人教部編版二年級下冊中國美食課文課件ppt

這是一份人教部編版二年級下冊中國美食課文課件ppt，共31頁。PPT課件主要包含了涼拌菠菜，香煎豆腐，紅燒茄子，水煮魚，蔥爆羊肉，小雞燉蘑菇，炸醬面，小米粥，蛋炒飯，活動內(nèi)容等內(nèi)容，歡迎下載使用。
涼拌菠菜　香煎豆腐　紅燒茄子　　烤鴨 水煮魚　　蔥爆羊肉　小雞燉蘑菇　蒸餃 炸醬面　　小米粥 蛋炒飯
自由讀課文，邊讀邊想：課文提到了哪些精美的菜肴？用“ ”畫出菜肴的名字，然后把它填寫在表格中。
煎：一種烹飪方法，鍋里的油加熱后，把食物放進(jìn)去，使表面變得焦黃。
煮：把食物或其他東西放在有水的鍋里燒。
　　“灬”是“火”演變而來的，表示“火”?！盎稹弊髌詴r，如果在字的下部，常寫作“灬”，如：煎、煮、蒸。
烤：烹飪方法的一種，是用明火　　或隔火高溫烹制。
“火”捺變點；“?！睓M要短，豎彎鉤要伸展。
“火”捺變點；第九筆短橫壓橫中線，最后一筆是豎折彎鉤。
右邊“少”第一筆落筆在橫中線上，右點稍高，最后一撇要舒展，穿插到左邊“火”的下方。