檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1．在探宄細(xì)菌和真菌的分布實(shí)驗(yàn)中，不正確的操作是（    ）A．培養(yǎng)基要經(jīng)過高溫滅菌處理B．要探究手上的微生物類型，需將接種后的培養(yǎng)皿放入37℃下恒溫培養(yǎng)C．在接種后，迅速蓋好培養(yǎng)皿D．這個實(shí)驗(yàn)不需要設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)2．在檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究活動中，選用兩套培養(yǎng)皿的目的是（    ）A．分別采集兩種環(huán)境中的標(biāo)本B．采集同一環(huán)境中的標(biāo)本，在不同環(huán)境中培養(yǎng)C．設(shè)置對照，并在兩種環(huán)境中培養(yǎng)D．設(shè)置對照，且實(shí)驗(yàn)組和對照組在同一環(huán)境中培養(yǎng)3．在探究“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”時，同學(xué)們提出了以下四個問題，最不合理的是（    ）A．為什么冰箱中細(xì)菌真菌繁殖很慢B．什么環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在C．細(xì)菌和真菌在什么環(huán)境中最適宜生存D．不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存在嗎4．想檢測鉛筆上有沒有細(xì)菌，只需要將鉛筆放在細(xì)菌培養(yǎng)基上輕輕一按，這個步驟屬于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)過程中的（    ）A．配制培養(yǎng)基B．滅菌C．接種D．在適宜環(huán)境中培養(yǎng)5．培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法通常包括以下步驟，正確的排列順序是（    ）①高溫滅菌  ②配制培養(yǎng)基  ③將接種后的培養(yǎng)基放在適宜的溫度下培養(yǎng)  ④接種A．③①②④B．②④③①C．①④③②D．②①④③6．在檢測硬幣上有沒有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，下列操作不正確的是（    ）A．配制好培養(yǎng)基，立即培養(yǎng)細(xì)菌B．將接觸過硬幣的培養(yǎng)基隔水加熱C．將接觸過硬幣的培養(yǎng)基暴露在空氣中D．A、B、C都不正確7．將4個相同的饅頭分別存放在下列環(huán)境中，其中可能最早長出霉菌的是（    ）A．溫暖干燥的空氣中B．低溫干燥的空氣中C．溫暖潮濕的空氣中D．低溫潮濕的空氣中8．在其它條件完全相同的情況下，冰箱外的面包比冰箱里的面包更容易長出霉菌，說明霉菌生長受下列哪一種因素的影響（    ）A．空氣 B．光照 C．溫度 D．水分9．小明經(jīng)?？匆姀V告上說：“舒膚佳可以有效地抑制細(xì)菌的存活．”他想通過自己所學(xué)的知識，進(jìn)行探究，于是他和小聰兩人分別進(jìn)行了探究，如圖所示，下列說法錯誤的是（    ）A．小聰采用的是對照實(shí)驗(yàn)B．在做這個探究實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作是制作好培養(yǎng)基C．“洗手前的指印”在試驗(yàn)中起到對照的作用D．小聰?shù)膶?shí)驗(yàn)比小明的實(shí)驗(yàn)更合理10．“吃飯前要洗手”，是小時候媽媽和老師就開始為我們培養(yǎng)的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前真的需要洗手嗎？生物興趣小組的同學(xué)決定運(yùn)用培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。請結(jié)合圖中他們的討論內(nèi)容，分析回答問題。（1）“飯前真的需要洗手嗎？”請將這一問題轉(zhuǎn)化成可以探究的具體問題表述出來_____。（2）甲、乙、丙、丁4位同學(xué)所討論的其實(shí)是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的具體操作環(huán)節(jié)，請用4位同學(xué)的代號，將他們針對的操作環(huán)節(jié)按先后順序進(jìn)行排列_____。（3）甲同學(xué)提出“應(yīng)該將手上的細(xì)菌和真菌接種到培養(yǎng)基上”，在該實(shí)驗(yàn)中“接種”的具體操作方法是_____。（4）乙同學(xué)提出“培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前要高溫處理”，其目的是_____。（5）丙同學(xué)提出“培養(yǎng)細(xì)菌和真菌需要培養(yǎng)基，要問老師怎樣配制培養(yǎng)基”，這是因?yàn)榻^大多數(shù)細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式是_____，因此，需要從培養(yǎng)基中獲得生存所需的營養(yǎng)物質(zhì)有_____。（6）丁同學(xué)的問題“最后能夠看到的是什么呢？”指向了實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，最終能夠用肉眼看到的是細(xì)菌和真菌的_____。
參考答案1．D【解析】A、培養(yǎng)基要經(jīng)過高溫滅菌處理，以防止培養(yǎng)基內(nèi)的細(xì)菌真菌對實(shí)驗(yàn)的干擾，影響觀察效果。故該選項(xiàng)不符合題意。B、細(xì)菌、真菌的生長需要適宜的溫度，因此若探究手上菌類要將培養(yǎng)皿放在37℃下恒溫培養(yǎng)。故該選項(xiàng)不符合題意。C、在接種后，迅速蓋好培養(yǎng)皿，可以避免空氣中的細(xì)菌、真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，影響實(shí)驗(yàn)效果。故該選項(xiàng)不符合題意。D、設(shè)置對照組是為了和實(shí)驗(yàn)組做對比 更好的說明實(shí)驗(yàn)組的科學(xué)性和排除其它因素的干擾。因此這個實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)。故該選項(xiàng)符合題意。故選：D2．D【解析】為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力，應(yīng)選用兩個完全相同的培養(yǎng)皿。在不同的環(huán)境中，例如在教室和操場上打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5～10分鐘，蓋上，封好，然后放在同一環(huán)境中培養(yǎng)，這樣就形成了一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是細(xì)菌和真菌數(shù)量的多少，最后根據(jù)培養(yǎng)出來的細(xì)菌和真菌的數(shù)量說明不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的數(shù)量是不同的；故選D。