課后定時檢測案4　細胞中的糖類和脂質(zhì)核酸是遺傳信息的攜帶者 [基礎鞏固練]——學業(yè)水平一、二考點一　糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)1．下列結(jié)構(gòu)或物質(zhì)肯定不含核糖的是(　　)A．ATPB．酶C．DNAD．核糖體2．[經(jīng)典模擬]下列關于細胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，錯誤的是(　　)A．糖類是細胞的主要能源物質(zhì)B．磷脂是構(gòu)成細胞不可缺少的脂質(zhì)C．ATP和RNA中均有腺嘌呤和核糖D．氨基酸種類和數(shù)目相同的蛋白質(zhì)，其功能一定相同3．[2023·吉林長春高三階段練習]幾丁質(zhì)是由1000～3000個N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲外骨骼中的一種多糖。下列敘述正確的是(　　)A．從昆蟲外骨骼中提取到的幾丁質(zhì)和糖原的元素組成相同B．若干個相連的氮原子構(gòu)成的結(jié)構(gòu)是幾丁質(zhì)的基本骨架C．可用斐林試劑鑒定幾丁質(zhì)是否為還原糖D．糖原和幾丁質(zhì)都是動物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)4．目前，瘦成“一道閃電”受到許多人的追捧，但是脂肪也是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)脂肪的生理功能包括(　　)①生物膜的重要成分?、诹己玫膬δ芪镔|(zhì)③緩沖、減壓和保護內(nèi)臟　④對生命活動具有調(diào)節(jié)作用?、荽龠M人體腸道對鈣磷的吸收　⑥絕熱、保溫作用A．②③⑥B．①②⑥C．③④⑤D．①②③④⑤⑥考點二　核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)5．下列關于如圖所示過程的敘述，錯誤的是(　　)A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中種類相同B．乙是五碳糖，在DNA中是脫氧核糖，在RNA中是核糖C．丙是含氮堿基，在人體細胞的遺傳物質(zhì)中有四種D.丁是核苷酸，在一個病毒中有八種6．[2023·遼寧鞍山二模]核酸是遺傳信息的攜帶者，同時也具有催化、運輸?shù)裙δ?。下列敘述正確的是(　　)A．HIV遺傳信息的攜帶者是核糖核苷酸B．線粒體DNA不能指導線粒體中蛋白質(zhì)的合成C．rRNA和tRNA都具有運輸氨基酸的功能D．少數(shù)RNA能降低某些細胞代謝所需的活化能7．[2023·福州模擬]嘌呤代謝異常會加重痛風病，因此痛風病患者不宜外源性補充下列哪類食品(　　)A．雞蛋清B．花生油C．白糖D．豬肝8．[2023·天津一模]科研人員研究表明，導致新冠肺炎的元兇是一種新型冠狀病毒，該病毒的遺傳物質(zhì)為RNA。下列關于新型冠狀病毒的敘述，正確的是(　　)A．將該病毒的核酸徹底水解后，可得到5種堿基、2種五碳糖、1種磷酸B．該病毒在宿主細胞的核糖體上合成多肽鏈時，需要RNA聚合酶的催化C．由于該病毒的核酸為單鏈結(jié)構(gòu)，所以更容易發(fā)生變異D．可在含有碳源、氮源、生長因子、水、無機鹽等營養(yǎng)全面的培養(yǎng)基上培養(yǎng)新型冠狀病毒用于科學研究9．氫鍵在生命物質(zhì)中起著至關重要的作用。同種分子之間、某些分子內(nèi)都可以形成氫鍵。下列相關敘述錯誤的是(　　)A．多肽鏈盤曲、折疊時能夠形成氫鍵B．水分子之間可以通過氫鍵相互作用C．tRNA通過氫鍵維持其局部環(huán)狀結(jié)構(gòu)D．DNA一條鏈上相鄰核苷酸間通過氫鍵連接[提能強化練]——學業(yè)水平三、四10．[2023·廣東佛山高三測試]下列關于有機分子中的單體和多聚體的敘述，正確的是(　　)A．磷脂分子是以碳鏈為骨架形成的多聚體B．葡萄糖形成淀粉時會脫去水分子并合成ATPC．RNA的單體是核糖，DNA的單體是脫氧核糖D．相同氨基酸組成的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能未必相同11．[2023·瑞昌二中高三摸底考]研究發(fā)現(xiàn)，孕婦不僅需要多吃富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的食物，還需要多吃富含膳食纖維的食物，這樣有利于胎兒的正常發(fā)育。下列相關敘述，正確的是(　　)A.蛋白質(zhì)和纖維素都是以碳鏈為基本骨架的生物大分子B．蛋白質(zhì)、纖維素和脂質(zhì)都需要消化分解才能被人體吸收C．