一、細(xì)菌和真菌的分布1.菌落：由一個(gè)________或________繁殖后形成的肉眼可見的集合體。
絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
2.(1)細(xì)菌、真菌都需要的基本生存條件：一定的________、適宜的________和________等。（2）需要某些特定條件的細(xì)菌或真菌：乳酸菌、甲烷菌在________條件下才能正常生長(zhǎng)繁殖，因此要密封培養(yǎng)；醋酸菌則需要在有氧的環(huán)境中才能正常生長(zhǎng)；酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧或無氧的條件下都能生存。
3.細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)：分布廣泛，在寒冷的極地，在很熱的熱泉中，也有它們的蹤跡。4.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：配制________→高溫滅菌并________→________→恒溫培養(yǎng)。
跟進(jìn)點(diǎn)撥：真菌的顏色是孢子的顏色，不是菌絲的顏色。
二、細(xì)菌和真菌的特征及作用1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：17世紀(jì)后葉，__________發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。________通過“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，并發(fā)明了巴氏消毒法，即低溫滅菌，后人稱他為“微生物學(xué)之父”。
2.細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)：
跟進(jìn)點(diǎn)撥：①不是所有的細(xì)菌都有鞭毛和莢膜；細(xì)菌沒有細(xì)胞核和染色體，但有遺傳物質(zhì)DNA。②細(xì)菌在惡劣環(huán)境下會(huì)形成芽孢但這不屬于細(xì)菌的生殖方式。③青霉的直立菌絲頂端有掃帚狀結(jié)構(gòu)，其上生有成串的青綠色孢子。④霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)菌絲深入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部，吸收有機(jī)物；植物的根吸收水和無機(jī)鹽，不能吸收有機(jī)物。
3.細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：（1）作為________參與物質(zhì)循環(huán)，大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。（2）引起動(dòng)植物和人________。 （3）與動(dòng)植物________。如真菌與藻類共生形成地衣，能固氮的根瘤菌與豆科植物共生，人腸道內(nèi)的益生菌與人共生。
（3）細(xì)菌、真菌與疾病防治：有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，稱為_______；用現(xiàn)代技術(shù)手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使其能夠生產(chǎn)藥品。如轉(zhuǎn)基因大腸桿菌生產(chǎn)________。（4）細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù)：________在無氧條件下可以利用有機(jī)物合成清潔能源甲烷；利用細(xì)菌來凈化生活污水或工業(yè)廢水。
跟進(jìn)點(diǎn)撥：①抗生素只能治療由細(xì)菌引起的疾病，無法治療由真菌或病毒引起的疾病。例如：病毒性肝炎、流感、新冠肺炎等均不能用抗生素直接治療。②人類常利用的菌種中，除了酵母菌、霉菌是真菌，乳酸菌、醋酸菌、根瘤菌、甲烷菌等均屬于細(xì)菌。
1.(2023廣東)神舟十六號(hào)的實(shí)驗(yàn)任務(wù)之一是研究細(xì)菌在空間站艙外的生存狀況。與植物細(xì)胞相比，細(xì)菌沒有的結(jié)構(gòu)是（ ）A.細(xì)胞核B.細(xì)胞質(zhì)C.細(xì)胞膜D.細(xì)胞壁
2.(2023廣東)青霉素是世界上第一種用于治療感染的抗生素，它產(chǎn)自（ ）A.大腸桿菌B.乳酸菌C.酵母菌D.青霉菌
3.（2023臨沂）關(guān)于人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用，下列對(duì)應(yīng)不匹配的是（ ）A.某些真菌——提取抗生素 B.根瘤菌——固氮C.甲烷菌——生產(chǎn)沼氣D.酵母菌——制作酸奶
