2022-2023學(xué)年福建省莆田市四中2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期第一次月考生物試題含解析

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?福建省莆田市四中2022-2023 學(xué)年高一上學(xué)期第一次月考生物試題
學(xué)校:___________姓名：___________班級：___________考號：___________

一、單選題
1．下列關(guān)于細胞學(xué)說及其建立的敘述錯誤的是（????）
A．細胞學(xué)說主要是由施萊登和施旺提出的
B．細胞學(xué)說的重要內(nèi)容之一是動物和植物都是由細胞發(fā)育而來的
C．細胞學(xué)說認為細胞分為真核細胞和原核細胞
D．細胞學(xué)說闡明了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性
【答案】C
【分析】細胞學(xué)說主要是由德植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的，其內(nèi)容為：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞的產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。
【詳解】A、細胞學(xué)說主要是由德植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的，A正確；
B、細胞學(xué)說的認為：細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，B正確；
C、細胞學(xué)說未提出細胞分為真核細胞和原核細胞，C錯誤；
D、細胞學(xué)說指出一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，闡明了細胞和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，D正確。
故選C。
2．我國的“國寶”大熊貓棲息于長江上游海拔2400～3500的高山竹林中，喜食竹子尤喜嫩莖、竹筍，偶爾食肉。下列有關(guān)敘述錯誤的是（　　）
A．大熊貓生命活動的正常進行離不開體內(nèi)各種細胞的密切合作
B．大熊貓的成熟紅細胞和發(fā)菜在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是有成形的細胞核
C．竹莖、竹筍都屬于植物的器官，竹子沒有系統(tǒng)這一生命系統(tǒng)層次
D．竹林內(nèi)所有動植物都是由細胞發(fā)育而來的，并由細胞和細胞產(chǎn)物構(gòu)成
【答案】B
【分析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。植物沒有系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次，多細胞生物完成復(fù)雜的生命活動需要依賴體內(nèi)各種分化的細胞密切合作。
【詳解】A、大熊貓是多細胞動物，需要依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動，A正確；
B、大熊貓成熟的紅細胞沒有細胞核，發(fā)菜屬于原核生物，也沒有成形的細胞核，B錯誤；
C、竹莖、竹筍都屬于植物的器官，植物沒有系統(tǒng)這一生命系統(tǒng)層次，C正確；
D、細胞學(xué)說指出“一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成”，D正確。
故選B。
3．棉子糖是一種由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成的三糖，不具有還原性。下列敘述錯誤的是（????）
A．棉子糖和蔗糖的水解產(chǎn)物不完全相同
B．棉子糖由三分子單糖脫水縮合而成
C．棉子糖的水解產(chǎn)物是還原糖
D．棉子糖與斐林試劑反應(yīng)可產(chǎn)生磚紅色沉淀
【答案】D
【分析】糖的種類、分布和功能：
種類
分子式
分布
生理功能
單 糖
五碳糖
核糖
C5H10O5
動植物細胞
核糖糖是構(gòu)成RNA的重要物質(zhì)
脫氧核糖
C5H10O4
脫氧核糖是構(gòu)成DNA的重要物質(zhì)
六碳糖
葡萄糖
C6H12O6
葡萄糖是細胞的主要能源物質(zhì)
二 糖
蔗糖
C12H22O11
植物細胞
水解產(chǎn)物中都有葡萄糖
麥芽糖
C12H22O11
植物細胞
乳糖
C12H22O11
動物細胞
多 糖
淀粉
（C6H10O5）n
植物細胞
淀粉是植物細胞中儲存能量的物質(zhì)
纖維素
植物細胞
纖維素是細胞壁的組成成分之一
糖原
動物細胞
糖原是動物細胞中儲存能量的物質(zhì)

【詳解】A、棉子糖的水解產(chǎn)物是半乳糖、果糖和葡萄糖，蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，A正確；
B、棉子糖是由三分子單糖脫水縮合而成，B正確；
C、棉子糖的水解產(chǎn)物是半乳糖、果糖和葡萄糖，三者都是還原糖：C正確；
D、棉子糖是非還原糖，其不能寫要林試劑反應(yīng)產(chǎn)生需紅色沉淀，D錯誤。
故選D。
4．如圖為生物種類的概念圖，對a、b、c所代表的生物分析正確的一項是（????）

A．a(chǎn)－原核生物、b－細菌、c－新冠病毒
B．a(chǎn)－原核生物、b－細菌、c－乳酸桿菌
C．a(chǎn)－真核生物、b－植物、c－藍細菌
D．a(chǎn)－真核生物、b－真菌、c－大腸桿菌
【答案】B
【分析】圖中a、b、c三者的關(guān)系是依次由大到小相互包含的關(guān)系。
【詳解】A、新冠病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不屬于原核生物， A錯誤；
B、乳酸桿菌屬于細菌，細菌是原核生物的一類，符合題圖關(guān)系，B正確；
C、植物屬于真核生物，而藍細菌屬于原核生物，C錯誤；
D、真菌屬于真核生物，而大腸桿菌屬于原核生物中的細菌， D錯誤。
故選B。
5．葉酸亦稱維生素M，分子式是C19H19N7O6．孕婦懷孕期間需補充葉酸，胎兒缺乏葉酸會導(dǎo)致胎兒發(fā)生神經(jīng)系統(tǒng)缺陷等疾病。下列說法正確的是（　?。?br /> A．葉酸的元素組成與脂質(zhì)相同
B．葉酸徹底氧化分解后只產(chǎn)生二氧化碳和水
C．根據(jù)其元素組成，推斷葉酸可能參與氨基酸的合成
D．人體內(nèi)葉酸只能從食物中獲取，由此推測葉酸在體內(nèi)必須循環(huán)利用
【答案】C
【分析】氨基酸的元素組成包括C、H、O、N等，其氧化分解產(chǎn)物包括水和二氧化碳以及尿素等。
【詳解】A、分析題意可知，葉酸的元素組成是C、H、O、N，而核酸的元素組成包括C、H、O、N、P，兩者不同，A錯誤；
B、葉酸含有N元素，其徹底氧化分解后除產(chǎn)生二氧化碳和水之外，還可產(chǎn)生含氮物質(zhì)，B錯誤；
C、葉酸和氨基酸的元素組成均是C、H、O、N等，據(jù)此推測葉酸可能參與氨基酸的合成，C正確；
D、葉酸可以從食物中獲取，不一定需要循環(huán)利用，D錯誤。
故選C。
6．玉米細胞和人體細胞內(nèi)含量較多的化學(xué)元素的種類及其含量（干重，質(zhì)量分數(shù)）如下表所示。下列敘述正確的是（　?。?br /> 元素
C
H
O
N
P
Ca
S
玉米細胞
43．57
6．24
44．43
1．46
0．20
0．23
0．17
人體細胞
55．99
7．46
l4．62
9．33
3．11
4．67
0．78

A．兩種細胞所含化學(xué)元素的種類差異很大
B．玉米細胞O元素含量高于人體細胞是因為其含水量高
C．正常人體細胞中含量最多的化學(xué)元素是C
D．兩種細胞內(nèi)S元素含量很少，卻具有重要的作用
【答案】D
【分析】1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性：統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機自然界中的含量相差很大。
2、大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C為最基本元素，O是活細胞中含量最多的元素。
【詳解】A、據(jù)表，兩種細胞所含化學(xué)元素的種類基本相同，A錯誤；
B、表格數(shù)據(jù)是干重，不包含水，玉米植株中氧元素的含量遠高于人體，是因玉米細胞中糖類含量高，B錯誤；
C、正常人體細胞中含有水，含量最多的化學(xué)元素是O，C錯誤；
D、兩種細胞內(nèi)S元素都是含量最少的元素，卻屬于大量元素，具有重要的作用，D正確。
故選D。
7．如下圖表示一種多糖的結(jié)構(gòu)，該多糖是植物細胞壁的重要成分。下列關(guān)于該多糖的敘述，正確的是（????）

