
2. [2022·江蘇寶應(yīng)期中]在一塊含有淀粉的瓊脂塊的四個固定位置,分別用不同方法處理,如圖所示,將該實驗裝置放入恒溫箱中,保溫處理24小時后,用碘液處理該瓊脂塊,觀察實驗結(jié)果。下列分析錯誤的是( )
A.1組和2組呈藍(lán)色,原因都是相關(guān)酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞B.3組呈藍(lán)色,4組呈棕色,原因是只有4組中才有分解淀粉的酶C.2組煮沸的唾液若冷卻后使用,實驗結(jié)果為呈棕色D.1組和4組可形成對照組,自變量為是否酸處理
[解析] 高溫改變酶的空間結(jié)構(gòu)導(dǎo)致酶活性喪失不能恢復(fù),所以2組煮沸的唾液若冷卻后使用結(jié)果為呈藍(lán)色,C項錯誤。
3. [2022·江蘇沛縣月考]下列有關(guān)酶的實驗設(shè)計思路,合理的是( )
4. 甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,酶活性與處理時間的關(guān)系如圖所示。下列分析錯誤的是( )
7. [2023·天津河西期末]如圖是某種淀粉酶催化淀粉水解反應(yīng)的速率與溫度的關(guān)系曲線,請據(jù)圖回答下列問題:
低溫不會破壞酶的空間結(jié)構(gòu),高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)
(2)某同學(xué)為驗證溫度對該酶活性的影響,設(shè)計了如下實驗:
不變藍(lán)
過氧化氫自身的分解易受溫度的影響,從而導(dǎo)致實驗中變量不唯一
②向1號、2號、3號試管內(nèi)各滴入2滴____________。
③仔細(xì)觀察各試管內(nèi)________________,并記錄。
(2)實驗現(xiàn)象:_______________________________________________________。
1號試管內(nèi)產(chǎn)生的氣泡較多;2號和3號試管內(nèi)產(chǎn)生的氣泡較少
9. [2021·浙江]1897年德國科學(xué)家畢希納發(fā)現(xiàn),利用無細(xì)胞的酵母汁可以進行乙醇發(fā)酵;還有研究發(fā)現(xiàn),乙醇發(fā)酵的酶發(fā)揮催化作用需要小分子和離子輔助。某研究小組為驗證上述結(jié)論,利用下列材料和試劑進行了實驗。材料和試劑:酵母菌、酵母汁、A溶液(含有酵母汁中的各類生物大分子)、B溶液(含有酵母汁中的各類小分子和離子)、葡萄糖溶液、無菌水。實驗共分6組,其中4組的實驗處理和結(jié)果如表。
(1)除表中4組外,其他2組的實驗處理分別是____________________;____________________________。本實驗中,這些起輔助作用的小分子和離子存在于酵母菌、_______________中。
酵母汁和B溶液
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