4.(2021廣東)某貧困地區(qū)通過林下種植大型真菌靈芝，實(shí)現(xiàn)了脫貧。下列關(guān)于靈芝的說法正確的是（ ）A.細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體B.與細(xì)菌一樣進(jìn)行分裂增殖C.有根、莖、葉的分化D.細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核
1.19世紀(jì)末,俄國(guó)科學(xué)家伊萬諾夫斯基發(fā)現(xiàn)了病毒。只有在________顯微鏡下才能看到病毒。2.病毒的種類：病毒不能________生活，必須寄生在其他生物的________內(nèi)。根據(jù)寄生的細(xì)胞不同，可分為________病毒（如流感病毒）、________病毒（如煙草花葉病毒）和________病毒（也叫________，如大腸桿菌噬菌體）三類。
3.病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖：（1）病毒由________外殼和內(nèi)部的____________組成（如圖5-4-3），無細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（2）繁殖：病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的_______中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。
4.病毒與人類生活的關(guān)系：
跟進(jìn)點(diǎn)撥：①病毒離開活細(xì)胞后，通常會(huì)變成結(jié)晶體。②病毒的寄生具有專一性，例如禽流感病毒只能寄生在禽類或人等動(dòng)物的細(xì)胞中。
1.（2018廣東）肝炎是由病毒引起的疾病，關(guān)于肝炎病毒說法正確的是（ ）A.屬于細(xì)菌病毒B.遺傳物質(zhì)在細(xì)胞核C.觀察結(jié)構(gòu)需用電子顯微鏡D.可以寄生或獨(dú)立生活
2.（2017廣東）下列有關(guān)禽流感病毒的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A.屬于動(dòng)物病毒 B.由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成C.只能感染禽類 D.只能寄生在活細(xì)胞里進(jìn)行生命活動(dòng)
3.(2023四川)每年10月到次年3月是諾如病毒感染的高發(fā)期。諾如病毒通過消化道傳播，極易感染學(xué)齡兒童及成人，從而引發(fā)急性胃腸炎。下列有關(guān)諾如病毒的敘述錯(cuò)誤的是（ ）A.該病毒屬于動(dòng)物病毒B.由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成C.可用光學(xué)顯微鏡觀察D.勤洗手可阻止病毒的傳播
4.(2023內(nèi)蒙古)科學(xué)家從永凍土中分離出了幾萬年前的生物樣本，它們沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成，它們可以侵入宿主細(xì)胞進(jìn)行繁殖。以下生物在結(jié)構(gòu)上與上述生物樣本最相似的是（ ）A.人類免疫缺陷病毒B.破傷風(fēng)桿菌C.乳酸菌D.衣藻
實(shí)驗(yàn)一 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌【提出問題】空氣中是否有細(xì)菌？【作出假設(shè)】____________________。【制訂計(jì)劃并實(shí)施】1.實(shí)驗(yàn)材料：兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已經(jīng)高溫滅菌并冷卻）、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。2.實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別甲和乙，并用透明膠帶貼在培養(yǎng)皿的底面。
3.實(shí)驗(yàn)步驟：（1）打開密封的甲培養(yǎng)皿蓋，在空氣中暴露5 min后再蓋上，這樣做的目的是________。（2）乙培養(yǎng)皿始終不打開，起________作用。（3）將兩套培養(yǎng)皿放在相同的溫暖環(huán)境中進(jìn)行培養(yǎng)。（4）用放大鏡觀察是否有菌落產(chǎn)生。
