小學(xué)科學(xué)蘇教版 (2017)六年級上冊第1單元 物質(zhì)的變化4 化學(xué)家的研究教案配套ppt課件

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※知道化學(xué)家研究物質(zhì)的性質(zhì)、成分、用途,并制造新物質(zhì)?！軌蛴抿?yàn)證性實(shí)驗(yàn)的方法，研究二氧化碳的性質(zhì)和用途?！軌蛴锰剿餍詫?shí)驗(yàn)的方法，分析某種混合物質(zhì)(黑色圓點(diǎn))的成分?！私饣瘜W(xué)家的某些發(fā)現(xiàn)和發(fā)明,體會化學(xué)家及其研究成果的價(jià)值。※知道化學(xué)家研究物質(zhì)變化的學(xué)問。重點(diǎn)※把我們做的實(shí)驗(yàn)同化學(xué)家的實(shí)驗(yàn)建立聯(lián)系。難點(diǎn)
它可以變成另一種物質(zhì)嗎？
與另一種物質(zhì)混合起來會怎樣呢？
化學(xué)家經(jīng)常會研究的是這些問喲！
在眾多的科學(xué)家中，有一類是化學(xué)家，他們常常在實(shí)驗(yàn)室里做各種各樣的實(shí)驗(yàn)，研究物質(zhì)的性質(zhì)、成分，并制造新物質(zhì)。 化學(xué)家是指在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其應(yīng)用的科學(xué)家?，F(xiàn)在大多數(shù)的新藥物都是通過化學(xué)技術(shù)研制而成的。
像化學(xué)家那樣研究二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)。
1.研究二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)材料:小蘇打、白醋、澄清石灰水、燒杯(或杯子)、攪拌棒、玻璃導(dǎo)管、橡膠導(dǎo)管、錐形瓶集氣瓶、蓋玻片、蠟燭。實(shí)驗(yàn)1:制取二氧化碳?xì)怏w。實(shí)驗(yàn)步驟:適量地取出小蘇打和白醋兩種物質(zhì)，將這兩種物質(zhì)放入錐形瓶中，并用橡膠塞蓋好。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生氣體。
實(shí)驗(yàn)2:把二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入澄清石灰水中。實(shí)驗(yàn)步驟:導(dǎo)管一端連接錐形瓶上方的橡膠塞，將導(dǎo)管另一端插入澄清石灰水中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:將氣體導(dǎo)入澄清石灰水中時(shí)，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁。
實(shí)驗(yàn)分析:小蘇打與白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。當(dāng)二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入澄清石灰水中時(shí)，會使原本透明的液體變渾濁，這是因?yàn)槎趸己褪宜磻?yīng)生成碳酸鈣沉淀，碳酸鈣沉淀是一種白色固體。通常，當(dāng)我們想檢驗(yàn)一下氣體是否為二氧化碳時(shí)，用澄清石灰水來檢驗(yàn)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:二氧化碳?xì)怏w可以使澄清石灰水變渾濁，說明產(chǎn)生了新物質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)3:將二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入空瓶中，看一看，聞一聞，觀察它的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)步驟:(1)導(dǎo)管一端連接錐形瓶上方的橡膠塞，將導(dǎo)管另一端插入蓋有蓋玻片的集氣瓶內(nèi)，停留5~10秒。(2)看一看，聞一聞，觀察它的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:看不到明顯現(xiàn)象，聞不到氣味。