A．普遍存在于動植物細胞中
B．哺乳動物細胞不能分解該物質(zhì)
C．是植物細胞中重要的儲能物質(zhì)
D．能與雙縮脲試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
【答案】B
【分析】1、植物細胞壁的組成：纖維素和果膠。
2、纖維素是存在于植物細胞中的多糖，基本單位是葡萄糖。纖維素主要作用是支撐植物體。
3、淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)。
4、蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑反應(yīng)，顯現(xiàn)紫色。
【詳解】A、動物細胞中不含有纖維素，A錯誤；
B、哺乳動物細胞不含有分解纖維素的酶，B正確；
C、植物細胞中的重要的儲能物質(zhì)是淀粉，C錯誤；
D、能與雙縮脲試劑反應(yīng)的是蛋白質(zhì)，出現(xiàn)紫色，D錯誤。
故選B。
8．每年3月22日是“世界水日”。水污染、水資源短缺等問題日趨嚴重。研究表明，全世界80%的疾病是由水污染引起的。下列有關(guān)人體內(nèi)水的敘述，不正確的是（　　）
A．人體肝細胞中的水有自由水和結(jié)合水兩種形式
B．水是活細胞中含量最多的化合物
C．冬季植物體內(nèi)結(jié)合水含量相對減少，抗寒能力提高
D．水在生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)中可充當反應(yīng)物
【答案】C
【分析】1.細胞中的水由自由水與結(jié)合水兩種存在形式，其中結(jié)合水是細胞的重要組分。細胞中絕大部分以自由水形式存在的，可以自由流動的水。其主要功能：（1）細胞內(nèi)的良好溶劑。（2）細胞內(nèi)的生化反應(yīng)需要水的參與。（3）多細胞生物體的絕大部分細胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。（4）運送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝中產(chǎn)生的廢物。
2.細胞中自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化：代謝活動旺盛，細胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動下降，細胞中結(jié)合水水含量高，結(jié)合水的比例上升時，植物的抗逆性增強，細胞代謝速率降低．3、自由水：
【詳解】A、細胞中的水有結(jié)合水和自由水兩種存在形式，肝細胞也是如此，A正確；
B、水是活細胞中含量最多的化合物，且主要以自由水形式存在，B正確；
C、冬季，植物體內(nèi)自由水含量減少，結(jié)合水相對含量升高，以增強植物的抗寒能力，有利于植物度過寒冷的冬天，C錯誤；
D、自由水可參與生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，即充當反應(yīng)物，如自由水可參與光合作用和呼吸作用過程，D正確。
故選C。
9．下列關(guān)于無機鹽功能的敘述，錯誤的是（　　）
A．植物缺鎂會影響葉綠素分子的合成，進而導(dǎo)致光合作用強度下降
B．人體血液中鈣含量不足會影響肌肉細胞的收縮功能，人體會患肌無力
C．鐵是人血紅蛋白的組成成分，缺鐵會引起貧血癥
D．磷是組成磷脂等的重要成分，缺磷時植物光合作用會受到影響
【答案】B
【分析】細胞中大多數(shù)無機鹽以離子形式存在，一些無機鹽離子是細胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分，許多中無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有非常重要的作用。
【詳解】A、鎂是葉綠素的組成元素，缺鎂會影響葉綠素的合成進而影響光合作用，A正確；
B、鈣離子濃度過高會使血管硬化，肌無力；而鈣離子濃度太低會出現(xiàn)抽搐，B錯誤；
C、鐵是血紅蛋白的組成元素，缺鐵會影響血紅蛋白的合成而造成缺鐵性貧血，C正確；
D、磷是磷脂分子的重要組成元素，磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架，缺磷會影響葉綠體膜的結(jié)構(gòu)和功能，D正確。
故選B。
【點睛】識記理解各種化合物的元素組成及在細胞和生物的生命活動中的作用是解答本題的關(guān)鍵。
10．下列事實或者證據(jù)不支持細胞是生命活動基本單位的是（????）
A．草履蟲是單細胞生物，能進行運動和分裂
B．離體的葉綠體在一定的條件下能釋放氧氣
C．人體發(fā)育離不開細胞的分裂和分化
D．用手抓握物體需要一系列神經(jīng)細胞和肌肉細胞的協(xié)調(diào)配合
【答案】B
【分析】細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動離不開細胞，單細胞生物單個細胞就能完成各種生命活動，多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動，病毒雖然沒有細胞結(jié)構(gòu)，但它不能獨立生活，只有寄生在活細胞中才能表現(xiàn)出生命活動。
【詳解】A、草履蟲是單細胞生物，依靠細胞就能進行運動和分裂，這支持細胞是生命活動的基本單位，A不符合題意；
B、葉綠體不是細胞，而是細胞中的細胞器，因此“離體的葉綠體在一定的條件下能釋放氧氣”不支持細胞是生命活動的基本單位，B符合題意；
C、人體發(fā)育離不開細胞的分裂和分化，這支持細胞是生命活動的基本單位，C不符合題意；
D、多細胞生物體的細胞間相互協(xié)調(diào)和配合，共同完成各項生命活動。因此，用手抓握物體需要一系列神經(jīng)細胞和肌肉細胞的協(xié)調(diào)配合能夠支持“細胞是生命活動的基本單位”，D不符合題意。
故選B。
11．目前很多廣告語存在科學(xué)性錯誤，下列說法中你認為正確的是（????）
A．無糖餅干主要成分是淀粉，沒有甜味，屬于無糖食品
B．“XX牌”口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素
C．“XX牌”魚肝油，含有豐富的維生素D，有助于寶寶骨骼健康
D．某地大棚蔬菜，天然種植，不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品
【答案】C
【分析】1、糖類是主要的能源物質(zhì)，分為單糖、二糖和多糖。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等；二糖有蔗糖、麥芽糖和乳糖；多糖有纖維素、淀粉、糖原等。
2、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。
【詳解】A、餅干的主要成分是淀粉，淀粉屬于多糖，A錯誤；
B、N、P屬于大量元素，B錯誤；
C、維生素D能有效促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收，有助于嬰兒骨骼健康，C正確；
D、蔬菜中含有的各種化合物是由元素組成的，D錯誤。
故選C。
12．下列是關(guān)于幾類生物的特點的敘述，不正確的是（　?。?br /> A．原核細胞與真核細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)和核酸
B．哺乳動物成熟的紅細胞和人肝細胞都為真核細胞，都包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核
C．衣藻與發(fā)菜都能進行光合作用，但衣藻含葉綠體，發(fā)菜細胞不含葉綠體
D．衣藻和藍細菌在結(jié)構(gòu)上有統(tǒng)一性，都有細胞壁、細胞膜、核糖體和核酸等
【答案】B
【分析】原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物細胞含有細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)。
【詳解】A、原核細胞與真核細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)和核酸，體現(xiàn)了細胞的統(tǒng)一性，A正確；
B、哺乳動物成熟紅細胞和人肝細胞都為真核細胞，但哺乳動物成熟的紅細胞不含細胞核，B錯誤；
C、衣藻屬于真核生物，發(fā)菜屬于原核生物，衣藻與發(fā)菜都能進行光合作用，發(fā)菜不含葉綠體，衣藻細胞含葉綠體，C正確；