胎兒正常發(fā)育過程中有細胞的增殖分化，沒有細胞凋亡D．胎兒細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)時消耗的氨基酸都是必需氨基酸12．[2023·吉林長春高三階段練習]北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂鴨時，主要以玉米、谷類為飼料，使其肥育。北京烤鴨的食用方法是用薄餅卷起烤鴨片、蔥條、黃瓜條或蘿卜條，搭配特制醬料食用。下列敘述錯誤的是(　　)A．鴨生命活動所需的主要能源物質(zhì)是脂肪B.鴨肥育的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖轉(zhuǎn)化成脂肪C．與黃瓜條和蘿卜條相比，烤鴨特有的多糖是糖原D．烤鴨中變性后的蛋白質(zhì)更容易消化13．[2023·湖北華中師大一附中模擬預測](不定項)豆固醇為大豆細胞的組分，不能被人體腸道吸收，其結(jié)構(gòu)與膽固醇相似。飯后服用豆固醇能抑制腸黏膜對膽固醇的吸收。下列關于固醇的說法正確的是(　　)A．豆固醇可以作為降低人體內(nèi)膽固醇含量的藥物B．豆固醇與糖類、磷脂的組成元素相同C．腸道能吸收膽固醇，不能吸收豆固醇，體現(xiàn)了細胞膜控制物質(zhì)進出細胞的功能D．維生素D也是固醇類物質(zhì)，可以促進人體腸道對鈣和磷的吸收14．(不定項)如圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的部分過程示意圖。下列有關敘述正確的是(　　)A．長期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會加強而導致體內(nèi)脂肪積累B．細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，該過程會產(chǎn)生少量[H]和ATPC．酒精是過程②產(chǎn)生的二碳化合物之一D．在糖尿病患者體內(nèi)，圖示過程減弱，脂肪分解增加 [大題沖關練]——綜合創(chuàng)新·求突破15．核苷酸分子中只有一個磷酸基，可稱為一磷酸核苷(NMP)。核苷酸的磷酸基還可進一步磷酸化生成二磷酸核苷(NDP)及三磷酸核苷(NTP)，其中磷酸之間以一種特殊的化學鍵相連。根據(jù)圖示及文字，回答以下問題：(1)圖中所示物質(zhì)，其中文名稱為____________，其所對應的腺苷一磷酸是________(填“DNA”或“RNA”)的基本組成單位。(2)若dCTP(d表示脫氧)可作為DNA分子合成的原料，據(jù)此分析合成DNA分子所需的原料還應包括________________________________。(3)若要用實驗證明兩個游離的dNTP分子可通過α位上的磷酸基團(而不是其他位置的磷酸基團)進行連接形成磷酸二酯鍵，則實驗組應將帶有32P的磷酸基團標記在NTP的________(填“α”“β”或“γ”)位上，對照組應將帶有32P的磷酸基團標記在NTP的________(填“α”“β”或“γ”)位上。實驗結(jié)果：若______________________________________，則證明dNTP通過α位上的磷酸基團進行連接。16．[2023·陜西渭南二模]種子中儲藏著大量淀粉、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，不同植物的種子中，這些有機物的含量差異很大。通常根據(jù)有機物的含量將種子分為淀粉種子、油料種子和豆類種子。如圖是油料種子成熟和萌發(fā)過程中營養(yǎng)物質(zhì)的含量變化示意圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)油料種子成熟與萌發(fā)過程中，糖類和脂肪是相互轉(zhuǎn)化的，圖中給出的依據(jù)是________________________。(2)油料種子萌發(fā)初期，干重會先增加。結(jié)合圖2及有機物的化學元素組成特點，推測其原因________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)谷類種子和油料種子分別以淀粉和脂肪為主要營養(yǎng)物質(zhì)，種子萌發(fā)時這兩種物質(zhì)都氧化分解為CO2和H2O?，F(xiàn)有谷類種子和油料種子各一組，請根據(jù)種子在適宜條件下萌發(fā)時O2消耗量與CO2釋放量的關系，設計實驗以確定種子的類型，簡要寫出：實驗思路：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。預期實驗結(jié)果及結(jié)論：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 
