǎn)酵母菌，單細(xì)胞真菌，其結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核；b草履蟲(chóng)，單細(xì)胞動(dòng)物，其結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，a、b在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是b沒(méi)有細(xì)胞壁，A錯(cuò)誤。
B．c衣藻，單細(xì)胞藻類(lèi)植物，其結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中具有呈杯狀的葉綠體，B正確。
C．d大腸桿菌，屬于細(xì)菌，其結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，C錯(cuò)誤。
D．根據(jù)ABC選項(xiàng)的解析，d細(xì)菌沒(méi)有細(xì)胞核，D錯(cuò)誤。
故選B。
29．（2022秋·河南南陽(yáng)·八年級(jí)統(tǒng)考期中）小涵在媽媽的幫助下制作饅頭，他將和好的面團(tuán)放置一段時(shí)間后，準(zhǔn)備拿出來(lái)時(shí)不小心把面團(tuán)扯開(kāi)了（如圖），下列敘述正確的是（　?。?br />
A．加入乳酸菌能使饅頭更松軟多孔
B．面團(tuán)放在冰箱中能縮短發(fā)面時(shí)間
C．面團(tuán)空隙中主要是二氧化碳?xì)怏w
D．發(fā)酵前后面團(tuán)中有機(jī)物含量不變
【答案】C
【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。
【詳解】A．制作饅頭時(shí)要用到酵母菌，在適宜的溫度下，酵母菌會(huì)分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，會(huì)遇熱膨脹，使得面團(tuán)松軟多空，A錯(cuò)誤。
B．酵母菌是有活性的，需要適宜的溫度，如果水溫過(guò)高或過(guò)低都不利于酵母菌的發(fā)酵，冰箱內(nèi)溫度較低，因此面團(tuán)放在冰箱中能延長(zhǎng)發(fā)面時(shí)間，B錯(cuò)誤。
C．在適宜的溫度下，酵母菌會(huì)分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，會(huì)遇熱膨脹，使得面團(tuán)松軟多空，C正確。
D．發(fā)酵過(guò)程中酵母菌會(huì)分解葡萄糖，因此發(fā)酵后比發(fā)酵前面團(tuán)有機(jī)物含量減少，D錯(cuò)誤。
故選C。
30．（2022秋·河南駐馬店·八年級(jí)統(tǒng)考期中）下列關(guān)于微生物在生物圈中作用的敘述，不正確的是（　?。?br /> A．枯草桿菌、乳酸菌、霉菌營(yíng)腐生生活，是生態(tài)系統(tǒng)的分解者
B．炭疽桿菌、肺炎雙球菌營(yíng)寄生生活，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費(fèi)者
C．藍(lán)細(xì)菌、硫細(xì)菌能自己制造有機(jī)物，在生態(tài)系.中屬于生產(chǎn)者
D．腐生性微生物作為分解者的作用可能會(huì)被動(dòng)物的呼吸作用所替代
【答案】D
【分析】大多數(shù)細(xì)菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，如果沒(méi)有分解者，動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山，動(dòng)植物就會(huì)喪失生存空間，在自然界中的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌、真菌把動(dòng)植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，可見(jiàn)，細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。

【詳解】A．枯草桿菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇等都是腐生性微生物。腐生性微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，A正確。
B．炭疽桿菌、肺炎雙球菌營(yíng)寄生生活，直接以現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活，和動(dòng)物一樣，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費(fèi)者，B正確。
C．藍(lán)細(xì)菌、硫細(xì)菌能通過(guò)硫化物利用二氧化碳自己制造有機(jī)物，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于生產(chǎn)者，C正確。
D．腐生性微生物作為分解者，它們能將動(dòng)植物殘?bào)w中的有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物歸還無(wú)機(jī)環(huán)境，促進(jìn)了物質(zhì)的循環(huán)，在促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)方面起著不可替代的作用，D錯(cuò)誤。
故選D。


二、選擇題組
（2023春·廣東韶關(guān)·八年級(jí)?？计谥校┠臣彝マr(nóng)場(chǎng)模式簡(jiǎn)圖如下，請(qǐng)回答下列小題：
??
31．該農(nóng)場(chǎng)生物的有機(jī)物來(lái)源是（????）
A．果樹(shù)、甘薯和油菜 B．光 C．人 D．飼料
32．該農(nóng)場(chǎng)沼氣池里能分解動(dòng)物糞尿并產(chǎn)生能源氣體的主要微生物是（????）
A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．甲烷菌 D．乳酸菌

【答案】51．A 52．C

【分析】綠色植物通過(guò)葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物（如淀粉），并且釋放出氧氣的過(guò)程，叫做光合作用?？梢?jiàn)光合作用的原料是二氧化碳和水；場(chǎng)所是葉綠體；條件是光；產(chǎn)物是：有機(jī)物和氧。
51．生產(chǎn)者主要是指綠色植物（某些細(xì)菌也能通過(guò)光合作用或化能合成作用，自己制作有機(jī)物，也屬于生產(chǎn)者），它們能進(jìn)行光合作用將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，不僅供自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要，也是其他生物類(lèi)群的食物和能源的提供者。生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物組成成分。果樹(shù)、甘薯和油菜都是生產(chǎn)者。
故選A。
52．在無(wú)氧的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌等細(xì)菌通過(guò)發(fā)酵把這些有機(jī)物分解，產(chǎn)生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，同時(shí)起到凈化污水的作用。
故選C。

三、多選題
33．（2022秋·河南南陽(yáng)·八年級(jí)統(tǒng)考期中）下圖比較了三種嚴(yán)重影響人身體健康的微生物，說(shuō)法正確的是（　?。?br />
A．①表示可以獨(dú)立生活 B．②表示沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C．③表示都營(yíng)寄生生活 D．④表示都有遺傳物質(zhì)
【答案】CD
【分析】1．病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，失去生命活動(dòng)。
2．細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)。
3．動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)和線粒體。
【詳解】A．病毒不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，失去生命活動(dòng)，A錯(cuò)誤。
B．鼠疫桿菌屬于細(xì)菌，是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)，B錯(cuò)誤。
C．.瘧原蟲(chóng)是一種單細(xì)胞動(dòng)物，身體微小，營(yíng)寄生生活。鼠疫桿菌是一種桿菌，也營(yíng)寄生生活，因此，③表示都營(yíng)寄生生活，C正確。
D．病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)組成，細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)；動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，因此新型冠狀病毒、鼠疫桿菌、瘧原蟲(chóng)都有遺傳物質(zhì)，D正確。
故選CD。

四、資料分析題
34．（2023春·吉林長(zhǎng)春·八年級(jí)?？计谥校┓治鱿铝匈Y料，回答相關(guān)問(wèn)題：
資料一：將一種致病的鏈球菌涂在健康人的清潔皮膚上，兩小時(shí)后再檢查，發(fā)現(xiàn) 90%以上的鏈球菌都被消滅了。
資料二：當(dāng)病菌侵入人體內(nèi)后，吞噬細(xì)胞會(huì)聚焦到病菌入侵部位，將病菌包圍、吞噬、消滅。
資料三：當(dāng)水痘流行時(shí)，已經(jīng)提前接種過(guò)水痘疫苗的人會(huì)安然無(wú)恙，而沒(méi)有接種疫苗或沒(méi)有出過(guò)水痘的人則容易患病。
資料四：為了防止新冠肺炎疫情的擴(kuò)散，全國(guó)各地學(xué)校采取了多項(xiàng)措施保障師生的身體健康。
(1)比較鏈球菌與人體皮膚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，最主要的區(qū)別是：鏈球菌無(wú) ，屬于 （填“真核”或“原核”）生物。
(2)資料一和資料二描述的免疫類(lèi)型是人生來(lái)就有的，屬于 免疫。
(3)從免疫學(xué)的角度看，水痘疫苗屬于 （填“抗原”或“抗體”）。
(4)從傳染病角度分析，新型冠狀病毒屬于 ，新冠肺炎患者屬于 。新冠病毒出現(xiàn)了很多種變異株，這體現(xiàn)了生物多樣性中的 。
【答案】(1) 成形的細(xì)胞核 原核
(2)非特異性
(3)抗原
(4) 病原體 傳染源 基因多樣性

【分析】人體有三道防線：第一道防線是皮膚、黏膜及分泌物（唾液、胃液），阻擋殺死病原體，清除異物，屬于非特異性免疫，第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞，溶解、吞噬和消滅病菌，屬于非特異性免疫，第三道防線是免疫器官和免疫細(xì)胞，產(chǎn)生抗體，消滅病原體，屬于特異性免疫。
【詳解】（1）細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱(chēng)為原核生物。真菌、動(dòng)植物具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物。可見(jiàn)，比較鏈球菌與人體皮膚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，最主要的區(qū)別是：鏈球菌是細(xì)菌，無(wú)成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。
（2）結(jié)合分析可知，資料一（皮膚的殺菌作用）和資料二（吞噬細(xì)胞的免疫作用）描述的免疫類(lèi)型是人生來(lái)就有的，屬于非特異性免疫。
（3）疫苗通常是用失活的或減毒的病原體制成的生物制品?？乖悄芤鹆馨图?xì)胞產(chǎn)生抗體的物質(zhì)。人體接種疫苗后，會(huì)刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，故從人體免疫角度分析，注射的疫苗屬于抗原。可見(jiàn)，從免疫學(xué)的角度看，水痘疫苗屬于抗原。
（4）病原體是能使人或動(dòng)物患病的微生物或寄生蟲(chóng)，如細(xì)菌和病毒等；傳染源是能夠散播病原體的人或動(dòng)物。從傳染病角度分析，新型冠狀病毒屬于病原體，新冠肺炎患者屬于傳染源?；虻亩鄻有允侵肝锓N的種內(nèi)個(gè)體或種群間的基因變化，不同物種之間基因組成差別很大，同種生物之間的基因也有差別，每個(gè)物種都是一個(gè)獨(dú)特的基因庫(kù)，基因的多樣性決定了生物種類(lèi)的多樣性。新冠病毒出現(xiàn)了很多種變異株，這體現(xiàn)了生物多樣性中的基因多樣性。
35．（2023春·山東煙臺(tái)·八年級(jí)統(tǒng)考期中）閱讀下列材料，答問(wèn)題。
材料一：甲流又稱(chēng)甲型流行性感冒，是山甲和流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。癥狀主要有高熱、頭痛、疲乏等全身癥狀，同時(shí)伴有附痛、流鼻涕等局部癥狀，并可伴隨腹痛、惡心、腹瀉等消化道癥狀。生活中要注意勤洗手、保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣等，以預(yù)防甲流的發(fā)生。甲流病毒目前還不能體外培養(yǎng)。
材料二：結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病，可累及全身多個(gè)臟器，但以肺結(jié)核最為常見(jiàn)。
(1)從結(jié)構(gòu)上看，甲型流感病毒與結(jié)核桿菌最明顯的區(qū)別是 ，甲型流感病毒主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的 組成。
(2)從傳染病角度來(lái)看，引起人患急性呼吸道傳染病的甲型流感病毒是 ，材料中，生活中要注意勤洗手、保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣等，以預(yù)防甲流的發(fā)生屬于傳染病預(yù)防措施中的 。
(3)用抗生素治療“甲型流感病毒”引起的傳染病沒(méi)有效果，原因是 ；甲型流感病毒目前還不能體外培養(yǎng)，原因是 。
(4)預(yù)防結(jié)核病最有效的措施是接種卡介苗，卡介苗進(jìn)入人體后，會(huì)刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的 ，使人們獲得對(duì)結(jié)核病的免疫力，這種免疫屬于 免疫。
【答案】(1) 沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu) 遺傳物質(zhì)
(2) 病原體 切斷傳播途徑
(3) 抗生素是用來(lái)殺菌的，對(duì)病毒不起任何作用 病毒寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)
(4) 抗體 特異性