D、衣藻屬于真核生物，藍細菌屬于原核生物，在結(jié)構(gòu)上有統(tǒng)一性，都有細胞壁、細胞膜、核糖體和核酸等，D正確。
故選B。
13．某同學(xué)用顯微鏡觀察外界溶液對植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的影響。圖中①②表示物鏡與載玻片的距離，下列描述正確的是（　?。?br />
A．當物鏡與載玻片距離為①時可調(diào)粗準焦螺旋使物像更清晰
B．當物鏡與載玻片距離為②時能觀察到的細胞數(shù)比①少
C．當物鏡與載玻片距離為①時需調(diào)節(jié)光圈讓視野變暗
D．物像的放大倍數(shù)：①大于②
【答案】D
【分析】圖中①表示高倍物鏡，②表示低倍物鏡。
【詳解】A、當物鏡與載玻片距離為①時，即為高倍鏡，可調(diào)細準焦螺旋使物像更清晰，A錯誤；
B、當物鏡與載玻片距離為②（低倍鏡）時能觀察到的細胞數(shù)比①多，B錯誤；
C、放大倍數(shù)越大，視野越暗，當物鏡與載玻片距離為①時需調(diào)節(jié)光圈讓視野變亮，C錯誤；
D、①表示高倍物鏡，②表示低倍物鏡，物像的放大倍數(shù)①大于②，D正確。
故選D。
14．亳州“古井貢酒”生產(chǎn)發(fā)酵中需要用到麥芽漿，對萌發(fā)帶有小芽的大麥充分研磨后，過濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩均勻，有關(guān)實驗現(xiàn)象及結(jié)論的敘述不正確的是（????）
A．加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈橘黃色，證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪
B．加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖
C．加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉
D．如果發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì)，那么加入雙縮脲試劑，溶液會呈紫色
【答案】B
【分析】生物組織中各類化合物的鑒定方法，總結(jié)如下：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍。
【詳解】A、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，因此加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈橘黃色，證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪，A正確；
B、加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥中含有還原糖，但不能說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖，B錯誤；
C、淀粉遇碘液變藍色，因此加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉，C正確；
D、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，如果發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì)，那么加入雙縮脲試劑，溶液會呈紫色，D正確。
故選B。
15．脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯誤的是
A．分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用
B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血
C．攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風(fēng)險
D．膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運輸
【答案】B
【詳解】【分析】常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官；磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細胞器膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。
【詳解】根據(jù)以上分析可知，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質(zhì)水解，B錯誤；過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動脈硬化的風(fēng)險，C正確；膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。
【點睛】解答本題的關(guān)鍵是識記和了解細胞中脂質(zhì)的常見種類以及功能，并根據(jù)不同脂類物質(zhì)的功能結(jié)合提示分析答題。
16．觀察細胞結(jié)構(gòu)時，下列說法正確的是（　?。?br /> A．低倍鏡下物像清晰，換高倍鏡后視野變暗，可以調(diào)節(jié)細準焦螺旋使視野變亮
B．用光學(xué)顯微鏡觀察神經(jīng)細胞，可直接使用高倍顯微鏡
C．視野中有異物，轉(zhuǎn)動目鏡發(fā)現(xiàn)異物不動，移動裝片時也不動，則異物可能在物鏡上
D．制作口腔上皮細胞裝片時為防止產(chǎn)生氣泡，首先在載玻片上滴加1~2滴清水，然后再蓋上蓋玻片
【答案】C
【分析】1、高倍顯微鏡的操作流程：在低倍鏡下觀察清楚，找到物像→將物像移到視野中央→轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換用高倍鏡觀察→調(diào)節(jié)反光鏡或光圈使視野變亮，同時轉(zhuǎn)動細準焦螺旋直到物像清晰可見。
2、顯微鏡中視野中污物可能存在的位置：物鏡、目鏡或裝片。一般利用排除法進行判斷，方法如下：先移動裝片，污物動則在裝片上；不動再轉(zhuǎn)換目鏡，污物動在目鏡上，不動就在物鏡上。
【詳解】A、低倍鏡下物像清晰，換高倍鏡后視野變暗，應(yīng)調(diào)節(jié)反光鏡和光圈，將反光鏡調(diào)節(jié)成凹面鏡，光圈調(diào)節(jié)成大光圈，而細準焦螺旋是調(diào)節(jié)清晰度的，A錯誤；
B、用光學(xué)顯微鏡觀察神經(jīng)細胞，必須在低倍鏡下觀察后，再使用高倍顯微鏡觀察，B錯誤；
C、視野中的異物可能存在于物鏡、目鏡或裝片上，轉(zhuǎn)動目鏡發(fā)現(xiàn)異物不動，移動裝片也不動，說明異物在物鏡上，C正確；
D、制作口腔上皮細胞裝片應(yīng)用生理鹽水，以維持細胞正常形態(tài)，不能用清水，因為滴加清水會使口腔上皮細胞吸水漲破，D錯誤。
故選C。
17．下列有關(guān)細胞中元素和化合物的敘述正確的是（????）
A．人、動物和植物所含的化學(xué)元素種類差異很大
B．組成生物體的大量元素有K、Ca、Mg、Zn等
C．微量元素在生物體內(nèi)含量很少，意味著它們不重要
D．通常情況下，細胞中含量最多的有機物和化合物分別是蛋白質(zhì)和水
【答案】D
【分析】大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素。
【詳解】A、人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類大體相同，含量差異很大，A錯誤；
B、Zn屬于微量元素，B錯誤；
C、微量元素在生物體內(nèi)含量很少，但作用并不小，例如缺碘后成年人可以患甲狀腺腫大，C錯誤；
D、通常情況下，活細胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)，D正確。
故選D。
18．用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)如下表，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說法不正確的是（????）
試劑種類
碘液
蘇丹Ⅲ染液
雙縮脲試劑
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
＋＋
＋＋＋＋
＋＋
丙
＋
＋＋
＋＋＋＋

