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1．主旨?xì)w納
這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》 里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)生之道。莊周認(rèn)為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫， 就必須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，才能游刃有余，不受損傷，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。這反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。
2. 寫法賞析(1)運(yùn)用多種手法，層層推進(jìn)。莊子把庖丁解牛的經(jīng)歷分三個階段去寫，“所見無非牛者”“未嘗見全牛也”，以及“以神遇而不以目視”，把解牛技術(shù)逐層提升，“進(jìn)乎技矣”，進(jìn)入更高層次的道。善用比喻：莊子以庖丁解牛比喻養(yǎng)生之道。庖丁解牛，雖然游刃有余，但每當(dāng)解牛之時，總是小心翼翼。解完牛，雖然躊躇滿志，但不得意忘形，鋒芒畢露，而是“善刀而藏之”。心理上的警覺和行為上的收斂也是“養(yǎng)生”之道。善用對比：用庖丁解牛前后之技術(shù)作對比。初解牛時，“所見無非牛者”；三年后，“未嘗見全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目視”。從“有形”至“無形”，說明解牛之至高境界。
(2)借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。文章開頭的解牛場面，使人可感、可見、可聞；庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者；良庖、族庖對比，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫庖丁的心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示了巨大的藝術(shù)魅力，增強(qiáng)了文章的真實性。六、素材與運(yùn)用01順應(yīng)規(guī)律所謂“順?biāo)浦鄄毁M(fèi)力”，順應(yīng)水流的方向推舟就很容易。順應(yīng)事物規(guī)律，便能游刃有余。庖丁“依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然。”“動刀甚微，謋然已解，如土委地?！苯馀１緛硎且患浅ＦD難的事情，但對庖丁而言毫不費(fèi)力，因為他完全掌握了解牛的規(guī)律，了解牛各個筋骨交錯、筋肉相連之處，然后避開堅韌的地方，這使得他幾年都不用換刀，刀口如新。現(xiàn)實生活中，我們應(yīng)當(dāng)像庖丁一樣，順應(yīng)事物的規(guī)律，避開鋒芒，因勢利導(dǎo)，便會游刃有余。02堅持和積累“冰凍三尺，非一日之寒?！闭^日積月累，方能熟能生巧?！笆汲贾馀Ｖ畷r，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”庖丁的解牛技藝，從目有全牛，到目無全牛，再到以神遇而不以目視。這一步步提升的過程并非輕易，而是庖丁日復(fù)一日，年復(fù)一年的堅持所換來的回報。這種精神品質(zhì)值得我們學(xué)習(xí)。放眼當(dāng)下，我們作為學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中應(yīng)有這樣堅持不懈的精神。遇到困難不放棄，在堅持中獲得智慧，最終方能想庖丁一樣游刃有余。03專注與熱愛列夫?托爾斯泰曾經(jīng)說過：“愛你的工作，你在工作中自然會受到獎勵?！?/span> 庖丁為文惠君解牛之時，已達(dá)到“合乎《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”的境界；解牛完畢后收藏其刀，躊躇滿志。若不是有著高超的解牛技巧，若不是庖丁對這份工作有著超乎尋常的熱愛，他怎能達(dá)到如此純熟之境界？把自己從事的職業(yè)當(dāng)成自己的愛好，把工作的過程變成一個享受的過程，既愉快了自己，又能將工作做的更出色。04工匠精神 在中國傳統(tǒng)文化的星空，雖是月朗星稀，但也不乏“匠星”閃爍。莊子筆下的解牛神廚庖丁、承蜩高手佝僂者、斫輪大師輪扁，列子筆下的善射者紀(jì)昌，歐陽修筆下的賣油翁等，不一而足，無不彰顯工匠精神。何為工匠精神？僅從“庖丁解牛”便可窺得一斑。第一，工匠精神講求的是悟道。正如庖丁所言：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！”庖丁的追求并不止于技術(shù)，而是要有所超越，通達(dá)于“道”。工匠中的得道者常常能夠做到“正德、利用、厚生”。“正德”合于道，“利用”善于用，“厚生”惠于民。合于道就是與自然相合、與天工同化，能夠順著事物自身就有的機(jī)理將其發(fā)揮到極致。善于用就是用好一切可用的東西，跨界融合，將不同功用的物件聚合到一起產(chǎn)生集成效用?；萦诿窬褪亲屓嗽谄渲懈嗟厥芤妗?/span>第二，工匠精神講求的是精進(jìn)和專注。精進(jìn)就是精益求精，注重細(xì)節(jié)。庖丁剛開始解牛的時候與普通人沒有什么分別，“所見無非牛者”，對細(xì)節(jié)尚無感覺?！叭曛?，未嘗見全牛也?！敝饕乃挤诺郊?xì)節(jié)之上，以至于閉上眼睛也能知道牛的筋脈骨骼在哪里。而“專注”需要會萬物于一己，心無旁騖，用心一也。除了專注的對象，一切皆“忘”。庖丁從“所見無非牛者”到“官知止而神欲行”無不展現(xiàn)專注之意。世間的榮衰寵辱已不在心中，外界的擾亂也不能起作用，這樣才可能有所作為。第三，工匠精神講求的是自尊。庖丁表演解牛絕技之后，“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”，從解牛中獲得的滿足感溢于言表。庖丁在文惠君面前揮灑自如，輪扁在桓公面前說理論道，賣油翁在射箭高手康肅公、陳堯咨面前從容獻(xiàn)技……無不以我為尊，充滿自信。