課后定時檢測案41．解析：ATP是腺苷三磷酸，腺苷中含有核糖；少部分酶的化學本質(zhì)是RNA，含有核糖；DNA含有的糖是脫氧核糖；核糖體的組成成分中有rRNA，含有核糖。答案：C2．解析：蛋白質(zhì)的特定結(jié)構(gòu)決定其特定的功能，氨基酸種類和數(shù)目相同的蛋白質(zhì)，由于多肽鏈中氨基酸的排列方式不同及肽鏈盤曲折疊方式和形成的空間結(jié)構(gòu)不同，其功能亦不相同，D錯誤。答案：D3．解析：幾丁質(zhì)由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，組成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C，H、O，A錯誤；幾丁質(zhì)是一種多糖，屬于生物大分子，而生物大分子都是由若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈，B錯誤；斐林試劑能與還原糖水浴加熱生成磚紅色沉淀，幾丁質(zhì)與斐林試劑在水浴加熱的條件下反應不會出現(xiàn)磚紅色沉淀，因而知道幾丁質(zhì)不是還原糖，C正確；幾丁質(zhì)是廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中的一種多糖，不是儲能物質(zhì)，D錯誤。答案：C4．解析：磷脂是生物膜的重要成分之一，①錯誤；脂肪是良好的儲能物質(zhì)，動物及人體內(nèi)的脂肪還有絕熱保溫作用，可減少熱量散失、維持體溫恒定、緩沖、減壓和保護內(nèi)臟器官的作用，②③⑥正確；激素對生命活動具有調(diào)節(jié)作用，脂肪不屬于激素，④錯誤；維生素D能促進人體腸道對鈣磷的吸收，⑤錯誤。綜上分析，A正確，B、C、D均錯誤。答案：A5．解析：題圖所示為核苷酸的組成，甲是磷酸，乙是五碳糖，丙是含氮堿基。人體細胞中的遺傳物質(zhì)是DNA，DNA中的含氮堿基只有四種。病毒中的核酸只有一種，所以組成病毒核酸的核苷酸只有四種。答案：D6．解析：HIV是RNA病毒，其遺傳信息的攜帶者是核糖核酸，A錯誤；線粒體為半自主復制的細胞器，線粒體DNA也能指導線粒體中蛋白質(zhì)的合成，B錯誤；rRNA是構(gòu)成核糖體的RNA，不能運輸氨基酸，tRNA是搬運氨基酸的工具，C錯誤；酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA，酶能夠降低化學反應的活化能，因此少數(shù)RNA能降低某些細胞代謝所需的活化能，D正確。答案：D7．解析：腺嘌呤、鳥嘌呤主要存在于細胞核中，可作為DNA復制的原料。雞蛋清、花生油、白糖都是非細胞結(jié)構(gòu)，不含嘌呤堿基，而豬肝是細胞結(jié)構(gòu)，含有嘌呤堿基。答案：D8．解析：新型冠狀病毒只含有RNA1種核酸，RNA徹底水解后，可得到4種堿基(A、U、C、G)、1種五碳糖(核糖)、1種磷酸，A錯誤；RNA聚合酶催化轉(zhuǎn)錄過程，不能催化多肽鏈的形成，B錯誤；由于該病毒的核酸為單鏈結(jié)構(gòu)，所以更容易發(fā)生變異，C正確；病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生存，必須用宿主活細胞培養(yǎng)，D錯誤。答案：C9．解析：多肽鏈盤曲、折疊時能夠形成氫鍵，A正確；水分子之間可以通過氫鍵相互作用，B正確；tRNA通過氫鍵維持其局部環(huán)狀結(jié)構(gòu)，C正確；DNA一條鏈上相鄰核苷酸間通過磷酸二酯鍵連接，D錯誤。答案：D10．解析：磷脂是以碳鏈為骨架構(gòu)成的有機物，但不是多聚體，A錯誤；葡萄糖形成淀粉時會脫去水分子，但并不能釋放能量，因此不能合成ATP，B錯誤；RNA的單體是核糖核苷酸，DNA的單體是脫氧核糖核苷酸，C錯誤；蛋白質(zhì)多樣性取決于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)。氨基酸的種類相同，但蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能不一定相同，D正確。答案：D11．答案：A12．解析：生物生命活動所需的主要能源物質(zhì)是糖類，A錯誤；玉米、谷物等食物中含有淀粉等糖類，鴨肥育的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖轉(zhuǎn)化成脂肪，B正確；糖原是動物細胞特有的多糖，與黃瓜條和蘿卜條相比，烤鴨特有的多糖是糖原，C正確；烤熟的鴨子蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，因而容易被消化，D正確。