A．乙種子中主要含蛋白質(zhì)
B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橘黃色和紫色
C．在觀察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡
D．這三種試劑的使用均不需要水浴加熱
【答案】A
【解析】淀粉遇碘變藍色，脂肪遇蘇丹Ⅲ呈橘黃色，蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色。
【詳解】A、乙種子遇蘇丹Ⅲ反應(yīng)顏色最深，說明含脂肪最多，A錯誤；
B、碘液鑒定淀粉時會顯藍色，蘇丹Ⅲ染液和脂肪時會顯橘黃色，雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)時會顯紫色，B正確；
C、在脂肪的檢測和觀察時，制作花生子葉臨時裝片，用光學(xué)顯微鏡觀察子葉細胞的著色情況，C正確；
D、脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)的鑒定實驗均不需要水浴加熱，用斐林試劑鑒定還原糖時需要水浴加熱，D正確。
故選A。
19．如圖是兩種二糖的組成示意圖，相關(guān)敘述正確的是（　　）

A．圖中M、N指代的物質(zhì)分別是葡萄糖、果糖
B．圖中M代表的物質(zhì)也是纖維素和糖原的基本組成單位
C．因葡萄糖和果糖都是還原糖，故麥芽糖和蔗糖也是還原糖
D．糖類物質(zhì)都是細胞內(nèi)的能源物質(zhì)
【答案】B
【分析】糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細胞壁的組成成分；
【詳解】A、麥芽糖由兩分子的葡萄糖組成，蔗糖由一分子的果糖和一分子的葡萄糖組成，因此，圖中M和N都是葡萄糖，A錯誤；
B、圖中M代表葡萄糖，是纖維素和糖原等多糖的基本組成單位，B正確；
C、葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原糖，蔗糖不是還原糖，C錯誤；
D、單糖中的脫氧核糖和核糖分別是DNA和RNA的成分，不能作為能源物質(zhì)，纖維素作為細胞壁的成分，也不能作為能源物質(zhì)，D錯誤；
故選B。
20．工業(yè)葡萄糖是用淀粉類水解制得的。下列關(guān)于細胞內(nèi)葡萄糖與淀粉的敘述，不正確的是（　　）
A．植物細胞中的多糖除了淀粉，還有纖維素
B．構(gòu)成淀粉的單糖是葡萄糖
C．與淀粉相比，脂肪中H的含量少，相同質(zhì)量儲存更多能量
D．二者都是生物體維持生命活動的能源物質(zhì)
【答案】C
【分析】糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。
【詳解】A、植物細胞中的多糖是纖維素和淀粉，A正確；
B、淀粉是由若干單糖葡萄糖聚合形成的大分子化合物，B正確；
C、與淀粉相比，脂肪中H的含量更多，相同質(zhì)量儲存更多能量，C錯誤；
D、淀粉是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，葡萄糖是是細胞生命活動的主要能源物質(zhì)，二者都是生物體維持生命活動的主要能源物質(zhì)，D正確。
故選C.
21．新鮮黃瓜中含有纖維素，既能加速腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖、高膽固醇和動脈硬化的病人，常吃黃瓜大有益處。纖維素和膽固醇兩種化合物與下列物質(zhì)中元素組成最相似的一組是（　?。?br /> A．糖原、蛋白酶、性激素
B．淀粉、糖原、性激素
C．性激素、生長激素
D．DNA、RNA
【答案】B
【分析】糖類的元素組成是C、H、O；蛋白質(zhì)的元素組成是C、H、O、N等；不同類的脂質(zhì)的元素組成不同，脂肪和固醇的元素組成是C、H、O，磷脂的元素組成是C、H、O、N、P。纖維素和膽固醇兩種化合物的元素組成均只有C、H、O。
【詳解】A、糖原屬于多糖，組成元素是C、H、O，蛋白酶是蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N等元素，而纖維素和膽固醇兩種化合物的元素組成均只有C、H、O，A錯誤；
B、淀粉和糖原屬于多糖，組成元素是C、H、O，性激素屬于固醇，元素組成是C、H、O，與纖維素和膽固醇兩種化合物的元素組成相同，B正確；
C、性激素屬于固醇，元素組成是C、H、O，生長激素是蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N等元素，而纖維素和膽固醇兩種化合物的元素組成均只有C、H、O，C錯誤；
D、DNA、RNA的組成元素都是C、H、O、N、P，D錯誤。
故選B。
22．下列關(guān)于細胞內(nèi)糖類和脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（　?。?br /> A．糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的物質(zhì)
B．脂質(zhì)分子氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，等質(zhì)量的脂質(zhì)與糖類相比，脂質(zhì)氧化分解釋放更多能量
C．磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)
D．蔗糖、麥芽糖和乳糖三種二糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖
【答案】D
【分析】1、糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。2、脂質(zhì)主要是由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)。 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調(diào)節(jié)作用。膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。
【詳解】A、糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，如纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的成分之一，是構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，A正確；
B、等質(zhì)量的脂質(zhì)與糖類相比，脂質(zhì)分子氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，所以脂質(zhì)氧化分解釋放更多能量，B正確；
C、磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)，是由甘油、脂肪酸、磷酸等構(gòu)成的分子，C正確；
D、蔗糖可以分解為葡萄糖和果糖，麥芽糖可分解為兩分子葡萄糖，乳糖可分解為葡萄糖和半乳糖，D錯誤。
故選D。
23．下圖表示油菜種子成熟過程中各種有機物的變化情況。下列有關(guān)分析，錯誤的是（????）

A．可溶性糖和淀粉轉(zhuǎn)化成脂肪后，氧的含量將減少
B．第40天，種子脂肪含量較高可用蘇丹Ⅲ染液進行檢測
C．可推測，在油菜種子萌發(fā)過程中脂肪能轉(zhuǎn)化成可溶性糖
D．將成熟油菜種子磨成勻漿并加入雙縮脲試劑不會出現(xiàn)紫色反應(yīng)
【答案】D
【分析】題圖分析，在油菜種子成熟過程中，隨著時間推移，可溶性糖、淀粉的含量逐漸降低，脂肪含量逐漸升高，含氮化合物的含量基本不變，因此可以推出脂肪是由糖類（或可溶性糖和淀粉）轉(zhuǎn)化而來的。
【詳解】A、脂肪中碳氫比例高，所以可溶性糖和淀粉轉(zhuǎn)化成脂肪后，氧的含量將減少，A正確；
B、第40天，種子中脂肪含量較高，可用蘇丹Ⅲ染液對種子脂肪進行檢測，含量的變化可用橘黃色出現(xiàn)的深淺表示，B正確；
C、在種子成熟過程中，可溶性糖和淀粉可轉(zhuǎn)化成脂肪，所以可推測，在油菜種子萌發(fā)過程中脂肪能轉(zhuǎn)化成可溶性糖，C正確；
D、成熟油菜種子中含有少量蛋白質(zhì)，所以將成熟油菜種子磨成勻漿并加入雙縮脲試劑會出現(xiàn)紫色反應(yīng)，D錯誤。
故選D。
24．如圖表示土壤中甲、乙兩種元素濃度變化與某植物生長速率的關(guān)系，下列分析中正確的是（????）