05通達(dá)權(quán)變 庖丁解牛遠(yuǎn)非熟能生巧這么簡單。庖丁知道，脈絡(luò)相連、筋肉聚集的地方往往不易下刀，相反，只要順著牛的骨節(jié)的空隙，便可輕易走刀?！凹冀?jīng)肯綮之未嘗，而況大瓤乎！”事實上，變通的智慧、妥協(xié)的智慧并不等同于屈服于現(xiàn)實、奴顏婢膝，更不等同于放任自流、無所作為。正如滔滔江水遇水中汀渚，分流而匯；遇巍峨高山，盤繞而行。變通、妥協(xié)的智慧在于能如庖丁解牛般，暫時避開筋骨交錯之處，于現(xiàn)實的客觀條件的框架內(nèi)部“運(yùn)力”，不改初心，最終于現(xiàn)實的枷鎖中將難題豁然而解。《庖丁解牛》 答案四、練習(xí)：1、解釋文中加點詞語： 庖丁為（給）文惠君解牛，手之所觸（接觸），肩之所倚（倚靠），足之所履（踩），膝之所踦（抵住），砉然向（同“響”）然，奏（進(jìn)）刀騞然，莫不中（合乎）音。合（合乎）于《桑林》之舞，乃（又）中（合乎）《經(jīng)首》之會（節(jié)奏）。 文惠君曰：“嘻，善（好）哉！技蓋（同“盍”，何、怎么）至此乎？” 庖丁釋（放下）刀對曰：“臣之所好者道（天道，自然的規(guī)律）也，進(jìn)（超過）乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全（完整的）牛也。方今之時，臣以（用）神遇（接觸）而不以目視，官知止而神欲（精神活動）行。依乎天理（指牛體的自然結(jié)構(gòu)），批（擊）大郤（同“隙”，空隙），導(dǎo)（引導(dǎo)）大窾，因（順著）其固（本來的）然，技經(jīng)肯綮之未嘗（嘗試），而況大軱乎！良庖歲更（更換）刀，割也；族（眾，一般的）庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（磨刀石）。彼節(jié)者有間（空隙），而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以（因此）十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然（雖然這樣），每至于族，吾見其難為，怵然（戒懼的樣子）為戒，視為止，行為遲，動刀甚微（輕）。謋然已解，如土委（散落，卸落）地。提刀而立，為之四顧（張望，看），為之躊躇滿志（悠然自得，心滿意足），善（揩拭）刀而藏之。 文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/span>2.通假字①砉然向然： 通“響”。 ②技蓋至此乎：通“盍”，何。 ③技經(jīng)肯綮之未嘗：通“枝”指支脈。 ④批大郤，導(dǎo)大窾： 通“隙”，空隙。3、一詞多義族 ①族庖月更刀（眾，一般的）②每至于族（叢聚、集結(jié)之處）為 ①庖丁為文惠君解牛：介詞：替、給 ②吾見其難為，怵然為戒：都是動詞。前一個：解；后一個：作為 ③提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志：兩個“為”同義，都是介詞：因為 乎 ①技盍至此乎？：疑問語氣詞：呢 ②進(jìn)乎技矣：相當(dāng)于 “于”，介詞，可不譯 ③依乎天理：相當(dāng)于 “于”，介詞，可不譯 ④恢恢乎其于游刃必有余地矣：形容詞詞尾，加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào) 然 ①砉然向然：都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾 ②雖然，每至于族：代詞：這樣 4、古今異義①所見無非牛者：無非：古—沒有不是；今—只，不外乎。 ②依乎天理：天理：古—指牛生理上的天然結(jié)構(gòu)；今—天然的道理。③乃中《經(jīng)首》之會：會：古—節(jié)奏；今—表示能力，會議。 ④雖然，每至于族（雖然）古義：雖然這樣 今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞⑤視為止，行為遲（行為）古義：動作因此 今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動⑥每至于族（族）古義：筋骨交錯聚結(jié)的地方 今義：事物有某種共同屬性的一大類⑦吾見其難為（ 難為）古義：很難做 今義：使人為難⑧因其固然 （固然）古義：本來的樣子 今義：表示承認(rèn)某一事實，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認(rèn)甲事實，也不否認(rèn)乙事實5、詞類活用：①良庖歲更刀,族庖月更刀：名詞做狀語，歲：每年；月：每月。②足之所履： 名詞作動詞，名詞的“履”活用為動詞“踩”“踏”的意思。③以無厚入有間：形容詞作名詞，很薄的刀刃。④吾見其難為： 意動用法，對……感到困難。6、特殊句式：①技盍至此乎： 省略句 技盍至（于）此乎。 ②臣之所好者，道也：判斷句 也。 ③技經(jīng)肯綮之未嘗： 賓語前置 未嘗技經(jīng)肯綮。 ④視為止，行為遲： 省略句 視為（之）止，行為（之）遲。7、句子翻譯：①手之所觸， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。翻譯：手觸到的地方，肩靠著的地方，腳踩著的地方，膝蓋頂著的地方。②庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。翻譯：庖丁放下刀回答說：”我所喜好的是(探究)自然的規(guī)律， 這已經(jīng)超過了對于宰牛技術(shù)的追求?！?/span>③提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。翻譯：我提刀站立，因為這一成功環(huán)顧四周，因為這一成功悠然自得心滿意足，拭擦好刀收藏起來。④彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。 翻譯：那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很??；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的啊
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