【分析】傳染病是由病原體引起的，能在人與人或人與動(dòng)物之間傳播的疾病。傳染病具有傳染性和流行性，有的還具有季節(jié)性和地方性的特點(diǎn)。病原體指能引起傳染病的細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲(chóng)等。傳染病若能流行起來(lái)必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個(gè)環(huán)節(jié)。因此，控制傳染病的措施有三個(gè)控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群。
【詳解】（1）病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，失去生命活動(dòng)。
（2）傳染源：能夠散播病原體的人或動(dòng)物。從傳染病角度來(lái)看，引起人患急性呼吸道傳染病的甲型流感病毒是傳染源。材料中劃線部分屬于傳染病預(yù)防措施中的切斷傳播途徑。
（3）抗生素是一類(lèi)能夠殺死細(xì)菌的物質(zhì)，是當(dāng)前治療人和動(dòng)物細(xì)菌感染的常用藥。使用抗生素時(shí)，致病菌和包括有益菌在內(nèi)的多種細(xì)菌被一起殺死，但抗生素對(duì)病毒引起的疾病不起作用。
病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，失去生命活動(dòng)。
（4）特異性免疫（又稱(chēng)后天性免疫）：出生后才產(chǎn)生的，只針對(duì)某一特定的病原體或異物起作用。通過(guò)注射疫苗獲得的免疫力屬于特異性免疫。預(yù)防結(jié)核病最有效的措施是接種卡介苗，卡介苗進(jìn)入人體后，會(huì)刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，使人們獲得對(duì)結(jié)核病的免疫力，屬于特異性免疫。

五、實(shí)驗(yàn)探究題
36．（2023春·江蘇南通·七年級(jí)如東縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)?？计谥校┥镄〗M的同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了大腸桿菌，用于探究大蒜對(duì)大腸桿菌是否有抑菌作用。
??
(1)以上四種微生物，圖甲表示大腸桿菌結(jié)構(gòu)示意圖，與其它三種生物相比，結(jié)構(gòu)上主要不同點(diǎn)是 。它們?cè)谧匀唤缰械闹饕饔茫孩僮鳛? 者參與物質(zhì)循環(huán)；②有可能致使動(dòng)、植物患病；③與動(dòng)植物共生。
(2)圖丁中的a是 ，圖乙、丙、丁都通過(guò)產(chǎn)生a來(lái)繁殖后代。
(3)上圖中的 （填序號(hào)）可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，用于釀酒。
(4)實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果如下：
第一步：新鮮大蒜壓成蒜泥，雙層紗布包住擠壓過(guò)濾，作為100%大蒜提取液。
第二步：用無(wú)菌水將100%大蒜提取液依次稀釋成濃度為50%、25%稀釋液。
第三步：吸取等量不同濃度大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌的培養(yǎng)皿中。
第四步：將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)18~24小時(shí)。
第五步：照相記錄抑菌圈大小，并測(cè)量其直徑。
??
①本實(shí)驗(yàn)的研究目的是 。
②為使實(shí)驗(yàn)更加嚴(yán)謹(jǐn)，需要選取等量的 （填“自來(lái)水”或“無(wú)菌水”）置于培養(yǎng)皿中作為對(duì)照。將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)的目的是
③圖1中加入大蒜提取液后，周?chē)霈F(xiàn)了抑菌圈，說(shuō)明大蒜可以 。據(jù)圖2可知效果最佳的是濃度為 的大蒜提取液。
(5)科學(xué)研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破壞后才會(huì)形成大蒜素。大蒜素活性會(huì)隨溫度升高和時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸下降。根據(jù)以上資料，請(qǐng)寫(xiě)出在生活中能充分發(fā)揮大蒜抑菌效果的大蒜食用方法：
【答案】(1) 沒(méi)有成形的細(xì)胞核 分解者
(2)孢子
(3)丙
(4) 大蒜對(duì)大腸桿菌是否有抑菌作用 無(wú)菌水 給細(xì)菌生長(zhǎng)、繁殖提供適宜的溫度/細(xì)菌在此溫度下繁殖速度快 抑菌 100%
(5)生吃、即時(shí)等答對(duì)即可

【分析】如圖甲是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖，1是莢膜、2是細(xì)胞壁、3是DNA、4是細(xì)胞質(zhì)、5是細(xì)胞膜、6是鞭毛；乙是青霉，有掃帚狀的孢子；丙是酵母菌，單細(xì)胞真菌；丁是蘑菇，多細(xì)胞真菌，a是孢子、b是菌蓋、c是菌褶、d是 菌柄、e是菌絲。
【詳解】（1）甲細(xì)菌，無(wú)成形的細(xì)胞核，只有DNA的集中區(qū)。乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真菌，真菌有真正的細(xì)胞核?？梢?jiàn)在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核。細(xì)菌、真菌等微生物在自然界中的作用以及與人類(lèi)的關(guān)系主要表現(xiàn)在一下三個(gè)方面：一是能分解動(dòng)植物的遺體遺物，把其中的有機(jī)物分解成二氧化碳和水、無(wú)機(jī)鹽，返回?zé)o機(jī)環(huán)境，作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)。二是寄生在動(dòng)植物的體內(nèi)，從中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并引起動(dòng)植物和人患病。三是與動(dòng)植物共生，二者互惠互利，共同生活。
（2）乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真菌，都有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物；都是靠孢子來(lái)繁殖后代，圖丁中的a就是散落的孢子。
（3）圖中丙酵母菌可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，用于釀酒。
（4）①本實(shí)驗(yàn)的研究目的是探究不同濃度大蒜提取液對(duì)大腸桿菌的抑菌作用。
②為使實(shí)驗(yàn)更加嚴(yán)謹(jǐn)，需要選取等量的無(wú)菌水置于培養(yǎng)皿中作為對(duì)照。將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)的目的是給細(xì)菌生長(zhǎng)、繁殖提供適宜的溫度。
③圖1中加入大蒜提取液后，周?chē)霈F(xiàn)了抑菌圈，說(shuō)明大蒜可以殺死大腸桿菌。據(jù)圖2可知效果最佳的是100%大蒜提取液。
（5）科學(xué)研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破壞后才會(huì)形成大蒜素。大蒜素活性會(huì)隨溫度升高和時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸下降。根據(jù)以上資料，請(qǐng)寫(xiě)出在生活中能充分發(fā)揮大蒜抑菌效果的大蒜食用方法：切碎、生吃、擱置片刻再食用。
37．（2023春·江蘇鹽城·八年級(jí)?？计谥校┙湍妇且环N單細(xì)胞真菌，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，是常用的發(fā)酵微生物。為探究不同情況下酵母菌的發(fā)酵情況，某同學(xué)取新鮮的葡萄榨汁，平均分成兩份分別裝入甲、乙兩個(gè)發(fā)酵瓶中，加入等量活化好的酵母菌，在適宜的條件下用下圖裝置進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過(guò)程中，每隔一段時(shí)間打開(kāi)右側(cè)夾子排氣一次。
??
(1)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是 ；
(2)甲發(fā)酵瓶會(huì)產(chǎn)生大量 ，該產(chǎn)物通入澄清石灰水會(huì)使其變渾濁；
(3)乙發(fā)酵瓶中的酵母菌可以將葡萄汁中的糖類(lèi)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)? （選填“酒精”或“乳酸”）；
(4)發(fā)酵過(guò)程需要保持25-30℃，主要原因是_____
A．25-30℃是酵母菌生長(zhǎng)和繁殖的最適宜溫度
B．25-30℃能殺死酵母菌
C．25-30℃能消滅其他雜菌
D．25-30℃葡萄酒口感最佳
(5)在實(shí)驗(yàn)前，需要高溫消毒、清潔容器，目的是 。
【答案】(1)氧氣
(2)二氧化碳
(3)酒精
(4)A
(5)殺滅原來(lái)的微生物

【分析】酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，屬于兼性厭氧菌，在有氧條件下能將葡萄糖徹底分解為二氧化碳和水；在無(wú)氧的條件下能把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，因此便于用來(lái)研究細(xì)胞呼吸的不同方式。
【詳解】（1）依題干信息可知，甲裝置左側(cè)通入氧氣，乙裝置左側(cè)用夾子夾住，沒(méi)有通入氣體，其余條件相同，所以該實(shí)驗(yàn)的變量是氧氣。
（2）甲發(fā)酵瓶通入氧氣，酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸，將葡萄糖徹底分解為二氧化碳和水，所以甲發(fā)酵瓶會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。
（3）乙發(fā)酵瓶由于缺乏氧氣，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧發(fā)酵，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，所以乙發(fā)酵瓶中的酵母菌可以將葡萄汁中的糖類(lèi)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?br /> （4）酵母菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、有機(jī)物等。25-30℃是酵母菌生長(zhǎng)和繁殖的最適宜溫度，所以發(fā)酵過(guò)程需要保持25-30℃。