A．該植物生長對甲元素的需要量大于乙元素
B．在B濃度下施含乙元素的肥料最有利于該植物生長
C．當該植物生長速率最大時對甲、乙元素的需要量相近
D．持續(xù)保持甲、乙元素供應(yīng)量相等將導(dǎo)致該植物生長不正常
【答案】D
【分析】分析題圖：植物生長速率最大時對應(yīng)的甲元素濃度較乙元素低，說明該植物生長速率最大時對甲元素需要量小于乙元素；在土壤中乙元素濃度為A時，由于元素濃度過低，植物生長速率較低，B元素濃度時達到較大生長速率，因此在A濃度下施含乙元素的肥料，可以加快生長速率，最有利于該植物生長。
【詳解】A、由圖可知：該植物生長對甲元素的需要量小于對乙元素的需要量，A錯誤；
B、由圖可知：在A濃度下施含乙元素的肥料最有利于該植物生長，B錯誤；
C、由圖可知：當該植物生長速率最大時對甲元素需要量小于對乙元素的需要量，C錯誤；
D、植物在不同的生長發(fā)育期對不同礦質(zhì)元素的需求量不同，持續(xù)保持甲、乙元素供應(yīng)量相等將導(dǎo)致該植物生長不正常，D正確。
故選D。
25．下列關(guān)于糖類與脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（????）
A．相同質(zhì)量的脂肪儲存能量更多是因為脂肪的氧含量遠遠少于糖類，而氫含量更多
B．脂肪在糖類代謝發(fā)生障礙引起供能不足時，其不會分解供能，而是大量轉(zhuǎn)化為糖類
C．磷脂的元素組成有C、H、O、N、P，它是構(gòu)成細胞質(zhì)膜的重要組成成分
D．膽固醇是動物細胞膜的組分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質(zhì)的運輸
【答案】B
【分析】1、糖類分為單糖、二糖和多糖，單糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖等，二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖等，多糖包括淀粉、纖維素和糖原，不同糖類在動植物細胞中的分別可能不同。2、脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇又分為膽固醇、性激素、維生素D。
【詳解】A、相同質(zhì)量的脂肪儲存能量更多是因為脂肪的氧含量遠遠少于糖類，而氫含量更多，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，A正確；
B、脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙引起供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，B錯誤；
C、磷脂是構(gòu)成細胞質(zhì)膜的重要組成成分，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，C正確；
D、固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。
故選B。
26．科學(xué)工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長的影響，結(jié)果如圖所示。下列結(jié)論錯誤的是（　?。?br />
A．適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長，適宜濃度的硼有利于花粉粒的萌發(fā)
B．鈣和硼對花粉粒萌發(fā)、花粉管生長的影響不同
C．鈣在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管生長速率
D．硼在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管的生長速率
【答案】C
【分析】題圖分析，鈣對花粉管生長的影響呈倒U形，即鈣濃度對花粉管生長是在一定濃度范圍內(nèi)有促進作用，超過一定的范圍就是抑制作用；而鈣對花粉萌發(fā)的影響是直線，說明鈣對花粉萌發(fā)速率基本無影響；硼對花粉萌發(fā)的影響呈倒U形，即硼濃度對花粉萌發(fā)是在一定濃度范圍內(nèi)有促進作用，超過一定的范圍可能有抑制作用；而硼對花粉管的影響是直線，說明硼在一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管生長速率。
【詳解】A、結(jié)合分析可知，適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長，適宜濃度的硼有利于花粉的萌發(fā)，A正確；
B、由題圖可知，鈣主要對花粉管的生長速度有影響，而硼主要對花粉粒的萌發(fā)率有影響，可見花粉萌發(fā)和花粉管生長的影響不同，B正確；
C、由圖示可以看出，鈣在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉粒的萌發(fā)，但對花粉管的生長有明顯的影響，C錯誤；
D、分析題圖中硼濃度對花粉管的生長和萌發(fā)曲線可知，硼在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管的生長，但對花粉粒的萌發(fā)有顯著的影響，D正確。
故選C。
27．下圖是細胞內(nèi)葡萄糖和脂肪相互轉(zhuǎn)換過程簡圖。下列有關(guān)葡萄糖和脂肪相互轉(zhuǎn)化的敘述，錯誤的是（　?。?br />
A．體內(nèi)糖類供應(yīng)充足才有可能大量轉(zhuǎn)化為脂肪
B．體內(nèi)脂肪供應(yīng)充足也不可能大量轉(zhuǎn)化為糖類
C．葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪一定需要通過丙酮酸
D．脂肪轉(zhuǎn)化為葡萄糖一定需要通過乙酰CoA
【答案】D
【分析】1．細胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的。血液中的葡萄糖除供細胞利用外，多余的部分可以合成糖原儲存起來；如果葡萄糖還有富余，就可以轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸。脂肪被消化吸收后，可以在皮下結(jié)締組織等處以脂肪組織的形式儲存起來。
2．糖類和脂肪之間的轉(zhuǎn)化程度是有明顯差異的。例如，糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪；而脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類。
【詳解】A、細胞中的糖類和脂質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化，體內(nèi)糖類供應(yīng)充足才有可能大量轉(zhuǎn)化為脂肪，A正確；
B、據(jù)圖，甘油可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，脂肪酸不能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而脂肪水解后脂肪酸占比較大，脂肪充足也不可能大量轉(zhuǎn)化為糖類，B正確；
C、據(jù)圖，葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪時，先轉(zhuǎn)化為磷酸丙糖，再轉(zhuǎn)化為丙酮酸，再轉(zhuǎn)化為乙酰CoA，繼而轉(zhuǎn)化為脂肪酸，，C正確；
D、據(jù)圖，脂肪轉(zhuǎn)化為葡萄糖時，是由甘油轉(zhuǎn)化為磷酸丙糖，再轉(zhuǎn)化為葡萄糖，D錯誤。
故選D。
28．某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子，它們對植物的生長都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中，甲、乙、丙3種離子的濃度(單位：mmol/L)不同。為了研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響，進行實驗時可以選用的兩種培養(yǎng)液是（????）
培養(yǎng)液編號
①
②
③
④
⑤
甲離子
20
30
50
30
40
乙離子
55
45
60
45
55
丙離子
10
15
20
25
25

A．①⑤ B．②③ C．②④ D．③⑤
【答案】C
【分析】根據(jù)題意可知，該題主要考察了實驗的對照原則和單一變量原則，在設(shè)計實驗時，需要首先明確實驗?zāi)康?，題干中明確的指出實驗?zāi)康臑椤把芯勘x子的濃度大小對植物生長的影響”，所以自變量為丙離子的濃度。
【詳解】A、①⑤中除了丙離子的濃度不同以外，甲離子的濃度也不相同，沒有遵循單一變量原則，A錯誤；
B、②③兩組三種離子的濃度都不相同，沒有遵循單一變量原則，B錯誤；
C、②④中甲離子和乙離子的濃度相同，控制了無關(guān)變量，C正確；
D、③⑤兩組三種離子的濃度都不相同，也沒有遵循單一變量原則，D錯誤。
故選C。
【點睛】該題的重點是考慮實驗設(shè)計的單一變量原則，由于實驗?zāi)康氖翘骄勘x子的濃度，則除了丙以外的兩種離子都屬于無關(guān)變量，在實驗設(shè)計時需要保證無關(guān)變量相同且適宜。
29．低聚果糖由1分子蔗糖與1~3分子果糖聚合而成，是一種新型甜味劑，不能被人體消化吸收，但能被雙歧桿菌利用，使人體內(nèi)雙歧桿菌大量繁殖，從而發(fā)揮其調(diào)節(jié)腸道菌群、促進鈣吸收等保健功能。下列分析錯誤的是（　?。?br /> A．低聚果糖徹底水解后可得到兩種單糖分子
B．攝入一定量的低聚果糖有利于腸道中營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收
C．雙歧桿菌的遺傳物質(zhì)是DNA，位于細胞核中
D．雙歧桿菌可以與人可以互利共生
【答案】C
【分析】1、低聚果糖由1分子蔗糖與1~3分子果糖聚合而成，其水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖。2、互利共生是指兩種生物生活在一起，彼此有利，兩者分開以后雙方的生活都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡。
【詳解】A、低聚果糖由1分子蔗糖與1~3分子果糖聚合而成，低聚果糖徹底水解后可得到葡萄糖和果糖兩種單糖分子，A正確；
B、低聚果糖能被雙歧桿菌利用，使人體內(nèi)雙歧桿菌大量繁殖，從而發(fā)揮其調(diào)節(jié)腸道菌群、促進鈣吸收等，B正確；
C、雙歧桿菌是原核生物，遺傳物質(zhì)是DNA，C錯誤；
D、雙歧桿菌與人能相互提供幫助，種間關(guān)系是互利共生，D正確。
故選C。
30．如圖為蘋果成熟期有機物質(zhì)含量的變化圖，相關(guān)分析錯誤的是（　　）