實(shí)驗(yàn)分析:二氧化碳像氧氣、水蒸氣一樣，是沒有顏色、沒有氣味的，把它注入集氣瓶中，瓶子星透明狀態(tài)，我們看不到它的存在，也不能通過聞的方法感知它。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:二氧化碳是沒有顏色、沒有氣味、透明的氣體。
實(shí)驗(yàn)4:將二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入點(diǎn)燃兩支蠟燭的燒杯中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)步驟:(1)在燒杯中點(diǎn)燃兩支蠟燭，分上下兩層放置。上層蠟燭的火焰不要超過燒杯上沿。(2)用導(dǎo)管將錐形瓶中產(chǎn)生的二氧化碳導(dǎo)入燒杯中。注意導(dǎo)管不要伸入杯底，也不要對著蠟燭的火焰。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:底層蠟燭火焰先熄滅，上層蠟燭火焰后熄滅。
實(shí)驗(yàn)分析:二氧化碳從燒杯的上方進(jìn)入燒杯內(nèi)，隨著燒杯中二氧化碳濃度的增加，蠟燭熄滅，說明二氧化碳本身不燃燒，也不支持燃燒；底層蠟燭火焰先熄滅，上層蠟燭火焰后熄滅，說明二氧化碳比空氣重。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:二氧化碳比空氣重，不能燃燒，也不支持燃燒。
二氧化碳的密度比空氣大
2.在圈里填寫二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)。
3.二氧化碳?xì)怏w性質(zhì)的應(yīng)用。 利用二氧化碳不能燃燒，也不支持燃燒的性質(zhì)，制作二氧化碳滅火器：加壓時(shí)將液態(tài)二氧化碳壓縮在小鋼瓶中，滅火時(shí)再將其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用。二氧化碳滅火器主要用于撲救貴重設(shè)備、檔案資料及油類的初起火災(zāi)。
做分析物質(zhì)組成成分的模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料:黑色水筆、長條吸水紙、水、盛水的小盤子。實(shí)驗(yàn)步驟:(1)用黑色水筆在吸水紙一端畫一個(gè)圓點(diǎn)。(2)固定紙條，使畫有圓點(diǎn)的一端能浸到水里，且保持圓點(diǎn)在水面之上。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:黑點(diǎn)分離成藏藍(lán)色、黃色等不同成分，不同成分的物質(zhì)向上爬的速度有快有慢，最后停在紙條的不同部位。
實(shí)驗(yàn)分析:不同的顏色代表著不同的物質(zhì)，它們向上爬的速度不同說明了它們的性質(zhì)是不同的。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:黑色物質(zhì)不是單一物質(zhì)，它是由不同種物質(zhì)組成的。
了解化學(xué)家發(fā)明的新物質(zhì) 化學(xué)家通過研究物質(zhì)的性質(zhì)和成分，采用提取、合成等方法，發(fā)明了許多新物質(zhì)。1.橡膠。 橡膠是制造飛機(jī)、汽車、醫(yī)療器械等所必需的材料。橡膠分為天然橡膠和合成橡膠。合成橡膠一般在性能上不如天然橡膠全面，但它具有高彈性、絕緣性、耐油、耐高溫和不易老化等性質(zhì)，因此廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)國防、交通及日常生活。
化學(xué)家分析出天然橡膠的成分，并用人工的方法制造出合成橡膠。輪胎、膠鞋都是用合成橡膠做成的。
2.水楊酸。 水楊酸，也叫柳酸，是化學(xué)藥物。阿司匹林是水楊酸的衍生物，經(jīng)臨床應(yīng)用證明，對緩解輕度或中度疼痛，如牙痛、頭痛、神經(jīng)痛、肌肉酸痛效果較好，也用于感冒流感等發(fā)熱疾病的退熱，治療風(fēng)濕痛等。
水楊酸是制造阿司匹林的主要原料，最初從柳樹皮中提取，后來化學(xué)家用合成的方法制備。
1.化學(xué)家發(fā)現(xiàn)人體需要的營養(yǎng)元素及它們的存在。 人體需要的營養(yǎng)元素包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽等。前三者在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生能量，又稱產(chǎn)能營養(yǎng)素。無機(jī)鹽是人體代謝中的必需物質(zhì)，包括常量元素和微量元素，常量元素如鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂和硫等，微量元素如鐵、銅、鋅、硒等。兒童對鈣、磷、鐵的需求量較高。
