若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。
專題18 生物技術(shù)考點(diǎn)1 發(fā)酵技術(shù)1. 【2023陜西真題】酸奶是利用乳酸菌將牛奶發(fā)酵后制成的。下列關(guān)于酸奶制作的敘述，正確的是 （ ?。?/span>A. 發(fā)酵時(shí)應(yīng)處于密封條件下 B. 牛奶煮沸后立即加入乳酸菌C. 發(fā)酵時(shí)應(yīng)提供充足的光照 D. 0℃以下利于乳酸菌發(fā)酵2.【2023四川廣安真題】 一日之計(jì)在于晨，吃好早餐讓我們擁有健康的體魄。下列早餐制作過(guò)程中需要發(fā)酵的是（ ?。?/span>A. 岳池米粉 B. 武勝豬肝面C. 廣安紅糖饅頭 D. 華鎣豆花飯3. 【2023湖北隨州真題】在勞動(dòng)實(shí)踐課上，同學(xué)們紛紛申領(lǐng)了制作各種發(fā)酵產(chǎn)品的任務(wù)，大家選用的主要微生物與發(fā)酵產(chǎn)品對(duì)應(yīng)正確的是（ ）A. 霉菌——饅頭 B. 乳酸菌——白醋 C. 醋酸菌——醬油 D. 酵母菌——米酒4. 【2023云南真題】酸奶不僅酸甜可口，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。制作酸奶時(shí)主要用到的微生物是（ ?。?/span>A. 青霉菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 醋酸菌5. 【2023廣東真題】合成生物學(xué)是當(dāng)前生物學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一，我國(guó)科學(xué)家利用經(jīng)基因改造的酵母菌，以玉米秸稈（主要成分是纖維素）為原料合成淀粉和蛋白質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）A. 酵母菌能進(jìn)行光合作用 B. 人體無(wú)法消化吸收纖維素C. 淀粉和蛋白質(zhì)可以供能 D. 該技術(shù)為糧食生產(chǎn)提供新思路6. 【2023湖南衡陽(yáng)真題】西渡湖之酒是衡陽(yáng)縣西渡鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湖之酒采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)“貢米”“麻矮糯”為原料，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝精制而成。與湖之酒釀造有關(guān)的主要微生物是（ ）A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 青霉菌考點(diǎn)2 食品的保存1. 【2023山東濱州真題】“民以食為天，食以安為先”。隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，食品保存技術(shù)得到了迅速發(fā)展。以下食品保存方法與基本原理不相符的是（ ）序號(hào)食品保存方法基本原理必A加熱處理牛奶高溫殺死微生物B干燥處理香菇降低食品自身含水量，抑制微生物的繁殖C把黃桃做成罐頭低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖D低溫冷藏新鮮蔬菜降低食品自身的呼吸作用2. 【2023重慶真題】外出聚餐后將剩余飯菜打包回家放進(jìn)冰箱，飯菜不易腐敗變質(zhì)的主要原因是（ ?。?/span>A. 溫度低，飯菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不分解B. 沒(méi)空氣，細(xì)菌和真菌因缺氧死亡C. 溫度低，細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)繁殖較慢D. 沒(méi)空氣，細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)繁殖慢考點(diǎn)3 轉(zhuǎn)基因技術(shù)1. 【2023重慶真題】我國(guó)科學(xué)家將生長(zhǎng)激素基因的DNA片段轉(zhuǎn)入鯉魚(yú)受精卵，培育出特大胖鯉魚(yú)，這一生物技術(shù)是（ ?。?/span>A. 發(fā)酵技術(shù) B. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)C. 克隆技術(shù) D. 組織培養(yǎng)技術(shù)2. 【2023四川涼山真題】日本信州大學(xué)將橫帶人面蜘蛛的基因注入蠶卵中，此卵孵化的蠶吐出的絲中約含有10％的蜘蛛絲成分，這種生絲更韌、更軟。該生物技術(shù)屬于（ ）A. 克隆技術(shù) B. 轉(zhuǎn)基因技術(shù) C. 雜交技術(shù) D. 仿生技術(shù)3. 【2023湖北宜昌真題】人工選育、雜交育種、誘變育種、轉(zhuǎn)基因育種等育種方式蘊(yùn)含的相同原理是（ ?。?