A．圖中的五種有機物質(zhì)中最可能含有S的是酶
B．每個月采集蘋果制備樣液，用斐林試劑檢測，則10月的樣液磚紅色最深
C．圖中的酶最有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，蘋果細胞液濃度逐漸變小
D．圖中屬于還原糖的是果糖、葡萄糖
【答案】C
【分析】分析題圖曲線可知，蘋果成熟期各種有機物質(zhì)的變化是：果糖在初期含量很低，8月份后明顯增高；葡萄糖含量在6、7月份上升，7月份后不再上升，維持在一定的水平；蔗糖7月份之前含量較低，7月份后明顯升高，10月份達到較高水平，然后又逐漸下降；淀粉在6、7月間含量較高，然后下降。
【詳解】A、果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉屬于糖類，組成元素是C、H、O；酶的主要成分是蛋白質(zhì)，主要組成元素是C、H、O、N，有的含有S，P，所以圖中的五種有機物質(zhì)中最可能含有S的是酶，A正確；
B、斐林試劑可用于檢驗還原糖，圖中的果糖、葡萄糖均為還原糖，可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，6-11月期間，葡萄糖量變化不大，10月果糖含量最多，故10月的樣液磚紅色最深，B正確；
C、據(jù)題分析，酶增加時，淀粉含量減少，故圖中的酶最有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，淀粉被水解，蘋果細胞液濃度逐漸變大，C錯誤；
D、圖中屬于還原糖的是果糖、葡萄糖，淀粉和蔗糖是非還原糖，D正確。
故選C。
31．若以圖代表與生命系統(tǒng)相關(guān)概念的范圍，其中正確的是（????）

供選項
a
b
c
A
生物大分子
細胞
組織
B
個體
種群
群落
C
生態(tài)系統(tǒng)
群落
種群
D
組織
系統(tǒng)
器官

A．A B．B C．C D．D
【答案】C
【分析】1、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。2、a包括b，b包括c。
【詳解】A、生物大分子不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，A錯誤；
B、群落包括種群，種群包括個體，B錯誤；
C、生態(tài)系統(tǒng)包括群落和外界環(huán)境，群落的基本單位是種群，C正確；
D、系統(tǒng)包括器官，器官包括組織，D錯誤。
故選C。
【點睛】
32．幾丁質(zhì)是由1000~3000個N－乙酰葡萄糖胺聚合而成，是廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲外骨骼中的一種多糖。下列敘述正確的是（????）
A．幾丁質(zhì)和淀粉的元素都只含有C、H、O三種元素
B．多糖作為一種多聚體其基本單位都是葡萄糖
C．幾丁質(zhì)與糖原都屬于動物體內(nèi)的多糖，都能參與細胞結(jié)構(gòu)的構(gòu)建
D．幾丁質(zhì)能與溶液中的重金屬離子有效結(jié)合，可用于廢水處理
【答案】D
【分析】殼多糖又稱幾丁質(zhì)，為N-乙酰葡萄糖胺通過β連接聚合而成的結(jié)構(gòu)同多糖。廣泛存在于甲殼類動物的外殼、昆蟲的甲殼和真菌的胞壁中，也存在于一些綠藻中，主要是用來作為支撐身體骨架以及對身體起保護的作用。
【詳解】A、幾丁質(zhì)由N－乙酰葡萄糖胺聚合而成，組成元素一定包括C、H、O、N，而淀粉的組成元素只有C、H、O，故從昆蟲外骨骼中提取到的幾丁質(zhì)和淀粉的元素組成不相同，A錯誤；
B、幾丁質(zhì)是一種多糖，屬于多聚體，其基本單位是N－乙酰葡萄糖胺，故多糖的基本單位不都是葡萄糖，B錯誤；
C、糖原是動物細胞的儲能物質(zhì)，不參與細胞結(jié)構(gòu)的構(gòu)建，C錯誤；
D、幾丁質(zhì)能與溶液中的重金屬離子有效結(jié)合，所以幾丁質(zhì)可用于廢水處理，D正確。
故選D。
33．如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況，下列表述不正確的是

A．Ⅰ在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性
B．Ⅱ含量雖少，但卻是生物體正常生命活動不可缺少的
C．Ⅱ和Ⅲ稱為必需元素，一旦缺乏就可能會導(dǎo)致相應(yīng)的病癥
D．P、S、K、Ca、Zn屬于大量元素
【答案】D
【分析】1、組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。
（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、組成細胞的各種化學(xué)元素，在自然界中都能找到，沒有一種是自然界沒有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，但是每種元素在細胞內(nèi)和無機自然界里的含量相差很大，說明生物界與非生物界存在差異性。
【詳解】A、組成細胞的各種化學(xué)元素，在自然界中都能找到，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，A正確；
B、微量元素含量雖少，但卻是生物體正常生命活動不可缺少的，B正確；
C、大量元素和微量元素均為必需元素，一旦缺乏可能會導(dǎo)致相應(yīng)的病癥，C正確；
D、Zn屬于微量元素，D錯誤。
故選D。
【點睛】本題考查組成細胞的元素的相關(guān)知識，要求考生識記組成細胞的元素的種類、含量及作用，能準確判斷各選項的元素是否屬于大量元素，再根據(jù)題干要求選出正確的答案即可。
34．如果將植物培養(yǎng)在只含一種鹽分的溶液中，植物不久將會呈現(xiàn)不正常狀態(tài)，最后死亡，這種現(xiàn)象即為單鹽毒害。下表是利用0.12 mol/L NaCl、0.12 mol/L CaCl2、0.12 mol/L KC1溶液進行實驗時，小麥根的生長情況：
溶液
NaCl
CaCl2
NaCl十CaCl2
NaCl+ CaCl2+ KCl
根的總長度/mm
59
70
254
324

下列有關(guān)說法最合理的是（　?。〢．單鹽毒害現(xiàn)象發(fā)生在含有非必需元素的鹽溶液中
B．單鹽毒害現(xiàn)象可能與外界鹽溶液濃度太高導(dǎo)致植物細胞滲透失水有關(guān)
C．將海藻放在和海水NaCl濃度相同的NaCl溶液中，不會發(fā)生單鹽毒害
D．在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入含其他鹽分的溶液時，會減弱或消除毒害現(xiàn)象
【答案】D
【分析】單鹽毒害是指如果將植物培養(yǎng)在只含一種鹽分如NaCl溶液、KCl溶液或者其他的溶液等的溶液中，即使這種離子是植物生長發(fā)育所必需的，如鉀離子，而且在培養(yǎng)液中的濃度很低，植物也不能正常生活，不久即受害而死。原因是培養(yǎng)在僅含有1種鹽類溶液中的植物，將很快的積累離子，并呈現(xiàn)出不正常狀態(tài)，致使植物死亡的現(xiàn)象。
【詳解】A、單鹽毒害發(fā)生在只含有一種鹽分的溶液中，植物將很快的積累離子，并呈現(xiàn)出不正常狀態(tài)，單鹽毒害現(xiàn)象也可發(fā)生在含有必需元素如鈣的鹽溶液中，A錯誤；
B、由表格數(shù)據(jù)可知，植物培養(yǎng)在濃度不變的混合溶液中時，單鹽毒害現(xiàn)象會減弱，這說明單鹽毒害與外界鹽溶液濃度太高導(dǎo)致植物細胞滲透失水無關(guān)，B錯誤；
C、海水中含有多種鹽，而氯化鈉溶液中只含有一種鹽，故將海藻放在和海水NaCl濃度相同的NaCl溶液中，會發(fā)生單鹽毒害，C錯誤。
D、由表格數(shù)據(jù)分析，植物培養(yǎng)在濃度不變的混合溶液中時，根的總長度變長，這說明在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入含其他鹽分的溶液時，會減弱或消除毒害現(xiàn)象，D正確。
故選D。
【點睛】
35．棉花纖維出纖維細胞形成。蔗糖經(jīng)膜蛋白SUT轉(zhuǎn)運進入纖維細胞后逐漸積累，在纖維細胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成。研究人員用普通棉花品系培育了SUT表達水平高的品系F，檢測兩品系植株開花后纖維細胞中的蔗糖含量，結(jié)果如圖所示。下列說法正確的是（　　）

