1、了解種子的基本結(jié)構(gòu)2、闡明種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件。3、描述種子萌發(fā)的過程。
生物在一生中所經(jīng)歷的生長、 發(fā)育和繁殖的全過程。
最大的種子是復(fù)椰子樹的種子。一粒復(fù)椰子樹的種子長達50厘米，中間有一個溝，好象兩個椰子合起來一樣，它的重量有30斤左右。
最小的種子是斑葉蘭的種子，它的種子小得簡直像灰塵一樣，5萬粒種子只有0.025克重，1億粒斑葉蘭種子才50克重。
一粒種子是怎么長成幼苗并繁殖的？認識種子是解決問題的前提。
種子的大小、形狀、顏色不一，它們的基本結(jié)構(gòu)也不同嗎？都能萌發(fā)形成幼苗。（功能）猜測：它們有相同的基本結(jié)構(gòu)。（結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)）
以豌豆（雪豆）與玉米種子為例來觀察種子的結(jié)構(gòu)。
一.實驗?zāi)康模?1.解剖和觀察雪豆、玉米種子，識別種子的基本結(jié)構(gòu)； 2.學(xué)會比較兩類種子的不同并總結(jié)。二.實驗材料及器材：
請同學(xué)們閱讀100頁到101頁的實驗步驟，看誰最仔細最認真。我需要你們幫我解決一個難題。
問題來了！ 一起來觀看一段視頻：老師在“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實驗過程中出現(xiàn)了一些錯誤，請你找出錯誤之處。
挑錯時間：（視頻只放一遍，請用心哦～）
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活動二：解剖與觀察1. 先觀察種子外形，辨認種皮、種臍及種孔。再解剖種子，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 （注意由表及里，由形態(tài)至結(jié)構(gòu)）2. 完成學(xué)案的相關(guān)繪圖及表格比較。 3. 注意：實驗順序及操作安全
由實驗及總結(jié)得出概念：有的植物種子的胚有兩片子葉，子葉中儲存著養(yǎng)料，這樣的植物是雙子葉植物。
1. 形狀、大小、顏色、外部結(jié)構(gòu)
【觀察順序：由外到里、整體到局部】
2. 菜豆種子最外層結(jié)構(gòu)是什么？功能是什么？
3.種皮上的附屬結(jié)構(gòu)有哪些？
種子與莖的連接部位，可輸送營養(yǎng)--
種子萌發(fā)時吸收水分的部位--
2.對照課本，辨認結(jié)構(gòu)
1.剝?nèi)シN子最外面的一層薄皮——種皮， 分開合并著的兩片豆瓣——子葉
根據(jù)種子中子葉的數(shù)量，可將植物分為雙子葉植物與單子葉植物
1.最外層結(jié)構(gòu)——種皮和果皮
2.解剖觀察——縱切并滴加碘液
由實驗及總結(jié)得出概念：有的植物種子的胚有一片子葉，有胚乳，胚乳中儲存著豐富養(yǎng)料，這樣的植物是單子葉植物。
整一個的玉米粒屬于果實，果實由果皮和種子構(gòu)成；種子又由種皮和胚構(gòu)成；盡管不同種子形態(tài)各異，但都有種皮和胚。
不同種子的形態(tài)各異，但都有種皮和胚。
菜豆種子（雙子葉植物）
發(fā)育成莖和根的連接部分
種皮和胚(胚芽、胚軸、胚根、子葉)
雙子葉植物：大多數(shù)豆類、蘋果、梨、白菜、西瓜等
單子葉植物：水稻、小麥、玉米、高粱等
比較：雙子葉植物與單子葉植物
種子萌發(fā)時被耗盡營養(yǎng)后萎縮
種子萌發(fā)時的形態(tài)結(jié)構(gòu)變化
種子萌發(fā)時吸水膨脹，胚乳或子葉轉(zhuǎn)出營養(yǎng)物質(zhì)，胚根先突破種皮發(fā)育成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉。
種子萌發(fā)的過程：種子吸收水分后，體積脹大， 或 里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過子葉轉(zhuǎn)運給 、 、 。隨后，胚根發(fā)育成 ，胚芽發(fā)育成 ，并伸出土面，長成幼苗。
相同點：種子吸水膨脹；胚根首先突破種皮，然后胚軸伸長，使胚芽露出地面；胚芽發(fā)育成莖和葉，同時胚根不斷生長，發(fā)育成根。
比較菜豆種子和玉米種子萌發(fā)過程的異同：
不同點：菜豆種子的子葉包著胚芽出土，玉米種子的子葉不出土；玉米種子的胚乳留在土中；菜豆種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)來自于子葉，玉米種子萌發(fā)所需要的營養(yǎng)來自于胚乳。
實踐證明，播種到土壤里的種子，并非都能夠萌發(fā)。
思考：為什么有些種子不會發(fā)芽？
種子萌發(fā)需要哪些條件？
外部條件（探究問題的主要變量）
內(nèi)部條件（探究問題的前提或次要變量）
如何根據(jù)變量設(shè)計實驗？
2.我們現(xiàn)在有三個外部變量（水分、空氣、溫度），需要設(shè)計幾組實驗？
（注意設(shè)置對照組，使用控制變量法）
1.種子的選擇有什么要求？
農(nóng)民播種前往往要進行選種，有事要將那些漂在水上的種子去掉，這是為什么呢？種子萌發(fā)到底需要什么內(nèi)在條件呢？