（5）在實(shí)驗(yàn)前，需要高溫消毒、清潔容器目的是清除或殺死實(shí)驗(yàn)器材中原有的微生物，排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能。
38．（2023春·湖北武漢·八年級(jí)武漢西藏中學(xué)?？计谥校榱颂骄肯词帜芊駵p少手上的細(xì)菌數(shù)量，某生物興趣小組設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)分析回答：
步驟1：將A、B、C三組盛有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫滅菌后冷卻。
步驟2：用無(wú)菌棉棒擦取洗手前的手心，在A培養(yǎng)基表面涂抹；用無(wú)菌棉棒擦取洗手后的手心，在B培養(yǎng)基表面涂抹；用無(wú)菌棉棒直接在C培養(yǎng)基表面涂抹。
步驟3：將A、B、C三組培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，觀察、記錄。
(1)培養(yǎng)基中，牛肉汁的作用是為細(xì)菌的生存提供 。
(2)無(wú)菌棉棒在培養(yǎng)基上涂抹，相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌一般方法中的 步驟。
(3)C組在實(shí)驗(yàn)中起 作用，理論上C組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 （填“出現(xiàn)”或“不出現(xiàn)”）菌落。細(xì)菌是靠 進(jìn)行生殖的。
(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A組有許多細(xì)菌菌落，B組有少量細(xì)菌菌落。由此得出的結(jié)論是 。
【答案】(1)有機(jī)物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
(2)接種
(3) 對(duì)照 不出現(xiàn) 分裂
(4)洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)量

【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒(méi)有處理的就是對(duì)照組。
【詳解】（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。故培養(yǎng)基中牛肉汁的作用是給細(xì)菌提供有機(jī)物。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟2在培養(yǎng)基上涂抹，相當(dāng)于給培養(yǎng)基接種細(xì)菌和真菌。
（3）C組沒(méi)有在手心取樣，目的是起對(duì)照作用，排除其它因素的影響。C組由于均已經(jīng)消毒，理論上沒(méi)有接種到細(xì)菌和真菌，因此應(yīng)該是不出現(xiàn)菌落。細(xì)菌屬于單細(xì)胞生物，通過(guò)分裂繁殖后代。
（4）由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知，洗手前接種的培養(yǎng)基有許多菌落生長(zhǎng)，洗手后接種的培養(yǎng)基只有少數(shù)菌落生長(zhǎng)，因此說(shuō)明洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌的數(shù)量。
39．（2023春·廣東韶關(guān)·八年級(jí)校考期中）取4個(gè)瓶子，均加入等量干酵母（內(nèi)有活的酵母菌），一起放置在溫暖環(huán)境中。

(1)上述實(shí)驗(yàn)中有 組對(duì)照實(shí)驗(yàn)， A、C作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是 。
(2)在上述裝置中，最適合用于產(chǎn)生酒精的裝置是 。一段時(shí)間后，將該裝置內(nèi)產(chǎn)生的氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，看到的現(xiàn)象是 ，說(shuō)明酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生的氣體是 。
【答案】(1) 3 葡萄糖
(2) A 澄清石灰水變渾濁 二氧化碳

【分析】酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能夠生活。在有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己退辉跓o(wú)氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?br /> 【詳解】（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，這個(gè)不同的條件，就是唯一變量。上述實(shí)驗(yàn)中有3組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，A和B為一組，變量是水，A和C一組，變量是葡萄糖，A和D為一組，變量是氧氣。
（2）因?yàn)榻湍妇谟醒醯臈l件下，分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和水；在缺氧的條件下，分解葡萄糖，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，其中只有A滿足了無(wú)氧、有糖的條件，所以A裝置中能產(chǎn)生酒精。
二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。一段時(shí)間后，液體中有氣泡冒出的是A、D瓶，將氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，看到的現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。

六、綜合題
40．（2023春·山東聊城·八年級(jí)統(tǒng)考期中）濟(jì)美醬菜色鮮味香，質(zhì)地細(xì)膩，咸淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是山東省聊城市臨清市的特產(chǎn)。濟(jì)美醬菜的醬油采用傳統(tǒng)的長(zhǎng)周期開(kāi)放式的釀造工藝，釀造過(guò)程中涉及自然界眾多微生物類(lèi)群的參與。
??
(1)圖1是傳統(tǒng)醬油的發(fā)酵醬醅，某同學(xué)用消毒牙簽從中挑取一點(diǎn)醬醅，放入培養(yǎng)基中，在適宜的條件下培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)了如圖2所示的菌落。其中屬于霉菌菌落的是 （填圖中字母），判斷的依據(jù)是 。
(2)圖2中，形成a和b菌落的微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是 。
(3)醬油是以大豆為原料，面粉為輔料，利用微生物發(fā)酵釀造而成的。制作醬油的工藝流程可概括如下：
??
①上述工藝流程中，在制曲前要先將蒸煮的大豆進(jìn)行冷卻，原因是 。制曲幾天后豆粒表面長(zhǎng)滿了一層白色絨毛，用放大鏡觀察可發(fā)現(xiàn)，這些絨毛是圖3所示微生物的[??] ；用解剖針挑取少許制作臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察，其可產(chǎn)生生殖細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是 （填圖中字母）。
②發(fā)酵過(guò)程中，加入制好的曲相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的 過(guò)程。
③制作醬油過(guò)程中，需在發(fā)酵時(shí)加入鹽，一方面可提高醬油的咸香味道，同時(shí)也可延長(zhǎng)產(chǎn)品的保存時(shí)間，其依據(jù)的主要原理是 。
【答案】(1) b 菌落較大，呈絨毛狀，黑色
(2)a無(wú)成形的細(xì)胞核
(3) 霉菌的生活需要適宜的溫度 d菌絲
c孢子 接種
加入鹽能抑制微生物繁殖而達(dá)到防腐的目的


【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，這個(gè)不同的條件，就是唯一變量。一般的對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的就是對(duì)照組。為確保實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的合理性，對(duì)影響實(shí)驗(yàn)的其他相關(guān)因素應(yīng)設(shè)置均處于相同且理想狀態(tài)，這樣做的目的是控制單一變量，便于排除其它因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響和干擾。
【詳解】（1）由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體，稱(chēng)為菌落。霉菌菌落是b，真菌菌落，較大，形態(tài)為絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，顏色有紅、褐、綠、黑、黃等。
（2）真菌有“成形的細(xì)胞核”，細(xì)菌沒(méi)有“成形的細(xì)胞核”，只有DNA集中的區(qū)域。 所以，b真菌細(xì)胞與a細(xì)菌相比結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是具有“成形的細(xì)胞核”。
（3）①真菌的生長(zhǎng)需要適宜的溫度，而溫度過(guò)高會(huì)被殺死。所以，在制曲前要先將蒸煮的大豆進(jìn)行冷卻原因是避免高溫殺死米曲霉。制曲幾天后豆粒表面長(zhǎng)滿了一層白色絨毛，用放大鏡觀察可發(fā)現(xiàn)，豆粒表面長(zhǎng)滿了一層厚厚的白色絨毛，這些絨毛是圖3所示微生物的d菌絲；用解剖針挑取少許制作臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察，其可產(chǎn)生生殖細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是c孢子。
②接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過(guò)程。因此，發(fā)酵過(guò)程中，加入制好的曲相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的接種過(guò)程。
③在發(fā)酵過(guò)程中加入鹽后要延長(zhǎng)產(chǎn)品的保存時(shí)間，其依據(jù)的主要原理是加入鹽能夠抑制微生物繁殖而達(dá)到防腐的目的。
41．（2023春·四川德陽(yáng)·八年級(jí)四川省德陽(yáng)市第二中學(xué)校?？计谥校┤鐖D為某些真菌、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察，回答下列問(wèn)題：


??
(1)寫(xiě)出圖A中①的名稱(chēng)是 ，它在適宜的條件下可以發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。圖A中能從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機(jī)物的是 （填①或②、③）。
(2)上述能進(jìn)行分裂生殖的是圖 （填字母）。
(3)圖B中①的名稱(chēng)是 ，它是用于在液體環(huán)境中 的。
(4)圖B與圖C細(xì)胞相比，B中有DNA集中區(qū)，而主要是C中有[??] 。
(5)與植物細(xì)胞相比，圖A、B、C三類(lèi)生物細(xì)胞中都沒(méi)有 ，不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
(6)圖D生物沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由 和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，只能 在活細(xì)胞內(nèi)生活。
【答案】(1) 孢子 ③
(2)B
(3) 鞭毛
游動(dòng)