A．纖維素的基本組成單位是蔗糖
B．曲線乙表示品系F纖維細胞中的蔗糖含量
C．15~18天曲線乙下降的主要原因是蔗糖被水解后參與纖維素的合成
D．提高SUT的表達水平會使纖維細胞加厚期延后
【答案】C
【分析】據(jù)圖分析：品系F的膜蛋白SUT表達水平高，會在棉花開花的早期就大量把蔗糖轉(zhuǎn)運進入纖維細胞積累，此時細胞蔗糖含量上升；纖維細胞的加厚期，蔗糖被大量水解參與纖維素的合成，此時細胞蔗糖含量下降。
【詳解】A、纖維素的基本組成單位是葡萄糖，A錯誤；
B、品系F的膜蛋白SUT表達水平高，會在棉花開花的早期就大量把蔗糖轉(zhuǎn)運進入纖維細胞積累，故曲線甲表示品系F纖維細胞中的蔗糖含量，B錯誤；
C、普通品系膜蛋白SUT表達水平低，故15～18天蔗糖才被水解后參與纖維素的合成，細胞中蔗糖含量降低，曲線乙下降，C正確；
D、纖維細胞的加厚期，蔗糖被大量水解參與纖維素的合成，此時細胞蔗糖含量下降，故提高SUT的表達水平會使纖維細胞加厚期提前，D錯誤。
故選C。

二、綜合題
36．下圖為幾種生物的結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下面問題：

(1)幾種生物中最有可能屬于病毒的是_____（填字母）。它在結(jié)構(gòu)上不同于其他生物的顯著特點是_____，能否用饅頭、面包等食物培養(yǎng)它_____。（填“是”或“否”）
(2)酵母菌區(qū)分于A的主要結(jié)構(gòu)特點是酵母菌_____，它屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中的_____層次。上圖中屬于原核細胞的是_____（填字母）。
(3)上圖中能進行光合作用的是_____（填字母），能完成此生理過程的物質(zhì)基礎(chǔ)是因為其細胞內(nèi)含有_____和_____，因而它是一類_____（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）型生物。
【答案】(1)???? C???? 無細胞結(jié)構(gòu)???? 否
(2)???? 有以核膜為界限的細胞核???? 細胞（或個體）???? AB
(3)???? B???? 葉綠素???? 藻藍素???? 自養(yǎng)

【分析】1、A細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，屬于原核細胞；B為藍細菌；C沒有細胞結(jié)構(gòu)，為病毒。
2、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和一種核酸組成。病毒不能獨立生存，其必須寄生在活細胞中。
【詳解】（1）圖中A和B均有細胞結(jié)構(gòu)，C沒有細胞結(jié)構(gòu)，最有可能屬于病毒。即病毒與其它兩種生物的顯著區(qū)別是沒有細胞結(jié)構(gòu)，病毒不能獨立生存，其必須寄生在活細胞中，故不能用饅頭、面包等食物培養(yǎng)它。
（2）A是原核生物，酵母菌是真核生物，真核生物區(qū)分于原核生物的主要結(jié)構(gòu)特點是真核生物有以核膜為界限的細胞核。酵母菌是單細胞生物，單細胞的生物沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次，單細胞生物既是細胞層次也屬于個體層次。圖示A和B都沒有核膜包被的細胞核，都屬于原核生物。
（3）綠色植物光合作用的場所是葉綠體，B藍細菌是原核生物沒有葉綠體但含有葉綠素和藻藍素，所以能進行光合作用，故屬于自養(yǎng)型生物。
37．“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，揚州瘦西湖植物茂盛，樹上棲息著各種小鳥，水中有各種蝦類、魚類等生物，土壤中有各種細菌和真菌。從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次分析回答下列問題。
(1)揚州瘦西湖屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的____，揚州瘦西湖所有的鯽魚構(gòu)成一個__。
(2)柳樹是揚州瘦西湖的主要樹種，柳樹與魚相比，其生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次不具有____。
(3)某魚類寄生了一種病毒，該病毒___（能/不能）看作是基本的生命系統(tǒng)。病毒與魚在結(jié)構(gòu)上最顯著的區(qū)別是__。
(4)有人對揚州瘦西湖中的動植物進行調(diào)查，根據(jù)部分植物細胞都有細胞核而得出植物細胞都有細胞核采用的是____________。
(5)揚州瘦西湖中的動物、植物以及土壤中的各種細菌和真菌，其細胞結(jié)構(gòu)有許多不同點，反映了細胞具有_____性。
【答案】(1)???? 生態(tài)系統(tǒng)???? 種群
(2)系統(tǒng)
(3)???? 不能???? 病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)
(4)不完全歸納法
(5)多樣

【分析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。其中細胞是最基本的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次，生物圈是最大的結(jié)構(gòu)層次。
【詳解】（1）揚州瘦西湖屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中的生態(tài)系統(tǒng)層次，因為其中包括了所有的生物和揚州瘦西湖的無機環(huán)境；揚州瘦西湖所有的鯽魚為一個種群，組成了種群層次。
（2）植物（柳樹）與動物（魚）相比，缺少系統(tǒng)層次。
（3）該病毒不含細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立存活，不能看作地球上最基本的生命系統(tǒng)，病毒與魚在結(jié)構(gòu)上最顯著的區(qū)別是病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)。
（4）根據(jù)部分植物細胞都有細胞核而得出植物細胞都有細胞核采用的是不完全歸納法。
（5）根據(jù)“細胞結(jié)構(gòu)有許多不同點”可知：反映了細胞具有多樣性。
【點睛】熟知生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次是解答本題的關(guān)鍵，掌握動物和植物生命系統(tǒng)層次的不同是解答本題的另一關(guān)鍵，能正確辨析各種生命系統(tǒng)層次是解答本題的前提。
38．12—19歲的人中，有10%的人的血液中的膽固醇處于比較高的水平，會在血管壁上形成沉積，使得這一人群今后患心臟病的危險性也大大提高。因此，膳食中要注意限制高膽固醇類食物（如動物內(nèi)臟、蛋黃等）的過量攝入。請回答下列問題：
(1)固醇類物質(zhì)包括膽固醇、___和___等。膽固醇是構(gòu)成___的重要成分，在人體內(nèi)還參與___的運輸。
(2)脂蛋白是一些水溶性的分子，起到“包裹”膽固醇并運輸?shù)墓δ?，脂蛋白在密度和功能上有很大差異，高密度脂蛋白（HDL）把組織和血管中多余的膽固醇運輸?shù)礁闻K中，然后由此排出體外，較高的HDL水平意味著發(fā)生心臟病的機會___（“較大”或“較小”）。
(3)在高血壓或吸煙等因素影響下會導(dǎo)致LDL攜帶膽固醇沉積在血管壁上，隨著時間的推移，LDL被氧化，最終會導(dǎo)致血小板在此處聚集和凝血，進而可能引發(fā)心臟病，為了避免上述情況的發(fā)生，可以采取的措施有：___（寫出兩條）。
(4)以前科學(xué)家曾用人體的總膽固醇水平來判斷是否易患心臟病，但后來發(fā)現(xiàn)不夠準確，借用以上信息，請思考用___可以更精確地衡量患心臟病的風(fēng)險。
【答案】(1)???? 性激素???? 維生素D???? 動物細胞膜???? 血液中脂質(zhì)的運輸
(2)較小
(3)低脂飲食、控制血壓、避免吸煙、使用LDL的抗氧化劑等
(4)LDL與HDL的比值或LDL與HDL的相對含量