3．A【解析】A．為什么冰箱中細(xì)菌真菌繁殖慢，這是探討溫度對細(xì)菌真菌的影響，該選項(xiàng)不合理,符合題意。B．一般情況下，經(jīng)高溫滅菌環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在。該選項(xiàng)合理。C．細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）等。另外，有些需氧，而有些則厭氧（即有氧時生命活動受抑制）。一般地說溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中細(xì)菌和真菌多一些。該選項(xiàng)合理。D．細(xì)菌和真菌的分布很廣泛，無處不在，無處不有。不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存。該選項(xiàng)合理。4．C【解析】鉛筆上是否有細(xì)菌，將鉛筆放在培養(yǎng)基上輕輕一按，如果上面有細(xì)菌，細(xì)菌就能落到培養(yǎng)基上，這個過程相當(dāng)于細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過程中的接種。故選C。5．D【解析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此②首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行①高溫滅菌，以防雜菌對實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行④接種，③接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)，D正確。6．D【解析】A、選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基，將制備好的培養(yǎng)基先進(jìn)行高溫滅菌，就可以直接使用了，故A不正確；B、將接觸過硬幣的培養(yǎng)基隔水加熱，就會高溫殺死接種的細(xì)菌，導(dǎo)致接種失敗，故B不正確C、將接觸過硬幣的培養(yǎng)基暴露在空氣中，空氣中的雜菌就會污染接種的菌，故C不正確故D選項(xiàng)符合題意。7．C【解析】霉菌在溫暖潮濕環(huán)境比低溫潮濕環(huán)境更容易生長，說明霉菌生長需要適宜的溫度；潮濕環(huán)境比干燥環(huán)境更適宜霉菌生長，說明霉菌生長需要一定的水分；因此，霉菌生長與濕度和溫度都有關(guān)系。故將4個相同的饅頭分別存放在下列環(huán)境中，其中可能最早長出霉菌的是通過實(shí)驗(yàn)說明溫暖潮濕的空氣中。8．C【解析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如一定的水分、適宜的溫度、還有營養(yǎng)物質(zhì)。在其它條件完全相同的情況下，冰箱外的面包比冰箱里的面包更容易長出霉菌，說明霉菌生長受溫度的影響。故選：C。9．B【解析】小聰采用的是對照實(shí)驗(yàn)，常洗手可以減少手粘染的細(xì)菌數(shù)目，不洗手時手會粘染較多細(xì)菌，影響身體健康。從小聰同學(xué)的實(shí)驗(yàn)，該探究實(shí)驗(yàn)中控制的實(shí)驗(yàn)變量是否洗手是對照實(shí)驗(yàn)，A正確；在做這個探究實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作是制作好培養(yǎng)基，還要對培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌，避免其它菌類的影響，B錯誤；此題屬于對照實(shí)驗(yàn)，“洗手前的指印”在試驗(yàn)中起到對照的作用，C正確；在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個變量。為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力。在對照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同。在上述實(shí)驗(yàn)中，小明同學(xué)沒有設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，而小聰同學(xué)設(shè)計(jì)了對照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力，D正確。10．（1）洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎？【解析】該實(shí)驗(yàn)探究的問題：洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎？ （2）丙、乙、甲、丁【解析】培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般步驟為：首先，配制適合細(xì)菌、真菌生活的培養(yǎng)基；第二步，進(jìn)行高溫滅菌后冷卻，殺死培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基內(nèi)原有的細(xì)菌真菌；第三步，把要培養(yǎng)的細(xì)菌或真菌接種到培養(yǎng)基上；最后，把培養(yǎng)皿放到恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。可見四位同學(xué)的先后順序?yàn)椋罕?、乙、甲、丁?/span>（3）用無菌棉棒在手心處擦幾下，然后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。【解析】用無菌棉棒在手心處擦幾下，然后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，此步驟屬于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)中的接種。（4）殺死培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基上原有的細(xì)菌、真菌 【解析】培養(yǎng)基配制好后，必須經(jīng)過高溫滅菌，殺死原有的細(xì)菌、真菌，才能用于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。（5）異養(yǎng)、有機(jī)物和水【解析】細(xì)菌、真菌都沒有葉綠體，靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，因此細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，必須為其提供現(xiàn)成的有機(jī)物和水。（6）菌落【解析】過一段時間會看到培養(yǎng)基中有菌落出現(xiàn)，則說明手上有細(xì)菌和真菌。

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