(4)4細(xì)胞核
(5)葉綠體
(6) 蛋白質(zhì)外殼 寄生

【分析】圖A是霉菌，其中①孢子、②直立菌絲、③營(yíng)養(yǎng)菌絲；圖B是細(xì)菌，其中①鞭毛、②細(xì)胞質(zhì)、③DNA集中的區(qū)域、④細(xì)胞膜、⑤細(xì)胞壁、⑥莢膜；圖C酵母菌，其中1細(xì)胞壁、2細(xì)胞膜、3液泡、4細(xì)胞核、5細(xì)胞質(zhì)；圖D是病毒（噬菌體）。
【詳解】（1）霉菌是多細(xì)胞真菌，細(xì)胞呈分叉的細(xì)絲狀，稱(chēng)為菌絲。霉菌通過(guò)營(yíng)養(yǎng)菌絲向下吸收養(yǎng)料，部分菌絲向空中伸展的稱(chēng)直立菌絲（氣生菌絲），可進(jìn)一步發(fā)育為繁殖菌絲，產(chǎn)生孢子。孢子隨風(fēng)飄散，遇到適宜的環(huán)境條件即發(fā)育成新菌體。所以圖A中①的名稱(chēng)是孢子，它在適宜的條件下可以發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。圖A中能從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機(jī)物的是營(yíng)養(yǎng)菌絲即③。
（2）圖A霉菌進(jìn)行孢子生殖，圖B細(xì)菌是分裂生殖，圖C酵母菌在環(huán)境條件適宜時(shí)進(jìn)行出芽生殖，環(huán)境惡劣時(shí)進(jìn)行孢子生殖，圖D病毒利用宿主細(xì)胞的原料在自我復(fù)制生成新病毒。因此能進(jìn)行分裂生殖的是圖B。
（3）圖B中①的名稱(chēng)是鞭毛，是長(zhǎng)在某些細(xì)菌菌體上細(xì)長(zhǎng)而彎曲的具有運(yùn)動(dòng)功能的蛋白質(zhì)附屬絲狀物，可以使細(xì)菌在液體環(huán)境中游動(dòng)。
（4）圖B細(xì)菌只有DNA集中區(qū)，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，圖C酵母菌細(xì)胞內(nèi)有類(lèi)似球狀的結(jié)構(gòu)即4細(xì)胞核，因此圖B與圖C細(xì)胞相比，B中有DNA集中區(qū)，而主要是C中有[4]細(xì)胞核。
（5）圖A、B、C三類(lèi)生物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)相似，但與植物細(xì)胞相比中都沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
（6）圖D病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)。所有病毒都有相似的兩部分結(jié)構(gòu)：一是由蛋白質(zhì)組成的外殼，一是包含遺傳物質(zhì)的內(nèi)核。外殼蛋白質(zhì)不僅有保護(hù)病毒的作用，而且外殼蛋白質(zhì)的性質(zhì)決定該病毒所侵染的細(xì)胞類(lèi)型。
42．（2023春·湖北武漢·八年級(jí)武漢西藏中學(xué)?？计谥校?020年，新型冠狀病毒肺炎席卷全球，至今還在影響人類(lèi)的生活。面對(duì)疫情，我國(guó)各族人民手足相親、守望相助、全力以赴。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)新冠肺炎是由新型冠狀病毒引起的，主要由空氣中的飛沫傳播。此病毒結(jié)構(gòu)模式圖如圖，請(qǐng)回答：
??
(1)新型冠狀病毒只由內(nèi)部的① 和②蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成，不能獨(dú)立生活，只能寄生在 里。下列選項(xiàng)中病毒屬于生物的理由是 。
A具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)????B．能使其它生物生病
C．能繁殖后代????????D．傳染性特別強(qiáng)
(2)下列生物中與新型冠狀病毒基本結(jié)構(gòu)相同的是_____________。
A．草履蟲(chóng) B．銀杏 C．大腸桿菌噬菌體 D．酵母菌
(3)新冠病毒的繁殖方式是 。
(4)接種疫苗能夠預(yù)防某些傳染病的原因是，疫苗通常是用失活或減毒的 制成的生物制品，接種后，在人體內(nèi)可以產(chǎn)生相應(yīng)的 ，這種免疫叫做 （填“非特異性”或“特異性”）免疫。
(5)某同學(xué)為了預(yù)防新冠自行購(gòu)買(mǎi)了板藍(lán)根沖劑，其包裝袋上印有“OTC”標(biāo)志，這種藥屬于 （填“非處方”或“處方”）藥。
【答案】(1) 遺傳物質(zhì) 活細(xì)胞 C
(2)C
(3)自我復(fù)制
(4) 病毒 抗體 特異性
(5)非處方

【分析】（1）人體的第三道防線屬于特異性免疫，特異性免疫是后天獲得的，只針對(duì)某一特定的病原體起作用。
（2）病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。
（3）控制傳染病的措施有三個(gè)：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群。
【詳解】（1）病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。新型冠狀病毒只有①遺傳物質(zhì)和②蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成。不能獨(dú)立生活，只能寄生在人體活細(xì)胞里，要是離開(kāi)了活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體。
病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能使其它生物生病、傳染性特別強(qiáng)不屬于生物的特征。而能繁殖后代是所有生物一定具有的共同特征，能作為判斷病毒屬于生物的主要依據(jù)。
故選C。
（2）草履蟲(chóng)屬于動(dòng)物、銀杏屬于植物、酵母菌屬于真菌，三者都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；大腸桿菌噬菌體是細(xì)菌病毒，與新型冠狀病毒都沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
故選C。
（3）新型冠狀病毒寄生在人體細(xì)胞內(nèi)，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，復(fù)制出新的病毒。
（4）疫苗通常是用失活或減毒的病原體制成的生物制品，接種疫苗后，可刺激人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)抗體，從而提高對(duì)特定傳染病的抵抗力，這屬于特異性免疫。
（5）非處方藥可用于自我診斷、自我治療的小傷小病，簡(jiǎn)稱(chēng)OTC。板藍(lán)根沖劑，包裝上印有“OTC”字樣，說(shuō)明這種藥屬于非處方藥。
43．（2023春·福建廈門(mén)·八年級(jí)廈門(mén)一中?？计谥校┯拈T(mén)螺旋桿菌（簡(jiǎn)稱(chēng)“Hp”）是目前最明確的胃癌發(fā)生危險(xiǎn)因素。我國(guó)人群中Hp感染率高達(dá)40%～60%。幽門(mén)螺旋桿菌病在我國(guó)呈現(xiàn)明顯的家庭聚集性傳播現(xiàn)象，其原因是Hp雖然主要分布在胃內(nèi)，但部分感染者的唾液、牙菌斑中也可檢出。
??
(1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，Hp與人體細(xì)胞不同，沒(méi)有 ，其在胃中營(yíng) （填“寄生”或“腐生”）生活。
(2)胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可殺死多種病菌，屬于 免疫。Hp是目前發(fā)現(xiàn)唯一能在胃酸中生存的細(xì)菌。據(jù)圖1可知，Hp首先會(huì)導(dǎo)致上皮損傷，進(jìn)而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等，甚至導(dǎo)致胃癌。因此Hp是造成幽門(mén)螺旋桿菌病的 。
(3)奧美拉唑腸溶膠囊是治療Hp感染“三聯(lián)療法”的藥物之一?；颊哔?gòu)買(mǎi)如圖2所示的藥物時(shí) （填“不需要”或“需要”）醫(yī)生的處方。
(4)以下是阻斷幽門(mén)螺旋桿菌病的家庭聚集性傳播的有效措施：
Ⅰ．餐具定期高溫消毒。
Ⅱ．家庭成員檢測(cè)結(jié)果陽(yáng)性者與患者同時(shí)治療。
除以上兩種有效措施外，請(qǐng)你再提出一條預(yù)防該病的具體措施： 。
【答案】(1) 成形的細(xì)胞核 寄生
(2) 非特異性 病原體
(3)需要
(4)分餐制；就餐時(shí)用公筷；外出就餐時(shí)自帶餐具；不吃來(lái)歷不明，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食品等。

【分析】（1）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)等組成，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)。
（2）人體的免疫包括非特異性免疫和特異性免疫。人體三道防線，第一道防線是皮膚、黏膜及分泌物（唾液、胃液），阻擋殺死病原體，清除異物，屬于非特異性免疫，第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞嘴細(xì)胞，溶解、吞曝和消滅病菌，屬于非特異性免疫，第三道防線是免疫器官和免疫細(xì)胞，產(chǎn)生抗體，消滅病質(zhì)體，屬于特異性免疫。
（3）傳染病是指由病原體引起的，能夠在人與人之間，人與動(dòng)物之間傳播的疾病。
（4）安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種，劑量和服用時(shí)間等，以充分發(fā)最佳效果，盡量避免藥物對(duì)人體產(chǎn)生的不良作用或危害。
（5）傳染病的預(yù)防措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群等措施。
【詳解】（1）人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)由細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等組成，細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)等組成，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。沒(méi)有葉綠體不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)，有的細(xì)菌的生活方式是腐生，有的是寄生，如幽門(mén)螺旋桿菌。因此，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，Hp與人體細(xì)胞不同，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖，其在胃中營(yíng)寄生生活。
（2）胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可殺死多種病菌，屬于非特異性免疫。Hp是目前發(fā)現(xiàn)唯一能在胃酸中生存的細(xì)菌。病原體是指引起傳染病的細(xì)菌，病毒和寄生蟲(chóng)等生物。據(jù)圖1可知，Hp首先會(huì)導(dǎo)致上皮損傷，進(jìn)而引發(fā)胃炎，胃潰瘍等，甚至導(dǎo)致胃癌。因此Hp是造成幽門(mén)螺旋桿菌病的病原體。
（3）處方藥是必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)助理醫(yī)師才可調(diào)配，購(gòu)買(mǎi)和使用的藥品，處方藥的使用要遵醫(yī)囑，非處方藥的使用要認(rèn)真閱讀說(shuō)明書(shū)，按說(shuō)明書(shū)服用。因此，患者購(gòu)買(mǎi)如圖2所示藥物時(shí)需要醫(yī)生的處方。
（4）傳染病的預(yù)防措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群等措施。從傳染病的預(yù)防措施角度，在I和Ⅱ中任選一條有效措施，進(jìn)行解釋?zhuān)孩瘢翰彤惗ㄆ谙究梢郧袛鄠鞑ネ繌剑孩颍和瑫r(shí)治療屬于控制傳染源。除以上兩種有效措施外，預(yù)防該病的具體措施：分餐制；就餐時(shí)用公筷；外出就餐時(shí)自帶餐具；不吃來(lái)歷不明，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食品等。
44．（2023春·山東威海·八年級(jí)統(tǒng)考期中）米酒是我國(guó)傳統(tǒng)釀造飲品，因其獨(dú)特口味廣受大眾喜愛(ài)。學(xué)校興趣小組的同學(xué)們嘗試用主要含酵母菌和根霉的酒曲制作米酒。
(1)小美同學(xué)按照下圖自左向右（abcde）的步驟制作米酒，其中步驟d的具體操作是 ，此操作相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程中的 。在發(fā)酵過(guò)程中，小美經(jīng)常打開(kāi)容器觀察發(fā)酵進(jìn)展，你認(rèn)為這一做法是否合適，請(qǐng)闡述理由： 。
??
a．糯米淘洗干凈后浸泡一晝夜→b．將糯米蒸熟→c．涼開(kāi)水沖淋糯米飯，冷卻到30℃左右→d→e．置于容器中，蓋好放在溫暖處
(2)為探究米酒發(fā)酵過(guò)程中口味變化的規(guī)律，興趣小組的同學(xué)在不同發(fā)酵階段（A～D）進(jìn)行取樣，測(cè)定了米酒的一系列基本指標(biāo)，結(jié)果如下、
取樣時(shí)期
酵母菌數(shù)目（log10CFU·mL-1）
還原糖（g·L-1）
酒精度（%vol）
A．主發(fā)酵中期
7.98
1.38
9.7
B．主發(fā)酵期結(jié)束
8.08
1.15
10.9
C．后發(fā)酵期結(jié)束
7.94
0.93
12.0
D．低溫靜置期
7.72
0.92
12.7
①A～B階段培養(yǎng)條件適宜，在B階段酵母菌通過(guò)大量繁殖，數(shù)目達(dá)到最多。
②同學(xué)們觀察到發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣泡，其中的氣體是二氧化碳。由表中數(shù)據(jù)可知，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，還原糖和酒精度的變化趨勢(shì)是 ，因此不同發(fā)酵階段，米酒的口味有差異。
【答案】(1) 將酒曲粉末與糯米飯拌勻 接種 不合適，因?yàn)榻湍妇枰跓o(wú)氧條件下才能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，經(jīng)常打開(kāi)容器會(huì)增加氧氣濃度，不利于發(fā)酵，而且經(jīng)常打開(kāi)容器容易造成雜菌污染。
(2)還原糖含量逐漸下降，酒精度則逐漸升高