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】甲培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基上____________，乙培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基上沒有出現(xiàn)菌落?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】空氣中有細(xì)菌（或芽孢）。
跟進(jìn)點(diǎn)撥：此方法還可以用于檢測(cè)水中、物品上或身體表面（手上）是否有細(xì)菌或真菌，但需要用無菌棉棒取樣接種。
實(shí)驗(yàn)二 觀察酵母菌和青霉【材料用具】酵母菌培養(yǎng)液、培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉、吸管、鑷子、顯微鏡、解剖針、載玻片、蓋玻片、放大鏡、稀釋的碘液、吸水紙。（一）觀察酵母菌【方法步驟】1.取一滴酵母菌培養(yǎng)液滴在載玻片上，蓋上蓋玻片。用________觀察，能看到一個(gè)個(gè)________形的細(xì)胞，細(xì)胞中有明顯的________。
2.滴稀碘液染色，在顯微鏡下能看到酵母菌細(xì)胞中染上顏色的________和________。3.有的細(xì)胞上長(zhǎng)出大小不一的突起，叫做芽體，這是酵母菌在進(jìn)行________生殖。
（二）觀 察 青 霉【方法步驟】1.從培養(yǎng)皿中取一塊長(zhǎng)有青霉的橘子皮，墊在白紙上用________觀察，可以看到一條條直立生長(zhǎng)的__________，即直立菌絲，菌絲的頂端長(zhǎng)有成串的________孢子。2.用解剖針挑取長(zhǎng)有孢子的菌絲制成臨時(shí)裝片，用________觀察，可以看到直立菌絲頂端著生的孢子排列成________狀。
實(shí)驗(yàn)三 制 作 米 酒【材料用具】酒曲、糯米、涼開水、清潔的容器、蒸鍋、筷子、潔凈的蒸布。【方法步驟】1.將糯米用水浸泡一晝夜，置于旺火上________，這樣糯米容易發(fā)酵。2.將蒸熟的米飯用________沖淋，到30 ℃左右（用手觸摸感覺微微發(fā)熱）。
3.將酒曲與糯米飯均勻地?cái)嚢柙谝黄?，這一做法相當(dāng)于________。4.將糯米飯壓實(shí)，中間挖一個(gè)坑，坑里有空氣能促使酵母菌___________，利于發(fā)酵。5.密封容器，形成缺氧環(huán)境，放置在溫暖的地方，為發(fā)酵提供______________。
跟進(jìn)點(diǎn)撥：①制作工具要保持清潔，切忌油膩。②按照一定比例將酒曲與糯米攪拌。③盡量少打開容器，以防止其他細(xì)菌和真菌的污染。
【例】某實(shí)驗(yàn)小組為探究酵母菌的作用，嘗試甜酒的制作方法，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：①取適量淘洗干凈的糯米，用蒸鍋蒸熟并冷卻至室溫。②取甲、乙、丙三個(gè)潔凈的燒瓶，分別加入適量涼開水；將冷卻后的糯米飯均分成兩份，分別加入甲、乙兩個(gè)燒瓶中；向甲、丙兩個(gè)燒瓶中分別加入適量的酒曲（內(nèi)含酵母菌）。③將三個(gè)燒瓶的瓶口密封，并同時(shí)放在適宜的環(huán)境中，靜置2～3天。
請(qǐng)回答：（1）實(shí)驗(yàn)前必須將甲、乙、丙三個(gè)燒瓶高溫煮沸，目的是____________。（2）實(shí)驗(yàn)中甲和乙是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中的變量為____________，三個(gè)燒瓶中最有可能生產(chǎn)出甜酒的是____。（3）將糯米飯冷卻的目的是________________________。（4）將燒瓶的瓶口密封的主要原因是酵母菌需在______條件下，才能發(fā)酵產(chǎn)生酒精。
防止溫度過高，將酵母菌殺死
（5）有一名同學(xué)按工序制作甜酒，幾天后，卻發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，甜酒沒有制作成功，原因可能是_______________________________（寫出一點(diǎn)即可）。（6）制作酸奶用到的微生物是________，它與酵母菌相比，沒有成形的________。
殺菌不徹底（或酒曲中含有雜菌）
1.肝炎是由病毒引起的疾病，下列關(guān)于肝炎病毒的說法正確的是（ ）A.屬于細(xì)菌病毒 B.遺傳物質(zhì)在細(xì)胞核 C.觀察結(jié)構(gòu)需用電子顯微鏡 D.可以寄生或獨(dú)立生活
點(diǎn)撥：肝炎病毒的宿主是動(dòng)物，屬于動(dòng)物病毒；病毒個(gè)體微小，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，觀察時(shí)需借助電子顯微鏡。
