第3章　物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第1節(jié)　構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒設(shè)計(jì)說明本節(jié)內(nèi)容是從微觀的角度研究物質(zhì)的組成，建立物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的基本觀念。本節(jié)知識比較抽象，讓學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行想象，進(jìn)入微觀世界，建立起物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的基本觀念，并明確微粒所具有的基本性質(zhì)。分子和原子是初中學(xué)生初次接觸到的微小粒子，學(xué)生將從認(rèn)識分子、原子的真實(shí)存在，開始認(rèn)識微觀世界，是化學(xué)學(xué)習(xí)由形象到抽象、從宏觀轉(zhuǎn)向微觀的開始。原子的構(gòu)成是學(xué)習(xí)本章的基礎(chǔ)，后面元素的概念就是在此基礎(chǔ)上引出的，在介紹完原子與分子之間的變化及聯(lián)系后，又從內(nèi)部結(jié)構(gòu)認(rèn)識原子，再從宏觀的質(zhì)量和相對質(zhì)量上進(jìn)行把握和應(yīng)用。原子結(jié)構(gòu)示意圖為學(xué)習(xí)離子的形成和離子符號的書寫有重要的意義，在教學(xué)過程中，借助直觀的多媒體課件和一些關(guān)于微觀粒子運(yùn)動(dòng)變化的動(dòng)畫或圖片，誘發(fā)學(xué)生想象，幫助他們對知識的理解，把抽象的知識形象化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)這部分知識的興趣。教學(xué)目標(biāo)【知識與技能】1.知道物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的。知道分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，原子是化學(xué)變化中的最小粒子，知道離子也是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子。2.能用微粒的觀點(diǎn)解釋某些常見的現(xiàn)象。3.知道分子、原子和離子的聯(lián)系和區(qū)別。4.知道原子的構(gòu)成以及構(gòu)成粒子之間的關(guān)系。5.知道相對原子質(zhì)量的含義，并學(xué)會(huì)查相對原子質(zhì)量表。6.能運(yùn)用相對原子質(zhì)量的兩個(gè)公式進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。能根據(jù)相對原子質(zhì)量求算相對分子質(zhì)量。7.了解原子核外的電子是分層排布的。了解構(gòu)建原子結(jié)構(gòu)示意圖是一種模型化的方法。8.了解典型元素（稀有氣體、金屬和非金屬）原子核外電子排布的特點(diǎn)。9.知道原子和離子通過得失電子可以相互轉(zhuǎn)化，了解離子形成的過程。【過程與方法】1.能運(yùn)用分子、原子的觀點(diǎn)解釋物質(zhì)的變化和物質(zhì)的分類。2.充分利用教材提供的圖、表等資料教學(xué)手段，化抽象為直觀，初步學(xué)會(huì)運(yùn)用類比、想象、歸納、概括等方法獲取信息并進(jìn)行加工。【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】1.逐步提高抽象的思維能力、想象力和分析推理能力。激發(fā)學(xué)生對微觀世界的探究欲和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2.進(jìn)行世界的物質(zhì)性、物質(zhì)的可分性的辨證唯物主義觀點(diǎn)的教育。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1.認(rèn)識物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的、微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的、微粒之間存在空隙。2.知道構(gòu)成物質(zhì)的三種基本微粒：分子、原子、離子。3.知道原子的構(gòu)成，掌握三種微粒之間的聯(lián)系與區(qū)別。4.能根據(jù)相對原子質(zhì)量求算相對分子質(zhì)量。教學(xué)難點(diǎn)1.能用微粒的觀點(diǎn)解釋某些常見的生活現(xiàn)象。2.學(xué)會(huì)用比較的方法來研究事物的異同點(diǎn)。