【分析】酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能夠生活。在有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己退?；在無(wú)氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?br /> 【詳解】（1）培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法 ：① 配制培養(yǎng)基； ② 高溫滅菌冷卻； ③ 接種； ④ 培養(yǎng)。接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過(guò)程。因此，按照題圖步驟制作米酒，其中步驟d的具體操作是將酒曲粉末與糯米飯拌勻接種。相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程中的接種。在有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己退?；在無(wú)氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?。酵母菌需要在無(wú)氧條件下才能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，經(jīng)常打開(kāi)容器會(huì)增加氧氣濃度，不利于發(fā)酵。
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，還原糖和酒精度的變化趨勢(shì)是還原糖含量逐漸下降，酒精度則逐漸升高。
45．（2023春·廣東惠州·八年級(jí)?？计谥校┳x圖理解如圖為部分生物結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題：

(1)以上幾種生物在生物分類(lèi)上都屬于微生物，其中F沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由 和 組成，它的生殖方式是 。
(2)觀察圖A的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖，與B、C、D、E在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是A ，它通過(guò) 生殖，屬于 （填“有性”或“無(wú)性”）生殖。
(3)E是 ，它的生活方式是 （填“自養(yǎng)”、“寄生”或“腐生”），這種生活方式的微生物屬于生態(tài)系統(tǒng)中的 者，對(duì)自然界的 起著重要作用。
【答案】(1) 蛋白質(zhì)外殼 遺傳物質(zhì) 自我復(fù)制
(2) 無(wú)成形的細(xì)胞核 分裂 無(wú)性
(3) 青霉 腐生 分解 物質(zhì)循環(huán)/物質(zhì)的循環(huán)

【分析】圖中A大腸桿菌；B曲霉；C蘑菇；D酵母菌；E青霉；F病毒。
【詳解】（1）病毒的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體。它的生殖方式是自我復(fù)制，利用宿主活細(xì)胞內(nèi)現(xiàn)成代謝系統(tǒng)合成自身的核酸和蛋白質(zhì)成分；以核酸和蛋白質(zhì)等元件的裝配實(shí)現(xiàn)其大量繁殖。
（2）B曲霉；C蘑菇；D酵母菌；E青霉菌都屬于真菌，A大腸桿菌屬于細(xì)菌。細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、無(wú)成形的細(xì)胞核；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。故A與B、C、D、E在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是A沒(méi)有成形的細(xì)胞核。A大腸桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌是單細(xì)胞生物，個(gè)體較小，靠分裂進(jìn)行生殖，是不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的生殖方式，屬于無(wú)性生殖。
（3）E是青霉，屬于真菌，真菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，生活方式屬于腐生生活，能把動(dòng)植物殘?bào)w中復(fù)雜的有機(jī)物，分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物（無(wú)機(jī)鹽、二氧化碳、水），釋放到環(huán)境中，供生產(chǎn)者再一次利用，屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。分解者能將動(dòng)植物殘?bào)w中的有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物歸還無(wú)機(jī)環(huán)境，促進(jìn)了自然界的物質(zhì)循環(huán)。
46．（2023春·江西吉安·八年級(jí)統(tǒng)考期中）請(qǐng)觀察下圖，分析回答問(wèn)題：

(1)觀察圖中生物可知，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是 ，它是由蛋白質(zhì)外殼和 構(gòu)成，這種生物只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)。
(2)人們利用酵母菌釀酒的原理是酵母菌在無(wú)氧條件下能把葡萄糖分解為 。
(3)除噬菌體外，其他四種都是單細(xì)胞生物，其中沒(méi)有細(xì)胞壁的是 ，它依靠 進(jìn)行呼吸。
【答案】(1) 噬菌體 內(nèi)部的遺傳物質(zhì)
(2)二氧化碳和酒精
(3) 草履蟲(chóng) 表膜

【分析】分析圖可知：酵母菌是真菌、大腸桿菌是細(xì)菌、噬菌體是病毒、草履蟲(chóng)和衣藻屬于單細(xì)胞生物。
【詳解】（1）生物界中只有病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，噬菌體是細(xì)菌病毒，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，失去生命活動(dòng)。
（2）在無(wú)氧條件下酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精，而在有氧條件下酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和水，不產(chǎn)生酒精。
（3）“除噬菌體外，其他四種都是單細(xì)胞生物”，其中沒(méi)有細(xì)胞壁的是草履蟲(chóng)，氧的攝入，二氧化碳的排出都通過(guò)表膜，即草履蟲(chóng)通過(guò)表膜進(jìn)行呼吸。
47．（2023春·山東臨沂·八年級(jí)統(tǒng)考期中）自然界中微生物種類(lèi)繁多，學(xué)校舉辦了“微生物大百科”學(xué)習(xí)分享會(huì)，同學(xué)們積極發(fā)言介紹自己所了解的微生物：

(1)小紅介紹A是2019-nCov新型冠狀病毒，它侵入患者細(xì)胞后，靠自己的 和活細(xì)胞中的物質(zhì)，不斷制造出新病毒。圖中屬于病毒的微生物還有 。
(2)小剛說(shuō)B屬于細(xì)菌，它能夠通過(guò) 生殖快速產(chǎn)生新個(gè)體，它與病毒在結(jié)構(gòu)方面有很大區(qū)別，病毒與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是 。
(3)小華說(shuō)制作米酒時(shí)利用的是[??] ，生活中它還可以用來(lái)蒸饅頭、做面包。
(4)小明說(shuō)橘子上長(zhǎng)的毛，其實(shí)是[??] 的菌落，而且這類(lèi)生物產(chǎn)生的抗生素可以作為藥物，但是這類(lèi)藥物不能治療新冠肺炎，原因是 。
【答案】(1) 遺傳物質(zhì) C、D
(2) 分裂 病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)
(3)F酵母菌
(4) E青霉 抗生素是真菌產(chǎn)生的能殺死致病細(xì)菌的物質(zhì)，不能殺死病毒（意思對(duì)即可，2分）

【分析】分析圖可知：A、C和D是病毒，B是細(xì)菌，E是青霉菌，F(xiàn)是酵母菌。
【詳解】（1）病毒以自我復(fù)制的方式繁殖，即靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用寄生細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。新生成的病毒又可以感染其他活細(xì)胞，因此，新冠病毒能破壞人體細(xì)胞，其中一個(gè)原因是它靠自己遺傳物質(zhì)，利用患者細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出大量新的病毒，導(dǎo)致人體細(xì)胞裂解死亡。分析題圖可知：圖中屬于病毒的微生物還有C和D。
（2）小剛說(shuō)B屬于細(xì)菌，它能夠通過(guò)分裂生殖，一分為二，快速產(chǎn)生新個(gè)體。細(xì)菌是單細(xì)胞的生物，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形細(xì)胞核等；而病毒的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。因此，它與病毒在結(jié)構(gòu)方面有很大區(qū)別，病毒與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
（3）制作米酒、做面包、蒸饅頭等離不開(kāi)酵母菌，釀酒時(shí)在無(wú)氧的條件下，酵母菌能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳；蒸饅頭、做面包時(shí)酵母菌分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳和水，二氧化碳遇熱膨脹，使饅頭、面包暄軟多孔。
（4）橘子上有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分等，適合微生物的生長(zhǎng)，時(shí)間久了，使其數(shù)量大增，形成菌落。細(xì)菌的菌落較小，而真菌的菌落一般較大，如“毛狀”可見(jiàn)物質(zhì)的發(fā)霉長(zhǎng)毛，應(yīng)該是由E青霉等多細(xì)胞真菌引起的。青霉產(chǎn)生的青霉素是一種廣譜抗生素，通過(guò)抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成起殺菌作用，對(duì)病毒不起作用，因此，抗生素不能治療新冠肺炎，原因是抗生素是真菌產(chǎn)生的能殺死致病細(xì)菌的物質(zhì)，不能殺死病毒。
48．（2023春·海南?？凇ぐ四昙?jí)校聯(lián)考期中）某課外興趣小組對(duì)細(xì)菌、真菌、病毒非常感興趣，于是他們通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)及查閱資料等方式，了解這些生物的結(jié)構(gòu)以及它們與人類(lèi)生活的關(guān)系。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。