2.直接食用從冰箱里拿出的食品是不太衛(wèi)生的，因?yàn)槟承┘?xì)菌在低溫環(huán)境下會(huì)形成休眠體，抵抗惡劣環(huán)境。細(xì)菌形成的休眠體是（ ）A.孢子 B.芽體 C.芽孢 D.結(jié)晶體
點(diǎn)撥：孢子是生殖細(xì)胞，芽孢不是生殖細(xì)胞，只是細(xì)菌在一定條件下為抵抗不良環(huán)境形成的休眠體。
3.(2023黑龍江)在生產(chǎn)生活中，細(xì)菌、真菌、病毒被人們廣泛應(yīng)用。下列對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（ ）A.醋酸菌——制豆瓣醬B.乳酸菌——制作酸奶C.酵母菌——制作面包D.流感病毒——生產(chǎn)流感疫苗
點(diǎn)撥：不同微生物在日常生活中的應(yīng)用是容易混淆的知識(shí)點(diǎn)。重點(diǎn)是要理解各項(xiàng)應(yīng)用的原理。要注意區(qū)分乳酸菌和醋酸菌用法的不同。
1.(2023河南)芒果細(xì)菌性黑斑病菌感染可導(dǎo)致芒果黑斑病。下列關(guān)于該細(xì)菌的說法錯(cuò)誤的是（ ）A.使用顯微鏡才能觀察到B.細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核C.利用芒果的有機(jī)物生活D.可以依靠分裂進(jìn)行生殖
2.(2023江西)下列關(guān)于青霉的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A.細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核B.菌體由許多菌絲構(gòu)成C.能產(chǎn)生青霉素D.通過葉綠體制造有機(jī)物
3.(2023青海)果洛州瑪沁縣以農(nóng)牧民增收致富為核心，大力發(fā)展羊肚菌等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)群眾致富增收。下列有關(guān)羊肚菌（如圖5-4-4）的敘述正確的是（ ）A.羊肚菌屬于多細(xì)胞真菌B.羊肚菌屬于細(xì)菌C.羊肚菌能進(jìn)行光合作用D.羊肚菌通過有性生殖產(chǎn)生后代
【解析】羊肚菌屬于多細(xì)胞真菌，不是細(xì)菌，其細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用；羊肚菌用孢子繁殖后代，屬于無性生殖，故選A。
【主題探究】在學(xué)習(xí)和生活中，手指上會(huì)粘上許多細(xì)菌。假設(shè)勤洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量，甲、乙兩個(gè)同學(xué)各設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用盛有滅菌乳汁蛋白質(zhì)的固體平面培養(yǎng)基分別進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，如圖5-4-5所示。請(qǐng)回答4～5題。
4.下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述，錯(cuò)誤的是（ ）A.甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)比乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)更合理B.“按手印”相當(dāng)于培養(yǎng)步驟的接種C.28 ℃是細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖比較適宜的溫度D.細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來自無菌培養(yǎng)基
【解析】甲同學(xué)沒有設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明要探究的問題，而乙同學(xué)設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力。
5.觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上有大小不一的菌落。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）A.每個(gè)菌落由大量不同種的菌體集合而成B.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌細(xì)胞構(gòu)成C.菌落特征可作為鑒別細(xì)菌與真菌的依據(jù)D.在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)可形成菌落