答案：A13．解析：因為豆固醇能抑制腸黏膜對膽固醇的吸收，因此，豆固醇可以作為降低人體內(nèi)膽固醇含量的藥物，A正確；膽固醇的組成元素只有C、H、O，糖類的組成元素也基本只有C、H、O，而磷脂的組成元素是有C、H、O、N、P，又知豆固醇與膽固醇相似，據(jù)此可推測，豆固醇與糖類的組成元素相同，B錯誤；腸道能吸收膽固醇，不能吸收豆固醇，是細胞膜控制物質(zhì)進出細胞功能的體現(xiàn)，C正確；維生素D屬于固醇類物質(zhì)，可以促進人體腸道對鈣和磷的吸收，因此在補充鈣的同時可以同時補充維生素D，D正確。答案：ACD14．解析：從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪，故長期攝入過量糖時，圖示過程會加強；細胞呼吸第一階段是在細胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，其產(chǎn)物是丙酮酸、少量[H]和ATP，細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶；圖示表示葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪酸的過程，在此過程中糖代謝產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物，經(jīng)復雜變化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物；糖尿病病人葡萄糖氧化分解能力下降而細胞供能不足，機體感覺饑餓，故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加。答案：ABD15．解析：(1)圖中所示物質(zhì)，其中文名稱為腺苷三磷酸，因其含有核糖，故它所對應的腺苷一磷酸是RNA的基本組成單位。(2)結(jié)合題干分析可知，dCTP的命名規(guī)律：d表示脫氧、C表示堿基種類、T表示三個，P表示磷酸，故合成DNA分子(含有A、T、C、G四種堿基)所需的原料還應包括：dATP、dGTP、dTTP。(3)根據(jù)ATP水解成ADP，再次水解成AMP，可類比推知：實驗組應將帶有32P的磷酸基團標記在dNTP的“α”位上，對照組應將帶有32P的磷酸基團標記在dNTP的“β”或“γ”位上。實驗結(jié)果：若實驗組可形成具有放射性的DNA片段，同時對照組不能形成具有放射性的DNA片段，則證明dNTP通過α位上的磷酸基團進行連接。答案：(1)腺苷三磷酸　RNA　(2)dATP、dGTP、dTTP　(3)α　β或γ　實驗組可形成具有放射性的DNA片段，同時對照組不能形成具有放射性的DNA片段16．解析：(1)分析圖1可知，油料種子在成熟過程中，糖類和脂肪含量的變化情況是：糖類(可溶性糖和淀粉)含量減少，脂肪含量增多，兩者的含量變化相反，故糖類和脂肪是相互轉(zhuǎn)化的。(2)油料種子萌發(fā)初期，大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛驼崽?，糖類的氧元素含量高于脂肪，所以脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樘菚r，需要增加氧元素，干重會增加。(3)谷類種子含有較多的淀粉，油料種子含有較多的脂肪。脂肪對于同質(zhì)量的淀粉來說，脂肪含有更多的H，而含O較少，所以以脂肪為有氧呼吸的主要原料時，O2消耗量和CO2釋放量的比值要大于以淀粉為原料時的比值。實驗思路：分別檢測這兩組種子萌發(fā)時O2消耗量和CO2釋放量的比值(或CO2釋放量和O2消耗量的比值)，并比較兩組比值的大小。②預期實驗結(jié)果及結(jié)論：萌發(fā)時O2消耗量和CO2釋放量的比值低(或CO2釋放量和O2消耗量的比值高)的一組為谷類種子；萌發(fā)時O2消耗量和CO2釋放量的比值高(或CO2釋放量和O2消耗量的比值低)的一組為油料種子。答案：(1)兩者的含量變化相反(2)糖類的氧元素含量高于脂肪，萌發(fā)初期大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛驼崽牵瑢е路N子干重增加(3)分別檢測這兩組種子萌發(fā)時O2消耗量和CO2釋放量的比值(或CO2釋放量和O2消耗量的比值)，并比較兩組比值的大小　萌發(fā)時O2消耗量和CO2釋放量的比值低(或CO2釋放量和O2消耗量的比值高)的一組為谷類種子；萌發(fā)時O2消耗量和CO2釋放量的比值高(或CO2釋放量和O2消耗量的比值低)的一組為油料種子 

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