(1)上圖中屬于單細(xì)胞生物的有 （填序號(hào)），它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 ；丁可以通過(guò)產(chǎn)生[a] 來(lái)繁殖后代。
(2)現(xiàn)在肆虐的諾如病毒與圖中的 （填序號(hào)）都沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由 外殼和內(nèi)部的 組成。
(3)興趣小組同時(shí)了解到人類(lèi)從乙生物體內(nèi)提取了最早的抗生素，但該抗生素卻不能在臨床上用于治療新冠肺炎，原因是 ；有些微生物會(huì)導(dǎo)致食品腐敗，為了防止食品腐敗，常把食品放入冰箱儲(chǔ)存，其原理是 。
【答案】(1) 甲、丙 有無(wú)成形的細(xì)胞核 孢子
(2) 戊 蛋白質(zhì) 遺傳物質(zhì)
(3) 抗生素對(duì)病毒不起作用 低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖

【分析】由圖可知：甲是細(xì)菌、乙是青霉（屬于真菌）、丙是酵母菌（屬于真菌）、丁是蘑菇（屬于真菌）、戊是噬菌體（屬于病毒）。
【詳解】（1）細(xì)菌都是單細(xì)胞，真菌既有單細(xì)胞，也有多細(xì)胞的。圖中甲細(xì)菌和丙酵母菌屬于單細(xì)胞生物；細(xì)菌由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，而酵母菌有成形的細(xì)胞核，這是它們的主要區(qū)別；丁是蘑菇，屬于大型真菌，能產(chǎn)生a孢子來(lái)繁殖后代。孢子是一種生殖細(xì)胞，成熟以后從孢子囊中散放出來(lái)，如果落在溫暖潮濕的地方，就會(huì)萌發(fā)和生長(zhǎng)。
（2）戊是噬菌體，諾如病毒都屬于病毒。病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體。
（3）抗生素是一類(lèi)能夠殺死細(xì)菌的物質(zhì)，是當(dāng)前治療人和動(dòng)物細(xì)菌感染的常用藥。但抗生素對(duì)病毒引起的疾病不起作用；細(xì)菌和真菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖需要一適宜的溫度，低溫可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。
49．（2023春·福建福州·八年級(jí)校聯(lián)考期中）根據(jù)以下不同生物的示意圖，回答問(wèn)題：

(1)以上生物中，屬于單細(xì)胞生物的是 （填字母）。
(2)A中的①表示 。
(3)B的③和D的⑤都是 菌絲，可吸收水分和現(xiàn)成的 。
(4)在無(wú)氧條件下能分解葡萄糖，并產(chǎn)生酒精二氧化碳的微生物是 （填字母）。
(5)E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有 結(jié)構(gòu)。
【答案】(1)AC
(2)DNA/基因/遺傳物質(zhì)
(3) 營(yíng)養(yǎng) 有機(jī)物
(4)C
(5)細(xì)胞

【分析】圖中①DNA集中區(qū)域，②孢子，③⑤營(yíng)養(yǎng)菌絲，④細(xì)胞核，⑥菌褶。
【詳解】（1）圖中的A是細(xì)菌，屬于單細(xì)胞生物，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA等，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核；C是酵母菌，其屬于單細(xì)胞真菌，細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等，細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核。
（2）由分析可知，A中的①表示DNA集中區(qū)域。
（3）由分析可知，B青霉菌的③和D蘑菇的⑤都是營(yíng)養(yǎng)菌絲，營(yíng)養(yǎng)菌絲能夠深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的內(nèi)部吸收水和有機(jī)物，供給青霉菌和蘑菇進(jìn)行生命活動(dòng)。
（4）C酵母菌在無(wú)氧的條件下，可以將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且釋放熱能。
（5）E是病毒，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。
50．（2023春·福建三明·八年級(jí)統(tǒng)考期中）酸筍是以新鮮竹筍發(fā)酵腌制成的筍制品，是柳州螺螄粉的重要配料。下面是從自然酸筍發(fā)酵液中分離出優(yōu)質(zhì)乳酸菌菌種的流程圖。

(1)傳統(tǒng)酸筍發(fā)酵采用水封腌制，目的是的 。
(2)酸筍自然發(fā)酵液含有大量微生物，從中分離、純化多種乳酸菌的目的是為了得到的 。再分別接種于固體培養(yǎng)基臨時(shí)保存。
(3)在篩選高產(chǎn)乳酸菌菌種前，需對(duì)不同乳酸菌菌株進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，培養(yǎng)時(shí)應(yīng)使用液體培養(yǎng)基而不使用固體培養(yǎng)基的原因是的 。
(4)為探究高產(chǎn)乳酸菌接種量對(duì)乳酸產(chǎn)量的影響，將不同體積分?jǐn)?shù)的高產(chǎn)乳酸菌菌液分別接種于液體培養(yǎng)基中，在適宜條件下培養(yǎng)24h后，取發(fā)酵液進(jìn)行乳酸含量測(cè)定，結(jié)果如下圖所示。該實(shí)驗(yàn)中乳酸產(chǎn)量最高的菌液接種量為的 。乳酸菌菌液接種量為3．4%時(shí)的乳酸產(chǎn)量低于接種量為2．6%時(shí)的乳酸產(chǎn)量，原因是的 。

【答案】(1)為乳酸菌提供無(wú)氧環(huán)境
(2)高產(chǎn)乳酸的乳酸菌
(3)液體培養(yǎng)基有利于乳酸菌充分利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和空間，大量繁殖
(4) 2．6% 過(guò)高的接種量更多地消耗發(fā)酵液中碳源用于新陳代謝而減弱了發(fā)酵作用

【分析】制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸，乳酸菌屬于厭氧菌，生長(zhǎng)和繁殖不需要氧氣，必須創(chuàng)造無(wú)氧的條件。
【詳解】（1）傳統(tǒng)酸筍制作利用的微生物是乳酸菌，在發(fā)酵中水封腌制的目的是為乳酸菌提供無(wú)氧環(huán)境。
（2）根據(jù)從自然酸筍發(fā)酵液中分離出優(yōu)質(zhì)乳酸菌菌種的流程圖可知，酸筍自然發(fā)酵液含有大量微生物，從中分離、純化多種乳酸菌的目的是為了得到的高產(chǎn)乳酸的乳酸菌。
（3）在篩選高產(chǎn)乳酸菌菌種前，需對(duì)不同乳酸菌菌株進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，培養(yǎng)時(shí)應(yīng)使用液體培養(yǎng)基而不使用固體培養(yǎng)基的原因是液體培養(yǎng)基有利于乳酸菌充分利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和空間，大量繁殖。
（4）根據(jù)乳酸含量測(cè)定圖可知，乳酸菌菌液接種量為2．6%時(shí)，乳酸菌產(chǎn)量最高；乳酸菌菌液接種量為3．4%時(shí)的乳酸產(chǎn)量低于接種量為2．6%時(shí)的乳酸產(chǎn)量，原因是過(guò)高的接種量更多地消耗發(fā)酵液中碳源用于新陳代謝而減弱了發(fā)酵作用。
51．（2022秋·安徽淮北·八年級(jí)?？计谥校┫聢D是幾類(lèi)微生物的形態(tài)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題。
??
(1)在全世界蔓延的新冠肺炎疫情是由圖中的 （填字母）類(lèi)生物引起的，這類(lèi)生物只能寄生在其他生物的 內(nèi)。
(2)圖中有成形細(xì)胞核的生物是 （填字母）。
(3)在環(huán)境條件良好的情況下，能進(jìn)行出芽生殖的是 （填字母）。
(4)面包的制造離不開(kāi)圖中的[D] ，它分解葡萄糖時(shí)，產(chǎn)生的 氣體使面包松軟多孔。
【答案】(1) E 活細(xì)胞
(2)BCD
(3)D
(4) 酵母菌 二氧化碳/CO2
【分析】1．圖中：A是細(xì)菌，B青霉屬于真菌，C蘑菇是多細(xì)胞真菌，D是酵母菌屬于真菌，E是病毒。
2．做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。
【詳解】（1）病毒不能獨(dú)立生存，只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這就是它的繁殖（自我復(fù)制）。可見(jiàn)，在全世界蔓延的新冠肺炎疫情是由圖中的E類(lèi)生物（病毒）引起的，這類(lèi)生物只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)。
（2）病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱(chēng)為原核生物。真菌、動(dòng)植物具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物。可見(jiàn)，圖中有成形細(xì)胞核的生物是B青霉菌、C蘑菇、D酵母菌。
（3）酵母菌是真菌，能夠進(jìn)行孢子生殖，在環(huán)境適宜的條件下，還可以進(jìn)行出芽生殖。成熟的酵母菌細(xì)胞，先長(zhǎng)出一個(gè)小芽，芽細(xì)胞長(zhǎng)到一定程度，脫離母細(xì)胞繼續(xù)生長(zhǎng)，而后形成新個(gè)體，這是酵母菌的出芽生殖。可見(jiàn)，在環(huán)境條件良好的情況下，能進(jìn)行出芽生殖的是D（酵母菌）。
（4）結(jié)合分析可知，面包的制造離不開(kāi)圖中的[D]酵母菌，它分解葡萄糖時(shí)，產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w使面包松軟多孔。
52．（2022秋·湖南常德·八年級(jí)統(tǒng)考期中）地球上的生物多種多樣。人類(lèi)作為生物圈中的一員，與其他生物有著密切的聯(lián)系。下圖為病毒、細(xì)菌和酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問(wèn)題：
??
(1)圖甲沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由 組成。
(2)圖乙中③是 。乙遇到惡劣環(huán)境時(shí)，會(huì)變成 （填“芽孢”或“莢膜”）來(lái)度過(guò)不良環(huán)境。
(3)圖丙區(qū)別于圖乙最顯著的特征是 。它們的細(xì)胞內(nèi)都沒(méi)有 ，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。
【答案】(1)蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)
(2) DNA集中區(qū)域
芽孢
(3) 丙有成形的細(xì)胞核 葉綠體