6.(廣東特色)(2021廣東)“飲早茶”具有鮮明的廣東地域特色，下列早茶點(diǎn)心制作過程中需要發(fā)酵的是（ ）A.燕麥包 B.牛肉丸 C.蒸排骨 D.腸粉
7.(2023內(nèi)蒙古)《齊民要術(shù)》中記載制醬先要制“黃衣”，再用“黃衣”制醬。“黃衣”中的微生物主要是（ ）A.霉菌B.酵母菌C.乳酸菌D.醋酸菌
8.（2022黑龍江）利用細(xì)菌來凈化污水的主要原理是（ ）A.細(xì)菌可以分解污水中的有機(jī)物B.細(xì)菌可以分解污水中的無機(jī)物C.細(xì)菌喜歡喝大量的污水D.利用污水來繁殖細(xì)菌
【解析】在生活污水和工業(yè)廢水中有很多有機(jī)物，一些細(xì)菌等微生物通過發(fā)酵可以把這些物質(zhì)分解成無機(jī)物，從而達(dá)到凈化污水的目的。
9.（2023天水）“甜醅子”是甘肅省特色美食之一。該小吃用莜麥或青稞發(fā)酵制成，甘甜可口，散發(fā)出陣陣酒香。其發(fā)酵過程利用到的微生物主要是（ ）A.醋酸菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.大腸桿菌
10.(2022廣州)圖5-4-6為某同學(xué)在家中制作酸奶的步驟，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）A.步驟①的目的是殺死細(xì)菌、真菌B.步驟②的目的是增加牛奶的酸度C.步驟③的目的是為避免殺死乳酸菌D.步驟④的目的是接入乳酸菌菌種進(jìn)行培養(yǎng)
【解析】步驟②加熱煮沸是對(duì)牛奶進(jìn)行高溫滅菌。
11.(2023重慶)將剩余飯菜打包回家放進(jìn)冰箱，飯菜不易腐敗變質(zhì)的主要原因是（ ）A.溫度低，飯菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不分解B.沒空氣，細(xì)菌和真菌因缺氧死亡C.溫度低，細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)繁殖較慢D.沒空氣，細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)繁殖慢
12.(2023湖南)《中國(guó)生物物種名錄2023版》收錄了七大類共135 061個(gè)物種，其中沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（ ）A.病毒B.植物C.真菌D.動(dòng)物
13.2023年7月，中國(guó)內(nèi)地新增猴痘病例491例。猴痘是一種病毒性人畜共患病，它與人類的關(guān)系是（ ）A.寄生B.競(jìng)爭(zhēng) C.捕食D.共生
14.2020年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C給美國(guó)科學(xué)家哈維·阿爾特、查爾斯·賴斯以及英國(guó)科學(xué)家邁克爾·霍頓，以表彰他們?cè)诎l(fā)現(xiàn)丙型肝炎病毒方面所做出的貢獻(xiàn)。丙型肝炎病毒的發(fā)現(xiàn)揭示了人類某些慢性肝炎病例的病因，并使血液檢測(cè)和研發(fā)抗病毒新藥成為可能。下列有關(guān)丙型肝炎病毒的敘述錯(cuò)誤的是（ ）A.丙型肝炎病毒以自我復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖B.丙型肝炎病毒一旦侵入人體，就會(huì)使人患病C.丙型肝炎病毒不能獨(dú)立生活，離開活細(xì)胞通常會(huì)變成結(jié)晶體D.丙型肝炎病毒是動(dòng)物病毒，不能用大腸桿菌來培養(yǎng)它
15.(2023四川)下列關(guān)于病毒與人類的關(guān)系的描述，正確的是（ ）①給人類帶來多種流行病 ②可制成疫苗，用于防治傳染病③用于基因工程 ④有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)A.①②③B.②③④C.①②④D.①②③④
二、非選擇題16.(2023山西改編)(實(shí)驗(yàn)探究)面包發(fā)霉了!小華發(fā)現(xiàn)自己4天前沒吃完的面包已經(jīng)發(fā)霉，不禁產(chǎn)生了疑問：面包上的霉菌適合在怎樣的環(huán)境條件下生長(zhǎng)繁殖呢？于是他和幾位同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：