內(nèi)在條件：種子有發(fā)育成熟、結(jié)構(gòu)完整、具有生活力的胚， 并且胚不處于休眠狀態(tài)，有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。
種子萌發(fā)前期營養(yǎng)由種子自身提供，與土壤肥沃程度無關(guān)
那么種子中包含了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？
1.提出問題：種子貯存哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？
2.作出假設(shè)：種子中既包含無機物又包含有機物。
3.設(shè)計并實施實驗方案
1.提出問題：種子在哪種環(huán)境下才能萌發(fā)？
2.收集與問題相關(guān)的信息： 農(nóng)作物播種前要疏松土壤和保持濕潤，要根據(jù)植物習(xí)性適時播種（棉花播種時地溫為10℃）
3.作出假設(shè)： 種子萌發(fā)時需要適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣
5.實施實驗方案并記錄
1.幾號瓶內(nèi)的種子會萌發(fā)？其他瓶子為什么不會萌發(fā)？
其他瓶子沒有具備適宜的外部條件
2. 可以得出什么結(jié)論？
種子萌發(fā)時需要適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣
1.我們探究水分對種子萌發(fā)的影響，應(yīng)該選取上述哪些實驗組哪些種子進行探究？
2.我們探究空氣對種子萌發(fā)的影響，應(yīng)該選取上述哪些實驗組哪些種子進行探究？
3.我們探究溫度對種子萌發(fā)的影響，應(yīng)該選取上述哪些實驗組哪些種子進行探究？
種子萌發(fā)必備的條件內(nèi)部條件：有 的胚；供胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)；種子不在休眠期。外部條件： 、 、 。
光照，土壤結(jié)構(gòu)，播種時種子在土壤中深度等會不會對種子萌發(fā)有影響？
為了保證苗全苗壯，在播種前，要測定種子的發(fā)芽率
發(fā)芽率在90%以上才能滿足播種的需要
種子萌發(fā)過程中，種子內(nèi)有機物的含量如何變化？
幼苗形成后，植物體的營養(yǎng)器官不斷生長，植株長高長大，逐漸進入花器官形成的階段。
從種子萌發(fā)到開花所經(jīng)歷的時間長短，不同的植物是不同的。
番茄、水稻、玉米、黃瓜、鳳仙花等一年生植物，是當(dāng)年播種、當(dāng)年開花結(jié)果
1．種子萌發(fā)的內(nèi)部條件是(　　)A．具有活力 B．充足的氧C．適宜的水分 D．適宜的溫度
2．種子萌發(fā)時，先長根，后發(fā)芽，分別發(fā)育成根和芽的是(　　)A．胚軸、胚根 B．胚軸、胚芽C．胚根、胚芽 D．胚芽、胚根
3．將自身條件滿足的綠豆種子分成甲、乙兩組，甲組種在潮濕貧瘠的土壤里，乙組種在潮濕肥沃的土壤里，在25～30℃溫度下，這兩組種子的發(fā)芽狀態(tài)是 (　　)A．甲先發(fā)芽 B．乙先發(fā)芽C．同時發(fā)芽 D．都不發(fā)芽
4．為探究酸雨是否影響種子的萌發(fā)，科研人員用小麥種子進行了模擬實驗，除表中變量外其余環(huán)境條件均相同且適宜，發(fā)芽率統(tǒng)計結(jié)果見表。下列說法正確的是(　　)
A.本實驗的變量是清水的多少B．多做幾組重復(fù)實驗可以消除誤差C．只要不受酸雨影響，種子就可以萌發(fā)D．實驗證明酸雨不利于小麥種子的萌發(fā)
5．某科學(xué)興趣小組以大豆為實驗材料，在18 ℃和25 ℃條件下，測定大豆種子萌發(fā)數(shù)。經(jīng)連續(xù)統(tǒng)計，結(jié)果如圖所示。根據(jù)結(jié)果可得出的結(jié)論是(　　)A．種子萌發(fā)時需要陽光B．極度寒冷時種子不能萌發(fā)C．大豆種子比小麥種子容易萌發(fā)D．與18 ℃相比，25 ℃時大豆種子更容易萌發(fā)
6．我國在泥炭層中挖掘出唐宋年間的古蓮子，1951年對其進行育苗試驗，1953年夏首次開花。古蓮子在泥炭層中未萌發(fā)，下列解釋錯誤的是(　　)A．缺乏充足的氧氣 B．缺乏適宜的溫度C．缺乏充足的水分 D．缺乏充足的光照
7．若其他條件都適宜，在下列情況下，播種在土壤里的種子最可能萌發(fā)的是 (　　)A．種子的種皮和胚乳受到少許損傷B．種子的種皮和胚受到少許損傷C．土壤的溫度和濕度不適宜D．播種的土壤干燥、板結(jié)
8．“春種一粒粟，秋收萬顆子?！毕铝袑ΨN子知識的認識錯誤的是(　　)A．只要環(huán)境條件適宜種子就能萌發(fā)B．播種前應(yīng)當(dāng)測定種子的發(fā)芽率C．種子萌發(fā)時胚根先發(fā)育突破種皮D．低溫條件下種子的壽命可延長

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第1節(jié) 種子萌發(fā)形成幼苗

版本： 北師大版

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