【分析】圖甲：①蛋白質(zhì)外殼，②內(nèi)部遺傳物質(zhì)；圖乙：③DNA集中區(qū)域，④細(xì)胞質(zhì)，⑤細(xì)胞壁；圖丙：⑥細(xì)胞核，⑦液泡。
【詳解】（1）圖甲是病毒，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體。
（2）圖乙是細(xì)菌，細(xì)菌有③DNA集中區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，細(xì)菌遇到惡劣環(huán)境時(shí)，會(huì)變成芽孢，芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。
（3）圖丙是酵母菌，酵母菌是單細(xì)胞真菌，真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核，屬于真核生物，而圖乙是細(xì)菌，細(xì)菌有③DNA集中區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，所以圖丙區(qū)別于圖乙最顯著的特征是有真正的細(xì)胞核；細(xì)菌和真菌都沒(méi)有葉綠體，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，大多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者。
53．（2022秋·福建龍巖·八年級(jí)?？计谥校┫聢D是細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
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(1)請(qǐng)寫(xiě)出細(xì)菌以下各部分名稱(chēng)：② ③
(2)所有的細(xì)菌都是 細(xì)胞生物，細(xì)菌進(jìn)行 生殖，大多數(shù)細(xì)菌營(yíng) 生活。
(3)與真菌結(jié)構(gòu)的最大區(qū)別在于沒(méi)有成形的 。
【答案】(1) 細(xì)胞膜 DNA集中區(qū)域
(2) 單 分裂 腐生
(3)細(xì)胞核

【分析】細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜，細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)，DNA集中區(qū)域，部分細(xì)菌還有鞭毛和夾膜，無(wú)葉綠體和成形的細(xì)胞核。圖中②是細(xì)胞膜，③是DNA集中區(qū)域。
【詳解】（1）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜，細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)，DNA集中區(qū)域，部分細(xì)菌還有鞭毛和夾膜，無(wú)葉綠體和成形的細(xì)胞核。圖中②是細(xì)胞膜，③是DNA集中區(qū)域。
（2）所有的細(xì)菌都是單細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核， 生殖方式為分裂生殖， 細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，大多為異養(yǎng)營(yíng)腐生生活，能把動(dòng)植物殘?bào)w中復(fù)雜的有機(jī)物，分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，釋放到環(huán)境中，供生產(chǎn)者再一次利用。
（3）真菌的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜，細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核，無(wú)葉綠體，所以細(xì)菌與真菌結(jié)構(gòu)的最大區(qū)別在于沒(méi)有成形的細(xì)胞核。
54．（2022秋·湖北黃岡·八年級(jí)?？计谥校╅喿x下面關(guān)于細(xì)菌材料，問(wèn)答下列問(wèn)題：
材料一：如圖是細(xì)菌模式圖,據(jù)圖回答:
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(1)細(xì)菌的遺傳物質(zhì)存在于 所指的結(jié)構(gòu)中。（填標(biāo)號(hào)）
(2)細(xì)菌靠 進(jìn)行生殖的。
(3)細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞主要的區(qū)別在于細(xì)菌沒(méi)有 。
(4)當(dāng)外界環(huán)境不良時(shí),細(xì)菌會(huì)形成芽孢，它是細(xì)菌的 。
材料二：如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A瓶、B瓶?jī)?nèi)裝有肉湯,甲圖表示A瓶煮沸,B瓶不做處理。一段時(shí)間后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì);接著,將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖）,數(shù)日后,瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答:
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(5)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是（????）
A．瓶子的大小 B．細(xì)菌的有無(wú) C．肉湯的多少
(6)甲圖中肉湯仍保鮮的是A瓶,而將其瓶頸打斷后,變質(zhì)的原因是空氣中的 進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。
(7)“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是 ,而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法 。
【答案】(1)①
(2)分裂生殖
(3)成形細(xì)胞核
(4)休眠體
(5)B
(6)細(xì)菌
(7) 自然發(fā)生 巴氏消毒法

【分析】圖中：③細(xì)胞壁、②細(xì)胞膜、⑤細(xì)胞質(zhì)、①DNA集中的核區(qū)，④莢膜，⑥有鞭毛，據(jù)此回答。
【詳解】（1）細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有①DNA集中的核區(qū)。
（2）細(xì)菌是單細(xì)胞生物，個(gè)體較小，靠分裂進(jìn)行生殖的，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌，長(zhǎng)大以后又能進(jìn)行分裂。在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次。
（3）動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)等。細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有①DNA集中的核區(qū)。故細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞主要的區(qū)別在于細(xì)菌沒(méi)有成形細(xì)胞核。
（4）有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。
（5）甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不做處理，和乙組將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進(jìn)入肉湯中，都是因?yàn)槿鉁谐霈F(xiàn)微生物了，所以肉湯變質(zhì)，因此，甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量是細(xì)菌的有無(wú)，甲乙組中的A、B瓶子的大小、肉湯的多少都要保持一致，目的是控制單一變量，故選B。
（6）食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。甲圖中肉湯仍保鮮的是A瓶，而將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是空氣中的微生物進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。
（7）“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了肉湯的腐敗的原因是來(lái)自空氣里的細(xì)菌。有力證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱(chēng)他為“微生物學(xué)之父”。
55．（2022秋·河南開(kāi)封·八年級(jí)金明中小學(xué)?？计谥校┤鐖D所示是幾種微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。
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(1)圖中屬于霉菌的是【 】，它們的生殖方式是 。
(2)圖中生物都是營(yíng)寄生生活的是【????】 ：都是單細(xì)胞生物的有【 】。
(3)蒸出的饅頭暄軟多孔，是因?yàn)橛小? 】_參與的結(jié)果， 發(fā)酵過(guò)程中分解葡萄糖產(chǎn)生 。
【答案】(1) BC 孢子生殖
(2) E 噬菌體 AD
(3) D 酵母菌 水和二氧化碳

【分析】分析圖可知：A細(xì)菌、1鞭毛、2細(xì)胞質(zhì)、3DNA；B曲霉；C青霉；D酵母菌、4細(xì)胞核、5細(xì)胞質(zhì)、6液泡、7細(xì)胞壁；E病毒。據(jù)此答題。
【詳解】（1）霉菌常為絲狀的有機(jī)體，青霉、曲霉都是由菌絲構(gòu)成的。青霉長(zhǎng)有孢子的氣生菌絲末端呈掃帚狀，曲霉有孢子的氣生菌絲末端成放射狀，真菌生殖方式是孢子生殖。
（2）E病毒是營(yíng)寄生生活，從其它生物的活細(xì)胞中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，利用自己的遺傳物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，繁殖新病毒。單細(xì)胞生物只由單個(gè)細(xì)胞組成，單細(xì)胞生物雖然個(gè)體微小，但也能完成營(yíng)養(yǎng)、呼吸、排泄、運(yùn)動(dòng)、生殖和調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)，如圖中A細(xì)菌和D酵母菌。
（3）做饅頭時(shí)，經(jīng)常要用到D酵母菌，酵母菌屬于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭暄軟多孔。
56．（2022秋·湖北十堰·八年級(jí)統(tǒng)考期中）肆虐全球的新冠肺炎是由新型冠狀病毒引起的。病毒和細(xì)菌、大多數(shù)真菌一樣，個(gè)體十分微小，必須借助一定的儀器才能觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu)。如圖，圖甲表示酵母菌，圖乙表示青霉菌，圖丙表示某種螺旋桿菌，圖丁表示病毒。請(qǐng)你根據(jù)所做過(guò)的實(shí)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)，據(jù)圖回答：
??
(1)顯微鏡下觀察酵母菌細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)，需要對(duì)臨時(shí)裝片上的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行染色，實(shí)驗(yàn)用的染色劑是 。酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)中被染色劑染成棕褐色的結(jié)構(gòu)是[???] 。
(2)做“觀察青霉菌”實(shí)驗(yàn)時(shí)，用肉眼觀察到柑橘皮上的青霉菌呈青綠色，再用放大鏡進(jìn)一步觀察可以發(fā)現(xiàn)，青霉菌的顏色實(shí)際是圖乙中[???] 的顏色。
(3)圖丙和圖乙相比較，在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是圖丙細(xì)胞內(nèi) 。
(4)圖甲、乙、丙、丁中屬于單細(xì)胞生物的是 。
(5)下列有關(guān)微生物的敘述錯(cuò)誤的是 。
①在培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基上也可以培養(yǎng)病毒②細(xì)菌都是營(yíng)寄生或腐生生活的③大多數(shù)真菌都是通過(guò)孢子生殖方式產(chǎn)生后代??④微生物都是可以用光學(xué)顯微鏡來(lái)觀察的⑤微生物都是對(duì)人類(lèi)有害的
【答案】(1) 碘液 4細(xì)胞核
(2)①孢子
(3)沒(méi)有成形細(xì)胞核
(4)甲丙
(5)①②④⑤