卷心菜中富含的維生素U，可以用于治療潰瘍性疾病。
牛肉含有的鉀和磷，對神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健康有幫助。
菠菜含有豐富的鐵，鐵是入體制造血紅蛋白的重要原料。
貝類含有較多的硒，能提高人體免疫機(jī)能，延緩衰老。
2.化學(xué)家發(fā)現(xiàn)空氣中含有氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳等多種氣體成分，以及這些氣體所占的比例。
查找資料，了解化學(xué)家更多的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。
1.油漆。 油漆是一種能牢固覆蓋在物體表面，起保護(hù)、裝飾、標(biāo)志和其他特殊用途的化學(xué)混合物涂料。油漆是一種黏稠油性顏料，未干情況下易燃，不溶于水。油漆早期大多以植物油為主要原料，后來化學(xué)家以合成化工產(chǎn)品為原料制成現(xiàn)代油漆。
2.塑料。 塑料是化學(xué)家從原油中提取出來的一種人工材料，是指以高分子量的合成樹脂為主要成分，加入適當(dāng)?shù)奶砑觿?，如增塑劑、穩(wěn)定劑、阻燃劑、潤滑劑、著色劑等，經(jīng)加工成型的塑性(柔韌性)材料。塑料是20世紀(jì)的產(chǎn)物，自從它被開發(fā)以來，在生活、生產(chǎn)各方面的用途日益廣泛。
3.不粘鍋。 不粘鍋是做菜不會粘鍋底的鍋，易清洗，輕輕一擦即干干凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙。之所以不會粘鍋，是因?yàn)殄亙?nèi)壁表面采用了不粘涂層，這是一種人工合成高分子材料。
4.合成纖維。 合成纖維是由合成的高分子化合物制成的，常用的合成纖維有滌綸、錦綸腈綸、氯綸等，常用來制作面料和繩索。
5.膠黏劑。 通過界面的黏附和內(nèi)聚等作用，能使兩種或兩種以上的制件或材料連接在一起的天然的或合成的、有機(jī)的或無機(jī)的一類物質(zhì)，統(tǒng)稱為膠黏劑，又叫黏合劑，習(xí)慣上簡稱為膠。膠黏劑分天然和人工兩種?，F(xiàn)代以人工合成為主，這是一種人工合成的高分子聚合物。
6.人造毛皮。 人造毛皮是指外觀類似動物毛皮的長毛絨型織物，它的絨毛分兩層，外層是光亮粗直的剛毛，里層是細(xì)密柔軟的短絨，常用于大衣、服裝襯里、帽子、衣領(lǐng)、玩具、褥墊、室內(nèi)裝飾物和地毯等。腈綸、改性腈綸、氯綸等均可作為人造毛皮原料。
1.[填空]二氧化碳是一種_______、_______、____________的氣體。2.[填空]化學(xué)家通過研究物質(zhì)的性質(zhì)和成分，采用_______、_______等方法，發(fā)明了許多新物質(zhì)。3.[判斷]二氧化碳能夠支持燃燒。( ）4.[判斷]化學(xué)家的研究成果能夠?yàn)槿藗兊纳a(chǎn)生活做出貢獻(xiàn)。( ）
5. [選擇]能夠使澄清石灰水變渾濁的氣體是( )。A.氧氣 B.氮?dú)? C.二氧化碳6. [選擇]下列材料不是合成材料的是( )。A.天然橡膠 B.合成纖維 C.塑料7. [簡答]請你說出化學(xué)家的三個(gè)發(fā)現(xiàn)。合成橡膠、塑料、人造毛皮等。（合理即可）
可以根據(jù)自已查找的化學(xué)家的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明資料填寫。
本課通過二氧化碳這種氣體是在前面的課中接觸過的，通過驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的方法，進(jìn)一步認(rèn)識二氧化碳更多的性質(zhì)與用途。模擬化學(xué)家的工作，做分析黑色圓點(diǎn)成分的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步理解化學(xué)家研究什么以及化學(xué)家做學(xué)問的意義。通過幾個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)家的研究世界，以化學(xué)家的視角對世界進(jìn)行認(rèn)識與探索，同時(shí)發(fā)現(xiàn)樂趣，體會化學(xué)家及其研究成果的價(jià)值。