/span>A. 直接改變了生物體的某些性狀 B. 使生物體的遺傳物質(zhì)發(fā)生了相應(yīng)改變C. 生物體發(fā)生的變化屬于不遺傳的變異 D. 生物體定會(huì)產(chǎn)生有利變異4. 【2023廣東真題】我國(guó)科學(xué)家將蘇云金桿菌的抗蟲(chóng)蛋白基因?qū)朊藁ㄅ嘤瓜x(chóng)棉，主要運(yùn)用的生物技術(shù)是（ ）A. 雜交育種技術(shù) B. 轉(zhuǎn)基因技術(shù) C. 克隆技術(shù) D. 發(fā)酵技術(shù)5. 【2023福建真題】我國(guó)是世界上最早種植水稻的國(guó)家之一。下圖是稻田生態(tài)系統(tǒng)示意圖。據(jù)圖回答。
（5）研究人員利用______技術(shù)，將抗蟲(chóng)基因?qū)胨炯?xì)胞，培育水稻新品種。考點(diǎn)4 克隆技術(shù)1. 【2023新疆真題】關(guān)于生物技術(shù)應(yīng)用的敘述合理的是（ ）A. 利用乳酸菌發(fā)酵可制作米酒、泡菜等食品B. 利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可使大腸桿菌生產(chǎn)人胰島素C. 利用冰箱冷藏保存食物可以殺死細(xì)菌和真菌D. 利用克隆培育的多莉羊與代孕母羊遺傳物質(zhì)相同2. 【2023山東濱州真題】自克隆羊“多莉”問(wèn)世以來(lái)，克隆技術(shù)突飛猛進(jìn)，已被廣泛應(yīng)用于許多相關(guān)領(lǐng)域。下列關(guān)于克隆技術(shù)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ?。?/span>A. 利用克隆技術(shù)可以快速培育優(yōu)良的家畜品種，達(dá)到改良性狀的目的B. 應(yīng)用克隆技術(shù)可以將轉(zhuǎn)基因動(dòng)物大量繁殖，降低基因工程藥物的成本C. 人體克隆涉及技術(shù)、倫理、道德和社會(huì)等復(fù)雜問(wèn)題，還會(huì)導(dǎo)致遺傳上的退化D. 人們可以從瀕危動(dòng)物身上選取適當(dāng)?shù)捏w細(xì)胞進(jìn)行克隆，達(dá)到有效保護(hù)物種的目的3. 【2023陜西真題】下圖是克隆羊多莉的誕生過(guò)程。關(guān)于多莉的分析，正確的是（ ）
A. 是有性生殖的結(jié)果 B. 遺傳物質(zhì)和黑面白羊2一致C. 性狀和黑面白羊1 相同 D. 性別由白羊決定4. 【2023山東臨沂真題】克隆羊、“試管嬰兒”和太空椒等都是應(yīng)用的現(xiàn)代生物技術(shù)。下列敘述正確的是（ ）A. 克隆羊“多莉”的培育利用了雜交技術(shù)B. “試管嬰兒”的培育利用了無(wú)性生殖原理C. 胰島素的生產(chǎn)利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)D. 太空椒是太空特殊環(huán)境誘發(fā)定向變異的結(jié)果5. 【2023湖南懷化真題】2023年5月30日，神舟十六號(hào)升空，搭載著小麥、花椒等多種農(nóng)作物種子，其目的是使用射線處理農(nóng)作物種子，再?gòu)闹羞x出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新品種。這種育種方法能夠成功，從根本上是因?yàn)楦淖兞宿r(nóng)作物的（ ?。?/span>A. 遺傳物質(zhì) B. 生活習(xí)性 C. 生活環(huán)境 D. 性狀這是一份2023年全國(guó)生物中考真題試題分類匯編——專題19 實(shí)驗(yàn)（全國(guó)通用），文件包含專題19實(shí)驗(yàn)全國(guó)通用解析版docx、專題19實(shí)驗(yàn)全國(guó)通用原卷版docx等2份試卷配套教學(xué)資源，其中試卷共44頁(yè)， 歡迎下載使用。
這是一份2023年全國(guó)生物中考真題試題分類匯編——專題17 健康的生活（全國(guó)通用），文件包含專題17健康的生活全國(guó)通用解析版docx、專題17健康的生活全國(guó)通用原卷版docx等2份試卷配套教學(xué)資源，其中試卷共38頁(yè)， 歡迎下載使用。
這是一份2023年全國(guó)生物中考真題試題分類匯編——專題08 人體呼吸（全國(guó)通用），文件包含專題08人體呼吸全國(guó)通用解析版docx、專題08人體呼吸全國(guó)通用原卷版docx等2份試卷配套教學(xué)資源，其中試卷共17頁(yè)， 歡迎下載使用。
微信掃碼，快速注冊(cè)
注冊(cè)成功
資料籃
在線客服
添加在線客服
獲取1對(duì)1服務(wù)
官方微信
關(guān)注“教習(xí)網(wǎng)”公眾號(hào)
打開(kāi)微信就能找資料
賽課定制
添加在線客服
獲取1對(duì)1定制服務(wù)
職稱咨詢
添加在線客服
獲取1V1專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)
免費(fèi)福利