教學(xué)方法1.利用比較法學(xué)習(xí)原子、分子、離子等微觀粒子。學(xué)習(xí)運(yùn)用對比的方法在微觀世界和宏觀世界之間架起一座橋梁。2.以實(shí)驗(yàn)探究為主線，結(jié)合交流、討論、分析歸納等方法，培養(yǎng)學(xué)生善于動(dòng)手、善于觀察、善于思考的能力。教具、學(xué)具大燒杯、小燒杯、膠頭滴管、一端封口的細(xì)玻璃管、注射器、蒸餾水、酚酞試液、濃氨水、無水酒精、多媒體課件等。授課時(shí)數(shù)4課時(shí)第1課時(shí)教學(xué)過程導(dǎo)入新課“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來?！边@首古詩大家都很熟悉，為什么詩人在遠(yuǎn)處就能聞到花香呢？是因?yàn)楫a(chǎn)生花香的粒子不斷運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。本節(jié)我們就開始學(xué)習(xí)構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子。講授新課【教師提問】根據(jù)前面的學(xué)習(xí)和已有的經(jīng)驗(yàn)，你對物質(zhì)的構(gòu)成微粒有怎樣的認(rèn)識？可用哪些事實(shí)來解釋你的認(rèn)識？    【教師點(diǎn)撥】物質(zhì)的構(gòu)成微粒很小，可用肉眼看不到來解釋。【教師講述】一、微粒的性質(zhì)1.微粒很小，肉眼看不見（1）物質(zhì)都是由極其微小的、肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。如水是由水微粒構(gòu)成的，蔗糖是由蔗糖微粒構(gòu)成的。（2）大量的微粒聚在一起的時(shí)候，就形成了我們感知的物質(zhì)。【教師點(diǎn)撥】 一滴水的質(zhì)量很小，但一滴水里大約有1.67×1021個(gè)水分子，這些水分子如果10億人來數(shù)，每人每分鐘數(shù)100個(gè)，日夜不停，需要三萬多年才能數(shù)完。【多媒體展示】【實(shí)驗(yàn)演示】2.微粒是在不停地運(yùn)動(dòng)的【實(shí)驗(yàn)1】（1）實(shí)驗(yàn)步驟：如圖所示，向燒杯A中加入20 mL蒸餾水，滴入2～3滴酚酞試液，得到溶液甲。向溶液甲中滴加1～2滴濃氨水，觀察現(xiàn)象。（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：酚酞試液加入水中，溶液不變色。繼續(xù)滴加幾滴濃氨水后，酚酞試液變?yōu)榧t色。（3）實(shí)驗(yàn)解釋：無色酚酞試液遇濃氨水變紅色。【教師點(diǎn)撥】（1）酚酞試液是一種常用的酸堿指示劑，通常情況下，酚酞遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色。（2）氨水顯堿性。 【多媒體展示】【實(shí)驗(yàn)演示】【實(shí)驗(yàn)2】（1）實(shí)驗(yàn)步驟：如圖所示，在燒杯C中重新配制甲溶液。在燒杯B中加入3～5 mL濃氨水，用一個(gè)大燒杯把兩個(gè)燒杯罩在一起，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒杯C中酚酞試液變紅。（3）實(shí)驗(yàn)解釋：構(gòu)成濃氨水的微粒從燒杯B中運(yùn)動(dòng)到燒杯C中去了，無色酚酞試液遇氨水變紅色。【教師點(diǎn)撥】構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的，微粒的運(yùn)動(dòng)速率與溫度有關(guān)。溫度越高，微粒運(yùn)動(dòng)速率越快。例如濕衣服在夏天比在冬天干得快。【多媒體展示】 【教師提問】同學(xué)們還能想到哪些體現(xiàn)微粒在不停運(yùn)動(dòng)的其他實(shí)例？【教師點(diǎn)撥】①走近鮮花盛開的花園時(shí)，會(huì)聞到花的香味。②濕衣服曬干。③打開盛酒精的試劑瓶時(shí)，會(huì)嗅到酒精的氣味。④訓(xùn)練有素的警犬，能夠利用罪犯留下的氣味，順藤摸瓜，抓到罪犯。⑤酒香不怕巷子深。【實(shí)驗(yàn)演示】3.微粒之間有空隙【實(shí)驗(yàn)1】水與酒精混合實(shí)驗(yàn)取一根約30 cm長一端封口的細(xì)玻璃管，進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)。事先預(yù)測結(jié)果，并與實(shí)際記錄值進(jìn)行比較。（1）實(shí)驗(yàn)步驟：先往玻璃管中加入滴有紅墨水的水至玻璃管容積的1/2，再滴入無水酒精，使其充滿玻璃管。用手指堵緊開口的一端，顛倒數(shù)次。（2）預(yù)測結(jié)果：三種結(jié)果如下①酒精與水混合后，體積大于兩者體積之和。