【分析】脂質(zhì)主要是由C、H、O三種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇；脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)。除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調(diào)節(jié)作用；膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。
【詳解】（1）脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。其中膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸。
（2）高密度脂蛋白（HDL）把組織和血管中多余的膽固醇運輸?shù)礁闻K中，然后由此排出體外，較高的HDL水平可以更好的排出多余的膽固醇，意味著發(fā)生心臟病的機會較小。
（3）低密度脂蛋白（LDL）表面有一單層的磷脂，磷脂的“頭部”是親水的，“尾部”M是疏水的，尾部應(yīng)朝向內(nèi)部蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)應(yīng)鑲嵌在磷脂分子層中。在高血壓或吸煙等因素影響下會導(dǎo)致LDL攜帶膽固醇沉積在血管壁上，隨著時間的推移，LDL被氧化，最終會導(dǎo)致血小板在此處聚集和凝血，進而可能引發(fā)心臟病，為了避免上述情況的發(fā)生，可以采取的措施有低脂飲食、控制血壓、避免吸煙、使用LDL的抗氧化劑等。
（4）由于HDL和LDL的密度不同，可用離心法分離血液中HDL和LDL，由于較高的HDL水平可以更好的排出多余的膽固醇，而LDL攜帶膽固醇沉積在血管壁上，被氧化后會導(dǎo)致血小板在此處聚集和凝血，進而可能引發(fā)心臟病，故不能用人體的總膽固醇水平來判斷是否易患心臟病，用LDL與HDL的比值或LDL與HDL的相對含量可以更精確地衡量患心臟病的風(fēng)險。

三、實驗題
39．某地常出現(xiàn)蘋果小葉病，甲同學(xué)認為是缺鋅導(dǎo)致的，乙同學(xué)認為是缺鎂引起。甲同學(xué)開展了以下實驗：材料用具：若干長勢相同的蘋果幼苗，蒸餾水，全素培養(yǎng)液，相應(yīng)的缺鋅培養(yǎng)液，相應(yīng)的缺鎂培養(yǎng)液，培養(yǎng)缸等。實驗步驟：
(1)將蘋果幼苗隨機均分為A、B、C三組，放入培養(yǎng)缸中，A組添加適量全素培養(yǎng)液，B組添加等量的缺鋅培養(yǎng)液，C組添加___。
(2)將三組蘋果幼苗放在___的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察幼苗的生長發(fā)育狀況。
(3)結(jié)果預(yù)測與分析：A缸內(nèi)蘋果幼苗正常。若B缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而C缸不表現(xiàn)出小葉病，則說明___；若___，則說明小葉病由缺鎂引起；若___，則說明小葉病與缺鎂和缺鋅都有關(guān)；
(4)乙同學(xué)將葉片中葉綠素含量作為觀測指標，其余步驟與甲同學(xué)相同。實驗發(fā)現(xiàn)C組相同面積的葉片葉綠素含量小于A組和B組，此結(jié)果___（填“能”或“不能”）證明該同學(xué)觀點，理由是___。
【答案】(1)等量缺鎂的營養(yǎng)液
(2)相同的適宜的條件下
(3)???? 蘋果小葉病是由缺鋅引起的???? B缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)正常，C缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病???? B、C兩缸內(nèi)的幼苗都表現(xiàn)為小葉病
(4)???? 不能???? 鎂是組成葉綠素的必需元素，C組添加的是缺鎂的培養(yǎng)液，葉綠素含量少于A和B組，但不能證明小葉病是缺鎂引起的

【分析】該實驗的目的是探究蘋果小葉病是土壤中缺鋅引起的還是土壤中缺鎂引起的；由實驗?zāi)康姆治鰧嶒灥淖宰兞渴桥囵B(yǎng)液中是否含有鋅元素和鎂元素，因變量是蘋果葉片的生長狀況；由于該實驗是探究實驗，預(yù)期的結(jié)果有多種情況，可能與鋅有關(guān)、可能與鎂有關(guān)，可能與二者都有關(guān)，也可能與二者都無關(guān)。
【詳解】（1）由實驗?zāi)康姆治龀鰧嶒灥淖宰兞渴桥囵B(yǎng)液中否含有鋅元素和是否含有鎂元素，因此實驗分為三組，A組是全營養(yǎng)液作為對照，B組是缺鋅的營養(yǎng)液，C組是等量缺鎂的營養(yǎng)液。
（2）實驗設(shè)計應(yīng)遵循無關(guān)變量一致原則，故應(yīng)將三組蘋果幼苗放在相同的適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察蘋果幼苗的生長發(fā)育狀況。
（3）A缸是完全營養(yǎng)液，因此A中的蘋果幼苗長成生長，故預(yù)期結(jié)果為：如果蘋果小葉病是由缺鋅引起的，則B缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而C缸沒有小葉??；如果蘋果小葉病是由缺鎂引起的，則C缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而B缸沒有小葉??；如果蘋果小葉病與缺鋅和缺鎂都有關(guān)，則B、C兩缸內(nèi)的幼苗都表現(xiàn)為小葉??；如果蘋果小葉病與缺鎂和缺鋅均無關(guān)，則B、C兩缸內(nèi)幼苗都不表現(xiàn)為小葉病。
（4）葉綠素含量不是小葉病的觀測指標（葉綠素含量與小葉病無明顯相關(guān)性），鎂是組成葉綠素的必需元素，C組添加的是缺鎂的培養(yǎng)液，葉綠素含量少于A和B組，故C組相同面積的葉片葉綠素含量小于A組和B組，故不能說明小葉病是缺鎂引起的。
40．為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進行了實驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：
（1）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入__________試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有__________（填序號）。
①試管?????②滴管????③量筒????④酒精燈????⑤顯微鏡
（2）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加__________，進行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是__________。
（3）為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計了如下實驗；在1~4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液（如下圖所示），40 ℃溫育30 min后，分別加入斐林試劑并60 ℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析：

①設(shè)置試管1作為對照，其主要目的是_________。
②試管2中應(yīng)加入的X是__________的提取液。
③預(yù)測試管3中的顏色變化是_________。
【答案】???? 雙縮脲???? ①②③???? 碘液???? 玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉逐漸減少???? 排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖???? 發(fā)芽前玉米???? 藍色→磚紅色
【分析】生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．淀粉遇碘液變藍。
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
【詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，檢測蛋白質(zhì)或多肽應(yīng)該用雙縮脲試劑；該實驗需要用量筒量一定量的蛋白質(zhì)溶液、雙縮脲試劑A液，需要用滴管滴加雙縮脲試劑B液，但是該實驗不需要加熱，也不需要顯微鏡觀察，故選①②③。
（2）檢測淀粉應(yīng)該用碘液；胚乳呈現(xiàn)藍色塊狀，說明胚乳含有大量的淀粉，而隨著時間的延長，藍色塊狀變小了，說明玉米發(fā)芽的過程中胚乳的淀粉逐漸減少了。
（3）①該實驗的目的是驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解產(chǎn)生了還原糖，還原糖用斐林試劑檢測會出現(xiàn)磚紅色沉淀。1號試管加的是緩沖液和淀粉，作為對照試驗，其可以排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原糖。②根據(jù)單一變量原則，1號試管加的是緩沖液作為對照，3號、4號實驗組分別加了發(fā)芽玉米提取液、淀粉酶溶液，則2號試管加的X溶液應(yīng)該是發(fā)芽前玉米提取液。③3號試管發(fā)芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解產(chǎn)生了還原糖，因此其顏色由藍色變成了磚紅色。
【點睛】熟知化合物鑒定方法是解答本題關(guān)鍵。實驗設(shè)計要根據(jù)實驗原理進行設(shè)計，必需遵循單一變量和對照原則。