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第十二單元 化學(xué)與生活
考點(diǎn)一、六大營(yíng)養(yǎng)素及營(yíng)養(yǎng)均衡
淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用,與水反應(yīng),最終變成_________(化學(xué)式);葡萄糖供能方程式: 。缺乏維A引起______病,缺乏維B引起______癥,缺乏維C引起______癥。
1.(2022·四川巴中)下列食物中蛋白質(zhì)含量最高的是( )A.大米B.西紅柿C.大豆D.菜籽油
2.(2022·吉林長(zhǎng)春)中國(guó)的飯碗要牢牢端在自己手上。近期,中國(guó)科學(xué)家用化學(xué)方法成功將二氧化碳轉(zhuǎn)化為淀粉。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )A.淀粉屬于糖類(lèi)B.淀粉分子中含有CO2C.米飯、饅頭中富含淀粉D.該轉(zhuǎn)化技術(shù)有利于解決糧食短缺問(wèn)題
考點(diǎn)二、化學(xué)元素與人體健康
1.(2022·湖南株洲)某元素是人體必需的元素,幼兒及青少年缺乏此元素會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良,老年人缺乏此元素會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折。此元素是( )A.鈣B.鐵C.鋅D.碘
2.(2022·甘肅永昌)化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)。下列關(guān)于元素影響人體健康的說(shuō)法不正確的是( )A.缺氟易產(chǎn)生齲齒B.缺硒會(huì)引起甲狀腺腫大C.老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松D.兒童缺鋅會(huì)影響發(fā)育
考點(diǎn)三、對(duì)人體健康有害的物質(zhì)
1.(2022·遼寧朝陽(yáng))食品安全無(wú)小事,根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的化學(xué)知識(shí),判斷下列做法正確的是( )A.為提高糧食產(chǎn)量,大量使用化肥、農(nóng)藥B.將氮?dú)獬淙胧称钒b袋用來(lái)防腐C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以防腐D.用亞硝酸鈉代替食鹽作調(diào)味品
考點(diǎn)四、有機(jī)合成材料及白色污染
1. 有機(jī)化合物:含有____元素的化合物(CO、CO2、***CO3除外)。
毛、絲(主要成分是蛋白質(zhì))棉、麻(主要成分是纖維素)天然橡膠
________:如聚乙烯、聚氯乙烯_________:如腈綸、滌綸、錦綸(尼龍)__________    
3. 有機(jī)合成材料和天然有機(jī)高分子材料的鑒別
1.(2022·江蘇常州)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者居呦呦研究的青蒿素屬于有機(jī)物。青蒿素中一定含有的元素是( )A.CB.CaC.MgD.Fe
2.(2022·山東濱州)2022年冬奧會(huì)的成功舉辦,使北京成為全球首個(gè)“雙奧之城”,吸引了全世界的目光。比賽時(shí),滑雪運(yùn)動(dòng)員使用的滑雪板可由玻璃鋼制作。玻璃鋼屬于( )A.天然材料B.有機(jī)高分子材料C.復(fù)合材料D.無(wú)機(jī)非金屬材料

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