②酒精與水混合后，體積小于兩者體積之和。③酒精與水混合后，體積等于兩者體積之和。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：酒精與水混合后，體積小于兩者體積之和。（4）實(shí)驗(yàn)解釋：說明微粒之間有空隙，不同物質(zhì)微粒之間空隙的大小不同。【實(shí)驗(yàn)2】水和空氣的壓縮實(shí)驗(yàn)（1）實(shí)驗(yàn)步驟：取兩支大小相同的醫(yī)用注射器，將栓塞向外拉，分別吸入等體積的空氣和水，用手指頂住注射器末端的小孔，將栓塞慢慢推入。（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：抽取空氣的注射器容易壓縮，抽取水的注射器不易壓縮。（3）實(shí)驗(yàn)解釋：空氣微粒之間的空隙大，易被壓縮，水微粒之間的空隙小，不易被壓縮。【教師點(diǎn)撥】（1）在固體、液體中，微粒之間的空隙比較小，在氣體物質(zhì)中，微粒之間的空隙比較大，所以氣體物質(zhì)往往比較容易被壓縮，固體和液體物質(zhì)不易被壓縮。（2）同一種物質(zhì)，隨著三態(tài)（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）的變化，其微粒間的空隙也發(fā)生變化。（3）一般物質(zhì)有熱脹冷縮的現(xiàn)象，這是構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間的空隙受熱時(shí)增大、遇冷時(shí)減小的緣故，微粒本身的大小并沒有改變。【教師講述】4.構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒科學(xué)家經(jīng)過長期研究證實(shí)，構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒有分子、原子和離子。（1）由分子構(gòu)成的物質(zhì)：氫氣、氧氣、氮?dú)?、二氧化碳、氨氣、水、酒精等?/span>（2）由原子構(gòu)成的物質(zhì)：鐵、銅、汞、金剛石、硅等。（3）由離子構(gòu)成的物質(zhì)：氯化鈉、碳酸鈉（純堿）、硫酸銅等。課堂小結(jié)今天，我們學(xué)習(xí)了微粒的性質(zhì)，我們知道：微粒很小，肉眼看不見；微粒是在不停地運(yùn)動(dòng)的；微粒之間有空隙。構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒包括原子、分子和離子。當(dāng)堂達(dá)標(biāo)1.下列各組物質(zhì)中，都由分子構(gòu)成的一組是（　?。?/span>A.金和金剛石　  B.水和氨氣C.汞和氯化鈉  D.干冰和硫酸銅答案：B2.下列事實(shí)中能說明微粒間有空隙的是（　?。?/span>A. 25 m3石油氣可裝入0.024 m3的鋼瓶中 B.濕衣服在陽光下比陰涼處易干C.一滴水中約有1.67×1021個(gè)水分子D.通電時(shí)水分子變?yōu)檠醴肿印浞肿?/span>答案：A3.某興趣小組的同學(xué)做如圖甲和乙的實(shí)驗(yàn)探究分子的運(yùn)動(dòng)。從微粒角度解釋下列有關(guān)問題。　　　　甲　　　　　　　　　　　乙（1）①圖甲中品紅在水中擴(kuò)散的原因是______________。②品紅在熱水中擴(kuò)散速度快，其原因是_________________________。（2）①圖乙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_______________________________________。②實(shí)驗(yàn)結(jié)論是_________________。答案：（1）①微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的?、跍囟壬?，微粒的運(yùn)動(dòng)速率加快（2）①燒杯A中液體由無色變?yōu)榧t色，燒杯B中液體不變色②微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的板書設(shè)計(jì)第3章　物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第1節(jié)　構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒第1課時(shí)一、微粒的性質(zhì)1.微粒很小，肉眼看不見2.微粒是在不停地運(yùn)動(dòng)的3.微粒之間有空隙4.構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒       

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