請(qǐng)回答：(1)該實(shí)驗(yàn)探究了影響霉菌生長(zhǎng)繁殖的兩個(gè)環(huán)境條件，其中1組和2組對(duì)照，探究的環(huán)境條件是_________________；2組和3組對(duì)照，探究的環(huán)境條件是_______。1組和3組不能形成對(duì)照，原因是沒有遵循__________原則 。(2)選用未加防腐劑的面包片作為實(shí)驗(yàn)材料的原因是_______________________________________________。
防腐劑會(huì)抑制霉菌的生長(zhǎng)和繁殖，進(jìn)而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
(3)同學(xué)們每天認(rèn)真觀察，幾天后，發(fā)現(xiàn)第____組面包片最先發(fā)霉，推測(cè)面包上適宜霉菌生長(zhǎng)的條件是適宜的溫度和_____________。(4)待面包片上長(zhǎng)出較多霉菌菌落后，他們從不同顏色的菌落上分別挑取少許霉菌，制成臨時(shí)裝片，顯微鏡下觀察到呈掃帚狀的結(jié)構(gòu)，判斷是_______菌。
(5)小華和同學(xué)們經(jīng)過討論認(rèn)為要使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)進(jìn)行________實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)我們保存食品有什么啟示呢？__________________________________________________________________________________________________(答出一點(diǎn)即可)
食品應(yīng)放在低溫、干燥的環(huán)境中保存；沒吃完的飯菜應(yīng)及時(shí)放入冰箱保存；保存干制食品要注意防潮
17.（2022海淀區(qū)） (綜合應(yīng)用)芒果是深受人們喜愛的熱帶水果，在夏季成熟，不耐儲(chǔ)存。興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了有利于芒果儲(chǔ)存的最佳溫度的研究，結(jié)果如下表。
請(qǐng)回答：（1）芒果采摘后其細(xì)胞仍然保持生命活性。由于酶的作用，細(xì)胞結(jié)構(gòu)中起支持和保護(hù)作用的________被部分分解，果肉細(xì)胞變得松散，果實(shí)硬度會(huì)下降。此時(shí)的芒果更容易被___________等微生物侵染，導(dǎo)致腐爛。（2）在儲(chǔ)存過程中，芒果通過_______作用不斷分解________，這一過程導(dǎo)致果實(shí)風(fēng)味下降、重量減輕。除此以外，芒果的失重還包括水分通過________這一結(jié)構(gòu)進(jìn)行_______作用散失，使重量進(jìn)一步減輕。

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中考生物復(fù)習(xí)八年級(jí)上冊(cè)第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌第五章病毒課件：

這是一份中考生物復(fù)習(xí)八年級(jí)上冊(cè)第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌第五章病毒課件，共48頁(yè)。PPT課件主要包含了用無菌棉棒輕輕涂抹在，排除其他雜，菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和適宜的溫度，單一變量，殺死已接種的細(xì)，勤洗手，成形的細(xì)胞核，對(duì)病毒不起作用，電子顯微鏡等內(nèi)容，歡迎下載使用。

中考生物復(fù)習(xí)八年級(jí)上冊(cè)第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌第五章病毒教學(xué)課件：

這是一份中考生物復(fù)習(xí)八年級(jí)上冊(cè)第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌第五章病毒教學(xué)課件，共29頁(yè)。PPT課件主要包含了細(xì)菌或真菌，配制培養(yǎng)基，有機(jī)物，列文虎克，巴斯德，自然發(fā)生，高倍顯微鏡，細(xì)胞核，分解者，二氧化等內(nèi)容，歡迎下載使用。

中考生物復(fù)習(xí)第五單元第四章細(xì)菌和真菌第五章病毒課件：

這是一份中考生物復(fù)習(xí)第五單元第四章細(xì)菌和真菌第五章病毒課件，共22頁(yè)。PPT課件主要包含了甲和丙，細(xì)胞核，成形的細(xì)胞核，電子顯微鏡，蛋白質(zhì)，乳酸菌等內(nèi)容，歡迎下載使用。

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