【分析】圖甲是酵母菌，其中1是細(xì)胞壁、2是細(xì)胞膜、3是液泡、4是細(xì)胞核、5是細(xì)胞質(zhì)，圖乙是青霉、其中①是孢子、②是直立菌絲、③是營(yíng)養(yǎng)菌絲。
【詳解】（1）取一滴黃色的酵母菌培養(yǎng)液制成臨時(shí)裝片，用碘液染色，染色時(shí)在蓋玻片的一側(cè)滴加碘液，從另側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)2～3次，使染液浸潤(rùn)到標(biāo)本的全部。細(xì)胞核里含有染色體，染色體是容易被堿性染料染成深色，因此酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)中被染色劑染成棕褐色的結(jié)構(gòu)是4細(xì)胞核。
（2）青霉的直立菌絲的頂端有掃帚狀的結(jié)構(gòu)，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青綠色，因此做“觀察青霉菌”實(shí)驗(yàn)時(shí)，用肉眼觀察到柑橘皮上的青霉菌呈青綠色，再用放大鏡進(jìn)一步觀察可以發(fā)現(xiàn)，青霉菌的顏色實(shí)際是圖乙中①孢子的顏色。
（3）乙圖青霉屬于真菌，真菌有成形的細(xì)胞核；丙圖螺旋桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌只有DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。所它圖乙和圖丙相比較，在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是圖乙細(xì)胞內(nèi)具有成形的細(xì)胞核。
（4）圖中的甲是酵母菌，丙是細(xì)菌，它們都是由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，屬于單細(xì)胞生物；乙青霉屬于多細(xì)胞真菌；丁病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
（5）①病毒不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞中才能生活和繁殖，因此在培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基上不能培養(yǎng)病毒，錯(cuò)誤。
②細(xì)菌大多數(shù)是營(yíng)寄生或腐生生活的異養(yǎng)生物，少數(shù)是自養(yǎng)生物，如硝化細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌等，錯(cuò)誤。
③真菌的主要生殖方式是孢子生殖，正確。
④病毒體積太小，用光學(xué)顯微鏡看不到，需要蛹電子顯微鏡觀察，錯(cuò)誤。
⑤微生物有的對(duì)人類(lèi)有利，有的有害，如酵母菌、乳酸菌對(duì)人類(lèi)有利，錯(cuò)誤。
故選①②④⑤。
57．（2022春·湖南株洲·八年級(jí)統(tǒng)考期中）2019年12月，一種新型冠狀病毒在人群中迅速傳播。輕癥患者會(huì)出現(xiàn)低熱、干咳、乏力、鼻塞、流鼻涕等癥狀，重癥患者出現(xiàn)呼吸困難、低氧血癥，嚴(yán)重者可快速進(jìn)展為急性呼吸窘迫綜合征、休克等癥狀。圖一表示新型冠狀病毒入侵人體的過(guò)程，圖二表示新型冠狀病毒侵染組織細(xì)胞的過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)圖一中，新型冠狀病毒主要通過(guò)吸氣進(jìn)入人體，此時(shí)C處于 狀態(tài)。
(2)新型冠狀病毒進(jìn)入人體后，主要攻擊肺部細(xì)胞。結(jié)合圖二分析，侵染細(xì)胞時(shí)，病毒的[??] 進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，首先進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制，然后利用細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)合成[??] ，二者組裝后釋放，該繁殖方式為 。
(3)病毒穿過(guò)層層阻礙進(jìn)入人體后，刺激 產(chǎn)生抗體，該免疫類(lèi)型是 免疫。
(4)有人說(shuō)研發(fā)新型抗生素可以殺滅冠狀病毒，請(qǐng)闡明你的觀點(diǎn)并說(shuō)明理由 。
(5)新冠病毒從傳染病的角度來(lái)說(shuō)屬于 。
【答案】(1)收縮
(2) 2遺傳物質(zhì) 4蛋白質(zhì) 自我復(fù)制/復(fù)制
(3) 淋巴細(xì)胞 特異性/后天性
(4)不對(duì)，抗生素只能殺死細(xì)菌
(5)病原體

【分析】（1）傳染病是由病原體引起的，能在生物之間傳播的疾病。具有傳染性和流行性；病原體指能引起傳染病的細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲(chóng)等。傳染病若能流行起來(lái)必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個(gè)環(huán)節(jié)，所以預(yù)防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群以及清除病原體。
（2）圖中A是呼吸道，B是肺，C是膈肌
【詳解】（1）外界氣體進(jìn)入人體，是吸氣過(guò)程，吸氣時(shí)C膈肌處于收縮狀態(tài)，胸廓擴(kuò)大，肺擴(kuò)張，肺內(nèi)氣壓低于外界大氣壓，氣體進(jìn)肺。
（2）病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，圖中2是遺傳物質(zhì)，遺傳物質(zhì)進(jìn)入肺部細(xì)胞后，利用細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物，合成4蛋白質(zhì)，然后4蛋白質(zhì)和2遺傳物質(zhì)組合形成病毒，這種繁殖方式自我復(fù)制。
（3）病毒進(jìn)入人體后，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體，抵抗抗原，這種免疫只針對(duì)特定的病原體起作用，屬于特異性免疫。
（4）抗生素只針對(duì)細(xì)菌起作用，對(duì)病毒性的疾病不起作用，因此抗生素不能殺滅冠狀病毒。
（5）病原體指能引起傳染病的細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲(chóng)等，新冠病毒從傳染病的角度來(lái)說(shuō)，屬于病原體。
58．（2022秋·福建龍巖·八年級(jí)統(tǒng)考期中）自然界中的微生物多種多樣，與人類(lèi)關(guān)系密切。如下圖分別為新型冠狀病毒、細(xì)菌和蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答：

(1)圖中三種生物無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是圖[ ]，它不能獨(dú)立生活，需要 在活細(xì)胞中。
(2)疫情初期，為確定所發(fā)現(xiàn)的冠狀病毒是否為一種新型病毒，科學(xué)家對(duì)其進(jìn)行了基因測(cè)序，檢測(cè)的結(jié)構(gòu)應(yīng)是圖1中的[??] 。
(3)細(xì)菌和蘑菇在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，即圖2所示的[⑥] 。蘑菇的細(xì)胞里不含 ，不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物。
(4)請(qǐng)舉一例說(shuō)明微生物對(duì)人類(lèi)生活的有利之處： 。
【答案】(1) 1 寄生
(2)②遺傳物質(zhì)或核酸
(3) DNA/遺傳物質(zhì) 葉綠體
(4)從某些青霉中提取的具有殺菌作用的物質(zhì)是青霉素（合理即可）

【分析】圖1是病毒，其中①蛋白質(zhì)外殼、②內(nèi)部遺傳物質(zhì)；圖2是細(xì)菌，其中③是莢膜、④是細(xì)胞壁、⑤是細(xì)胞膜、⑥是遺傳物質(zhì)；圖3是蘑菇。
【詳解】（1）圖1病毒的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)．一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體。
（2）新型冠狀病毒是靠的內(nèi)部的②遺傳物質(zhì)（核酸）是進(jìn)行繁殖的，因此進(jìn)行基因測(cè)序，檢測(cè)的結(jié)構(gòu)應(yīng)是圖1中的②遺傳物質(zhì)。
（3）細(xì)菌與蘑菇的主要區(qū)別在于沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有⑥D(zhuǎn)NA集中的區(qū)域，屬于原核生物。蘑菇細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，營(yíng)異養(yǎng)生活。
（4）微生物對(duì)人類(lèi)生活的有利之處：從某些青霉中可以提取具有殺菌作用的物質(zhì)——青霉素。
59．（2022春·廣東湛江·八年級(jí)湛江市第二中學(xué)校考期中）讀圖理解：如圖為某些生物結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問(wèn)題。

(1)以上幾種生物在生物分類(lèi)上都屬于微生物。 （填字母）無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般有 組成。
(2)觀察圖A的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖，與B、C、D、E生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是A ，A能在不良環(huán)境中形成 。A的生殖方式是 。
(3)B和E的菌體都是由 構(gòu)成，生殖方式是 。
(4)C、D的生活方式是 （填自養(yǎng)、寄生或腐生）生活，這種生活方式的微生物，可將自然界中生物遺體中的有機(jī)物分解成水、無(wú)機(jī)鹽和 歸還到大自然中，被綠色植物再利用來(lái)制造有機(jī)物。由此可見(jiàn)，這些生物對(duì)于自然界中的 循環(huán)起著重要作用。
【答案】(1) F 蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)
(2) 無(wú)成形的細(xì)胞核 芽孢 分裂生殖
(3) 菌絲 孢子
(4) 腐生 二氧化碳 碳

【分析】圖示中A代表細(xì)菌；B代表曲霉；C代表蘑菇，D代表酵母菌；E青霉；F代表病毒。
【詳解】（1）圖片中F噬菌體，屬于細(xì)菌病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，它的結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。
（2）圖A是細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體；圖中B曲霉、C蘑菇、D酵母菌、E青霉，真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。因此細(xì)菌與真菌的根本區(qū)別在于真菌具有成形細(xì)胞核，細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域。細(xì)菌能在不良環(huán)境中形成芽孢，芽孢是一種休眠體。細(xì)菌通過(guò)分裂的方式生殖。
（3）圖中B曲霉、E青霉都是多細(xì)胞真菌，菌體由菌絲構(gòu)成，靠孢子繁殖。
（4）C蘑菇、D酵母菌的生活方式是營(yíng)腐生生活，通過(guò)圖中腐生細(xì)菌、真菌等微生物，可將生物遺體中的有機(jī)物分解成水、無(wú)機(jī)鹽和二氧化碳?xì)w還到大自然中，被綠色植物再利用來(lái)制造有機(jī)物。由此可見(jiàn)，這些生物對(duì)于自然界中的碳循環(huán)起著重要作用。
60．（2022秋·山西晉中·八年級(jí)統(tǒng)考期中）在你周?chē)袛?shù)不清的細(xì)菌、真菌、病毒等，甚至在你的體表和體內(nèi)也有許多細(xì)菌，有時(shí)還會(huì)有真菌。如圖是某校生物興趣小組的同學(xué)收集到的部分生物圖片，請(qǐng)根據(jù)圖片回答問(wèn)題：

(1)A的生殖方式是 ，它能夠形成 ，以抵抗不良的環(huán)境。B、C、D都有成形的細(xì)胞核，屬于 生物。
(2)人類(lèi)利用的青霉素是從圖中 （填字母）中提取的，制作饅頭時(shí)要利用上圖中的 （填字母）。
(3)E是由 和 組成，當(dāng)它離開(kāi)活細(xì)胞，通常會(huì)變成 。
【答案】(1) 分裂生殖 芽孢 真核
(2) C B
(3) 蛋白質(zhì)外殼/內(nèi)部的遺傳物質(zhì) 內(nèi)部的遺傳物質(zhì)/蛋白質(zhì)外殼 結(jié)晶體

【分析】圖A是細(xì)菌，B是酵母菌，C是青霉，D是蘑菇，E是病毒。解答時(shí)可以從細(xì)菌、真菌的結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式方面及它們的用途來(lái)切入。
【詳解】（1）A是細(xì)菌，細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌。長(zhǎng)大以后又能進(jìn)行分裂。在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半個(gè)小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次。有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。小而輕的芽孢還可隨風(fēng)飄散各處，落在適當(dāng)環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌。B酵母菌、C青霉、D蘑菇都屬于真菌，都有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物。
（2）青霉素是從C青霉菌培養(yǎng)液中提制的一種抗生素，抗生素是一種能夠治療人類(lèi)疾病的藥物，能殺死治病的細(xì)菌，不能殺死病毒。制作饅頭時(shí)，B酵母菌可使葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟。
（3）E病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。病毒不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞里，一旦離開(kāi)了通常會(huì)變成結(jié)晶體。

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